1. Pandemia da COVID-19 e seus reflexos na manutenção da Alimentação Escolar em municípios Piauienses
- Author
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Marize Melo dos Santos, Elaine Carvalho de Morais, Elizabete Maciel de Sousa Cardoso, Jéssica Daniele Lustosa da Silva, Amália de Jesus Moura Sinimbu, and Cecília Maria Resende Gonçalves de Carvalho
- Subjects
General Earth and Planetary Sciences ,General Environmental Science - Abstract
Em razão da pandemia da COVID-19 e da suspensão das aulas no Brasil, foi autorizada a distribuição de alimentos aos estudantes mantendo-se as refeições para suprir suas necessidades nutricionais, de acordo com a legislação. O estudo realizou reflexões a partir de relatos de atores do PNAE durante o monitoramento em municípios do Piauí, em 2020, para visualizar como a pandemia influenciou na execução do PNAE. A maioria das Entidades Executoras definiram como estratégia de manutenção da alimentação escolar a entrega de kits. Os responsáveis pela alimentação escolar relataram dificuldades para definir critérios de distribuição dos kits como a periodicidade e manutenção da quantidade e qualidade nutricional dos alimentos. A equipe do CECANE-UFPI observou dificuldades recorrentes na aquisição de gêneros da agricultura familiar, e em alguns casos essas dificuldades foram potencializadas durante a pandemia do “novo coronavírus”Palavras-chavesCoronavirus; Alimentação Escolar; Comercialização.
- Published
- 2021
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