Search

Het perspectief van de vrijloopstal wordt beoordeeld vanuit de gezichtspunten van de melkveehouder, de koe, het milieu en de burger. Deze onderdelen zijn op enkele of alle tien bedrijven onderzocht, dit verschilt per thema.

This report is an introduction for four other reports about bedded pack barns. It describes the bedding and management of three commercial farms involved in the research. It also gives an overview of the total research, types of bedding and the learning process. Het onderzoek naar vrijloopstallen voor melkvee is in 2008 gestart met een voorstudie naar de haalbaarheid en experimenten met 3 verschillende bodems op proefbedrijven. Dit onderzoek en de voorbeelden uit Amerika en Israël hebben pioniers geïnspireerd een vrijloopstal te bouwen. 3 pioniers zijn in de periode 2010 tot medio 2013 intensief gemonitoord qua dierenwelzijn, diergezondheid, melkkwaliteit, emissies in de stal, nutriënten balansen, mestkwaliteit en economie. De resultaten hiervan zijn beschreven in 4 deelrapporten, waarvan één rapport het totaal perspectief van vrijloopstallen schetst. Dit rapport beschrijft de stand van zaken van het onderzoek naar vrijloopstallen en het belang van participatief onderzoek met praktijkbedrijven in combinatie met experimenten onder gecontroleerde omstandigheden. Op die manier wordt veel geleerd en versnelt het innovatieproces.

This report describes figures on animal health and welfare on three Dutch commercial dairy farms that house their cows in bedded pack barns. Moreover, some milk quality parameters and culling and replacement figures are reported. In dit rapport worden resultaten beschreven, wat betreft diergezondheid en -welzijn alsmede melkkwaliteit, van 3 Nederlandse praktijkbedrijven, die hun melkvee de laatste jaren huisvesten in nieuw gebouwde vrijloopstallen. De 3 bedrijven hebben gemeen dat de koeien kunnen liggen in een vrijloopruimte, maar het soort bodem en de stalopzet zijn verschillend. 2 bedrijven gebruiken compost als bodemmateriaal, het 3e bedrijf gebruikt houtsnippers die in de stal composteren.

This report describes investigations regarding animal health and welfare, emission of greenhouse gasses, labour and economy, human food safety and soil fertility on a commercial farm with an experimental bedded pack barn. The bedding consisted of a layer of composting wood chips and was aerated actively and cultivated daily. Dit rapport beschrijft onderzoek naar diergezondheid en welzijn, emissie van broeikasgassen, arbeid en economie, voedselveiligheid en bodemvruchtbaarheid op een praktijkbedrijf met een experimentele vrijloopstal. Het ligbed bestond uit een laag composterende houtsnippers die actief werden belucht en waarvan de toplaag dagelijks werd gefreesd.

Sand, Compost and 'toemaak' (a mixture of reed, dredge and manure) had been used as bedding material for loose housing systems on three dairy research farms of Wageningen UR Livestock Research. Gaseous emissions, animal behavior and health and food safety aspects were measured and reported together with practical experience in day to day management of the different beddings. Op drie proefbedrijven van Wageningen UR Livestock Research is geëxperimenteerd met zand, compost en toemaak (een mengsel van riet, bagger en mest) als bodemmateriaal in vrijloopstallen voor melkvee. Voor elk materiaal zijn de effecten op milieu (emissies), dieren (welzijn en gezondheid) en voedselveiligheid (microbiële contaminanten) onderzocht en is ervaring opgedaan met het dagelijkse management van deze bodems.

In 2011 cubicle housing with different bedding material were assessed with the welfare quality protocol, samples of the bedding and bulktank milk were taken to analyze heavy metals and bacteria. Skin damages were lowest in barns with lush bedding material with no real differences between boxcompost, saw dust, straw and horse manure. Bacterial counts showed differences in number and in type of bacteria between bedding material, with higher numbers of heat resistant spore forming bacteria in compost. Heavy metal contents were higher in boxcompost compared with other materials. The milk copper content was much higher than values mentioned in literature and lead, zinc and arsenic were low. In 2011 is op 36 bedrijven met ligboxen en 8 potstallen onderzocht wat het effect van strooisel is op het schoon zijn van de koeien, huidbeschadigingen, gangen, tijd nodig om te gaan liggen en het celgetal. Van boxcompost, zaagsel, lang stro en paardenmest is het uitgangsmateriaal, het gebruikte materiaal en de tankmelk onderzocht op zware metalen en aantal en soorten bacteriën. Geen van de strooisels gaf beschadigingen aan uier en spenen, en had evenmin effect op het celgetal. Het minst beschadigd zijn koeien die in los materiaal kunnen liggen, die koeien zijn ook het schoonst. Er waren nauwelijks verschillen in het schoon zijn van de koeien, in huidbeschadigingen en in locomotie tussen de strooiselgroepen. Boxcompost bevat meer zware metalen en meer hitteresistente sporenvormers dan andere strooisels.

Wat wil de koe, wat wil de boer en wat wil de omgeving? Vanuit dit perspectief heeft Wageningen UR Livestock Research gekeken naar alternatieven voor de traditionele ligboxenstal. Uit oogpunt van dierenwelzijn is er momenteel steeds meer behoefte aan meer ruimte voor de dieren en minder beton en ijzerwerk in stallen. De vrijloopstal biedt kansen het dierenwelzijn te verbeteren mits aan de basisvoorwaarde van een hygiënische en droge toplaag (bodem of vloer) wordt voldaan. Het boek ‘Perspectief vrijloopstallen melkvee’ belicht op toegankelijke wijze het perspectief van vrijloopstallen voor melkvee.