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O trabalho trata do conflito aparente entre normas constitucionais e infraconstitucionais a partir de comentários a dispositivos da lei n. 13.979/20, que dispõe sobre as medidas para enfrentamento da emergência de saúde pública de importância internacional decorrente da pandemia de coronavírus. A análise concentra-se em discutir o tema por meio da restrição a direitos fundamentais sob a perspectiva das teorias interna e externa. Os resultados apontam para o fato de que as medidas previstas na lei restringem o direito à liberdade de locomoção e de reunião, bem como limitam a proteção à vida privada e à intimidade. Entretanto, conclui-se que restrições a direitos fundamentais são próprias do Estado Democrático de Direito e não constituem ofensa à ordem jurídico-constitucional.

O interesse de parte da população pelas artes culinárias aliado ao crescimento do mercado interno de restauração coincidiu com a recente expansão de cursos superiores de Gastronomia no Brasil. Passados pouco mais de dez anos do início dessa expansão, o momento atual é oportuno para a análise da construção das bases científicas e tecnológicas desse campo de estudos e da inserção do gastrônomo no mercado de trabalho no país. De maneira geral, os objetivos deste trabalho são: discutir a maneira como a Gastronomia elabora seu discurso epistemológico e opera metodologicamente a fim de ser reconhecida como ciência, e avaliar a inserção dos gastrônomos no setor restauração. Para a metodologia, são apresentadas e discutidas as ideias centrais de pesquisas acadêmicas e de programas de estudos em Gastronomia e como essas informações repercutem na atuação profissional do gastrônomo. Dentre os resultados, ressalta-se a necessidade de ressignificação de conceitos e métodos na perspectiva de construção de uma ciência Gastronômica, bem como a maior afinidade entre as competências científicas e tecnológicas dos cursos superiores de Gastronomia com as demandas do mercado de trabalho. Como conclusão, espera-se que as questões levantadas produzam debates que contribuam para o fortalecimento do ensino e da pesquisa em Gastronomia no Brasil.

Rodents infected with Strongyloides venezuelensis are experimental models applied to strongyloidiasis research. This study evaluated oral and subcutaneous dexamethasone (DEX) treatments to establish immunosuppression in an experimental model of Strongyloides hyperinfection. Rattus norvegicus Wistar were divided: G I (−): untreated and uninfected animals, G II (+): untreated and infected, G III (o −) orally treated and uninfected, G IV (o +) orally treated and infected, G V (sc −) subcutaneously treated and uninfected, G VI (sc +) subcutaneously treated and infected. For oral administration, DEX was diluted in sterile water (5 µg / ml) and made available to the animals on intervals in experimental days − 5 to 0, 8 to 13 and 21 to 26. For subcutaneous administration, animals received daily injections of DEX disodium phosphate (2mg / kg). Infection was established by the subcutaneous inoculation of 3000 S. venezuelensis filarioid larvae. Groups were evaluated by egg per gram of feces and parasite females counts and IgG, IgG1 and IgG2a detection. GIV (o+) had egg peaks count on days 13 and 26 and maintained egg elimination until the last experimental day. Parasitic females recovery at day 30 was significantly higher in G IV (o+) when compared to G VI (sc +). Levels of IgG, IgG1 and IgG2a of all groups, except the positive control GII (+), were below the detection threshold. Pharmacological immunosuppression induced by oral administration of DEX produced high parasitic burden, and is a noninvasive method, useful to study immunosuppression in strongyloidiasis hyperinfection model in rats.

A fim de evitar abusos por parte dos clientes, restaurantes têm aplicado uma taxa de desperdício como meio de penalizar consumidores que deixam sobras de refeição e acabam por onerar os custos de operação dos estabelecimentos. Embora não haja vedação legal expressa à prática, tal mecanismo parece estranho à autonomia e às garantias individuais do consumidor. Nos tribunais, situações de constrangimento e discussão da legalidade de medidas adotadas pelos restaurantes contra o desperdício motivam os pleitos de reparação civil e de defesa de direitos coletivos. Os resultados apontam para necessidade de parcimônia dos restaurantes na aplicação da taxa de desperdício e sua substituição por medidas de gestão potencialmente menos lesivas a direito de terceiros.

Orientador: Cássio Luís Zanettini Riccetto Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciências Médicas Resumo: INTRODUÇÃO: Telas sintéticas representam, na atualidade, o pilar do tratamento da incontinência urinária e de prolapsos vaginais, sendo o polipropileno monofilamentar o material sintético mais utilizado. Apesar de taxas de cura de até 90%, complicações relacionadas à integração, tais como exposição ou erosão das telas, não podem ser negligenciadas. O colágeno, por ser um material biologicamente compatível, pouco imunogênico e com propriedades moduladoras do processo inflamatório, pode ser utilizado como um importante agente cicatricial melhorando a integração das telas. OBJETIVO: Avaliar, por meio de técnicas imunohistoquímicas, o efeito do recobrimento de tela de polipropileno monofilamentar, implantada no subcutâneo de ratas, com gel purificado de colágeno bovino, do ponto de vista da resposta imuno-inflamatória, do metabolismo do colágeno, angiogênese e citotoxicidade. MATERIAIS E MÉTODOS: Após aprovação no Comite de Ética em Experimentação Animal, foram utilizadas 20 ratas fêmeas da raça Wistar, tendo sido implantadas, em cada animal, de um lado da parede abdominal, uma tela de polipropileno monofilamentar (PP) e, do outro lado, uma tela semelhante recoberta com gel purificado de colágeno (PPC). Os animais foram divididos em quatro sub-grupos contendo 5 animais cada e foram eutanasiados em 7, 14, 21 e 90 dias após o implante. Foram utilizados reagentes específicos para avaliação dos aspectos de interesse: a) Imunológicos (Interleucina 1 ¿ IL-1); b) Metabolismo do colágeno (Metaloproteinases de Matriz 2 e 3 ¿ MMP-2 e 3); c) Angiogênese (Antígeno de Superfície CD-31); d) Citotoxicidade (Receptor do Fator de Necrose Tumoral alfa ¿ TNF ¿?). A análise das imunorreatividades foi realizada com auxílio do software analisador de imagens AxioVisionTM. RESULTADOS: A análise comparativa das variáveis entre os 4 períodos definidos (7,14, 21 e 90 dias) e entre os 2 grupos (PP e PPC) apontou diferença significativa para: CD-31 com maior número de vasos no grupo PPC, no subgrupo 14 dias (p=0.002) em relação ao grupo PP, e diminuição após 90 dias (p=0.002) no grupo PPC; MMP-2 com redução na densidade média no grupo PPC (p=0.046) nos subgrupos 21 e 90 dias em relação ao grupo PP ; MMP-3 com maior estabilidade ao longo do tempo no grupo PPC, de modo que houve queda significativa da área percentual reativa no grupo PP após 14 e 90 dias (p=0.017), bem como redução da densidade média logo após 21 dias, mas apenas após 90 dias no grupo PPC (p

Purpose: Despite high success rates in the treatment of urinary incontinence, complications related to the use of polypropylene (PP) meshes are still a concern, especially in vaginal prolapses surgeries. The objective of this study was to assess the effect of autologous platelet-rich plasma (PRP) coating on the integration of PP meshes implanted in the vaginal submucosa of rabbits. Materials and Methods: Thirty adult New Zealand rabbits were randomly divided into two groups (n=15): PP, implanted with conventional PP meshes; and PRP, implanted with autologous PRP coated PP meshes. Animals in both groups (n=5) were euthanized at 7, 30 and 90 days postoperatively, the vaginas extracted and sent to immunohistochemical analysis for the assessment of the pro-inflammatory agent TNF-α, anti-inflammatory agents TGF-β and IL-13, collagen metabolism marker MMP-2, and angiogenesis marker CD-31. AxioVision™ image analysis was used for the calculation of the immunoreactive area and density. Statistical analysis was performed with ANOVA followed by Tukey test (p

Con el fin de investigar los niveles de anticuerpos y antígenos en muestras de lavado broncoalveolar (LBA) y suero, ratas hembras inmunosuprimidas o no inmunosuprimidas e infectadas experimentalmente con Strongyloides venezuelensisy sus crías fueron utilizadas. Para ello, el ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas (ELISA) se realizó usando extractos alcalinos de larvas y anti-L3 anticuerpo policlonal producido en conejos. Los resultados mostraron que las crías de las hembras inmunosuprimidas fueron significativamente mayores para la detección de IgG en el suero y LBA. Por otra parte, la detección de antígeno en muestras de suero también fue más evidente en las crias de ratas inmunosuprimidas. Así pues, aquí reforzamos la ruta transmamaria de la infección por Strongyloides en el modelo experimental de infección.

O trabalho identificou o material geológico empregado na pavimentação, ornamentação, sustentação e/ou revestimento de dez edifícios e atrativos turísticos localizados no Centro Histórico de Florianópolis. Os locais pesquisados foram selecionados por critérios como facilidade de acesso, disponibilidade de visitação pública e proximidade dos atrativos entre si. A identificação e caracterização do material geológico foi realizada através de trabalhos de campo e análise de mostras em gabinete por meio da confecção de lâminas delgadas de rocha padrão e posterior descrição petrográfica. Os resultados apontam para o uso majoritário de granitos na pavimentação e revestimento, enquanto mármores, gnaisses e quartzitos são empregados em geral na ornamentação e sustentação das edificações. Constatou-se ainda que o material geológico catalogado no Centro Histórico provém na maior parte das vezes de outras cidades e Estados, sendo os granitos minerados localmente empregados apenas de maneira pontual.

Orientadores: Cassio Luís Zanettini Riccetto, Silvio Henrique Maia de Almeida Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciências Médicas Resumo: Introdução: Apesar de altas taxas de sucesso no tratamento da incontinência urinária, as complicações associadas ao uso de telas sintéticas de polipropileno (PP), especialmente no tratamento cirúrgico de prolapsos de órgãos pélvicos, são motivo de grande preocupação. Objetivo: Avaliar o efeito do uso do plasma rico em plaquetas (PRP) como agente de revestimento de telas de PP implantadas na vagina de coelhas. Materiais e Métodos: Trinta coelhas New Zealand foram aleatoriamente separadas em dois grupos (n=15). No grupo PP, procedeu-se implante de tela de PP convencional entre as camadas mucosa e muscular da vagina; e no PRP, tela de PP revestida por PRP autólogo. Cinco animais de cada grupo foram eutanasiados em 7, 30 e 90 dias pós-implante, submetidos à extração da vagina e subsequente análise imunohistoquímica para avaliação de agentes pró-inflamatórios (TNF-?), anti-inflamatórios (TGF-? e IL-13), marcadores do metabolismo de colágeno (MMP-2), e marcador de angiogênese (CD-31). Para a análise, utilizou-se um software analisador de imagens, AxioVision (Zeiss, Alemanha), que realiza cálculo automatizado de área percentual e densidade média de imunorreatividade. Para a análise estatística foram utilizados o teste ANOVA seguido de Tukey teste (p

CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior A estrongiloidíase humana é uma parasitose intestinal causada pelo nematódeo Strongyloides stercoralis com distribuição mundial e predominância em áreas tropicais e subtropicais. O diagnóstico parasitológico apresenta baixa sensibilidade devido à intermitente eliminação de larvas nas fezes e por aproximadamente 50% dos indivíduos acometidos serem assintomáticos. O diagnóstico sorológico, apesar de mais sensível, apresenta reatividade cruzada com outras parasitoses. A busca por antígenos que apresentem bons padrões diagnósticos, se faz necessário, e o uso de modelos experimentais podem auxiliar na obtenção de antígenos heterólogos aplicáveis ao diagnóstico. Strongyloides venezuelensis é frequentemente utilizado para avaliar a interação parasito-hospedeiro, os aspectos moleculares durante a infecção, a eficácia de novas terapias e outras características imunológicas da estrongiloidíase. O uso de produtos de excreção/secreção (E/S) de larvas filarioides de S. venezuelensis no diagnóstico da estrongiloidiase, apresenta-se como uma ferramenta promissora. O objetivo da pesquisa foi obter produtos de E/S de larvas filarioides de S. venezuelensis, aplicá-los no diagnóstico da estrongiloidiase e identificar e caracterizar parcialmente as proteínas imunorreativas. Testes ELISA para detecção de IgG anti-Strongyloides foram realizados, com amostras de soro de ratos experimentalmente infectados com S. venezuelensis ou de soro humano, utilizando extrato total salino (TS) e produtos E/S (RPMI E/S e PBS E/S). Immunoblotting foi realizado para detectar as frações proteicas imunorreativas, e posteriormente foram analisadas por espectrometria de massas e bioinformática. Todas as preparações detectaram IgG anti-Strongyloides com destaque para o RPMI E/S (Se = 83,3% e Es = 100%), na análise com soro de rato e PBS E/S (Se = 81,7% e Es = 88,9%) em amostras de soro humano. No immunoblotting foram identificadas bandas proteicas específicas com aproximadamente 17 kDa nas três preparações. Na análise de bioinformática, foram identificadas proteínas contendo domínio CAP pertencente a superfamília CRISP (A0A0K0FJA1) nas três preparações, no TS uma proteína ligante de cálcio, RPMI E/S duas proteínas contendo domínio CAP e PBS E/S uma proteína não caracterizada da família ADF/Cofilin. Em sua maioria as proteínas identificadas são produtos de E/S, apresentando sequências preditas como epítopos de célula B. Conclui-se que os produtos de E/S apresentaram desempenho diagnostico superior ao TS, tanto na estrongiloidiase experimental quanto humana. Bandas proteicas de 17 kDA especificas para Strongyloides, apresentaram em sua composição, proteínas contendo domínio CAP. A construção dos modelos tridimensionais das proteínas e suas validações foram satisfatórias e permitiram entender como essas proteínas apresentam sua conformação. A predição de epítopos de célula B, pelo programa Bepipred 2.0, identificou sequências como epítopos de célula B, podendo serem utilizadas como possíveis ferramentas diagnosticas, como também em testes vacinais. Strongyloides venezuelensis EXCRETORY/SECRETORY PRODUCTS: APPLICATION TO STRONGYLOIDIASIS DIAGNOSIS AND CHARACTERIZATION OF IMMUNOREACTIVE PROTEINS. The Human strongyloidiasis is an intestinal parasitosis caused by the nematode Strongyloides stercoralis with worldwide distribution and predominance in tropical and subtropical areas. Parasitological diagnosis presents low sensitivity due to intermittent elimination of larvae in the faeces and approximately 50% of the affected individuals are asymptomatic. In the serological diagnosis, although more sensitive, cross reactivity still occurs with other parasitoses. The search for antigens that present greater specificity, if necessary, and the use of experimental models may aid in the production of heterologous antigens. Strongyloides venezuelensis is often used to evaluate host-parasite interaction, molecular aspects during infection, efficacy of new therapies, and other immunological characteristics of strongyloidiasis. Thus, use of excretory/secretory products (E/S) of filaroid larvae of S. venezuelensis in the diagnosis of strongyloidiasis presents itself as a promising tool. The objective of the research was to obtain E/S products of filaroid larvae of S. venezuelensis, apply them in the diagnosis of strongyloidiasis and to identify and partially characterize the immunoreactive proteins. ELISA tests for anti-Strongyloid IgG were carried out using samples of rat serum experimentally infected with S. venezuelensis or human serum using total saline extract (TS) and E/S products (RPMI E/S and PBS E/S). Immunoblotting was performed to detect the immunoreactive protein fractions and were later analyzed by mass spectrometry and bioinformatics. All preparations detected anti-Strongyloides IgG with emphasis on RPMI E/S (Se = 83.3% and Sp = 100%) on analysis with mouse serum and PBS E/S (Se = 81.7% and Sp = 88.9%) in human serum samples. In immunoblotting, specific protein bands with approximately 17 kDa were identified in the three preparations. In the bioinformatics analysis, proteins containing CAP domain belonging to the superfamily CRISP (A0A0K0FJA1) were identified in the three preparations, in TS a calcium binding protein, RPMI E/S two proteins containing CAP domain and PBS E/S an uncharacterized protein of the family ADF/Cofilin. Most of the identified proteins are E/S products, presenting predicted sequences as B cell epitopes. The E/S products presented superior diagnostic performance to TS, both in experimental and human strongyloidiasis. Protein bands of 17 kDa specific for Strongyloides, presented in their composition, proteins containing CAP domain. The construction of the three-dimensional models of the proteins and their validations were satisfactory and allowed to understand how these proteins present their conformation. Prediction of B-cell epitopes by the Bepipred 2.0 program identified sequences as B-cell epitopes and could be used as possible diagnostic tools as well as in vaccine trials. Tese (Doutorado)

DOI:10.33242/rbdc.2019.04.004 Submitted by leitem@stj.jus.br (leitem@stj.jus.br) on 2020-01-20T21:14:55Z No. of bitstreams: 2 multipropriedade_hoteleira_rocha.pdf: 591756 bytes, checksum: 009c1c04ce05b82acba2867a618e5388 (MD5) license.txt: 1239 bytes, checksum: c9b4c351324448672315a00808efb725 (MD5) Rejected by arafael@stj.jus.br (arafael@stj.jus.br), reason: on 2020-01-21T21:11:39Z (GMT) Submitted by leitem@stj.jus.br (leitem@stj.jus.br) on 2020-01-23T21:21:57Z No. of bitstreams: 2 multipropriedade_hoteleira_rocha.pdf: 591756 bytes, checksum: 009c1c04ce05b82acba2867a618e5388 (MD5) license.txt: 1239 bytes, checksum: c9b4c351324448672315a00808efb725 (MD5) Approved for entry into archive by betanial@stj.jus.br (betanial@stj.jus.br) on 2020-01-24T12:45:13Z (GMT) No. of bitstreams: 2 multipropriedade_hoteleira_rocha.pdf: 591756 bytes, checksum: 009c1c04ce05b82acba2867a618e5388 (MD5) license.txt: 1239 bytes, checksum: c9b4c351324448672315a00808efb725 (MD5) Made available in DSpace on 2020-01-24T12:45:13Z (GMT). No. of bitstreams: 2 multipropriedade_hoteleira_rocha.pdf: 591756 bytes, checksum: 009c1c04ce05b82acba2867a618e5388 (MD5) license.txt: 1239 bytes, checksum: c9b4c351324448672315a00808efb725 (MD5) Previous issue date: 2019

Tese de doutoramento, Informática (Engenharia Informática), Universidade de Lisboa, Faculdade de Ciências, 2017 Submitted by Amelia Janeiro (ajaneiro@reitoria.ul.pt) on 2017-12-07T13:36:42Z No. of bitstreams: 1 ulsd731079_td_Fernando_Silva.pdf: 28971133 bytes, checksum: 47643e82d7f88021cefd6bd6fcc2140a (MD5) Made available in DSpace on 2018-01-10T17:42:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ulsd731079_td_Fernando_Silva.pdf: 28971133 bytes, checksum: 47643e82d7f88021cefd6bd6fcc2140a (MD5) Previous issue date: 2017

A sidra é obtida a partir da fermentação alcoólica do mosto de maçã. Na Espanha, a bebida é elaborada basicamente no norte do país, sendo o Principado das Astúrias a principal comunidade autônoma produtora. A maçã e a sidra, elementos marcantes da socioeconomia regional, sustentam o preparo do fermentado reconhecido pela qualidade da matéria-prima que emprega. Todavia, longe de um modelo de cultivo extensivo de macieiras, o meio rural asturiano está pautado na presença de pequenas propriedades policultoras familiares. Além disso, até meados da década de 1990, devido à expansão da pecuária bovina, as atividades de cultivo de maçã e produção de sidra presenciaram acentuado descenso. Diante deste panorama desfavorável, a Denominação de Origem Protegida (DOP) "Sidra das Astúrias", obtida em 2003, objetivou promover a bebida e revigorar a fruticultura da maçã. Os resultados alcançados com o selo DOP tem sido promissores considerando o retorno dos produtores ao cultivo da fruta e a expansão do mercado consumidor da sidra asturiana Cider is a beverage obtained from the alcoholic fermentation of apple juice. In Spain the drink is produced above all in the north of the country, and the Principality of Asturias is the main producing region. Apples are one of the most important products of the region's agriculture and are responsible for the high quality of the cider made in Asturias. However, far from being modelled on apple-growing monoculture, the rural economy in Asturias is built around small family farms engaging in polyculture. Also, up to the mid-1990s apple cultivation and cider-making saw a significant decline due to the growth of cattle farming. To deal with this unfavourable outlook the "Asturian Cider" Protected Designations Origin (PDO, a government-conferred quality benchmark), obtained in 2003, aimed to promote the beverage and boost apple farming. The results of the PDO seal have been promising, since producers have returned to farming the fruit and the market for Asturian cider has grown La sidra es una bebida obtenida a partir de la fermentación alcohólica del mosto de la manzana. En España la bebida es elaborada sobre todo en el norte del país, siendo el Principado de Asturias la comunidad autónoma productora más importante. La manzana y la sidra, base de la socioeconomía regional, en la reconocida calidad de la materia primera y el proceso de fermentación que se emplea. El medio rural asturiano está caracterizado por la presencia de pequeñas propiedades familiares de producción mixta, lejos de un modelo de cultivo extensivo del manzano. Además, hasta mediados de la década de 1990, debido a la expansión de la ganadería las actividades del cultivo del manzano y la producción de la sidra tuvieron descenso importante. Ante este panorama desfavorable la Denominación de Origen Protegida (DOP) "Sidra de Asturias", obtenida en el 2003, decidió promover la bebida y fortalecer la fruticultura de manzanas. Los resultados alcanzados con el sello DOP han sido prometedores al conseguir el retorno de los productores al cultivo de la fruta y la expansión del mercado consumidor de la sidra asturiana

As políticas para a agricultura da última metade do século XX no território brasileiro foram encaminhadas com o objetivo de promover as mudanças na base técnica, promovendo a produção de alimentos em larga escala para atender ao mercado de trabalhadores urbanos e financiar a adoção de novas tecnologias de produção nas lavouras. No campo catarinense, em particular, a especialização na rizicultura refletiu na envergadura dos processos produtivos, os quais subsidiaram e permitiram a intensificação dos fluxos de bens e capital em âmbito intra e inter-regional.

O objetivo deste estudo foi analisar o equilíbrio muscular dos flexores e extensores (RFE) de joelho ao longo de uma temporada de treinamento em jogadores de futebol categoria sub-20. Fizeram parte da amostra 15 sujeitos pertencentes à equipe sub-20 da Associação Atlética Ponte Preta de Campinas. Os atletas participaram de um macrociclo de preparação (MP) de 29 semanas, composto por período preparatório e competitivo que foram divididos em quatro mesociclos: etapa geral (M1), etapa especial (M2), etapa pré-competitiva (M3) e etapa competitiva (M4). A RFE de ambos os membros foi determinada em dinamômetro isocinético utilizando o pico de torque (PT) obtido em três séries consecutivas de cinco repetições com velocidade de 60º/s. Avaliação isocinética foi realizada em quatro momentos ao longo do MP, sempre ao final de cada mesociclo (M1, M2, M3 e M4). Para análise estatística, foi empregado teste Friedman de medidas repetidas, seguida do teste de Wilcoxon e teste U de Mann-Whitney, com nível de significância de p

PURPOSE: To evaluate renal histological changes and renal function in single kidney rats submitted to renal ischemia-reperfusion and to immunosuppression with tacrolimus and mycophenolate-mofetil. METHODS: Experimental study with 80 Wistar rats distributed into control, Sham and six other groups treated with immunosuppressive drugs. Animals undergoing surgery, right nephrectomy and left renal clamping, killed on the 14th day and analyzed for renal histology, urea and creatinine. RESULTS: The group receiving tacrolimus at higher doses (T3) showed renal histological lesions indicative of early nephrotoxicity, and significant increase in urea and creatinine. The group M (mycophenolate-mofetil alone) and the group M2 (mycophenolate-mofetil combined with half the usual dose of tacrolimus) presented a slight rise in serum urea. The groups using mycophenolate-mofetil alone or combined with tacrolimus showed creatinine levels similar to that of the group T3. CONCLUSIONS: Histologically, the association of injury by ischemia-reperfusion with the use of tacrolimus or mycophenolate-mofetil alone demonstrated a higher rate of renal changes typical of early nephrotoxicity. In laboratory, the combination of injury by ischemia-reperfusion with tacrolimus at higher doses proved to be nephrotoxic.

Las cerámicas dentales son conocidas por su excelencia en reproducir artificialmente los dientes naturales. Casos clínicos más severos en el sector anterior, con acentuada alteración del color, necesidad de substitución de coronas o amplias restauraciones, asociado a una redefinición y largura de los dientes, son solucionadas satisfactoriamente a través de los nuevos sistemas cerámicos como lo sistema IPS e.Max. Este sistema es basado en una cerámica vítrea reforzada con cristales de disilicato de litio (6065%). En este artículo sereporta un caso deunapaciente de 47 años de edadque se realizaron cuatro coronas totales con el sistema cerámico IPS e.Max. El resultado final muestra una estética natural y funcional, con óptimas propiedades ópticas, que son peculiares al sistema cerámico empleado. La conclusión es que el sistema cerámico IPS e.Max es un sistema muy versátil, además de convertirse actualmente en una excelente alternativa como sistema de restauración, tanto estética como funcionalmente, consiguiendo una excelente armonía entre la sonrisa del paciente y la estética de las restauraciones. Dental ceramics are known for their excellence in the artificial reproduction of natural teeth. Clinical cases with severe marked discoloration in the anterior region, need of crown replacement or extensive restorations associated to a redefinition and length of the teeth, are successfully treated with new ceramic systems such as IPS system e. Max. The system is based on glass-reinforced ceramic lithium disilicate crystals (6065%). This article describes a case of a 47 year old woman with four full crowns made with IPS e.max ceramic system is reported. The final result shows a natural and functional aesthetic with excellent optical properties, which are particular to the ceramic system used. In conclusion the IPS e.max ceramic system is a versatile system in addition to currently becoming an excellent alternative for restoration systems, both aesthetically and functionally, achieving an excellent balance between the patient's smile and aesthetic restorations.

Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Minas Gerais The nematode Strongyloides stercoralis responsible for strongyloidiasis diagnosed by detection of larvae in feces. However, the elimination of low larvae hampers the detection of disease particularly in cases of immunosuppression. Immunodiagnostic tests have been developed, but the difficulty of obtaining larvae of S. stercoralis for the production of homologous antigenic extract, thereby Strongyloides venezuelensis and their different evolutionary forms for the production of antigen extracts. The aim of this study was to evaluate the detection of antibodies anti S. venezuelensis against alkaline extracts of L3 larvae, parthenogenetic females or eggs in experimental strongyloidiasis associated with immunosuppression. Male rats were divided into two groups: non-immunosuppressed and immunosuppressed experimentally infected and serum from all animals were obtained at 0, 5th, 8th, 13th and 21th days post infection (d.p.i.). The test enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) was performed to compare the reactive potential of alkaline extracts of L3 larvae, parthenogenetic females and eggs of S. venezuelensis in rats non-immunosuppressed and immunosuppressed. Immunoblotting was also evaluated for detection of IgG anti S. venezuelensis in both groups front to alkaline of the three developmental forms of the parasite extracts. In all comparative ELISA extracts were skilled in detecting IgG S. venezuelensis. The extract of larvae showed reactivity from the 5th dpi ceasing at 21th d.p.i in the non-immunosuppressed group while the group immunosuppressed this reactivity remained at 21th d.p.i. immunoblotting showed the reactivity profile with immunoreactive fractions in immunosuppressed group from the 5th d.p.i. while the non-immunosuppressed group reactivity from 8th d.p.i. The alkali extracts of parthenogenetic females and eggs showed a similar profile of reactivity in both ELISA and immunoblotting. Immunoreactive protein fractions of 26 and 17 kDa present in the alkaline extract of larvae presented as important markers of infection in immunosuppressed animals. It is concluded that all alkali extracts have diagnostic potential in experimental strongyloidiasis especially the larval extract in cases of immunosuppression, and immunoblotting an important complementary diagnostic tool. O nematódeo Strongyloides stercoralis é responsável pela estrongiloidíase cujo diagnóstico é realizado pela detecção de larvas nas fezes. Porém a baixa eliminação de larvas dificulta a detecção da doença em especial em casos de imunossupressão. Testes imunodiagnósticos têm sido desenvolvidos, porém há dificuldade de se obter larvas de S. stercoralis para a produção de extrato antigênico homólogo assim o parasito Strongyloides venezuelensis e suas diferentes formas evolutivas são utilizados para produção de extratos antigênicos. O objetivo do presente estudo foi avaliar a detecção de anticorpos anti S. venezuelensis a partir de extratos alcalinos de larvas L3, fêmeas partenogenéticas ou ovos na estrongiloidíase experimental associada à imunossupressão. Ratos machos foram divididos em dois grupos: não-imunossuprimidos e imunossuprimidos experimentalmente infectados e o soro de todos os animais foram obtidos no 0, 5º, 8º, 13º e 21º dias pós-infecção (d.p.i.). O teste enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) foi realizado para comparar o potencial reativo dos extratos alcalinos de larva L3, fêmeas partenogenéticas e ovos de S. venezuelensis em ratos não-imunossuprimidos e imunossuprimido. Immunoblotting foi avaliado quanto sua detecção de IgG anti S. venezuelensis em ambos os grupos frente aos extratos alcalinos das três formas evolutivas do parasito. No ELISA comparativo todos extratos foram efetivos na detecção de anti-IgG de S. venezuelensis. O extrato de larvas apresentou reatividade a partir do 5º d.p.i cessando no 21º d.p.i. no grupo não-imunossuprimido enquanto o grupo imunossuprimido essa reatividade permaneceu no 21º d.p.i.. O immunoblotting apresentou perfil de reatividade com frações imunorreativas no grupo imunossuprimido a partir do 5º d.p.i. enquanto o grupo não-imunossuprimido a reatividade a partir do 8º d.p.i. Os extratos alcalinos de fêmeas partenogenéticas e de ovos apresentaram similar perfil de reatividade tanto no ELISA comparativo quanto no immunoblotting. Frações proteicas imunorreativas de 26 e 17 kDa presentes no extrato alcalino de larvas apresentaram como importantes marcadores de infecção em animais imunossuprimidos. Conclui-se que todos os extratos alcalinos possuem potencial diagnóstico na estrongiloidíase experimental com destaque para o extrato de larvas em casos de imunossupressão, sendo o immunoblotting uma importante ferramenta diagnóstica complementar. Mestre em Imunologia e Parasitologia Aplicadas

A sidra é obtida a partir da fermentação alcoólica do mosto de maçã. Na Espanha, a bebida é elaborada basicamente no norte do país, sendo o Principado das Astúrias a principal comunidade autônoma produtora. A maçã e a sidra, elementos marcantes da socioeconomia regional, sustentam o preparo do fermentado reconhecido pela qualidade da matéria-prima que emprega. Todavia, longe de um modelo de cultivo extensivo de macieiras, o meio rural asturiano está pautado na presença de pequenas propriedades policultoras familiares. Além disso, até meados da década de 1990, devido à expansão da pecuária bovina, as atividades de cultivo de maçã e produção de sidra presenciaram acentuado descenso. Diante deste panorama desfavorável, a Denominação de Origem Protegida (DOP) “Sidra das Astúrias”, obtida em 2003, objetivou promover a bebida e revigorar a fruticultura da maçã. Os resultados alcançados com o selo DOP tem sido promissores considerando o retorno dos produtores ao cultivo da fruta e a expansão do mercado consumidor da sidra asturiana. Palavras-chave: sidra; maçã; denominação de origem protegida; Principado das Astúrias. ABSTRACT Cider is a beverage obtained from the alcoholic fermentation of apple juice. In Spain the drink is produced above all in the north of the country, and the Principality of Asturias is the main producing region. Apples are one of the most important products of the region’s agriculture and are responsible for the high quality of the cider made in Asturias. However, far from being modelled on apple-growing monoculture, the rural economy in Asturias is built around small family farms engaging in polyculture. Also, up to the mid-1990s apple cultivation and cider-making saw a significant decline due to the growth of cattle farming. To deal with this unfavourable outlook the “Asturian Cider” Protected Designations Origin (PDO, a government-conferred quality benchmark), obtained in 2003, aimed to promote the beverage and boost apple farming. The results of the PDO seal have been promising, since producers have returned to farming the fruit and the market for Asturian cider has grown. Keywords: cider; apple; protected designation origin; Principality of Asturias. RESUMEN La sidra es una bebida obtenida a partir de la fermentación alcohólica del mosto de la manzana. En España la bebida es elaborada sobre todo en el norte del país, siendo el Principado de Asturias la comunidad autónoma productora más importante. La manzana y la sidra, base de la socioeconomía regional, en la reconocida calidad de la materia primera y el proceso de fermentación que se emplea. El medio rural asturiano está caracterizado por la presencia de pequeñas propiedades familiares de producción mixta, lejos de un modelo de cultivo extensivo del manzano. Además, hasta mediados de la década de 1990, debido a la expansión de la ganadería las actividades del cultivo del manzano y la producción de la sidra tuvieron descenso importante. Ante este panorama desfavorable la Denominación de Origen Protegida (DOP) “Sidra de Asturias”, obtenida en el 2003, decidió promover la bebida y fortalecer la fruticultura de manzanas. Los resultados alcanzados con el sello DOP han sido prometedores al conseguir el retorno de los productores al cultivo de la fruta y la expansión del mercado consumidor de la sidra asturiana. Palabras clave: sidra; manzana; denominación de origen protegida; Principado de Asturias. DOI: 10.5654/actageo2013.0003.0010

O artigo trata da organização e funcionamento da Educação Profissional em Cozinha e Serviços de Restaurante na França. Para tanto, ressalta a estrutura acadêmica e as políticas de formação para as atividades do turismo naquele país. Metodologia: Foram realizadas visitas a duas instituições francesas voltadas à Educação Profissional durante o mês de novembro de 2012. Resultados: Foi constatado forte vínculo entre as práticas pedagógicas das instituições de Educação Profissional francesas e a rotina de funcionamento do mercado de trabalho na referida área. Em outro sentido, foram avaliadas como positivas as políticas nacionais de orientação curricular e avaliação do ensino vigentes na França. Conclusão: A partir da experiência francesa, almeja-se que o estudo seja capaz de colaborar para qualificação profissional dos trabalhadores de Cozinha e Serviços de Restaurante e contribuir para o desenvolvimento das atividades do turismo no território brasileiro.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Programa de Pós-Graduação em Geografia, Florianópolis, 2010 O estudo objetiva avançar na compreensão das relações rural-urbanas a partir da análise das redes de produção e distribuição do arroz cultivado na Região Sul de Santa Catarina. Para tanto, revela a internalização dos circuitos, considerando a incorporação e a gestão técnico-científica na rizicultura, bem como as estratégias de circulação da produção orizícola. Nessa direção, a perspectiva metodológica adotada procura evidenciar as relações rural-urbanas, ressaltando o papel dos atores sociais nas formas de uso do território e na movimentação da mercadoria em diferentes níveis e escalas. Por fim, a pesquisa visa a contribuir para o preenchimento das lacunas atualmente colocadas acerca do sentido das relações rural-urbanas do ponto de vista geográfico, particularmente no que diz respeito a abarcá-las diante da disposição dos objetos fixos e da dinâmica dos fluxos no contexto da expansão do meio técnico-científico- informacional pelo território.

A pesquisa foi realizada entre novembro de 2008 e março de 2009 a fim de levantar o perfil profissional de trabalhadores, proprietários e gestores de estabelecimentos de alimentação fora do lar em municípios da Região Litorânea Central do Estado de Santa Catarina. Metodologia: A pesquisa foi realizada em sete municípios: Florianópolis, São José, Governador Celso Ramos, Biguaçu, Palhoça, Paulo Lopes e Garopaba. Foram respondidos 1.516 questionários: 1.110 por funcionários (73,22%) e 406 por gestores ou proprietários (26,78%). Resultados: Os resultados apontaram para a ampla demanda de trabalhadores que não possuíam certificação técnica para as atividades que estavam desempenhando. Em relação aos gestores e proprietários, percebeu-se, principalmente, a necessidade de investirem em formação profissional para as rotinas administravas que exerciam. Considerações Finais: Avaliaram-se como imprescindíveis programas de capacitação profissional para trabalhadores, gestores e proprietários envolvidos com o setor de alimentação fora do lar na área investigada. Por outro lado, é pertinente a concepção de indicadores que permitam levantar dados relacionados à qualidade dos serviços de alimentação oferecidos aos turistas e à população residente.

Tese de mestrado em Engenharia Informática (Interação e Conhecimento), apresentada à Universidade de Lisboa, através da Faculdade de Ciências, 2012 Submitted by Teresa Boa (tdboa@fc.ul.pt) on 2013-07-01T10:58:20Z No. of bitstreams: 1 ulfc104211_tm_Fernando_Silva.pdf: 1487367 bytes, checksum: 4288f4f8de2a960d52ab6858503a5f1e (MD5) Made available in DSpace on 2013-07-01T10:58:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ulfc104211_tm_Fernando_Silva.pdf: 1487367 bytes, checksum: 4288f4f8de2a960d52ab6858503a5f1e (MD5) Previous issue date: 2012

Made available in DSpace on 2016-04-01T18:45:25Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012. Added 1 bitstream(s) on 2016-04-01T18:50:30Z : No. of bitstreams: 1 ISSN1808-8759-2012-27-01-19-36.pdf: 812098 bytes, checksum: 1145408063b561aac9976ee346a1bcc7 (MD5) A coleta de preços da cesta básica é importante para a população e com base na coleta e processamento desses dados calcula-se o Índice de Custo de Vida (ICV) entre outros índices, auxiliando o consumidor a fazer compras mais racionais e com uma visão mais clara da incidência de cada produto sobre seu orçamento doméstico, não somente os produtos alimentares, mas também os produtos de limpeza e higiene pessoal. Atualmente, no município de Botucatu - SP, o projeto de levantamento de preços dos produtos da cesta básica é realizado semanalmente através de coleta manual em planilha de papel. O objetivo deste trabalho foi de desenvolver um programa computacional que utilizasse dispositivos móveis na etapa de coleta e armazenamento de dados referentes à cesta básica do município de Botucatu - SP, eliminando a etapa de anotação in loco em planilhas de papel e aumentando a rapidez e eficiência no processamento das informações. Esse trabalho envolveu universo da tecnologia móvel e suas ferramentas de desenvolvimento, com o uso da plataforma".NET" - Compact Framework e a linguagem Visual Basic".NET", tornando possível o desenvolvimento de um sistema usando técnicas de programação orientada a objetos, ganhando velocidade e confiabilidade na escrita dos códigos. Os equipamentos utilizados foram: um computador de mesa HP Pavilion dv3 e um computador portátil Eten glofish X500+. Ao término do desenvolvimento do sistema computacional, da coleta, armazenamento e processamento das informações, eliminou-se, assim, a etapa de anotação manual em planilhas de papel, e constatou-se que todo o processo ganhou velocidade, consistência, eficiência e segurança na disponibilidade das informações. The collection of prices for basic goods supply is very important for the population, based on the collection and processing of these data the CLI (Cost Living Index) is calculated among others, helping consumers to shop more rationally and with a clearer view of each product impact of each product on their household budget, not only food, but also cleaning products and personal hygiene ones. Nowadays, the project of collection of prices for basic goods supply is conducted weekly in Botucatu - SP through a spreadsheet. The aim of this work was to develop a software which utilized mobile devices in the data collection and storage phase, concerning the basic goods supply in Botucatu -SP. This was created in order to eliminate the need of taking notes in paper spreadsheets, increasing efficiency and accelerating the data processing. This work utilized the world of mobile technology and development tools, through the platform".NET" - Compact Framework and programming language Visual Basic".NET" was used in the handheld phase, enabling to develop a system using techniques of object oriented programming, with higher speed and reliability in the codes writing. A HP Pavilion dv3 personal computer and an Eten glofish x500+ handheld computer were used. At the end of the software development, collection, data storing and processing in a report, the phase of in loco paper spreadsheets were eliminated and it was possible to verify that the whole process was faster, more consistent, safer, more efficient and the data were more available. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP), Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA), Departamento de Economia, Sociologia e Tecnologia, Botucatu, SP, Brasil Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP), Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA), Departamento de Engenharia Rural, Botucatu, SP, Brasil Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP), Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA), Departamento de Economia, Sociologia e Tecnologia, Botucatu, SP, Brasil Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP), Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA), Departamento de Engenharia Rural, Botucatu, SP, Brasil

As políticas para a agricultura da última metade do século XX no território brasileiro foram encaminhadas com o objetivo de promover as mudanças na base técnica, promovendo a produção de alimentos em larga escala para atender ao mercado de trabalhadores urbanos e financiar a adoção de novas tecnologias de produção nas lavouras. No campo catarinense, em particular, a especialização na rizicultura refletiu na envergadura dos processos produtivos, os quais subsidiaram e permitiram a intensificação dos fluxos de bens e capital em âmbito intra e inter-regional.

El artículo trata de la epistemología de los estudios rurales-urbanos y la manera como el tema ha sido abordado en las investigaciones en Geografía. En esa perspectiva, remite a la importancia de los enfoques teóricos precursores de la Sociología Rural, acerca de los conceptos de rural-urbano y de sus relaciones. Además, presenta los desdoblamientos analíticos en el tratamiento de la cuestión en el contexto de las Ciencias Sociales. De esa manera, se reflexiona acerca de la dinámica espacial y la exigencia de aproximaciones teóricas sofisticadas para la comprensión de las relaciones rural-urbana en la actualidad.

Orientador: Miguel de Arruda Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educação Fisica Resumo: Esta pesquisa foi subdividida em dois estudos distintos: estudo 1 ¿ teve como objetivo comparar os parâmetros de avaliação isocinética dos músculos flexores (F) e extensores (E) de joelho como: pico de torque (PT), trabalho total (TT), potência máxima (PTM) e índice de fadiga (IF), bem como analisar as diferenças desses parâmetros isocinéticos entre os membros direito e esquerdo considerando as posições de jogo. Participaram deste estudo 78 atletas de futebol, que foram agrupados de acordo com a posição em campo de jogo (goleiros (GO), n=7; zagueiros (ZA), n=14; laterais (LA), n=16; volantes (VO), n=11; meio campo (MC), n=14; atacantes (AT), n=16). Estudo 2 ¿ teve o propósito de analisar o comportamento da relação de equilíbrio muscular entre F e E de joelho considerando os parâmetros de PT durante o macrociclo de treinamento da temporada de 2001. Fizeram parte deste estudo 15 atletas de futebol que foram avaliados sistematicamente ao longo da temporada de 2001, em quatro momentos distintos, M1, M2, M3 e M4, ao final de cada período do mesociclo de treino. A avaliação isocinética concêntrica dos músculos F e E de joelho foi realizada em um dinamômetro isocinético da marca Cybex®, modelo Norm¿ 6000 (CSMI, USA), seguindo as orientações do manual de padronização, Sistema de Teste e Reabilitação. A análise dos dados foi realizada a partir de estatística não-paramétrica sendo os valores expressos em mediana e semi-amplitude interquartílica a partir do empregado do pacote estatístico StatisticaTM 6.0® (STATSOFT INC., USA). A significância estatística adotada foi de p