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En España se producen anualmente alrededor de 30 millones de toneladas de residuos orgánicos, la mayoría de los cuales terminan en vertederos o incinerados. Esto no está en consonancia con la normativa europea sobre residuos, enunciada en la Directiva 2008/98/CE, que prioriza la reutilización y el reciclado. Puesto que los residuos orgánicos difícilmente pueden ser reutilizados, el reciclado en forma de compost y también compost de lombriz parece ser una buena opción. Las lombrices son capaces de comer casi cualquier tipo de materia orgánica y sus excrementos son el denominado “vermicompost”, un abono orgánico de gran calidad. En forma paralela a la producción de abono puede obtenerse también carne y harina de lombriz que, por su alto contenido de proteína, puede ser utilizada en actividades como la avicultura y piscicultura e incluso en la alimentación humana. El presente trabajo desarrolla una herramienta matemática para predecir el comportamiento de las poblaciones de lombrices, en especial la especie Eisenia foetida, que sirva de ayuda para el diseño y estudio de viabilidad de granjas de cría de lombrices., Spain produces annually about 30 million tons of organic waste, most of which end up in landfills or incinerated. This is not in line with European legislation on waste, set out in Directive 2008/98/CE, which prioritises the reuse and recycling. Since organic wastes can hardly be reused, recycled as compost and vermicompost seems to be a good choice. The worms are able to eat almost any organic matter and their droppings are called "vermicompost," a high-quality organic fertilizer. In parallel to the production of fertilizer also earthworm meat can be obtained, which for its high content of protein, can be used in activities such as poultry and fish feeding and even human consumption. This paper develops a mathematical tool to predict the behavior of earthworm populations, especially Eisenia foetida, to serve as support for the design and feasibility study of earthworm breeding farms