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The objective of the work was to estimate maintenance and energy gain requirements in the phases: 01 to 15 and 15 to 35 days of age. For maintenance energy, 240 quails (per phase) were used according to a completely randomized design, with four treatments (ad libitum, 75%, 50% and 25%), six replicates, and ten quails per experimental unit (n = 655). Comparative slaughter group (35-initial phase; 25-growth phase). To estimate energy for gain, groups of 15 quails were slaughtered at 3, 6, 9, 12 and 15 days of age, in the initial phase, and groups of 10 quails at 20, 25, 30 and 35 days of age, in the growth phase. All slaughter was performed after a 12-hour fast. The equation of energy retained as a function of consumption made it possible to estimate an endogenous energy loss around 9.30 and 19.59 kcal/kg0.67/day and maintenance requirements at 54.96 and 91.48 kcal/kg0.67/day, respectively for the initial and growth phases. The angular coefficient of the line obtained by the linear relationship between energy retained and carcass weight over time allowed estimating the net weight gain requirements around 1.40 and 1.89 kcal/g, respectively, for the initial and growth. EMA1–15d = (54.96 × P0.67) + (8.30 × WG). EMA15-35d = (92.11 × P0.67) + (8.91 × WG). EMA - apparent metabolizable energy, (Kcal/quail /d); P, live weight (kg); WG, weight gain (g/quail/d). El objetivo del trabajo fue estimar los requisitos de mantenimiento y la ganancia de energía en las fases: 01 a 15 y 15 a 35 días de edad. Para la energía de mantenimiento, se utilizaron 240 codornices (por fase) de acuerdo con un diseño completamente al azar, con cuatro tratamientos (ad libitum, 75%, 50% y 25%), seis réplicas y diez codornices por unidad experimental (n = 655). Grupo de sacrificio comparativo (35 fases iniciales; 25 fases de crecimiento). Para estimar la energía para la ganancia, se sacrificaron grupos de 15 codornices a los 3, 6, 9, 12 y 15 días de edad, en la fase inicial, y grupos de 10 codornices a los 20, 25, 30 y 35 días de edad, en la fase de crecimiento. Toda la matanza se realizó después de un ayuno de 12 horas. La ecuación de energía retenida en función del consumo permitió estimar una pérdida de energía endógena alrededor de 9.30 y 19.59 kcal/kg0.67/día y requisitos de mantenimiento en 54.96 y 91.48 kcal/kg0.67/día, respectivamente, para las fases iniciales y de crecimiento. El coeficiente angular de la línea obtenida por la relación lineal entre la energía retenida y el peso de la carcasa a lo largo del tiempo permitió estimar los requisitos de ganancia de peso neto alrededor de 1.40 y 1.89 kcal/g, respectivamente, para la inicial y crecimiento. EMA1–15d = (54.96 × P0.67) + (8.30 × GP). EMA15-35d = (92.11 × P0.67) + (8.91 × GP). EMA - energía metabolizable aparente, (Kcal/codorniz/d); P, peso vivo (kg); GP, aumento de peso (g/codorniz/d). O objetivo do trabalho foi o de estimar exigencias de mantença e ganho de energia nas fases: 01 a 15 e 15 a 35 dias de idade. Para a energia de mantença, 240 codornas (por fase) foram utilizadas de acordo com um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (ad libitum, 75%, 50% e 25%), seis repetições, e dez codornas por unidade experimental (n=655). Grupo de abate comparativo (35 fase inicial; 25 fase crescimento). Para estimar a energia para ganho, foram abatidos grupos de 15 codornas aos 3, 6, 9, 12 e 15 dias de idade, na fase inicial, e grupos de 10 codornas aos 20, 25, 30 e 35 dias de idade, na fase de crescimento. Todo o abate foi realizado após jejum de 12 horas. A equação da energia retida em função do consumo possibilitou estimar uma perda de energia endógena em torno de 9,30 e 19,59 kcal/kg0,67/dia e exigencias de mantença em 54,96 e 91,48 kcal/kg0,67/dia, respectivamente para as fases inicial e crescimento. O coeficiente angular da reta obtido pela relação linear entre energia retida e peso da carcaça ao longo do tempo permitiu estimar as exigencias de ganho de peso líquido em torno de 1,40 e 1,89 kcal/g, respectivamente, para as fases inicial e de crescimento. EMA (1–15d) = (54,96 × P0,67) + (8,30 × GP). EMA (15-35d) = (92,11 × P0,67) + (8,91 × GP). EMA - energia metabolizável aparente, (Kcal/codorna/d); P, peso vivo (kg); GP, ganho de peso (g/codorna/d).

Six hundred and fifty five female Japanese quails were used to estimate the maintenance and protein gain requirements from one to 15 and 15 to 35 days of age. To estimate the protein for maintenance, 240 quails (per phase) were used according to a completely randomized design, with four levels of feed supply (ad libitum, 75%, 50% and 25%) and six replicates of ten birds. Comparative slaughter group (35 and 25 quails, respectively, in the first and in the second phase). To estimate the protein for gain, groups of 15 quails were slaughtered at 3, 6, 9, 12 and 15 days of age, in the initial phase, and groups of 10 quails at 20, 25, 30 and 35 days of age, in the phase growth. All slaughter was performed after a 12-hour fasting. The linear regression equation of the protein retained as a function of crude protein consumption made it possible to estimate an endogenous protein loss around 0.7 and 2.19 g/kg0.67/day and the maintenance requirements at 2.095 and 6.301 g/kg0.67/day, respectively for the initial and growth phases. The angular coefficient of the line obtained by the linear relationship between the retained protein and the carcass weight over time allowed to estimate the net gain efficiencies around 0.284 g/g (initial phase) and 0.310 g/g (growth phase). The equations for predicts daily protein requirements from one to 15 (PB1-15d) and from 15 to 35 days (PB15-35d) were respectively: PB1-15d = (2.095 × P0.67) + (0.851 × WG) and PB15-35d = (6.30 × P0.67) + (0.894 × WG), were P is live weight (kg) and WG is weight gain (g/quail/d). Se utilizaron seiscientas cincuenta y cinco codornices japonesas para estimar los requisitos de mantenimiento y ganancia de proteínas de uno a 15 y de 15 a 35 días de edad. Para estimar la proteína para el mantenimiento, se usaron 240 codornices (por fase) de acuerdo con un diseño completamente al azar, con cuatro niveles de suministro de alimento (ad libitum, 75%, 50% y 25%) y seis réplicas de diez aves. Grupo de sacrificio comparativo (35 y 25 codornices, respectivamente, en la primera y en la segunda fase). Para estimar la ganancia de proteína, se sacrificaron grupos de 15 codornices a los 3, 6, 9, 12 y 15 días de edad, en la fase inicial, y grupos de 10 codornices a los 20, 25, 30 y 35 días de edad, en La fase de crecimiento. Toda la matanza se realizó después de un ayuno de 12 horas. La ecuación de regresión lineal de la proteína retenida en función del consumo de proteína cruda permitió estimar una pérdida de proteína endógena alrededor de 0.7 y 2.19 g/kg0.67/día y los requisitos de mantenimiento en 2.095 y 6.301 g/kg0.67/día , respectivamente para las fases inicial y de crecimiento. El coeficiente angular de la línea obtenida por la relación lineal entre la proteína retenida y el peso de la carcasa a lo largo del tiempo permitió estimar las eficiencias de ganancia netas alrededor de 0.284 g/g (fase inicial) y 0.310 g/g (fase crecimiento). Las ecuaciones para predicen los requerimientos diarios de proteínas de uno a 15 (PB1-15d) y de 15 a 35 días (PB15-35d) fueron respectivamente: PB1-15d = (2.095 × P0.67) + (0.851 × GP) y PB15-35d = (6.30 × P0.67) + (0.894 × GP), donde P es peso vivo (kg) y GP es ganancia de peso (g/codorniz/d). Seiscentos e cinquenta e cinco codornas japonesas foram usadas para estimar as exigências de mantença e ganho de proteína de um a 15 e 15 a 35 dias de idade. Para estimar a proteína para mantença, 240 codornas (por fase) foram utilizadas de acordo com um delineamento inteiramente casualizado, com quatro níveis de fornecimento de ração (ad libitum, 75%, 50% e 25%) e seis repetições de dez aves. Grupo de abate comparativo (35 e 25 codornas, respectivamente, na primeira e na segunda fase). Para estimar a proteína para ganho, grupos de 15 codornas foram abatidas aos 3, 6, 9, 12 e 15 dias de idade, na fase inicial, e grupos de 10 codornas aos 20, 25, 30 e 35 dias de idade, na fase de crescimento. Todos os abates foram realizados após jejum de 12 horas. A equação de regressão linear da proteína retida em função do consumo de proteína bruta possibilitou estimar perda endógena de proteína em torno de 0,7 e 2,19 g/kg0,67/dia e os requisitos de mantença em 2,095 e 6,301 g/kg0,67/dia, respectivamente para as fases: inicial e de crescimento. O coeficiente angular obtido pela relação linear entre a proteína retida e o peso da carcaça ao longo do tempo permitiu estimar as eficiências de ganho líquido em torno de 0,284g/g (fase inicial) e 0,310 g/g (fase de crescimento). As equações para predizer a necessidade diária de proteína de um a 15 (PB1-15d) e de 15 a 35 dias (PB15-35d) foram respectivamente: PB1-15d = (2,095 × P0,67) + (0,851 × GP) e PB15-35d = (6,30 × P0,67) + (0,894 × GP), onde P é peso vivo (kg) e GP é ganho de peso (g/codorna/d).