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The EUROP classification system that is used in European slaughterhouses to characterize beef carcasses includes only a small number of general indicators (category of animal, conformation score, fat score and hot carcass weight). Consequently, the interests of stakeholders in the production chain (breeders, slaughterers and retailors) are not considered. The aim of this study was to propose a set of indicators, in addition to the EUROP system, to characterize beef carcasses in slaughterhouses in a more precise way that considers the interests of the different stakeholders in Europe. To this end, all of the key variables used in the scientific literature (n = 142 articles from 2010 to 2015) were considered as candidate indicators to characterize beef carcasses. An exhaustive list was used to identify eighty-nine candidate indicators that were organized according to a hierarchical structure to identify the elements underlying the characterization of a carcass. These elements were the animal, carcass and tissue characteristics and the technological and economic values. Indicators were selected based on the hierarchical structure according to their citation ranking in the literature and by ensuring that they were not redundant to the EUROP system. In addition, an expert appraisal was performed to ensure their relevance and feasibility in the European context. Finally, a set of 5 indicators was proposed: hindquarter weight, meat colour, retail-cut yield, rib-eye area and marbling score. Three of these (‘meat colour’, ‘rib-eye area’ and ‘marbling score’) are already used in several current classification grids and may thus be fully implementable. The other two can be obtained by measurement or estimation. This set of indicators is the first step in developing a new way to assess the overall quality of beef carcasses in Europe.

International audience; According to the French Environment and Energy Management Agency (ADEME), a poorly insulated roof can be the cause of 25 to 30% of heat loss from a building. Given that a municipality's real estate consists mainly of old buildings, a comprehensive approach is essential to improve roof thermal efficiency. In this context, the Urban Region of Compiègne (URC), in partnership with ADEME, has implemented an extensive public awareness campaign on building insulation, targeted at local residents and elected officials. Among other initiatives, the campaign conducted an aerial thermographic survey of the entire URC. The urban region of Compiègne organized a Thermography conference to help residents interpret data about their own residence and to inform them about relevant financial aid and other programs. To extend the study beyond an analysis of individual buildings, the URC asked the Department of Urban Systems Engineering of the University of Technology of Compiègne to perform additional studies. This article presents the work we did for building stock. The scope of the study was to propose a tool to conduct a comprehensive diagnostic of the territory of Compiègne and identify areas of particular interest.This article will discuss two points: first the implementation of a database for spatial analysis, and second a set of indicators that allow indicators to refine the analysis relativizing heat loss through the roof and to identify priority intervention areas.; D’après l’ADEME (Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie) une toiture mal isolée peut être à l’origine de 25 à 30 % des déperditions thermiques d’un bâtiment. Sachant que le parc immobilier d’une commune est majoritairement constitué de bâtiments anciens, il est fondamental d’engager une démarche globale d’amélioration de l’efficacité thermique des toitures. Dans cette optique, l’agglomération de la région de Compiègne (ARC), accompagnée par l’ADEME, a mis en place une vaste campagne d’information et de sensibilisation de ses habitants et de ses élus sur l’isolation des bâtiments. Un des points d’entrée de cette campagne est un relevé thermographique aérien effectué sur l’ensemble de l’ARC. Un salon de la thermographie a été organisé par l’agglomération pour aider les habitants à interpréter les résultats de leur habitation et les informer des aides de toutes formes auxquelles ils peuvent éventuellement prétendre. Pour aller au-delà de la simple gestion individualisée du parc bâti, l’ARC a confié au département du génie des systèmes urbains de l’Université de technologie de Compiègne une étude complémentaire. Nous présentons dans cet article le travail effectué à l’échelle du parc bâti. L’objectif est de proposer un outil de diagnostic global du territoire et une localisation des zones à enjeux. Deux points sont particulièrement abordés dans cet article : d’une part, la mise en place d’un jeu de données permettant l’analyse spatiale, et d’autre part, la création d’une suite d’indicateurs permettant d’affiner l’analyse en relativisant les déperditions thermiques par le toit.

There are number of Non-Governmental Organisations (NGOs) in South Africa that use sport as a tool to respond to Human Immunodeficiency Virus/Acquired Immunodeficiency Syndrome (HIV/AIDS), however, little is reported about the outcomes and impact of these programmes. The aim of this study is to contribute to a generic monitoring and evaluation framework by improving the options for the use of outcome indicators of sport-based HIV/AIDS awareness programmes of selected NGOs in South Africa. A qualitative method study was carried out with seven employees of five selected NGOs that integrate sport to deliver HIV/AIDS programmes in South Africa. The study further involved six specialists/experts involved in the field of HIV/ AIDS and an official from Sport Recreation South Africa (SRSA). Multiple data collection instruments including desktop review, narrative systematic review, document analysis, one-on-one interviews and focus group interview were used to collect information on outcomes and indicators for sport-based HIV/AIDS awareness programmes. The information was classified according to the determinants of HIV/AIDS. The overall findings revealed that the sport-based HIV/AIDS awareness programmes of five selected NGOs examined in this study focus on similar HIV prevention messages within the key priorities highlighted in the current National Strategic Plan for HIV/AIDS, STIs and TB of South Africa. However, monitoring and evaluating outcomes of sport-based HIV/AIDS programmes of the selected NGOs remains a challenge. A need exists for the improvement of the outcome statements and indicators for their sport-based HIV/AIDS awareness programmes. This study proposed a total of 51 generic outcome indicators focusing on measuring change in the knowledge of HIV/AIDS and change in attitude and intention towards HIV risk behaviours. In addition, this study further proposed a total of eight generic outcome indicators to measure predictors of HIV risk behaviour. The selected NGOs can adapt the proposed generic outcomes and indicators based on the settings of their programmes. A collaborative approach by all stakeholders is required, from international organisations, funders, governments, NGOs and communities to strengthening monitoring and evaluation of sport-based HIV/AIDS awareness programmes including other development programmes. This will assist the NGOs that use sport for development to be able to reflect accurately the information about their HIV/AIDS activities and also be able to contribute to on-going monitoring activities at a national and global level as well as to the Sustainable Development Goals.Keywords: HIV/AIDS, indicator, non-governmental organisations, outcome, performance assessment, sport-for-development

In a context of pratices’ evolution to more sustainable pratices, a lot of Vignerons and Maisons have given up herbicides and modified their pratice of fertilisation and of the maintenance of the soil. Yet, these new agronomic models have generated new ecophysiological difficulties as the decrease of vigour or yields. The aim of thise study is to understand which strategies of fertilisation or maintenance of the soil allowed to restorate or maintain vines’ vigor. To achieve this aim, a set of ecophysiologic, soil and climate conditions indicators have been chosen and followed on a network of six parcels dispersed trought Champagne representing the three main grape varieties of the AOC. Tow years of ecophysiological data have been cross-referenced to climate and soil data as well as vineyard management pratices to try to understand which pratices were more efficient to maintain vigor. This study has been done on two scales, the first one inter-plot to understand overall which pratices are the most efficient. The second one at a plot scale to determine which pratices are the most relevant according to the soil and climate condictions.; Dans un contexte d’évolution des pratiques vers des pratiques plus durables, de nombreux Vignerons et Maisons ont abandonné les herbicides et modifié leurs pratiques de fertilisation et d’entretien du sol. Cependant, ces nouveaux itinéraires culturaux ont vu l’apparition de différentes difficultés écophysiologiques comme la diminution de la vigueur ou des rendements. L’objectif de cette étude est de comprendre quelles stratégies de fertilisation et de travail du sol permettent de restaurer ou d’augmenter la vigueur de la vigne. Pour répondre à cet objectif, un ensemble d’indicateurs écophysiologiques et pédoclimatiques ont été choisis et suivis sur un réseau de six parcelles dispersées à travers la Champagne représentant les trois cépages principaux de l’AOC. Deux années de données écophysiologiques ont été croisées aux données pédoclimatiques ainsi qu’aux itinéraires culturaux afin de comprendre quelles stratégies sont les plus efficaces pour maintenir la vigueur. Cette étude s’est réalisée à deux échelles, la première interparcellaire pour comprendre de façon globale quelles pratiques sont les plus efficaces. La seconde à l’échelle parcellaire pour déterminer quelles pratiques sont les plus pertinentes en fonction des données pédoclimatiques des parcelles.

National audience; Classées quatrième maladie chronique mondiale par l’OMS, les allergies constituent un problème majeur de santé publique. Elles résultent d’une sensibilisation allergénique préalable. Cette sensibilisation se définit comme une réponse immunologique inadaptée de l’organisme face à une substance étrangère (antigène) et provoque la production d’anticorps (immunoglobulines spécifiques). L'étude épidémiologique ASK-PARIS vise à explorer l’histoire naturelle de la sensibilisation allergénique et les facteurs associés, chez les enfants de la cohorte de naissances PARIS (de l’anglais, « Pollution and Asthma Risk : an infant study »).

National audience; Les activités humaines représentent une réelle menace pour la pollinisation et le fonctionnement des écosystèmes qu’elle représente. De nombreux travaux ont montré qu’une exposition à l’ozone pouvait avoir des effets nocifs sur les populations humaines et sur la physiologie des plantes. L’objectif du projet ExpOz est de comparer l’effet de plusieurs niveaux d’exposition à l’ozone sur la communication chimique plantes-pollinisateurs. Deux types d’interactions seront étudiées : 1.L’interaction très spécifique entre le figuier cultivé (Ficus carica) et sa guêpe pollinisatrice (Blastophaga psenes) / 2.L’interaction généraliste entre la lavande (Lavandula angustifolia) et l’abeille domestique (Apis mellifera).

In the process to combat runoff in Alsace (France), the ARAA/CRAGE has developed an indicator of dynamic of runoff (IDR) to predict, depending on soil type, soil surface characteristics (SSC) and climate, the runoff production of arable crop systems. The aim of this study was to adapt this indicator to wine-growing systems. Monitoring data (2015-2019) from the SSC, infiltrometry (Beerkan) and runoff from 6 vine management methods were used to identify hydrologically homogeneous surfaces, factors of runoff variation and their influences according to soil practice (grassing, mulching and tillage). These surfaces and factors are then used to configure the IDR-Vine and to simulate runoff. The results show the practice effect on hydrological properties. Covering 20% of the surface with wood residue or 40% with vegetation can significantly reduce runoff. Significant correlations were observed between (i) hydraulic saturation conductivity and bulk density (-0.7); (ii) sorptivity and residue coverage (0.5), initial soil water content (0.45). The general linear model selected cover (vegetation and tailings), crust and rainfall intensity as factors of runoff variation. The first simulations of the IDR-Vine are encouraging. Runoff periods are well simulated, but the indicator still lacks sensitivity.; Dans la démarche de lutte contre le ruissellement en Alsace (France), l’ARAA/CRAGE a développé un indicateur de la dynamique du ruissellement (IDR) pour prédire, en fonction du type de sol, des états de surface (EDS) et du climat, la production du ruissellement des systèmes de grandes cultures. L’objectif de cette étude est d’adapter cet indicateur aux systèmes viticoles. Les données de suivi (2015-2019) des EDS, d’infiltrométrie (Beerkan) et de ruissellement de 6 modalités de conduite des vignes ont été utilisées pour identifier les surfaces hydrologiquement homogènes, les facteurs de variation du ruissellement et leurs influences selon la pratique entretien du sol (enherbement, paillage et travail mécanique). Ces surfaces et facteurs sont ensuite utilisés pour configurer l’IDR-Vigne et simuler le ruissellement. Les résultats montrent un effet des pratiques sur les propriétés hydrologiques. Une couverture de 20 % de la surface par les résidus de bois ou 40 % par la végétation vivante permettent de réduire considérablement le ruissellement. Les corrélations significatives sont observées entre (i) la conductivité hydraulique à saturation et la masse volumique apparente (-0,7) ; (ii) la sorptivité et la couverture par les résidus (0,5), la teneur en eau initiale (0,45). Le modèle linéaire général a permis de sélectionner la couverture (végétale et résidus), les croûtes et l’intensité de pluie comme facteurs de variation du ruissellement. Les premières simulations de l’IDR-vigne sont encourageantes. Les périodes ruisselantes sont bien simulées mais l’indicateur manque encore de sensibilité.

Ce mémoire traite de l’analyse de la construction d’une enquête nationale sur le devenir des étudiants d’une formation de l’enseignement supérieur : la licence STAPS. En effet, étudier le parcours après la licence permet d’obtenir des informations à destination d’un certain nombre d’acteur.Afin d’analyser cette approche, il a été présenté dans une première partie les différents éléments qui participent à la complexification de l’analyse. Premièrement, le nombre important de formation dans le champ du sport couplé à une multiplication des doubles certifications, deuxièmement le domaine des activités physiques et sportives qui présente des spécificités qui lui sont propres. Enfin, la formation et la pratique sportive sont marqués par une multitude d’acteur de tailles et de natures différentes. Une seconde partie est consacré à la construction d’une telle enquête en s’intéressant aux méthodes utilisées. Ces méthodes sont de deux ordres : la méthodologie d’enquête et les méthodes d’analyse descriptives des données. La dernière partie de ce mémoire est destinée à la présentation et l’analyse des résultats obtenus.

16th fib Symposium, Concrete Innovations in Materials, Design and Structures, CRACOVIE, POLOGNE, 27-/05/2019 - 29/05/2019; The French National Project PERFDUB aims at setting up a methodology for justifying durability of concrete structures within a performance-based approach. The final objective is to make the performance-based specification operational and more commonly used by bringing together the current knowledge and feedback, to fill remaining gaps. This methodology relies on physical and chemical material properties which are called regarding the environmental conditions of the concrete structure. A major part of work in PERFDUB is to define durability criteria based on laboratory tests (durability indicators or accelerated ageing tests) in function of exposure classes and expected lifetime. This article deals, on the one hand, with the analysis of durability test results obtained from cores drilled out of ancient civil engineering concrete structures (built between 1912 and nowadays) compared with corrosion state of reinforcement. On the other hand, modelling works are presenteddealing with carbonation, chloride ingress and corrosion rate (since design service life is presently considered to be defined by the time before appearance of first cracks induced by steel corrosion). The proposed durability criteria are taking into account both approaches, in order to benefit from all the available feedback on old structures and cross-check results obtained from theoretical modelling work. The aim is to ensure a soft transition between current practices and design based on performancebased approach. This study is closely related to work in progress on Exposure Resistance Class (ERC) at European level.

Marges climatiques sèches et humides, littoraux, montagnes refuges, karsts en domaine tropical sont des régions sensibles. L’action de l’homme a transformé les couvertures végétales et pédologiques et a augmenté la vulnérabilité des aquifères. Mesurer et comparer le poids respectif des phénomènes de déstabilisation naturelle et de déstabilisation anthropique permet d’évaluer les dangers qui pèsent sur l’homme et son environnement en raison de l’accélération de certains processus naturels. Il serait alors possible de déterminer un niveau d’équilibre relatif sous une pression anthropique donnée. Les concepts d’enregistreurs du milieu et de rupture climatique ou anthropique ont pour corrolaire l’étude précise des indicateurs de l’environnement. Couvertures végétales et pédologiques, sédiments, assurent une fonction de transfert des données qui autorise une reconstitution des environnements du passé. En Géographie du développement, il importe donc d’étudier les phénomènes de déstabilisation du milieu et leur double impact sur l’homme et la nature. Face à la pression démographique croissante de la plupart des pays tropicaux, il est nécessaire de proposer des solutions pour la régularisation du milieu, la protection de la santé et le développement. Il s’agit à la fois de préserver un patrimoine et de sauvegarder des ressources peu ou pas renouvelables. Dry and humid climatic margins, coasts, refuge mountains, karsts situated in tropical lands are sensitive regions where anthropization has modified the conditions of morphopedologic evolution, particularly the apparition and the acceleration of soil erosion, of hardpans and crusts. Man's action has altered the vegetal and soil coverages and has increased the aquiferous vulnerability. The measurement and the comparison of the respective impact of the phenomena of natural and anthropic destabilizations allow to appraise the dangers threatening on mankind and its environment on account of the acceleration of some natural processes. It might then he possible to fix a level of relative equilibrium with an established anthropic pressure. The recorder and indicator concepts are good instruments for the evaluation of environmental change and for the study of the transfer functions on a global scale. Therefore in Geography of Development, it is important to study the phenomena of natural and anthropic destabilizations and their double impact on mankind and nature. In the presence of the increasing demographic pressure in most tropical countries, it is important to give some keys for:- the regulation of the environment which is subject to man's increasing appropriation: control of the processes in the utilization of the resources for agriculture, breeding, the biomass exploitation and in the evolution of the soil occupancy;- the protection of life and human health (against catastrophes, pollutions, diseases) in an environment generally stressed by demographic disorders (increase of manpower, pioneer fronts, modification of the geographic division of the habitat) and by the evolution of the populations' needs;- the cultural and touristic development which must be carried out in harmony with the protection, the management and the development of the original landscapes. The point is both to protect a patrimony of socio-historical dimension, and of very important cultural dimension (relations between man and water, the subterranean world) and to promote in some cases a touristic exploitation adapted to the environment (protection of the fauna and of the flora, planning schemes and their impacts).

Awareness of the health effects of noise gradually became apparent in the second half of the 20th century, in contrast to the parallel urban planning decisions, which left a significant place for the automobile in the city. The high noise levels, combined with the increasing aspiration of city dwellers for a peaceful and environmentally friendly city, have quickly made noise a first-rate nuisance, which must be characterized and mitigated. In this context, this document presents a contribution to research in urban environmental acoustics that attempts to take advantage of a diversity of means to improve the characterization of urban noise environments, and seeks ways to evaluate noise mitigation strategies based on mobility solutions. This research calls for multiphysical couplings to highlight the temporal dynamics of noise. Chapter 1 focuses on the characterization of urban sound environments. The operational objective of this research is to propose acoustic indicators that capture the specificities of sound environments in their physical and perceptual dimensions and allow impacts to be determined. At the same time, these indicators must be estimable both through measurement and modelling. Chapter 2 focuses on measurement networks and on combined approaches associating measurement and modelling for the characterization of urban sound environments. The operational objective of this research is to propose strategies for sampling and processing the data collected in order to accurately estimate the indicators of interest. Data assimilation between measures and predictive models also aims to improve the estimation of indicators. Chapter 3 focuses on multi-physical couplings for traffic noise prediction and mitigation. The operational objective of this research is to develop couplings between noise prediction models and traffic models, to enable the evaluation of strategies to improve urban noise environments by acting on mobility. The models developed must meet different spatial scale requirements according to the strategies considered and be part of a broader multi-criteria evaluation objective. A discussion on research directions in urban environmental acoustics that present an interest in the medium and long term concludes the document.; La prise de conscience des effets du bruit sur la santé s'est progressivement manifestée dans la seconde moitié du XXe siècle, en opposition avec les décisions d'urbanisme prises en parallèle, qui ont laissé une place importante à l'automobile en ville. Les niveaux sonores élevés, conjugués à une aspiration croissante des citadins pour une ville apaisée et respectueuse de l'environnement, ont rapidement fait du bruit une nuisance de premier ordre, qu'il convient de savoir caractériser et maîtriser. Dans ce contexte, ce document présente une contribution à la recherche en acoustique environnementale urbaine qui vise à améliorer la caractérisation des environnements sonores urbains et à évaluer des solutions de mobilité sur la base des impacts acoustiques. Cette recherche fait appel à des couplages multiphysiques, dont l'un des buts principaux est de mettre en évidence la dynamique temporelle du bruit. Le chapitre 1 s'intéresse à la caractérisation des environnements sonores urbains. L'objectif est de proposer des indicateurs acoustiques capturant les spécificités des environnements sonores dans leurs dimensions physique et perceptive, et permettant la détermination des impacts. Ces indicateurs doivent dans le même temps être estimables tant par la mesure que par la modélisation. Le chapitre 2 s'intéresse aux réseaux de mesure, puis aux approches combinées associant mesure et modélisation, pour la caractérisation des environnements sonores urbains. L'objectif opérationnel de cette recherche est la proposition de stratégies d'échantillonnage et de traitement des données recueillies permettant une estimation précise des indicateurs d'intérêt. L'assimilation de données entre mesures et modèles vise à améliorer elle aussi l'estimation de ces indicateurs. Le chapitre 3 s'intéresse aux couplages multi-physiques pour la prévision et la réduction du bruit de trafic. L'objectif de cette recherche est le développement de couplages entre modèles de prévision du bruit et modèles de trafic, pour permettre l'évaluation de stratégies d'amélioration des environnements sonores urbains en agissant sur la mobilité. Les modèles développés doivent répondre à des impératifs d'échelles spatiales différentes selon les stratégies considérées et s'inscrire dans un objectif plus large d'évaluation multicritères. Une discussion portant sur les directions de recherche en acoustique environnementale urbaine présentant un intérêt à moyen et à long terme clôt le document.

Awareness of the health effects of noise gradually became apparent in the second half of the 20th century, in contrast to the parallel urban planning decisions, which left a significant place for the automobile in the city. The high noise levels, combined with the increasing aspiration of city dwellers for a peaceful and environmentally friendly city, have quickly made noise a first-rate nuisance, which must be characterized and mitigated. In this context, this document presents a contribution to research in urban environmental acoustics that attempts to take advantage of a diversity of means to improve the characterization of urban noise environments, and seeks ways to evaluate noise mitigation strategies based on mobility solutions. This research calls for multiphysical couplings to highlight the temporal dynamics of noise. Chapter 1 focuses on the characterization of urban sound environments. The operational objective of this research is to propose acoustic indicators that capture the specificities of sound environments in their physical and perceptual dimensions and allow impacts to be determined. At the same time, these indicators must be estimable both through measurement and modelling. Chapter 2 focuses on measurement networks and on combined approaches associating measurement and modelling for the characterization of urban sound environments. The operational objective of this research is to propose strategies for sampling and processing the data collected in order to accurately estimate the indicators of interest. Data assimilation between measures and predictive models also aims to improve the estimation of indicators. Chapter 3 focuses on multi-physical couplings for traffic noise prediction and mitigation. The operational objective of this research is to develop couplings between noise prediction models and traffic models, to enable the evaluation of strategies to improve urban noise environments by acting on mobility. The models developed must meet different spatial scale requirements according to the strategies considered and be part of a broader multi-criteria evaluation objective. A discussion on research directions in urban environmental acoustics that present an interest in the medium and long term concludes the document.; La prise de conscience des effets du bruit sur la santé s'est progressivement manifestée dans la seconde moitié du XXe siècle, en opposition avec les décisions d'urbanisme prises en parallèle, qui ont laissé une place importante à l'automobile en ville. Les niveaux sonores élevés, conjugués à une aspiration croissante des citadins pour une ville apaisée et respectueuse de l'environnement, ont rapidement fait du bruit une nuisance de premier ordre, qu'il convient de savoir caractériser et maîtriser. Dans ce contexte, ce document présente une contribution à la recherche en acoustique environnementale urbaine qui vise à améliorer la caractérisation des environnements sonores urbains et à évaluer des solutions de mobilité sur la base des impacts acoustiques. Cette recherche fait appel à des couplages multiphysiques, dont l'un des buts principaux est de mettre en évidence la dynamique temporelle du bruit. Le chapitre 1 s'intéresse à la caractérisation des environnements sonores urbains. L'objectif est de proposer des indicateurs acoustiques capturant les spécificités des environnements sonores dans leurs dimensions physique et perceptive, et permettant la détermination des impacts. Ces indicateurs doivent dans le même temps être estimables tant par la mesure que par la modélisation. Le chapitre 2 s'intéresse aux réseaux de mesure, puis aux approches combinées associant mesure et modélisation, pour la caractérisation des environnements sonores urbains. L'objectif opérationnel de cette recherche est la proposition de stratégies d'échantillonnage et de traitement des données recueillies permettant une estimation précise des indicateurs d'intérêt. L'assimilation de données entre mesures et modèles vise à améliorer elle aussi l'estimation de ces indicateurs. Le chapitre 3 s'intéresse aux couplages multi-physiques pour la prévision et la réduction du bruit de trafic. L'objectif de cette recherche est le développement de couplages entre modèles de prévision du bruit et modèles de trafic, pour permettre l'évaluation de stratégies d'amélioration des environnements sonores urbains en agissant sur la mobilité. Les modèles développés doivent répondre à des impératifs d'échelles spatiales différentes selon les stratégies considérées et s'inscrire dans un objectif plus large d'évaluation multicritères. Une discussion portant sur les directions de recherche en acoustique environnementale urbaine présentant un intérêt à moyen et à long terme clôt le document.

Les questions relatives au bien-être animal apparaissent souvent comme des contraintes pour les éleveurs, alors qu’ils sont le mieux à même de parler de leurs animaux et de leurs pratiques. Un outil d'évaluation du bien-être animal a été co-construit avec des éleveurs de trois régions. Cet article présente les méthodes utilisées lors de sa conception ainsi que l’outil consolidé. Une liste exhaustive de critères a été établie lors de trois ateliers de co-élaboration impliquant des éleveurs, leurs conseillers et des experts du bien-être animal. Les éleveurs ont indiqué comment ils évaluaient si leurs animaux se portaient bien, soit de manière spontanée lors d’échanges, soit en réagissant aux questions d'un visiteur naïf. Des représentants des groupes ont ensuite recueilli, hiérarchisé et sélectionné les critères selon quatre dimensions : logement, comportement, santé et alimentation. Ils ont proposé des modes opératoires pour la réalisation des mesures en élevage. Un prototype d'outil a été construit et testé par les éleveurs et leurs techniciens à deux reprises dans leurs élevages. Les retours d'expérience des deux sessions de notation ont permis d'évaluer la faisabilité de cet outil dans différents types de fermes, les difficultés rencontrées dans sa mise en œuvre par les éleveurs, et de finaliser avec eux une liste de mesures pertinentes. L’outil final comporte 15 mesures à relever principalement sur les animaux, dans deux salles en post-sevrage et en engraissement. Cet outil a vocation à être largement utilisé par les éleveurs ou leurs conseillers, qui pourront objectiver la situation de l’élevage, se comparer aux autres élevages et envisager des voies de progrès., Animal welfare issues often appear as constraints for farmers, even though they are the people best placed to talk about their animals and practices. An animal welfare assessment tool was co-constructed with farmers from three regions of France. This article presents the methods used during development as well as the final tool. An exhaustive list of criteria was established at three co-development workshops involving farmers, their advisers and animal welfare experts. Farmers indicated how they evaluate whether their animals are doing well, either spontaneously during exchanges or by responding to questions from a naive visitor. Group representatives then looked at and ranked all the criteria and selected some of them according to four dimensions: housing, behaviour, health and feeding. They proposed procedures for carrying out measures on the farm. A prototype tool was then built and tested by farmers and their technicians twice on their farms. The feedback from the two scoring sessions made it possible to evaluate the feasibility of this tool on different types of farms, identify the difficulties encountered during implementation by farmers and finalise a list of relevant measures with farmers. The final tool consists of 15 measures to be taken mainly on animals, in two rooms during the post-weaning and fattening periods. This tool is intended to be widely used by farmers or their advisers to assess the condition of the farm and its animals according to these indicators, compare it to other farms and consider pathways for progress.

La croissance et la santé des porcs sont affectées par les conditions d’hygiène du logement. Le ralentissement de la croissance en conditions dégradées s’explique par la baisse d’ingestion et des modifications métaboliques induites par l’activation des fonctions de défense. Une précédente étude a rapporté des réponses moyennes contrastées en termes de performances, métabolites sanguins et indicateurs immunitaires chez des porcs soumis à un challenge sanitaire durant leur croissance. L’objectif de cette étude est de prendre en compte la variabilité interindividuelle des réponses observées afin de déterminer, par des méthodes statistiques multivariées, si un profil sanguin particulier peut prédire la variabilité de croissance. Les données ont été collectées sur 160 porcs en croissance soumis pour la moitié d’entre eux à un challenge sanitaire pendant six semaines. Les animaux ont été pesés à jeun et des prises de sang effectuées à trois reprises : avant puis trois et six semaines après le début du challenge. Le jeu de données est constitué de 51 variables comprenant des métabolites et des indicateurs des statuts redox et immunitaires sanguins. La méthode des forêts aléatoires (Random Forest) a été utilisée pour identifier 22 variables constituant de bons prédicteurs du gain de poids (GMQ). Parmi ces variables, une recherche semi-exhaustive de modèles linéaires a permis d’identifier sept variables sanguines relatives à l’inflammation, aux défenses antioxydantes et des acides aminés, permettant de prédire le GMQ avec une précision de 63% environ (R2 ajusté). Cette approche nous permet de proposer des métabolites sanguins indicateurs du ralentissement de la croissance et de mettre en exergue des modifications métaboliques en situation d’inflammation., Health and growth of pigs are affected by the hygienic conditions of housing. The lower growth rate observed in poor hygienic conditions is explained by reduced feed intake and metabolic changes caused by the activation of body defences. A previous study reported contrasting average values for growth performance, blood metabolites, redox and immune indicators in pigs subjected to a hygiene challenge during the growing period compared to pigs housed under good conditions. The objective of this study was to consider inter-individual variability in responses to determine, using a machine learning method and multivariate statistics, whether a particular blood profile can predict average daily gain (ADG). The data were collected from 160 growing pigs, half of which were subjected to a health challenge for six weeks. The animals were weighed in the fasted state, and blood samples were taken three times: before, and then three and six weeks after the beginning of the challenge. The dataset consisted of 51 variables including metabolites and immune indicators. The random forest method was used to identify 22 variables that were good predictors of ADG. Among these variables, a semi-exhaustive search of the best linear models made it possible to identify seven variables (indicators of inflammation and antioxidant status, amino acids) to predict ADG with an accuracy of about 63% (adjusted R2). This approach allows us to propose blood metabolites as indicators of slower growth and to highlight metabolic changes in a situation of inflammation.

International audience; Ce travail met l'accent sur l'identification et l'évaluation des impacts environnementaux des activités d'extraction des matériaux alluvionnaires à proximité des oasis dans la région d'Ouarzazate afin de les mitiger. Nous avons tout d'abord géolocalisé les différentes carrières en activité objet d'extraction de ces matériaux par rapport aux écosystèmes oasiens les plus proches, pour dégager les milieux biophysiques, économiques et socioculturels probablement impactés par ces activités. Le deuxième volet est consacré à l'identification et l'évaluation des impacts environnementaux d'une carrière choisie sur une oasis représentative. Au troisième axe nous avons proposé des réponses à être apportées par les exploitants et/ou les acteurs locaux pour préserver l'environnement en général, et l'écosystème oasien avoisinant ces activités en particulier. Dans ce contexte, nous avons inspiré du cadre conceptuel DPSIR (Driving forces drivers, Pressures, State, Impacts, Responses) comme un outil d'analyse et évaluation afin de traiter les relations entre un écosystème oasien et une activité humaine à proximité.

International audience; L'évaluation dans les MOOC a été réalisée de manière privilégiée à l'aide des learnings analytics, autant de traces numériques enregistrant l'ensemble des actions réalisées par un inscrit dans le dispositif. L'exploitation de ces données a révélé l'existence d'un très fort taux d'abandon parmi les cohortes d'inscrits au sein de MOOC. Ce faisant, ce sont deux principales approches de l'évaluation de la réussite qui ont été adoptées : celle de la persistance et celle, transposée de la formation formelle, de la validation par l'obtention d'une certification. Néanmoins, celles - ci ne permettent pas de tenir compte de la diversité des intentions des inscrits. A l'aide de l'exploitation d'une enquête quantitative longitudinale réalisée au sein de 12 MOOC (n=5709), nous présentons une typologie d'usages des MOOC permettant de repenser l'évaluation et les indicateurs de la réussite. La confrontation de ces registres d'usages des MOOC aux modalités concrètes de suivi et d'achèvement du MOOC, grâce à l'exploitation d'un second questionnaire adressé un an plus tard (n=1778), permet d'appréhender le taux de réussite ou d'échec réel. De réelles disparités s'observent selon les types d'usages des MOOC. Elles témoignent de l'existence de contournements et d'appropriations des ressources du scénario pédagogique du MOOC qu'illustrent par ailleurs une série d'entretiens con duite auprès d'inscrits (n=32). Ces résultats permettent de discuter de la pertinence des modalités actuelles d'évaluation dans les MOOC. En dépit de la facilité d'accéder à ces traces et des possibilités offertes par ce dispositif numérique, les évaluations proposées dans les MOOC ne paraissent pas nécessairement adaptées, voire dans certains contextes relativement pauvres. Plus généralement, el les permettent, à partir de travaux empiriques, de s'interroger à nouveau sur ce qu'évaluer veut dire.

International audience; Recurrent food crises and global environmental change are critical issues that pushed food security and sustainability to the top of the policy agenda. Policy-makers need assessment tools that help them decide what actions they should take to achieve these goals. This paper proposes a new metric system assessing the sustainability of food systems and diets at a subnational level adapted to the context of the Mediterranean area. Recognizing the systemic dimension of sustainability, the proposed information system builds on a vulnerability/resilience conceptual framework and considers the interactions between a set of biophysical and socioeconomic drivers of vulnerability and a number of context-specific food and nutrition security issues. A three-round iterative Delphi survey was conducted to involve a number of selected experts in the indicator selection process. 18 indicators were finally identified for eight preselected causal models of vulnerability and resilience at the interactions between a set of four drivers of change (water depletion, biodiversity loss, food price volatility, and changes in food consumption patterns) and four food and nutrition security outcomes (nutritional quality of food supply, affordability of food, dietary energy balance, and satisfaction of cultural food preferences). Each interaction was disentangled in exposure, sensitivity and resilience. The exercise allowed discussion of a conceptual and dynamic framework for food systems, and identification of indicators that gather consensus among the expert community.

The quality of pig carcasses, meat and pork products is reflected by different dimensions: economic (commercial value), technological (processing ability), sensory (appearance, texture, flavour, etc.) and nutritional (nutrient supply meeting human nutritional requirements). Each of these dimensions is described by several indicators, evaluated by different methods (physical, biochemical, etc.). One objective of the TREASURE project was to characterise the intrinsic quality of traditional pork products from diverse European local pig breeds and production systems. To harmonise the evaluation of quality within the project, a single tool based on common indicators and methods for quality assessment was developed. A "toolbox" for quality was established considering, for each main product (carcass, subcutaneous fat, fresh loin, green ham, dry ham, other dry products), the main quality dimensions (economic, technological, sensory, nutritional, etc.) and within each, the individual indicators (e.g. backfat thickness, intramuscular fat content, TBARs level, pH 24 h, colour parameters (L* a* b*), sensory tenderness, processing yield, NaCl content, etc. leading to a total of about 80 indicators) along with assessment of the method. The inventory of quality dimensions and indicators was drawn from our expertise, the scientific literature, and the Animal Trait Ontology for Livestock (ATOL) database. Measurement methods were chosen based on our expertise and the literature, including a recent “Handbook of reference methods for meat quality assessment” produced within the FAIM COST action. This “Pork Quality” toolbox is a generic tool that can help stakeholders from a variety of pork chains evaluate the quality of pork and pork products.

Trois systèmes de culture expérimentaux, alternatifs à un système local dominant à base de Maïs-Blé non irrigué, dans un contexte de polyculture-élevage, partagent le même objectif principal de diminuer de 50% l’Indice de Fréquence de Traitement (IFT) par rapport au système local dominant tout en maintenant la rentabilité. Les résultats pluriannuels montrent une diminution de 22 à 50% de l’IFT total, de 55 à 80% de l’IFT hors herbicide, de 12 à 65% de l’IFT herbicide. Les systèmes présentent aussi des risques d’exposition toxique de l’agriculteur plus faibles et des risques de transfert de substances actives vers l’environnement plus faibles. Par ailleurs, leur rentabilité est plus élevée pour l’un, plutôt plus élevée pour le deuxième et plutôt plus faible pour le dernier. Deux voies ont été empruntées pour obtenir ces résultats positifs sur les herbicides et la rentabilité : soit une diversification moyenne de la succession Maïs-Blé combinée à un travail du sol intensif, soit peu de travail du sol associé à une couverture du sol et combinés à une diversification importante de la succession. La maîtrise des adventices qui en résulte est plus ou moins satisfaisante selon les systèmes de culture. L’analyse agronomique des réussites et des échecs de la maîtrise des adventices permet de tirer des enseignements sur les conditions de réussite de chacune des stratégies., Three innovative cropping systems were tested during several years. They aimed to reduce the use of pesticides by 50% compared to local reference cropping systems while being still profitable. Reference [br/] systems were maize-winter wheat rotations in mixed crop-livestock agricultural systems. The use of total pesticides was reduced by 22-50%, i.e. 12-65% for herbicides and 55-80% for other pesticides. Toxic exposure of farmers was lower for innovative systems ; risk of active substance transfer to the environment was also lower. Regarding profitability, results were different from one experiment to another, with higher economic margins for the innovative system for two of them, and lower margin for the last one. Two strategies were employed to achieve these positive results on pesticides use and impacts and on profitability : moderate diversification of crop sequences combined with intensive tillage on one hand versus minimum tillage associated with soil cover and high crop sequences diversification on the other hand. Resulting weed pressure was acceptable or rather acceptable in two out of the three experiments. Agronomic analysis of success and failure cases led to new insights on success conditions for both strategies of weed management.

40th IABSE Symposium : Tomorrow's Megastructures, NANTES, FRANCE, 19-/09/2018 - 21/09/2018; To move from corrective maintenance to preventive maintenance, it is essential to be able to monitor the bridge component behaviour and detect any drop in the performance level before major failure occurs. Performance Indicators are used to deal with life-cycle deterioration of infrastructures and characterize the current and future structural conditions. In the context of Cost Action TU1406, several performance indicators have been identified to serve as benchmarks in the establishment of a Quality Control plan. These Indicators can be qualitative or quantitative based, data-driven or obtained with physically-based models. They can be collected during principal inspections, through a visual examination, a non-destructive test or a temporary or permanent monitoring system. Moreover, they can describe the current condition (diagnostic performance indicators) and/or forecast future conditions (prognostic performance indicators). Several Performance Indicators are currently the object of research effort and not yet ready at for a systematic application to Quality Checks. The Indicator Readiness Level scale has been previously proposed by the authors to rate the maturity levels of Performance Indicators. This scale is herein applied to prognostic performance indicators used to characterize the performance of a bridge in terms of its ability to perform the structural function.

National audience; Chez le cheval il existe encore un manque crucial d'indicateurs fiables d'un état de bien-être et l'essentiel des indicateurs validés concernent la détection du mal-être. Il a été montré qu'un cheval en état de bien-être tend à être calmement attentif à son environnement. Par ailleurs, le développement d'un casque d'enregistrement électroencéphalographique a permis de mettre en évidence des variations du profil d'activité EEG en fonction de l'état attentionnel des chevaux. Ainsi, nous avons émis l'hypothèse que l'état de bien-être pourrait influer sur le profil d'activité cérébrale des chevaux en situation calme.L'activité électroencéphalographique basale des chevaux a été mesurée avec un casque EEG lors d'une phase d'observation calme de l'environnement chez deux populations : des chevaux de loisir évoluant en conditions semi-naturalistes (groupe stable au pré toute l'année), et d'autre part, des chevaux de centre équestre vivant en conditions plus restreintes (box individuel, alimentation à base de concentrés, peu de sorties au pré). Des profils d'activité cérébrale des hémisphères droit et gauche ont pu être établis à partir des proportions des longueurs d'onde produites (thêta, delta, alpha, beta, gamma). En parallèle, une évaluation de l'état de bien-être des individus a été réalisée en mesurant des indicateurs comportementaux (e.g. taux de stéréotypies) et posturaux (e.g. position des oreilles en alimentation). Un score total de stress chronique (TCSS) a été également calculé, sur la base des différents indicateurs précités.Les résultats montrent que les chevaux de loisir présentaient un état de bien-être significativement moins altéré que les chevaux vivant en conditions plus restreintes. Par ailleurs, des profils EEG individuels distincts ont pu être observés en fonction de l'état de bien-être, caractérisés par une production majoritaire d'ondes lentes (thêta), ou au contraire d'ondes rapides (beta/gamma), dans ce même contexte. Des corrélations ont été également trouvées entre les proportions de ces ondes particulières et les mesures de bien-être. L'activité cérébrale (EEG) pourrait alors constituer un nouveau marqueur neurophysiologique potentiel dans l'évaluation de l'état de bien-être chez le cheval dans ses conditions de vie habituelles.

Ce numéro est constitué d’articles de synthèse des projets DEPHY EXPE publiés à l’occasion du Colloque National DEPHY EXPE, qui s’est déroulé le 28 mai 2019 à l'Assemblée Permanente des Chambres d'Agriculture (Paris).; Three innovative cropping systems were tested during several years. They aimed to reduce the use ofpesticides by 50% compared to local reference cropping systems while being still profitable. Reference systems were maize-winter wheat rotations in mixed crop-livestock agricultural systems. The use of totalpesticides was reduced by 22-50%, i.e. 12-65% for herbicides and 55-80% for other pesticides. Toxicexposure of farmers was lower for innovative systems ; risk of active substance transfer to theenvironment was also lower. Regarding profitability, results were different from one experiment toanother, with higher economic margins for the innovative system for two of them, and lower margin forthe last one. Two strategies were employed to achieve these positive results on pesticides use andimpacts and on profitability : moderate diversification of crop sequences combined with intensive tillageon one hand versus minimum tillage associated with soil cover and high crop sequences diversificationon the other hand. Resulting weed pressure was acceptable or rather acceptable in two out of the threeexperiments. Agronomic analysis of success and failure cases led to new insights on success conditionsfor both strategies of weed management.

Indicators of positive emotions in animals are still scarce. However, many studies showed that favour these emotions is a promising way to improve individual welfare state. This study aims to validate and identify some indicators of positive emotions in horses. First, based both on an experimental study using accelerometers and the observation of riding school horses during their regular feeding time, we characterized anticipatory behaviours in this specie and showed that they were triggered by an environmental cue. Moreover, anticipatory behaviours were associated with frustration and thus were not reliable indicators of positive emotions. However, an increase of their intensity may reflect a poor welfare state. Then, the use of an EEG helmet designed for awake horses free from their movements, allowed us to (i) confirm the left-hemisphere bias for positive emotions processes and the right hemisphere bias for attentional processes, (ii) highlight the implication of theta waves in cognitive attentional processes, (iii) underline interactions between attentional and emotional processes in horses. Moreover, we showed that the measures of attentional characteristics thanks to a visual attention test (VAT) was useful to define attentional capacities at work. The same test conducted without a human was rather useful to evaluate the horses’ welfare state. Finally, a comparative approach based on the observation of horses living either in restricted or in naturalistic conditions revealed that snort (out of breathing difficulties due to illness or poorly fitting equipment) could be a reliable indicator of positive emotions of low intensity as it would be the expression of the horses’ positive appraisal of a situation. This works opens up promising fundamental and applied perspectives and applications.; L’évaluation des émotions positives chez l’animal est encore délicate. Pourtant, de nombreuses évidences démontrent l’intérêt de favoriser l’expression de ces émotions, notamment dans le but d’améliorer le bien-être des individus. Cette recherche vise à valider et identifier des indicateurs d’émotions positives chez le cheval. Dans un premier temps, une étude expérimentale basée sur l’utilisation d’accéléromètres, tout comme l’observation d’épisodes d’anticipation alimentaire quotidiens en centre équestre, ont permis d’identifier le déclenchement de l’anticipation et de mieux caractériser les comportements exprimés dans ce cadre. Nos résultats dévoilent que les comportements d’anticipation reflètent davantage un état de frustration. Ils ne constituent donc pas un indicateur fiable d’émotions positives. En revanche, une augmentation d’intensité de ces comportements semble indiquer un état de mal-être. Puis, en nous appuyant sur l’utilisation d’un casque permettant la mesure de l’activité électroencéphalographique chez des chevaux éveillés et libres de leurs mouvements, nous avons pu (i) confirmer l’importance de l’hémisphère gauche dans le traitement des émotions positives et de l’hémisphère droit dans le traitement attentionnel, (ii) mettre en évidence le rôle majeur des ondes thêta lors d’un traitement cognitif attentionnel, (iii) souligner l’interaction des processus émotionnels et attentionnels chez le cheval. Par ailleurs, si le test classique d’attention visuelle (VAT) constitue un bon outil de mesure des capacités attentionnelles d’un cheval au travail, ce même test réalisé sans humain apparait être un outil novateur de mesure de l’état de bien-être. Enfin, l’étude de la production de sons non-vocaux, basée sur une approche comparative combinant l’observation de chevaux de centre équestre et des chevaux vivant en condition semi-naturelle (favorable au bien-être), a révélé que l’ébrouement (hors contrainte respiratoire liée à une maladie ou à un équipement mal ajusté) serait un marqueur fiable d’émotions positives d’intensité modérée chez le cheval, puisqu’il exprimerait que ce dernier perçoit de façon positive son environnement. L’ensemble des recherches menées dans ce travail ouvrent vers des perspectives d’applications intéressantes dans le milieu équin, mais aussi d’un point de vue fondamental et méthodologique.

National audience; Quality policy has an impact on the production flows control by the way of the reworks rate. The using of a quality management approach, as TQM, is useful but however often inadequate. The proposed approach must be seen as a supplement to such quality management. This approach is broken down into two steps. The goal of the first one is to reduce the reworks rates by tuning optimally and on line the process in function of the lot characteristics and the values of the environmental factors. This tuning uses a model linking the different influent factors with the default occurrence. This model is extracted from the production dataset by using a learning approach. It is used to simulate an experimental design in order to find the optimal tuning of the controllable parameters. The second step evaluates the impact of the residual reworks rates on the production flows. It uses a combination of different indicators in order to obtain a cartography of the considered workshop that highlights different workshop behavior areas. The final goal is to associate the good production control rule to each of these areas. All this approach is applied to the case of a manufacturer of high-finished lacquered panels.; Le pilotage de la production est fortement dépendant des opérations relatives à la qualité des produits obtenus, car la non-qualité engendre des reprises qui vont fortement perturber les flux de production (boucles de retour, attentes, reprises, …). Si la mise en place d'une approche de management de la qualité telle que la TQM est indispensable dans cette optique, elle est malheureusement bien souvent insuffisante. La méthodologie proposée dans cet article arrive en appui et complément d'une telle démarche et repose sur deux étapes principales. La première a pour but de limiter la non-qualité, et donc réduire les taux de reprises, en déterminant, en-ligne, le réglage optimal du processus en fonction des caractéristiques du lot considéré et de l'état de l'environnement. Ce réglage repose sur l'utilisation d'un modèle reliant les différents facteurs au risque d'occurrence des défauts générant une non-qualité. Ce modèle est construit par apprentissage à partir des données de production. Il est utilisé dans un deuxième temps pour simuler un plan d'expériences afin de déterminer les réglages optimaux des paramètres contrôlables. La deuxième étape consiste à évaluer l'impact des taux de reprises résiduels sur la perturbation des flux. Une combinaison d'indicateurs est proposée qui permet de mettre en évidence différentes zones de comportement de l'atelier, l'objectif étant d'associer une règle de pilotage optimale à chacune de ces zones. L'ensemble de l'approche est déployée sur un cas industriel dans l'entreprise Acta-Mobilier, fabricant de panneaux laqués haut de gamme pour les cuisinistes, stands, mobiliers de magasins….

International audience; Food and nutrition security is a persisting global issue and, in addition, food systems are now facing a new set of intersecting economic, social and environmental challenges. Recurrent socio-economic and biophysical changes put the sustainability of food systems at risk. There is an urgent need to develop knowledge-based tools to assess and monitor food sustainability and to identify pathways for food security and resource conservation. The systemic nature of these interactions calls for multidimensional approaches and integrated assessments for decision-making to guide change. This paper reviews social–ecological system frameworks with the view to conceptualize the sustainability issues that affect the food systems. It is argued that the understanding of the food systems as social–ecological systems, and inputs from the theories of vulnerability and resilience in particular, can provide the concepts necessary to understand and model the complex system dynamics involved in the multiple interactions between human and natural components.

The evaluation of the structural characteristics of pavements is involved in their maintenance. The measurement of deflection is a key indicator of this evaluation. Currently, only the maximum deflection and the radius of curvature are analyzed. However, the curviameter and the deflectograph are able to record the whole deflection bowl and the parameters deduced from this measurement could help to better characterized damages on pavements. The interpretation of the measurements is only qualitative and back-calculation of pavement layer moduli gives unsatisfactory results. The thesis aims to improve the interpretation of deflection measurements. The working principle of these apparatus and the measurement assumptions introduce several measurement biases. To overcome these issues, a correction process has been developed. The comparison with theoretical basins has given satisfactory results on bituminous or flexible pavements. Then, a numerical study has been conducted to determine the influence of pavements damages on the deflection measurement. By this study, it has been showed that the usual indicators of the deflection measurement are not able to detect all damages. So, a methodology has been developed in order to create an optimized indicator specified to a special defect. A study on numerical results has been conducted to validate the implementation of these indicators. Then, the correction method and these new indicators have been tested on experimental sites with and without damages. At last, the research works have been studied at network level., L'évaluation des caractéristiques structurelles des chaussées permet l'optimisation de leur maintenance. La mesure de déflexion est une mesure de base de cette évaluation. Aujourd'hui, seuls la déflexion maximale et le rayon de courbure sont analysés. Pourtant, le curviamètre et le déflectographe relèvent le bassin de déflexion complet dont l'analyse permettrait d'extraire des paramètres plus sensibles à l'endommagement des chaussées. Actuellement, l'interprétation des mesures est seulement qualitative et aucun calcul inverse de l'état de dommage de la structure n'est réalisé. La thèse vise à améliorer l'interprétation des mesures de déflexion. Le fonctionnement des appareils a montré que leurs hypothèses de mesure conduisent à des biais de mesure. Pour pallier ce problème, une procédure de correction des mesures a été mise en place. La comparaison avec des bassins théoriques a montré que la méthode de correction était satisfaisante. Ensuite, une étude numérique visant à déterminer la sensibilité du bassin de déflexion à la présence de différents défauts a été conduite. Celle-ci a montré que les indicateurs classiques de la mesure de déflexion étaient peu sensibles à un endommagement dans la chaussée. Une méthodologie a donc été développée pour la création d'indicateurs optimisés à un type de défauts spécifiques. L'étude sur cas théoriques a conduit à l'obtention de résultats concluants. L'ensemble de ces travaux a ensuite été validé sur sites expérimentaux pour des mesures de répétabilité, mais également sur site avec la présence avérée de défauts. Finalement, la thèse a envisagé l'utilisation des travaux précédents sur des mesures réelles recueillies sur itinéraire.

IALCCE 2018, 6th International Symposium on Life-Cycle Civil Engineering, , Ghent, BELGIQUE, 28-/10/2018 - 31/10/2018; National road owners are required to monitor the condition and performance of infrastructure elements through an effective inspection and assessment regime as part of an overall asset management strategy. Performance Indicators are parameters used to characterize the present and future structural conditions accounting for the goals specified by the codes, the owners or the operators. In Europe there is a large disparity regarding the way these parameters are quantified and the goals specified. In this context, COST action TU 1406 aims at providing quality specifications for roadway bridges standardized at a European level. In particular, one goal is to investigate the practical implementation of innovative condition assessment. In particular, this COST action collected the input from 36 countries in Europe, based on research-based perfor-mance indicators related to bridge maintenance, assessment and management. This paper introduces an Indicator Readiness Level (IRL) framework to rank the maturity level of those performance indicators at the research stage. In this paper the first results of the application of the IRL to the performance indicators col-lected in the context of the COST Action are reported.

Master; Viticulture is a flagship crop. Beyond its cultural attractiveness, it is one of the most phytosanitary product dependent crop with a Treatment Frequency Index of 12.5 (4.1 for wheat) (PAIN, 2010). 80% of the 19 average phytosanitary treatments per year are intended to fight mildiou and oïdium disease (Agreste, 2014). Those input lead to serious consequences for environment: water pollution, human health effects and biodiversity decline as well as floral diversity loss (CLAVIEN et al., 2006 ; RABOLIN et al., 2017b). To maintain French vineyard, measures to increase and preserve wine-growing landscape biodiversity have been made. In the PEPSVI project, my internship purpose was to characterized factors impact on the vine compartment of floristic composition and which ecosystem service are provided. Several floristic survey were carried out per year with “presence/absence” and “recovery” quantification methods. This project was conducted on 11 Alsace sites from 2014 to 2018 with different agricultural system on the grapevine row, the inter-row sown with grass and the tilled inter-row. Results showed some level of heterogeneity of specific richness between sites. The most specific richness influencing Factors were technical operations and climatology depending of the parcels location. Moreover, the distance between a vineyard plot and the naturals/anthropogenic elements seems to impact the floristic composition in contrast to agricultural systems. The most flora families represented were Poaceae, Asteraceae and Fabaceae. Those two last families may provide pollination ecosystem services if they are well managed.; La viticulture est une culture phare en France. Au-delà de ses attraits culturels, c’est une des cultures les plus dépendantes en produits phytosanitaires avec un IFT de 12,5 (4,1 pour un blé) (PAIN, 2010). 80% des 19 traitements phytosanitaires moyens par an sont destinés à lutter contre le mildiou et l’oïdium (Agreste, 2014). Ces intrants entraînent des conséquences importantes sur l’environnement : la pollution des eaux, des conséquences sur la santé humaine et le déclin de la biodiversité ainsi que l’érosion de la diversité floristique (CLAVIEN et al., 2006 ; RABOLIN et al., 2017b). Pour maintenir le vignoble Française, des mesures pour augmenter et conserver la biodiversité dans les paysages viticoles ont été mis en place. Dans le cadre du projet PEPSVI, Mon stage de fin d’étude fut de caractériser l’impact que certains facteurs ont sur la composition floristique des différents compartiments d’une vigne et quels sont les services écosystémiques rendus. Pour cela, plusieurs campagnes de relevés floristiques ont eu lieu par an suivant des méthodes de « présence/absence » et de quantification par « recouvrement ». Le projet a été mené sur 11 sites d’Alsace de 2014 à 2018 suivant différents systèmes en différenciant le cavaillon du rang enherbé et du rang travaillé. Les résultats démontrent une certaine hétérogénéité de richesse spécifique entre les différents sites. Les facteurs impactant le plus cette richesse spécifique sont l’itinéraire technique et la climatologie en fonction de la localisation des parcelles. De plus, la distance de la parcelle de vigne avec les éléments adjacents (naturels et anthropiques) semblent impactée la composition floristique à l’inverse des différents systèmes de production. Les familles botaniques les plus représentées des relevés floristiques sont les Poacées, les Astéracées et les Fabacées. Ces deux dernières familles ont une forte valeur pollinisatrice et peuvent jouer un rôle au sein du vignoble si elles sont bien entretenues.

International audience; Biodiversity indicators are tools that are more and more used to formalize and concentrate the information we wish to share on biodiversity. We here wish to highlight some properties of indicators that arise from their place at the boundary between the academic and management worlds. We illustrate these properties by recent research specifically refering to Driver, Pressure and Response indicators within the DPSIR framework applied to forest biodiversity. First, especially from a management point of view, we think we should distinguish indicators according to the magnitude of their relationship with biodiversity - and not only according to the statistical significance of the relationship. Second, due to logical and ecological reasons, we need to take into account the fact that the relationship between the indicator and biodiversity might vary in space, time or according to ecological conditions. This in particular relates to the notion of domain of validity of the indicator. Third, we need to include the possibility that the relationship be non-linear rather than linear, with especially the possibility to estimate thresholds in the relationship. Fourth and finally, we need to better apprehend which parts of biodiversity are or are not related to the indicator. These different pieces of advice would help documenting the "identity card" of indicators in their relatonship to biodiversity, by better documenting the parts of biodiversity related to the indicator under different conditions, and those that are unrelated to the indicator. This should help enhance indicators as a boundary object between research and management.

An indicator is a tool to measure metrics or phenomenons too complex or costly to measure directly. In the case of biodiversity, indicators are essential regarding the complexity to assess species state and dynamics. In forest, tree microhabitats (e.g.cavities, cracks in the wood, conks of lignicolous fungi) have been recently considered as a potential biodiversity indicator, with a more specific focus than other structures like deadwood volume. However, scientific references linking tree microhabitat metrics and biodiversity measures are still rare, and limited to a few taxonomic groups. More generally, like other indicators, the validation process of microhabitats as biodiversity indicators is not standardized. This ph-d thesis contributes to this validation and adresses three aspects included in an indicator validation process. The main aims were to: (i) Quantify and reduce incertitudes on tree microhabitat inventories. We thus proposed a first reference typology to standardize and homogenize microhabitats inventories. This typology has a hierarchical and evolutive structure, which allows its use in different contexts and for different purposes. We also quantified the potential bias linked to observer effects, in order to better take it into account in future inventories; (ii) Better understand the influence of different factors on tree microhabitats at two different scales. At the tree scale, through the analysis of a national database, we generalized the relationships between tree characteristics (species, diameter, vitality) and number and occurrence of tree microhabitats. At the stand scale, we analysed the densities and types of microhabitat-bearing trees on an enlarged forest management gradient, comparing strict reserves and managed forests. These two studies evidenced the crucial role of large trees and snags in the provision of tree microhabitats; (iii) Link tree microhabitats with the biodiversity of three taxonomic groups through the framework of structural equation models. We showed that microhabitats mediate the effects of management abandonment and old-growth forest features (large living and dead trees) on the biodiversity of birds and bats, and to a lesser extent on saproxylic beetles. In the end, tree microhabitat are not a universal biodiversity indicator but have a complementary role compared to other forest structures traditionally used to assess biodiversity. This ph-d thesis specifies the role of tree microhabitats as biodiversity indicators and proposes further research to continue validating them as such.; Un indicateur permet de mesurer des grandeurs ou des phénomènes trop compliqués ou trop coûteux à mesurer de manière directe. Lorsqu'il s'agit de biodiversité, les indicateurs sont indispensables au regard de la complexité à avoir une image précise de l'état et de la dynamique des espèces. En forêt, les microhabitats des arbres (e.g.cavités, fentes du bois, carpophores de champignons lignicoles) sont considérés comme des indicateurs potentiels de biodiversité, plus spécifiques que des structures telles que le volume de bois mort total. Cependant, les références scientifiques établissant le lien entre métriques de microhabitats et mesures de biodiversité restent rares, et ne concernent la plupart du temps qu'un seul groupe taxonomique. Plus largement, et à l'instar d'autres indicateurs, les microhabitats ne bénéficient pas d'une démarche standardisée permettant de les valider en tant qu'indicateurs de biodiversité forestière. Ce travail de thèse contribue à cette validation. Il s'articule autour de trois aspects entrant en compte dans la validation d'un indicateur, il s'est agi : (i) De quantifier et réduire les incertitudes sur les inventaires de microhabitats. A cette fin, une première typologie de référence a été établie, avec pour but de standardiser et d'homogénéiser les relevés de microhabitats. Cette typologie adopte une structure hiérarchique et évolutive, ce qui permet de l'utiliser dans différents contextes. Le biais potentiel lié aux observateurs a également été quantifié, de manière à pouvoir mieux le prendre en compte dans les futurs inventaires ; (ii) De mieux comprendre les facteurs d'influence des microhabitats aux deux échelles. A l'échelle de l'arbre, l'analyse d'un jeu de données national a permis de généraliser la relation entre caractéristiques individuelles des arbres (espèce, diamètre, vitalité) et le nombre et l'occurrence des microhabitats. A l'échelle de la parcelle forestière, une analyse des densités et des types d'arbres porteurs de microhabitats sur un gradient élargi d'exploitation forestière, comparant zones exploitées et non exploitées, a permis de mettre en évidence le rôle crucial des gros arbres et des arbres morts. (iii) D'établir le lien entre microhabitats et la diversité de trois groupes taxonomiques au travers d'une approche mobilisant le cadre analytique des modèles d'équations structurelles. Les microhabitats sont médiateurs de l'arrêt de l'exploitation et de structures typiques des vieilles forêts (gros arbres vivants et morts) sur la biodiversité des chauves-souris et des oiseaux, et dans une moindre mesure des coléoptères saproxyliques. Au final, les microhabitats ne constituent pas un indicateur universel de biodiversité mais ont un rôle complémentaire des autres structures forestières traditionnellement utilisées pour décrire la biodiversité. Ce travail de thèse contribue à préciser leur potentiel indicateur et envisage des pistes de recherche permettant de continuer à valider leur rôle.

Ce mémoire présente la démarche de mise en place d’une activité de veille, son développement jusqu’à la description de son état actuel et propose des axes pour son évolution. Il s’appuie sur un cas concret qui s’inscrit dans le contexte de création d’un service à la Société du Grand Paris. Cette étude présente la manière dont s’est structurée la veille, de la perception de la veille à son contexte, décrit son état et son impact sur les utilisateurs un an après la mise en place du service et aborde les enjeux et les possibilités offertes pour son développement futur.

Communication oraleBOOK P Camoin 2018 REVISED VERSION; International audience

International audience; While different techniques for tracking bedload transport exist (paint marking, metallurgic slags), the most commonly deployed technique in the field these last twenty years has remained passive RFID transponders. More recently, the use of active Ultra High Frequency RFID transponders has been tested. Until now, this technique has only been used in two sites but early feedback is already showing its relevance in terms of return rates. Our talk will present results from one of these sites (the Buëch River in the Alps mountains, at the Saint Sauveur dam), to question the effectiveness of monitoring gross load by RFID transponders. Today there are few synthesis of these field measurements that allow us to cross-check the monitoring. From this analysis we will suggest technical specifications for designing RFID surveys as well as evaluation indicators.

La moitié des personnes travaillant dans les « open-spaces » estiment que le bruit est un facteur de gêne important et surtout qu’il est le premier facteur contribuant à l’ambiance générale au sein de l’espace de travail. Bien que les enquêtes en entreprise fassent toutes ressortir un lien entre l’ambiance sonore et la gêne ressentie, aucun déterminant évident du signal sonore n’a pu être mis en évidence comme facteur clé de cette gêne. L’objectif du projet EBBO est de mettre au point une démarchie scientifique pour mesurer sur le terrain la fatigue ressentie par les occupants des « open-spaces », ainsi que les déterminants de cette fatigue.

La pharmacie hospitalière a considérablement évolué au cours des quatre dernières décennies. Notre discipline, représentée dans la littérature depuis 1797 avec le Journal de la Société des pharmaciens de Paris, est un terrain fertile à la publication de travaux de recherche. L’offre actuelle en revues pharmaceutiques témoigne de cette évolution et des activités de recherche. Toutefois, les travaux publiés ne sont pas équivalents selon le niveau de preuve recherché. Une étape préalable de sélection peut s’avérer nécessaire pour les pharmaciens soucieux de publier leurs travaux dans une revue appropriée ainsi que pour les pharmaciens en recherche de preuves dans la littérature.Les indicateurs de notoriété peuvent-ils guider notre exposition à la littérature scientifique ?

La prevention de la desinsertion professionnelle (PDP) et du maintien en emploi (MEE) est un enjeu crucial pour les acteurs concernes et notamment pour les services de sante au travail (SST). Disposer d’indicateurs de qualite permettant de documenter l’avancement des demarches de PDP est donc crucial. Objectif Ce travail a eu pour l’objet la proposition d’un socle commun d’indicateurs a utiliser dans le cadre des contrats pluriannuels d’objectifs et de moyens (CPOM) signes entre les SST, les CARSAT et les Directe. Methode Une revue large des indicateurs retenus dans le cadre des CPOM signes au niveau national depuis 2012 et une proposition de classement selon une typologie definie ont ete faites. Un groupe de travail compose de representants de SST et d’institutions concernees (CRAMIF, CNAMTS, DGT) a ete constitue et a discute les indicateurs retenus en termes de lisibilite, faisabilite et pertinence. Resultat Une liste courte d’indicateurs PDP/MEE est proposee. Elle contient des indicateurs consideres comme indispensables et des indicateurs souhaitables, a mettre en place en fonction des capacites des SST. Discussion et conclusion Des progres potentiels en termes de construction d’indicateurs ont ete souhaites, ce qui pourrait ouvrir a des travaux complementaires. En depit de certaines limites de ce travail en termes de representativite, ce travail ouvre des pistes interessantes pour gagner en homogeneite des indicateurs mesures par les acteurs de la PDP/MEE, ce qui pourrait favoriser une vision consolidee de la PDP a un niveau regional, voire national.

International audience; Cet article s’inscrit dans la lignée du dernier numéro de Zones Humides Infos sur le suivi des services éducatifs et récréatifs rendus par les zones humides méditerranéennes basé sur l’étude préparatoire de neuf zones humides aménagées en Algérie, en France, au Maroc et en Tunisie. Suite à cela, l’Observatoire des zones humides méditerranéennes (OZHM), en partenariat avec l’Institut agronomique de Méditerranée de Montpellier, a développé et testé un premier indicateur d’impact sur cette question pour aider les décideurs à aménager et développer leurs zones humides.

Gouverner par les métriques: enjeux et politiques des connaissances de la sécurité alimentaire

A milk urea model to better assess nitrogen excretion and feeding practice in dairy systems. 20. Nitrogen Workshop

Master; Les services écosystémiques résultent du fonctionnement des écosystèmes et sont fondamentaux au bien-être des sociétés humaines. La biodiversité et les milieux étant aujourd’hui menacés, il devient crucial de développer des indicateurs pour mieux évaluer les services. Le présent travail visait la construction d'indicateurs de délivrance de services fourragers ou liés aux cycles biogéochimiques par les prairies pour une large gamme de conditions bioclimatiques. Structurés en arbres d'agrégation, ils se devaient de mobiliser uniquement des critères basés sur la végétation. Ils ont été construits à partir de la littérature et d'échanges avec des experts, lors d'un atelier et de consultations. Trois indicateurs ont été construits : « Approvisionnement en fourrage », « Temporalité de la production fourragère », et « Fourniture d'azote à la végétation ». La construction d'un indicateur « séquestration du Carbone » a été tentée mais n'a pas abouti en raison des contraintes de la démarche. Nous avons montré que les services dépendant des caractéristiques de la végétation ou de flux d’éléments déterminés par celle-ci peuvent être évalués par des seuls critères végétaux. Intervenant dans plusieurs processus et propriétés des écosystèmes, les traits fonctionnels liés aux stratégies de croissance sont des critères pertinents à de nombreux services.

International audience; Faced with health, environmental, and socio-economic issues related to the heavy use of pesticides, diffuse phytosanitary pollution becomes a major concern shared by all the field actors. These actors, namely the farmers and territorial managers, have expressed the need to implement decision support tools for the territorial management of diffuse pollution resulting from the plant protection practices and their impacts. To meet these steadily increasing requests, a cartographic analysis approach was implemented based on GIS which allows the spatialization of the diffuse pollution impacts related to plant protection practices on the Etang de l’Or catchment area in the South of France. Risk mapping represents a support-decision tool that enables the different field actors to identify and locate vulnerable areas, so as to determine action plans and agri-environmental measures depending on the context of the natural environment. This work shows that mapping is helpful for managing risks related to the use of pesticides in agriculture by employing indicators of pressure (TFI) and risk on the applicator’s health (IRSA) and on the environment (IRTE). These indicators were designed to assess the impact of plant protection practices at various spatial scales (field, farm, etc.). The cartographic analysis of risks related to plant protection practices shows that diffuse pollution is unequally located in the North (known for its abundant garrigues and vineyards) and in the South of the Etang de l’Or catchment area (the Mauguio-Lunel agricultural plain known for its diversified cropping systems). This spatial inequity is essentially related to land use and agricultural production system. Indeed, the agricultural lands cover about 60% of the total catchment area. Consequently, this cartographic analysis helps the territorial actors with the implementation of strategies for managing risks of diffuse pollution related to pesticides use in agriculture, based on environmental and socio-economic issues and the characteristics of the natural environment.

L’élevage est soumis à des défis considérables pour s’adapter au problème de compétition sur les ressources, notamment alimentaires, et aux problèmes environnementaux. L’amélioration de l’efficience de conversion des ressources alimentaires en produits animaux est une voie importante susceptible de répondre simultanément aux deux enjeux. Cette revue définit cette notion d’efficience en la plaçant dans le cadre plus global du triangle de la performance : pertinence, efficience et efficacité. Elle montre l’importance de mettre en perspective ces questions d’efficience alimentaire des animaux en abordant la question du changement d’échelle. Dans les secteurs de production de viande et de lait, elle fait le point sur les travaux conduits pour améliorer l’efficience à la fois par la sélection d’animaux capables de mieux transformer les aliments en produits animaux et par une conduite alimentaire plus précise et mieux équilibrée. Elle évoque les principales avancées pour réduire les émissions à risques pour l’environnement. Raisonner l’efficience alimentaire et les émissions de rejets à l’échelle de l’animal pour la production de lait ou de viande offre des perspectives de progrès importants, mais ne garantit pas toujours une amélioration de l’efficience à une échelle plus globale, ni une réduction des impacts sur l’environnement. Il faut donc bien prendre soin de vérifier que les stratégies proposées sont efficaces et permettent d’atteindre les objectifs recherchés avec des indicateurs appropriés. La prise en compte des effets du changement d’échelle pour améliorer la performance globale est un vrai nouveau défi pour la recherche., Livestock production is facing the challenge to adapt to the problem of competition for resources (especially food resources) and to reduce its environmental impact. Improving the efficiency of converting food resources into animal-derived products is an important way to address both issues simultaneously. This review paper addresses the notion of efficiency by placing it in a broader context of the performance triangle composed of relevance, efficiency, and effectiveness. We will show that feed efficiency issues have to be considered at different levels of organization. For the meat and dairy production sectors, we address research that has been carried out to improve feed efficiency through selection of animals that are better capable of transforming feed resources into animal-derived products and through feeding techniques in which the nutrient supply is better adjusted to the animal’s requirement. We also discuss progress that has been made to reduce the environmental impact of livestock production. Considering feed efficiency and emission reduction at the animal level is important and offers a considerable prospect for progress. however, it does not guarantee that efficiency is improved and that environmental impact is reduced at higher levels of organization. It is important to ensure that the proposed livestock management strategies are effective and that they achieve the desired objectives using appropriate indicators. Accounting for the effect of scale changes on the overall performance of livestock production is a new challenge for research.

Depuis une trentaine d’années, plus de 200 expériences de créations d’indicateurs communautaires sont nées aux États-Unis. Parmi elles, certaines semblent "faire école" en raison de leur antériorité et de leur influence. Tel est le cas de celle menée à Jacksonville.

La moitié des personnes travaillant dans les « open-spaces » estiment que le bruit est un facteur de gêne important et surtout qu’il est le premier facteur contribuant à l’ambiance générale au sein de l’espace de travail. Bien que les enquêtes en entreprise fassent toutes ressortir un lien entre l’ambiance sonore et la gêne ressentie, aucun déterminant évident du signal sonore n’a pu être mis en évidence comme facteur clé de cette gêne. L’objectif du projet EBBO est de mettre au point une démarchie scientifique pour mesurer sur le terrain la fatigue ressentie par les occupants des « open-spaces », ainsi que les déterminants de cette fatigue.