Search

This study examines and discusses recent and future developments in the EU dairy sector. Expected future market projections are discussed. Market impacts are downscaled to farm level, illustrated by quantitative effects on the Dutch dairy sector. Structural change appears to be an important factor for the sector to adjust and to maintain its competitiveness. Policy instruments are discussed which might help to get an improved soft landing and contribute to coping with price volatility Deze studie onderzoekt en bespreekt de recente en toekomstige ontwikkelingen in de EU-zuivelsector. De verwachte toekomstige marktprojecties worden besproken. De impact op de markt wordt teruggebracht tot op bedrijfsniveau en geïllustreerd door kwantitatieve effecten op de Nederlandse zuivelsector. Structurele veranderingen blijken een belangrijke factor te zijn voor het aanpassings-en concurrentievermogen van de sector. Er worden beleidsinstrumenten besproken die kunnen helpen bij een zachtere landing en die bijdragen aan het omgaan met prijsschommelingen.

Het Landbouw-Economisch bericht biedt een verklarend overzicht van de gang van zaken in de Nederlandse agrosector. De internationale en nationale economische en politieke ontwikkelingen hebben invloed op de agrosector. Ook de ontwikkelingen in de landbouw en het landbouwbeleid op wereld- en Europees niveau met de nadruk op de verduurzaking van de voedselketen en de rol van de consument spelen een rol.

De milieudruk van de land-en tuinbouw daalt, terwijl het volume van de toegevoegde waarde nog enigszins stijgt, zij het duidelijk minder dan in de jaren tachtig. Voor de dierlijke productie is in de afgelopen 10 jaar nauwelijks meer gegroeid. Deels kwam dat door uitbraken van besmettelijke veeziekten. De volumeontwikkeling van de toegevoegde waarde vertoont in die jaren een duidelijke terugslag. Er is dus sprake van een ontkoppeling tussen productie en milieu belasting, althans voor de aangegeven indicatoren.

Deze beschouwing behandelt in vogelvlucht een aantal aspecten die samenhangen met de productie en consumptie van dierlijke eiwitten, met name vlees. De beschouwing begint met een mondiale blik, maar spitst zich verder vooral toe op Nederland.

Wereldwijd heeft de biologische landbouw weliswaar een beperkt aandeel in de totale agrarische productie en in de consumptie van voedingsmiddelen, maar in alle werelddelen vertoont de biologische landbouw wel een sterke groei. De consumptie van biologische voedingsmiddelen is geconcentreerd in de rijke landen.

Regelmatig publiceren internationale instanties als de FAO en de OECD voorspellingen over de agrarische markten. Voor de Europese melkveehouderij verwachten ze een dalend aandeel op de wereldmarkt, ondanks de afschaffing van de quotering. De prijzen voor basiszuivelproducenten stijgen, maar de melkprijs in Europa blijft achter

Nu de agrarische sector duidelijk de gevolgen van de economische malaise te verwerken krijgt, is het nuttig om een vergelijking te maken met de crisis in de jaren dertig van de vorige eeuw

Fundamental changes have taken place in and around the Dutch agricultural sector during the past decades, and the agriculture sector's share in the national economy has exhibited a consistent decline. This report maps the structural changes in the sector and analyses the influence of policy measures. The report concludes that the processes resulting in the closure of farms and increases in scale are primarily determined by the increasing cost of labour incombination with the availability of labour/saving technology. In en rond de agrarische sector in Nederland hebben zich de afgelopen decennia ingrijpende veranderingen voorgedaan. Zo is het aandeel van de agrarische sector in de nationale economie stelselmatig teruggelopen. Dit rapport brengt de structurele veranderingen in kaart en analyseert de invloed van beleidsmaatregelen. Geconcludeerd wordt dat de processen van bedrijfsbeëindiging en schaalvergroting die zich in de land/ en tuinbouw voordoen, vooral bepaald zijn door het duurder worden van arbeid, in combinatie met het beschikbaar komenvan arbeidsbesparende technische mogelijkheden.

Het valt te betwijfelen of de omstandigheden in de komende jaren (even) bevorderlijk zullen zijn voor het beheer van natuur en landschap door agrariërs. Om boeren te blijven interesseren voor beheer van landschap of natuur zal dus vaak een hogere compensatie nodig zijn. Tevens zal schaalvergroting in de landbouw zich voortzetten, aldus deze LEI analyse

This summary of the Landbouw-Economisch Bericht 2008 offers a global survey of the economic and financial state of Dutch agriculture and horticulture. In it, the changing economic and political circumstances affecting the sector are explicitly taken into account. The outline of the publication has been changed considerably. More attention is given to general analyses of the agricultural sector, less to the income developments. The complete report, which is available only in Dutch, is based on data and contributions from the three research departments of the Institute. The report has been coordinated and edited by the Public Issues Department. The final draft of the 2008 edition of the report was completed in May 2008.

De productie van de Nederlandse land- en tuinbouw is tot in de jaren tachtig fors toegenomen, maar daarna viel het groeitempo sterk terug. Het gevoerde beleid speelt een rol, zowel bij de sterke groei in het verleden, als bij de vertraging.

Een vergelijking van kengetallen van de melkveehouderij, van melkprijzen en van inkomen om voorzichtig te voorspellen wat de gevolgen zijn van afschaffing van prijsbescherming en melkquotering voor de inkomens in de Nederlandse melkveehouderij

Dit rapport geeft zicht op de mogelijke veranderingen in de landbouw in de komende ruim tien jaar en de gevolgen ervan voor de natuur en het landschap. Het rapport gaat hierbij uit van twee scenario's voor de landbouw, die zijn geënt op wereldbeelden van het CPB en het RIVM. In de landbouw wordt onder meer de ontwikkeling van het grondgebruik en de structuur van de bedrijven verkend. Schaalvergroting en verbreding, waaronder specifiek het agrarisch natuurbeheer, komen nader aan bod. In het bijzonder wordt aandacht gegeven aan de landbouw in de Nationale Landschappen. Trefwoorden: Langetermijnscenario’s, beleidsvarianten, landbouw, natuur, landschap, schaalvergroting, verbreding, Nationale Landschappen.

Het rapport wordt afgesloten met bedrijfsrapportages. 1. Wilhelminadorp (Zuid-Beveland, 1700 ha groot. Naast akkerbouw ook zaaizaad, en 162 ha mosselpercelen in Oosterschelde). 2. Breukers (In Slowakije een bedrijf van 700 ha). 3. Teboza (Helden, aspergeteelt)100 ha asperges, 180 ha tevens in Tsjechië). 4. Van de Bilt Zaden en Vlas (vestiging in Sluiskil; teelt van vlas in Flevopolders en Zeeuws-Vlaanderen; tevens een bedrijf in Frankrijk van 3000 ha). 5. Van den Oever Boomkwekerijen (Haaren, 130 ha laanbomen, heesters). 6. Seasun (Kapelle, 50 ha kastuinbouw paprika's en tomaten). 7. Vrebamelkvee (Vredepeel, 1000 melkkoeien, 675 jongvee). 8. Koepon (Aduarderzijl, 175 ha, met twee bedrijven in voormalig Oost-Duitsland, 1 in Schotland en 1 in canada, en startend in Polen; tevens in bezit van makelaardij AgriPon) 9. Den Eelder (Well, 450 koeien met eigen productie en afzet van zuivel). 10. Buist (Noordlaren, grootste natuurboer van Nederland en tevens grootstye biologische vleeshouder; 1200 ha en ruim 600 stuks Limousin). 11 Varkenshouderij in Noord-Limburg (eigen bedrijf met 200 zeugen en op 14 locaties gepachte stallen, tevens vestiging in Oost-Duitsland met 7000 zeugen en 2500 ha akkerbouw)

De OESO voorspelt voor de komende 10 jaar een sterke groei van de wereldvraag naar zuivelproducten, vooral in ontwikkelingslanden. De wereldmelkproductie zal hierdoor fors groeien. Het effect voor de EU-zuivelmarkt is nog onduidelijk en sterk afhankelijk van de uitkomsten van de WTO-onderhandelingen en een eventuele afschaffing van het quota-systeem.

This report offers an English summary of the Landbouw-Economisch Bericht 2006. It presents a survey of the economic state of Dutch agribusiness. First, attention is paid to general economic and political developments and to the development of the agricultural complex. Next, the report deals with the rural area and with environmental issues. Following a description of the production structure and production factors in agriculture, profitability and income formation in the various sub sectors are analysed.

De schaalvergroting van melkveebedrijven op het Kampereiland blijft achter bij de rest van Nederland en dat wordt zowel veroorzaakt doordat het om pachtbedrijven gaat - het pachtrecht heeft immers een waarde - als door het specifieke pachtbeleid van de privaatrechtelijke eigenaar, de gemeente Kampen. In dit rapport wordt een voorstel gedaan om dat pachtbeleid te herijken. Uitgangspunten daarbij zijn de gemeentelijke doelstellingen ten aanzien van het Kampereiland. Het voorstel heeft geresulteerd in een beperkte set nieuwe regels die door middel van marktwerking (vrijwilligheid) een warme sanering bevorderen, terwijl diezelfde marktwerking tevens de verdeling van vrijvallende pacht-, melk- en toekomstige toeslagrechten regelt. The scale increase in dairy farms on Kampereiland is lagging behind the rest of the Netherlands. This is caused both by the fact that the farms at issue are leased, which means that the farm lease itself has a value, and by the particular leasing policy of the private law owner, the municipality of Kampen. This report puts forward a proposal to enrich that leasing policy. The proposal, founded upon the municipal objectives regarding Kampereiland, has resulted in a limited set of new rules. These rules utilise market forces to promote voluntary, compensated terminations, while the same market forces also regulate the apportionment of the farm leases, milk quotas and payment entitlements that become available.

This report provides an English summary of the Landbouw-Economisch Bericht 2005. It presents a survey of the economic state of Dutch agribusiness. First, attention is paid to general economic and political developments and to the development of the agricultural complex. Next, the report deals with the rural area and with environmental issues. Following a description of the production structure and production factors in agriculture, profitability and income formation in the various sub sectors are analysed.

Het Landbouw-Economisch Bericht 2005 biedt een verklarend overzicht van de gang van zaken in de Nederlandse agrosector. Tegen de achtergrond van de internationale en nationale economische en politieke ontwikkelingen, wordt ingegaan op ontwikkelingen in de landbouw en het landbouwbeleid in respectievelijk de wereld en de Europese Unie. Vervolgens staat de Nederlandse agrosector centraal, met aandacht voor consumptie en de voedings- en genotmiddelenindustrie. Hierna wordt aandacht besteed aan het landelijk gebied, de landbouwmilieuproblematiek en de structuur van de primaire land- en tuinbouw. De publicatie wordt afgerond met beschouwingen over de markt- en inkomensontwikkelingen in respectievelijk de glastuinbouw en champignonteelt, opengrondstuinbouw, akkerbouw, grondgebonden veehouderij en intensieve veehouderij.

In dit rapport wordt een verkenning uitgevoerd rond de vraag hoe het drielagenmodel uit de LNV-beleidsnota Vitaal en Samen aansluit bij de situatie in de Nederlandse landbouw en bij het huidige en toekomstige landbouwbeleid. Daartoe zijn in het rapport een aantal vragen en dilemma's rond dat model geformuleerd en uitgewerkt. Ook zijn visies en meningen van deskundigen en betrokken ondernemers over het drielagenmodel geïnventariseerd en gestructureerd. Het rapport sluit af met een aantal conclusies en aanbevelingen. This report investigates the question of how the triple-layer model applied in the LNV (Ministry of Agriculture, Nature and Food Quality) policy report entitled Vitaal en Samen (Vital and Together) reflects the situation in Dutch agriculture and relates to present and future agricultural policy. For this purpose, a number of questions and dilemmas arising from that model have been formulated and elaborated in the report. The views and opinions of the experts and the affected farmers regarding the triple-layer model have also been listed and structured. The report ends with a number of conclusions and recommendations.

Het Landbouw-Economisch Bericht 2004 biedt een verklarend overzicht van de gang van zaken in de Nederlandse agrosector. Tegen de achtergrond van de internationale en nationale economische en politieke ontwikkelingen, wordt ingegaan op ontwikkelingen in de landbouw en het landbouwbeleid in respectievelijk de wereld en de Europese Unie. Vervolgens staat de Nederlandse agrosector centraal, met aandacht voor consumptie en de voedings- en genotmiddelenindustrie. Hierna wordt aandacht besteed aan het landelijk gebied, de landbouwmilieuproblematiek en de structuur van de primaire land- en tuinbouw. De publicatie wordt afgerond met beschouwingen over de markt- en inkomensontwikkelingen in respectievelijk glastuinbouw en champignonteelt, opengrondstuinbouw, akkerbouw, grondgebonden veehouderij en intensieve veehouderij.

This report offers an English summary of the Landbouw-Economisch Bericht 2004. It presents a survey of the economic state of Dutch agribusiness. First, attention is paid to general economic and political developments and to the development of the agricultural complex. Next, the report deals with the rural area and with environmental issues. Following a description of the production structure and production factors in agriculture, profitability and income formation in the various sub-sectors are analysed.

This report offers an English summary of the Landbouw-Economisch Bericht 2003. It presents a survey of the economic state of Dutch agriculture and horticulture. First, attention is paid to general economic and political developments and to the development of the agricultural complex. Next, the report deals with the rural area and with environmental issues. Following a description of the production structure and production factors in agriculture, profitability and income formation in the various subsectors are analysed.

Begin dit jaar was in de landbouwpers te lezen dat het gemiddelde inkomen van de Nederlandse agrarische huishoudens 2,8 maal zo hoog zou zijn als dat van het gemiddelde huishouden. Bovendien zou deze verhouding nergens zo gunstig zijn als in Nederland.

Dit rapport geeft de mogelijke gevolgen voor de Nederlandse landbouw weer van de voorstellen van de Europese Commissie voor het Gemeenschappelijk Landbouwbeleid d.d. juli 2002. Het gaat om de gevolgen in kwalitatieve zin enerzijds en anderzijds de effecten in kwantitatieve zin. Hierbij worden onderscheiden de directe gevolgen voor onder meer het inkomen van landbouwbedrijven en de dynamische gevolgen voor onder meer de structuur van de landbouw, die zich op termijn voor de landbouw kunnen voordoen.

Landbouw, Milieu, Natuur en Economie brengt op systematische wijze bij LEI beschikbare gegevens bijeen die van belang zijn voor discussies over milieu, natuur en economie in de agrarische sector. Deze gegevens zijn voor een belangrijk deel ontleend aan het Bedrijven-Informatienet van LEI. Op basis daarvan worden de ontwikkelingen rond de milieuthema's water, nutriënten, gewasbescherming, energie, agrarisch natuur- en landschapsbeheer, biologische landbouw en de grondmarkt beschreven. Milieu/Natuur/Economie/Landbouw/Tuinbouw/Nutriënten/Gewasbescherming/Water/Energie/ Biologische landbouw/Grondmarkt

Het Landbouw-Economisch Bericht 2002 biedt een verklarend overzicht van de gang van zaken in de Nederlandse land- en tuinbouw. Tegen de achtergrond van de internationale en nationale economische en politieke ontwikkelingen, wordt ingegaan op de landbouwontwikkeling in respectievelijk de wereld en de Europese Unie. Vervolgens staat de Nederlandse agrosector centraal, waarna bijzondere aandacht wordt besteed aan het landelijk gebied, de landbouw-milieuproblematiek en de structuur van de land- en tuinbouw. De publicatie wordt afgerond met beschouwingen over de markt- en inkomensontwikkelingen in respectievelijk de glastuinbouw en champignonteelt, opengrondstuinbouw, akkerbouw, grondgebonden veehouderij en intensieve veehouderij.

Het Landbouw-Economisch Bericht 2001 biedt een verklarend overzicht van de gang van zaken in de Nederlandse land- en tuinbouw. Tegen de achtergrond van de internationale en nationale economische en politieke ontwikkelingen, wordt ingegaan op de landbouwontwikkeling in respectievelijk de wereld en de Europese Unie. Vervolgens staat de Nederlandse agrosector centraal, waarna bijzondere aandacht wordt besteed aan het landelijk gebied, de landbouw-milieuproblematiek en de structuur van de land- en tuinbouw. De publicatie wordt afgerond met beschouwingen over de markt- en inkomensontwikkelingen in respectievelijk de glastuinbouw en champignonteelt, opengrondstuinbouw, akkerbouw, grondgebonden veehouderij en intensieve veehouderij.

This summary of the "Landbouw-Economisch Bericht 2001" offers a global survey of the economic and financial state of Dutch agriculture and horticulture. In it, the changing economic and political circumstances affecting the sector are explicitly taken into account. The complete report, which is available only in Dutch, is based on data and contributions from nearly all divisions of the Institute. The report is coordinated and edited by the Public Issues Division. The final draft of the 2001 edition of the report was completed in May 2001.

Schets van agrarische ontwikkelingen; een analyse voor het Natuurplanbureau

Besproken worden de maatstaven waarmee men de EG-landbouwprijzen zou kunnen vergelijken; de gebruikte gegevens en uitgangspunten; vergelijking van de EG-prijzen met enkele maatstaven, waarbij tevens de gevolgen voor de uitgaven van de consument zijn aangegeven

Naar aanleiding van het van kracht worden van de superheffing op melk in het kader van het EG-markt- en prijsbeleid is door middel van input-outputanalyse en op basis van een aantal veronderstellingen nagegaan wat de gevolgen van een vermindering van de melkproduktie zouden kunnen zijn voor het (nationale) inkomen en de werkgelegenheid voor Nederland in het algemeen en voor de agri-business in het bijzonder