Search

Source at https://vkm.no/ The goal of this report is to highlight research needs and data gaps that are of future importance for food safety and protection of the environment and thereby improve the national knowledge-base. This report is the latest in a series of reports on research needs and data gaps published periodically by the Norwegian Scientific Committee for Food and Environment (VKM), former Norwegian Scientific Committee for Food Safety (VKM), and thus seeks to highlight research needs and data gaps identified in and related to VKMs scientific opinions for 2016 and 2017 only. Målet med denne rapporten er å synliggjøre kunnskapsbehov som er viktige for å sikre trygg mat og beskyttelse av miljøet i årene som kommer, og forbedre den nasjonale kunnskapsbasen. Rapporten er den siste i en serie av rapporter om kunnskapsbehov publisert av Vitenskapskomiteen for mat og miljø (VKM, tidligere Vitenskapskomiteen for mattrygghet). Den løfter frem kunnskapsbehov som er identifisert i VKMs vitenskapelige uttalelser i perioden 2016 til 2017.

Source at https://vkm.no/ Summary report from VKM’s scientific opinions for 2016 - 2017The goal of this report is to highlight research needs and data gaps that are of future importance for food safety and protection of the environment and thereby improve the national knowledge base. This report is the latest in a series of reports on research needs and data gaps published periodically by the Norwegian Scientific Committee for Food and Environment (VKM), former Norwegian Scientific Committee for Food Safety (VKM), and thus seeks to highlight research needs and data gaps identified in and related to VKMs scientific opinions for 2016 and 2017 only.

Related version: VKM Report 2016: 48 : https://vkm.no/download/18.7e19596115dabec04172717/1501849448865/30664700ba.pdf Målet med denne rapporten er å synliggjøre kunnskapsbehov som er viktige for å sikre trygg mat og opprettholdelse avbiologisk mangfold i årene som kommer.Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM) utarbeider og kommunisereruavhengige, vitenskapelige uttalelser, blant annet risikovurderinger og nytte-risikovurderinger. Hovedmålet til VKM er å sikre trygg mat og opprettholdelse av biologisk mangfold.

Source at https://vkm.no/ The aim of the present report is to highlight research needs and data gaps that are of future importance for food safety and protection of biodiversity. The Norwegian Scientific Committee for Food Safety (VKM) produces and communicates scientific opinions, i.e. risk-and risk-benefitassessments, with the main goal of securing food safety and protection of biodiversity.Food safety is one of the prerequisites for good health, and is on the agenda both nationally and internationally. Since food production, food products on the market and dietary habits as well as the presence of potentialhazardsare constantly changing, there is a continuous need for new knowledge to ensure safe food Målet med denne rapporten er å synliggjøre kunnskapsbehov som er viktige for å sikre trygg mat og opprettholdelse avbiologisk mangfold i årene som kommer.Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM) utarbeider og kommunisereruavhengige, vitenskapelige uttalelser, blant annet risikovurderinger og nytte-risikovurderinger. Hovedmålet til VKM er å sikre trygg mat og opprettholdelse av biologisk mangfold.Trygg mat er en av forutsetningene for god helseog vies mye oppmerksomhetbåde nasjonalt og internasjonalt. Stadige endringer i hvordan maten produseres, hvilke matvarer som er tilgjengelige, hva befolkningen spiser og hvilke potensielle farer som følger med maten skaper et kontinuerlig behov for ny kunnskap for å sikre at maten er trygg.

Related version: VKM Report 2016: 48 : https://vkm.no/download/18.7e19596115dabec04172717/1501849448865/30664700ba.pdf The aim of the present report is to highlight research needs and data gaps that are of future importance for food safety and protection of biodiversity. The Norwegian Scientific Committee for Food Safety (VKM) produces and communicates scientific opinions, i.e. risk-and risk-benefitassessments, with the main goal of securing food safety and protection of biodiversity.

Source at https://vkm.no/ I denne rapporten oppsummerer VKM behov for forskning, kostholdsdata, kartlegging og overvåkning av norske forhold som vi mener er nødvendig for kunne gi solide og gode risikovurderinger som skal ivareta norske forbrukere og som har betydning for norsk matindustri og mateksport.