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As plantas espontâneas podem ocasionar reduções na produtividade dos cultivos agrícolas pela competição por nutrientes, luminosidade e água. A utilização de materiais de cobertura do solo pode auxiliar no controle dessas plantas indesejadas. O objetivo proposto deste estudo foi avaliar a utilização da lã ovina de descarte no controle de espécies espontâneas e na produtividade do repolho. A hipótese formulada foi que solos cobertos com lã ovina apresentam menor quantidade de plantas espontâneas e maior produtividade de repolho em comparação a solos sem cobertura ou cobertos com palha. O experimento foi conduzido durante o outono de 2021 em Florianópolis, Santa Catarina, Brasil. Os materiais de cobertura utilizados nesse estudo apresentaram pequena redução na quantidade de plantas espontâneas em relação ao solo sem cobertura. No entanto, os maiores rendimentos individuais e por área para a cultura do repolho foram alcançados no solo coberto com a lã ovina. A fertilidade oferecida pela lã bem como a retenção da umidade e diminuição da evapotranspiração do solo são apontadas como causas para o aumento da produtividade da cultura.

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Migration from Bolivia to Argentina is characterised by its family nature, and the jobs in which migrants are inserted --fruit and vegetable chains, brick kilns, textile workshops, street vending, etc.-- usually involve the overlapping of domestic and market work spaces. As a result, women take on caregiving tasks while carrying out paid work, which means that caregiving has specific characteristics and involves specific emotional experiences. Although studies on Bolivian migration to Argentina are prolific, they have not focused either on the overlapping of spaces mentioned above or on the emotions that migration arouses. Taking horticulture as a case study and using a qualitative approach based mainly on interviews and participant observation, this article analysed the care work carried out by Bolivian women in Argentina. The focus was on their emotional experiences and those of the children in their care. As will be seen below, what mothers believed their children had felt as raised in the horticulture framework defined, to a large extent, their own emotional experiences. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Insect pollination increases the quality and quantity of fruits and seeds of most of the world's major crops. San Juan is a key region for horticultural seed production in Argentina; however, currently there is a lack of information available to ensure optimal pollination ecosystem service for crops. In this study, our objective was to determine the influence of insect pollination on the fruit set and on the quantity and quality of crops for the production of chicory, onion, radish, cabbage and pumpkin seeds. We also assessed whether those crops exhibited pollen deficit. In each lot, we compared fruit set, number of seeds formed per fruit, seed weight and germination power using different pollination treatments. We found that insect pollination acts differentially on the measured parameters, exerting a positive effect on crop pollination. Moreover, we observed that fruit set and seed formation among crops were not affected by pollen deficit. Our findings contribute to the implementation of management practices aimed at conserving pollinators, enhancing crop pollination service and promoting the economy of local farmers. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

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Las migraciones desde Bolivia hacia Argentina se caracterizan por su carácter familiar. Las labores en las cuales se insertan quienes migran –en cordones frutihortícolas, hornos de ladrillo, talleres textiles, venta ambulante, entre otras– suelen implicar la superposición de los espacios domésticos y de trabajo para el mercado. Por ello, las mujeres asumen las tareas de cuidado mientras realizan el trabajo remunerado, esto produce que ese cuidado tenga características específicas y suponga experiencias emocionales concretas. Aunque los estudios sobre estas migraciones son prolíferos, no se han detenido ni en la superposición de espacios que mencionamos ni en las emociones que suscita la migración. Al tomar a la horticultura como caso y a través de un abordaje cualitativo basado principalmente en entrevistas y observación participante, en este artículo se analizó el trabajo de cuidado que realizan las mujeres bolivianas en Argentina. El foco estuvo puesto en sus experiencias emocionales y en las de los niños que estaban a su cargo. Como se verá, lo que las madres creían que habían sentido sus hijos que fueron cuidados en el marco de la horticultura define, en buena medida, sus propias experiencias emocionales.

In this study we researched the potential that the Chlorella vulgaris microalgae has as a raw material for the production of a biofertilizer, in response to the need for more sustainable alternatives that are less harmful to the environment and crops, unlike synthetic fertilizers. The microalgae was grown in two types of environments: a commercial culture (culture 1) and in wastewater from the food industry (culture 2) at room temperature and under controlled lighting and agitation conditions. Under these settings, a liquid biofertilizer was obtained from the biomass. Laboratory tests were performed to determine the pH, density and content of nutrients such as phosphorus, calcium, copper, and nitrogen in culture 1 and culture 2. In addition, an evaluation of the performance of the biofertilizer was conducted by calculating the germination index of watercress and radish seeds. Greater cell growth was observed in culture 1 compared to culture 2, and none of the seeds showed growth in the evaluated time period. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

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Thrips (Thysanoptera) constitute one of the most important groups of pest insects in horticultural crops worldwide. In Honduras, knowledge about the species of thrips present in crops and associated plants is scarce. The objective of the study was to know the species of thrips present in sweet pepper (Capsicum annuum L.), onion (Allium cepa L.), lettuce (Lactuca saliva L.), and the four main associated weeds in systems developed in agroecological contexts in El Zamorano (Honduras). Two surveys were carried out for crops and weeds between November 2020 and March 2021. Sampling was carried out randomly and in a non-systematic manner. The four weeds selected for their history of abundance and persistence inside and outside the horticultural plots were identified with taxonomic keys. The thrips collected in the field were taken to laboratory conditions to be macerated, dehydrated, clarified, and mount them on microslides to observe them under a microscope to identify them with taxonomic keys. The weeds sampled and identified included Amaranthus hybridus L., Amaranthus spinosus L., Melampodium divaricatum (Richard), and Portulaca oleracea L. 622 thrips were collected, and seven species were identified, including Frankliniella occidentalis (Pergande), Frankliniella bispinosa Morgan, Frankliniella insularis (Franklin), Frankliniella schultzei (Trybom), Microcephalothrips abdominalis (Crawford), Thrips tabaci Lindeman, and Haplothrips gowdeyi Franklin. In the horticultural system studied, F. occidentalis was the dominant species.

Los sistemas de producción de la Agricultura Campesina, Familiar y Comunitaria (ACFC) en Colombia están orientados al abastecimiento de alimentos y productos para los circuitos locales y regionales. Este sector tiene condiciones particulares cómo lo es el limitado acceso a la tierra y medios de producción, escaso acompañamiento técnico y financiero, bajo valor agregado de la producción, relaciones inequitativas en la comercialización, y alta volatibilidad en la demanda de sus productos; lo que no limita que se mantengan como importantes proveedores de hortalizas en los mercados a nivel regional y nacional. El estudio se orientó a la caracterización de los sistemas de producción y comercialización del segmento de horticultores de la región centro del departamento de Nariño (Colombia). Su propósito fue determinar las relaciones que las organizaciones de productores tienen con los mercados e identificar posibles acciones para reducir las brechas. El abordaje metodológico consistió en realizar una aproximación conceptual a los postulados que rigen los circuitos de comercialización y los marcos que permiten comprender la configuración de las redes de consumidores. Con información suministrada a partir de trabajo de campo, se presenta un análisis en los aspectos de tipología de la producción, descripción de la cadena de valor y redes de actores con los que cooperan. Finalmente, se exponen una serie de conclusiones respecto a las dinámicas de comercialización y escenarios de desarrollo para el sector de la horticultura en la región de estudio.

Objetivo. Este estudio busca relevar la composición, abundancia, gremios, variaciones estacionales y diversidad de arañas en cultivos de lechuga con cilantro como planta acompañante. Materiales y métodos. Realizado en invernaderos con cobertura plástica y riego por goteo, el cultivo de lechuga, con cilantro como acompañante, fue muestreado en las cuatro estaciones del año, cuando alcanzaba tamaño comercial y el cilantro estaba en floración. Se aplicaron análisis de diversidad basados en el índice de Shannon-Wiener (H) con pruebas estadísticas de t de Hutcheson, determinando la estructura de gremios presentes. Resultados. Se identificaron ocho familias de arañas, las Linyphiidae (41%) y Thomisidae (27%) fueron las más abundantes, con Araneidae (10%) y Anyphaenidae (10%) también presentes. Durante todo el año se recolectaron arañas en las parcelas tratamiento, con mayor riqueza de especies en invierno (H=0.36). En las parcelas control sólo se recolectaron ejemplares en otoño y verano, siendo Thomisidae las únicas recolectadas en primavera. Las arañas cazadoras predominaron (87%), con diversidad consistente en otoño y verano, independientemente de las plantas acompañantes. En estaciones frías, las arañas estuvieron sólo en parcelas con acompañantes, lo que destaca su potencial función en el control biológico. Conclusión. Los resultados obtenidos refuerzan la relevancia de adoptar estrategias de manejo integrado de plagas (MIP), impulsando la presencia de enemigos naturales como las arañas, lo que contribuye a prácticas agrícolas más sostenibles y respetuosas con el medioambiente.

La polinización entomófila incrementa la calidad y la cantidad de frutos y semillas de la mayoría de los principales cultivos del mundo. San Juan es una de las principales provincias argentinas productoras de semilla hortícola; sin embargo, no se cuenta con información que permita asegurar un servicio ecosistémico de polinización óptimo a los cultivos. En este estudio se propuso determinar la influencia de la polinización entomófila en la formación de frutos y en la cantidad y calidad de las semillas de cultivos destinados a producción de semillas de achicoria, cebolla, rabanito, repollo y zapallo. Además, se evaluó si los cultivos exhibían déficit polínico en los lotes estudiados. Para ello, en cada uno de los lotes se evaluó el servicio de polinización de los cultivos a través de un experimento comparativo en el que se contrastó la formación de frutos, el número de semillas formadas por fruto, el peso y el poder germinativo de las semillas mediante diferentes tratamientos de polinización. Se encontró que la polinización entomófila actúa de manera diferencial sobre los parámetros medidos y que tiene un efecto positivo sobre la polinización de los cultivos. Además, los resultados indicaron que la formación de frutos y semillas no estuvo afectada por déficit polínico. El conocimiento alcanzado contribuye a implementar prácticas de manejo orientadas a conservar la entomofauna polinizadora, a mejorar el servicio de polinización de los cultivos y a promover la economía de los agricultores locales.

Una de las prioridades en el contexto agrícola cubano actual es incentivar el uso de insumos de factura nacional, de ahí que el objetivo de este trabajo sea evaluar el efecto de la aplicación conjunta de Fitomas-EC (FM-EC) y Biobras-16 (BB-16) en el pimiento. Fueron realizadas aplicaciones foliares de los bioproductos en el cultivo, a los 11 y 26 días después del trasplante, para un total de cuatro tratamientos: Control, BB-16, FM-EC y BB-16+FM-EC. A los 26 después del trasplante se evaluaron: altura de la planta, grosor del tallo, número de hojas y flores; y a los 65 días el número de frutos, racimos y flores y el rendimiento. Además, se evaluaron parámetros de calidad externa e interna del fruto, como: peso, diámetro y longitud, pH, acidez titu- lable, ºBrix, conductividad eléctrica y contenido de carbohidratos. Los resultados de productividad biológica fueron indicativos de que la combinación no implica un efecto aditivo; sin embargo, los resultados de produc- tividad agrícola mostraron un beneficio significativo cuando estos insumos agrícolas cubanos se aplican de forma conjunta. Los parámetros de calidad del fruto del pimiento no se afectan con el uso de los bioproductos, por lo que pueden ser utilizados en su sistema productivo.

En este estudio se investigó el potencial de la microalga Chlorella vulgaris como materia prima para la producción de un biofertilizante, en respuesta a la necesidad de alternativas más sostenibles y menos perjudiciales para el ambiente y los cultivos, a diferencia de los fertilizantes sintéticos. Se cultivó la microalga en dos tipos de medio, empleando un medio de cultivo comercial (cultivo 1) y aguas residuales de la industria de alimentos (cultivo 2) a temperatura ambiente y condiciones controladas de iluminación y agitación, en donde se obtuvo un biofertilizante líquido a partir de su biomasa. Se realizaron pruebas de laboratorio para determinar el pH, la densidad y el contenido de nutrientes como fósforo, calcio, cobre, y nitrógeno para el cultivo 1 y para el cultivo 2. Además, se llevó a cabo una evaluación del desempeño del biofertilizante mediante el índice de germinación de semillas de berro y rábano. Se observó mayor crecimiento celular en el cultivo 1 con respecto al cultivo 2, y ninguna de las semillas mostró crecimiento en el periodo de tiempo evaluado.

El cinturón hortícola platense (CHP) se caracteriza por la presencia de un modelo de producción-comercialización hortícola ligado a la utilización de la tecnología del invernáculo y circuitos de comercialización largos, en donde participan varixs intermediarixs. En contraposición a este modelo, ciertxs productorxs agroecológicxs, pertenecientes a un movimiento socioterritorial, elaboran y ejecutan diversas estrategias territoriales para afianzar y expandir a la agroecología en el CHP. Por ello, en este trabajo, a partir de una metodología que combinó una lectura y revisión bibliografía y los resultados de observaciones participantes y entrevistas semiestructuras realizadas a participantes de la Federación Rural por la Producción y el Arraigo, indagamos acerca de dichas estrategias y sus implicancias. Como resultado, entendemos que, gracias a la implementación de estas, se logra territorializar incipientemente a la agroecología en el CHP, desterritorializando al modelo de producción-comercialización hortícola dominante.

The concept of rural agricultural industrialization is a development concept that reflects the unity of the agricultural industry which is integrated with output in the form of products that have large economic added value. The research objectives were (1) to describe horticultural agribusiness activities in the downstream horticultural agribusiness sub-sector that had been carried out by farmers (2) to analyze the level of application of rural horticultural agricultural industrialization innovations (3) to analyze the influence of downstream sub-sector activities and the application of rural agricultural industrialization. Research methods include quantitative and qualitative analysis. Sampling was determined by means of a census of 30 members of the Bakti Mandiri group who run a horticultural agribusiness. Data collection was carried out by means of purposive sampling through interviews using a questionnaire. Data collection was carried out by interviews and questionnaires. Data analysis used descriptive qualitative in the form of percentages and multiple regression to describe the activities of the downstream sub-sector, the level of IPP implementation and the factors that influence it. The results of the research show that (1) Marketing is arranged by groups with direct sales to collectors, then resold to retailers in the central market. (2) The characteristics of innovation in the application of rural agricultural industrialization with the use of place, time and ownership of the marketing function have gone well, while the change in form (processing) has not been carried out. (3) Extension support contributes to the implementation of rural agricultural industrialization. The application of rural agricultural industrialization in optimal conditions, especially self-help through the heads of farmer groups. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

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Resumo Esta pesquisa teve como objetivo a proposição de um protocolo metodológico para avaliação de impactos de cultivares frutíferas adotadas pelo setor agropecuário e a validação com cultivares de maracujá-azedo (Passiflora edulis Sims). O protocolo foi baseado no estudo do contexto da pesquisa, desenvolvimento e inovação (PD&I) em que o objeto avaliado estava inserido, identificação de indicadores e definição de critérios para a mensuração de adicionalidade e causalidade. Os resultados contribuíram para a estruturação de um protocolo metodológico de avaliação de impactos fundamentado por indicadores para caracterização socioeconômica de Unidade de Produção Agropecuária (UPA) e para a mensuração de impacto direto com o uso cultivares frutíferas. No caso de estudos de avaliação de impacto cultivares frutíferas, salienta-se a importância do conhecimento dos processos de P&D, difusão e adoção, como também características socioeconômicas das UPAs. A validação do protocolo em um conjunto de produtores de maracujá-azedo, permitiu identificar que tanto os indicadores de caracterização socioeconômica como os de impacto são passíveis de serem utilizados para avaliar o impacto de diferentes cultivares de frutíferas.

A partir de un abordaje cualitativo, en este artículo problematizamos las desigualdades que se generan en los grupos domésticos que trabajan en la horticultura luego de la migración desde Bolivia hacia Argentina, basadas en las nuevas exigencias del mercado laboral en el que se insertan. Mostramos cómo la migración impacta en los roles y jerarquías dentro del núcleo familiar, tanto en el trabajo doméstico como en el trabajo para el mercado. Nos detenemos en los cambios y continuidades en las distintas labores para observar el lugar que toman los varones, las mujeres, los y las jóvenes y adultos/as en el proceso de trabajo. Como analizaremos, las representaciones de los varones como trabajadores hortícolas a tiempo completo y de las mujeres entrando y saliendo de la quinta para cuidar a sus hijos tienen diversos efectos, especialmente en el acceso al dinero que se gana en el trabajo familiar y en el estatus que posee cada miembro del grupo doméstico en el trabajo.

Este trabajo indaga en los procesos de diferenciación social de los productores hortícolas de Mendoza en las últimas tres décadas. Para ello recurrimos a diferentes enfoques teóricos sobre diferenciación social que abarcan una combinación de lógicas económicas, demográficas y sociales. El trabajo se basa en una aproximación cualitativa, combinada con técnicas de análisis estadístico. Como resultados destacamos una importante concentración y crecimiento de empresas vinculadas a la exportación y nuevas agroindustrias. Pero también un sector dedicado a la provisión de alimentos de cercanías con un menor impacto del proceso de concentración, pero aquejado por la externalización del proceso de trabajo. Sin embargo, las tendenciasa la concentración y la desaparición de explotaciones se solapan con procesos que en ocasiones van en sentido opuesto.

In the center of the commune of Sourgou, market gardening is developed during the dry season, facilitated by the development of the Sourgou-center dam and the presence of wetlands along the lowland area. Based on a literature review combined with quantitative and qualitative data collected from market garden producers and landowners in the Sourgou-center lowland, this article analyzes the principles of development and the inequalities resulted from market gardening, as well as it identifies the various adaptation strategies used by farmers to tackle land insecurity in the research area. A total of 143 farmers, 8 landowners and 8 heads of market garden producers' associations were interviewed. The results of the survey show that the land in the Sourgou-center lowland is used for market gardening by both native populations (64.11 %) and non-native populations (35.89 %). Market gardening generated inequality within the market garden sites of the Sourgou lowlands, reflected in plot size (23.12 %), and segregation in terms of spatial or environmental occupation into producer subgroups based on residence or autochthony (75.14 %). Plots smaller than 0.18 ha are more frequently farmed by non-landowning farmers, while larger plots (larger than 0.18 ha) are usually farmed by landowners or farmers from their family. In addition, the precarious nature of market gardening is reflected in the size of the plots and the principles and rules governing the development of market gardening land in the research area. The strategies developed by producers and especially landless people to tackle the precarious land tenure and exploitation in the area under investigation include respect for the principles and rules of exploitation (FRC = 0.81), operating plots within solidarity groups (FRC = 0.69), respecting landowners and market-gardening group leaders (FRC = 0.28), indirect tenancy (FRC = 0.17) and choosing to operate plots on different market-gardening sites (FRC = 0.02). [ABSTRACT FROM AUTHOR]

In current consumer society, food has just become another commodity from the capitalist and global economics machinery. Within this context, being able to feed oneself apart from this system --by means of growing, harvesting and consuming your own food-- has become, actually, a social aspiration and an ideological allegation. In this contribution we research the role played by vegetable gardens for self-consumption in Sierra de Huelva (Andalusia, Spain) by analysing different aspects far beyond their productive function. Surveys, interviews and field observations have been used to obtain relevant information that contributes to define these agro-food systems as multi-functional ones. Besides, and although they are marginally represented in space, they are of key importance because of their singularity within a landscape dominated by the Mediterranean wood-pastures (dehesa). We reach the conclusion that gardeners that dwell in this region give these gardens and their harvests a special meaning, not only because the quality of the obtained food, but because the emotional attachment, the symbolic value and the wellness provided to them. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Mountain crabs (Decapoda: Pseudothelphusidae) are considered sensitive to various anthropogenic and environmental alterations in aquatic ecosystems. In streams of the Colombian Andean region, which drain various agroecosystems, there is little information on these organisms. Here we show the results of the abundance of Hypolobocera bouvieri, in three high Andean microcatchments of Colombia and its relationship with physicochemical variables, in Villamaría, southwestern region of the department of Caldas. The material deposited in the Entomological Collection of the Biology Program of the University of Caldas (Manizales, Colombia) was reviewed. Dissolved oxygen, total suspended solids and iron concentration were negatively correlated with the abundance of H. bouvieri, while the type of substrate showed a positive correlation. Our results contribute to the knowledge of freshwater crabs in high Andean streams with high agricultural activity (vegetable cultivation) and provide new information on the ecology of this species. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Este artículo analiza dos Marcos Tecnológicos en disputa vigentes en la Región Agroalimentaria de Córdoba Centro: el convencional (MTC), con una presencia dominante en el sector agropecuario y el agroecológico (MTAE), con una trayectoria reciente pero con tendencia expansiva. El trabajo se propone abordar particularmente uno de los artefactos tecnológicos propuestos desde el MTAE en relación al manejo de insectos plaga que puede constituirse como una práctica productiva alternativa a la convencional. La metodología se enmarca en el paradigma cualitativo, se seleccionaron grupos sociales relevantes en relación al manejo y control de insectos y luego, dentro de estos grupos, se identificaron informantes clave. Se partió de una primera distinción: los productores (convencionales y agroecológicos) y profesionales (extensionistas e investigadores). Las conclusiones sobre el funcionamiento del artefacto extracto vegetal de ajo para el control de áfidos, depende del grupo social relevante. Por un lado, para los investigadores hubo valiosos aprendizajes, aún cuando los resultados presentaron únicamente tendencias positivas: i) los extractos vegetales no deben pensarse como sustitutos directos de los insumos de síntesis química, ii) sirven como un artefacto que favorece la transición en las formas de razonamiento. Por otro lado, para los productores AE, el artefacto funciona y les permite confirmar su trayectoria con el continuo acompañamiento de otras prácticas agroecológicas propuestas por el MTAE. Mientras que para los productores convencionales funciona, pero demanda más trabajo (mano de obra), por lo que su uso se justifica en formas y momentos determinados.

The objective of this work was to analyze horticulture as a health promotion strategy for aging with the greatest possible independence and quality. The advancement of age alone, the existence of disease, the practice of an unhealthy eating pattern, as well as the decrease in the practice of regular physical activity, among other factors, reduce the quality of life of the elderly. The effects of horticulture consolidate this practice as an auxiliary strategy for the treatment and prevention of physical and mental illnesses. There is evidence that participating in horticultural activities can have positive effects on physical and mental health, including reducing stress and improving mood. In addition, physical activity associated with horticultural activities can improve cardiovascular health and increase muscle strength and flexibility, which can help prevent falls and other accidents common among the elderly. In fact, the accessible and inexpensive practice of cultivating a vegetable garden has been increasingly used to promote the health of individuals over 65 years of age. We conclude that horticulture can and should be part of a healthy lifestyle and that it can be used as a therapeutic activity and as a health promotion strategy for the elderly. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

This article analyzes two technological Frameworks in dispute in the Agrifood Region of Central Cordoba: the conventional (CTF), with a dominant presence in the agricultural sector, and the agroecological (AETF), with a recent trajectory but with an expansive tendency. This work proposes to deal particularly with one of the technological artifacts proposed in the TAETF that can be constituted as an alternative productive practice to the conventional one regarding pest insects management. The methodology is Framed within the qualitative paradigm, relevant social groups were selected in relation to pest insects management and control without chemical synthesis inputs and then, within these groups, key informants were identified. A first distinction was made between producers (conventional and agroecological) and professionals (extensionists and researchers). Conclusions on the performance of aphids control with a garlicbased botanical extract depends on the relevant social group. On one hand, there were valuable lessons learned by researchers, even though the results showed only positive trends: i) botanical extracts should not be thought of as direct substitutes for chemical synthetic inputs, ii) BE serve as an artifact that favors the transition on ways of thinking. On the other hand, for AE producers, the artifact works and allows them to confirm their trajectory and continuous accompaniment of other agroecological practices proposed by the AETF. While for conventional producers, it also works, but demands more labor, so its use is justified only in specific forms and at specific times. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

The aim of this paper is to reconstruct the social reproduction strategies of a horticulturist family from Bolivia in the Santa Rosa-Toay metropolitan area. A particular territoriality is present in a context where obstacles, opportunities, global processes and local singularities coexist for the development of this productive and domestic unit that seeks to obtain capital (conceptually classified by Pierre Bourdieu as economic, cultural, social and symbolic). At the same time, the social practices analyzed have characteristics of family farming and demonstrate their potential to contribute to the achievement of food sovereignty. Likewise, the peri-urban area selected in the center of Argentina, an edge space subjected to significant transformations caused by the capitalist system, also has its correlation in the adopted strategies. In this way, the spacetime aspect includes the Santa Rosa-Toay metropolitan area, between the years 2002 and 2022. The qualitative methodology is chosen for its interpretative nature of the complex social world. In addition, dialogues are established between various theoretical contributions, what is observed and information from in-depth interviews, cartography, news, documentaries and data from governmental agencies. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

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This study compared four methods for defining the ideal sample size per experimental unit to estimate the overall experimental mean for the total length, shoot length, root length, and the number of leaves of cauliflower seedlings. An experiment was carried out where the number of leaves, shoot, root, and total length were measured, and the general, perpendicular distance, linear response plateau, and spline methods were tested. While the general method may under or overestimate sample size and the sampling of 10 seedlings suggested by the spline method is still too far from the stabilization point of the curve, the perpendicular distance and linear plateau response methods are recommended to obtain results corresponding to narrower confidence interval widths. Therefore, according to the perpendicular distance method, at least 15 seedlings per experimental unit are required to estimate the overall experimental mean of cauliflower seedlings reliably for the traits here measured. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

A lo largo del siglo XXI, casi toda la mano de obra de las cosechas del Reino Unido ha sido de origen extranjero. La crisis de la COVID-19 (a partir de marzo de 2020) amenazó la seguridad alimentaria del Reino Unido al limitar este suministro de mano de obra extranjera con bajos salarios en el Reino Unido. En respuesta, se lanzó una campaña nacional para conseguir un “ejército de tierra” nacional que “alimentara a la nación” y “recogiera para Gran Bretaña” (los tres principales epítetos utilizados). El artículo describe esta campaña. Se muestra que la crisis del COVID-19 puso en el punto de mira la mano de obra de las cosechas con bajos salarios, cuando esta mano de obra suele estar oculta a la vista del público. Potencialmente, esta revelación podría haber cuestionado la economía del sistema de producción de alimentos. Sin embargo, sostenemos que la ruptura se escenificó invocando una retórica bélica y tres papeles clave concomitantes: el agricultor víctima-héroe, el buen emigrante y el suplente reacio de origen británico. Esto enfatiza la naturaleza valiente del trabajo de la cosecha y enmarca a los trabajadores inmigrantes como héroes (temporales) que ayudan a salvar la nación. Por el contrario, la reticencia de los trabajadores británicos a aceptar el trabajo precario se presentaba como una deficiencia personal y no como un fracaso estructural en la creación de empleos decentes. En definitiva, la crisis de la COVID-19 puso el foco de atención en la economía rural de bajos salarios y fue cuidadosamente dirigida y gestionada, sin cuestionar la persistencia del trabajo hortícola precario.

On the night of 1 June 2021, the northern region of Maputo and Matola city was buffeted by hailstorms of various sizes, the most predominant ranging from 0.5 cm - 4.5 cm. This study aims to analyze the impacts of hailstorms on urban horticulture in the northern strip of Maputo and Matola city. We also observed the effects on domestic horticultural production in some neighborhoods affected by hailstorms. Mixed methodology was chosen, supported by the following methods and techniques: bibliographical and documental research, direct observation, measurement of the dimension and characteristics of the hail generated in the soil, cartography, interview, analysis, and synthesis. In all production areas it was notorious the total and partial destruction of ready-to-cut vegetable, with emphasis on cabbage, lettuce, and onions, which resulted in heavy financial losses for farmers. These losses generated a significant increase in vegetable prices in the following days in local markets. This research suggests the need to closely monitor weather events considering the dynamics imposed by climate change, as well as to improve the system of communicating environmental risks to the most vulnerable population. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

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One of the problems of the Argentine horticultural sector in general, and that of La Plata in particular, is the inadequate production of quantitative information on the sector and the territory that would enable informed decision making by different stakeholders. In this context, a brief review of La Plata horticulture and the instruments and quantitative surveys carried out in the region in the last twenty-five years is presented, aerwards to expand on the methodological development used to estimate the number of horticultural establishments in La Plata in recent years based on the areas identified by satellite images. Next, a brief analysis is made of the available statistics and the problems they present, the dynamics and evolution of the indicators for the socio-productive structure of the main horticultural sector, as well as the relevance found in this type of information for social studies, political economy studies and economic policy studies. Consequently, the article provides conclusions regarding the general trends of La Plata horticulture and the quantitative surveys available on the activity. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

La mayoría de estudios cuantitativos orientados a explicar la sucesión familiar agrícola se basan en modelos de respuesta binaria. Usualmente estos modelos han exhibido un bajo poder explicativo, lo cual se ha atribuido a que por lo general solo toman en cuenta variables socioeconómicas tradicionales y simplifican un fenómeno tan complejo como lo es la sucesión familiar agrícola a solo dos posibles respuestas. Dado lo anterior, el principal objetivo de esta investigación fue analizar el peso de tres tipos de variables sobre la sucesión generacional agrícola. Variables socioeconómicas, el nivel del Proceso de Integración Generacional y variables de percepción. La investigación se llevó a cabo en Zarcero, Costa Rica, con un total de 126 agricultores de hortalizas. La probabilidad de sucesión se dividió en tres niveles: muy alta, media y muy baja. Los datos se analizaron a través de tres modelos multinomiales. El modelo que incluyó los tres tipos de variables, anteriormente mencionados, es el que mejor predice la sucesión (79% de predicción correcta). Así mismo, el modelo III, que solo incluye variables de percepción y el nivel del Proceso de Integración Generacional, explica mejor la sucesión que aquel (modelo II) que solo toma en cuenta las variables socioeconómicas. Estos resultados representan una evolución en la forma como se estudia la sucesión familiar agrícola, ya que se determinó que los factores de percepción y relacionados con la inclusión de los jóvenes en la finca son los que mejor explican la sucesión familiar agrícola.

Los baculovirus son patógenos aislados de insectos, principalmente del orden Lepidoptera. Se caracterizan por su alta especificidad, pues poseen un espectro de hospedadores reducido, y por ser inocuos para artrópodos benéficos, plantas y mamíferos. Estas características les confieren a los baculovirus propiedades óptimas para su uso como bioinsecticidas. Su aplicación permite el control de plagas claves en cultivos de lechuga, tomate, berenjena, morrón y maíz en elevados porcentajes de efectividad. El empleo de estos agentes en la horticultura va en aumento a nivel regional. En Latinoamérica su utilización se asocia principalmente a sistemas hortícolas con producción orgánica. En la Argentina se han caracterizado numerosos aislamientos baculovirales autóctonos que poseen un alto potencial para su aplicación como bioinsecticidas en el control de plagas presentes en sistemas hortícolas. La incorporación de estos agentes en programas de manejo de plagas permite disminuir el uso de insecticidas sintéticos y minimizar el impacto negativo sobre alimentos de consumo humano y el ambiente.

In keeping with the national scene, Mendoza's horticulture has been undergoing a considerable concentration process since the last decades of the 20th century. The present work inquires into the characteristics of the companies that promote this phenomenon, as well as their trajectories and expansion strategies. To this end, we have resorted to a predominantly qualitative approach based on in-depth interviews. One conclusion is that this phenomenon is supported by an expansion of large and medium-sized companies devoted to the cultivation of heavy vegetables in agrarian frontier areas. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Various organizations of horticultural producers have developed short marketing circuits, which seek to constitute themselves as alternatives to traditional supply channels. The network of agroecological bags that the Colonia 20 de Abril "Darío Santillán" has implemented from Jáuregui (Luján, Buenos Aires) is one of them; it has expanded over more than a dozen parties and promoted fair trade in healthy foods. This article seeks to characterize this proposal, within the framework of the horticultural dynamics of the Metropolitan Area of Buenos Aires (AMBA) and from the study of the sales nodes, as a new subject in the commercial mediation of vegetables, whose interests and motivations give new meanings to commercial exchange. The results arise from an ongoing research where farm tours and interviews with producers and node referents were carried out from 2018 to the present. Research delves into the following axes: territorial, the origin of the intermediaries, degree of commitment of the actors, individual or collective character of the commercial enterprise, as a methodological contribution for the study of these enterprises. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

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Este estudio examina el efecto sucesor y el Pro-ceso de Integración Generacional (PIG) con el fin de aportar información relevante en el camino de entender mejor la sucesión generacional agrícola. El estudio se llevó a cabo en fincas hortícolas fa-miliares en Zarcero, Costa Rica. Se realizaron 126 encuestas en finca entre enero y mayo de 2019. Para cuantificar el efecto sucesor, se generaron tres perfiles de finca según probabilidad de suce-sión (baja, media y alta). Así mismo se cuantificó el comportamiento de la producción para cada finca en los últimos cinco años (disminuido, igual, aumentado). Esto permitió a través una prueba chi cuadrado determinar el comportamiento de la producción de las fincas según su probabilidad de sucesión. Por otro lado, se acotó el PIG a seis acciones claves identificadas en la literatura. Di-chas acciones se cuantificaron y se corrieron dos modelos por medio de Mínimos Cuadrados Ordi-narios (MCO), en los cuales se utilizaron variables socioeconómicas y psicológicas como factores independientes. Con respecto al efecto sucesor, se encontró que fincas que presentan un suce-sor claramente definido (probabilidad de sucesión alta), son más propensas a presentar incrementos de su producción que aquellas que por el contra-rio no poseen un sucesor claro o cuyo estado de sucesión aún no está definido. Con respecto al PIG, el género del sucesor y variables proxy de rique-za poseen los coeficientes más altos dentro de las variables socioeconómicas que explican el PIG. Se observa que la variable psicológica “intención” es la que mayor correlación presenta con el PIG y una de las que mejor explica el mismo. Se demostró por lo tanto, que poseer un sucesor identificado es clave para la competitividad y sostenibilidad de las fincas familiares. Así mismo, el enfoque tradiciona-lista donde se trata de explicar el PIG o la sucesión por medio de variables socioeconómicas, arroja valores bajos de explicación (R2:0,45) debido a su enfoque reduccionista. Los hallazgos dan paso a una nueva tendencia de investigación relacionada, donde las variables psicológicas, culturales y la economía conductual parecen ser opciones nove-dosas y las más atinentes al tema.

El impacto ambiental de la producción agraria es una preocupación recurrente en diferentes espacios. Las instituciones públicas vinculadas al sector agropecuario han tomado el tema de manera diversa según varios aspectos, como el modelo de producción que se promociona o defiende, los objetivos macroeconómicos, las presiones de las multinacionales y del sector productor concentrado, las demandas de las comunidades locales, entre otros. En los últimos 15 años, en la Argentina esta preocupación se refleja en la creación de diferentes dependencias públicas que promueven la agroecología como modelo de producción, comercialización y consumo ambientalmente sustentable y socialmente justo. La Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata creó la Biofábrica Escuela con el fin de aportar al proceso de transición agroecológica por medio de la construcción conjunta de conocimientos para la elaboración y uso de biopreparados. En este trabajo se reflexiona sobre los desafíos que generó la puesta en funcionamiento de esta iniciativa, las alianzas estratégicas con dependencias de la administración pública provincial y con organizaciones del sector productor.