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Conocer el uso de las plantas es crucial para entender la economía y la dieta de las comunidades del pasado. Para avanzar en el conocimiento sobre la agricultura y el uso de recursos vegetales en sitios arqueológicos, este artículo propone el análisis de almidones como una metodología que permite ampliar los datos arqueobotánicos procedentes de sitios arqueológicos. Se presentan los resultados del análisis de almidones realizados con muestras obtenidas de 6 artefactos de molienda y 14 recipientes cerámicos procedentes del yacimiento de Numancia (Garray, Soria) durante el final de la Edad del Hierro y la romanización. A través de esta metodología, se ha logrado identificar almidones de Triticeae (Triticum spp. y Hordeum vulgare), avena (Avena spp.), bellota (Quercus ilex) y leguminosas (Fabaceae). Estos datos corroboran el consumo de cereales y recursos de los bosques adyacentes a Numancia, en una estrategia mixta de cultivo y recolección estacional. Además de la identificación taxonómica, la presencia de granos gelatinizados constata el uso del fuego en el procesamiento y preparación de alimentos. Por último, la identificación de los mismos taxones en todos los períodos indica una continuidad agroecológica entre las ocupaciones celtibéricas y la etapa de romanización en Numancia. Ascertaining the use of plants is crucial to understanding the past communities’ economy and diet. Taking agriculture and plant resources knowledge forward, this article proposes a starch analysis as a methodology to expand archaeobotanical data from archaeological sites. This paper presents the results of a starch analysis on samples obtained from 6 grinding artefacts and 14 ceramic vessels from Numantia (Garray, Soria) dating from the Late Iron Age and Early Roman period. Through this methodology, it has been possible to identify starches from Triticeae (Triticum spp. and Hordeum vulgare), oats (Avena spp.), acorns (Quercus ilex), and legumes (Fabaceae). These data corroborate the consumption of cereals and resources from the forests adjacent to Numantia in a mixed strategy for seasonal gathering and farming. In addition to taxonomic identification, the presence of gelatinised grains confirms the use of fire in food processing and preparation. Finally, identifying the same taxa in all periods indicates an agroecological continuity between the Celtiberian and the Roman settlements at Numantia. Junta de Castilla y León SUBV-22/022-SO

Aunque cada provincia del Imperio Romano tenía sus propias peculiaridades, las características especiales de Dacia necesitan ser enfatizadas a la hora de poder comparar y contrastar la vida provincial y las distintas épocas en la región con los casos de otras provincias: estuvo bajo control imperial durante un período de tiempo notablemente más corto; experimentó una transformación radical en el período romano, con una fuerte romanización caracterizada sobre todo por una intensa colonización proveniente de todo el orbe romano; albergó unos ejércitos provinciales sustanciales; permitió el acceso imperial a unos recursos minerales extraordinariamente ricos; los indígenas dacios apenas participaron en la vida provincial; no hubo “ciuitates” autóctonas; y la aristocracia y la religión indígenas no estuvieron presentes en la época romana. Although every province of the Roman Empire had its own peculiarities, the special features of Dacia do warrant emphasis to compare and contrast the provincial life and different times of the region with other provinces: it was held by the Empire for a remarkably short time; it experienced a radical transformation in the Roman period, with a strong romanisation specially featured by an intense colonisation from all the Roman world; it was the home of substantial provincial armies; it allowed imperial access to extraordinarily rich mineral resources; the Dacian natives hardly were a part of the provincial life; there were not indigenous “ciuitates”; and the native aristocracy and religion were not present in Roman times. España. Ministerio de Ciencia e Innovación HUM2006-09503

Aunque cada provincia del Imperio Romano tenía sus propias peculiaridades, las características especiales de Dacia necesitan ser enfatizadas a la hora de poder comparar y contrastar la vida provincial y las distintas épocas en la región con los casos de otras provincias: estuvo bajo control imperial durante un período de tiempo notablemente más corto; experimentó una transformación radical en el período romano, con una fuerte romanización caracterizada sobre todo por una intensa colonización proveniente de todo el orbe romano; albergó unos ejércitos provinciales sustanciales; permitió el acceso imperial a unos recursos minerales extraordinariamente ricos; los indígenas dacios apenas participaron en la vida provincial; no hubo “ciuitates” autóctonas; y la aristocracia y la religión indígenas no estuvieron presentes en la época romana. Although every province of the Roman Empire had its own peculiarities, the special features of Dacia do warrant emphasis to compare and contrast the provincial life and different times of the region with other provinces: it was held by the Empire for a remarkably short time; it experienced a radical transformation in the Roman period, with a strong romanisation specially featured by an intense colonisation from all the Roman world; it was the home of substantial provincial armies; it allowed imperial access to extraordinarily rich mineral resources; the Dacian natives hardly were a part of the provincial life; there were not indigenous “ciuitates”; and the native aristocracy and religion were not present in Roman times. España. Ministerio de Ciencia e Innovación HUM2006-09503

Uno de los períodos de la historia urbana de Sevilla peor conocidos desde el punto de vista arqueológico es el que transcurre entre la consolidación urbana de la ciudad durante el siglo IV a.C. y el establecimiento colonial romano de mediados del siglo I a.C. Las recientes excavaciones (2002) llevadas a cabo en el edificio de la calle Abades 41-43, antigua sede de la Escuela Francesa de Sevilla, han ofrecido la oportunidad de avanzar en su conocimiento. En este trabajo analizamos el Corte 15A de dicha intervención, cuyos resultados permiten una primera aproximación a la evolución de la edilicia doméstica y de los conjuntos cerámicos en uso en el área nuclear del viejo oppidum turdetano. Ambos aspectos ilustran igualmente acerca de los ritmos y del carácter mismo del proceso de “Romanización” en Hispalis. Uno de los períodos de la historia urbana de Sevilla peor conocidos desde el punto de vista arqueológico es el que transcurre entre la consolidación urbana de la ciudad durante el siglo IV a.C. y el establecimiento colonial romano de mediados del siglo I a.C. Las recientes excavaciones (2002) llevadas a cabo en el edificio de la calle Abades 41-43, antigua sede de la Escuela Francesa de Sevilla, han ofrecido la oportunidad de avanzar en su conocimiento. En este trabajo analizamos el Corte 15A de dicha intervención, cuyos resultados permiten una primera aproximación a la evolución de la edilicia doméstica y de los conjuntos cerámicos en uso en el área nuclear del viejo oppidum turdetano. Ambos aspectos ilustran igualmente acerca de los ritmos y del carácter mismo del proceso de “Romanización” en Hispalis. España. Ministerio de Educación y Ciencia HUM-2005-07823

El artículo muestra los resultados parciales, para la época romana, de la prospección arqueológica superficial en el término municipal de Marchena. Se localizan 114 yacimientos con material romano encuadrables en las categorías de aglomeración rural, uilla y pequeño asentamiento, de diferente vigencia a lo largo de tres amplias etapas: República-período augústeo, Alto Imperio y siglo 111-Bajo Imperio. En un territorio repartido en la Antigüedad entre tres ciudades de importancia, el municipio de Carmo y las colonias de Urso y Astigi, se constata un denso poblamiento favorecido por las condiciones del terreno y los recursos hídricos, que aprovecha en gran parte la red de asentamientos indígenas y progresivamente se adapta al modelo romano de ocupación rural, siguiendo una evolución histórica semejante a la del resto de la Bética. This paper shows the partial results, for the Roman time, of the archaeological survey carried on the municipal term of Marchena. An amount of 114 sites with Roman items are located, belonging to the categories of village, uilla and small settlement, along three wide chronological stages: Republic-Augustean period, Early Empire and lIfd century-Late Antiquity. A dense occupation is verified in this territory, distributed among three important cities, the municipium of Canno and the colonies of Urso and Astigi, favoured by the land conditions and the water resources. It largely takes advantage of the net of indigenous settlements and progressively adapts itself to the Roman partem of rural occupation, following a historical evo' lution similar to the rest of Baetica. Junta de Andalucía HUM-152 Ministerio de Educación y Ciencia (España) PB97-0736