Adnan Hodžić, Herbert Auer, Jérôme Vicogne, Lourdes Mateos-Hernández, Pilar Alberdi, Patricia Román-Carrasco, José de la Fuente, Muriel Pichavant, Ines Swoboda, Delphine Le Roux, Wolfgang Hemmer, Veronica Risco-Castillo, Emilie Frealle, Alejandro Cabezas-Cruz, Georg Gerhard Duscher, University of Veterinary Medicine [Vienna] (Vetmeduni), Biologie moléculaire et immunologie parasitaires et fongiques (BIPAR), École nationale vétérinaire d'Alfort (ENVA)-Laboratoire de santé animale, sites de Maisons-Alfort et de Dozulé, Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES)-Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES)-Université Paris-Est Créteil Val-de-Marne - Paris 12 (UPEC UP12)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Centre d’Infection et d’Immunité de Lille - INSERM U 1019 - UMR 9017 - UMR 8204 (CIIL), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Centre Hospitalier Régional Universitaire [Lille] (CHRU Lille)-Université de Lille-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut Pasteur de Lille, Réseau International des Instituts Pasteur (RIIP)-Réseau International des Instituts Pasteur (RIIP), Service de Parasitologie-Mycologie [CHRU LIlle], Institut de Microbiologie [CHRU Lille], Pôle de Biologie Pathologie Génétique [CHU Lille], Centre Hospitalier Régional Universitaire [Lille] (CHRU Lille)-Centre Hospitalier Régional Universitaire [Lille] (CHRU Lille)-Pôle de Biologie Pathologie Génétique [CHU Lille], Centre Hospitalier Régional Universitaire [Lille] (CHRU Lille)-Centre Hospitalier Régional Universitaire [Lille] (CHRU Lille), University of Applied Sciences [FH Campus Wien], Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos (IREC), Dynamic Microbiology - EA 7380 (DYNAMIC), École nationale vétérinaire d'Alfort (ENVA)-Université Paris-Est Créteil Val-de-Marne - Paris 12 (UPEC UP12), Floridsdorf Allergy Centre [Vienna] - Floridsdorfer Allergie Zentrum [Wien] (FAZ), Medizinische Universität Wien = Medical University of Vienna, Austrian Agency for Health and Food Safety (AGES), Oklahoma State University [Stillwater], École nationale vétérinaire - Alfort (ENVA)-Laboratoire de santé animale, sites de Maisons-Alfort et de Normandie, Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES)-Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Institut Pasteur de Lille, Réseau International des Instituts Pasteur (RIIP)-Réseau International des Instituts Pasteur (RIIP)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université de Lille-Centre Hospitalier Régional Universitaire [Lille] (CHRU Lille)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), École nationale vétérinaire - Alfort (ENVA)-Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES)-Université Paris-Est (UPE)-Université Paris-Est Créteil Val-de-Marne - Paris 12 (UPEC UP12), Oklahoma State University [Stillwater] (OSU), Fundación para el Fomento de la Investigación Sanitaria y Biomédica de la Comunitat Valenciana [Espagne] (FISABIO), Universität für Bodenkultur Wien [Vienne, Autriche] (BOKU), SaBio, École nationale vétérinaire d'Alfort (ENVA), Floridsdorf Allergy Center, Partenaires INRAE, University of Veterinary Medicine [Vienna] [Vetmeduni], Fundación para el Fomento de la Investigación Sanitaria y Biomédica de la Comunitat Valenciana [Espagne] [FISABIO], Universität für Bodenkultur Wien = University of Natural Resources and Life [Vienne, Autriche] [BOKU], Centre d’Infection et d’Immunité de Lille - INSERM U 1019 - UMR 9017 - UMR 8204 [CIIL], École nationale vétérinaire - Alfort [ENVA], and École nationale vétérinaire - Alfort (ENVA)-Laboratoire de santé animale, sites de Maisons-Alfort et de Dozulé
&alpha, Gal syndrome (AGS) is a type of anaphylactic reaction to mammalian meat characterized by an immunoglobulin (Ig)E immune response to the oligosaccharide &alpha, Gal (Gal&alpha, 1-3Gal&beta, 1-4GlcNAc-R). Tick bites seems to be a prerequisite for the onset of the allergic disease in humans, but the implication of non-tick parasites in &alpha, Gal sensitization has also been deliberated. In the present study, we therefore evaluated the capacity of helminths (Toxocara canis, Ascaris suum, Schistosoma mansoni), protozoa (Toxoplasma gondii), and parasitic fungi (Aspergillus fumigatus) to induce an immune response to &alpha, Gal. For this, different developmental stages of the infectious agents were tested for the presence of &alpha, Gal. Next, the potential correlation between immune responses to &alpha, Gal and the parasite infections was investigated by testing sera collected from patients with AGS and those infected with the parasites. Our results showed that S. mansoni and A. fumigatus produce the terminal &alpha, Gal moieties, but they were not able to induce the production of specific antibodies. By contrast, T. canis, A. suum and T. gondii lack the &alpha, Gal epitope. Furthermore, the patients with T. canis infection had significantly decreased anti-&alpha, Gal IgE levels when compared to the healthy controls, suggesting the potential role of this nematode parasite in suppressing the allergic response to the glycan molecule. This rather intriguing observation is discussed in the context of the &lsquo, hygiene hypothesis&rsquo, Taken together, our study provides new insights into the relationships between immune responses to &alpha, Gal and parasitic infections. However, further investigations should be undertaken to identify T. canis components with potent immunomodulatory properties and to assess their potential to be used in immunotherapy and control of AGS.