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Resumo Objetivo: O objetivo deste estudo é analisar se as práticas de gestão da qualidade implementadas e realizadas pelos estabelecimentos de alojamento rural estudados influenciam os resultados na sociedade obtidos pelas organizações, sendo esses resultados entendidos como a participação na mesma e o desenvolvimento da comunidade local. Metodologia: A metodologia de trabalho consiste em uma análise fatorial exploratória e confirmatória para aferir as propriedades psicométricas das escalas de medida. As hipóteses de relação entre os fatores críticos e os resultados na sociedade são examinadas utilizando-se o modelo de equações estruturais. Resultados: O estudo evidencia a existência de uma relação frágil entre os fatores críticos da qualidade e os resultados na sociedade dos estabelecimentos de alojamento rural. Os resultados sugerem que a gestão de processos é a única prática de qualidade que tem um efeito direto sobre os resultados na sociedade. Os restantes fatores críticos são considerados antecedentes da mesma. Contribuições: A contribuição deste estudo, que explora o impacto dos fatores críticos da qualidade na sociedade, é confirmar que existe um efeito desses fatores nos resultados na sociedade (responsabilidade social e ambiental), por meio da relação direta da gestão de processos. Muito poucos estudos examinam essa relação. Abstract Purpose: The purpose of this research is to analyze whether quality management practices implemented and carried out by the rural accommodation establishments under study influence society results obtained by organizations, which are understood as the participation therein and the development of local community. Design/methodology/approach: The working methodology consists of carrying out an exploratory and confirmatory factor analysis in order to test the psychometric properties of measurement scales, and the hypothesized relationships between critical factors and society results are examined using structural equation modeling. Findings: The study provides evidence of a weak relationship between the critical factors of quality and society results in rural accommodation establishments. The results suggest that process management is the only quality practice that has a direct effect on society results and the rest of the critical factors are considered antecedents of it. Originality/value: The contribution of this study, which explores the impact of the critical factors of quality on society results, is to confirm that there is an effect of the critical factors of quality on society results (social and environmental responsibilities) through the direct relationship of process management. Very few studies examine this relationship.

This paper shows the results of the empirical study conducted in 186 tourist accommodation businesses in Spain certified under the "Q for Tourist Quality", own System Quality Management. It was raised with the purpose of analyzing the structure of the relationship between critical quality factors and results-social impact, how they operate and the level of their influence on obtaining these results within the company. Starting from a deep theoretical revision we propose a theoretical model together with the hypotheses to be tested, and we proceed to validation using the technique of Structural Equation Models. The results obtained show that companies wishing to improve their social impact should take into account that leadership is the most important factor to achieve it. Leadership indirectly affects the social impact through its influence on alliances and resources, quality policy/planning, personnel management and learning. Este artigo apresenta os resultados do estudo empírico realizado em 186 empresas de alojamento turístico na Espanha, certificadas de acordo com "Q de Qualidade Turística", Sistema de Gestão da Qualidade próprio. Foi criado com a finalidade de analisar a estrutura da relação entre os fatores críticos de impacto de qualidade e resultados - impacto social, como se operam e do nível da sua influência sobre a obtenção destes resultados dentro da empresa. A partir de uma revisão teórica integrante propomos um modelo teórico juntamente com as hipóteses a serem testadas, e procedemos à validação usando a técnica de modelos de equações estruturais. Os resultados obtidos mostram que as empresas que desejam melhorar seus resultados e impacto social deve levar em conta que a liderança é o fator mais importante para tal. A liderança afeta indiretamente o impacto social através de sua influência sobre alianças e recursos, política de qualidade e planejamento, gestão de pessoal e de aprendizagem. Este artículo presenta los resultados de un estudio empírico realizado en 186 empresas de alojamiento turístico en España, certificadas de acuerdo con la marca "Q de Calidad Turística", un sistema de gestión de la calidad propio. Fue elaborado con la finalidad de analizar la estructura de la relación entre los factores fundamentales de la calidad y los resultados -el impacto social-, cómo se operan y el nivel de su influencia sobre la obtención de dichos resultados dentro de la empresa. A partir de una revisión teórica integrada, proponemos un modelo teórico junto con las hipótesis que se han de probar y procedemos a su validación usando la técnica de los modelos de ecuaciones estructurales. Los resultados obtenidos muestran que las empresas que desean mejorar sus resultados y el impacto social deben tener en cuenta que el liderazgo es el factor más importante para ello. El liderazgo afecta indirectamente el impacto social a través de su influencia sobre alianzas y recursos, política de calidad y planificación, gestión del personal y del aprendizaje.

El objetivo de este artículo es analizar las barreras que han encontrado las empresas del sector de alojamiento turístico en su proceso de implementación y certificación de un Sistema de Gestión de la Calidad. La metodología empleada consiste en un análisis en profundidad de las mismas (Análisis Factorial y Clúster). Los resultados obtenidos ponen de manifiesto que las barreras más importantes a las que se han enfrentado las empresas fueron principalmente la falta de tiempo para dedicar a las tareas de calidad, la resistencia al cambio y a asumir nuevas responsabilidades por los empleados. ABSTRACT: The aim of this paper is to analyze the barriers that have found the tourism industry in the process of implementation and certification of a Quality Management System. The methodology consists on depth analysis of them (Factor and Cluster Analysis). The results show that the most important barriers that have faced the companies were mainly lack of time to devote to the tasks of quality, resistance to change and new responsibilities on the part of employees.

RESUMENEn este articulo se exponen los resultados del estudio empírico llevado a cabo en 186 empresas de alojamiento turístico a nivel nacional certificadas con la marca “Q de Calidad Turística”, planteado con el objetivo de analizar las motivaciones que llevan a las empresas del sector turístico a implementar y certificar Sistemas de Gestión de la Calidad. Realizada una exhaustiva revisión teórica, la metodología empleada consiste en un análisis descriptivo y factorial con la finalidad de determinar la importancia y estructura de dichas motivaciones. Así como, agrupamos las empresas con el objetivo de analizar dichos grupos lo que nos permitirá establecer el perfil de los mismos mediante un análisis clúster.Los resultados obtenidos ponen de manifiesto que las motivaciones más importantes que impulsan a las empresas de alojamiento a implantar un sistema de Gestión de la Calidad son motivaciones internas, detectándose en este estudio diferencias con los hallazgos en otras investigaciones académicas realizadas en empresas industriales. La estructura de las motivaciones en este sector está configurada por tres grupos; razones externas de mercado, razones externas de exigencias, y razones internas.ABSTRACTThis paper presents the results of the empirical study conducted in 186 tourist accommodation businesses nationally certified under the “Q for Tourist Quality”, presented in order to analyze the motivations that lead companies in the tourism sector implementing and certifying Quality Management Systems. Once a comprehensive theoretical review, the methodology consists of a descriptive analysis and factor analysis in order to determine the structure of these motivations in this sector. Finally, cluster firms and these groups are analyzed to establish their profile by cluster analysis. The results show that the most important motivations that drive hosting companies to implement a system of quality management are internal motivations, this study showing differences with the findings in other academic studies in industrial companies. The structure of motivation in this sector is made up of three groups: external market reasons, external demands reasons and internal reasons.

Maturity models are adopted to minimise our complexity perception over a truly complex phenomenon. In this sense, maturity models are tools that enable the assessment of the most relevant variables that impact on the outputs of a specific system. Ideally a maturity model should provide information concerning the qualitative and quantitative relationships between variables and how they affect the latent variable, that is, the maturity level. Management systems (MSs) are implemented worldwide and by an increasing number of companies. Integrated management systems (IMSs) consider the implementation of one or several MSs usually coexisting with the quality management subsystem (QMS). It is intended in this chapter to report a model based on two components that enables the assessment of the IMS maturity, considering the key process agents (KPAs) identified through a systematic literature review and the results collected from two surveys., This work has been funded by the Portuguese Government, namely, FCT – Fundação para a Ciência e Tecnologia in the scope of the project: PEst-OE/EEI/UI0319/2014. The authors also thank and acknowledge the support received from the company CemPalavras Comunicação Empresarial ltd in the diffusion of the online questionnaire. In addition, the authors would like to thank the companies that kindly answered the questionnaires. Pedro Domingues benefited from financial support through the FCT post-doc grant nº SFRH/BPD/103322/2014.