Search

Produksi dan luas tanam lada Indonesia merupakan yang terbesar dibandingkan negara pesaing lainnya, namun nilai ekspornya hanya menduduki peringkat ketiga pada tahun 2020. Lebih lanjut, produktivitas lada nasional masih di bawah produktivitas lada dunia. Dengan demikian, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat dan dinamika persaingan biji lada utuh Indonesia untuk mempertahankan posisinya di negara eksportir lainnya dan negara tujuan yang berpotensi meningkatkan ekspor. Data yang digunakan adalah data sekunder yang diperoleh dari UN Comtrade berupa data time series tahun 2006-2020. Data diolah menggunakan metode Revealed Comparative Advantage (RCA) dan Dynamic Revealed Comparative Advantage (DRCA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa daya saing biji lada utuh Indonesia kuat dan berhasil direstrukturisasi pada periode 2018-2020. Biji lada utuh Indonesia juga berdaya saing kuat di sepuluh negara tujuan, dan persaingan tertinggi ada di Taipei (Other Asia Nes/OAS). Selain itu, berdasarkan dinamika daya saing, Jepang merupakan negara tujuan yang paling sering berada di posisi rising star. Indonesia perlu meningkatkan kontinuitas dan kualitas untuk menurunkan kadar aflatoksin serta melakukan hilirisasi untuk meningkatkan posisi daya saing biji lada utuh di negara tujuan.

Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, dikenal sebagai penghasil lada putih di pasar internasional dengan nama lada putih muntok. Salah satu upaya untuk meningkatkan produktivitas adalah melalui penggunaan biji lada putih. Benih yang paling banyak digunakan oleh petani adalah varietas Petaling 1, LDK dan Merapen. Sikap petani terhadap pemilihan benih lada putih sangat penting untuk diketahui karena mereka adalah pelaku agribisnis utama yang akan menghasilkan lada putih. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis sikap petani terhadap atribut biji lada putih. Penelitian ini melibatkan 60 responden petani lada putih. Analisis menggunakan multi-atribut fishbein menunjukkan bahwa sikap responden lebih memilih varietas biji lada putih Petaling 1 dibandingkan dengan varietas Merapen dan LDK. Kata Kunci: Provinsi Babel, lada putih, multiatribut Fishbein ABSTRACT Bangka Belitung Islands Province, known as a producer of white pepper in the international market with the name of muntok white pepper. One of the efforts to increase productivity is through the use of white pepper seeds. The most used seeds by farmers are varieties Petaling 1, LDK and Merapen. The farmers’ attitude to the selection of white pepper seeds is very important to know because they are the main agribusiness actors that will produce white pepper. The objectives of this research is to analyze the farmers’ attitude on the attributes of white pepper seeds. This research was involved 60 respondents of white pepper farmers. The analysis using fishbein multiattributes showed that the attitude of respondents prefers white pepper seed varieties Petaling 1 compared to Merapen and LDK varieties. Keywords: Bangka Belitung Islands Province, Fishbein Multiatribut and White Pepper Seeds

The Impact of the Program SLPTT on the Paddy Farm Business Income in Telagasari District, Karawang RegencyOver the past five years, rice consumption level of Indonesian population is still relatively high, at an average of 136.268 kg per capita per year. Although rice production in Indonesia has increased, government still imports to meet domestic demand. One of government's efforts to solve the problem is by implementing the Field School of Integrated Crop Management (SLPTT). The purposes of this research are to describe the activity of technology on rice farming, to evaluate the implementation of SLPTT and non-SLPTT program, and to analyze the income of rice farm business from SLPTT and non-SLPTT program in Kalibuaya Village. The study was conducted with direct observation and interview to the rice farmers in Kalibuaya Village as respondents selected by cluster sampling and purposive sampling method. The differences of the technology components used in the rice farming activities were detected between farmers of the SLPTT and non-SLPTT program. Rice farm business of the SLPTT program wass more efficient than non-SLPTT program with ratios of R/C on total cost were 1.88 and 1.79, respectively.Keywords: Rice production, Rice farming activities, R/ C, SLPTTABSTRAKSelama lima tahun terakhir, tingkat konsumsi beras penduduk Indonesia masih tergolong tinggi yaitu rata-rata 136,268 kg per kapita per tahun. Meskipun saat ini produksi beras di Indonesia mengalami peningkatan, akan tetapi sampai saat ini pemerintah masih melakukan impor untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri. Salah satu upaya pemerintah untuk mengatasi masalah ini yaitu dengan menerapkan program Sekolah Lapang Pengelolaan Tanaman Terpadu (SLPTT). Tujuan penelitian ini adalah mendeskripsikan keragaan teknologi usahatani, mengevaluasi penerapan komponen teknologi program SLPTT dan non program SLPTT, menganalisis pendapatan usahatani padi program SLPTT dan non program SLPTT. Penelitian dilakukan dengan observasi langsung dan wawancara kepada petani sebagai responden di Desa Kalibuaya melalui metode cluster sampling dan purposive sampling, Terdapat beberapa perbedaan penggunaan komponen teknologi antara petani program SLPTT dan non SLPTT ketika melakukan kegiatan usahatani padi. Usahatani padi program SLPTT lebih efisien dibandingkan dengan non program SLPTT dengan rasio R/C atas biaya total masing-masing sebesar 1,88 and 1,79.Kata Kunci: Produksi padi, Activitas usahatani padi, R/C, SLPTT

Tujuandaripenelitianiniadalahmenganalisis permintaan dan penawaran daging sapi di Indonesia serta melakukan simulasi peramalan terhadap permintaan dan produksi daging sapi di Indonesia yang terkaitdengan program swasembada daging. Data yang digunakan merupakan data sekunder deret waktu dari 1996–2013. Analisis data dilakukan dengan beberapa tahap: 1) dengan pendekatan ekonometrika menggunakan metode 2SLS, 2) dengan analisis elastisitas dan 3) dengan analisis simulasi peramalan. Hasilpenelitian menunjukan bahwapermintaan daging sapi responsif terhadap populasi penduduk. Sedangkan pada sisi penawaran yang diwakili oleh produksi menunjukan bahwa harga daging sapi domestik, harga daging impor dan kebijakan swasembada berpengaruh nyata terhadap produksi daging sapi. Hasil peramalan menunjukkan bahwa ketergantungan Indonesia terhadap daging sapi impor akan meningkat, kebutuhan konsumsi dalam negeri akan terus dipasok oleh daging impor.