8 results on '"Schor, Tatiana"'
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2. The influence of seasonal river flooding in food consumption of riverine dwellers in the central Amazon region: an isotopic approach
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Jardim, Cinthya Martins, Nardoto, Gabriela Bielefeld, de Lima, Ana Carolina Barbosa, de Jesus Silva, Rodrigo, Schor, Tatiana, de Oliveira, José Aldemir, and Martinelli, Luiz Antonio
- Published
- 2020
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3. Beyond protein intake : bushmeat as source of micronutrients in the Amazon
- Author
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Sarti, Flavia M., Adams, Cristina, Morsello, Carla, van Vliet, Nathalie, Schor, Tatiana, Yagüe, Blanca, Tellez, Leady, Quiceno-Mesa, Maria Paula, and Cruz, Daniel
- Published
- 2015
4. Bushmeat networks link the forest to urban areas in the trifrontier region between Brazil, Colombia, and Peru
- Author
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van Vliet, Nathalie, Quiceno, Maria Paula, Cruz, Daniel, de Aquino, Lindon Jonhson Neves, Yagüe, Blanca, Schor, Tatiana, Hernandez, Sara, and Nasi, Robert
- Published
- 2015
5. La producción del espacio y las relaciones socioambientales en el Medio Juruá: la construcción de otra gobernanza
- Author
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Guimarães, David Franklin da Silva, Cunha, Marcos Roberto Figueiredo da, Schor, Tatiana, Vasconcelos, Monica Alves, Vidal, Terena do Couto Sampaio, and Cunha, Manoel da Silva
- Subjects
Amazonas ,Sustainability ,Social struggles ,Lutas sociais ,Amazon ,Sustentabilidade ,Luchas sociales ,Carauari ,Seringueiros ,Rubber tappers ,Sostenibilidad ,Amazônia ,Extractores de caucho - Abstract
This article aimed to analyze the space production in the Middle Juruá territory from the governance of social organizations that work in the sociobiodiversity chains in the region. The episteme used in this study was the production of space. The study was carried out from a bibliographic survey on the region, documental and field research data collection with the main actors of the region. The Middle Juruá territory is marked by a history of workers oppression in the rubber economic cycles, but also by a process of struggles and social constructions that changed the form of social and environmental relations in the region. This process triggered the creation of two conservation units for sustainable use: RESEX of Middle Juruá and RDS Uacari. The socio-bio-diversity chains represent an important tool for the region sustainability, generating income and guaranteeing improvements to the quality of life. The empowerment process for the creation of social organizations was a precursor in the production of space in the Middle Juruá and in the sustainable use of the region's natural resources. Este artículo tuvo como objetivo analizar la producción de espacio en el territorio del Juruá Medio a partir de la gobernanza de las organizaciones sociales que actúan en las cadenas de la socio-bio-diversidad en la región. La episteme utilizada en este estudio fue la producción del espacio. El estudio se realizó a partir de un levantamiento bibliográfico sobre la región, investigación documental y recolección de datos de campo con los actores de la región. El territorio del Medio Juruá está marcado por una historia de opresión de los trabajadores en los ciclos económicos del caucho, pero también por un proceso de luchas y construcciones sociales que cambiaron la forma de las relaciones sociales y ambientales en la región. Este proceso desencadenó la creación de los unidades de conservación para uso sostenible: RESEX del Médio Juruá y RDS Uacari. Las cadenas de socio-bio-diversidad representan una herramienta importante para la sostenibilidad de la región, generando ingresos y garantizando mejoras en la calidad de vida. El proceso de empoderamiento para la creación de organizaciones sociales fue un precursor en la producción del espacio en el Medio Juruá y en el uso sostenible de los recursos naturales de la región. O presente artigo teve como objetivo analisar a produção do espaço no território do Médio Juruá a partir da governança das organizações sociais que atuam nas cadeias da sociobiodiversidade na região. A episteme utilizada nesse estudo foi a produção do espaço. O estudo foi realizado a partir de levantamento bibliográfico sobre a região, pesquisa documental e coleta de dados em campo com os atores da região. O território do Médio Juruá é marcado por uma história de opressão dos trabalhadores dos ciclos econômicos da borracha, mas também por um processo de lutas e construções sociais que mudaram a forma das relações sociais e ambientais da região. Esse processo desencadeou a criação de duas unidades de conservação de uso sustentável: RESEX do Médio Juruá e RDS Uacari. As cadeias da sociobiodiversidade representam uma importante ferramenta para a sustentabilidade da região, gerando renda e garantindo melhorias para a qualidade de vida. O processo de empoderamento para a criação de organizações sociais foi precursor na produção do espaço no Médio Juruá e no uso sustentável dos recursos naturais da região.
- Published
- 2022
6. Geografia de alimentos e rede urbana na Tríplice Fronteira Brasil-Colômbia- Peru: o caso da produção e comercialização de frango e ovos na Amazônia
- Author
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Schor, Tatiana and da Costa Avelino, Francisco Carlos
- Subjects
mercado do frango ,Brasil-Colômbia-Peru ,Brasil-Perú- Colombia ,comércio trifronteiriço ,hábitos alimentares ,rede urbana ,red urbana ,tri-border commerce ,Amazônia ,comercio trifronterizo ,chicken market ,Amazonía ,Brazil-Peru-Colombia ,urban network ,Amazon ,hábitos alimenticios - Abstract
In the Brazilian Amazon, a strong transformation of eating habits has been identified. An important element of this transformation is the replacement of locally obtained protein by "frozen" chicken meat. This transformation of eating habits occurs differently depending on the market structure, production and commerce. We sought to analyze the Tri-Border region of Brazil-Colombia-Peru from the perspective of the production and trade ofchicken. We identified the importance of the city of Tabatinga and the particularities of the other cities, as well as urban interactions, supply flows and the economic relations that occur with the nearby Peruvian and Colombian cities. Using "chicken" as an important variable, this paper discusses the urban network and the frontier dynamics in the western border of the Amazon. Resumen En la Amazonía brasileña, se identifica cada vez más una fuerte transformación de los hábitos alimenticios, especialmente en relación con la sustitución del consumo de alimentos frescos por comida procesada. Un elemento importante de esta transformación es la sustitución de proteína obtenida a nivel local por la carne de pollo "congelado". Esta transformación de los hábitos alimenticios se produce de forma diferente dependiendo de la estructura de mercado, la producción y la comercialización. Hemos tratado de examinar el área de la Triple Frontera Brasil-Colombia-Perú, considerando la importancia de la ciudad de Tabatinga en la región y las peculiaridades de otras ciudades, así como las interacciones urbanas, buscando identificar los flujos de suministro y las relaciones económicas, que también se producen con las ciudades cercanas de Perú y Colombia. A través de la variable "pollo", este artículo hace una relectura de la red urbana y la dinámica en la frontera occidental de la Amazonía. Resumo Na Amazônia brasileira, identifica-se cada vez mais uma forte transformação dos hábitos alimentares especialmente com relação à substituição do consumo de alimentos frescos pela comida processada. Um elemento importante dessa transformação é a substituição de proteína obtida localmente pela carne de frango "congelada". Essa transformação dos hábitos alimentares se produz de forma diferente e depende da estrutura de mercado, da produção e da comercialização. Tentou-se examinar a área da Tríplice Fronteira Brasil-Colômbia-Peru, a importância da cidade de Tabatinga na região e as peculiaridades de outras cidades, bem como as interações urbanas a fim de identificar os fluxos de abastecimento e as relações econômicas, que também são produzidas com as cidades próximas do Peru e da Colômbia. Por meio da variável "frango", este artigo faz uma releitura da rede urbana e da dinâmica na fronteira ocidental da Amazônia.
- Published
- 2017
7. Geography of Food and the Urban Network in the Tri-Border Brazil-Peru-Colombia: The Case of Production and Commercialization of Poultry in the Amazon.
- Author
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Schor, Tatiana and da Costa Avelino, Francisco Carlos
- Subjects
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POULTRY farming , *GEOGRAPHY , *FOOD habits , *COMPUTER network resources - Abstract
In the Brazilian Amazon, a strong transformation of eating habits has been identified. An important element of this transformation is the replacement of locally obtained protein by industrialized poultry. This transformation of eating habits occurs differently depending on the market structure, production and commerce. We sought to analyze the Tri-Border region of Brazil-Colombia-Peru from the perspective of the production and trade of poultry. We identified the importance of the city of Tabatinga and the particularities of the other cities, as well as urban interactions, supply flows and the economic relations that occur with the nearby Peruvian and Colombian cities. Using "chicken" as an important variable, this paper discusses the urban network and the frontier dynamics in the western border of the Amazon. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
- Published
- 2017
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8. Peixes, redes e cidades: aspectos socioambientais da pesca comercial de bagres no M??dio e Alto Solim??es - AM
- Author
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Moraes, Andr?? de Oliveira and Schor, Tatiana
- Subjects
Interdisciplinary ,Interdisciplinaridade ,CI??NCIAS AGR??RIAS ,Urban Network ,Environmental Science ,Ci??ncia Ambiental ,Rede Urbana ,Catfishies ,Amaz??nia ,Amazon ,Bagres - Abstract
Made available in DSpace on 2015-04-11T13:54:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 andre.pdf: 5607128 bytes, checksum: 17175736a2095384fe44e019d20dccf7 (MD5) Previous issue date: 2012-10-17 Coordena????o de Aperfei??oamento de Pessoal de N??vel Superior The emergence of interdisciplinary themes has opened new possibilities for scientific approach to reality. In the Amazon, where the relations between society and nature are evident, interdisciplinarity is essential in order to grasp complex issues. The Environmental Science, which brings in its essence the interdisciplinary approach, is in process of construction in terms of theoretical and methodological procedures favoring innovative research. The issue of networks, Catfishes and its relationship with the cities is a matter interdisciplinary environmental science can give an alternative approach. In this sense the present study proposes an investigation summarized in the following question: How can environmental science contribute to the analysis of the problems of fisheries and conservation of stocks of catfish in the Amazon? A hypothesis is formulated: the integration of the studies of networks, market structure, cities and catfishes will develop elements that integrate conservation with responsible use (socially just and ecologically friendly) of fishery resources. To collect the data, we conducted field work between May 17 and July 15, 2011 in eleven cities in the Upper and Middle Solim??es River in Amazonas state, Brazil, visiting a total of 47 floating strutures that commercialize and stock catfishes which corresponds to 92.16% of the total. Semi-structured interviews about infrastructure, labor relations, among other flows was realized. The main results were 1) the market network of Catfish has intrinsic relationship to urban network; 2) necessary to describe in detail the important level of network flows and consider its particularities, and 3 ) along these there are political, social and cultural links that establish an intricate network essencial for the understanding and conservation of Catfishes. The network comprises a reality whose complexity is reflected in the difficulty of translating it scientifically. The proposition of theoretical and methodological instruments (open interdisciplinary approach, juxtaposing objects and conceptual fragmentation of the object) consisted in an attempt to elucidate the object and decifring the results. This research is an interdisciplinary dialogue and represents an alternative integrated vision by which it has drawn the research on Catfishes and cities. A emerg??ncia da quest??o interdisciplinar tem aberto novas possibilidades de abordagem cient??fica da realidade. Na Amaz??nia, onde as rela????es entre sociedade e natureza s??o evidentes, esse contexto ?? prop??cio para novas problematiza????es para quest??es de dif??cil apreens??o. A Ci??ncia Ambiental, que traz em sua ess??ncia a proposta interdisciplinar, encontra-se em processo de constru????o em termos te??rico-metodol??gicos de forma favor??vel a pesquisas inovadoras. A quest??o da rede de comercializa????o de Bagres e sua rela????o com as cidades representa uma quest??o interdisciplinar ambiental que pode levantar elementos importantes para a quest??o ambiental na Amaz??nia com outro olhar. Nesse sentido o presente estudo se prop??e a uma investiga????o que se sintetiza na seguinte pergunta: De que forma a ci??ncia ambiental pode contribuir para a an??lise da problem??tica da pesca e da conserva????o dos estoques de bagres na Amaz??nia? Como hip??tese tem-se que o estudo da rede de comercializa????o da pesca permitir?? elaborar elementos que integrem conserva????o com uso respons??vel (socialmente justo e ecologicamente correto) dos recursos pesqueiros. Para a coleta dos dados, foi realizado um trabalho de campo entre os dias 17 de maio e 15 de julho em onze cidades do Alto e M??dio Solim??es visitando um total de 47 frigor??ficos flutuantes o que corresponde a 92,16% para entrevistas semiestruturadas sobre a infraestrutura, rela????es de trabalho, fluxos entre outras. Os principais resultados deram conta de 1) ratificar que a rede de comercializa????o de Bagres tem rela????o intr??nseca com a rere urbana da calha do Rio Solim??es; 2) descrever em importante n??vel de detalhamento os fixos e os fluxos da rede considerando suas particularidades; e 3) apresentando os aspectos pol??ticos, sociais e culturais que constituem a rede buscando a forma como isso ocorre. A rede comp??e uma realidade cuja complexidade se traduz na dificuldade de traduzi-la deforma cient??fica. A proposi????o de instrumentais te??rico-metodol??gico (abordagem interdisciplinar aberta, justaposi????o de objetos e fragmenta????o conceitual do objeto) consistiu numa tentativa de elucidar o objeto e fora decisivos nos resultados obtidos. Essa pesquisa constitui um di??logo interdisciplinar e representa uma alternativa integrada na vis??o pelo qual se tem desenhado as pesquisas em Bagres e cidades.
- Published
- 2012
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