Celly, Paul, Abadie, Isabelle, Avinain, Julien, Bauvais, Sylvain, Cabart, Hubert, Cammas, Cécilia, Chaoui-Derieux, Dorothée, Cotté, Olivier, Du Bouetiez, Emmanuelle, Foucray, Bruno, Leconte, Luc, Lefèvre, Annie, Legriel, Jacques, Lorquet, Philippe, Martin, Sophie, Moret-Auger, Florence, Renel, François, van Ossel, Paul, Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), Centre Michel de Boüard - Centre de recherches archéologiques et historiques anciennes et médiévales (CRAHAM), Université de Caen Normandie (UNICAEN), Normandie Université (NU)-Normandie Université (NU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Archéologie de la Gaule : structures économiques et sociales (GAMA), Archéologies et Sciences de l'Antiquité (ArScAn), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Université Paris 8 Vincennes-Saint-Denis (UP8)-Université Paris Nanterre (UPN)-Ministère de la Culture et de la Communication (MCC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Université Paris 8 Vincennes-Saint-Denis (UP8)-Université Paris Nanterre (UPN)-Ministère de la Culture et de la Communication (MCC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), IRAMAT - Laboratoire Métallurgies et Cultures (IRAMAT - LMC), Institut de Recherches sur les Archéomatériaux (IRAMAT), Université de Technologie de Belfort-Montbeliard (UTBM)-Université d'Orléans (UO)-Université Bordeaux Montaigne (UBM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Technologie de Belfort-Montbeliard (UTBM)-Université d'Orléans (UO)-Université Bordeaux Montaigne (UBM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Laboratoire Archéomatériaux et Prévision de l'Altération (LAPA - UMR 3685), Nanosciences et Innovation pour les Matériaux, la Biomédecine et l'Energie (ex SIS2M) (NIMBE UMR 3685), Institut Rayonnement Matière de Saclay (IRAMIS), Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives (CEA)-Université Paris-Saclay-Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives (CEA)-Université Paris-Saclay-Institut de Chimie du CNRS (INC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut Rayonnement Matière de Saclay (IRAMIS), Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives (CEA)-Université Paris-Saclay-Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives (CEA)-Université Paris-Saclay-Institut de Chimie du CNRS (INC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université de Technologie de Belfort-Montbeliard (UTBM)-Université d'Orléans (UO)-Université Bordeaux Montaigne (UBM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Ouverte des Humanités [Vandoeuvre les Nancy] (UOH), Archéologie des Sociétés Méditerranéennes (ASM), Université Paul-Valéry - 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Pour la première fois, une installation antique a été mise au jour à l'est de Lutèce. Les vestiges, compris entre la fin du IVe siècle et le début du VIe siècle forment une ensemble cohérent, non stratifié, réparti sur une surface de près de 300 m2. Elle relève très probablement d'un site plus important qui s'étendrait vers le sud et vers l'ouest. Les structures renvoient à deux types d'activités : l'extraction de limon et la conservation des produits agricoles. Par ailleurs, les études de mobilier attestent la pratique d'activité artisanale comme l'exploitation de matériaux d'origine animale (os, corne et bois de cerf) ou encore le tissage. Enfin, une sépulture isolée, datée entre 367 et 380, a livré la présence exceptionnelle d'un chat et d'une patte de bœuf. Ces gestes, associés à l'emplacement de l'inhumation, posent la question d'une éventuelle appartenance, sociale ou communautaire, particulière de cet individu.La première occupation de la période moderne (fin XVIe - première moitié XVIIe siècle) correspond à un niveau de jardin ou de cultures maraichères. Tout au long du XVIIe et jusqu'au début du XVIIIe siècle, les sources historiques indiquent que la partie septentrionale de la parcelle, située au milieu de l'îlot servait de lieu de stockage du bois. La fouille a montré qu'elle était également occupée par des fosses d'extraction de sable et de limons, de très grandes dimensions. Leurs remplissages, souvent détritiques, ont livré un abondant mobilier.Dans la seconde moitié du XVIIe siècle, près de la rue du Faubourg Saint-Antoine, une phase de construction sur piles maçonnées a été mises au jour. Un niveau de circulation afférant était exclusivement composé de résidus métallurgiques, démontrant la présence d'une forge à cet emplacement. Une étude menée sur ces déchets constitue l'une des premières caractérisations archéométriques de scories issues d'une forge utilisant du charbon de terre comme combustible. Les techniques métallurgiques identifiées seraient tout à fait adaptées au travail d'un coutelier, dont la présence est attestée en 1666.Entre 1708 et 1726, tous les bâtiments furent abattus et remplacés par de nouveaux, dont l'immeuble actuel donnant sur la rue du Faubourg Saint-Antoine. Cette phase de construction correspond à la naissance de la cour Saint-Louis, qui a perduré, avec de nombreuses modifications, jusqu'en 2012. Cet ensemble de cours et de bâtiments, desservi par un passage sinueux, faisait partie de ces grandes cours artisanales, puis industrielles, caractéristiques de ce faubourg de l'est parisien. Seul un petit nombre de structures fouillées relèvent de cette époque. Au sud, des maçonneries ont été dégagées, mais les niveaux de sol associés avaient disparu. Il ne restait donc aucun vestige de l'artisanat exercé par les chaudronniers auvergnats du passage Saint-Louis cités à maintes reprises dans les sources. La partie septentrionale de la parcelle a été nivelée par d'épais remblais qui ont livrés des rejets domestiques, mais aussi de nombreux rebuts de cuisson de céramique. L'étude de ces derniers a pour la première fois permis d'appréhender de façon archéologique les productions des potiers du faubourg Saint-Antoine. Ce secteur constituait le pôle principal de la fabrication de la céramique de Paris à cette période. Par ailleurs, cette intervention a fourni un panel représentatif des formes en usage en Île-de-France entre la fin du XVIIe siècle et le XVIIIe siècle. Quelques structures en creux liées à cet habitat, dont quatre latrines, ont été mises au jour. Parmi celles-ci figure une forme peu fréquente constituée de tonneaux alignés et empilés. Un puisard a également été dégagé, il contenait un important dépotoir de préparation de palais de bœuf.