Search

En Tunisie, la culture de blé dur en irrigué est pratiquée sur une superficie moyenne annuelle de 48 700 ha, soit environ les deux tiers des superficies céréalières conduites en irrigué. Elle produit en moyenne 180 000 t, soit 20 % de la production nationale de blé dur. Cependant, les rendements réalisés restent toujours en dessous des attentes avec une faible productivité, particulièrement celle de la ressource en eau. Dans ce contexte, l’objectif de ce travail est d’élaborer un diagnostic opérationnel de fonctionnement des exploitations céréalières irriguées et de mettre en exergue les principaux leviers d’amélioration des performances de la culture du blé dur. Pour ce faire, des enquêtes de terrain ont été menées auprès d’un échantillon de 698 céréaliculteurs. Les données recueillies ont permis d’élaborer une typologie de fonctionnement et d’analyser les performances de la culture du blé dur. Trois systèmes de production types ont été identifiés : un système monocultural basé sur la culture du blé dur, un système diversifié à orientation céréalière et un système diversifié à orientation maraîchère. L’analyse des performances a révélé une disparité nette entre deux niveaux de performance distincts pour chaque système de production. In Tunisia, irrigated durum wheat is grown on an average annual area of 48 700 ha, which represents two-thirds of the irrigated cereal area. It produces an average of 180 000 t, or 20% of national durum wheat production. However, the yields achieved are still below expectations with low productivity, particularly of water resources. In this context, this work aims to draw up an operational diagnosis of the irrigated cereal farms and to highlight the main levers for improving the performance of the durum wheat crop. To this end, field surveys were conducted with a sample of 698 grain farmers. The data collected made it possible to develop a typology of farming systems and to analyze the performance of the durum wheat cultivation activity. Three types of farming systems were identified: A monocultural system based on durum wheat cropping, a diversified cereal-oriented system and a diversified horticulture-oriented system. Performance analysis revealed a clear disparity between two distinct performance levels for each farming system.

As a response to the worldwide challenge raised by soil degradation, Conservation Agriculture (CA) was proposed to help restoring the three main soil functions, i.e. carbon transformation, nutrient cycling and structure maintenance. However, there is still a lack of integrative studies that assess the overall impact of CA on soil health. To fill the gap, Biofunctooll (R), a set of in-field indicators, was developed to monitor changes in soil biological functioning. In this study, Biofunctool (R) was used to assess the impact of a conventional tillage (CT) and three CA annual-based cropping systems on soil health on a Cambodian Oxisol. Eight indicators related to the three soil functions were monitored and integrated into a Soil Quality index (SQI), i.e. the Biofunctool (R) Index. Overall, we found that soil health was twice higher under the CA treatments than under CT treatment. Although it was similar in the three CA treatments, the contribution of each soil function to the soil health diverged. An analysis of soil carbon dynamics also showed that CA support short-term soil organic carbon stabilization compared to CT. This study demonstrates that Biofunctool (R) is a robust, relevant, time-and cost-effective in-field assessment tool that can be used in multiple ways including cropping system management, capacity building of local stakeholders, and policy dialogue.

Deforestation contributes to carbon emissions and therefore to climate change. Within food systems, agricultural production is the stage which plays the largest role in deforestation and forest degradation, and it is therefore the focus of this chapter. There is a critical link between food systems and deforestation. Arable lands most often have a forested past. It might be ancestral, with deforestation having happened in the early occupation of land by humans or be very recent on current forest frontiers. Over the past two decades, commercial agriculture has overtaken subsistence agriculture as the main driver of deforestation in LI and LMI countries, especially in tropical areas.

A healthy environment is essential for the proper functioning of both natural and cultivated ecosystems and, as such, plays a major role in food systems. Many different sources, including the agricultural sector itself, emit and accumulate pollutants in different environmental compartments (soil, water and air). When there are excessive pollutant levels, ecological functioning is hampered by eroded biodiversity, disrupted nutrient cycling, toxicity and depleted soil fertility, and can lead to reduced yields and contaminated food products. Many pollutants end up in water through leaching and run-off and have negative impacts on aquatic ecosystems, reducing fish and seafood stocks. Pollutants can also contaminate the food chain and cause food toxicity risks, and this is particularly true when pollutants undergo gradual biological concentration along the food chain.

Le nord des Monts Mandara est peuplé de plus de 250 000 habitants, vivant tassés sur leurs massifs et sur les piémonts qui les bordent : leurs densités dépassent souvent 100 au km2. Ils constituent une population à risque. Malgré un travail intensif et des techniques bien adaptées au milieu, leur système agricole, fragilisé par l’introduction de cultures destinées à la vente, leur permet tout juste de couvrir leurs besoins alimentaires. L’équilibre est compromis dès que surviennent des obstac...

En mars 1982, une très forte grêle affecta 900 hectares de cultures à Cangahua, petite paroisse indigène de l’Équateur andin, à peu de distance au nord de Quito, dans un secteur particulièrement accidenté et situé à très haute altitude : ses terrains de culture atteignent 3 800 mètres, et ses pâturages dépassent quelques fois 4 100 mètres. À une telle altitude, beaucoup de risques naturels revêtent une importance particulière : les grêles, les gelées, mais aussi les pluies violentes qui empor...

L’activité agricole s’exerce dans un contexte où l’incertitude, l’insécurité, le danger existent toujours, bien qu’à des degrés divers. Les causes en sont variées, et d’abord en rapport avec la multiplicité des facteurs et des conditions qui interfèrent dans l’élaboration de la production agricole. Une première question est donc de savoir comment les agriculteurs, à travers leurs pratiques, tiennent compte des perturbations plus ou moins imprévisibles du milieu et parviennent à en atténuer le...

1. REVENUS, QUANTITÉ ET PRIX Tout agent économique recherche la conservation, sinon la progression, de son pouvoir d’achat. Pour le producteur, cela signifie la garantie du revenu alors que pour le consommateur importe surtout la garantie d’approvisionnement, gage de prix réguliers. Dans l’hypothèse de prix réguliers, la quantité récoltée détermine le revenu de l’agriculteur : aussi, en dernière analyse, il semble que la question des quantités produites ou disponibles joue un rôle clé dans le...

Au sein d’une exploitation agricole, dans un contexte socio-économique et dans un environnement pédo-climatique donnés, les pratiques agricoles observées sur les parcelles résultent d’un compromis entre un objectif de production et la gestion de facteurs en quantités limitées. Au cours de la gestion technique d’une campagne agricole, l’agriculteur prend deux types de décision : les décisions stratégiques et les décisions tactiques (petit, 1971). Les décisions stratégiques concernent l’organis...

La cellule familiale béti présentait autrefois une remarquable homogénéité : elle avait à la fois une unité sociale, religieuse et politique, puisque chaque mod dzaal était chef de famille, maître des rites, chef de territoire. C’était également le lieu d’une production et d’une consommation commune. Groupe autonome assurant tous ses besoins, la famille béti vivait pratiquement en autarcie. Seul, les surplus étaient échangés contre ce qui manquait. Cependant, déjà avant 1890, certains chefs i...

L’agriculture marchande est aujourd’hui largement répandue en Côte d’ivoire forestière. Les cultures arbustives (café-cacao) l’emportent nettement. Mais d’autres spéculations (ananas, banane poyo, palmier etc.) ont été développées. Les raisons des choix culturaux des planteurs sont multiples : rôle des autorités coloniales puis gouvernementales ivoiriennes, faveur pour des systèmes extensifs ou intensifs selon les cas... L’importance du risque est certainement un des éléments dont tiennent co...

Dans la plupart des pays en voie de developpement, la pression demographique soutenue se traduit par des besoins nutritionnels et en qualite de vie toujours croissants que les cultures pluviales ne peuvent helas plus toujours satisfaire. Les pays africains de la bande sahelienne subissent en particulier un episode de secheresse qui dure maintenant depuis 1 8 annees, et soumet les cultures a des rendements aleatoires et nettement insuffisants eprouvant aujourd'hui durement les populations. Afin de compenser le manque a produire cree par cet etat de faits, une premiere solution a consiste a augmenter les superficies emblavees par la mise en culture de terres neuves regulierement defrichees, ou bien a tenter d'accroitre les rendements des terres deja cultivees, par la fertilisation. Cette tendance a d'ailleurs parfois engendre un desequilibre de ces regions fragiles, agressees par une desertification galopante qui a deja suscite de nombreux cris d'alarme concernant les risques de ces pratiques sur la degradation physique du milieu par erosion hydrique ou eolienne, et aussi chimique par epuisement de la fertilite des sols. Une autre maniere de repondre a cette demande alimentaire peut aussi etre satisfaite par le recours a l'irrigation. C'est vers cette alternative que, confrontes a une situation coercitive, de nombreux pays se sont recemment tournes, par le biais de projets d'amenagements hydro-agricoles parfois ambitieux, et qui sont realises a partir de leurs eaux fluviales ou lacustres ou meme de leurs reserves en eaux souterraines. Il est important de souligner que cette pratique, pour seduisante qu'elle soit, n'en demeure pas moins delicate a conduire, exigeant de la maitrise et de la technicite, et non sans risque pour la conservation du milieu, en particulier sous les climats saheliens chauds et secs qui creent des situations plus delicates que dans d'autres regions du globe.

Le terme de risque est employé ici dans son sens premier et commun de péril, de danger plus ou moins prévisible, de dommage éventuel. L’analyse de l’amplitude et de la fréquence des variations qui affectent les facteurs de production, est le moyen de rendre compte de l’aléa, mais pas des risques tels qu’ils sont supportés par les intéressés. La gravité s’en mesure, après que les producteurs aient mis en œuvre les parades aux inconvénients qui en résultent. C’est en prenant en compte les prati...

1. SITUATION GÉOGRAPHIQUE La plaine de Niéna-Dionkélé se situe à l’extrême ouest du Burkina Faso, près de la frontière malienne, entre les latitudes 11° 30’et 12° de l’hémisphère nord et les longitudes 4° 30’et 5° à l’ouest du méridien international (fig. 1). Elle appartient à la région des hauts plateaux qui bordent la partie occidentale du Burkina : des collines, peu élevées en altitude (500 à 570 mètres), entourent de vastes dépressions marécageuses en saison humide, mal drainées par des m...

La région forestière du Cameroun méridional présente une grande homogénéité de paysages. La disposition de l’habitat, des champs, leur situation par rapport aux éléments du relief ne varient guère et se répètent sur un vaste territoire. Cette uniformité est due en grande partie, à la constance et au caractère contraignant du milieu physique, mais également à la grande unité culturelle du monde béti. Ici, pas de différenciation ethnique à proprement parler, mais plutôt des nuances, se manifest...

Au sein du Pays Minang Kabau, dans la province de Sumatra ouest, le cratère de Maninjau délimite une micro-région originale : le centre de cet ancien cratère volcanique est occupé sur 10 000 ha par un lac bordé de rizières ; ses bords internes, compris entre 450 et 1 300 m d’altitude semblent au premier abord entièrement couverts d’une forêt dense, homogène. La forêt de Maninjau mérite cependant, un regard plus attentif : au-delà de 800 m d’altitude, c’est une forêt naturelle, assez dégradée,...

L'économie de plantation en Côte d'ivoire forestière repose, dans son modèle dominant, sur une caféiculture et une cacaoculture extensives. La présente étude, produit d'une recherche de terrain conduite de 1983 à 1985, vise à cerner le devenir de ce modèle dans une ancienne zone pionnière de Basse-Côte, à partir de l'analyse approfondie d'une économie villageoise mise en perspective par des enquêtes réalisées dans d'autres villages de la région. La mutation de l'économie agricole est appréhendée à travers l'évolution des systèmes de culture, de production et d'exploitation. La dynamique des systèmes de culture est marquée par la disparition du caféier et du cacaoyer, par la régression de certaines productions vivrières, et par le développement de cultures comme le palmier à huile, l'ananas ou le manioc. La dynamique des systèmes de production est caractérisée par une monétarisation des coûts de production et une intensification de la production, à des degrés variables selon les cultures. La dynamique des systèmes d'exploitation conjugue la valorisation monétaire du facteur foncier et l'apparition d'un groupe de producteurs ayant un accès précaire à la terre, devenue une ressource rare. Les formes de rémunération de la main-d'œuvre sont modifiées ; des relations contractuelles se développent, liant les unités de production à des complexes agro-industriels. La mutation de l'économie agricole est expliquée, dans ses traits généraux, par la conjonction de plusieurs facteurs : épuisement des réserves forestières, blocage du renouvellement de l'économie caféière et cacaoyère dans le contexte agro-pédologique régional, et apparition d'opportunités de diversification des cultures liée à l'intervention de sociétés de développement. L'étude s'attache à faire apparaître la diversité des contraintes qui pèsent à l'échelle des unités de production, et des réponses qui leur sont apportées. L'analyse des décisions paysannes souligne la nécessité de concevoir la logique économique des choix culturaux dans une perspective large. Une telle perspective doit intégrer tant la valorisation des productions et des facteurs de production, les conditions d'accès à la terre, le rapport entre les différents acteurs économiques, que la prise en compte du risque, des caractéristiques techniques des cultures et du facteur "temps". Cette recherche, qui témoigne de la plasticité de l'économie de la production agricole en Côte d'ivoire, contribue ainsi à une meilleure compréhension d'une forme d'économie de plantation relativement méconnue, caractérisée par l'intégration directe des producteurs à des filières agro-industrielles.

Au nord du Burkina, le travail des champs débute en juin ou en juillet. Le calendrier cultural n’est pas fixe. Les dates de semis et, par conséquent, celles des sarclages et des récoltes sont en relation avec le rythme des ondées. Le calendrier est d’autant moins fixé qu’il ne suffit pas que les averses tombent ou ne tombent pas pour que le travail se fasse ou s’arrête (tabl. I). Il faut encore compter sur la possibilité qu’ont les cultivateurs et culvitatrices pour répondre ou non, et aux bo...

INTRODUCTION La sécheresse de l’année 1973 dans le Sahel a eu un retentissement mondial car le phénomène a été présenté comme un sinistre régional au même titre qu’un tremblement de terre ou une éruption volcanique. Cela a permis le développement d’une solidarité dont l’ampleur a été souvent à la mesure des besoins. Cependant dans l’esprit de beaucoup, ces années à risque étaient exceptionnelles et n’hypothèquaient en rien l’avenir. En effet, dans la période historique récente, le Sahel a sub...

Panicum maximum est une graminee fourragere caracterisee par la coexistence sur une meme inflorescence de deux modes de reproduction : l'apomixie et la sexualite. Selectionneurs, multiplicateurs de semences et utilisateurs ont pour une meme raison, le rendement, tendance a n'employer qu'un nombre limite de varietes. Ceci aboutit rapidement a l'echelle d'un pays a une homogeneisation genetique. Chez une plante apomictique, l'homogeneite devient preponderante. Les possibilites d'adaptation a un changement des conditions exterieures sont alors limitees. L'etude des strategies adoptees par cette espece pour se maintenir et se diversifier dans des conditions aussi variables que celles qui regissent les ecosystemes tropicaux permet de cerner l'attitude que le selectionneur et l'utilisateur doivent prendre afin de minimiser les risques lors de son exploitation agronomique

Figure 1. Carte de situation des deux terroirs. Les deux terroirs présentés ci-dessous ne peuvent être bien compris sans faire référence à l’espace environnant (fig. 1) et notamment aux facteurs physiques qui ont conditionné, dans une certaine mesure, l’exploitation humaine. La forêt omniprésente, difficilement pénétrable, sillonnée d’innombrables cours d’eau, a imposé son « ambiance » à toutes les sociétés qui s’y installèrent. Celles-ci étaient, pour la plupart, issues de la savane et ne di...

1. INTRODUCTION Contrairement aux insectes et aux rongeurs qui se reproduisent dans les cultures mêmes ou à proximité, et dont on peut suivre l’infestation progressive, même si elle est rapide, de la culture, les oiseaux sont essentiellement mobiles et il est difficile de prévoir où ils vont commettre leurs dégâts. En fait, les espèces qui se nourrissent par petits groupes ou isolément ne sont pas souvent ressenties comme très déprédatrices. Par contre, celles qui se nourrissent en groupes im...

« Le risque est comme l’amour. Nous savons bien ce que c’est, mais nous ne pouvons pas le définir avec précision ».j. stiglitz L’économie étudie les décisions. En fait, les décisions dont il s’agit sont économiques dans la mesure où elles concernent la production et l’échange de biens et services. Pour étudier la décision, une théorie semble s’imposer : la théorie de la firme ou théorie statique de la production, élaborée essentiellement dans un but macroéconomique pour expliquer le fonctionn...

LES DEUX FACETTES DU RISQUE Qu’est-ce qu’un risque ? Dans le langage statistique, le risque est défini, sans jugement de valeur, par son seul caractère aléatoire : c’est « la probabilité de survenue d’un événement » (rumeau-rouquette et al. 1981). Dans le langage courant en revanche, comme dans la définition la plus usuelle du risque, une autre notion est au premier plan : « danger éventuel plus ou moins prévisible » (robert 1986). De fait, c’est en amont de l’outil statistique que s’effectue...

Plusieurs pays d’Afrique de l’Ouest ont connu, au cours des 25 dernières années, un développement important de la culture cotonnière. C’est le cas, surtout, de la Côte d’ivoire, du Mali, du Burkina Faso et, plus récemment, du Togo. Ce phénomène est particulièrement spectaculaire dans le nord de la Côte d’ivoire, où une croissance rapide de la production de coton a bouleversé l’économie agricole sénoufo, la projetant d’une agriculture vivrière, presque exclusivement consacrée à l’autosubsistan...

PRÉAMBULE Cette contribution a pour but de présenter les problèmes liés aux risques de désertisation, induits par les pratiques de l’agriculture et du pastoralisme dans les zones arides du Nord Sahara. La notion du risque est dans ces régions présahariennes relativement complexe. On peut considérer qu’il existe tout d’abord, pour les productions végétales et animales, un aspect du risque, uniquement lié aux caractéristiques climatiques (en particulier celles de la pluviosité) et contre lequel...

Le Cameroun méridional est l'une des principales régions productrices de cacao du pays. Depuis le début du siècle, cette culture a peu à peu envahi les terroirs villageois, évinçant même le café. Vingt-cinq ans après l'Indépendance, sa progression continue. L'économie agricole régionale, extravertie, dépend des cours mondiaux du cacao qui ne cessent de se dégrader. La détérioration de la situation économique des planteurs va de pair avec le rapide essor de la capitale, Yaoundé, qui polarise de forts mouvements migratoires. Le problème crucial que pose actuellement l'avenir de la culture du cacao est analysé du point de vue des paysans, à travers deux cas concrets, deux villages très différents par leur environnement, leur population, leur degré d'enclavement. L'originalité de l'approche est double. D'une part, elle privilégie l'étude des terroirs, moyen d'investigation le mieux adapté pour saisir les rapports complexes unissant les paysans et l'espace qu'ils exploitent. D'autre part, en présentant les villages à deux époques différentes, l'étude acquiert une dimension temporelle permettant de discerner les tendances longues. Les multiples conséquences de la culture du cacao sur les systèmes de production, la concurrence entre les plantations et les cultures vivrières, la dépendance des paysans vis-à-vis des cultures de rente, sont autant de questions d'actualité, au moment où l'effondrement des cours laisse présager la chute de l'« empire » du cacao. Ce problème dépasse largement les frontières du Cameroun. C'est celui de tous les pays exportateurs de produits tropicaux.

INTRODUCTION L’Altiplano est un ensemble de plaines ou plateaux au-dessus de 3 600-3 800 mètres d’altitude. À la limite supérieure des cultures, le niveau des risques climatiques est très élevé, et toute modification historique dans cette limite doit correspondre à une modification dans le niveau réel ou accepté des risques, ce qui fait de cette région un « laboratoire » exceptionnel pour l’étude des risques en agriculture. Mais l’étude des réponses paysannes aux risques climatiques met très ...

1. INTRODUCTION Il y a une quinzaine d’années, des agronomes ont collecté sur l’ensemble du territoire camerounais une centaine de variétés cultivées appartenant à huit espèces différentes d’ignames ; pour les espèces les plus importantes, ils ont sélectionné, exclusivement sur des critères agronomiques, des « variétés élites » qu’ils se sont efforcés de multiplier et de vulgariser. Pour le complexe Dioscorea Cayenensis — Dioscorea rotundata, ils ont retenu plusieurs variétés produisant en mo...

L’importance des risques climatiques en agriculture est connue. Qui n’a vu une culture complètement déchiquetée par la grêle ? Qui n’a pu constater les dégâts d’une gelée tardive sur des arbres fruitiers en pleine floraison ? Qui n’a entendu parler des conséquences dramatiques de la sécheresse au Sahel, en Éthiopie ou dans le Nordeste brésilien ? On se propose d’examiner ici quelques moyens d’analyse des risques climatiques susceptibles de guider la prise de décisions en agriculture. Il peut ...

Le risque agricole peut être défini comme tout un ensemble de facteurs contraires à une production stable et économiquement satisfaisante. L'insecte ravageur des cultures est un de ces facteurs ; il peut, dans certains cas, devenir prépondérant. En effet, pour se nourrir, l’insecte prélève une part très importante des plantes cultivées et des denrées alimentaires entreposées par l’homme. Il est plus prudent de n’en pas donner ici une évaluation précise à l’échelle de la planète, faute de donn...

Les zones tropicales humides à deux saisons des pluies connaissent des aléas climatiques liés à l’irrégularité des précipitations et spécifiquement à la durée et à l’intensité de la petite saison sèche. En dépit du plafond de nuages qui limite l’ensoleillement et, par voie de conséquence, l’évapotranspiration, l’arrêt des pluies peut entraîner des déficits hydriques graves sur les cultures. Face à ce risque, les paysans adoptent deux types de stratégies pour les cultures vivrières : ou bien i...

Les deux exemples présentés ne sauraient à eux seuls illustrer tous les terroirs forestiers du Sud Cameroun et, par conséquent toute extrapolation serait hasardeuse. Il conviendrait de multiplier les études, tant les problèmes sont spécifiques ; les situations dépendent de faits apparemment secondaires, mais toujours déterminants en deuxième analyse (analyse faite généralement quand il est trop tard, c’est à dire quand les « choix de développement » ont déjà été pris...). Néanmoins, l’unité d...

La majorite des insectes ravageurs de cultures appartient a des especes qui vivent en permanence dans la region concernee et sont plus ou moins etroitement liees aux vegetaux cultives. C'est en fonction des densites atteintes localement par leurs populations, evaluees aussi tot que possible par les services locaux de l'agriculture, de la protection des vegetaux, parfois par un systeme d'avertissements agricoles, mais le plus souvent par le seul cultivateur, que sont declenchees ou non les campagnes de lutte. Les Acridiens ravageurs, contre lesquels ont est amene a defendre les recoltes, ont une dynamique plus complexe car

Bien que situés dans des cadres assez différents, les deux terroirs partagent, en 1972, certains points communs. Leur population se caractérise par une forte émigration masculine qui va de pair avec l’affaiblissement des structures sociales traditionnelles. Cette évolution sociale n’est pas sans répercussion sur le système foncier, source de nombreux conflits. La terre est très inégalement répartie. Elle est cultivée d’abord pour assurer les besoins vivriers, malgré la présence écrasante du c...

Un des risques majeurs en agriculture fut, pendant des siècles et sur une grande partie de la zone soudano-sahélienne de l’Afrique, celui de la razzia. Certaines régions troublées de façon endémique y sont encore confrontées. 1. ALIMENTS DE DISETTE ET STRATÉGIES ANTI-RAZZIA Opérant directement sur les récoltes sur pieds ou sur les greniers, la razzia déclenche aussi des effets induits en désorganisant les calendriers agricoles. Elle entraîne alors chez les razziés des stratégies qui peuvent i...

Vers le 25e de latitude, de part et d’autre de l’équateur, à la confluence des masses d’air tropicale et tempérée, s’édifient deux chapelets mouvants de cellules de hautes pressions anticyclonales subtropicales. La sécheresse rigoureuse de l’air est à l’origine de la formation et du maintien des grands déserts chauds du globe. La vie ne devient possible et le milieu exploitable qu’en bordure de ces zones inhospitalières, là où des incursions périodiques de flux d’humidité d’origine océanique ...

Le sud-est asiatique en savane ouest africaine, c’est l’impression qui saisit le nouveau venu devant les immenses casiers à riz soigneusement entretenus de la Vallée du Kou. Pourtant la méprise ne dure pas : les sourires sont africains, le terroir est burkinabè, Bobo-Dioulasso est à une trentaine de kilomètres. Le projet rizicole de la Vallée du Kou a débuté il y a une quinzaine d’années en remodelant largement le visage de cette zone : les arbres ont été coupés, le terrain a été aplani. Déso...

Au sein du vieux pays serer, nous avons observé durant l’année 1985 les stratégies de survie mises en œuvre par les paysans, pour faire face au déficit céréalier de la campagne 1984-85. Le pays serer autour de Niakhar (fig. 1) connait depuis plusieurs années une succession de récoltes céréalières et arachidières médiocres. Les paysans indiquent à ce propos qu’ils vivent une crise des productions sans interruption depuis 1978 ; on peut même parler de déficit chronique dans certains villages. F...

L’étude diachronique des deux terroirs fait apparaître une évolution dont il convient de déterminer le sens. Elle permet aussi de saisir les limites des systèmes observés, limites qui se traduisent par des problèmes concrets affectant leur efficacité et leurs performances. Mais ces dernières dépendent en dernier ressort, des stratégies suivies par les paysans. LES RÉSULTATS DES SYSTÈMES AGRICOLES : UNE PRODUCTION VIVRIÈRE INVERSEMENT PORTIONNELLE AUX RENDEMENTS DES PLANTATIONS Les terroirs ét...

Dans la zone intertropicale humide, le sol et la végétation naturelle forestière sont dans un état d’équilibre apparent. La forêt est très belle mais pourtant instable. Les sols tropicaux sont très variés mais, dans leur grande majorité, ils sont à la fois pauvres et fragiles face à un climat qui, sans l’écran d’une épaisse végétation, se montre agressif. Les pluies sont à la fois violentes (parfois) et surabondantes (toujours). L’eau qui n’est pas absorbée par le sol puis transpirée par les ...

INTRODUCTION Ces dernières années, l’agroforesterie a fait l’objet d’un regain d’intérêt dans le monde scientifique, et a conduit, en 1978, à la mise en place d’une institution internationale, l’I.C.R.A.F. (International council for research in agroforestry), dont le siège se trouve à Nairobi, au Kenya. C’est dans le cadre d’une étude sur les potentialités et les limites des systèmes agroforestiers, que ce travail a été réalisé en 1985 et 1986, au Musée Paraense Emilio Goeldi, à Belém, dans l...

INTRODUCTION Lorsqu’à partir de très grands impluviums, le ruissellement est concentré dans des zones préférentielles : les traces de roues d’engins agricoles canalisent l’eau de ruissellement dans les talwegs transversaux, il n’est pas nécessaire que l’intensité des pluies ou que la pente soient fortes pour qu’on observe localement des signes d’érosion intense. Tel est le cas de régions de grande culture du nord-ouest de la France, à climat océanique, où les pluies sont abondantes mais peu i...

En un peu plus de dix ans, les terroirs ont connu une évolution assez sensible se manifestant d’abord par une diminution plus ou moins importante de leur population, concernant notamment les hommes jeunes. Ceux-ci n’ont pas été retenus au village, ni par les cultures, ni par les activités non agricoles, malgré tout leur intérêt. L’évolution démographique est intimement liée aux changements survenus dans le mode de transmission des terres ainsi que dans le système cultural. LA POPULATION : PAR...

Le danger d’un écrit sur un tel thème est de passer à côté de l’essentiel : intellectualiser un débat entre acteurs académiques... Cependant faut-il se retrancher derrière la confortable description ethnographique et refuser la paternité de l’interprétation ? En effet, que de choses à dire sur le risque bien que ce thème, en constant filigrane dans nos démarches, n’a que rarement constitué un réel objet de recherche en soi. J’accorde un intérêt particulier au « risque-survie », à l’homme dont...

Objectif : Cette étude vise, à travers une analyse de la rentabilité financière, à mettre en exergue l’intérêt que peut susciter la production de semences de qualité dans les divers systèmes de production et la place du secteur privé dans la gestion du système semencier.Méthodologie et résultats : L’étude a été conduite auprès d’un échantillon de 57 producteurs de semences certifiées et de riz de consommation choisis de façon aléatoire dans trois départements : Mono, Zou et Collines où trois systèmes de production se côtoient. Il a été fait recours à la méthode d’analyse de marges et les résultats ont été comparés chaque fois à la production de riz de consommation par système de production : riz pluvial, riz de bas-fonds et riz irrigué. Il en résulte que la production de semences est plus rentable et l’est davantage dans le système d’irrigation.Conclusion et application des résultats : La présente étude a été conduite dans un contexte où l’État est intervenu pour promouvoir l’accès aux semences améliorées suite à la crise alimentaire de 2008. L’État, à travers son dispositif de vulgarisation organise, la collecte de semences auprès des producteurs multiplicateurs accrédités et subventionne la redistribution aux producteurs de riz de consommation. L’intérêt que porte cette étude sur la rentabilité financière de l’activité de production de semences certifiées réside dans la nécessité de disposer de données fiables pour susciter l’implication des entreprises privées dans le système semencier et faciliter l’accès aux crédits pour les multiplicateurs de semences. Pour un système compétitif et adéquat aux besoins des producteurs, il est impérieux de réfléchir sur un partenariat compagnies privées de distribution et producteurs multiplicateurs de semences certifiées. Ce dispositif facilitera la disponibilité et l’accès à un prix abordable aux semences de qualité pour les producteurs du riz.Mots clés : Semences ; Riz ; Système de production ; Rentabilité financière ; Partenariat compagnies privées-Producteurs.

International audience; Le CIHEAM a organisé à Montpellier le 1er Forum à l'intention des doctorants et jeunes chercheurs de la région méditerranéenne, pour favoriser la communication, le dialogue et les co-publications entre les différents partenaires de la recherche scientifique dans le domaine du développement rural dans les pays méditerranéens. Dans cette entreprise, le CIHEAM s'est appuyé sur un partenariat solide avec l'Union pour la Méditerranée à travers le projet régional Enseignement Supérieur sur la sécurité alimentaire et le développement rural. L’Unité Mixte de Recherche SYSTEM et l’Agence Universitaire de la Francophonie (Bureau Europe de l’Ouest) ont également contribué à l’appui scientifique et financier de la manifestation, ainsi que différents partenaires des pays méditerranéens associés aux activités du CIHEAM-IAMM. Le recueil des résumés présente les résultats de recherche d'une soixantaine de doctorants et jeunes chercheurs sélectionnés pour la qualité de leurs travaux de recherche entrepris au sein du CIHEAM mais aussi dans d'autres instituts nationaux d'enseignement supérieur et de recherche en région méditerranéenne.