Treball Final de Grau en Publicitat i Relacions Públiques. Codi: PU0932. Curs acadèmic: 2012/2013 MM Comunicación es un proyecto emprendido por Marina Coronado y Maria Ferrero planteada como una pequeña gestoría formada por dos socias que pretenden convertirse en asesoras y gestoras de comunicación para las empresas del sector hostelero de la provincia de Valencia. Se trata de un servicio novedoso en la zona geográfica donde se encontraría ubicada MM Comunicación, ya que ninguna otra empresa se dedica a ello de una forma exclusiva. La consultora trata de ofrecer un servicio integral en asesoría y gestión de comunicación, por lo que se convertiría en un partner de sus clientes. La empresa busca, sobre todo, clientes a largo plazo, que confíen en ella, que le dejen conocer quiénes son, cómo funcionan, quién quieren ser, cómo son conocidos entre sus públicos, etc. Y a partir de este punto, convertirse en su “dircom externo”, para planificar de forma estratégica su comunicación. El presente proyecto, no solo se centra en la creación de MM Comunicación desde el punto de vista empresarial, es decir, no solo se incluye la descripción de la empresa y los servicios que va a ofrecer; su ubicación; su equipo humano; los procesos legales necesarios para su puesta en marcha, etc. El proyecto también presenta la creación de MM Comunicación desde la perspectiva de la comunicación, y por ello incluye el diseño de su identidad corporativa teniendo en cuenta su entorno; la creación de su imagen la creación de su imagen visual y además también un primer programa de comunicación con unos objetivos a corto y largo plazo. Tras un análisis exhaustivo hemos detectado que en el ámbito de toda la Comunidad Valenciana no existen consultoras o agencias especializadas en el sector hostelero o de restauración, algo que no ocurre en otras ciudades o provincias como Madrid o Barcelona. Sin embargo, existen consultoras de carácter generalista orientadas a la gestión de la comunicación de las pymes, pero este vacío en el mercado nos impulsó a llevar a cabo este proyecto. MM Comunicación es una consultoría que presta servicios con fines lucrativos, por lo tanto, depende íntegramente de su principal público; los clientes, quienes tienen un poder permanente con respecto a la empresa. Además de ser los responsables de los ingresos de la empresa, ocupan una posición de aliados ya que una buena relación con éstos pueden dar como resultado la conversión de éstos en prescriptores con influencia en nuestros públicos potenciales. Nuestros principales clientes y público objetivo son pymes del sector hostelero: restaurantes y hoteles que operan en la provincia de Valencia. Por lo novedoso del planteamiento de MM Comunicación, será necesario que nuestros clientes conozcan la empresa, el tipo de servicios y la forma de abordar los retos corporativos de la asesoría para poder convertirse en el tipo de clientes que la empresa desea tener. La mayoría de pequeñas y medianas empresas del sector han ignorado o concedido poca importancia a la comunicación en el sentido en el que lo plantea nuestra consultora (comunicación integral y gestión de la imagen). Es decir, las únicas acciones de comunicación que se han gestionado han sido las relacionadas desde el punto de vista del marketing. El sector se caracteriza por llevar a cabo una comunicación desde la perspectiva meramente comercial, con objetivos de ventas y cuyas acciones comunicativas no pasan de la creación de una página web o un perfil en las redes sociales. Es decir, los clientes de MM Comunicación son empresas que no han cuidado la comunicación como un activo estratégico con multitud de elementos a tener en cuenta para obtener una mejora de los activos intangibles. Estas empresas, que actualmente sufren los efectos de la crisis aunque se ven aliviadas por el turismo que recibe la provincia de Valencia, son un público objetivo muy interesante. Es cierto que la comunicación no sólo es necesaria en épocas de crisis pero, estando las empresas inmersas en ella, será palpable la necesidad de gestionar la comunicación y mejorar su imagen y reputación. Los intereses de este público con respecto a MM Comunicación serán poder beneficiarse de los servicios que ofrecemos desde la consultora y que mejoren la comunicación de sus empresas. Por otro lado, MM Comunicación tiene gran interés en este público en tanto que principal medio de obtención de ingresos y trampolín a la hora de demostrar las aptitudes de sus miembros como consultores de comunicación. El servicio que prestaremos desde MM Comunicación es intangible ya que implica la gestión de la comunicación y los intangibles corporativos de forma correcta. De este modo, y debido a esta intangibilidad, el servicio se prestará directamente a los clientes. Como ya se ha dicho anteriormente, se realizarán reuniones para que éstos nos expongan sus necesidades y problemas y a partir de ahí nosotras podamos proporcionarles soluciones. A lo largo de todo el proyecto no será necesaria la utilización de intermediarios ya que entorpecerían el proceso de trabajo. Así pues, seremos nosotras mismas las que tratemos con los clientes desde el principio hasta el final, les propondremos las soluciones que ellos necesitan y finalmente evaluaremos los resultados con ellos así como su grado de satisfacción. En cuanto a la metodología de MM Comunicación a la hora de diseñar la estrategia y elaborar el mensaje de su programa de comunicación, nuestro primer objetivo es establecer un primer contacto con nuestros potenciales clientes. De este modo, nuestra estrategia de comunicación consistirá en lanzar mensajes directos y personalizados a los potenciales clientes que hayamos seleccionado previamente. Tras haber desarrollado la estrategia diseñada en el plan de comunicación y puesto en prácticas las tácticas o acciones comunicativas a corto plazo es el momento de evaluar nuestro recorrido y primeros pasos como consultoría y orientar, si fuera necesario, nuestro camino para no desviarnos de los objetivos marcados. Un vez planteada y desarrollada la estrategia, consideramos necesario analizar y determinar si se han alcanzado las metas propuestas y si hemos logrado los objetivos de comunicación planteados en la estrategia. Desde MM Comunicación se cree razonadamente en el poder de los activos intangibles, los cuales proporcionan un valor de marca perdurable en el tiempo y una consolidación de los atributos de la misma que le otorga un reconocimiento futuro indestructible. MM Comunicación va a llevar a cabo un gran número de acciones que no podrán ser calculadas en términos económicos, pero cuya eficacia quedará probada según los resultados obtenidos a medio y largo plazo, permitiéndole crecer como agencia de gestión de pymes hosteleras y asentarse definitivamente en el mercado provincial. El posicionamiento de MM Comunicación es ser la consultora de referencia en comunicación estratégica para pymes del sector hostelero. Así pues, a través de los valores explicados anteriormente, un trabajo duro y riguroso y una dedicación plena de las componentes de este proyecto se llegará a conseguir este posicionamiento en las mentes de los diferentes públicos a los que se dirige la consultora. La investigación, elaboración y puesta en marcha de un proyecto tan atractivo como una gestoría de comunicación nos atrajo desde un primer momento a ambas componentes del grupo. Sacar adelante este plan de empresa y finalmente, concebirlo como un proyecto acabado nos ha permitido plasmar lo aprendido en cinco años de formación universitaria. Tras haber finalizado el trabajo, vemos viable la materialización del mismo. MM Communicación is a project undertaken by Marina Coronado and Maria Ferrero raised as a small private agency formed by two members who seek to become advisers and managers of communication for businesses in the hospitality sector in the province of Valencia This is a new service in the geographic area where it would be located MM Communicación, since no other company is dedicated to it in a unique way. The firm is offering a full service management consulting and communication, so become a partner of its customers. The company seeks, above all, long-term customers, who rely on it, that let you know who they are, how they work, who they want to be, how are known among the public, etc.. And from this point, become their "external dircom" to plan communication strategically. This project not only focuses on creating MM Communicación from the business point of view, not only the description of the company and the services to be offered include; its location; its staff; legal processes necessary for its implementation, etc.. The project also features the creation of MM Communicación from the perspective of communication, and therefore includes designing your corporate identity given its environment; creating your image creating your visual image and also a first communication program objectives in the short and long term. After a thorough analysis we found that in the area of the Valencia region there are no consultants or agencies specializing in the hospitality or catering industry, which does not happen in other cities or provinces like Madrid or Barcelona. However, there are generalist consultancies oriented communication management of SMEs, but this gap in the market prompted us to undertake this project. MM Communicación is a consultancy that provides services for profit, therefore, depends entirely on its main audience; customers, who have a permanent power over the company. Besides being responsible for the revenue of the company in a position of allies and a good relationship with them may result in the conversion of these prescribers to influence our target audiences. Our main clients are SMEs and target audience of the hospitality industry: restaurants and hotels operating in the province of Valencia. For the novelty of the approach of MM Communicación will require that our customers know the company, the type of services and how to address the challenges of corporate advisory to become the type of customers that the company wants to have. Most small and medium sector companies have ignored or given little importance to communication in the sense that it raises our consultant (integral communication and management of image). We mean, the only communication actions have been managed have been related from the point of view of marketing. The sector is characterized by conducting a communication from a purely commercial perspective, with sales targets and whose communicative actions do not go beyond the creation of a web page or social networking profile. That is, MM Communicación customers are companies that have no care communication as a strategic asset with many elements to consider for an improvement of intangible assets. These companies who are currently suffering the effects of the crisis but they are relieved by tourism received by Valencia, are a very interesting target. It is true that communication is not only necessary in times of crisis but, for companies being immersed in it, will be palpable the need to manage communication and improve their image and reputation. The interests of the target regarding MM Communicación will be beein able to benefit from the services we offer from the consulting and communication that will improve their businesses. On the other hand, MM Communicación has a great interest in this target as the primary way of earning money and a trampoline and in demonstrating the skills of its members as communication consultants. The service we will provide from MM Communicación is intangible because it involves communication management and corporate intangibles correctly. Thereby, and because of this intangibility, the service is provided directly to customers. As mentioned above, meetings will be held so that they expose us their needs and problems and from there we can provide solutions. Throughout the entire project no intermediaries are necessary and would hinder the work process. Therefore, we will deal with clients from the beginning to the end, we will propose the solutions they need and finally evaluate the results with them as well as their degree of satisfaction. Regarding the methodology of MM Communicación in designing the strategy and developing the message of our communication program, our first goal is to establish a first contact with our potential customers. Thereby, our strategy will be to launch direct communication and personalized messages to potential customers who have previously been selected. Having developed the strategy outlined in the communication plan and put into practice the tactics or communicative actions in the short term is the time to assess our journey and first steps as consulting and guidance, if needed, our way to not deviate from the objectives marked Once raised and developed the strategy, we consider necessary to analyze and determine whether they have achieved the goals set have been achieved and whether the communication objectives outlined in the strategy. Since MM Communicación reasonably believes in the power of intangible assets, which provide an enduring brand value over time and a consolidation of the same attributes that gives an indestructible future recognition. MM Communicación will perform a number of actions that cannot be calculated in economic terms, but whose effectiveness will be tested to the results obtained in the medium and long term, enabling it to grow as management agency hostelry SMEs and finally settling in provincial market. The position is to be the communication consultant in strategic communications reference to SMEs in the hospitality industry. Thus, through the values discussed above, a hard and rigorous work and full dedication of the components of this project will achieve this positioning in the minds of different audiences to which the consultant is going. Research, development and implementation of as attractive as an agency of communication project appealed to us from the outset both members of the group. Move forward with this business plan and finally, think of it as a finished project has allowed us to capture lessons learned in five years of university education. After the work is completed, we see feasible its realization.