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471 results on '"VAN LEEUWEN, Cornelis"'

103. Measuring the phenology to more effectively manage the vineyard

Author

Destrac-Irvine, Agnès, primary, Barbeau, Gérard, additional, De Resseguier, Laure, additional, Dufourcq, Thierry, additional, Dumas, Vincent, additional, Garcia de Cortazar-Atauri, Iñaki, additional, Ojeda, Hernan, additional, Saurin, Nicolas, additional, Van Leeuwen, Cornelis, additional, and Duchêne, Éric, additional

Published
2019
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107. Temperature-based zoning of the Bordeaux wine region

Author

Bois, Benjamin, primary, Joly, Daniel, additional, Quénol, Hervé, additional, Pieri, Philippe, additional, Gaudillère, Jean-Pierre, additional, Guyon, Dominique, additional, Saur, Etienne, additional, and Van Leeuwen, Cornelis, additional

Published
2018
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108. Leaf mortality and a dynamic hydraulic safety margin prevent significant stem embolism in the world's top wine regions during drought

Author

Delzon, Sylvain, Domec, Jean-Christophe, Zhang, Li, Delmas, Chloé, Van Leeuwen, Cornelis, Gambetta, Grégory, Laboratoire de Physique et Physiologie Intégratives de l’Arbre en environnement Fluctuant (PIAF), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), Interactions Sol Plante Atmosphère (UMR ISPA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Unité Mixte de Recherche en Santé Végétale (INRA/ENITA) (UMRSV), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles - Bordeaux (ENITAB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)

Subjects
xylème, permeability coefficient, conductivité hydraulique, embolie, Safety margins, xylem, embolism, grapevine, raisin, stomatal conductance, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, conductance stomatique, hydraulic conductivity, xylem embolism, grapes
Abstract

Grapevine is a crop of global economic importance that faces major challenges, notably through increased drought exposure. In order to maintain or even increase sustainability, it is critical to have a complete and accurate understanding of grapevine’s physiological behavior under drought. Nevertheless, studies report conflicting results regarding variety-specific behaviors. Examining multiple varieties, we utilized a combination of novel approaches to define water stress thresholds for a series of critical variables in maintaining vascular system integrity (water potential and stomatal regulation, stem embolism, leaf mortality, and recovery). We then compared the failure threshold under drought with a long-term field water status survey, across multiple varieties and climate conditions, in two of the world’s top wine regions, Napa and Bordeaux. We simultaneously assessed stomatal behavior in response to decreasing soil water availability and increasing evaporative demand, revealing a complex dynamic that defies the strict anisohydric/isohydric paradigm. Although inter-varietal differences were small, inter-organ and ontogenic differences were much greater, with the pressure inducing 50% loss of hydraulic conductivity Ψ50 decreasing along the growing season: from -2.1MPa in July to -3.2MPa in October. The unrecoverable water potential was observed at ~50% loss of hydraulic conductivity in the stem and ~80% leaf mortality. However, the minimum stem water potentials experienced in the field over the last decade have never passed Ψ50. This large safety margin is facilitated by hydraulic vulnerability segmentation promoting petiole embolism and leaf mortality. The water stress thresholds defined here provide a robust guide for informing viticultural management strategies under drought.

Published
2017

109. Water governance and the quality of water services in the city of Melbourne

Author

van Leeuwen, Cornelis Johannes, Environmental Sciences, Environmental Governance, Environmental Sciences, and Environmental Governance

Subjects
City Blueprint®, 0208 environmental biotechnology, Stormwater, Geography, Planning and Development, 02 engineering and technology, Water industry, 010501 environmental sciences, 01 natural sciences, Water scarcity, Rainwater harvesting, Blue City Index®, urban water, Environmental planning, Integrated water resources management, 0105 earth and related environmental sciences, Water Science and Technology, Planning and Development, Sewage sludge, Geography, business.industry, Water efficiency, 020801 environmental engineering, climate change, Wastewater, Business, Water resource management
Abstract

Integrated water resources management (IWRM) was reviewed in the city of Melbourne. Melbourne performs well and shows a good level of commitment to sustainable solutions. The city scores highly in areas such as water efficiency, wastewater efficiency, i.e., energy recovery, and climate change commitments related to heat and water scarcity. Nearly 30% of houses in Melbourne have installed rainwater tanks and plans to increase the use of stormwater have recently been published. Energy efficiency of buildings, nutrient recovery (especially phosphate) from wastewater, as well as sewage sludge recycling are topics for improvement. A transparent governance structure has been set up in a reaction to the ‘Millennium Drought’ and success has come from many organizations working together to a common goal. This is the secret of Melbourne’s success and can be used as an example for other cities in the world.

Published
2017

110. Leaf mortality and a dynamic hydraulic safety margin prevent significant stem embolism in the world's top wine regions during drought

Author

Charrier, Guillaume, Delzon, Sylvain, Domec, Jean-Christophe, Zhang, Li, Delmas, Chloé, Van Leeuwen, Cornelis, Gambetta, Grégory, Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Biodiversité, Gènes & Communautés (BioGeCo), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB), Interactions Sol Plante Atmosphère (UMR ISPA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Santé et agroécologie du vignoble (UMR SAVE), Biodiversité, Gènes et Communautés, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Interactions Sol Plante Atmosphère (ISPA), Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (EGFV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Université de Bordeaux (UB), Unité Mixte de Recherche en Santé Végétale (INRA/ENITA) (UMR SAVE), Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-École Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles - Bordeaux (ENITAB)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Université de Bordeaux (UB)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB), Unité Mixte de Recherche en Santé Végétale (INRA/ENITA) (UMRSV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles - Bordeaux (ENITAB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV), and Admin, Oskar

Subjects
Xylème, Vegetal Biology, Conductance stomatique, Safety Margins, permeability coefficient, Stomatal Conductance, hydraulic conductivity, stomatal conductance, xylem embolism, Safety margins, grapevine, Raisin, xylem, embolism, Hydraulic Conductivity, Embolie, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, [SDV.BV] Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, Grapevine, Conductivité hydraulique, Xylem Embolism, Biologie végétale, grapes
Abstract

International audience; Grapevine is a crop of global economic importance that faces major challenges, notably through increased drought exposure. In order to maintain or even increase sustainability, it is critical to have a complete and accurate understanding of grapevine’s physiological behavior under drought. Nevertheless, studies report conflicting results regarding variety-specific behaviors. Examining multiple varieties, we utilized a combination of novel approaches to define water stress thresholds for a series of critical variables in maintaining vascular system integrity (water potential and stomatal regulation, stem embolism, leaf mortality, and recovery). We then compared the failure threshold under drought with a long-term field water status survey, across multiple varieties and climate conditions, in two of the world’s top wine regions, Napa and Bordeaux. We simultaneously assessed stomatal behavior in response to decreasing soil water availability and increasing evaporative demand, revealing a complex dynamic that defies the strict anisohydric/isohydric paradigm. Although inter-varietal differences were small, inter-organ and ontogenic differences were much greater, with the pressure inducing 50% loss of hydraulic conductivity Ψ50 decreasing along the growing season: from -2.1MPa in July to -3.2MPa in October. The unrecoverable water potential was observed at ~50% loss of hydraulic conductivity in the stem and ~80% leaf mortality. However, the minimum stem water potentials experienced in the field over the last decade have never passed Ψ50. This large safety margin is facilitated by hydraulic vulnerability segmentation promoting petiole embolism and leaf mortality. The water stress thresholds defined here provide a robust guide for informing viticultural management strategies under drought.

Published
2017

111. Vine water deficit impacts aging bouquet in fine red Bordeaux wine

Author

Picard, Magali, Van Leeuwen, Cornelis, Guyon, François, Gaillard, Laetitia, De Revel, Gilles, MARION, Stéphanie, USC 1366 Œnologie, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux - Sciences Technologies (U. Bordeaux )-Œnologie (Œnologie), Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, Université de Bordeaux (UB), Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (EGFV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Université de Bordeaux (UB), Service Commun des Laboratoires, Unité de Recherche Oenologie [Villenave d'Ornon], Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV), Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)

Subjects
wine carbon 13 isotope, mint and truffle aromas, [SDV]Life Sciences [q-bio], Vin rouge, food and beverages, Stress hydrique, General Chemistry, red wine, wine aging bouquet typicality, Chemistry, water stress, vintage effect, δ13C, Vin de Bordeaux, vine water status, Original Research, water deficit
Abstract

The aim of this study was to investigate the influence of vine water status on bouquet typicality, revealed after aging, and the perception of three aromatic notes (mint, truffle, and undergrowth) in bottled fine red Bordeaux wines. To address the issue of the role of vine water deficit in the overall quality of fine aged wines, a large set of wines from four Bordeaux appellations were subjected to sensory analysis. As vine water status can be characterized by carbon isotope discrimination (δ13C), this ratio was quantified for each wine studied. Statistical analyses combining δ13C and sensory data highlighted that δ13C-values discriminated effectively between the most- and least-typical wines. In addition, Principal Component Analysis (PCA) revealed correlations between δ13C-values and truffle, undergrowth, and mint aromatic notes, three characteristics of the red Bordeaux wine aging bouquet. These correlations were confirmed to be significant using a Spearman statistical test. This study highlighted for the first time that vine water deficit positively relates to the perception of aging bouquet typicality, as well as the expression of its key aromatic nuances.

Published
2017

112. Bio web conf

Author

Guyon, Francois, Van Leeuwen, Cornelis, Gaillard, Laetitia, Grand, Mathilde, Akoka, Serge, Remaud, Gérald S., Sabathié, Nathalie, Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), and Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)

Subjects
food and beverages, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology
Abstract

Measurements performed on a set of 32 authentic wines (not submitted to any oenological treatment) and their ethanol, recovered by distillation, show high correlation between delta C-13 of bulk wine and its ethanol. These measurements were performed by isotope ratio monitoring by mass spectrometry coupled to an elemental analyzer (irm-EA/MS). Then a series of wines produced by vines of which water status was assessed during the growing season with predawn leaf water potential measurements, was studied by irm-EA/MS. As expected delta C-13 is correlated to vine water status conditions, as a result of stomatal closure. The ethanol of these specific wines was also analyzed by isotope ratio monitoring and by nuclear magnetic resonance (irm-C-13 NMR) to determine carbon-13 composition on the two specific sites of the ethanol skeleton. If these measurements confirm the correlation between C-13 composition and vine growth conditions, the 13C stereospecific information does not make vine water status assessment more precise.

Published
2017

116. Phenotyping tools and their usefulness for understanding biological traits related to growth, ripening and disease resistance

Author

Goutouly, Jean-Pascal, BENGHOZLEN, Naima, AYRAL, Jean-Luc, Dai, Zhanwu, DESTRAC, Agnes, TITMANN, Susann, Stoll, Manfred, Rustioni, Laura, Failla, Osvaldo, Tardaguila, Javier, KICHERER, Anna, TÖPFER, Reinhard, Van Leeuwen, Cornelis, Delrot, Serge, Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), FORCE-A, Technical university, Università degli Studi di Milano [Milano] (UNIMI), Universidad de La Rioja (UR), Institute for grapevine breeding Geilweilerhof (IRZ), and Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)

Subjects
[SDV]Life Sciences [q-bio], [SDE]Environmental Sciences, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2016

117. Sélection et évaluation variétale : réponse au déficit hydrique de la vigne. Dispositifs d’expérimentation variétale, au vignoble et en serre, pour mieux phénotyper une large gamme de cépages et porte-greffes

Author

Vivin, Philippe, Lebon, Eric, DESTRAC, Agnes, MARGUERIT, Elisa, Goutouly, Jean-Pascal, FORGET, Dominique, Van Leeuwen, Cornelis, Ollat, Nathalie, Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Domaine expérimental viticole de Bordeaux (BORDEAUX DOMAINE EXP VITICOLE), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

Subjects
[SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

International audience

Published
2016

118. Canopy manipulations to delay ripening: A case study for Pinot noir and Sauvignon blanc

Author

Parker, Amber K., HOFMANN, R.W., Van Leeuwen, Cornelis, MCLACHLAN, A.R.G., TROUGHT, M.C.T., Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Lincoln University, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Plant & Food Research, and Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (1287).

Subjects
[SDV]Life Sciences [q-bio], [SDE]Environmental Sciences, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2016

119. Spatial temperature variability and distribution at local scale in Saint Emilion and Pomerol

Author

De Resseguier, Laure, Le Roux, R., Quénol, Hervé, Van Leeuwen, Cornelis, Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Littoral, Environnement, Télédétection, Géomatique (LETG - Nantes), Institut de Géographie et d'Aménagement Régional de l'Université de Nantes (IGARUN), Université de Nantes (UN)-Université de Nantes (UN)-Université de Rennes 2 (UR2), Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Université de Brest (UBO)-Université de Caen Normandie (UNICAEN), Normandie Université (NU)-Normandie Université (NU)-École pratique des hautes études (EPHE), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (1287)., and Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)

Subjects
[SDV]Life Sciences [q-bio], [SDE]Environmental Sciences, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2016

120. Atmospheric circulation patterns and local weather types : a combined study of climate variability in the Saint-Émilion and Pomerol vineyard

Author

Maëlle, Eveno, de Resseguier, Laure, van Leeuwen, Cornelis, Cantat, Olivier, Quénol, Hervé, Planchon, Olivier, Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (EGFV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Université de Bordeaux (UB), Littoral, Environnement, Télédétection, Géomatique - Laboratoire d’Etudes Environnementales des Systèmes Anthropisés (LETG-ANGERS), Littoral, Environnement, Télédétection, Géomatique UMR 6554 (LETG), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Rennes 2 (UR2), Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Université de Brest (UBO)-École pratique des hautes études (EPHE)-Université de Nantes (UN)-Université d'Angers (UA)-Université de Caen Normandie (UNICAEN), Normandie Université (NU)-Normandie Université (NU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Rennes 2 (UR2), Normandie Université (NU)-Normandie Université (NU), Littoral, Environnement, Télédétection, Géomatique (LETG - Rennes), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), INRA, European Project: ADVICLIM, Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Littoral, Environnement, Télédétection, Géomatique (LETG-Angers), Université de Caen Normandie (UNICAEN), Normandie Université (NU)-Normandie Université (NU)-Université d'Angers (UA)-École pratique des hautes études (EPHE), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université de Brest (UBO)-Université de Rennes 2 (UR2), Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut de Géographie et d'Aménagement Régional de l'Université de Nantes (IGARUN), Université de Nantes (UN)-Université de Nantes (UN)-Université de Caen Normandie (UNICAEN), Université de Nantes (UN)-Université de Nantes (UN), Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB), Normandie Université (NU)-Normandie Université (NU)-Université d'Angers (UA)-École Pratique des Hautes Études (EPHE), and Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université de Brest (UBO)-Université de Rennes 2 (UR2)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut de Géographie et d'Aménagement Régional de l'Université de Nantes (IGARUN)

Subjects
Atmospheric circulation patterns, [SHS.GEO]Humanities and Social Sciences/Geography, Climate variability, Local weather types, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, Topoclimatology
Abstract

International audience

Published
2016

121. VitAdapt: an experimental program to study the adaptation of a large range of Vitis vinifera varieties for Bordeaux vineyards

Author

Destrac-Irvine, Agnes, TEXIER, Didier, CASTANY, Claire, Vergara, Diego, FOUGERE, Marie-Aglaë, ZIRARI, Nabil, Delrot, Serge, Van Leeuwen, Cornelis, Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Domaine expérimental viticole de Bordeaux (BORDEAUX DOMAINE EXP VITICOLE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (1287)., Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), and Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)

Subjects
[SDV]Life Sciences [q-bio], [SDE]Environmental Sciences, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2016

122. Quels impacts attendus du changement climatique sur les composés aromatiques et leurs précurseurs ?

Author

Darriet, Philippe, Pons, Alexandre, Allamy, L., Schuttler, Armin, Van Leeuwen, Cornelis, Thibon, Cécile, Unité de Recherche Oenologie [Villenave d'Ornon], Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV), Seguin Moreau, Hochschule Geisenheim University, Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV). FRA., Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), and Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)

Subjects
précurseur d'arome, Précurseur d'arôme, Adaptation au changement climatique, Vitis Vinifera, Oenologie, [SDV]Life Sciences [q-bio], Vin, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SDE]Environmental Sciences, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, Qualité du vin, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2016

123. Le changement climatique en viticulture : les leviers d’adaptation au vignoble

Author

Van Leeuwen, Cornelis, Darriet, Philippe, Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Unité de Recherche Oenologie [Villenave d'Ornon], Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV), Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV). FRA., Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), and Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)

Subjects
Adaptation au changement climatique, Viticulture, Vitis Vinifera, Oenologie, [SDV]Life Sciences [q-bio], Vin, [SDE]Environmental Sciences, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, Effet de Levier
Abstract

National audience

Published
2016

124. Réchauffement climatique, tous chamboulés !

Author

Van Leeuwen, Cornelis, Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), and Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)

Subjects
Adaptation au changement climatique, Vitis Vinifera, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology
Published
2016

125. Effet du changement climatique sur le comportement de la vigne et la qualité du vin

Author

Van Leeuwen, Cornelis, Darriet, Philippe, Pons, Alexandre, Dubernet, Marc, Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Unité de Recherche Oenologie [Villenave d'Ornon], Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV), Tonnellerie Seguin Moreau, Laboratoire Dubernet, and Partenaires INRAE

Subjects
Changement climatique, Vitis Vinifera, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDE]Environmental Sciences, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, Qualité du vin, Typicité du vin
Abstract

National audience; Le changement climatique constitue un défi majeur pour la viticulture mondiale. Il se manifeste par une augmentation globale des températures et, dans la majorité des situations, par une plus grande fréquence des épisodes de sécheresse estivale. Une augmentation du rayonnement incident, et en particulier sa composante UV-B, a également été observée. L’avancée de la phénologie de la vigne liée à l’augmentation des températures est la première conséquence de ce phénomène. La composition du raisin et la typicité du vin risquent aussi d’être modifiées, en particulier les composés du métabolisme secondaire du raisin (composés phénoliques et arômes). Aujourd’hui, ces modifications sont favorables à la qualité du vin dans de nombreuses régions viticoles. À terme, avec l’amplification des phénomènes [augmentation des températures, intensification de la sécheresse estivale, éventuellement associées selon les régions à des événements climatiques exceptionnels (grêle, précipitations importantes), elles risquent d’être délétères. Il convient donc de préparer dès aujourd’hui les adaptations nécessaires pour pérenniser la production de vins de qualité et avec une identité marquée dans un contexte climatique modifié. Le choix du matériel végétal (porte-greffe et cépage) constitue une piste de choix pour une adaptation réussie. Les effets du changement climatique sur la vigne et le vin, ainsi que l’exploration de possibles adaptations au vignoble et au chai, est l’objectif du métaprogramme INRA LACCAVE (Long term impacts and Adaptations to Climate ChAnge in Viticulture and Enology) qui fédère 23 instituts de recherche et universités français.

Published
2016

126. Il fera chaud dans les vignes

Author

PONS, Hervé, Ollat, Nathalie, Van Leeuwen, Cornelis, Sud Ouest, Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), and Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)

Subjects
Viticulture, [SDV]Life Sciences [q-bio], Vin, [SDE]Environmental Sciences, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, Viticulture, Vin, Réchauffement climatique, Réchauffement climatique, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2016

127. Le terroir : définir, mesurer, gérer

Author

Van Leeuwen, Cornelis, Roby, Jean Philippe, De Resseguier, Laure, Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), and Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)

Subjects
Changement climatique, Vitis Vinifera, Sol, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDE]Environmental Sciences, Climat, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, Matériel végétal, Terroir, Conduite de la vigne
Abstract

National audience; Le terroir est un écosystème cultivé dans lequel la vigne est en interaction avec le climat et le sol. Le climat agit à travers les températures et son effet sur le régime hydrique. Les températures déterminent la précocité des stades phénologiques et les possibilités de maturation. Le sol agit sur la vigne par son effet sur la précocité (effet de la température du sol), sur le régime hydrique et sur l’alimentation en azote de la vigne. Il est aujourd’hui possible de quantifier ces différentes composantes du terroir. Les stations climatiques se sont miniaturisées, ce qui permet de représenter la variabilité spatiale du climat à une échelle très fi ne. Des modèles de phénologie permettent de prédire les dates des stades phénologiques majeurs. Le régime hydrique de la vigne peut être évalué avec des indicateurs physiologiques, parmi lesquels la mesure du potentiel tige et la mesure du δ13C sur sucres du moût sont faciles à mettre en oeuvre par les praticiens. L’azote assimilable est un indicateur du niveau d’alimentation en azote de la vigne. Les principaux facteurs du terroir sont donc aujourd’hui quantifi ables et peuvent même être spatialisés à une échelle très fi ne. Cela permet aux viticulteurs de gérer leur vignoble dans un souci d’optimisation de l’expression du terroir. Cette optimisation passe par la sélection des parcelles, le choix du matériel végétal adapté au sol et au climat, ainsi que l’adaptation du système de conduite, des techniques d’entretien du sol et de la fertilisation.

Published
2016

128. Water status modelling : impact of local rainfall variability in Burgundy (France)

Author

Pauthier, Basile, Brillante, Luca, Van Leeuwen, Cornelis, Bois, Benjamin, Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Biogéosciences [UMR 6282] [Dijon] (BGS), Université de Bourgogne (UB)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Viticulture Center - CREA-VIT, Council for Agricultural Research and Economics (CREA), Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV), Université Bordeaux Segalen - Bordeaux 2-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1, G.V. Jones & N. Doran, Laffont, Rémi, Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’analisi dell’economia agraria (CREA), Biogéosciences [Dijon] ( BGS ), AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Université de Bourgogne ( UB ) -Centre National de la Recherche Scientifique ( CNRS ), Council for Agricultural Research and Economics ( CREA ), Institut des Sciences de la Vigne et du Vin ( ISVV ), and Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -Université Bordeaux Segalen - Bordeaux 2

Subjects
Rainfall, [SDU.STU.CL] Sciences of the Universe [physics]/Earth Sciences/Climatology, [SDU.STU.CL]Sciences of the Universe [physics]/Earth Sciences/Climatology, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, ComputingMethodologies_GENERAL, [ SDU.STU.CL ] Sciences of the Universe [physics]/Earth Sciences/Climatology, High Resolution, Burgundy, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, Water status, Model
Abstract

6 pages; International audience; Water status is a key factor in vine development and berry ripening. Water status is strongly affected byenvironmental parameters such as soil and climate. Whereas at local scale the soil variability is frequentlyaccounted for, little scientific reports are available concerning the impact of local rainfall variability ongrapevine water status. In order to accurately register the space and time variations of rainfall at local scale, adense rain-gauges network has been installed in Burgundy. It is composed of 45 rain-gauges over a 28 km² area.Rainfall data collected by each rain-gauge in 2014 and 2015 was used as input variables in the grapevine waterbalance model proposed by Lebon et al (2003). All other climate variables, vineyard and soil parameters werekept strictly identical for each simulation in order to capture the consequences of the sole spatial variability ofrainfall on vineyard water status.As rainfall dynamics impact on the vineyard depends on the soil water content, water balance was modeledconsidering successively soils with low (50 mm) and medium (150 mm) soil water holding capacities,representative of the soils of the area. The daily fraction of transpirable soil water, averaged on the graperipening period, was used as an output variable to assess the potential consequences of soil water status on grapecharacteristics.During the 2014 (2015) vintage, the mean FTSW from veraison to harvest varied from 0.22 to 0.41 (0.09 to0.25) for soils with low water capacity with an average difference of 0.04 (0.03). Ranges of 0.31 to 0.76 (0.09 to0.16) with average differences of 0.09 (0.02) were observed for soils with higher water capacity in 2014 (2015).Therefore, it seems that the spatial variability of rainfall at local scale could significantly affect the vineyardwater balance, depending on the vintage and the soil water capacity.The contribution of local rainfall variability to vineyard water balance in comparison to other factors alsoimpacting the vineyard water status is discussed.

Published
2016

132. Combining ecophysiological models and genetic analysis: a promising way to dissect complex adaptive traits in grapevine

Author

Vivin, Philippe, primary, Lebon, Éric, additional, Dai, ZhanWu, additional, Duchêne, Eric, additional, Marguerit, Elisa, additional, García de Cortázar-Atauri, Iñaki, additional, Zhu, Junqi, additional, Simonneau, Thierry, additional, Van Leeuwen, Cornelis, additional, Delrot, Serge, additional, and Ollat, Nathalie, additional

Published
2017
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137. Investigating the consequences of trimming and crop removal on soluble solids and titratable acidity for Sauvignon Blanc and Pinot Noir

Author

Parker, Amber, Hofmann, Rainer W., van Leeuwen, Cornelis, Mclachlan, A.R.G., Trought, Michael, Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), and Admin, Oskar

Subjects
[SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, [SDV.BV] Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology
Published
2015

138. The use of Fourier transform infrared spectroscopy in phenotyping berries from the grapevine Vitis Vinifera L

Author

Destrac, Agnes, Flutre, Timothée, Renaud, Christel, Morin, Elena, Durand, Louise, Delrot, Serge, Van Leeuwen, Cornelis, Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (EGFV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Université de Bordeaux (UB), Amélioration génétique et adaptation des plantes méditerranéennes et tropicales (UMR AGAP), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro), Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), and ProdInra, Archive Ouverte

Subjects
[SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, [SDV.SA] Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, phenotyping, Étalonnage, Raisin, Phénotypage, Analyse, grape berries, Irtf, Ftir, Baie de raisin, Calibration, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, [SDV.BV] Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, ComputingMethodologies_GENERAL
Abstract

Phenotyping is an increasingly important issue in plant biology, in particular when studying the genetic basis of complex traits, in the context of genotype*environment interactions. The composition of grape berries is a key target for fruit and wine quality. Although an increasing number of samples need to be analysed, grape berry metabolites are not easily accessible and their measurement sometimes involves time consuming protocols. The volume of available grape juice can also be a limiting factor for metabolic phenotyping of grape berries. Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR) may provide an accurate and rapid estimate for a whole range of metabolites while using a limited amount of grape juice (15 mL). However, calibration curves must be established for each individual metabolite determined using reference analyses. An important question is whether these curves are variety-specific or not. Another issue is whether calibration curves remain valid through a wide range of maturity levels. In this study, grape juice was obtained weekly over several years from veraison to harvest for 52 varieties of Vitis vinifera L. (31 red and 21 white varieties) with 5 replicates for each sampling date. Each sample was then analyzed using FTIR technology (WineScan™,FOSS). Values for Brix, total acidity, tartrate, malate, pH and Yeast Assimilable Nitrogen (YAN) were compared with reference analyses, such as enzymatic assays. Results obtained by FTIR were highly correlated with reference analyses for Brix, total acidity and malate (R² values > 0.97). For these variables, no specific calibration beyond the one provided by WineScanTM seems necessary, whatever the variety or the ripening stage. However, calibration was less reliable for tartrate and YAN (0.7, Le phénotypage est une question de plus en plus importante en biologie végétale, en particulier pour l’étude des bases génétiques de traits complexes, dans le contexte des interactions génotype * environnement. La composition des baies de raisin est un enjeu important pour la qualité des raisins de table et du vin. Les expérimentations qui répondent à cet objectif produisent de nombreux échantillons à analyser. Cependant, les métabolites des baies de raisin ne sont pas facilement accessibles et les protocoles d’analyse nécessitent souvent beaucoup de temps. Les volumes de jus de raisin disponibles peuvent également être un facteur limitant pour le phénotypage des baies de raisin. La spectroscopie infrarouge à Transformée de Fourier (IRTF) permet d’accéder très rapidement (30 secondes/échantillon pour la prédiction de nombreux paramètres) à la composition des baies pour les principaux métabolites en utilisant une quantité limitée de jus de raisin (15 mL). Cependant, des courbes d'étalonnage doivent être établies pour chaque métabolite en utilisant des analyses de référence. Une question importante est de savoir si ces courbes sont spécifiques ou non de chaque cépage. Une autre question concerne la validité de ces courbes d'étalonnage à travers un large éventail de niveaux de maturité des baies. Pour cette étude, des jus de raisin ont été obtenus pendant plusieurs années de manière hebdomadaire depuis la véraison jusqu’à la récolte pour 52 variétés de Vitis vinifera L. (31 cépages rouges et 21 cépages blancs) avec cinq répétitions pour chaque date d'échantillonnage. Chaque échantillon a été analysé par la technologie IRTF (WineScan ™, FOSS). Les valeurs obtenues pour le Brix, l’acidité totale, le tartrate, le malate, le pH et l’azote assimilable des moûts ont été comparées à des analyses de référence, tels que le dosage enzymatique. Les résultats obtenus par IRTF sont fortement corrélés avec les analyses de référence pour le Brix, l’acidité totale et le malate (valeurs de R²> 0,97). Pour ces variables, aucune calibration spécifique supplémentaire à celle fournie par le WineScanTM ne semble nécessaire par variété ou par degré de maturité. Les corrélations sont moins fortes pour le tartrate et l’azote assimilable (0.7< R²

Published
2015

139. Changement climatique : Quels seront les déterminants du choix du matériel végétal ?

Author

Ollat, Nathalie, Van Leeuwen, Cornelis, DESTRAC, Agnes, Marguerit, Elisa, Duchêne, Eric, Lebon, Eric, Boursiquot, Jean-Michel, Torregrosa, Laurent, Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Santé de la vigne et qualité du vin (SVQV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Strasbourg (UNISTRA), Amélioration génétique et adaptation des plantes méditerranéennes et tropicales (UMR AGAP), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), ProdInra, Migration, Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (EGFV), and Université de Bordeaux (UB)-Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)

Subjects
[SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, [SDV.SA] Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, Matériel Végétal, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, Vigne, Réchauffement climatique, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2015

142. Adaptation to climate change of the French wine industry: a systemic approach – Main outcomes of the project LACCAVE.

Author

Martínez Burgos, Andrés, Ollat, Nathalie, Quénol, Hervé, Barbeau, Gérard, van Leeuwen, Cornelis, Darriet, Philippe, Garcia de Cortazar Atauri, Inaki, Bois, Benjamin, Ojeda, Hernan, Duchêne, Eric, Lebon, Eric, Vivin, Philippe, Torregrosa, Laurent, Sablayrolles, Jean-Marie, Teil, Geneviève, Lagacherie, Philippe, Giraud-Héraud, Eric, Aigrain, Patrick, and Touzard, Jean-Marc

Published
2018
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144. Sensitivity of grapevine phenology to water availability, temperature and CO2 concentration

Author

Land Settlement Association (UK), University of Reading, European Commission, Ministerio de Ciencia e Innovación (España), Ministerio de Economía y Competitividad (España), Gobierno de Aragón, Asociación de Amigos de la Universidad de Navarra, East Malling Trust, Martínez-Lüscher, Johann, Kizildeniz, Tefide, Vučetić, Višnja, Dai, Zhanwu, Luedeling, Eike, van Leeuwen, Cornelis, Gomès, Eric, Pascual, Inmaculada, Irigoyen, Juan José, Morales, Fermín, Delrot, Serge, Land Settlement Association (UK), University of Reading, European Commission, Ministerio de Ciencia e Innovación (España), Ministerio de Economía y Competitividad (España), Gobierno de Aragón, Asociación de Amigos de la Universidad de Navarra, East Malling Trust, Martínez-Lüscher, Johann, Kizildeniz, Tefide, Vučetić, Višnja, Dai, Zhanwu, Luedeling, Eike, van Leeuwen, Cornelis, Gomès, Eric, Pascual, Inmaculada, Irigoyen, Juan José, Morales, Fermín, and Delrot, Serge

Abstract

In recent decades, mean global temperatures have increased in parallel with a sharp rise in atmospheric carbon dioxide (CO2) levels, with apparent implications for precipitation patterns. The aim of the present work is to assess the sensitivity of different phenological stages of grapevine to temperature and to study the influence of other factors related to climate change (water availability and CO2 concentration) on this relationship. Grapevine phenological records from 9 plantings between 42.75°N and 46.03°N consisting of dates for budburst, flowering and fruit maturity were used. In addition, we used phenological data collected from 2 years of experiments with grapevine fruit-bearing cuttings with two grapevine varieties under two levels of water availability, two temperature regimes and two levels of CO2. Dormancy breaking and flowering were strongly dependent on spring temperature, while neither variation in temperature during the chilling period nor precipitation significantly affected budburst date. The time needed to reach fruit maturity diminished with increasing temperature and decreasing precipitation. Experiments under semi-controlled conditions revealed great sensitivity of berry development to both temperature and CO2. Water availability had significant interactions with both temperature and CO2; however, in general, water deficit delayed maturity when combined with other factors. Sensitivities to temperature and CO2 varied widely, but higher sensitivities appeared in the coolest year, particularly for the late ripening variety, ‘White Tempranillo’. The knowledge gained in whole plant physiology and multi stress approaches is crucial to predict the effects of climate change and to design mitigation and adaptation strategies allowing viticulture to cope with climate change.

Published
2016

145. Leaf area to fruit mass ratio determines the time of veraison in Sauvignon Blanc and Pinot Noir grapevines

Author

Parker A.K., Amber, Hofmann, Rainer W., Van Leeuwen, Cornelis, MCLACHLAN, A. R. G, TROUGHT, M.C.T., Faculty of Agriculture and Life Sciences, Plant & Food Research, Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Université Victor Segalen - Bordeaux 2-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)

Subjects
[SDV]Life Sciences [q-bio], [SDE]Environmental Sciences, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, crop removal, cultivar, leaf area, phenology, veraison
Abstract

International audience; Background and Aims The extent to which the carbohydrate source-sink ratio influences the time of veraison of different Vitis viniferaL. cultivars was studied for Sauvignon Blanc and Pinot Noir. The aims were to: (i) determine how changing the leaf area: fruit mass (LA:FM) ratio shortly after fruitset alters the timing of veraison; (ii) establish the relative importance of adjusting the vine yield or the leaf area on the timing of veraison; and (iii) evaluate the relative effect on the timing of veraison, leaf area and yield parameters of the two cultivars at similar LA:FM ratios. Methods and Results Four cane, vertical shoot positioned trained vines were trimmed shortly after fruitset to retain six or 12 leaves per shoot and thinned by removing 0, 50 or 75% of the bunches. The timing of veraison was assessed by colour change for Pinot Noir, berry softness for Sauvignon Blanc and the day at which a mean of 8 degrees Brix was reached for both cultivars. Manipulating leaf area had a greater effect on the date of veraison than crop removal, which had no effect, except when vines were trimmed to six leaves. Sauvignon Blanc was always later than Pinot Noir for the time to reach 8 degrees Brix at all LA:FM ratio manipulations. Conclusions Restricting potential carbohydrate sources post-flowering delayed veraison, while removing crop had less influence. Significance of the Study Reduced leaf area can delay the time of veraison, which could counter the earlier timing that could occur from climate change or warmer than average seasons. Conversely, increased leaf area could enable target soluble solids to be achieved in cooler seasons.

Published
2014

146. Zonage climatique de l’aire de production des vins de Bordeaux basé sur la température. Incidences sur la phénologie de la vigne

Author

Bois, Benjamin, Pieri, Philippe, Gaudillere, Jean-Pierre, Guyon, Dominique, van Leeuwen, Cornelis, Centre de Recherches, Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (UMR EGFV), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Sciences et Technologies - Bordeaux 1-Université Victor Segalen - Bordeaux 2-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Interactions Sol Plante Atmosphère (UMR ISPA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), Hervé Quénol (Coord.), and ProdInra, Migration

Subjects
[SDV] Life Sciences [q-bio], [SDE] Environmental Sciences, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDE]Environmental Sciences, [SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, [SDV.BV] Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract

National audience

Published
2014

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