1. Conocimientos y uso del sodio en la alimentación de los adultos de Medellín (Colombia)
- Author
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Deossa Restrepo, Gloria Cecilia, Restrepo Betancur, Luis Fernando, and John Edinson, Velásquez
- Subjects
lcsh:TX341-641 ,Colombia ,a quienes se les aplicó una encuesta sobre conocimientos y consumo de sodio. Resultados: se detectaron diferencias significativas (p<0 ,uso de sal dietética (53 ,sal ,Factores de riesgo cardiovascular ,Hipertensión ,Sodio ,realizado en 155 hombres y 167 mujeres con edades entre 18 y 50 años ,Cardiovascular risk factors ,Salt consumption ,Consumo de sal ,Antioquia ,factor de riesgo ,lcsh:Public aspects of medicine ,Sodium ,a favor de las mujeres ,cerveza michelada y uso de sal dietética (p=0 ,lcsh:RA1-1270 ,Cardiovascular diseases ,sodio ,en el conocimiento de la hipertensión arterial (54 ,Hypertension ,hipertensión ,de Medellín ,Enfermedades cardiovasculares ,enfermedad cardiovascular ,lcsh:Nutrition. Foods and food supply ,según el sexo. Materiales y métodos: estudio descriptivo exploratorio transversal - Abstract
Excessive sodium consumption is linked to chronic degenerative diseases. Increased population knowledge about sodium should help reduce it’s consumption. Objective: To compare the knowledge and practices of the use of salt/sodium in food for men and women in Medellin, Colombia. Materials and Methods: Descriptive cross-sectional exploratory study of 155 men and 167 women aged 18-50 from Medellin, Colombia. Participants were given a survey on sodium consumption practices and knowledge. Results: Significant differences were found (p
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- 2017
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