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Flowers have received special attention not only for their ornamental nature but also for their nutraceutical, cosmetic, aromatic, and culinary properties. This study aimed to characterize physicochemical attributes and the antioxidant capacity of flowers of four gladiolus cultivars. The cultivars used were White Friendship, Rose Supreme, Jester, and T704. We analyzed the content of total soluble solids (SS), total titratable acidity (TA), SS/TA ratio, pH, vitamin C, anthocyanin, flavonoids, total phenolic compounds (TPC), total antioxidant activity (TAA), and the relationship of TPC with flavonoids and TAA for each cultivar. The results showed that the Jester flowers had the lowest TA and highest SS/TA ratio, indicating the best flavor. Jester also had the highest flavonoid content, similarly to the White Friendship and Rose Supreme. As a result, these cultivars have flowers with higher TPC and TAA content than T704. The anthocyanin content was the characteristic attribute of cultivar T704, due to its purple pigmentation. Gladiolus flowers, traditionally used in landscaping and as cut flowers, have the potential for use in human nutrition, particularly the White Friendship, Rose Supreme, and Jester cultivars. Resumo As flores vêm recebendo atenção especial, não apenas por seu uso ornamental, mas também pelas suas propriedades nutracêuticas, cosméticas, aromáticas e culinárias. O objetivo deste estudo foi caracterizar os atributos físicos equímicos e a atividade antioxidante em flores de quatro cultivares de gladíolo. As cultivares utilizadas foram White Friendship, Rose Supreme, Jester e T704. Analisaram-se conteúdo de sólidos solúveis totais, acidez titulável total, relação entre SS/AT, pH, vitamina C, antocianina, flavonoides, compostos fenólicos totais, atividade antioxidante total e a relação entre compostos fenólicos totais e flavonoides e compostos fenólicos totais e atividade antioxidante total para cada cultivar. Os resultados mostraram que as flores do cultivar Jester têm menor acidez titulável total e maior relação sólidos solúveis totais/acidez titulável total, indicando o melhor sabor. A Jester também teve o maior teor de flavonoides, não diferindo da White Friendship e Rose Supreme. Em consequência, essas cultivares têm flores com maior conteúdo de compostos fenólicos totais e maior atividade antioxidante total que a T704. O conteúdo de antocianina foi o atributo característico do cultivar T704, dada a pigmentação de suas flores. As flores de gladíolo, tradicionalmente empregadas no paisagismo e como flor de corte, têm potencial de uso na alimentação humana, com destaque para as cultivares White Friendship, Rose Supreme e Jester.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do sistema de cultivo no desenvolvimento das plantas e na qualidade das hastes florais de gladíolos. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado com dois cultivares: White Goddess e Red Beauty; duas datas de colheita: Dias das Mães (DM) e Dia dos namorados (DN); e dois sistemas de cultivo: convencional e mínimo. Nas plantas foram avaliadas o número de folhas, massa seca total, número de floretes, dias para emergência e ponto de colheita, comprimento e diâmetro da haste. Para Red Beauty cultivada para o DM, o cultivo mínimo proporcionou maior número de folhas, comprimento e diâmetro da haste; e para o DN, aumento da massa seca, do número de floretes e dias para emergência. Para White Goddess houve efeito do sistema de cultivo somente no DM, quando as plantas apresentaram, no cultivo mínimo, maior diâmetro e comprimento da haste e menor da massa seca. Para Red Beauty, 83,4% e 25% das hastes foram classificadas como extra no cultivo mínimo e convencional, respectivamente, enquanto a White Goddess apresentou 100% das hastes como extra em ambos os sistemas de cultivo.

The aim of study was to characterize patterns of interception and distribution of photosynthetically active radiation (PAR) in an apple orchard and to examine its relationship with morphophysiological characteristics of "Royal Gala" and "Fuji Suprema" apple trees. The experiments were conducted during three production cycles in two distinct orchard areas, one covered by black anti-hail netting and another uncovered (control). We analyzed PAR characteristics with data from meteorological sensors installed on the canopy, as well as growth, anatomical, and physiological variables of apple trees. The reduction of PAR by netting influenced the components of radiation balance. PAR intercepted, absorbed, transmitted, and reflected by the canopy under netting decreased by 33%, 31%, 32%, and 46%, respectively, in comparison to uncovered canopy. When leaf area index (LAI) was 1.5 (under netting) and 2.5 (uncovered), maximum PAR interception efficiency was reached. During the three production cycles, a light extinction coefficient of 1.09 and 0.76 was found under netting and in the control, respectively. Plant height was greater under netting in all three cycles for both cultivars. Number of leaves, LAI, and shape index did not differ between treatments. At stage 85, leaves of "Royal Gala" under netting showed lower chlorophyll content and thinner parenchymas in comparison to the control. However, physiological and anatomical characteristics of Fuji "Suprema" did not change under anti-hail netting.

Crop simulation models are important tools to help farmers in planning management practices and flowering time of cut flowers, like Gladiolus ( Gladiolus x grandiflorus Hort.). The objective of this study was to develop a robust Gladiolus phenology model, named PhenoGlad, for field applications. The model describes the timing of developmental stages, including harvest point, the vase life of Gladiolus spikes and the low (chilling) and high (heat) temperature effects on spike quality. The Gladiolus developmental model simulates on a daily basis the cumulative leaf number and the phenology using a non-linear temperature response function and genotype-specific coefficients considering three main phases: corms sprouting phase, vegetative phase, and reproductive phase. Data from nine field experiments conducted during five years (2011–2015) in three locations across the Rio Grande do Sul State and in one location in Santa Catarina State, Brazil, were used. These cultivar x planting dates x years x locations experiments provided a rich data set for parameterizing and evaluating the Gladiolus model. The PhenoGlad model accurately simulated the dynamics of leaf development, final leaf number and the timing of developmental stages among cultivars, planting dates, years and locations, with an overall RMSE of 0.5 leaves for leaf development and final leaf number, 6.5 days for the date of reproductive developmental stages, and 1.3 days for simulating the vase life of harvested spikes. PhenoGlad was also accurate in predicting the effects of chilling and high temperatures damage on florets.

A duração do período de molhamento foliar (DPM) é um importante parâmetro para a determinação do risco de doenças da macieira, especialmente a sarna, principal doença da cultura. O clima regional e as características de implantação e manejo de pomares são fatores determinantes da ocorrência do molhamento foliar. Em função do microclima do dossel, é necessário conhecer a posição com maior DPM, para dar suporte a modelos de previsão de doenças. Poucos trabalhos avaliaram a DPM em pomares de macieira, sendo que inexistem estudos nas condições de cultivo do Sul do Brasil, em particular na região produtora de Vacaria, Rio Grande do Sul. Este trabalho objetivou caracterizar a variação espacial da DPM em dosséis de macieiras em céu aberto e sob tela antigranizo, na região de Vacaria. O experimento foi desenvolvido em pomares de macieiras ‘Royal Gala’, conduzidos em líder central com apoio (espaçamento de 1m x 3m), sendo um coberto por tela antigranizo e o outro em céu aberto. A DPM foi monitorada nos estratos superior, médio e inferior dos dosséis de macieira. A duração do molhamento foliar foi superior no estrato inferior do dossel, tanto em céu aberto quanto sob tela antigranizo. Houve tendência de mais alta DPM no pomar coberto para todos os estratos do dossel, com diferença significativa entre ambientes nos estratos superior e médio. Os valores de DPM foram mais similares entre os estratos no dossel coberto por tela antigranizo do que no dossel a céu aberto. The leaf wetness duration (LWD) is an important parameter to monitor the epidemiology of apple diseases, like apple scab, the most common disease of the crop. The regional climate and management conditions of the orchards are determinant factors for the occurrence of leaf wetness. And, depending on the canopy microclimate it is important to know the position with greater LWD, for use in forecasting models of disease. Few studies have evaluated LWD on apple orchards and none in the cropping conditions of southern Brazil, particularly in the producing region of Vacaria, in the state of Rio Grande do Sul, Brazil. This study aimed to characterize the spatial variation of LWD in canopies of apple trees in open sky and under hail net covering, in Vacaria, Brazil. The experiment was carried out in orchards of ‘Royal Gala’ apple cultivars, conducted in central leader with support (spacing 1m x 3m), being one in open sky and other under hail net. The LWD was monitored in the upper, middle and lower strata of the plant canopy. The LWD was higher in the lower part of the canopy in both apple orchards. Tendency to greater LWD in the covered orchard was observed for all strata of the canopy, with significant differences for the upper and middle strata of canopies. LWD values were more similar between portions of the canopy under hail net than in the open sky.

O objetivo deste trabalho foi simular o aparecimento de folhas em genótipos de arroz cultivados e em biótipos de arroz-vermelho por meio da adaptação do modelo de Wang e Engel, modificado por Streck et al. Dois experimentos foram conduzidos em Santa Maria, RS, em 2004/2005 e 2005/2006. Foram utilizadas as cultivares IRGA 417 e EEA 406, um híbrido e dois biótipos de arroz-vermelho. O modelo de aparecimento de folhas foi ajustado para os genótipos usando-se dados de estágio de Haun (HS), de cinco épocas de semeadura, em 2004/2005, e a avaliação do modelo foi feita com dados de HS medidos em três épocas de semeadura, em 2005/2006. Realizou-se também um experimento numérico utilizando-se dados de temperatura de 2003/2004 e de 2006/2007, e comparou-se o HS simulado dos genótipos cultivados em relação aos biótipos de arroz-vermelho. O modelo apresentou bom desempenho para simular o HS com raiz do quadrado médio do erro geralmente menor do que uma folha. A emissão de folhas na haste principal foi maior nos genótipos modernos - IRGA 417 e híbrido - do que no genótipo tradicional EEA 406. A emissão de folhas é diferente em distintos biótipos de arroz-vermelho.

Most rice (Oryza sativa L.) simulation models assume that only temperature affects leaf appearance rate (LAR). This assumption ignores results from controlled environment studies that show that LAR in rice is not constant with time (calendar days) under constant temperature. The Streck model, which takes into account age effects on LAR, improved the prediction of leaf appearance in winter wheat (Triticum aestivum L.) cultivars compared with the Wang and Engel (WE) model and the phyllochron model but has not been evaluated in rice. The objective of this study was to adapt and evaluate the Streck model to simulate main stem LAR and leafnumber in rice. A 4-yr experiment with several sowing dates from 2003-2004 to 2006-2007 was performed at Santa Maria, RS, Brazil. Seven rice cultivars were used: IRGA 421, IRGA 420, IRGA 417, IRGA 416, BRS 7 (TAIM), BR-IRGA 409, and EPAGRI 109. Plants were grown in 12-L pots during the 4 yr, and in a paddy rice field during the 2006-2007 growing season. Coefficients necessary to run the Streck model, the WE model, and the phyllochron model were estimated with data from five sowing dates of the 2003-2004 growing season and the models were evaluated with independent data from the other three growing seasons. Predictions of the main stem leaf number, represented by the Haun Stage (HS), were better with the Streck model. The RMSE was 0.7,1.0, and 1.8 leaves, for the Streck model, the WE model, and the phyllochron model, respectively.

A temperatura e o fotoperíodo são os fatores ambientais principais que influenciam a duração do ciclo de desenvolvimento das plantas de arroz (Oryza sativa L.). A resposta fotoperiódica da maioria dos genótipos modernos de arroz usados no sul do Brasil ainda não foi quantificada. O objetivo do trabalho foi identificar a resposta ao fotoperíodo de algumas cultivares de arroz irrigado cultivadas nessa região. Um experimento de campo foi instalado em Santa Maria (RS), durante os anos agrícolas de 2003/2004 e 2004/2005 com cinco épocas de semeadura por ano. Em 2003/2004, as épocas de semeadura foram 1.º/9/2003, 20/10/2003, 21/11/2003, 5/1/2004 e 29/1/2004 e em 2004/2005, as épocas de semeadura foram 2/9/2004, 7/10/2004, 4/11/2004, 3/12/2004 e 2/3/2005. As cultivares utilizadas foram IRGA 421, IRGA 416, IRGA 417, IRGA 420, BR-IRGA 409, BRS 7 "Taim" e EPAGRI 109, todas do tipo moderno, com diferentes ciclos de desenvolvimento, de muito precoce (IRGA 421) a tardio (EPAGRI 109). O delineamento experimental foi um trifatorial (cultivar, data de semeadura e ano agrícola) inteiramente casualizado com quatro repetições. Cada repetição consistiu de um balde de 12 litros de capacidade com 10 plantas, cinco das quais foram marcadas com arames coloridos e avaliadas quanto ao número final de folhas no colmo principal (NFF). Calculou-se o fotoperíodo acumulado na fase em que o arroz é sensível ao fotoperíodo. Foi verificado um aumento linear do NFF com o fotoperíodo acumulado em todas as cultivares, o que indica uma resposta fotoperiódica típica de planta de dia curto nos genótipos de arroz. Houve diferença de sensibilidade ao fotoperíodo entre as cultivares.

Os sistemas de previsão constituem alternativa para o controle eficiente da requeima em batata e consequente redução da quantidade de fungicidas utilizados, dos custos de produção e da poluição ambiental. O objetivo deste trabalho foi avaliar os sistemas de previsão de ocorrência de requeima, Blitecast e Prophy, em cultivos de primavera e outono de batata, cultivar Macaca, suscetível a requeima, na região produtora de Santa Maria (RS). Os experimentos foram desenvolvidos na primavera de 2006 e outono de 2007 com a cultivar Macaca. Os dados meteorológicos foram coletados no centro da área experimental com uma estação automática e com psicrômetros instalados em diferentes níveis. Os tratamentos foram arranjados no delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições, sendo diferenciados por meio dos valores de severidade acumulados, calculados pelos sistemas de previsão Blitecast e Prophy. Os valores de severidade acumulados foram utilizados como indicadores do momento de aplicação de fungicida para o controle da requeima. Verificou-se que a utilização do sistema de previsão de requeima Prophy, com acúmulo de 15, 20 ou 25 valores de severidade e do sistema Blitecast com 24 valores de severidade acumulados, para o genótipo de batata suscetível, Macaca, permite reduzir o número de aplicações de fungicidas sem afetar significativamente a produtividade de tubérculos comerciais. The forecast systems are an alternative to the efficient control of late blight potatoes and consequent reduction in the amount of fungicide and thereby reduce production costs and environmental pollution. The objective of this study was to evaluate forecast systems, Blitecast and Prophy, for late blight occurrence in Macaca potato cultivar in Santa Maria, Rio Grande do Sul State, Brazil. The experiments were carried out during Spring 2006 and Autumn 2007 with the Macaca cultivar characterized as susceptible to late blight. Meteorological data were collected at the center of the experimental area with an automatic station and with psicrometers installed at different heights. The treatments were arranged in a completely randomized design, with four replications. Treatments were differentiated by using accumulated values of severity, which were calculated by the Blitecast and Prophy forecasting systems. The values of severity accumulated had the purpose of indicating the time of fungicide application for late blight control. The use of the forecast system of late blight, Prophy, with accumulation of 15, 20 or 25 values of severity, and system Blitecast with 24 accumulated severity for a potato susceptible genotype, Macaca, reduces the number of applications of fungicides without affecting productivity.

O filocrono é definido como o tempo necessário para o aparecimento de folhas sucessivas em um colmo, no caso de espécies da família das Poáceas. Através do filocrono, pode-se calcular o número de folhas acumuladas, o que é uma excelente maneira de caracterizar o desenvolvimento vegetal. Este trabalho teve por objetivo estimar o filocrono de sete cultivares de arroz irrigado utilizadas na Região Sul do Brasil, em cinco épocas de semeadura, na região ecoclimática da Depressão Central do Rio Grande do Sul. Um experimento de campo foi realizado em Santa Maria, RS, durante os anos agrícolas de 2003/2004 e 2004/2005, com cinco épocas de semeadura em cada ano agrícola. Foram utilizadas sete cultivares de arroz recomendadas para a Região Sul do País: "IRGA 421", "IRGA 416", "IRGA 417", "IRGA 420", "BR-IRGA 409", "BRS 7 TAIM" e "EPAGRI 109". O filocrono (°C dia folha-1) foi estimado pelo inverso do coeficiente angular da regressão linear entre o número de folhas no colmo principal, determinado conforme o Estádio de Haun, e a soma térmica diária acumulada (temperatura base = 11°C) a partir da emergência das plantas. As diferenças genotípicas são pequenas e podem ser desprezadas, enquanto que o ambiente, principalmente pela época de semeadura, tem grande efeito sobre o filocrono em arroz. The phyllochron is defined as the time needed for appearance of successive leaves on a culm in plants of the Poaceae family. Using the concept of phyllochron, it is possible to calculate the number of accumulated leaves, which is an excellent parameter to measure the plant development. The objective of this study was to estimate the phyllochron of seven rice cultivars grown in Southern Brazil in five sowing dates in the Central Region of Rio Grande do Sul State. A two-year field experiment was carried out in Santa Maria, RS, Brazil during 2003/2004 and 2004/2005 growing seasons, with five sowing dates each year. Seven rice cultivars recommended for Southern Brazil were used: IRGA 421, IRGA 416, IRGA 417, IRGA 420, BR-IRGA 409, BRS 7 TAIM and EPAGRI 109. The phyllochron (°C day leaf-1) was estimated by the inverse of the slope of the linear regression between main culm number of accumulated leaves (represented by the Haun Stage) and thermal time (base temperature = 11°C) accumulated from plant emergence. Genotype differences are small and can be neglected, but the environment, mainly through sowing date, has a large effect on phyllochron in rice.

Uma das metas do melhoramento genético de arroz no Sul do Brasil ao longo dos últimos 40 anos foi modificar a duração do ciclo de desenvolvimento das cultivares. Em geral, o ciclo de desenvolvimento foi encurtado, com o objetivo de aumentar a competição com o arroz vermelho, a principal espécie competidora nas lavouras orizícolas. O objetivo deste estudo foi determinar a relação da duração do ciclo de desenvolvimento de arroz com o número final de folhas e com a velocidade de aparecimento de folhas no colmo principal. Um experimento de campo foi realizado em Santa Maria, RS, com cinco épocas de semeadura em dois anos agrícolas (2003/2004 e 2004/2005). Foram utilizados sete genótipos de arroz do grupo "indica", tipo moderno, variando de ciclo superprecoce a tardio: IRGA 421, IRGA 420, IRGA 417, IRGA 416, BRS 7 (TAIM), BR-IRGA 409, EPAGRI 109. A semeadura e o cultivo das plantas ocorreu em baldes de 12 litros enterrados no solo. Em cada cultivar e em cada época foi determinada a duração, em degreesC dia (Tb=11degreesC), das fases emergência (EM) - aparecimento do colar da folha bandeira (R2) - e R2 - maturação fisiológica (R9) -, o número final de folhas e o filocrono (tempo para aparecimento de duas folhas sucessivas) no colmo principal. Cada 100degreesC dia de aumento na duração da fase EM-R2 deveu-se a um aumento de 0,5 a 0,7 folhas no colmo principal e cada 100degreesC dia de aumento na fase EM-R2 resultou em um aumento de 100degreesC dia no ciclo total EM-R9. Estes resultados indicam que o encurtamento do ciclo total (EM-R9) das cultivares de arroz é devido à diminuição do número final de folhas no colmo principal e não por variação na velocidade de aparecimento das folhas no colmo principal.