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Uma sequência de três experimentos foi realizada para avaliar o efeito da temperatura na sobrevivência, consumo alimentar e crescimento de pós-larvas de Farfantepenaeus paulensis. Foram avaliadas as faixas de resistência das pós-larvas (PL20) em altas e baixas temperaturas. Grupos de pós-larvas foram submetidos a elevação ou redução gradual (1°C por dia) da temperatura da água até a mortalidade total ser observada. A temperatura mínima para sobrevivência de 100% dos animais foi estimada em 13,0°C e a mortalidade total em 8,3°C. Já a temperatura máxima para sobrevivência de 100% dos animais foi estimada em 33,2°C e a mortalidade total em 40,4°C. Para determinação da temperatura letal média (LT50) pós-larvas foram submetidas a seis temperaturas, variando de 7°C a 14°C (baixas temperaturas) e de 30°C a 40°C (altas temperaturas) por 96 horas. O LT50 inferior foi estimado em 9.3°C, enquanto o LT50 superior em 35.5°C. O crescimento e o consumo de Artemia pelas pós-larvas foram medidos nas temperaturas 18; 20; 23; 26; 29 e 32°C durante 30 dias. Foi observado um incremento significativo (p

The effect of molasses addiction on carbon:nitrogen ratios (C:N) on the performance of Litopenaeus vannamei shrimp during the nursery phase cultured without water exchange was investigated. The C:N ratios were evaluated in 25:1 (25M) and 15:1 (15M) proportion and a control (0M), with no carbon source addition, in a randomized experimental design with four replicates. Post-larvae (PL) with initial weight of 2.5 ± 0.5 mg were stocked in 12 tanks (800 L net volume), at the density of 6.25 PL L-1 during 42 culture days. At the end of culture, the shrimps weights on 25M (532.0 mg) and 15M (540.0 mg) treatments were higher (p < 0.05) than the 0M (428.6 mg) treatment. Shrimp survival was high in all treatments (77.9 to 90.0%), but without significant difference (p ≥ 0.05). Therefore, the 15 and 25:1 C:N ratios showed an increased growth performance of nursery phase L. vannamei post-larvae cultured without water exchange. Investigou-se o efeito da adição do melaço nas relações carbono:nitrogênio (C:N) sobre o desempenho zootécnico do camarão Litopenaeus vannamei, na fase berçário, quando cultivado sem renovação de água. As relações do C:N foram avaliadas nas proporções de 25:1 (25M), 15:1 (15M) e o controle (0M), sem aplicação de carbono, em delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições. Pós-larvas (PL) com peso inicial de 2,5 ± 0,5 mg, foram estocadas em 12 tanques (800 L volume útil), em densidades de 6,25 PL L-1, durante 42 dias de cultivo. Ao final do cultivo, os pesos finais dos camarões dos tratamentos 25M (532,0 mg) e 15M (540,0 mg) foram superiores (p < 0,05) aos do tratamento 0M (428,6 mg). A sobrevivência dos camarões foi satisfatória em todos os tratamentos (77,9 a 90,0%), mas não houve diferença significativa (p ≥ 0,05) entre os mesmos. Desta forma, conclui-se que as relações C:N de 15 e 25:1 são mais eficientes ao propiciarem melhor desempenho no crescimento das pós-larvas de L. vannamei cultivadas na fase berçário sem renovação de água

This work aimed to evaluate the growth of the shrimp Farfantepenaeus subtilis submitted to different fertilization regimes using organic and inorganic fertilizers. The experimental design consisted of three treatments in triplicate: control (CT) – 3 mg L-1 of urea and 0.3 mg L-1 of monoammonium phosphate; wheat bran (FT) – 25 g m-2; and soybean bran (FS) – 18.75 g m-2. Nine 500 L fiber glass tanks were stocked with 16 shrimp m-2 (≈ 2.7 g). Animals were fed daily with pelleted feed (35% crude protein). Biweekly, water quality was monitored and shrimp samples were collected to evaluate growth and adjust the feed quantity. Water quality maintained adequate to shrimp culture during the experimental period. Growth results did not differ significantly (p > 0.05) among treatments. Mean growth rate and survival were 0.44 g week-1 and 75%, respectively. Therefore, the protocols evaluated were efficient for shrimp growth and water quality maintenance. Este trabalho objetivou avaliar o crescimento do camarão Farfantepenaeus subtilis submetido a diferentes regimes de fertilização usando fertilizantes orgânicos e inorgânicos. O desenho experimental consistiu de três tratamentos e três repetições: controle (CT) – 3 mg L-1 de ureia e 0,3 mg L-1 de monoamônio fosfato; farelo de trigo (FT) – 25 g m-2; farelo de soja (FS) – 18,75 g m-2. Nove tanques de 500 L foram estocados com 16 camarões m-2 (≈ 2,7 g), os quais foram alimentados com ração comercial contendo 35% de proteína bruta. Quinzenalmente, a qualidade da água foi monitorada e amostras de camarões foram coletadas para avaliar o crescimento e reajustar a quantidade de ração. Durante o cultivo, a qualidade da água manteve-se adequada ao cultivo do camarão. Os dados de crescimento e sobrevivência demonstraram não haver diferença estatística (p > 0,05) entre os tratamentos. O crescimento médio e a sobrevivência foram de 0,44 g semana-1 e 75%, respectivamente. Portanto, os protocolos testados foram igualmente eficientes para o crescimento do F. subtilis e manutenção da qualidade da água.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-22T16:32:41Z No. of bitstreams: 1 Victor Andrade da Silva.pdf: 390078 bytes, checksum: c2381631004f76239866e7fbd989d9a9 (MD5) Made available in DSpace on 2017-02-22T16:32:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Victor Andrade da Silva.pdf: 390078 bytes, checksum: c2381631004f76239866e7fbd989d9a9 (MD5) Previous issue date: 2013-02-27 Stocking density is recognized as a critical factor in aquaculture, since high densities represent a potential source of chronic stress. This study investigated the effects of a chronic stressor, such as high stocking densities, on growth, physiological responses, and flesh quality of juvenile cobia (Rachycentron canadum) tested for a period of 42 days. The trial was conducted in a recirculating aquaculture system equipped with tanks of 70 L tanks. Cobia of 46.32 ± 0.22 g (mean ± SEM) were randomly distributed into three stocking densities (3.30 ± 0.02; 6.67 ± 0.03; 13.15 ± 0.16 g L-1), and three replicates. Treatment groups were nominally assigned as low density (LD; 5 fish/tank), medium density (MD; 10 fish/tank), and high density (HD; 20 fish/tank), respectively. Plasma concentrations of cortisol, osmolality and lactate were not affected by density levels, and values were according with those reported as basal for juvenile cobia. However, growth rate were influenced by density levels, in which weight gain and specific growth rate were significantly higher in the LD group. Drip loss did not differ among density groups. However, stocking density influenced the onset and development of rigor mortis. Our findings indicated that rearing juvenile cobia at the high densities negatively affected growth rate and flesh quality. Results suggest that juvenile cobia reared at the high densities were able to counteract stress. However, energy from the diet and/or body reserves was diverted from growth as a response to the elevated metabolic demand caused by stress. In this regard, juvenile cobia should be maintained at a final biomass up to approximately 15 kg m-3 to ensure a maximal growth rate and an improved final product quality. To our knowledge, this is the first report assessing the influence of a chronic stressor on both physiological responses and flesh quality parameters in cobia. This may provide information to the advancement of cobia aquaculture, leading to improvements in fish welfare, final product quality and increased productivity. A densidade de estocagem é amplamente reconhecida como um fator crítico em aquicultura, uma vez que altas densidades representam uma potencial fonte de estresse crônico. Este estudo avaliou a resposta fisiológica, desempenho zootécnico e qualidade de filé de juvenis de beijupirá (Rachycentron canadum) submetidos a um estressor crônico, como altas densidades, visando à definição de condições de criação que levem à melhoria do bem estar animal e ao incremento da produtividade e qualidade do produto final. Os peixes foram testados por um período de 42 dias, em que juvenis de 46,32 ± 0,22 g (média ± erro padrão) foram aleatoriamente distribuídos em três densidades (3,30 ± 0,02; 6,67 ± 0,03; 13,15 ± 0,16 g L-1), e em três repetições. Os tratamentos foram designados como baixa densidade (LD; 5 peixe/tanque), densidade média (MD; 10 peixe/tanque), e alta densidade (HD; 20 peixes/tanque), respectivamente. As concentrações de cortisol e lactato e a osmolalidade do plasma sanguíneo não foram afetadas pela densidade de estocagem, e seus valores estavam de acordo com as faixas basais previamente relatados para juvenis de beijupirá. No entanto, o ganho de peso e a taxa de crescimento específico foram significativamente maiores no grupo LD. A densidade de estocagem também influenciou o início e o desenvolvimento do rigor mortis. Juvenis de beijupirá criados na alta densidade apresentaram menor taxa de crescimento e qualidade de filé. Os resultados sugerem que juvenis de beijupirá criados nas altas densidades foram capazes de contrapor o estresse ao nível de composição do plasma. Contudo, energia da dieta e/ou reservas do corpo podem ter sido desviadas do crescimento como resposta à alta demanda metabólica causada pelo estresse. Dessa forma, o presente estudo sugere que juvenis de beijupirá devem ser mantidos em uma biomassa final de até 15 kg m-3, aproximadamente para garantir máximo crescimento e melhor qualidade do produto final. Aparentemente, este estudo é o primeiro a abordar a influencia de um estresse crônico na resposta fisiológica e qualidade de filé de juvenis de beijupirá. Os resultados podem fornecer informações para avanços na criação dessa espécie, conduzindo a melhorias no bem estar animal, na qualidade do produto final e no aumento da produtividade