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The objective of this study was to genetically identify virulence and antimicrobial resistance in DNA from Campylobacter spp. from sheep in the state of Pernambuco, Brazil. The presence of virulence genes was investigated from the polymerase chain reaction. The genetic profile of antimicrobial resistance in samples of sheep origin was investigated by sequencing of the 23S rDNA region to identify A2074G and A2075G mutations and gyrA gene fragments to identify C257T and A256G mutations. Forty samples of Campylobacter spp. Of these, 11 were from Campylobacter jejuni, 12 from Campylobacter fetus subsp. fetus and 17 Campylobacter coli from sheep herds. In virulence analysis, 37 samples (92.50%) were positive for the cdtA gene, 30 (75.00%) for cdtB and 28 (70.00%) for cdtC. In the cadF gene research, 38 (95.00%) samples were positive. For the racR, dnaJ and ciaB genes, 32 (80.00%), 19 (47.50%) and 8 (20.00%) positivity were respectively. Only one sample presented the pldA gene and none presented wlaN and virB11. In genotypic analysis of antimicrobial resistance, all samples had the C257T mutation in the gyrA gene, but the A256G mutation was absent. Mutations in 23S rDNA, A2074G and A2075G were also not identified. From the results obtained, we can observe the presence of most virulence genes researched, with high resistance to fluoroquinolones. Thus, studied samples of Campylobacter spp. demonstrated the potential to cause infection and stay in the hosts. El objetivo de este estudio fue realizar la identificación genética de virulencia y resistencia antimicrobiana en ADN de Campylobacter spp. de ovejas en el estado de Pernambuco, Brasil. La presencia de genes de virulencia se investigó mediante la reacción en cadena de la polimerasa. El perfil genético de la resistencia antimicrobiana en muestras de origen ovino se investigó mediante la secuenciación de la región 23S rDNA para identificar las mutaciones A2074G y A2075G y los fragmentos del gen gyrA para identificar las mutaciones C257T y A256G. Se analizaron 40 muestras de ADN de Campylobacter spp, de las cuales 11 eran de Campylobacter jejuni, 12 de Campylobacter fetus subsp. fetus y 17 Campylobacter coli de rebaños de ovejas. En el análisis de virulencia, 37 muestras (92,50%) resultaron positivas para el gen cdtA, 30 (75,00%) para cdtB y 28 (70,00%) para cdtC. En la investigación del gen cadF, 38 (95,00%) muestras resultaron positivas. Para los genes racR, dnaJ y ciaB, 32 (80,00%), 19 (47,50%) y 8 (20,00%) fueron positivos, respectivamente. Solo una muestra tenía el gen pldA y ninguna tenía wlaN y virB11. En el análisis genotípico de resistencia antimicrobiana, todas las muestras tenían la mutación C257T en el gen gyrA, pero la mutación A256G estaba ausente. Tampoco se identificaron mutaciones en 23S rDNA, A2074G y A2075G. De los resultados obtenidos se observa la presencia de la mayoría de los genes de virulencia investigados, con una alta capacidad de resistencia a las fluoroquinolonas. Así, las muestras estudiadas de Campylobacter spp. demostró el potencial de causar infección y permanecer en los huéspedes. Objetivou-se com este estudo realizar a identificação genética da virulência e resistência antimicrobiana em DNA de isolados de Campylobacter spp. procedentes de ovinos do estado de Pernambuco, Brasil. A presença de genes de virulência foi investigada a partir da Reação em Cadeia da Polimerase. O perfil genético de resistência aos antimicrobianos nas amostras de origem ovina foi pesquisado por sequenciamento da região de 23S rDNA, para identificação das mutações A2074G e A2075G e de fragmentos do gene gyrA, para identificação das mutações C257T e A256G. Foram analisadas 40 amostras de DNA de Campylobacter spp, destas, 11 eram de Campylobacter jejuni, 12 Campylobacter fetus subsp. fetus e 17 Campylobacter coli procedentes de rebanhos ovinos. Na análise de virulência, 37 amostras (92,50%) foram positivas para o gene cdtA, 30 (75,00%) para cdtB e 28 (70,00%) para cdtC. Na pesquisa do gene cadF, 38 (95,00%) amostras foram positivas. Para os genes racR, dnaJ e ciaB houve positividade de 32 (80,00%), 19 (47,50%) e 8 (20,00%), respectivamente. Apenas uma amostra apresentou o gene pldA e nenhuma apresentou wlaN e virB11. Na análise genotípica de resistência antimicrobiana, todas as amostras apresentaram a mutação C257T no gene gyrA, mas a mutação A256G estava ausente. As mutações em 23S rDNA, A2074G e A2075G também não foram identificadas. A partir dos resultados obtidos, observa-se a presença da maior parte dos genes de virulência pesquisados, com alta capacidade de resistência às fluoroquinolonas. Assim, amostras estudadas de Campylobacter spp. demonstraram o potencial de causar infecção e se manter nos hospedeiros.

La tricomonosis bovina (TB) y campylobacteriosis genital bovina (CGB) son enfermedades de transmisión sexual (ETS) que causan muerte embrionaria temprana, infertilidad transitoria y abortos, impactando en el rendimiento reproductivo de los rodeos. El objetivo del presente estudio fue estimar la prevalencia general y por zonas fitogeográficas (Z1: Este pampeana, Z2: Monte central Z3: Monte occidental), así como los factores de riesgo asociados a ambas enfermedades en la provincia de La Pampa, Argentina. Se realizó un estudio transversal entre enero y diciembre del 2006 que abarcó a 4018 propietarios de rodeos con un stock de 684116 vacas y 33969 toros (54% y 51,5% del stock provincial, respectivamente). Se detectaron 622 (15,5%) rodeos con al menos 1 toro positivo a TB y/o CGB. Las prevalencias halladas fueron de 2,15% (Z1:1,62%; Z2:1,90%; Z3:4,61%) y 2,36% (Z1:2,08%; Z2: 2,28%; Z3: 3,51%) para TB y CGB, respectivamente. Los factores de riesgo asociados a la presencia de ETS fueron: traspaso de animales vecinos al establecimiento (Odds Ratio – OR = 1,8; Intervalo de Confianza-IC: 1,5-2,2) realización de servicio continuo (OR=1,3; IC: 1,1-1,6), productores que no realizan el tacto rectal (OR=1,2; IC: 1,0-1,5) y alta relación vaca/toro (χ2 =35,1, p=

Termorolerantne vrste bakterijskog roda Campylobacter (C. jejuni, C. coli, C. lari, C. upsaliensis) su najčešći uzročnici bolesti kampilobakterioze koja se prenosi hranom u razvijenim zemljama. Meso peradi, osobito svježe pileće meso, smatra se najznačajnijim izvorom infekcije za ljude. Križna kontaminacija je najznačajniji put prijenosa ovog uzročnika pa stoga prevencija predstavlja ključan način zaštite zdravlja ljudi. Širenje ove zoonoze se može spriječiti poštivanjem higijensko-sanitarnih mjera u uzgoju, transportu, klaoničkoj obradi, preradi proizvoda animalnog porijekla, plasmanu hrane na tržište i pripremi hrane u kućanstvima., Thermotolerant species of the bacterial genus Campylobacter (C. jejuni, C. coli, C. lari, C. upsaliensis) are the most common cause of food- borne disease campylobacteriosis in developed countries. Poultry meat, especially fresh chicken meat, is considered the most important source of infection in humans. Cross-contamination is the most signicant route of transmission of pathogens and therefore, prevention presents the key of protecting human health. The spread of this zoonotic disease can be prevented by compliance with health and sanitary measures in the breeding, transport, slaughtering process, processing of products of animal origin, placing food on the market and the preparation of food in households., tipi di batteri termotolleranti appartenenti al genere Campylobacter (C. jejuni, C. coli, C. lari, C. upsaliensis) sono le cause più frequenti della campylobatteriosi, una malattia che si trasmette mediante l’ingestione di cibo nei paesi sviluppati. La carne del pollame, in particolare la carne di pollo cruda, è considerata la principale fonte d’infezione per l’uomo. La contaminazione crociata è il modo più signiƒcativo di trasmissione di questo batterio; la prevenzione, quindi, rappresenta un momento cruciale nella tutela della salute umana. La propagazione di questa zoonosi può essere evitata attenendosi a speciƒche misure igienico – sanitarie nell’allevamento, nel trasporto, nel processo di macellazione, nella lavorazione di prodotti d’origine animale, nella distribuzione degli alimenti sul mercato e nella preparazione del cibo in ambiente domestico., Las cepas termotolerantes del género Campylobacter (C. jejuni, C. coli, C. lari, C. upsaliensis) son los más comunes causantes de la enfermedade campilobacteriosis que se transmite mediante la comida en los países desarrollados. La carne de aves de coral, especialmente la carne fresca de pollo, se considera como la fuente más importante de la infección de los humanos. La contaminación cruzada es la manera más signiƒcante de la transmisión de este causante y por lo tanto la prevención es la clave de la protección de la salud de los humanos. La propagación de este zoonosis puede inhibirse con atenerse a las medidas de higiene y sanitarias durante la crianza, el transporte, durante el procesamiento en el matadero, durante el procesamiento del producto de origen animal, en la puesta de la comida en el mercado y durante la preparación de la comida en las viviendas., Thermotolerante Arten der Bakteriengattung Campylobacter (C. jejuni, C. coli, C. lari, C. upsaliensis) sind die häugsten Verursacher der Krankheit Campylobakteriose, die in den entwickelten Ländern durch die Nahrung übertragen wird. Ge#ügel#eisch, insbesondere frisches Hühner#eisch, betrachtet man als die Hauptinfektionsquelle für den Menschen. Die Kreuzkontamination ist der wichtigste Übertragungsweg dieses Verursachers, weshalb die Vorbeugung den wichtigsten Schutz der menschlichen Gesundheit darstellt. Die Verbreitung dieser Zoonose kann durch Einhaltung der Hygiene- und Gesundheitsmaßnahmen bei der Aufzucht, dem Transport, der Bearbeitung in der Schlachterei, der Verarbeitung von Produkten tierischen Ursprungs, dem Absatz auf dem Markt und der Zubereitung der Nahrung in den Haushalten verhindert werden.

Campylobacteriosis is an infection frequently acquired through the consumption of animal origin products. Chicken can be considered the main responsible cause in the transmission chain of this disease. Ionizing radiation was used to verify the reduction of the microbiological load of Campylobacter jejuni present in chicken liver, which, in natura, can present contamination in up to 100% of the cases. The doses of irradiation used were: 0.20 kGy, 0.27 kGy, 0.30 kGy and 0.35 kGy. The samples of chicken liver were acquired in aviaries, local supermarkets and large chain supermarkets. The samples were analyzed for Campylobacter at FIOCRUZ. Irradiation was performed at COPPE/UFRJ, using a Gamma Cell Irradiator with a 60Co gamma source. Only the frozen sample acquired at the local supermarket did not contain the bacterium. Campylobacter sp. was present in all other samples, even when using procedures and technologies that aimed at the impediment of the presence of this bacterium in food and, consequently, at the protection of human health. On the whole, the results were satisfactory; nevertheless, it is known that the bacterial growth conditions required by this bacterium are uncommon when compared to other enteropathogenic bacteria. A campilobacteriose é uma infecção frequentemente adquirida pelo consumo de produtos de origem animal. O frango é o principal responsável na cadeia de transmissão da enfermidade. A radiação ionizante foi utilizada para verificar a redução da carga bacteriológica de Campylobacter jejuni presente em fígados de frango, que podem apresentar, in natura, contaminação em até 100% dos casos. As doses de irradiação utilizadas foram 0,20 kGy, 0,27 kGy, 0,30 kGy e 0,35 kGy, sendo as amostras adquiridas em aviário, supermercado de bairro, supermercado popular e supermercado de grande porte. O processamento das amostras foi feito no Setor de Campylobacter, FIOCRUZ, e as irradiações feitas na COPPE na UFRJ, com irradiador gama provido de fonte de Cobalto 60. Somente a amostra congelada, adquirida em supermercado de bairro, não continha a bactéria. Em todas as outras amostras, pôde-se observar a presença de Campylobacter sp., mesmo quando usados procedimentos e tecnologias que visam impedir sua presença no alimento e, consequentemente, proteger a saúde humana. Alguns resultados se apresentaram abaixo do esperado, porém é sabido que as condições de crescimento exigidas por esta bactéria são incomuns quando comparadas às de outros enteropatógenos.