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Introduction: This study aimed to analyze the main pictorial representations of food-based vegetarian dietary guidelines from different countries as a starting point to design a new guide for this specific population in Spain. Material and methods: Searching in evidence-based databases and webs. Associations of dieticians and nutritionists, research groups, universities, and private entities endorsed by nutritionists were chosen. Format, target population, type and number of dietetic (as food grouping, servings, quantities), nutritional and lifestyle messages were compared. Messages’ content and visual aspects, their position in the illustrations and their esthetic style were also analyzed. Results: Eleven healthy eating guidelines with illustration for the vegetarian population worldwide were selected. Most of the graphics were intended for vegans and vegetarians; eight of them were pyramids, two were plates and one food shelving. Five food groups were always present: vegetables, fruits, cereals and derivative products, pulses and soybean products, and nuts. Messages about physical activity were present in four of them and vitamin B12 supplementation in five. One of the illustrations contained a message about environmental sustainability; most of them (7 out of 11) reached up to fourteen dietetic and nutritional messages and more than 45 food, supplements and lifestyle icons. None has a hypertext or use digital tools in the online version. Conclusions: There are differences in the position and composition of food grouping in vegetarian food guide illustrations. The main recommendation to consume grains, vegetables, fruits, pulses, soybean products and nuts daily was consistent in all the illustrations included. There is a need for more information on quantities and servings, foods rich in calcium or omega-3, vitamin B12 supplementation and environmental sustainability. Adding recommendations about the consumption of iodized salt would be important in the Spanish context.

En el presente artículo se analiza la producción científica y los principales indicadores de visibilidad internacional de 24 revistas peruanas de Ciencias Sociales indexadas en el Catálogo Latindex entre los años 2005-2014, disponibles en acceso abierto. Los resultados indican un mayor número de revistas del campo de la Psicología, Ade-Economía y Derecho, respecto del resto de áreas de conocimiento. Se observa un volumen importante de artículos publicados así como un predominio de artículos escritos por autores nacionales sobre los extranjeros. Se constata un claro dominio de las universidades privadas, respecto de las públicas en la tarea editorial de revistas científicas. Se proponen acciones e iniciativas de incentivo para mejorar el impacto, calidad, número de citas y la presencia en motores de búsqueda internacional.

La claridad y eficacia de la noticia audiovisual tiene su base en la noción estructuralista de organización de la información y se sirve de los recursos tecnológicos y de la técnica productiva para mejorar su acabado final. En el presente artículo se efectúa el análisis comparado de una noticia emitida en dos canales de cobertura nacional aplicando el Modelo de Construcción Informativa eficiente (MOCIAE). Los resultados indican el empleo de esquemas diferenciales en ambos medios: para la cobertura, la redacción de los textos, el ordenamiento de los datos y el empleo de recursos sintácticos y expresivos para dirigir la atención en ciertos aspectos preferenciales del acontecimiento representado, empleados en las diferentes etapas del proceso de producción de la noticia.

Las dinámicas distributivas y de consumo audiovisual han sufrido recientemente cambios importantes provocados por la convergencia mediática e Internet como eje transversal insustituible para la transmisión de señales. Un sector donde se percibe con particular nitidez estos cambios en la comunicación es la ficción audiovisual. En el presente artículo se realiza un estudio de los componentes tecnológicos, políticos y económicos que inciden actualmente la creación y circulación de productos de ficción en España. Los resultados indican tres cuestiones importantes: primero: la estandarización de Internet como mecanismo de transmisión audiovisual multiplataforma; segundo: la inexistencia de una industria de la ficción sólida, incapaz de acercarse a nuevos mercados y tercero: la falta de políticas reguladoras oportunas para ordenar eficazmente el funcionamiento de las dinámicas actuales de la producción y el mercado.

Las teorías de montaje han tenido su período de elaboración intensa a partir de los años treinta. Sin embargo, recurrentemente, sehan visto influenciadas por otras corrientes del arte, pensamiento y modelos, que han sido incorporados para validar este dominiotécnico y proceso discursivo. Este trasvase de ideas y conocimientos es tan intenso y contaminante, que finalmente ha hechoprevalecer las críticas formales sobre la solidez estructural teórica y práctica no solo como modelo global sino más aún, de susconceptos más elementales, muchas veces por simples discrepancias ideológicas. En el presente artículo se desarrolla un análisiscrítico y comparado de las principales corrientes teóricas del montaje cinematográfico y, como resultado, se advierte una sensible faltade coherencia para arribar a un modelo eficiente de construcción de los mensajes, tomando en cuenta que en las últimas décadas, elcomponente tecnológico a partir del cual se realizan los discursos ha llevado instaurar socialmente nuevas fórmulas retóricas que sealejan cada vez más de los planteamientos y conceptos tradicionales que mencionan los teóricos y autores de referencia en laespecialidad.

La estructura de la noticia televisiva se modela mediante un conjunto de técnicas y procedimientos de organización jerárquica de la información. Estos métodos persiguen establecer un ordenamiento específico de los diferentes acontecimientos y perspectivas que marcan el desarrollo evolutivo de un hecho de interés colectivo. En función del sentido provocado y decodificado de las técnicas de redacción de noticias, construcción narrativa y montaje, el televidente sigue eficazmente la sucesión y el sentido de los elementos formantes de su desarrollo, hilvanando de manera coherente y fluida cada una de las partes que componen el acontecimiento. En el presente artículo se analiza cada uno de los componentes formales de la noticia televisiva y se formula el Modelo de Construcción Informativa Audiovisual eficiente (MOCIAE), un sistema para el control de los procedimientos de organización y expresión en cada una de las fases de creación y realización del mensaje periodístico para la televisión.

La transformación digital en España ha obligado a las televisoras de cobertura nacional con licencia para transmitir por la TDT. desarrollar varias franjas de programación simultánea lo que ha servido para recurrir a la abundante oferta de melodramas latinoamericanos por lo atractivo y económico.

El tiempo exacto para defi nir la duración de un plano en una secuencia audiovisual es fundamental para el control de la continuidad narrativa y la distribución de la información interna del mensaje. No obstante, habitualmente, esta importante decisión se adopta de manera rápida y sin meditar un poco más seriamente si el espectador será capaz de identifi car siquiera el entramado de elementos que forman la imagen, y menos aún el real sentido comunicativo de una serie de planos. En el presente artículo se formula un modelo de cuantifi cación informativa del discurso audiovisual, y se lleva a cabo una prueba de recepción controlada de 18 clips de vídeo con diferente carga y tiempo de exposición. Los resultados indican que el reconocimiento audiovisual se produce a menudo por la presencia de elementos y patrones perceptivos relevantes, independientemente de la cantidad de componentes internos, e incluso de la frecuencia de cortes de edición en el interior de la secuencia.

El efecto comunicativo de los procedimientos del montaje audiovisual muchas veces está asociado a la destreza técnica, a la precisión de los cortes y transiciones a través de los cuales el realizador articula ordenadamente una cadena de elementos para formar su discurso. Sin embargo, su eficacia radica en la presencia de unas claves perceptivas dirigidas a captar la atención del espectador y facilitar el reconocimiento e interpretación de unos rasgos audiovisuales relevantes. El presente artículo reflexiona acerca de los elementos que componen esta relación, sus posibilidades para mejorar las capacidades expresivas de los discursos y propone un modelo de procesamiento cinemático, basado en la configuración de los atributos físicos y en la hegemonía significativa de la fusión comunicativa entre la imagen y el sonido.

Serialized TV Fiction: The Spanish Crime Genre and Complex Narrative. Generalist Networks (1990–2010) Serialização da ficção televisiva: o gênero policial espanhol e a narrativa complexa. Canais generalistas (1990-2010) Se estudian las 36 producciones seriales de género policiaco de las cadenas generalistas españolas (1990-2010) mediante un análisis narrativo, a partir de la hipótesis de que los cambios observados están relacionados con las influencias extranjeras y van a resultar determinantes para la narrativa serial de calidad contemporánea. Los objetivos de la investigación son determinar si se produce la evolución del procedimental a la cop-opera melancólica, y cómo se produce y qué interrelación se observa con la modernización del relato televisivo. Entre los resultados, destaca que la estructura del procedimental deja de ser un impedimento para la serialización, que las analepsis como modo de resolución de los casos permiten que el procedimental y el serial se articulen, que el policiaco se mantenga como género en auge en la ficción televisiva contemporánea y proporcione numerosos títulos a las nuevas y viejas plataformas. Se ratifica la hipótesis planteada. La serialización del policiaco, la sofisticación en el uso de recursos narrativos y visuales, así como una clara influencia de las producciones extranjeras determinan la evolución del periodo analizado que se constata en la hibridación genérica y de formato, el subgénero forense y los recursos narrativos. La serialización coincide con el establecimiento del género en España en la segunda década analizada (2000-2010). La fragmentación visual de la trama acentúa una narrativa posmoderna. Se observa una narrativa en el policiaco cada vez más homogénea entre la ficción española y estadounidense, como La casa de papel (Netflix, 2017-). Las alteraciones temporales y la fragmentación del relato producen ficciones parecidas a un mosaico, y las transformaciones narrativas se usan para aumentar la vinculación de un espectador más activo. Para citar este artículo / to reference this article / para citar este artigo Tous-Rovirosa, A., Hidalgo-Mari, T. y Morales-Morante, F. (2020). Serialización de la ficción televisiva: el género policiaco español y la narrativa compleja. Cadenas generalistas (1990-2010). Palabra Clave, 23(4), e2342. https://doi.org/10.5294/pacla.2020.23.4.2 Recibido: 19/03/2019 Aceptado: 19/07/2019 Publicado: 06/10/2020 Financiación: este artículo ha sido elaborado en el marco del proyecto “Historia de la programación y programas de ficción televisiva en España (cadenas de ámbito estatal): de la desregulación al apagón analógico, 1990-2010” (CSO2015-66260-C4-4-P), financiado por el Ministerio de Economía y Competitividad. Los datos de la producción de ficción española entre 2008 y 2010 proceden de los respectivos informes elaborados por el equipo español del Observatorio Iberoamericano de la Ficción Televisiva (Obitel).