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La production de semences hybrides de cocotier est réalisée dans des champs semenciers. Dans le cas des hybrides Nain X Grand, le champ semencier est constitué de cocotiers Nains qui sont émasculés et pollinisés avec du pollen de Grands. La création du champ semencier a été décrite dans le Conseil n° 326 [1] et son exploitation dans le Conseil n° 330 [2]. Cette troisième partie expose, en particulier, la gestion des semences hybrides en germoirs et pépinières ainsi que les principaux critères de qualité: germination, légitimité, état sanitaire, etc.

Ce manuel de technologie du cocotier, abondamment illustré en couleur, a été conçu comme un manuel de référence pratique, non seulement pour les petits planteurs, mais aussi pour les responsables de la vulgarisation agricole et pour tous ceux concernés par la culture du cocotier. Il montre clairement le "comment" de la culture du cocotier en sec et en zones marécageuses. Il se divise en 9 chapitres et comporte 118 planches. Il décrit en détail toutes les interventions, depuis les campagnes d'information visant à sélectionner les planteurs potentiels, jusqu'à la mise en place, l'entretien et la gestion des pépinières et des plantations. Il traite également de la transformation artisanale des produits et des sous-produits du cocotier. Des annexes comportant des formulaires, des tableaux et des schémas viennent renforcer le suivi des activités en pépinière et au champ. Ce manuel diffère des autres publications sur le cocotier de par sa conception pratique et devrait s'avérer utile pour les planteurs débutants ainsi que pour les planteurs expérimentés

Le besoin d'une méthode de description des populations de cocotiers, est ressenti depuis longtemps par tous les sélectionneurs. Cet article a pour but de montrer ce qui a été établi par l'IRHO en ce domaine en précisant les caractères observés et la méthodologie suivie. La connaissance d'une population nécessite d'abord d'avoir un nombre suffisant d'arbres plantés (100 à 120), puis d'observer les caractères qui pourront servir au sélectionneur dans tel ou tel domaine, depuis le germoir jusqu'à la phase productive. On divise ces caractères en trois groupes: le développement végétatif (germination des semences, développement du plant et de l'arbre pendant la période improductive et productive, précocité de floraison), la floraison (les phases mâles et femelles, l'inflorescence), et la production (nombres de régimes et de noix, caractéristiques du fruit). Toutes ces données sont collationnées et les résultats regroupés sur une fiche signalétique par population. Il est souhaitable que l'on parvienne à un consensus sur les méthodes et techniques utilisées afin de rendre comparable les résultats obtenus dans le monde par les divers centres de recherches. Les auteurs de cet article pensent que l'IBPGR est l'organisme le mieux placé pour jouer le rôle de catalyseur des efforts en ce domaine

La méthode décrite permet au stade germoir, de séparer les illégitimes apparaissant parmi des hybrides issus de pollinisation assistée. Elle est basée sur les 2 caractères : coloration du germe et vitesse de germination. La technique appliquée n'exclut pas la "sélection classique" en germoir et en pépinière dont dépend l'homogénéité future des plantations

La position de la noix en germoir et en pépinière a été étudiée par de nombreux chercheurs qui, en majorité, recommandent la position horizontale. La mise au point de nouvelle technique de pépinière (sac de plastique), nous a amené à revoir ce point car la position verticale présente de nombreux avantages, entre autres un meilleur centrage de la plantule et une meilleure assise du plant dans le sac. Trois traitements ont été étudiés: noix en position horizontale entaillée, noix en position verticale entaillée et non entaillée. Le germoir et la pépinière étaient conduits selon les techniques recommandées par l'IRHO. Les résultats montrent qu'en général les noix germent plus vite en position horizontale mais que le pourcentage final n'est pas affecté par les traitements. Le développement végétatif des plants est dans l'ensemble meilleur en position verticale malgré un développement racinaire plus faible au départ. Le retard à la germination étant un facteur négligeable, on envisage d'utiliser la position verticale dans les pépinières de sacs de plastique. Toutefois, en attendant de connaître le comportement des plants au champ, on en limitera l'emploi à quelques cas particuliers où la position horizontale présente de sérieux inconvénients

Les semences de cocotiers n'ont pas de dormance. En conditions naturelles le processus de germination démarre donc dès la maturité des noix, avec une durée et un taux de réussite variables, qui dépendent surtout des conditions climatiques. La mise en germoir des semences de cocotiers a pour but d'obtenir une germination rapide et groupée, des germes sains et bien formés.

Sélection au stade germoir, pour le cocotier, sur les critères de vitesse de germination et sur l'aspect des germes

Description des techniques permettant la sélection en germoir des hybrides de cocotier issus de fécondation naturelle dirigée. Deux caractères sont utilisés : _ La coloration des pétioles du germe _ La vitesse de germination