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Start Over Author "Fillatre, Yoann" Topic analytical chemistry
4 results on '"Fillatre, Yoann"'

1. New biomarkers of coffee consumption identified by non targeted metabolomic profiling in cohort study subjects

Author

Fillatre, Yoann, Rothwell, Joe, Touvier, Mathilde, Lyan, Bernard, Martin, Jean-Francois, Joly, Charlotte, GUEHO, Soizic, Fezeu Kamedjie, Léopold, Arnault, Nathalie, Sébédio, Jean-Louis, Comte, Blandine, Hercberg, Serge, Pujos-Guillot, Estelle, Galan, Pilar, Manach, Claudine, Unité de Nutrition Humaine (UNH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université d'Auvergne - Clermont-Ferrand I (UdA)-Clermont Université, Unité de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (UREN), Université Paris 13 (UP13)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Plate-Forme d'Exploration du Métabolisme, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), ANR Phenomenep ALIA-2010-007, Conseil Regional Auvergne-FEDER post-doc grant (YF), Metabolomics Society., Université Paris 13 (UP13)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM), HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Plateforme Exploration du Métabolisme (PFEM), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Blaise Pascal - Clermont-Ferrand 2 (UBP)-MetaboHUB-Clermont, and MetaboHUB-MetaboHUB

Subjects
facteur de risque, [CHIM.ANAL]Chemical Sciences/Analytical chemistry, Alimentation et Nutrition, Chimie analytique, Food and Nutrition, bénéfice, consommateur, café, Analytical chemistry, biomarqueur, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, caféine
Abstract

Communication orale Yoann Fillâtre; International audience

Published
2013

2. Food metabolomics applied in cohorts to accelerate the discovery of nutritional biomarkers

Author

Fillatre, Yoann, Touvier, Mathilde, Rothwell, J.A, Lyan, Bernard, Martin, Jean-Francois, Joly, Charlotte, GUEHO, Soizic, Fezeu Kamedjie, Léopold, Arnault, Nathalie, Sébédio, Jean-Louis, Comte, Blandine, Hercberg, Serge, Pujos-Guillot, Estelle, Galan Hercberg, Pilar, Manach, Claudine, Unité de Nutrition Humaine (UNH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université d'Auvergne - Clermont-Ferrand I (UdA)-Clermont Université, Unité de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (UREN), Université Paris 13 (UP13)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Plateforme d'Exploration du Métabolisme, MetaboHUB, ANR-11-INBS-0010, Centre de Recherche en Nutrition Humaine (CRNH). FRA., ANR-11-INBS-0010,METABOHUB,Développement d'une infrastructure française distribuée pour la métabolomique dédiée à l'innovation(2011), Université Paris 13 (UP13)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM), HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Plateforme Exploration du Métabolisme (PFEM), MetaboHUB-Clermont, MetaboHUB-MetaboHUB-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Clermont Auvergne (UCA), Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Université Paris 13 (UP13)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), ANR-11-INBS-0010/11-INBS-0010,METABOHUB,Développement d’une infrastructure française distribuée pour la métabolomique dédiée à l’innovation(2011), and Clermont Université-Université d'Auvergne - Clermont-Ferrand I (UdA)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

Subjects
Alimentation et Nutrition, Chimie analytique, Food and Nutrition, Analytical chemistry, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
Abstract

communication orale : Claudine Manach The Second International Congress of Translational Research in Human Nutrition is organised by the Research Centre in Human Nutrition (CRNH) of Auvergne, of which INRA is a member, in collaboration with NuGO, European Association of universities and research institutes in the field of nutrigenomics.communication orale : Claudine ManachThe Second International Congress of Translational Research in Human Nutrition is organised by the Research Centre in Human Nutrition (CRNH) of Auvergne, of which INRA is a member, in collaboration with NuGO, European Association of universities and research institutes in the field of nutrigenomics.; The purpose of dietary assessment is to estimate usual and recent intake of foods, nutrients, bioactive compounds and food contaminants for exploration of associations with health outcomes and monitoring of population nutritional status. These data are still extremely difficult to obtain. Methods currently used are based on dietary questionnaires which have inherent limitations linked to self-reporting. A complementary approach to questionnaires is the use of biomarkers. However, only a few biomarkers have been properly validated, which do not cover the wide range offoods consumed. Metabolomics has emerged as a promising approach to discover nutritional biomarkers. Typically, plasma or urine samples collected before and after acute intake of a specific food are profiled using NMR or high resolution Mass Spectrometry (MS) and compared usingmultivariate statistics to pinpoint the signals reflecting the consumption of the target food. In a proof-of-concept study on citrus, we showed that urine profiling of cohort subjects stratified by consumption could be a more effective strategy for discovery of sensitive biomarkers of intake.

Published
2013

3. Use of high resolution mass spectrometry for identification of specific biomarkers of coffee consumption

Author

Fillatre, Yoann, Rothwell, J.A, Lyan, Bernard, Martin, Jean-Francois, Joly, Charlotte, Touvier, Mathilde, GUEHO, Soizic, Fezeu Kamedjie, Léopold, Arnault, Nathalie, Sébédio, Jean-Louis, Comte, Blandine, Hercberg, Serge, Galan Hercberg, Pilar, Pujos-Guillot, Estelle, Manach, Claudine, Unité de Nutrition Humaine (UNH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université d'Auvergne - Clermont-Ferrand I (UdA)-Clermont Université, Plateforme d'Exploration du Métabolisme, MetaboHUB, Unité de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (UREN), Université Paris 13 (UP13)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), ANR-11-INBS-0010, Centre de Recherche en Nutrition Humaine (CRNH). FRA., ANR-11-INBS-0010,METABOHUB,Développement d'une infrastructure française distribuée pour la métabolomique dédiée à l'innovation(2011), Clermont Université-Université d'Auvergne - Clermont-Ferrand I (UdA)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Université Paris 13 (UP13)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), ANR-11-INBS-0010/11-INBS-0010,METABOHUB,Développement d’une infrastructure française distribuée pour la métabolomique dédiée à l’innovation(2011), Plateforme Exploration du Métabolisme (PFEM), MetaboHUB-Clermont, MetaboHUB-MetaboHUB-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Clermont Auvergne (UCA), Université Paris 13 (UP13)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM), and HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)

Subjects
[SDV]Life Sciences [q-bio], Alimentation et Nutrition, Chimie analytique, analyse métabolique, Food and Nutrition, analyse spectrométrique, Analytical chemistry, bioinformatique, profil métabolique
Abstract

Présentation poster : Y. Fillâtre The Second International Congress of Translational Research in Human Nutrition is organised by the Research Centre in Human Nutrition (CRNH) of Auvergne, of which INRA is a member, in collaboration with NuGO, European Association of universities and research institutes in the field of nutrigenomics ANR Phenomenep ALIA-2010-007 Conseil Regional Auvergne-FEDER post-doc grantPrésentation poster : Y. FillâtreThe Second International Congress of Translational Research in Human Nutrition is organised by the Research Centre in Human Nutrition (CRNH) of Auvergne, of which INRA is a member, in collaboration with NuGO, European Association of universities and research institutes in the field of nutrigenomicsANR Phenomenep ALIA-2010-007 Conseil Regional Auvergne-FEDER post-doc grant; As part of the ANR PhenoMeNEp project, non-targeted profiling is used to identify potential biomarkers of plant food consumption. Using 24 hour dietary recall and food frequency questionnaire data, 144 high (median 974 grams/day) and 66 low (median 305 grams/day) consumers of fruit and vegetables were selected from the French SU.VI.MAX2 cohort. Morning spot urine samples from each subject

Published
2013

4. Comparison of the urine metabolomes of stratified SUVIMAX2 subjects to identify biomarkers of fruit and vegetable intake

Author

Fillatre, Yoann, Rothwell, Joe, Touvier, Mathilde, Lyan, Bernard, Martin, Jean-Francois, Joly, Charlotte, Gueho, Soizic, Fezeu Kamedjie, Léopold, Arnault, Nathalie, Sébédio, Jean-Louis, Comte, Blandine, Hercberg, Serge, Pujos-Guillot, Estelle, Galan, Pilar, Manach, Claudine, Unité de Nutrition Humaine (UNH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université d'Auvergne - Clermont-Ferrand I (UdA)-Clermont Université, Unité de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (UREN), Université Paris 13 (UP13)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), ANR Phenomenep ALIA-2010-007, Conseil Regional Auvergne-FEDER post-doc grant (YF), Metabolomics Society., Université Paris 13 (UP13)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Conservatoire National des Arts et Métiers [CNAM] (CNAM), and HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-HESAM Université - Communauté d'universités et d'établissements Hautes écoles Sorbonne Arts et métiers université (HESAM)-Université Sorbonne Paris Cité (USPC)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)

Subjects
métabolome, [CHIM.ANAL]Chemical Sciences/Analytical chemistry, alimentation végétale, spectrométrie de masse, Alimentation et Nutrition, Chimie analytique, Food and Nutrition, métabolisme digestif, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, Analytical chemistry, biomarqueur, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, urine
Abstract

Présentation poster Yoann Fillâtre; International audience

Published
2013

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