Search

The use of organic fertilizers such as compost and humus obtained from raw materials of organic waste, is an alternative that is increasingly used in various crops, before which it is necessary to carry out an evaluation of the content of heavy metals, these they can accumulate in the soil as well as in substrates and can alter the biological balance affecting human health, being a problem that compromises food safety and public health. The objective of this study was to determine the content of heavy metals copper (Cu), lead (Pb), nickel (Ni) and cadmium (Cd) present in raw materials (cut grass, chicken manure, peanut shells and cattle manure) in production of organic fertilizers (compost and humus) used in the association of cocoa producers Fortaleza del Valle. The samples were collected, dried and sieved, then in the laboratory they were digested with nitric acid (HNO3) and hydrogen peroxide (H202) using method 3050B of USDPA. The heavy metals quantification was performed by ICP ICAP 7200 spectrometry under the EPA 6010C Standard. The results obtained were statistically validated and showed that the content of Cu, Pb, Ni, Cd in each of the raw materials and organic fertilizers were within the permissible limits according to what is established in the Technical Manual for registration and control of fertilizers, soil amendments and related products for agricultural use issued by AGROCALIDAD, in 2020. Keywords: metalloids; bioaccumulation; humus; compost; ICP, La utilización de abonos orgánicos tales como compost y humus obtenidos a partir de materias primas de residuos orgánicos, es una alternativa que cada día es más utilizada en diversos cultivos, ante lo cual es necesario realizar una evaluación del contenido de metales pesados, ya que estos pueden acumularse en el suelo como en los sustratos y pueden alterar el equilibrio biológico afectando a la salud del ser humano, siendo una problemática que compromete la seguridad alimentaria y salud pública. El objetivo del presente estudio fue determinar el contenido de metales pesados cobre, plomo, níquel y cadmio (Cu, Pb, Ni, Cd) presentes en las materias primas (pasto de corte, gallinaza, cáscara de maní y estiércol vacuno) en la producción de abonos orgánicos (compost y humus) en la provincia de Manabí, las muestras fueron recolectadas, secadas y tamizadas, luego en el laboratorio se les realizó una digestión con ácido nítrico (HNO3) y peróxido de hidrógeno (H202)utilizando el método 3050B de USDPA. La cuantificación de los metales pesados se realizó por espectrometría ICP ICAP 7200 bajo la Norma EPA 6010C. Los resultados obtenidos fueron validados estadísticamente y demostraron que el contenido de Cu, Pb, Ni, Cd en cada una de las materias primas y abonos orgánicos estaban dentro de los límites permisibles de acuerdo a lo que se establece en el Manual técnico para el registro y control de fertilizantes, enmiendas de suelo y productos afines de uso agrícola emitido por AGROCALIDAD, en el 2020. Palabras clave: metaloides; bioacumulación; humus; compost; ICP.