Search

Your search keyword '"Marco Polo Carballo-Sánchez"' showing total 1 results
Start Over Author "Marco Polo Carballo-Sánchez" Topic ingenieria quimica
1 results on '"Marco Polo Carballo-Sánchez"'

1. Estudio de la liberación de antocianinas y otros compuestos fenólicos de maíz morado desde el interior de una emulsión doble W1/0/W2 y determinación del coeficiente de difusión

Author

Estrada Arias, Karen Shaindel, Director de tesis: Dr. Jesús Alberto Quezada Gallo, and Lectores: Mtra. Dora Luz Villagómez Zavala, Dr. Martín Rivera Toledo, Mtro. Marco Polo Carballo Sánchez.

Subjects
Ingeniería química, INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA
Abstract

Tesis - (Maestría en Ciencias en Ingeniería Química)

Published
2013

Catalog

Books, media, physical & digital resources
See catalog results