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Following the food price crisis in 2008, African governments implemented policies aiming at crowding in investment in rice value chain upgrading to help domestic rice compete with imports. We assess the state of rice value chain upgrading in West Africa by reviewing evidence on rice millers’ investment in semi-industrial and industrial milling technologies, contract farming and vertical integration during the post-crisis period 2009–2019. We find that upgrading is more dynamic in countries with high rice production and import bills and limited comparative advantage in demand. However, scaling of upgrading faces several challenges in terms of vertical coordination, technology, finance and policies. Our assessment can help value chain actors and policy makers refine upgrading strategies and policies to increase food security in West Africa., Highlights • Rice value chain upgrading in West Africa is heterogeneous among countries. • Upgrading involves milling technologies, contract farming and vertical integration. • In 2019, 57 industrial and semi-industrial rice mills were operating in West Africa. • Import bill, rice production and cultural heritage jointly explain 89% of heterogeneity. • Challenges include vertical coordination, technology, finance and policies.

The demographic challenge for agricultural development in Africa is often read through Malthus or Boserup lenses. Social dynamics are omitted into this framework. To tackle this issue, an approach articulating systemic concept from Comparative agriculture and Economic anthropology is proposed and applied in a territory in Northern Sierra Leone. The so-called “demographic pressure” cannot explain alone labour intensification and loss of fertility. Regional economic integration and changing inter-generational relations play a great part in these two trends as well as in the forms they may take in a local configuration.; L’enjeu démographique pour le développement agricole en Afrique est souvent interprété à travers les modèles de Malthus et de Boserup. Dans ce cadre, il n’y a guère de place pour les rapports sociaux et leur évolution. Pour remédier à cette lacune, on propose une approche qui articule les concepts systémiques développés en agriculture comparée et en anthropologie économique, que l’on a appliquée à l’échelle d’un territoire au nord de la Sierra Leone, la Sella Limba. La « pression démographique » n’explique pas seule l’intensification par le travail et la dégradation de la fertilité des terres. On démontre que les modalités d’intégration économique de la région et l’évolution des rapports entre les générations jouent également un rôle déterminant dans ces deux tendances et dans les formes qu’elles ont prises localement.

The demographic challenge for agricultural development in Africa is often read through Malthus or Boserup lenses. Social dynamics are omitted into this framework. To tackle this issue, an approach articulating systemic concept from Comparative agriculture and Economic anthropology is proposed and applied in a territory in Northern Sierra Leone. The so-called “demographic pressure” cannot explain alone labour intensification and loss of fertility. Regional economic integration and changing inter-generational relations play a great part in these two trends as well as in the forms they may take in a local configuration., L’enjeu démographique pour le développement agricole en Afrique est souvent interprété à travers les modèles de Malthus et de Boserup. Dans ce cadre, il n’y a guère de place pour les rapports sociaux et leur évolution. Pour remédier à cette lacune, on propose une approche qui articule les concepts systémiques développés en agriculture comparée et en anthropologie économique, que l’on a appliquée à l’échelle d’un territoire au nord de la Sierra Leone, la Sella Limba. La « pression démographique » n’explique pas seule l’intensification par le travail et la dégradation de la fertilité des terres. On démontre que les modalités d’intégration économique de la région et l’évolution des rapports entre les générations jouent également un rôle déterminant dans ces deux tendances et dans les formes qu’elles ont prises localement.

Les travaux portant sur l’inclusion des petits exploitants dans l’agriculture contractuelle dans le monde dressent des constats contradictoires. En Algérie, l’État a engagé en 2009 un programme d’appui à l’intégration des filières lait et tomate industrielle, en accordant des primes aux entreprises et aux agriculteurs qui s’engagent ensemble dans des contrats de commercialisation. L’adhésion des agriculteurs et des entreprises à ce dispositif contractuel a été importante dès son lancement, mais qu’en est-il du développement de contrats de production et de l’intégration des petits producteurs ? Nous avons étudié le dispositif contractuel mis en place par la plus grande conserverie de tomate en Algérie (CAB) dans le plus grand bassin de production de tomate industrielle du pays (wilaya de Guelma), avec des enquêtes portant sur la moitié de ses contractants (184/368) et des producteurs hors contrat de la région (58/115). L’étude témoigne du rôle déterminant de la prime dans l’adhésion de l’entreprise et des agriculteurs au contrat de commercialisation. Elle augmente le prix aux producteurs et les motive à livrer leur production à l’entreprise, sécurisant ainsi les approvisionnements de cette dernière. Cette forte participation au contrat de commercialisation a incité la CAB à proposer aux agriculteurs des contrats de production. Les petits producteurs, pourtant majoritaires, y participent très peu, pour des raisons mises en évidence dans l’article.

International audience; Contract farming in export chains may upgrade producers’ livelihoods thanks to the access to improved inputs and high-value markets. We tested the hypotheses that contracts in domestic grain chains improve farmers’ incomes and reduce food insecurity. We studied the rice value chain in Senegal, where the national agricultural bank and rice millers draw up production and marketing contracts. We applied instrumental variables and propensity score matching models to a dataset of 470 observations to correct selection bias. We found that as a financial device, marketing contracts had no impact on agricultural practices, product quality or income but reduced food insecurity by mitigating price seasonality. Production contracts had a positive impact on the income of producers who were excluded from bank credit but included implicit interest and insurance costs, meaning that these producers make less profit than those financed by the bank. Policies supporting the modernization of domestic grain value chains in West Africa should promote credit insurance systems and support the negotiation of an incentive price in contracts.

The debate about the contribution of domestic food chains to national food security in developing countries was revived by the last food price crises. In Asia, midstream enterprises implement technical changes and integrate new functions, resulting in increased added value and lower prices for consumers. The general objective of the thesis is to contribute to knowledge about the organization of domestic food value chains in Africa and their economic and social implications for small-scale farmers. It addresses three issues. First, it analyzes the organization of the rice value chain in Senegal to determine if it follows the same modernization pattern as the Asian one. Second, the thesis examines the inclusion of small-scale producers in contract farming, with a specific focus on the combination of marketing modes. Third, the thesis assesses the impacts of contracts on small-scale farmer incomes and food security. The theoretical framework is the governance of the Global Value Chain, which analyzes the influence of the driver of the quality on the distribution of tasks and skills among the actors of the chain. It is combined with the theoretical frameworks of plural forms and livelihoods to address the second issue. The case studied is the Senegal River Valley rice value chain. Data analyses are based on 154 qualitative interviews and a body of quantitative data involving over 913 actors in the value chain. Producer participation in contracts is analyzed with a multimodal logit model and the selection bias is corrected with instrumental variable and propensity score models. The first result is that modernization of the Senegalese value chain is in step with what is taking place in Asia. Nevertheless, in Senegal, (1) the benchmark situation is a spot transaction (and not a tied output-credit transaction), and processors carried out paddy collection before the modernization, (2) credit policies directly contribute to the change in governance, and (3) the modernization of the rice value chain does not make it competitive relative to imports of broken rice. The second result is that small-scale producers participate in contracts to secure agricultural financing. The segmentation of the credit market is linked to the indebtedness of small-scale producers to the national agriculture bank. Uncertainty is a second order driver towards plural forms. Besides, producers continue marketing through spot transactions which can be adapted to household needs. The third result is that the impacts of contracts on small-scale farmers are different. The marketing contract is a financial device which has no impact on agricultural practices, yields, product quality and income. It nevertheless slightly improves food security by mitigating price seasonality. The production contract has a positive impact on the income of producers who were excluded from bank credit. It nevertheless includes implicit interest and insurance costs, meaning that these producers make less profit than those financed by the bank. In order to support the modernization, policies should enhance the design of an appropriate insurance system for agricultural credit. They should also include small-scale processors in the modernization through the promotion of semi-industrial technics and the opening up of operating and equipment loans. Finally, they should fund studies about the use of small-scale mechanization., Le débat à propos de la contribution des chaînes de valeur domestiques à la sécurité alimentaire nationale dans les pays en développement a été ravivé par les dernières crises alimentaires. En Asie, les entreprises du segment intermédiaire réalisent un changement technique et intègrent de nouvelles fonctions, ce qui provoque une augmentation de la valeur ajoutée et un prix de vente au consommateur plus bas. L’objectif général de cette thèse est de contribuer à la connaissance de l’organisation des chaînes de valeur alimentaires domestiques en Afrique et leurs implications économiques et sociales pour les petits producteurs. Elle traite trois questions. Premièrement, la thèse analyse l’organisation de la chaîne de valeur du riz au Sénégal dans le but d’estimer si elle connaît une modernisation similaire à celle observée en Asie. Deuxièmement, la thèse examine l’inclusion des petits producteurs dans l’agriculture contractuelle, avec un intérêt particulier pour la combinaison de modes de commercialisation. Troisièmement, la thèse évalue l’impact des contrats sur les revenus et la sécurité alimentaire des petits producteurs. Le cadre théorique est celui de la gouvernance des Chaînes Globales de Valeur, qui analyse l’influence du pilote de la qualité sur la répartition des tâches et compétences entre les acteurs de la chaîne. Il est combiné avec les cadres théoriques des formes plurielles et des moyens d’existence pour traiter la seconde question. Le cas étudié est celui de la chaîne du riz dans la vallée du fleuve Sénégal. Les analyses de données sont basées sur 154 entretiens qualitatifs et des données quantitatives concernant 913 acteurs de la chaîne de valeur. La participation des producteurs dans les contrats est analysée par un modèle logit multinomial, et le biais de sélection est corrigé avec les modèles de la variable instrumentale et de l’appariement au score de propension. Le premier résultat est que la modernisation de la chaîne de valeur du riz du Sénégal est similaire à celle ayant lieu en Asie. Néanmoins, au Sénégal, (1) la situation de référence est une transaction spot (et non une transaction dans laquelle les intrants et le produit sont liés), et les transformateurs réalisaient la collecte du paddy avant la modernisation, (2) les politiques de crédit contribuent directement au changement de gouvernance et (3) la chaîne de valeur moderne n’est pas compétitive par rapport aux importations de riz brisé. Le second résultat est que les petits producteurs participent aux contrats afin de sécuriser le financement agricole. La segmentation du marché du crédit est liée à l’endettement des petits producteurs auprès de la banque nationale. L’incertitude est un déterminant de second ordre des formes plurielles. De plus, les producteurs commercialisent aussi le paddy par des transactions spots qui peuvent être adaptées aux besoins du ménage. Le troisième résultat est que les impacts des contrats sur les petits producteurs sont différents. Le contrat de commercialisation est un dispositif financier qui n’a pas d’impact sur les pratiques agricoles, les rendements, la qualité du produit et le revenu. Néanmoins, il améliore légèrement la sécurité alimentaire par l’atténuation de la saisonnalité des prix. Le contrat de production a un impact positif sur le revenu des producteurs exclus du crédit bancaire. Néanmoins, il inclut des coûts implicites d’intérêt et d’assurance qui impliquent que ces producteurs obtiennent un profit moins important que celui des producteurs financés par la banque. Dans le but de soutenir la modernisation, les politiques publiques devraient favoriser l’élaboration d’un système d’assurance approprié au crédit agricole. Elles devraient aussi inclure les petits transformateurs dans la modernisation par la promotion de techniques semi-industrielles et l’ouverture de crédit au fonctionnement et à l’équipement.

Pocos investigadores y políticos toman en cuenta la construcción histórica y regional de las relaciones entre los productores y con otros actores de las cadenas agroalimentarias, en sus análisis del sector agricola. Las dificultades de gestión que tuvieron los “nuevos” agricultores de la Isla de Santo Tomé, al recibir individualmente tierras cacaoteras después de su estatuto de asalariados, demuestran la influencia del pasado. Se hizo un estudio con encuestas comprensivas de los actores de una nueva cadena de cacao orgánico, y por comparación con otros de la cadena tradicional. Los cacaocultores implicados han tenido que organizarse para cumplir un contrato que liga su cooperativa, constituida por algunas comunidades, y una empresa chocolatera francesa. Aquellos productores se han adaptado con dificultad a las condiciones del contrato mutuo. Sin embargo poco a poco han empezado a compensar la falta de iniciativa, tanto individual como colectiva, con un proceso de aprendizaje sociotécnico y organizativo, como esbozo de emancipación hacia más sostenibilidad sociotécnica

Beneficiaries of land reform, indigenous communities located at the foot of Cayambe volcano are witness for almost two decades of territorial changes caused by the expansion of the agro-industrial activity. Indeed, contract farming which considers smalls rural producers within the dairyproduction lines of several food industries, is the dominant model in the region. This kind of farming also promotes the reduction of production costs and the risks for the capitalist enterprises operating on the territory.Nevertheless, family farms would face a growing process of desterritorialisation that is increasing with the consolidation of agribusiness power and threatening to Andean community traditions, which are however vital in the process of the territorial construction and reconstruction. Are therestill differentiated responses levels of family farmers to face to territorial changes and production-driven strategies led by agribusiness in the Ecuadorian Andes?, Bénéficiaires de la réforme agraire des années 1960, les communautés indigènes situées au pied du volcan Cayambe, connaissent depuis deuxdécennies des transformations territoriales radicales. Ces transformations se sont intensifiées principalement à cause de l’intégration verticale des petits producteurs ruraux dans les chaines de production laitières par plusieurs industries agroalimentaires du pays. Ce modèle dominant dans la zone nord Andine favorise la diminution des coûts de production et des risques pour les entreprises capitalistes venues opérer sur le territoire. Mais ilconfronte les agricultures familiales à un processus de déterritorialisation qui s’accélère avec la consolidation du pouvoir agroindustriel.En mobilisant une approche sociologique combinée à une analyse territoriale, cette recherche propose d’étudier les transformations économico-productives et socio organisationnelles qu’a subit le territoire depuis le début du XXème siècle pour ensuite déterminer et mesurer à quelle étape duprocessus de déterritorialisation sont confrontées aujourd'hui les agricultures familiales de Cayambe. La mise en évidence d'un processus de différenciation sociale associé à une recomposition des rapports de forces présents sur le territoire va nous permettre de discuter de la capacité des acteurs locaux à résister à cette dynamique de déterritorialisation et, par voie de conséquence, leurs possibilités de développer des stratégiesqui leur permettent de récupérer le contrôle de leur territoire.

Sharecropping as a partnership. the a medias contract in the sierra madre oriental - Mexico - Sharecropping is usually explained by a trade-off between tenant's risk aversion and incentives (standard Principal-Agent approach) or between agency costs under various market imperfections, and with risk-neutral agents (transaction costs approach). This Mexican case-study illustrates a situation where contractual rationales refute the standard Principal-Agent model and where share- cropping can be analyzed as a resource pooling device, but without any major role given to moral hazard in contractual choice. In this situation, sharecropping features a partnership rather than agency relationships., Le recours au métayage est usuellement expliqué par un arbitrage entre aversion au risque et incitation du tenancier (approche Principal-Agent standard) ou entre coûts d'agence dans une situation d'imperfection des marchés autres que le marché de la terre, avec des acteurs neutres vis-à-vis du risque (approche par les coûts de transaction). Cette étude des contrats agraires au Mexique illustre une configuration où les logiques contractuelles infirment le modèle Principal-Agent standard et conduisent à analyser le métayage comme un dispositif de mise en commun de ressources dans un contexte d'imperfection des marchés, sans accorder de rôle central à l'aléa moral dans les choix contractuels. Dans la situation étudiée, le métayage relève du partenariat et non d'une relation d'agence., Colin Jean-Philippe, Bouquet Emmanuelle. Le métayage comme partenariat. L'arrangement a médias dans la Sierra Madré orientale. In: Économie rurale. N°261, 2001. pp. 77-92.

Certaines sociétés multinationales qui investissent dans des achats massifs de terre semblent constituer des menaces pour l'avenir des agricultures familiales. L'agriculture contractuelle, en revanche, peut s'avérer une alternative pour réduire les conflits sociaux, transférer et construire des innovations techniques et institutionnelles. Cette hypothèse est testée dans le Centre-Ouest de la Côte d'Ivoire à l'occasion d'une enquête conduite en 2008 auprès de 350 exploitations dont le revenu de base vient du cacao mais dont la moitié a adopté l'hévéa. En Côte d'Ivoire, l'hévéaculture familiale reste insérée dans une filière verticale où les sociétés de plantation jouent encore un rôle clef dans l'appui technique et l'achat du caoutchouc. Ce schéma assimilable à une forme d'agriculture contractuelle a permis l'introduction de l'hévéaculture dans les villages à un moment clef du déclin cacaoyer, en aidant les planteurs à réinvestir, à redresser leurs revenus, puis à épargner. Un des facteurs clef a été l'organisation des paiements du caoutchouc via le système bancaire. Le bilan est donc plutôt positif pour les opérateurs privés et publics et pour l'agriculture familiale, y compris dans sa frange la plus modeste. Il reste cependant la question du développement parallèle de plantations de 50 à 300 hectares par des haut-fonctionnaires, et leur emprise sur le foncier.

This paper intends to contribute to the on-going debate about whether and how restructured agri-food markets can provide viable market opportunities for small-scale farmers in South Africa. It aims at analyzing contract farming from the small-scale farmer perspective and at better understanding the implications for small-scale farmers regarding contractual arrangements with processing and/or marketing firms. The paper, based on empirical research conducted in the Limpopo Province of South Africa and on a combination of qualitative and econometric analyses, argues however that contract farming is not a panacea for small-scale farmers. On one hand, contract farming improves agricultural production for contract farmers benefiting from increased incomes, enables better access to services and resources and creates new opportunities to participate in markets. However, on the other hand, the results, show that contract farming remains limited and mostly involves the already better-off, who have benefited from specific development paths and public support. This case study shows that contract farming by itself does not appear to provide an efficient means of reducing poverty, nor does it provide an institutional tool through which to improve rural livelihoods. It does therefore, not represent a tool for the majority of small farmers and for redressing the historical imbalances in the South African agricultural sector.

1. Objectives: This project intends to contribute to the on-going debate about whether and how restructured agri-food markets can provide viable market opportunities for small-scale farmers in Africa. It aims at analyzing contract farming from the smallholder perspective and at better understanding the implications for small-scale farmers regarding contractual arrangements, contractual choices and forms with processing and/or marketing firms. It also aims at assessing contract farming potential for poverty alleviation and at highlighting the conditions facilitating the integration of small-scale farmers in restructured markets. 2. Methodology: Studies conducted in South Africa will analyze farming systems and the livelihoods of farmers under contracting schemes. This entails the analysis of different types of contractual agreements linking small-scale farmers with processing and/or marketing firms leading to their integration into restructured markets. In addition it requires the examination of the local conditions and rural dynamics in which farmers engage in some type of contracting. Based on empirical research and a pluridisciplinary approach, the study will develop three major research topics: ? The characterization of small-scale contract farmers in terms of farming and marketing practices including product specificities; production system and system of activities; assets including land size, equipment, title deeds; and an assessment of their livelihoods conditions. ? In depth assessment of different types and forms of contracts in which these smallholders are engaged (i.e. specificity of contracts, opportunities, constraints and major obstacles) ? Analysis of the situations in which small-scale contract farmers operate, focusing on two levels: i) analysis at the community level to comprehend local agricultural product market dynamics, ii) local dynamics associated with national land and agricultural policies. 3. Significance of the proposed research: The modernization of markets, combined with the dismantling of international commodity agreements and the liberalization and restructuring of agricultural and agri-food markets, resulted in both the rise of supermarkets and the growth of contract farming in developing countries (Swinnen, 2007). Although contract farming could respond positively to the market access problems of small-scale farmers, the latter face many constraints on both the production side and the financial side. In this context, can African smallholders really benefit from contract farming? Is contract farming an effective way for smallholders to escape poverty? While the general trends of market restructuring have exclusionary effects on small-scale farmers, it is important to determine the suitability of contract farming (defined in its widest sense inclusive of marketing and production contracts as well as outgrower schemes) as a vehicle for linking small-scale farmers to agribusiness supply chains. Given the political imperative of social inclusion, it becomes necessary to analyze how to promote the conditions facilitating the integration of these farmers in restructured markets. 4. The research enabled to identify six types of contractual arrangements between farmers and buyers/agribusinesses: (i) Long term total integration contracts (Resource providing contracts); (ii) Short-term quasi-total integration contracts (Resource providing contracts); (iii) Production specification contracts (Production management contracts); (iv) Production management and market specification contracts (Production management and market specification contracts); (v) Certified market specification contracts (Market specification contracts); (vi) Ad hoc 'informal' contracts. Shaped according to and their efficiency depends on several internal and external factors. The results, however, show that contract farming is not a panacea for small-scale farmers. As such the results emphasizes pros and cons regarding con

International audience; When Algeria became independent, it strongly collectivized its agriculture. In 1987, a land reform revised the way the government intervened in agriculture by putting forth a new restructuring of public lands along more liberal lines. This restructuring has led to the informal transfer of lands through tenure from public sector allottees who have insufficient means of production to renters who bring funds mostly from the private sector. In this article, we examine the types of farming which have emerged, based on the case study of the town of Ouarizane in the Lower Cheliff Plain. We then analyze their production logic and discuss their economic opportunities from the perspective of public interest.; L'Algérie, qui avait fortement collectivisé son agriculture après son indépendance, a revu ses modalités d'intervention dans le secteur agricole en adoptant une réforme foncière, en 1987, qui proposait une nouvelle restructuration des terres publiques selon des orientations libérales. Cette restructuration a conduit à l'émergence d'une dynamique informelle de transfert de terres par le faire-valoir indirect entre les attributaires du secteur public, insuffisamment pourvus en moyens de production, et les locataires, apporteurs de capitaux provenant en majorité du secteur privé. Nous analysons dans cet article les formes d'exploitations en émergence à partir de l'étude de cas de la commune d'Ouarizane dans la plaine du Bas-Chéliff. Nous analysons ensuite leurs logiques de production et discutons leurs opportunités économiques comparées du point de vue de l'intérêt général.