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Common green lacewings are an important component of the complex of beneficial arthropods that feed on crop pests. Increase biodiversity in agricultural landscape is known to influence beneficial arthropodofauna whereby natural biological control is enhanced. This work is part of a larger study focused on biodiversity assessment of beneficial arthropods in protected horticulture of Almeria. Moreover, each document offers a quick and easy way to identify the species studied. In this case, we offer information about what are the most abundant green lacewings found in the greenhouses, and some morphological characteristic for their correct identification are given. Las crisopas son insectos que forma parte del complejo de artrópodos beneficiosos que depredan sobre las plagas de los cultivos. Se ha demostrado que la diversidad es una herramienta fundamental para el mantenimiento de esta artropodo-fauna beneficiosa y proteger a los cultivos del ataque de las plagas. Este trabajo forma parte de un estudio más amplio cuyo objetivo principal es documentar la biodiversidad de artrópodos útiles en la horticultura protegida de Almería. Además, cada documento ofrece una forma rápida y sencilla de identificación de las especies estudiadas. En este caso, se han estudiado las distintas especies de crisopas encontradas en los cultivos horticolas protegidos, con una parte final que facilita la identificación de las crisopas más abundantes.

Cada año, el IFAPA lleva a cabo, dentro de la Red Andaluza de Experimentación Agraria (RAEA), una caracterización, tanto a nivel agronómico como de calidad, de distintas variedades de fresa en distintos sistemas de cultivo, con el objetivo de generar información, que pueda ser útil para facilitar la elección varietal ante la amplia oferta actual. En este trabajo se presentan los resultados obtenidos en esta campaña 2018/2019, en la que se han caracterizado doce variedades en condiciones de cultivo ecológico.

Following the Delphi method, a panel of experts has been constituted and consulted on the state of hygiene of greenhouse horticultural crops, with special interest in the problems derived from inputs and the proper management of crops. From the designed questionnaire, we sought the opinion on the problems experienced in greenhouse horticultural crops, which may have their origin in seeds, in viruses transmitted by seeds and / or contact, and in how the etiology of these problems is confirmed. We have asked about crop management practices that may be related to these problems, the prophylaxis and control of diseases transmitted by contact, and about greenhouse disinfection products and techniques. Siguiendo el método Delphi se ha constituido y consultado a un panel de expertos sobre el estado de higiene de los cultivos hortícolas en invernadero, con especial interés en los problemas derivados de inputs y el manejo propio de los cultivos. A partir del cuestionario diseñado, hemos buscado la opinión sobre los problemas experimentados en los cultivos hortícolas en invernadero, que pueden tener su origen en las semillas, en los virus transmitidos por semillas y/o contacto, y en cómo se confirma la etiología de estos problemas. Hemos preguntado sobre las prácticas de manejo del cultivo que pueden estar relacionados con estos problemas; la profilaxis y el control de enfermedades transmitidas por contacto; y sobre productos y técnicas de desinfección en invernadero.

En este trabajo se presenta la caracterización de los principales compuesto funcionales presente en un conjunto de doce variedaes de fresa y cinco variedades de arándano tipo highbush

En este trabajo se presentan los resultados obtenidos, en la campaña 2018-2019, con doce variedades en condiciones de cultivo convencional pero con suelo biosolarizado. Esta técnica combina dos elementos: la incorporación de materia orgánica biofumigante (biofumigación) y la simultánea con la solarización del suelo. Si bien esta técnica de desinfestación de suelos es minoritaria, desde el IFAPA creemos que es una alternativa a considerar ante las constantes restricciones de uso de materias activas que se están produciendo.

Dentro de la Red Andaluza de Experimentación Agraria (RAEA), durante la campaña 2017/2018, el IFAPA ha caracterizado, tanto a nivel agronómico como de calidad, un grupo de 12 variedades seleccionadas entre las que actualmente están disponibles en el mercado procedentes de distintos programas de mejoras.

En este trabajo se presentan los datos obtenidos durantela campaña 2017/2018, en la que se han caracterizado, en cultivo sin suelo,un total de 12 variedades seleccionadas entre las que actualmente están disponibles en el mercado.

Resultados de ensayos preliminares realizados en la campaña 2017/18 sobre el empleo de tres bacterias promotoras del crecimiento en cultivo de fresa.El objetivo del trabajo es comprobar si la inoculación con bacterias promotoras del crecimiento puede, en parte, disminuir el uso de productos de síntesis en un cultivo tan importante en el campo andaluz como la fresa.&nbsp

Ante la crítica situación legal de las materias activas de origen químico utilizadas mayoritariamente como desinfestantes de suelo en fresa, es necesario seguir trabajando en la puesta a punto de técnicas de desinfestación físico/biológicas (como es el caso de la biosolarización/biofumigación) que permitan al agricultor contar con posibles herramientas de trabajo, en este aspecto del cultivo, frente a una eventual prohibición o limitación de uso de las opciones actualmente usadas; precisamente este es el objetivo principal de esta línea de trabajo, en la que se hizo especial énfasis en el uso de las técnicas citadas aplicadas directamente en el lomo de cultivo.

Dentro de la Red Andaluza de Experimentación Agraria (RAEA), durante la campaña 2018/2019, el IFAPA ha caracterizado, tanto a nivel agronómico como de calidad, un grupo de 12 variedades seleccionadas entre las que actualmente están disponibles en el mercado procedentes de distintos programas de mejoras.

Cada año, el IFAPA lleva a cabo, dentro de la Red Andaluza de Experimentación Agraria (RAEA), una caracterización, tanto a nivel agronómico como de calidad, de distintas variedades de fresa en distintos sistemas de cultivo, con el objetivo de generar información, que pueda ser útil para facilitar la elección varietal ante la amplia oferta actual. En este trabajo se presentan los resultados obtenidos en esta campaña 2017/2018, en la que se han caracterizado doce variedades en condiciones de cultivo ecológico. &nbsp

Tesis Univ. Granada. Departamento de Fisiología Vegetal, Este trabajo ha sido co-financiado por el Proyecto I+D+I INIA-RTA 2009-00005-00-00 (Desarrollo de la alternativa de cultivo protegido: invernal bajo plástico en el litoral-estival bajo malla en el interior para una producción sostenible, rentable y de calidad).

The correct disinfection of work tools in field work is of vital importance to avoid the transmission to the entire crop of a series of diseases caused by viruses. In response to the needs demanded by the sector, we present a summary of scientific studies based on products used for the task of disinfection of work tools. La correcta desinfección de herramientas de trabajo en las labores de campo es de vital importancia para evitar la transmisión de una serie de enfermedades producidas por virus a todo el cultivo. Como respuesta a una necesidad demandada por el sector, presentamos un resumen de trabajos científicos sobre productos utilizados en las labores de desinfección de útiles de trabajo.

In December 2015, a network of hedges was established with autochthonous bush plants in the surroundings of several greenhouses of the IFAPA La Mojonera Center (Almeria). The ecological restoration in the surroundings of greenhouses aims to increase the abundance and diversity of the natural enemies of pests and favour natural biological control. One of the groups of insects that can be benefited from these functions are dragonflies, which appear spontaneously on these plants and which denotes their predatory habits. This document includes the methodology carried out for the observation of odonates found in the different hedges installed, as well as the inventory of identified species. En diciembre de 2015 se estableció una red de setos con plantas arbustivas autóctonas en el entorno de varios invernaderos del Centro IFAPA La Mojonera (Almería). Estas plantaciones constituyen medidas para mejorar la biodiversidad en el paisaje de la horticultura intensiva. Uno de los grupos de insectos que se pueden beneficiar de estas actuaciones son las libélulas, que aparecen de forma espontánea sobres estas plantas y que tienen hábitos depredadores. El presente documento incluye la metodología realizada para la observación de odonatos encontrados en los diferentes setos instalados, así como el inventariado de especies identificadas.

Para valorar el impacto de los problemas fitopatológicos en la fresa y la percepción de la eficacia del uso de los fitosanitarios, se realizó una encuesta entre los técnicos encargados de la sanidad vegetal de los cultivos de fresa en Huelva. Para ellosse confeccionó un cuestionario que constaba de tres grupos de preguntas (i) características geográficas y agronómicas de las parcelas supervisadas por el entrevistado, (ii) enfermedades más extendidas y perjudiciales y (iii) métodos de control utilizados. Los cuestionarios se distribuyeron entre las cooperativas de las comarcas productoras de fresa en Huelva y se recopilaron las respuestas mediante entrevistas personales a técnicos responsables de la sanidad de este cultivo durante 2017. &nbsp

Guía para al fertirrigación de tomate en cultivo destinado a industria considerando la limitación establecida en el reglamento de producción integrada de tomate. Esta guía no considera la aportación de nutrientes que proceda de fuentes complematarias, como el suelo o el agua de riego, por lo que su uso debe adaptarse, reduciendo esos aportes y conttrolando el estado nutritivo de las plantas mediante análisis foliares.

En este trabajo se detallan los resultados referentes a la calidad organoléptica y funcional de un ensayo de recorte hídrico en una variedad de frambuesa llevado a cabo en la campaña 2017 en Huelva.

In cucumber crop, biological control is based primarily on release of the predatory mite A. Swirskii for control of whitefly and thrips of the Flowers. However, its installation may be limited in late fall-winter cycles due to different causes. It is currently commercially available another predatory mite, Transeius montdorensis that can also feed on these pests. The objective of this work has been to carry out a test between the two species of predators to evaluate their behavior in conditions of low temperatures and their efficacy in pest control in a cucumber crop of autumn-winter. The results show a very similar behavior both in the development of the populations of predatory mites, and in the control they carry out on the pests of whitefly and thrips. However, T. Montdorensis showed a higher reproductive rate at specific times. En cultivo de pepino, el control biológico se basa fundamentalmente en sueltas del ácaro depredador Amblyseiusswirskii para el control de la mosca blanca y del trips de las flores. Sin embargo, su instalación puede estar limitada en los ciclos tardíos de otoño-invierno, debido a diferentes causas. Actualmente está disponible comercialmente otro ácaro depredador, Transeius montdorensis que también puede alimentarse de estas plagas. El objetivo de este trabajo ha sido realizar un ensayo comparativo entre ambas especies de depredadores para evaluar su comportamiento en condiciones de bajas temperaturas y su eficacia en el control de plagas en un cultivo de pepino de otoño-invierno. Los resultados muestran un comportamiento muy similar tanto en el desarrollo de las poblaciones de los ácaros depredadores, como en el control que realizan sobre las plagas de mosca blanca y trips. No obstante, T. montdorensis mostró una tasa reproductiva mayor en momentos puntuales.

Solarization is a soil disinfection system that consists of mulching the moist soil for 4-6 weeks with transparent plastic and fine in the time of higher temperature and solar radiation. In this paper we study factors that can influence, such as the type of plastic used, the most appropriate period to solarize and the most appropriate irrigation management, in order to reach the maximum possible temperature to eliminate soil pathogens. La solarización es un sistema de desinfección del suelo que consiste en acolchar el suelo húmedo durante 4-6 semanas con plástico transparente y fino en la época de mayor temperatura y radiación solar. En este trabajo se estudian factores que pueden influir, como son el tipo de plástico utilizado, el periodo más apropiado para solarizar y el manejo del riego más adecuado, con el objetivo de alcanzar la máxima temperatura posible que permita eliminar los patógenos del suelo. &nbsp

The qualities of black peat are not optimal for use as a substrate alone. We seek to improve its low pH level and its tendency to compact, with the aim to determine the optimal mixtures for use in nurseries as growing media to grow horticultural species. Las cualidades de la turba negra no son óptimas para su uso como sustrato en solitario. Buscamos mejorar su bajo nivel de pH y su tendencia a la compactación, determinado las mezclas óptimas para su uso en vivero con plántulas de especies hortícolas.

Cucumber green mottle mosaic virus (CGMMV) is a member of the genus Tobamovirus, which is easily transmitted by contact and infects many species of cucurbits including cucumber. Its presence in the southeast of Andalusia has increased in the last five years due, in part, to the occurrence in areas where it had not been previously described, of a new strain of the virus of Asian origin. The early diagnosis is, then, of vital importance to carry out a correct control strategy. In this document, we will evaluate the sensitivity of early detection of each of the strains of CGMMV using the Immunostrip technique. El Virus del mosaico verde jaspeado del pepino, (Cucumber green mottle mosaic virus, CGMMV) es un miembro del género Tobamovirus, el cual se transmite fácilmente por contacto e infecta a muchas especies de cucurbitáceas incluyendo pepino. Su presencia en el sureste de Andalucía, se ha incrementado en los últimos cinco años debido, en parte, a la presencia en zonas donde no se había descrito con anterioridad, de una nueva cepa del virus de origen asiático. El diagnóstico precoz es, entonces, de vital importancia para realizar una correcta estrategia de control. En este documento, evaluaremos la sensibilidad de la detección temprana de cada una de las razas de CGMMV mediante la técnica de Immunostrip.

El establecimiento de la vegetación nativa como hábitats favorables para enemigos naturales favorece su abundancia y diversidad. Este aumento de la diversidad resulta especialmente útil en paisajes agrícolas muy simplificados, como es el de los cultivos hortícolas de invernadero. Las arañas son uno de los depredadores generalistas más abundantes y ubiquos en los agroecosistemas. Por lo tanto, pueden ser un agente biológico importante de las plagas, pero también pueden estar involucrados en la depredación intragremial. En este estudio, se analiza la abundancia de las arañas y de las dos principales plagas hortícolas, Bemisia tabaci y Frankliniella occidentalis, en una mezcla de 21 arbustos recién plantados y seleccionados para el manejo del hábitat en un sistema hortícola muy simplificado durante un año.

Ante la crítica situación legal de las materias activas de origen químico utilizadas mayoritariamente como desinfestantes de suelo en el cultivo de lafresa, es necesario seguir investigando sobre alternativas de desinfestación físico/biológicas que permitan al agricultor contar con posibles herramientas de trabajo, en este aspecto del cultivo, frente a una eventual prohibición o limitación de uso de las opciones actualmente usadas. El documento muestra los resultados de la campaña 2016-2017 de los ensayos realizados en la Finca El Cebollar (Moguer, Huelva).

En el presente documento se muestran los resultados obtenidos en la evaluación agrnómica de doce variedades de fresaen la finca colaboadora Flor de Doñana, en el término municipal de Almonte, bajo las técnicas de cultivo ecológico (Reglamento CE 834/2007). El presente trabajo se ha realizado con el objeto de generar información objetiva acerca del comportamiento de las variedades estudiadas en las condiciones indicadas. Este documento se ofrece como una herramienta, destinada a agricultores y técnicos, para facilitar la elección varietal ante la amplia oferta actual.

The mini vegetables also called "snack" began to be cultivated in Spain as an alternative of diversification and a development strategy for horticultural sector value chain. Although they still occupy a small market share, these vegetables could generate potential market niches to obtain greater added value to the products and to increase their profitability. This work analyzes the market possibilities of these new snacks varieties as cucumber, pepper and tomato, trying to adapt the offer not only to the conventional and usual channels of the vegetable large distribution and point sales, but also to address other new marketing channels as well as new formats, range and product packaging. In this framework, to search for niche market potential and to socialize more the consumption of these types of vegetables in crude, this research analyzes the attitudes and opinions of young consumers towards the consumption and willingness to purchase of these snacks through vending machines "healthy vending". Las hortalizas mini llamadas también "snack" comenzaron a cultivarse en España como una alternativa de diversificación y una estrategia de desarrollo de la cadena de valor del sector hortícola. Aunque todavía ocupan una cuota reducida de mercado, dichas hortalizas podrían generar unos potenciales nichos de mercado para obtener mayor valor añadido al producto y rentabilizar su cultivo. En este trabajo, se analizan las posibilidades de mercado de estos nuevos tipos varietales snack de especies tan bien conocidas como pepino, pimiento y tomate, intentando adaptar la oferta no sólo a los canales convencionales y habituales de la gran distribución de hortalizas y puntos de venta, sino también abordar otros canales novedosos de comercialización y distribución, así como nuevos formatos, gama y envasado del producto. En este sentido, con el fin de buscar potenciales nichos de mercado y socializar más el consumo de estos tipos de hortalizas en crudo, se analizan en esta investigación las actitudes y opiniones de consumidores jóvenes hacia el consumo de hortalizas snack y su disposición a comprarlas a través de máquinas expendedoras "healthy vending" o “vending saludable&rdquo

En este trabajo se detallan los resultados de la campaña 2016-2017 referentes al estudio de la biodisponibilidad de compuestos antioxidantes endos variedades de fresa, Primoris y Fortuna, con el objetivo de aportar un carácter marcadamente biosaludable a la caracterización de dichas variedades. &nbsp

In May 2014, symptoms similar to those described for Melon necrotic spot virus (MNSV), like leaf and stem necrosis were observed in watermelon plants produced in a commercial greenhouse from the province of Almeria. The mechanical inoculation carried out in the laboratory from symptomatic watermelon plants on melon, cucumber, bottle gourd, squash, pumpkin and watermelon plants reproduced similar symptoms on inoculated watermelon plants, whereas the other cucurbit plants remained asymptomatic. Using molecular techniques such as next-generation sequencing it was determined that the symptoms in watermelon plants were produced by a new MNSV strain called MNSV-W-SP, not previously described. We have confirmed that the main rootstocks available in the market are MSNV-W-SP virus resistant. Durante la primavera de 2014, se observaron en plantas de sandía de un invernadero situado en la provincia de Almería, síntomas similares a los que induce Melon necrotic spot virus (MNSV) como son, necrosis en frutos, en hojas y tallos de la planta. La inoculación mecánica hecha en el laboratorio a partir de las plantas de sandías sintomáticas sobre melón, pepino, calabaza vinatera, calabacín, calabaza, y sandía, produjo síntomas similares a los observados en campo sólo en el caso de la sandía mientras que el resto de las cucurbitáceas inoculadas permanecieron asintomáticas. Utilizando técnicas moleculares como secuenciación de alto rendimiento, se determinó que los síntomas en sandía eran atribuidos a una nueva cepa de MNSV denominada como MNSV-W-SP y no descrita hasta el momento. Hemos confirmado que los principales portainjertos disponibles en el mercado en el cultivo de la sandía son resistentes al virus&nbsp

This work presents a study of the application of bacteria to asparagus plants for testing the antagonistic effects of these bacteria against the pathogenic fungi Fusarium oxysporum, F. solani and F. proliferatum. The studies have been carried out on the Grande cultivar, at the IFAPA Center Las Torres and Tomejil, Alcalá del Río (Seville). The results show up the efficiency of these bacteria treatments, and opens the possibility to use them for replacing synthetic products, in a context of sustainable agriculture Este trabajo presenta un estudio del efecto de la aplicación de bacterias a plantas de esparrago, para el biocontrol de los hongos patógenos Fusarium oxysporum, F. solani y F. proliferatum. Los estudios se han llevado a cabo en la variedad Grande, en las instalaciones del Centro IFAPA Las Torres y Tomejil de Alcalá del Río (Sevilla). Los resultados muestran la eficacia de estos tratamientos, y abre la posibilidad a su uso en sustitución de productos químicos de síntesis, en un contexto de agricultura sostenible. &nbsp

This work presents a study of the application of plant growth promoting bacteria (PGPB) to strawberry plants, with a dual purpose: 1) to increase the root development and therefore the growth of the plant, through the use of auxin producing bacteria, and 2) to test the antagonistic effects of these bacteria against the pathogenic fungus M. phaseolina. The studies have been carried out on the Candonga and Camarosa cultivars, at the IFAPA Center Las Torres and Tomejil, Alcalá del Río (Seville). The results show up the efficiency of these bacteria treatments, and opens the possibility to use them for replacing synthetic products, in a context of sustainable agriculture Este documento presenta un estudio del efecto de la aplicación de bacterias PGP a plantas de fresa, con una doble finalidad: por una parte incrementar el desarrollo radicular y por ende el crecimiento de la planta, mediante el uso de bacterias productoras de auxinas, y por otra, la lucha contra el hongo patógeno M. phaseolina, utilizando bacterias como biocontrol. Los estudios se han llevado a cabo en las variedades Candonga y Camarosa, en las instalaciones del Centro IFAPA Las Torres y Tomejil de Alcalá del Río (Sevilla). Los resultados muestran la eficacia de estos tratamientos, y abre la posibilidad a su uso en sustitución de productos de síntesis, en un contexto de agricultura sostenible.

Este documento recoge el proceso mediante el cual se obtienen plantas madres iniciales de fresa, a partir de las cuales, y segúnel proceso descrito en el Reglamento Técnico de Control y Certificación de Plantas de Viveros de Frutales (Real Decreto 929/95 del 9 de junio de 1995), se obtienen plantas de fresa certificadas para la producción de fruto en nuestro pais.

Ante la crítica situación legal de las materias activas utilizadas mayoritariamente como desinfestantes de suelo en fresa, es necesario evaluar y dar a conocer otras herramientas químicas que permitan una buena desinfestación del suelo o innovar en la aplicación de algunas de ella ya conocidas para aumentar su eficacia. Los resultados que se muesttran corresponden a ensayos realizados en la campaña 2016/2017.

En este trabajo se ha planteado comprobar el efecto del nivel de exposición a la luz sobre la calidad de los frutos de fresa y evaluar si las diferencias observadas entre variedades se deben a la arquitectura o a la bioquímica propia de cada variedad. Se analizaron cuatro de las variedades más representativas durante la campaña 2015-16 diferenciando entre frutos expuestos a la luz y no expuestos. Los principales resultados mostraron que la exposición de los frutos a la luz afecta a su calidad, en cuanto al sabor y la concentración de antioxidantes, por lo que es un factor a tener en cuenta a la hora de orientar el cultivo si bien la magnitud del efecto depende de la variedad.

El presente trabajo se ha realizado con el objeto de generar información objetiva acerca del comportamientoagronómico de docevariedades de fresa estudiadas encondiciones de cultivo sin suelo (fibra de coco). Este documento se ofrece como una herramienta, destinada a agricultores y técnicos, para facilitar la elección varietal ante la amplia oferta actual.

En el presente documento se muestran los resultados obtenidos en la Finca Experimental ‘El Cebollar’ , en la evaluación agronómica de doce variedaddes de fresa con técnicas de cultivo convencional, con la salvedad del uso de la técnica de la biosolarización para la desinfección del suelo previa a la plantación. El presente trabajo se ha realizado con el objeto de generar información objetiva acerca del comportamiento de las variedades estudiadas en las condiciones indicadas. Este documento se ofrece como una herramienta, destinada a agricultores y técnicos, para facilitar la elección varietal ante la amplia oferta actual.

En el presente documento se muestran los resultados obtenidosen la evaluación agronómica de doce variedades de fresaen la finca colaboradora ‘Fresperiquito’ con técnicas de cultivo convencional (desinfección química del suelo con 1,3 dicloropropeno más cloropicrina). El presente trabajo se ha realizado con el objeto de generar información objetiva acerca del comportamiento de las variedades estudiadas en las condiciones indicadas. Este documento se ofrece como una herramienta, destinada a agricultores y técnicos, para facilitar la elección varietal ante la amplia oferta actual.

Resultados obtenidos a partir de un ensayo de demostracion realizado en la campaña 2016/2017 sobre el uso de técnicas de biofumigación y solarización en cultivo de fresa en Huelva, realizado en una finca colaboradora y sobre la variedad "Rociera".

Varios trabajos han puesto de manifiesto que dichas variedades difieren en cantidad y tipo de antioxidantes. Dado este carácter multivarietal, es interesante conocer, en las variedades cultivadas cada campaña, que cantidad de antioxidantes presentan. De hecho estos antioxidantes pueden variar dependiendo del momento fenológico del cultivo y de las condiciones meteorológicas que se den durante la campaña, que abarca desde el otoño a final de la primavera.

La quimigación es una técnica de aplicación de fitosanitarios consistente en incorporar estos productos disueltos en el agua de riego. Puede emplearse con cualquier sistema de riego; goteo, aspersión e incluso por superficie o a pie, pero por lo general se utilizan en sistemas de riego localizado. La quimigación en los invernaderos del Sudeste español se realizan a través del riego por goteo, aportando los productos fitosanitarios al agua de manera similar a como se realiza la aportación de nutrientes en fertirrigación. En este documento se dan una serie de recomendaciones para un uso eficiente de productos fitosanitarios siguiendo esta técnica de aplicación, así como ejemplos prácticos para una mejor compresión de lo expuesto.

Por experiencias en canales cortos de comercialización se hace referencia a un conjunto de iniciativas que giran en torno a la producción, distribución y consumo de alimentos que se desarrollan, en la mayoría de los casos, como alternativas a otras formas más extendidas de estas actividades. El objetivo de este trabajo es explorar la situación actual de este tipo de iniciativas en comercialización de hortícolas ecológicas en las provincias de Almería y Granada. Para ello se ha caracterizado la estructura comercial de dichos canales, la oferta de los productos, el origen, tipo y la gama de productos, formas de venta, entre otros. La información manejada en este estudio proviene de una encuesta realizada en el año 2015 a 37 establecimientos entre el área metropolitana de las provincias de Almería y Granada y sus zonas limítrofes; prácticamente la totalidad de establecimientos ecológicos ha sido encuestada. Los resultados de este trabajo muestra que los alimentos ecológicos, por la naturaleza de sus sistemas de producción, por su vinculación local, y por el tipo de nichos de mercado que suelen abastecer, resultan particularmente idóneas para la comercialización en canales cortos. &nbsp

El objetivo de este trabajo es evaluar el comportamiento en invernadero de 12 cultivares tradicionales de tomate, de calibre medio-alto, bajo estándares de producción ecológica. Como objetivos secundarios se realizará un estudio de la producción, de los parámetros químicos del suelo antes y después del cultivo y del ajuste del pH en fertirriego. &nbsp

Continuando con la serie de trabajos iniciados en la campaña 2007, esta red de ensayos lleva a cabo la evaluación agronómica de las variedades comerciales de fresa más utilizadas en Huelva, cultivadas en sistema de cultivo sin suelo y plantadas en dos fechas, una temprana (10 Octubre) y otra estándar (22 Octubre). Se ha estudiado la influencia de la fecha de plantación en los parámetros considerados de mayor interés para el agricultor, tanto en aquellos relacionados con la producción como la calidad de la misma.

Continuando con la serie de trabajos iniciados en la campaña 2007, esta red de ensayos lleva a cabo la evaluación agronómica de las variedades comerciales de fresa más utilizadas en Huelva, cultivadas en sistema de cultivo convencional y plantadas en dos fechas, una temprana (9 Octubre) y otra estándar (23 Octubre). Se ha estudiado la influencia de la fecha de plantación en los parámetros considerados de mayor interés para el agricultor, tanto en aquellos relacionados con la producción como la calidad de la misma.

Se muestran los datos de producción de las diez variedades en estudio, obtenidos en las tres localidades de cultivo convencional, donde se realizan los ensayos, hasta el 28 de febrero y 31 de marzo del presente año 2015. Además, los datos de calidad organoléptica, firmeza y contenido en solidos solubles, hasta el 31 de marzo, expresados como media de los tres muestreos realizados hasta ese momento.

This report presents information from the three previous crop (2012-2013, 2013-2014 and 2014-2015) on the estimation of the varietal distribution in Huelva, as the percentage of plants in production is concerned. En este informe técnico se muestra la información obtenida en las últimas tres campañas de cultivo (2012-2013, 2013-2014 y 2014-2015) acerca de la estimación de la distribución varietal en Huelva, en lo que al porcentaje de plantas en producción se refiere.

Los cultivares de pimiento tipo snack presentan diferencias en cuanto al manejo y la comercialización con los cultivares de pimiento habituales en los cultivos protegidos y son poco conocidos por el sector, por lo que siguen ocupando una cuota reducida de mercado. En este trabajo se ha realizado un estudio sobre los cultivares de pimiento tipo snack disponibles en el mercado con el objetivo de transferir los resultados al sector, contribuyendo así a la necesaria diversificación de la producción hortícola almeriense. &nbsp

Este trabajo tiene como objetivo proponer recomendaciones para un correcto funcionamiento, revisión y mantenimiento de los equipos de aplicación de fitosanitarios en las principales zonas de invernaderos de la provincia de Almería. Los resultados aquí presentados corresponden a las prospecciones realizadas, para conecer el estado de los equipos de aplicación, en las comarcas del Bajo Andarax y del Campo de Dalías. &nbsp

In the present study we have worked with three varieties of Strawberry, two of them of short day, 'Primoris' and 'Festival', and one of neutral-day, 'Albión', each with a different planting date. Has been evaluated the effect on production and fruit quality of the increase of salinity in the generative phase, increasing the NaCl concentration in the nutrient solution, of 8 mmol/L to 12 mmol / L, in one of the treatments, and 19 mmol/L in the other, to verify that the salinity increase in the initial phase of development of fruit instead of producing negative effects, produces certain benefits, since it improves the properties of fruits submitted to it. He has worked throughout the cycle with these three varieties and the following conclusions were obtained: It has corroborated that does not affect the salinity increased the production of fruit. In the very early plantations there has been an increase in precocious production, since climatic conditions have been very extreme. In terms of quality, salinity increase favored the quality of fruit, increasing content in soluble solids, acidity and firmness. The soluble solids content, quantified in ºBrix, increased with salinity level applied and this response was more marked according to increased time (days) in which the plants were subjected to salt stress, coinciding with an increase in the intensity of solar radiation and temperature. In terms of nutritional components, salinity decreased the content in vitamin C, in exchange, the increase or decrease of polyphenols with salinity; it was conditioned by the variety. En el presente trabajo (Trabajo Fin de Grado) se ha trabajado con tres variedades de fresa, dos de ellas de día corto, ‘Primoris’ y ‘Festival’, y una de día neutro, ‘Albión’, cada una de ellas con una fecha de plantación diferente. Se ha evaluado el efecto sobre la producción y calidad de fruto del incremento de la salinidad en la fase generativa, aumentando la concentración de NaCl en la solución nutritiva, de 8 mmol/L a 12 mmol/ L, en uno de los tratamientos, y a 19 mmol/L en el otro, para corroborar que la aportación de la salinidad en la fase inicial de desarrollo de fruto, en lugar de producir efectos negativos, produce ciertos beneficios, ya que mejora las propiedades de los frutos sometidos a ella. Se ha trabajado durante todo el ciclo con estas tres variedades y se han obtenido las siguientes conclusiones: Se ha corroborado que no afecta el incremento de la salinidad a la producción de fruto. En las plantaciones muy tempranas no ha habido un incremento de la producción precoz, ya que las condiciones climáticas han sido muy extremas. En cuanto a la calidad, el incremento de la salinidad favoreció la calidad de fruto, incrementando el contenido en sólidos solubles, acidez valorable y firmeza. El contenido en sólidos solubles, cuantificado en ºBrix, aumentó con el nivel de salinidad aplicado y esta respuesta fue más marcada según aumentaba el tiempo (días) en que las plantas estaban sometidas a estrés salino, coincidiendo con un aumento en la intensidad de radiación solar y temperatura. En cuanto a los componentes nutricionales, la salinidad disminuyó el contenido en vitamina C, en cambio, el aumento o la disminución de los polifenoles con la salinidad, estuvo condicionado por la variedad. En la evaluación sensorial, los catadores no detectaron las diferencias obtenidas en la analítica realizada, en cuanto a acidez y ºBrix. En la variedad ‘Festival’ y ‘Albión’, las diferencias encontradas fueron a favor del tratamiento más salino. En la variedad ‘Primoris’ las diferencias resultaron favorables para el tratamiento de menos salinidad.

Este documento recoge los resultados de un ensayo experimental en cultivo bajo invernadero de tres variedades de mora (Rubus fruticosus) como alternativa a los cultivos hortícolas convencionales. &nbsp

Se ha estudiado el comportamiento de Thymus vulgaris L. en la Vega del Guadalquivir (Sevilla) comparando el sistema de cultivo en riego con el de secano. El ensayo se llevó a cabo desde marzo 2007 a noviembre 2011. Se analizaron los parámetros de biomasa y rendimiento en aceites esenciales, indicativos de la adaptación del cultivo en la zona.

Se ha estudiado el comportamiento de Salvia lavandulifolia Vahl. en la Vega del Guadalquivir (Sevilla) comparando el sistema de cultivo en riego con el de secano. El ensayo se llevó a cabo desde marzo 2007 a noviembre 2011. Se analizaron los parámetros de biomasa y rendimiento en aceites esenciales, indicativos de la adaptación del cultivo en la zona.