1. Effect of cholesterol on the hydration properties of ester and ether lipid membrane interphases
- Author
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Gustavo A. Appignanesi, Rodrigo Esteban Gimenez, Edgardo Anibal Disalvo, María de los Ángeles Frías, Hugo Alejandro Pérez, A.R. Verde, and L. M. Alarcón
- Subjects
GENERALIZED POLARIZATION ,Population ,Lipid Bilayers ,Biophysics ,Ether ,010402 general chemistry ,01 natural sciences ,Biochemistry ,Fluorescence spectroscopy ,purl.org/becyt/ford/1 [https] ,chemistry.chemical_compound ,Structure-Activity Relationship ,0103 physical sciences ,Bound water ,education ,purl.org/becyt/ford/1.6 [https] ,education.field_of_study ,010304 chemical physics ,Chemistry ,Vesicle ,CHOLESTEROL ,HYDRATION ,technology, industry, and agriculture ,Cell Biology ,0104 chemical sciences ,Crystallography ,Membrane ,Ether lipid ,Cholesterol ,Spectrometry, Fluorescence ,DMPC ,Phosphatidylcholines ,lipids (amino acids, peptides, and proteins) ,MOLECULAR DYNAMICS ,Laurdan ,0 DIETHER PC [14] - Abstract
Fluorescence spectroscopy and Molecular Dynamics results show that cholesterol reduces water along the chains in ether lipids by changing the water distribution pattern between tightly and loosely bound water molecules. Water distribution was followed by emission spectra and generalized polarization of 6-dodecanoyl-2-dimethyl aminonaphthalene (Laurdan) inserted in 1,2-dimiristoyl-sn-glycero-3-phosphocholine (DMPC) and 1,2-di-O-tetradecyl-sn-glycero-3-phosphocholine (14: 0 Diether PC) membranes. Molecular Dynamics simulations indicate that the action of cholesterol could be different in ether PC in comparison to ester PC. In addition, Cholesterol seems to act “per se” as an additional hydration center in ether lipids. Regardless of the phase state, cholesterol both in DMPC and 14:0 Diether PC vesicles, changed the distribution of water molecules decreasing the dipole relaxation of the lipid interphase generating an increase in the non-relaxable population. Above 10% Cholesterol/14:0 Diether PC ratio vesicles' interphase present an environment around Laurdan molecules similar to that corresponding to ester PC. Fil: Pérez, Hugo Alejandro. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Centro de Investigación en Biofísica Aplicada y Alimentos. - Universidad Nacional de Santiago del Estero. Centro de Investigación en Biofísica Aplicada y Alimentos; Argentina Fil: Alarcon, Laureano Martin. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; Argentina Fil: Verde, Alejandro Raúl. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; Argentina Fil: Appignanesi, Gustavo Adrian. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; Argentina Fil: Gimenez, Rodrigo Esteban. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Centro de Investigación en Biofísica Aplicada y Alimentos. - Universidad Nacional de Santiago del Estero. Centro de Investigación en Biofísica Aplicada y Alimentos; Argentina Fil: Disalvo, Edgardo Anibal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Centro de Investigación en Biofísica Aplicada y Alimentos. - Universidad Nacional de Santiago del Estero. Centro de Investigación en Biofísica Aplicada y Alimentos; Argentina Fil: Frías, María de los Ángeles. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Centro de Investigación en Biofísica Aplicada y Alimentos. - Universidad Nacional de Santiago del Estero. Centro de Investigación en Biofísica Aplicada y Alimentos; Argentina
- Published
- 2020