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1. Seleção de clones chilenos para rendimento de tubérculos e qualidade de fritura

Author

SILVA, G. O. da, CARVALHO, A. D. F. de, PINHEIRO, J. B., BORTOLETTO, A. C., FELDBERG, N. P., PEREIRA, A. da S., GIOVANI OLEGARIO DA SILVA, CNPH, AGNALDO D FERREIRA DE CARVALHO, CNPH, JADIR BORGES PINHEIRO, CNPH, ANTONIO CESAR BORTOLETTO, CPACT, NELSON PIRES FELDBERG, CPACT, and ARIONE DA SILVA PEREIRA, CPACT.

Subjects
Processamento, Clone, Solanum Tuberosum
Abstract

O objetivo do presente trabalho foi verificar o potencial produtivo e a qualidade de fritura de clones de batata de origem chilena, visando identificar aqueles com potencial para se tornarem cultivares. Made available in DSpace on 2021-01-28T09:04:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Artigo-Chile.pdf: 173870 bytes, checksum: b055a231d639811c9ca079d2086cc2bb (MD5) Previous issue date: 2020

Published
2020

Catalog

Books, media, physical & digital resources
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