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Dans le contexte de mondialisation des échanges, de recomposition des équilibres continentaux, d’incertitude économique, de mutations techniques accélérées, de complexification des réseaux et de la place grandissante de l’immatériel, la France, presqu’île ultime de l’Europe semble avoir accumulé toutes les possibilités d’une extrême diversité ; ses divisions administratives y sont d’une taille inférieure à celle des unités des autres pays européens ; les équilibres s’y établissent sur de plus...

Le bilan des dynamiques sectorielles ne peut suffire à l’interprétation des faits ruraux ; les analyses successives présentent les mêmes limites que celles des anciens plans à tiroirs des mauvaises études régionales d’antan. Il faut également revenir au territoire, au local ou au régional selon les cas, sans retomber dans « les impasses auxquelles conduit toute tentation de croire que les surfaces bornées constituent le seul espace pertinent ». Il faut retrouver la cohérence endogène ou exogè...

L’ambition de cet essai peut paraître démesurée : nous n’entendons pas dicter une ligne de conduite exclusive, mais seulement nous interroger sur des orientations possibles de recherche en milieu rural, dans le maquis actuel des courants d’idées, dans le chaos de l’évolution socio-économique ; nous souhaitons définir une recherche qui ne soit pas trop dépendante de l’héritage du passé que l’on confisque et simplifie volontiers pour l’utiliser sans vision d’avenir. Les discussions qui ont acco...

Diversité des situations, inégal développement d’un secteur à l’autre, dilution de tous les éléments significatifs dans des espaces de moindre densité de population, labyrinthe des pouvoirs qui se doublent ou se chevauchent, autant de réalités qui rendent délicate l’analyse et compliquent les actions à mener dans l’espace rural. Il n’est pas étonnant que pour surmonter ces handicaps, scientifiques et acteurs se soient retrouvés sur deux propositions évidentes : la nécessaire simplification de...

Les pages qui précèdent devraient conduire le lecteur, nous semble-t-il, à se pencher sur l’histoire de l’aménagement rural. Or, la profusion des textes et circulaires, le nombre d’organismes ou d’institutions concernés, la multiplicité de projets financés (… et avortés !) rendent complexe la compréhension d’une politique qui, si elle relevait en 1945 d’une prise de conscience par quelques-uns, s’inscrit aujourd’hui dans le cadre beaucoup plus large d’une politique européenne d’aménagement du...

1. Trois termes interdépendants L’expression « espace rural » témoigne de ces échanges permanents entre les vocabulaires de la vie courante, du monde politique et de la recherche. Peu à peu, elle s’est substituée au mot « campagne » qui évoquait un univers dépassé par la modernisation de l’agriculture et la disparition progressive d’une civilisation paysanne ; elle convient à la renaissance loin des villes de nouvelles fonctions économiques (résidence, tourisme, artisanat). L’émergence du nou...

Introduction L’analyse du développement agricole (au sens générique d’amélioration de la production et de sa répartition) comme celle des politiques qui se donnent pour objectif de l’accompagner ou de l’impulser ne peuvent ignorer le jeu complexe entre matrices institutionnelles régissant le foncier agricole, les usages productifs de la terre et les structures de production. Trois grands champs de variables sont ainsi défin...

Since the 2000s, the Common Agricultural Policy (CAP) has become one of the key components of rural development policy, which takes the form of a national programme in France ; however, few studies have been dedicated to assessing its impact on the attractiveness of rural areas. This article presents the results of an evaluation of the specific impacts, during the period from 2007 to 2013, of the European rural development measures and measures relating to quality of life and diversification of the rural economy applied in France on the economic and residential attractiveness of the municipalities benefiting from the measures. The impacts of the projects are estimated using a difference-in-differences method with propensity score matching. The evaluation reveals little impact on residential attractiveness. However, it also allows for the identification of positive impacts on face‑to‑face jobs linked to local services, with around 80,000 jobs having been created during this period at a cost of EUR 18,000 per job, which is lower than has been seen with comparable policies., Depuis les années 2000, la Politique agricole commune est devenue une des composantes majeures de la politique de développement rural, déclinée en France dans un programme hexagonal, mais peu de travaux ont été consacrés à l’évaluation de ses effets sur l’attractivité des territoires ruraux. Cet article présente les résultats d’une évaluation des effets propres, sur la période 2007-2013, des mesures européennes de développement rural, mesures relatives à la qualité de vie et la diversification de l’économie rurale appliquées en France sur l’attractivité économique et résidentielle des communes bénéficiaires. Les effets des projets sont estimés à l’aide de la méthode des doubles différences avec appariement sur score de propension. L’évaluation met en évidence des effets peu marqués sur l’attractivité résidentielle. En revanche, elle permet d’identifier des effets positifs sur les emplois présentiels liés aux services de proximité avec, sur la période, environ 80 000 emplois créés, pour un coût de 18 000 euros par emploi, plus faible que celui de politiques comparables., Berriet-Solliec Marielle, Diallo Abdoul, Gendre Cédric, Larmet Vincent, Lépicier Denis, Védrine Lionel. Le programme hexagonal de développement rural : quelle contribution à l’attractivité des territoires ? / The National Rural Development Programme in France: How Does It Contribute to the Attractiveness of Regions?. In: Economie et Statistique / Economics and Statistics, n°534-35, 2022. pp. 83-101.

La notion d’« environnement » couvre un champ de réflexion et d’action extrêmement large, puisqu’elle englobe les impacts des activités humaines sur les milieux biophysiques à tous les échelons, du micro-local à la planète, et en retour les effets de ces changements sur les différentes sphères de l’existence. L’environnement ne désigne pas un objet matériel circonscrit, mais signale l’interface entre « nature » et « société ». C’est ...

The article discusses the permanence of clientelistic practices and their tensions with the participatory approach adopted within the framework of the Brazilian public policy of rural territorial development. It examines, in particular, the case of local implementation of the National Program of Territorial Development. The results come from the study of the functioning of the Territorial Collegiate and the projects implemented in the Águas Emendadas Territory in the Midwest of Brazil. It uses a socio-anthropological approach of patronage and political participation through the analysis of the social configuration and the relations of instrumentalisation in both the participatory spaces and the projects of this territory. The results show the existence of a not only social but also an affective dimension of clientele practice that can be analyzed as an asymmetrical reciprocity relationship based on the principle of anthropological reciprocity or as a process of unequal political exchange, considering a political science approach.

Prendre en compte l’adaptation revient à introduire la question du temps dans l’analyse de l’activité agricole, autrement dit dans ce qui est l’une des activités les plus significatives de l’humanité en relation à la nature et aux formes d’occupation de l’espace géographique. Il nous faut alors disposer d’une théorie du changement social, et des modes de relation au territoire et à la nature. Il se présente trois grandes familles de ...

« Mais que sont ces modèles dont on nous parle tant ? », s’interrogent les coordinateurs de cet ouvrage dans leur introduction générale. Leur réponse est très éclairante. Travailler sur la coexistence des modèles agricoles et agroalimentaires revient à s’intéresser à trois acceptions du mot « modèle ». La première renvoie aux « archétypes », aux formes idéal-typiques que les chercheurs et les experts élaborent pour analyser la divers...

La coexistence et la confrontation des modèles agricoles et alimentaires sont une thématique d’actualité dans la société et les champs politique et professionnel. Dans certains pays, comme au Brésil (Sencébé et al., 2020) et dans une moindre mesure en Argentine (Albaladejo, 2020) ou au Vietnam (Duteurtre et al., 2015), le développement agricole s’organise autour de modèles qui s’incarnent dans des formes sociales et techniques d’agriculture duales, les unes...

Les travaux sur les transformations des modèles agricoles et alimentaires et les processus de transition vers la durabilité s’appuient majoritairement sur le cadrage des régimes sociotechniques, à partir desquels les trajectoires de transition, leurs acteurs et les innovations induites sont décrites, analysées et accompagnées. D’une manière générale, la question de la coexistence et de la confrontation des modèles agricol...

L’ouvrage repose sur le postulat qu’une meilleure prise en compte de la coexistence et de la confrontation des modèles agricoles et alimentaires, et ainsi leurs interactions à différentes échelles spatiales et organisationnelles, favorise la reconnaissance et le soutien de combinaisons potentiellement pertinentes pour le développement territorial durable. En effet, les territoires sont le substrat et le résultat de nouvelles formes d...

Avec doutes et humilité, je ne saurais répondre à la question principale posée par les coordinateurs de l’ouvrage : la coexistence et la confrontation des modèles agricoles et alimentaires ouvrent-elles la voie à un nouveau paradigme du développement territorial ? Alors que le secrétaire général des Nations unies convoque en 2021 un sommet mondial sur les systèmes alimentaires pour accélérer la réalisation de l’Agenda 2030, cette for...

Le Japon est un cas pertinent d’étude pour analyser la coexistence des différents modèles agricoles en sachant que le gouvernement japonais a remplacé ces dernières années ses politiques agricoles classiques et interventionnistes par des politiques néolibérales, faisant de l’espace agricole un terrain de dispute entre des modèles agricoles contrastés. Dans ce contexte de néolibéralisation de la politique agricole, avec l’ouverture de...

Comme l’énonce Edgar Morin, observer le ciel étoilé nous frappe au premier regard par le désordre dispersé des astres. Au second regard apparaît un ordre cosmique, où chaque étoile est à sa place, tous les jours. Au troisième regard réapparaît le désordre, l’univers en expansion, en mouvement, où les étoiles naissent, explosent et meurent. Se révèle alors un univers qui s’organise tout en se désintégrant. Avec ce troisième regard, Ed...

Dans ce chapitre, nous aborderons la question de la coexistence de modèles agricoles et alimentaires en prenant appui sur l’analyse du rôle joué par le programme ProHuerta dans la dynamique agricole argentine, en particulier dans la région de la pampa (figure 7.1). Ce programme, centré sur la sécurité et la souveraineté alimentaire, a été mis en œuvre à partir de 1990 et a fait émerger un vaste réseau de jardins potagers, cultivés selon les principes de l’a...

Ce chapitre propose une analyse des processus de spécialisation et de diversification des systèmes alimentaires dans un État au sud du Brésil, le Santa Catarina. Pendant longtemps, cet État a été connu pour sa dynamique de développement singulière reposant sur une répartition équilibrée de centres de consommation (villes secondaires) et de systèmes productifs locaux sur l’ensemble du territoire. À partir des années 1950, il a constit...

La première partie de cet ouvrage concerne la spécialisation et la diversification, concepts couramment utilisés pour qualifier les processus économiques ou écologiques de différenciation des systèmes agricoles et alimentaires. Ces concepts peuvent également s’appliquer aux transformations du territoire, selon que celui-ci évolue vers la domination d’une activité productive ou au contraire vers une plus grande pluralité ...

Un nombre croissant de travaux souligne aujourd’hui les limites du modèle agro-industriel et la nécessité de le réformer du fait des externalités négatives qu’il génère et de son incapacité à répondre à l’ambition d’un accès à une alimentation de qualité pour tous. Fondé sur une logique de réduction des coûts et d’économies d’échelle, ce modèle agricole est porteur de la mise en place d’une dynamique de concentration le long des chaî...

Le Vietnam s’est engagé depuis trente ans dans une transition vers une « économie de marché à orientation socialiste ». Quels impacts cette transition a-t-elle eus sur la diversité des formes de production agricole ? En quoi cette expérience nous éclaire-t-elle sur la coexistence de modèles de développement agricoles et agroalimentaires ? Comme dans la plupart des pays de l’ancien bloc communiste, la transition correspond à un change...

Différentes formes de groupements d’achats (GA) ont émergé ces dernières années, en témoignent les Food buying club aux États-Unis, les Organic buying group en Grande-Bretagne, les groupements d’achats communs (GAC) en Belgique, les Gruppi di Acquisto Solidale en Italie ou encore les groupements d’achats locaux (GAL) en France. Ces GA sont des collectifs de consommateurs qui achètent en gros et directement auprès de divers ...

Les premières parties de l’ouvrage examinent les situations de coexistence et de confrontation des modèles agricoles et alimentaires selon les quatre dimensions du cadre d’analyse du développement territorial proposé dans l’introduction générale : diversification/spécialisation, innovation, adaptation, transition. Cette cinquième et dernière partie a une triple ambition d’ouverture, d’analyse distanciée et de conclusion. ...

Une nécessaire transition agroécologique De la rencontre des limites planétaires avec des modèles de production agricole efficaces mais peu soutenables d’un point de vue environnemental résulte une demande de transition rapide et profonde des modèles agricoles (De Schutter, 2011). Cette transition vue au sens commun comme le passage d’un état à un autre est en réalité d’une grande complexité quand on considère les systèmes agric...

De manière croissante, l’échelle territoriale est reconnue comme pertinente pour traiter de la transition écologique des systèmes alimentaires, à l’échelle internationale (IFPRI, 2015 ; IPES-Food, 2018) comme à l’échelle nationale (projets alimentaires territoriaux). En sciences sociales, de nombreux travaux ont exploré les mécanismes freinant, voire empêchant, les processus de transition écologique ou au contraire les faci...

En Afrique subsaharienne, la recherche de nouveaux modèles de production agricole qui permettent à la fois de nourrir la population et de relever les défis environnementaux est au cœur des préoccupations dans les sphères politiques et de l’aide au développement (HLPE, 2019), mais aussi au sein de la société civile par la voix des organisations paysannes et des ONG (Coordination Sud, 2019). Un nouveau paradigme, adopté par plusieurs o...

Des auteurs appellent aujourd’hui à dépasser les approches fondées sur une opposition tranchée entre modèles agricoles et alimentaires dits « conventionnel » et « alternatif » (Le Velly, 2017 ; Sonnino et Marsden, 2006 ; Winter, 2003). Vu comme un archétype d’une réalité observée, le modèle conventionnel fait référence à « un système alimentaire globalisé dans lequel les relations entre producteurs et consommateurs sont distantes, ...

La deuxième partie de cet ouvrage concerne l’innovation (Faure et al., 2018), problématisée dans des situations de coexistence de modèles agricoles et alimentaires dans les territoires. L’innovation, conceptualisée au xxe siècle, est d’abord un processus technique et/ou organisationnel par lequel une nouveauté s’invente, se construit, se conceptualise, que des acteurs s’approprient et transforment, ce qui interroge d’embl...

De nouveaux modèles agricoles et alimentaires se déploient dans les territoires en réponse aux critiques des formes anciennes et pour faire face à de nouveaux enjeux. Ils incarnent des archétypes de la diversité observée, des projets d’acteurs ou bien de nouvelles normes. Les auteurs analysent ici des situations de coexistence et de confrontation de modèles agricoles et alimentaires selon quatre dimensions majeures du développement territorial : la tension entre spécialisation et diversification, l’innovation, l’adaptation et la transition alimentaire. Une série de travaux conceptuels et d’études de cas en France et de par le monde permet de comprendre les interactions entre ces modèles (confrontation, complémentarité, coévolution, hybridation, etc.), au-delà de la caractérisation de leur diversité et de l’évaluation de leurs performances relatives. La coexistence et la confrontation de ces modèles renforcent leur capacité de changement radical. L’ouvrage souligne les questions originales du cadre d’analyse, ses défis méthodologiques et les conséquences attendues pour l’accompagnement du développement agricole et alimentaire dans les territoires ruraux et urbains. Il est destiné aux chercheurs, enseignants, étudiants et professionnels intéressés par le développement territorial.

L’agriculture et l’alimentation sont au cœur des débats de société. Depuis plus d’un demi-siècle, les espaces agricoles ont été profondément transformés par les évolutions croisées de l’agriculture et du secteur agroalimentaire. Avec la modernisation de l’agriculture et des firmes agroalimentaires, une logique économico-centrée s’est peu à peu imposée, modifiant en profondeur le rapport à la terre et au vivant, à la société locale, ...

Une agriculture qui doit s’adapter Face à la pression urbaine, les exploitations agricoles périurbaines peuvent réagir de manières différentes. Les agriculteurs peuvent abandonner leur production agricole et vendre la terre en réalisant une plus-value, maintenir leurs pratiques agricoles et commerciales existantes dans le contexte d’un territoire réduit ou bien modifier, partiellement ou totalement, ces pratiques de manière à ti...

Les coordinations territoriales deviennent stratégiques pour assurer la transition agroécologique, par exemple pour coconstruire des références entre pairs ou concevoir des systèmes optimisant les processus écologiques. En effet, des collaborations entre les exploitations dans leur diversité sont nécessaires pour rendre possible l’innovation agroécologique (Lucas et al., 2019 ; Wezel et al., 2016), puisque les flux écologiq...

La coexistence et la confrontation de modèles agricoles et alimentaires dans les territoires obligent les formes d’organisation territoriales à s’adapter à des dynamiques continues ou à des changements discontinus, contribuant ainsi à transformer le monde (Caron et al., 2017). De ce fait, il importe de comprendre ce qui se maintient, ce qui disparaît et ce qui émerge. Les acteurs sur le terrain trouvent diverses solutions...

Depuis les années 1990 se produisent dans l’économie globale des changements majeurs dans l’organisation des marchés et les institutions qui les gouvernent. La qualité, avec tout le flou et les ambivalences de ce terme, est devenue une raison pour la coopération, un motif de concurrence, une source de conflits et d’arrangements entre producteurs et entre maillons des filières, et l’enjeu d’initiatives prises par la distribution et le...

Lors de rencontres avec des agriculteurs, je me suis souvent entendu répéter que chaque ferme, chaque situation, est unique et ne peut se comprendre que dans son irréductible particularité : tel sol, telle disposition des parcelles, tels héritages, tels débouchés, telles compétences, telle passion ou envie, etc. L’ethnographe se doit de prendre au sérieux une telle proposition. Pourtant, l’esprit humain ne résiste pas longtemps à ...

International audience; This article aims to question the construction process of an exhibition dedicated to the analyses of pilgrims' mobilities on the Way of Saint James in France, as well as their impact on the territories crossed by this pathways. Based on narratives collected from walkers and development actors who facilitate their mobility, this paper intends to answer the following questions: (i) how are geographical images such as maps, pictures and sketches are elaborated; (ii) how do they favour the production of scientific knowledge and, (iii) more broadly, the popularisation of scientific knowledge?; Cet article vise à questionner le processus de construction d’une exposition sur les chemins de Compostelle basée sur la mobilisation et la production d’images géographiques associées aux discours. À partir des discours collectés auprès des marcheurs et des acteurs du développement qui facilitent leurs mobilités, comment les images - ici géographiques - sont-elles élaborées et comment favorisent-elles la production d’un savoir scientifique et sa vulgarisation ?