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Avec la collaboration technique de Aurélia Priet, Stéphane Moreau, Franck Guiraud, Philippe Gerbe, Philippe Epagnaud et Jean Bailly. INRA, UMR444 LGC, F-31326 Castanet-Tolosan; La consommation moyenne journalière résiduelle (CMJR) est définie comme la différence entre consommation observée et consommation prédite d’après les besoins d’entretien et de production. Une expérience de sélection divergente sur la CMJR de porcs Large White en croissance (faible CMJR : CMJR−; forte CMJR : CMJR+) a permis d’estimer les paramètres génétiques et les réponses corrélatives à la sélection pour certains caractères de reproduction des truies. Les données de 1071 portées (480 truies) ont été analysées. L’héritabilité (h2) de la perte de gras dorsal des truies pendant la lactation a été estimée à 0,13±0,02. Ce caractère a présenté une corrélation génétique négative avec la CMJR (rA = −0,41±0,12). La consommation moyenne journalière (CMJ) des truies en lactation a été trouvée moyennement héritable (h2 = 0,20±0,03) et génétiquement liée à la CMJR (rA =0,25±0,14). La divergence entre lignées en génération 6 pour la CMJR est estimée à 2,8 unités d’écart type génétique (σA) du caractère. Les truies CMJR- avaient alors des poids vifs plus faibles avant la mise bas (−0,31 σA) et au sevrage (−0,45 σA), une meilleure prolificité (+0,71 σA nés vivants par portée) et une moindre CMJ (−0,85 σA) par rapport aux truies CMJR+. La mobilisation des réserves corporelles en cours de lactation, supérieure chez les truies CMJR-, est la caractéristique de reproduction la plus divergente , avec des réductions des épaisseurs de gras dorsal et de noix de côtelette de respectivement 1,22 σA et 1,55 σA, sans effet défavorable sur la reproduction. Pour les performances de production, les porcs CMJR- ont des CMJ plus faibles (-2,22 σA) que les CMJR+, ils sont plus maigres (-0,92 σA pour la TVM) et ils ont des indices de qualité de la viande détériorés (1,65 σA).

L’analyse de l’évolution des performances des élevages porcins français indique une amélioration nette de la productivité numérique des truies, sans qu’il y ait eu de détérioration de leur longévité, et bien que la mortalité des porcelets se soit légèrement accrue. Cette amélioration des performances s’explique à la fois par l’obtention de progrès génétiques et par la sophistication des pratiques d’élevage. La question est toutefois posée de la capacité des truies et des porcelets à faire face aux nombreux changements biologiques qui sous-tendent l’amélioration de ces performances. Chez la truie, on a ainsi pu identifier deux problèmes essentiels : la faiblesse des aplombs et la difficulté accrue des animaux à couvrir leurs besoins nutritionnels. Chez les porcelets, la question de la compétition pour les nutriments entre les individus d’une même portée, in utero et durant la lactation, se pose de façon marquée dans les grandes portées, conduisant à un accroissement de la variabilité du développement et de la mortalité. Les performances d’engraissement des porcs se sont également améliorées, mais on note toujours, pour certains caractères, un écart important entre les résultats des élevages et le potentiel génétique, ce qui semble indiquer des problèmes d’adaptation. La sensibilité des porcs aux maladies d’origine multifactorielle constitue sûrement aujourd’hui l’un des facteurs les plus limitants dans les élevages. En termes de perspectives, les questions liées à la robustesse doivent être appréhendées à la lumière des évolutions attendues des systèmes d’élevage et des réglementations. La recherche d’animaux plus autonomes, résistant mieux aux maladies et capables de valoriser des ressources alimentaires plus diversifiées et moins en compétition avec l’alimentation humaine, fait partie des pistes à envisager, The evolution of animal performance levels on French pig farms indicates a significant improvement of sow productivity, without any degradation of their longevity but with a tendency to a slight increase in piglet mortality. This improvement in performance results both from the genetic gains realised and the improved control of the environment of swine. However, such high performance levels imply high physiological demands for the sows and piglets, and it may be questioned whether the animals are able to face these changes. In sows, the problems of leg weakness and the increased risk of occurrence of nutritional deficit during lactation were identified. With a greater prolificacy, competition among piglets for nutrients, either in utero or during lactation, is enhanced. Although on-farm performance of fattening pigs has been improved, it still remains below the genetic potential for certain traits, indicating some problems of adaptation. In this context, the sensitivity of pigs to multifactorial diseases remains an important problem. In the future, animal robustness has to be considered while taking into account the expected evolution of pig production systems and changes in regulations. Getting more autonomous pigs, having improved resistance to diseases and higher ability to make use of more diversified feeding resources, could be perspectives for future research.

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Data presented in this paper aimed to establish a simple method to estimate colostrum intake by new-born piglets and hence colostrum production of the sows. Results were obtained in two different experimental herds and based on 20 (trial 1) and 14 sows (trial 2), respectively. The best correlation was found between body weight gain from birth to 24 hours of age and body weight gain between two successive weightings, between and t + 24 hours, within 48 hours after parturition. Results were better; Data presented in this paper aimed to establish a simple method to estimate colostrum intake by new-born piglets and hence colostrum production of the sows. Results were obtained in two different experimental herds and based on 20 (trial 1) and 14 sows (trial 2), respectively. The best correlation was found between body weight gain from birth to 24 hours of age and body weight gain between two successive weightings, between and t + 24 hours, within 48 hours after parturition. Results were better on a litter basis than on individual basis (R2= 0.77 and R2= 0.59, respectively in trial 1; R2= 0.84 and R2= 0.57, respectively in trial 2). As litter body weight gain between birth and 24 hours of age is closely related to colostrum production, this method might be of interest to estimate sow ability to produce colostrums and could be used to select sows on this basis. Despite being conducted on a limited number of animals and/or litters, this procedure appeared to be well adapted for studies on a large number of animals

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Le terme fibres alimentaires regroupe l’ensemble des polysaccharides non amylacés qui résistent à l’hydrolyse par les enzymes digestives des animaux monogastriques. Elles correspondent principalement aux constituants des parois cellulaires des végétaux associés ou non à la lignine. L’introduction de fibres dans les aliments des porcs diminue leur valeur nutritive mais peut aussi avoir des conséquences non-nutritives intéressantes dans le contexte actuel de la production porcine. Ainsi, les fibres interagissent avec le bon fonctionnement du tube digestif et donc sa santé, le bien-être de l’animal en situation de restriction alimentaire. Cette revue présente les mécanismes associés, fournissant ainsi des bases de réflexion pour l’introduction de fibres dans les formules pour porcelets, truie et porc charcutier., Dietary fibre is defined as a heterogeneous mixture of structural and non-structural polysaccharides together or not with lignin, which are resistant to hydrolysis by endogenous digestive enzymes. Dietary fibre introduction in pig feeds decreases their nutritional values but could also be potentially interesting for non-nutritive aspects in the current context of pig production. Thus, dietary fibre introduction may interact with gut health and welfare in feed-restricted sows. This text reviews the physiological mechanisms of dietary fibre digestion and their consequences on metabolism. Impacts on gut health and welfare are illustrated for piglets and sows, respectively.

Utilisation des fibres dans les aliments pour porc: conséquences sur la santé du porcelet et le bien-être de la truie

Eighty-six mixed-parity Large White sows were used to determine the effect of diets with reduced CP content or supplemented with essential AA on 28-d lactation performance under humid tropical climatic conditions. This experiment was conducted in Guadeloupe (West French Indies, latitude 16°N, longitude 61°W) between February 2007 and January 2008. Two seasons were distinguished a posteriori from climatic measurement variables continuously recorded in the farrowing room. The average minimum and maximum ambient temperatures and average daily relative humidity for the warm season were 20.5 and 28.2°C, and 93.8%, respectively. The corresponding values for the hot season were 22.7 and 29.4°C, and 93.7%, respectively. The dietary experimental treatments were a normal protein diet (NP), a low protein diet (LP), and a NP diet (NP+) supplemented with essential AA. The NP and LP diets supplied the same levels of standardized digestible Lys (i.e., 0.80 g/MJ of NE), and the NP+ diet supplied 0.95 g/MJ of NE. No interaction between season and diet composition was noted on any response variable evaluated. The ADFI was decreased (P < 0.05) in the hot season (i.e., 3.69 vs. 4.72 kg) and therefore decreased by 500 g per °C increase of ambient temperature under high relative humidity conditions. The ADFI tended to be greater with the LP and NP+ diets when compared with the NP treatment (i.e., +10%, P = 0.08). Litter BW gain and mean BW of piglets at weaning were greater (P < 0.05) during the warm season than during the hot season (2.3 vs. 1.8 kg/d and 7.5 vs. 7.1 kg, respectively). Milk production and composition were not affected by dietary treatments but were affected by season (8.1 vs. 6.8 kg/d, for warm and hot seasons, respectively; P < 0.01). The sows fed LP and NP+ diets tended to have decreased backfat thickness losses (3.3 and 3.8 mm, respectively; P > 0.08). In conclusion, the hot season in humid tropical climates, which combines high levels of temperature and humidity, has a pronounced negative impact on performance of lactating sows. Diets with low CP content or supplemented with essential AA can attenuate the effects of hot and humid season by increasing ADFI in lactating sows.

Forty-seven mixed-parity Large White sows were used to determine the effect of diets with reduced CP content or supplemented with essential AA on 28-d lactation feeding behavior under humid tropical climatic conditions. The study was conducted at the INRA experimental facilities in Guadeloupe, French West Indies (latitude 16° N, longitude 61° W) between February 2007 and January 2008. Two seasons were distinguished a posteriori from climatic measurements continuously recorded in the open-front farrowing room. The average ambient temperature and average daily relative humidity for the warm season were 23.6°C and 93.8%, respectively. The corresponding values for the hot season were 26.1°C and 93.7%. The dietary experimental treatments were a normal protein diet (17.3%), a low protein diet (14.1%), and a normal protein diet supplemented with essential AA (17.6%). No interaction between season and diet composition was found for all criteria. Average daily feed intake was less (P < 0.01) during the hot season (4,559 ± 161 vs. 5,713 ± 204 kg/d). Meal size was reduced during the hot season (542 ± 37 vs. 757 ± 47 g/meal; P < 0.01). Daily ingestion time (45.5 ± 3.2 vs. 55.8 ± 4.0 min/d; P < 0.05) was less in the hot season. Meal size was reduced during the hot season at night (P < 0.01). In both seasons, daily feed intake, feed ingestion, and rate of feed intake were less (P < 0.01) during the nocturnal period than during the diurnal period. The number of meals per day was not affected (P > 0.10) by season or diet composition. Daily feed intake was greater for the sows fed the low protein diet when compared with normal protein treatments (P < 0.05). Duration of standing was not affected by diet or season (P > 0.05), and averaged 126 ± 35 min/d. This study confirms that feeding behavior variables of the lactating sow are affected by seasonal pavariations of the tropical climate. Irrespective of season, the reduction of CP content improved feed consumption under tropical conditions.

National audience; Information on vitamins in reproducing sows is often lacking and has become outdated during recent decades, a period during which reproductive performances were influenced by considerable genetic improvements and changes in husbandry practices. Also, the information available is heterogeneous among vitamins. Therefore, empiricism has been and is still present in this field as illustrated by the large variations in recommendations among private or public institutions. Estimations of requirements for vitamins need to be brought up to date, beyond the prevention of deficiencies (practically absent nowadays), including the determination of optimal dietary levels for reproductive performance. This is a challenge for the future which is all the more important because criteria for reproductive performance are continuously evolving from prolificacy alone to other aspects such as survival and disease resistance in piglets. The roles of some vitamins in immunology of reproduction, antioxidative capacity and immune competency may eventually contribute to the improvement of these new criteria for reproductive performance. Moreover, although often forgotten, a collateral but not negligible aspect is the public's perception of dietary supplements of vitamins, which is excellent.; Le manque et/ou la vétusté de l’information sur les vitamines chez la truie reproductrice est en décalage avec la sophistication des techniques d’élevage et des progrès génétiques considérables des performances de reproduction au cours des dernières décennies chez ces animaux. De plus, l’information disponible selon les vitamines est hétérogène. Tout cela est à l’origine d’un empirisme qui est bien illustré par la variabilité considérable des recommandations de différents organismes privés ou publics. Il ne s’agit plus, aujourd’hui, de prévenir les carences en vitamines dont le risque est nul en production animale mais plutôt de déterminer les niveaux optima pour la productivité des élevages. C’est un défi pour les prochaines années d’autant plus grand que les critères de productivité des élevages d’aujourd’hui sont en constante évolution, bien au-delà de la seule prolificité (survie, vigueur et robustesse des porcelets). Le rôle de certaines vitamines vis-à-vis de l’immunologie de la reproduction, la capacité antioxydante et la compétence immunitaire pourra contribuer à l’amélioration de ces nouveaux critères des performances de reproduction. En outre, il ne faut pas négliger la perception publique généralement positive envers les suppléments vitaminiques.

Le manque et/ou la vétusté de l’information sur les vitamines chez la truie reproductrice est en décalage avec la sophistication des techniques d’élevage et des progrès génétiques considérables des performances de reproduction au cours des dernières décennies chez ces animaux. De plus, l’information disponible selon les vitamines est hétérogène. Tout cela est à l’origine d’un empirisme qui est bien illustré par la variabilité considérable des recommandations de différents organismes privés ou publics. Il ne s’agit plus, aujourd’hui, de prévenir les carences en vitamines dont le risque est nul en production animale mais plutôt de déterminer les niveaux optima pour la productivité des élevages. C’est un défi pour les prochaines années d’autant plus grand que les critères de productivité des élevages d’aujourd’hui sont en constante évolution, bien au-delà de la seule prolificité (survie, vigueur et robustesse des porcelets). Le rôle de certaines vitamines vis-à-vis de l’immunologie de la reproduction, la capacité antioxydante et la compétence immunitaire pourra contribuer à l’amélioration de ces nouveaux critères des performances de reproduction. En outre, il ne faut pas négliger la perception publique généralement positive envers les suppléments vitaminiques., Information on vitamins in reproducing sows is often lacking and has become outdated during recent decades, a period during which reproductive performances were influenced by considerable genetic improvements and changes in husbandry practices. Also, the information available is heterogeneous among vitamins. Therefore, empiricism has been and is still present in this field as illustrated by the large variations in recommendations among private or public institutions. Estimations of requirements for vitamins need to be brought up to date, beyond the prevention of deficiencies (practically absent nowadays), including the determination of optimal dietary levels for reproductive performance. This is a challenge for the future which is all the more important because criteria for reproductive performance are continuously evolving from prolificacy alone to other aspects such as survival and disease resistance in piglets. The roles of some vitamins in immunology of reproduction, antioxidative capacity and immune competency may eventually contribute to the improvement of these new criteria for reproductive performance. Moreover, although often forgotten, a collateral but not negligible aspect is the public's perception of dietary supplements of vitamins, which is excellent.

Les mises bas longues augmentent la mortinatalité et pénalisent la survie ultérieure des porcelets. L’objectif de ce travail est de mieux comprendre les mécanismes des mises bas difficiles chez la truie en étudiant l’évolution de différents paramètres physio-métaboliques durant la période péri-partum. L’étude réalisée dans 4 élevages, porte sur 28 mises bas (truies LWxLR nullipares ou primipares) spontanées et non assistées (ni fouilles, ni injections). Des prélèvements sanguins répétés sont réalisés grâce à un cathéter jugulaire avant (J-3 à J0, 1 fois/j avant le 1er repas) et pendant la mise bas (toutes les heures), pour analyser les paramètres suivants : oestradiol, progestérone, hématocrite, hémoglobine, protéines totales, glucose, AGNE, bicarbonate, lactate, CK, calcium, magnésium. Après analyse des cinétiques de parturition et des fréquences de mort-nés, deux groupes de truies à mise bas difficiles (N=14) vs faciles (N=14) sont comparés. Les durées de mises bas (172 vs 297 min) et taux de porcelets nés à 3h (93 vs 69 %) sont différents dans les deux groupes. Des écarts sont observés entre groupes pour le calcium, le magnésium, la CK, les protéines totales et la progestérone. Des corrélations sont trouvées entre la durée du part et certains paramètres mesurés dans les heures qui le précèdent ou à la naissance du 1er porcelet (protéines totales, magnésium, calcium, progestérone, oestradiol). Ces résultats évoquent des différences d’efficacité de fonctionnement du muscle utérin, déterminées dès la fin de gestation.

The objective of this thesis was to build a sow herd dynamic model which allows exploring the effect of combinations of practices, according to farmer preferences, on the productivity and the temporal distribution of periodic tasks. To achieve this goal a first model was developed using the data available in the literature. This model made it possible to represent the operation of a sow herd whatever the number of batches and the duration of lactation, the two major elements affecting the between-week work load distribution. It produces results on sows productivity and the temporal distribution of periodic tasks, and thus makes it possible to compare various batch managements on these criteria. We submitted the model and its results to the opinion of experts in swine production. Those proposed to improve i) the representation of farmer's preferences and their links with the practices; ii) the representation of sows' lifetime performances and their effects on their productivity. Following these proposals we carried out an on-farm investigation and we performed an analysis of the data base from the Technical Sow Herd Management System. The investigations made it possible to identify two types of farmer's preferences: i) towards the weekly distribution of work load which was found to be related to the insemination practices; ii) towards sow productivity which was related to the farrowing practices. We also identified a relationship between the number of batches and replacement and culling practices. The analysis of the data base provided the information required to represent the effects of sow's lifetime performances on its productivity, but it also provided technical references for each batch management, which was not available until now. These results enabled us to produce a conceptual model based on the first model with i) a representation of farmers preferences connected to combinations of practices, ii) a greater diversity in the practices and iii) an effect of the practices and sows' lifetime performances on their productivity., L'objectif de cette thèse était de construire un modèle de fonctionnement de troupeau de truies qui permette d'explorer l'effet de combinaisons de pratiques d'élevage, cohérentes avec les attentes des éleveurs, sur la production et la répartition des tâches périodiques au cours du temps. Pour y parvenir nous avons réalisé un premier modèle à partir des données de la bibliographie. Ce modèle permet de représenter le fonctionnement des troupeaux de truies quelles que soient la conduite en bandes et la durée de lactation, les deux facteurs les plus importants vis-à-vis du rythme de travail inter hebdomadaire. Il produit des résultats sur la productivité des truies et la répartition des tâches périodiques et permet ainsi de comparer les différentes conduites en bandes sur ces critères. Nous avons soumis le modèle et ses résultats à l'avis d'experts de la filière. Ceux-ci ont proposé d'améliorer i) la représentation des attentes des éleveurs en lien avec les pratiques ; ii) la représentation de la carrière des animaux et son effet sur la productivité. Ceci nous a conduits à réaliser une enquête auprès d'éleveurs et une analyse de la base de données de la Gestion Technique des Troupeaux de Truies. L'enquête a permis d'identifier deux types d'attentes des éleveurs : i) vis-à-vis de la répartition intra hebdomadaire du travail en lien avec les pratiques autour de l'insémination ; ii) vis-à-vis de la productivité des truies en lien avec les pratiques autour de la mise bas. Nous avons aussi identifié une relation entre le nombre de bandes et les pratiques de renouvellement et de réforme. L'analyse de la base de données a fourni les éléments nécessaires à la prise en compte des effets de la carrière sur la productivité des truies, mais aussi des références techniques par type de conduite en bandes qui n'étaient pas disponibles jusqu'alors. L'ensemble de ces résultats nous a permis de proposer la maquette d'un modèle conceptuel qui reprend les bases du premier modèle en y intégrant i) une représentation des attentes des éleveurs reliées à des cohérences de pratiques, ii) une plus grande diversité des pratiques et iii) l'effet des pratiques des éleveurs et de la carrière des truies sur les performances.

L’intérêt premier d’alimenter les truies gestantes avec des rations enrichies en fibres (REF) est de les rassasier sans apport excessif d’énergie. Une teneur en fibres de l’ordre de 15-20% de NDF (Neutral Detergent Fibre) permet ainsi aux truies d’adapter leur consommation à leurs besoins, ce qui permet d’envisager une distribution à volonté des aliments, technique qui réduit notablement le coût de l’équipement d’alimentation. L’effet des fibres sur la sensation de satiété est notamment attribuable aux plus grandes quantités consommées, à l’augmentation du temps consacré à l’ingestion et à un ralentissement de la vidange gastrique. L’amélioration du niveau de bien-être des truies résultant du rassasiement se traduit par une réduction de la fréquence des stéréotypies et des agressions. L’inconvénient d’une distribution de REF tient à une diminution, cependant limitée, de la digestibilité de l’énergie associée à une accélération du transit intestinal, une production accrue de méthane lors des fermentations et une diminution de l’accessibilité des enzymes digestives et microbiennes aux composants cellulaires. La valorisation de l’énergie provenant des fibres chez la truie est cependant meilleure que chez le porc en croissance. Pour autant que les apports alimentaires tiennent compte de la réduction de la digestibilité de l’énergie, les performances de reproduction des truies ne sont pas affectées. Au contraire, le développement du volume du tube digestif induit par les REF en cours de gestation permet une augmentation de l’ingestion en début de lactation, favorisant ainsi la production laitière et limitant la mobilisation des réserves corporelles. Au niveau environnemental, le recours aux REF diminue les émissions d’ammoniac mais favorise les émissions de méthane., Feeding gestating sows with high-fibre diets (HFD) has as a major interest to induce satiety without excessive energy intake. NDF (Neutral Detergent Fibre)) fibre content (15-20%) enables sows to adapt their feed intake to their needs. Therefore, ad libitum feeding becomes possible, reducing the cost of feeding equipment. Fibre effect on the feeling of satiety is due, among others, to the higher amounts of feed intake, the increase of eating time and the delay in gastric emptying. Sows welfare improvement due to the feeling of satiety has for consequence a reduction in the occurrence of stereotypes and aggressions. The disadvantage of HFD feeding is linked to a reduction, however limited, in the energy digestibility associated with an increase in the transit speed, a higher methane production and a reduction of cell component accessibility to digestive and microbial enzymes. However, energy efficiency of fibre degradation is better for sows than for growing pigs. If the amount of feed offered takes into account the reduction in energy digestibility, sow performance is not affected. Besides, the increased capacity of the digestive tract may result in an increased feed intake during early lactation, supporting higher milk production and limiting the body reserve mobilisation. On the environmental level, increasing fibre content reduces ammonia emissions but increases methane emissions.

Part of these results was presented at the EAAP meeting (58th meeting of the European Association for Animal Production, Dublin, Ireland, 26 to 29 August 2007); International audience; Within-litter variation of piglet birth weight (BW0) is associated with an increased piglet mortality and a high variability in pig weight at weaning and weight or age at slaughter Data collected in tW0 experimental herds were used to quantify within-litter variability in BW0 and to assess the influence of factors mainly related to the sow Within 24h after birth, piglets born alive were individually weighed and stillborn piglets were collectively (first data set) or individually (second data set) weighed. The first data set was restricted to litters with no or only one stillborn piglet (3338 litters). It was used to assess the influence of genetic selection on BW0 variation by comparing litter characteristics before (1994 to 1996) and after (2001 to 2004) the development of hyperprolific sows in this herd. The second data set included all litters (n = 1596) from sows born between 2000 and 2004. For each litter mean BW0 (mBW0) and its coefficient of variation (CV(BW0)) were calculated. Then, variance analyses were performed to test the influence of litter size, parity, year of sow birth and season at conception. Prolificacy improvement was associated with an increased CV(BW0) in litters from pure Large White (LW) and Landrace X Large White (LR X LW) crossbred sows. The CV(BW0) averaged 21% and was significantly influenced by litter size and parity. It increased from 15% to 24% when litter size varied from less than 10 piglets to more than 15 piglets. The proportion of small piglets (i.e. weighing less than 1 kg) increased concomitantly. The CV(BW0) was not repeatable from a parity to the following. It was lowest for first and second parities (20%) and thereafter increased progressively. The CV(BW0) was positively related to sow's backfat thickness gain during gestation. Taking into account litter size, parity, year of sow birth and season at conception explained 20% of BW0 variation. Thus, major part of heterogeneity is due to other factors, presumably including embryo genotype, on the one hand, and factors that influence embryo and foetus development, such as epigenetic factors, on the other hand.

International audience; The objectives of this study were to determine the effect of the chemical form of selenium (Se) fed to sows (1) on production and immune quality of colostrum and (2) on piglet response to a deterioration of sanitary conditions after weaning. Twenty-two pregnant sows were assigned to receive a diet supplemented with 0.3ppm Se from either sodium selenite (inorganic Se) or Se-enriched yeast (organic Se as Sel-Plex (R); Alltech Inc., Nicholasville, KY, USA). Dietary treatments were applied during the last month of pregnancy and lactation. Blood samples were collected on sows before dietary treatment, on the day of weaning and 6 weeks later, and on three to five piglets within litters at birth, at weaning and 6 weeks post weaning. Whole blood was analysed for Se concentration. Colostrum samples were collected at 0, 3, 6 and 24 h post partum and milk samples on days 14 and 27 of lactation. Colostrum and milk were analysed for Se and immunoglobulin G (IgG) concentrations. At weaning, 40 pairs of littermate piglets were moved to rooms where sanitary conditions were good or purposely deteriorated. Piglets were reared individually and fed ad libitum. After 15 days, piglets and feed refusals were weighed and a blood sample was collected to measure plasma haptoglobin concentration. When sows were fed organic Se, Se concentrations were increased by 33% in colostrum (P < 0.05), 89% in milk (P < 0.001) and by 28% in whole blood of piglets at weaning (P < 0,001). Colostrum production during the 24 h after the onset of farrowing and IgG concentrations in colostrum and milk did not significantly differ between the two groups of sows. Weaned piglets reared in good sanitary conditions grew faster (P < 0.001) than piglets housed in poor conditions. Sanitary conditions did not influence mean plasma haptoglobin concentrations of piglets (P > 0.1). The source of Se fed to the dams did not influence piglet performance or haptoglobin concentrations after weaning. These findings confirm that, compared with inorganic Se, organic Se fed to the dam is better transferred to colostrum and milk, and consequently to piglets. They indicate that the Se source influences neither colostrum production nor IgG concentrations in colostrum, and that the higher Se contents of piglets does not limit the reduction of growth performance when weaning occurs in experimentally deteriorated sanitary conditions.

National audience

The current intensive system of pig production is the outcome of better control of the environment, prevention of infectious disease, a fee-ding strategy adapted to the nutritional needs of pigs, and genetic selection oriented towards increased growth and reproductive perfor-mances. Meanwhile, certain practices have been shown to be detrimental to pig welfare. During the last few decades, research conducted on pig welfare has mainly been oriented towards measurement of behavioural and physiological responses to housing, feeding and ma-nagement practices. The results have demonstrated the animals’ difficulties to adapt to their conditions, particularly regarding changes in social relationships, impoverishment of the environment, restriction of space, and the development of management practices leading to discomfort, fear or pain. This review presents a summary of the scientific research conducted on the consequences of husbandry conditions and management practices on pig welfare. Finally, some possible solutions are presented for improving pig welfare by providing greater harmony between the animals and their environment., Le développement intensif de la production porcine découle d’une meilleure maîtrise de l’environnement des animaux, d’une prophylaxie des maladies infectieuses, d’une alimentation au plus près des besoins nutritionnels des porcs et d’une sélection génétique orientée vers des performances de croissance et de reproduction optimales. Parallèlement, certaines pratiques se sont avérées défavorables au bien-être du porc. Au cours des dernières décennies la recherche sur le bien-être s’est principalement intéressée aux réponses comportementales et physiologiques au logement, à l’alimentation et à la conduite des animaux. Les résultats ont souligné des difficultés d’adaptation notamment liées à une modification des liens sociaux, une restriction des surfaces individuelles, un appauvrissement du milieu de vie, et des pratiques d’élevage génératrices d’inconfort, de peur ou de douleur. Cette synthèse présente la nature des réponses observées dans ces différentes situations tout en soulignant les voies d’amélioration disponibles pour une meilleure harmonie entre les animaux et leur milieu de vie.

National audience

Bien que les infections du tractus urinaire (ITU) ne constituent pas un problème majeur dans les élevages porcins actuellement, elles font toujours l'objet de questions et de débats. Le niveau d'abreuvement des truies est source de nombreuses discussions, puisque depuis plusieurs années une forte consommation d'eau chez les truies gestantes est favorisée en France, au contraire des pratiques d'autres pays. Ainsi, parce qu'en Belgique les éleveurs ne pratiquent pas le même sur-abreuvement qu'en France, une étude des ITU chez les truies gestantes d'un élevage de chacun de ces deux pays a été réalisée.Une comparaison des résultats obtenus en début et fin de gestation sur les mêmes animaux par deux méthodes diagnostiques (positivité aux nitrites, et bactériologie) a été réalisée dans cette étude. La différence de prévalence des ITU entre les deux élevages est non significative. Pour ce qui est de l'évolution de cette prévalence, on note une faible différence entre début et fin de gestation sur les mêmes animaux, mais une augmentation notable avec l'âge des truies. La valeur statistique du test nitrites (sensibilité et spécificité) est identique entre France et Belgique, et supérieure en fin de gestation, avec une spécificité excellente mais une spécificité moyenne en début de gestation.Enfin l'impact des ITU sur les performances de reproduction au sein du troupeau a été une nouvelle fois démontré.

Tropical areas are detrimental to pig production, and so economical losses are incurred by farmers. When ambient temperature is above 22°C, lactating sows are heat stressed. As a consequence, sow voluntary food intake is reduced, with subsequent negative consequences on performance during lactation, and on post-weaning reproductive performance. However, most available studies were performed in temperate countries with conditions difficult to transpose to those encountered in tropical humid climates. The objectives of this work were to determinate and to characterize factors affecting lactating and reproductive performance of sows reared in a tropical humid climate. We particulary paid attention to parity and breed effects and their respective interaction with season. Two seasons were determined a posteriori from climatic measurements recorded from a meteorological station within 50 m of the experimental unit: a warm season and a hot season. Relative humidity was comparable for both seasons (83%), so that seasonal difference was more attributable to difference in ambient temperature (23.7°C for the warm season and 26.0°C for the hot season). Sow performance were measured during 5 years on two "extreme" breeds, Large White "conventional" breed (LW) and Creole local breed (CR). First, we studied the effect of season and parity on the performance of 106 lactating LW sows (301 lactations). Experiment 2 was conduced to take into account the effect of breed on performance and feeding behaviour of lactating sows (a total of 179 lactations obtained on 30 CR and 41 LW). The effects of season on reproductive performance were studied in experiment 3 (a total of 1,181 mating on 255 LW sows). Finally, factors affecting rectal temperature (RT) of lactating sows were investigated in experiment 4 (a total of 222 lactations obtained on 43 CR and 42 LW). The performance of lactating sows were lower during the hot season than during the warm season: sow food intake, litter growth rate were markedly reduced and the mobilisation of body reserves was higher during the hot season. RT of lactating sows was higher during the hot season than during the warm season (38.9 vs. 38.6°C) and it was lower in multiparous than in primiparous sows (38.7 vs 38.9 °C). CR sow is characterized by a lower body weight and a greater adiposity (-70 kg and + 20 mm of backfat thickness at farrowing) than LW sow. CR sows had a lower food intake than LW sows (3 - 4 vs. 4.8 kg/d), which is related to a lower rate of food intake (80 vs. 150 g/min). Consequently, CR meal size was reduced (390 vs. 550 g/meal) and was not compensated by an increase in the number of meals (9.0 meals on average in both breeds). During the hot season, the reduction of sow food intake was more pronounced in LW multiparous than in primiparous sows (-1.0 vs. -0.4 kg/d) and in LW than in CR sows (-1.0 vs. -0.5 kg/d). The post-weaning reproductive performance of sows were lower during the hot season than during the warm season, and particularly in primiparous sows. Weaning to oestrus interval and weaning to conception interval increased, and farrowing rate decreased during the hot season. Season had a lower effect on CR reproductive performance. The lower effect of season on CR performance during lactation suggests a superior thermoregulatory ability of CR as compared with LW sows. This result was confirmed by the fact that during the hot season, the increase of RT was lower in CR than in LW sows (+0.2 vs. 0.4°C). In conclusion, our results contributed significantly to characterise the performance of reproductive sows reared in a tropical humid climate. In our experimental conditions, we found a large betweenindividual variability for sow's response to heat stress, with a significant genetic part (preliminary results). It may be of interest to estbalish selection programs integrating integrating adaptative traits to heat tolerance to improve the efficiency of pig production in tropical humid areas.; Les régions tropicales sont caractérisées par des contraintes climatiques importantes pour la production porcine pouvant induire une diminution des performances des animaux et du revenu de l'éleveur. Lorsque la température dépasse 22°C, la truie allaitante se trouve en situation de stress thermique. Elle réduit alors son ingestion d'aliment, ce qui généralement a des conséquences négatives sur ses performances de lactation et ses performances ultérieures de reproduction. Cependant, la plupart des travaux disponibles ont été réalisés en milieu tempéré avec des conditions difficilement transposables à celles rencontrées en milieu tropical humide. Les objectifs du travail de thèse sont de déterminer et de caractériser les facteurs qui affectent les performances de lactation et de reproduction des truies élevées sous un climat tropical humide. Une attention particulière a été portée sur les effets du rang de portée, du type génétique et de leurs interactions respectives avec la saison. A partir des données climatiques mesurées à proximité de l'élevage, deux saisons ont été déterminées: une saison fraîche et une saison chaude. L'hygrométrie moyenne étant comparable (i.e., environ 83%) d'une saison à l'autre, les deux saisons sont discriminées principalement par le niveau de température ambiante (23,7°C en saison fraîche et 26,0°C en saison chaude). Dans notre étude, les performances des truies ont été mesurées pendant 5 années sur deux races "extrêmes", une race dite "conventionnelle", la truie Large White (LW), et la race locale caribéenne, la truie Créole (CR). A partir de la base de données constituée, nous avons dans un premier temps étudié les effets de la saison et du rang de portée sur les performances de lactation de 106 truies LW (301 lactations). Une 2ème expérience nous a permis de prendre en considération les effets du type génétique de la truie (30 CR et 41 LW sur un total de 179 lactations) sur les performances et le comportement alimentaire en lactation. Dans une 3ème expérience, les effets du climat tropical sur les performances de reproduction ont été étudié sur 255 truies LW (1 181 saillies). Enfin, une 4ème étude a porté sur les facteurs affectant la température rectale (TR) des truies en lactation (222 lactations de 43 CR et 42 LW). Les performances des truies en lactation sont plus faibles en saison chaude qu'en saison fraîche: la consommation d'aliment des truies et la croissance de la portée sont fortement réduites et le niveau de réserves corporelles mobilisées augmente en saison chaude. La TR des truies allaitantes est plus élevée en saison chaude qu'en saison fraîche (38,9 vs. 38,6°C) et plus faible chez les multipares que chez les primipares (38,7 vs. 38,9°C). La truie CR se caractérise par un plus faible poids et une plus grande adiposité (-70 kg et + 20 mm d'épaisseur de lard à la mise bas) que la LW. Elle consomme moins d'aliment que la LW (3,4 vs. 4,8 kg/j) en relation à sa faible vitesse d'ingestion (80 vs 150 g/min). Cela se traduit par une réduction de la taille des repas des CR (390 vs. 550 g/repas), alors que le nombre de repas est semblable entre types génétiques (9,0 repas/j). La baisse d'appétit en saison chaude est plus prononcée chez les truies LW multipares que chez les primipares (-1,0 vs. -0,4 kg/j) et chez les truies LW que chez les CR (-1,0 vs. -0,5 kg/j). Les performances de reproduction mesurées après le sevrage des truies sont plus faibles en saison chaude, en particulier chez les primipares. L'intervalle sevrage-oestrus et l'intervalle sevrage saillie fécondante des truies augmentent en saison chaude, et le taux de conception est réduit pendant cette période de l'année. Les performances de reproduction des truies CR sont moins affectées par la saison, ce qui indique qu'elles pourraient mieux tolérer la chaleur. Ce résultat est conforté par une moindre augmentation de la TR en saison chaude chez les CR que les LW (+ 0,2 vs. +0,4°C). En conclusion, nos résultats contribuent de manière significative à la caractérisation des performances des truies élevées en milieu tropical humide. Dans nos conditions expérimentales, il existe une forte variabilité interindividuelle de la réponse des truies au stress thermique, dont une partie non négligeable semble être d'origine génétique (résultats préliminaires). Il semble y avoir beaucoup à espérer de programmes de sélection intégrant des critères d'adaptation aux températures élevées pour l'amélioration de la production porcine en régions tropicales humides

National audience

Dans ce travail nous étudions les représentations de l’élevage faites dans neuf modèles de fonctionnement des troupeaux de truies publiés par différentes équipes entre 1983 et 2003. Nous détaillons plus spécifiquement la façon dont ces modèles rendent compte de la biologie des animaux, des pratiques d’élevage et de la gestion des bâtiments. Il apparaît que l’équilibre entre ces différentes composantes varie selon les simulateurs, ce qui conduit à des représentations diverses de l’élevage. Ceci est à mettre en relation avec les objectifs des simulateurs qui dépendent à la fois des compétences de l’équipe et de l’époque de réalisation. La représentation des animaux est généralement celle qui est la plus aboutie dans les modèles, grâce en particulier à la définition de différentes lois de réponses biologiques. Par contre, les pratiques représentées dans les simulateurs ne constituent qu’une petite partie de celles qui existent en élevage et l'éleveur en tant que tel est souvent absent des modèles. Ces aspects devront être améliorés pour faire de ces simulateurs des outils pour accompagner les éleveurs dans la transformation de leurs systèmes d’élevage, en réponse à l'évolution de la demande de la société, Husbandry representation in nine sow herd dynamics models published by different research groups between 1983 and 2003 are compared with a special attention paid to the representation of animal biology, herd management and housing. It appears that the importance of these different components varies according to the model, leading to different representation of the pig herds. This has to be related to the objectives of these herds simulators, which may depend on the expertise of each group and on the time of their development. The representation of animals is generally the most achieved part in the models, through the inclusion of various laws of biological response. On the other hand, herd management is only partially represented and the farmer's decisions are rarely included. This will have to be improved in the future to make the simulators able to help pig breeders to adapt their farming system according to the evolution of the demands of the society.

National audience

Tropical areas are detrimental to pig production, and so economical losses are incurred by farmers. When ambient temperature is above 22°C, lactating sows are heat stressed. As a consequence, sow voluntary food intake is reduced, with subsequent negative consequences on performance during lactation, and on post-weaning reproductive performance. However, most available studies were performed in temperate countries with conditions difficult to transpose to those encountered in tropical humid climates. The objectives of this work were to determinate and to characterize factors affecting lactating and reproductive performance of sows reared in a tropical humid climate. We particulary paid attention to parity and breed effects and their respective interaction with season. Two seasons were determined a posteriori from climatic measurements recorded from a meteorological station within 50 m of the experimental unit: a warm season and a hot season. Relative humidity was comparable for both seasons (83%), so that seasonal difference was more attributable to difference in ambient temperature (23.7°C for the warm season and 26.0°C for the hot season). Sow performance were measured during 5 years on two "extreme" breeds, Large White "conventional" breed (LW) and Creole local breed (CR). First, we studied the effect of season and parity on the performance of 106 lactating LW sows (301 lactations). Experiment 2 was conduced to take into account the effect of breed on performance and feeding behaviour of lactating sows (a total of 179 lactations obtained on 30 CR and 41 LW). The effects of season on reproductive performance were studied in experiment 3 (a total of 1,181 mating on 255 LW sows). Finally, factors affecting rectal temperature (RT) of lactating sows were investigated in experiment 4 (a total of 222 lactations obtained on 43 CR and 42 LW). The performance of lactating sows were lower during the hot season than during the warm season: sow food intake, litter growth rate were markedly reduced and the mobilisation of body reserves was higher during the hot season. RT of lactating sows was higher during the hot season than during the warm season (38.9 vs. 38.6°C) and it was lower in multiparous than in primiparous sows (38.7 vs 38.9 °C). CR sow is characterized by a lower body weight and a greater adiposity (-70 kg and + 20 mm of backfat thickness at farrowing) than LW sow. CR sows had a lower food intake than LW sows (3 - 4 vs. 4.8 kg/d), which is related to a lower rate of food intake (80 vs. 150 g/min). Consequently, CR meal size was reduced (390 vs. 550 g/meal) and was not compensated by an increase in the number of meals (9.0 meals on average in both breeds). During the hot season, the reduction of sow food intake was more pronounced in LW multiparous than in primiparous sows (-1.0 vs. -0.4 kg/d) and in LW than in CR sows (-1.0 vs. -0.5 kg/d). The post-weaning reproductive performance of sows were lower during the hot season than during the warm season, and particularly in primiparous sows. Weaning to oestrus interval and weaning to conception interval increased, and farrowing rate decreased during the hot season. Season had a lower effect on CR reproductive performance. The lower effect of season on CR performance during lactation suggests a superior thermoregulatory ability of CR as compared with LW sows. This result was confirmed by the fact that during the hot season, the increase of RT was lower in CR than in LW sows (+0.2 vs. 0.4°C). In conclusion, our results contributed significantly to characterise the performance of reproductive sows reared in a tropical humid climate. In our experimental conditions, we found a large betweenindividual variability for sow's response to heat stress, with a significant genetic part (preliminary results). It may be of interest to estbalish selection programs integrating integrating adaptative traits to heat tolerance to improve the efficiency of pig production in tropical humid areas.; Les régions tropicales sont caractérisées par des contraintes climatiques importantes pour la production porcine pouvant induire une diminution des performances des animaux et du revenu de l'éleveur. Lorsque la température dépasse 22°C, la truie allaitante se trouve en situation de stress thermique. Elle réduit alors son ingestion d'aliment, ce qui généralement a des conséquences négatives sur ses performances de lactation et ses performances ultérieures de reproduction. Cependant, la plupart des travaux disponibles ont été réalisés en milieu tempéré avec des conditions difficilement transposables à celles rencontrées en milieu tropical humide. Les objectifs du travail de thèse sont de déterminer et de caractériser les facteurs qui affectent les performances de lactation et de reproduction des truies élevées sous un climat tropical humide. Une attention particulière a été portée sur les effets du rang de portée, du type génétique et de leurs interactions respectives avec la saison. A partir des données climatiques mesurées à proximité de l'élevage, deux saisons ont été déterminées: une saison fraîche et une saison chaude. L'hygrométrie moyenne étant comparable (i.e., environ 83%) d'une saison à l'autre, les deux saisons sont discriminées principalement par le niveau de température ambiante (23,7°C en saison fraîche et 26,0°C en saison chaude). Dans notre étude, les performances des truies ont été mesurées pendant 5 années sur deux races "extrêmes", une race dite "conventionnelle", la truie Large White (LW), et la race locale caribéenne, la truie Créole (CR). A partir de la base de données constituée, nous avons dans un premier temps étudié les effets de la saison et du rang de portée sur les performances de lactation de 106 truies LW (301 lactations). Une 2ème expérience nous a permis de prendre en considération les effets du type génétique de la truie (30 CR et 41 LW sur un total de 179 lactations) sur les performances et le comportement alimentaire en lactation. Dans une 3ème expérience, les effets du climat tropical sur les performances de reproduction ont été étudié sur 255 truies LW (1 181 saillies). Enfin, une 4ème étude a porté sur les facteurs affectant la température rectale (TR) des truies en lactation (222 lactations de 43 CR et 42 LW). Les performances des truies en lactation sont plus faibles en saison chaude qu'en saison fraîche: la consommation d'aliment des truies et la croissance de la portée sont fortement réduites et le niveau de réserves corporelles mobilisées augmente en saison chaude. La TR des truies allaitantes est plus élevée en saison chaude qu'en saison fraîche (38,9 vs. 38,6°C) et plus faible chez les multipares que chez les primipares (38,7 vs. 38,9°C). La truie CR se caractérise par un plus faible poids et une plus grande adiposité (-70 kg et + 20 mm d'épaisseur de lard à la mise bas) que la LW. Elle consomme moins d'aliment que la LW (3,4 vs. 4,8 kg/j) en relation à sa faible vitesse d'ingestion (80 vs 150 g/min). Cela se traduit par une réduction de la taille des repas des CR (390 vs. 550 g/repas), alors que le nombre de repas est semblable entre types génétiques (9,0 repas/j). La baisse d'appétit en saison chaude est plus prononcée chez les truies LW multipares que chez les primipares (-1,0 vs. -0,4 kg/j) et chez les truies LW que chez les CR (-1,0 vs. -0,5 kg/j). Les performances de reproduction mesurées après le sevrage des truies sont plus faibles en saison chaude, en particulier chez les primipares. L'intervalle sevrage-oestrus et l'intervalle sevrage saillie fécondante des truies augmentent en saison chaude, et le taux de conception est réduit pendant cette période de l'année. Les performances de reproduction des truies CR sont moins affectées par la saison, ce qui indique qu'elles pourraient mieux tolérer la chaleur. Ce résultat est conforté par une moindre augmentation de la TR en saison chaude chez les CR que les LW (+ 0,2 vs. +0,4°C). En conclusion, nos résultats contribuent de manière significative à la caractérisation des performances des truies élevées en milieu tropical humide. Dans nos conditions expérimentales, il existe une forte variabilité interindividuelle de la réponse des truies au stress thermique, dont une partie non négligeable semble être d'origine génétique (résultats préliminaires). Il semble y avoir beaucoup à espérer de programmes de sélection intégrant des critères d'adaptation aux températures élevées pour l'amélioration de la production porcine en régions tropicales humides

Le colostrum joue un rôle indispensable dans la survie du porcelet nouveau-né en lui apportant de l’énergie et une protection immunitaire. La production de colostrum par la truie est très variable et les facteurs l’influençant n’ont pas encore été clairement identifiés. La sécrétion du colostrum intervient autour de la parturition et est susceptible d’être contrôlée par les différentes hormones régulant la gestation, la parturition et l’initiation de la lactation. Chez d’autres espèces, l’influence prépondérante de la prolactine, de la progestérone et du cortisol dans l’initiation de la lactation a déjà été démontrée. L’avancement des connaissances sur la régulation hormonale de la colostrogenèse est une voie prometteuse pour trouver des solutions concrètes en terme de conduite d’élevage qui permettront d’augmenter la production de colostrum de la truie et de réduire la mortalité précoce du porcelet., Colostrum intake is one of the main factors determining piglets' survival. Colostrum provides to piglet energy and immune protection. However, colostrum production is very variable among sows and factors controlling this production have not been yet clearly identified. Colostrum secretion occurs during parturition and may be influenced by hormones which control pregnancy, parturition and lactation initiation. In other species, the major role of prolactin, progesterone and cortisol in lactation initiation has been yet determined. Understanding the origin of colostrum production variability and hence finding management solutions to increase colostrum production and decrease piglet mortality, may be provided by further research on the endocrine and physiological control of colostrum secretion.

National audience; A total of 187 lactations obtained on 73 multiparous sows (31 Creole et 42 Large White) were used to determine the effects of breed and season on performance and feeding behaviour during a 28d-lactation period. Mean ambient temperature was higher during the hot season than during the warm season (26.0 vs. 23.5 °C) and relative humidity was similar for both seasons (83 %, on average). Average daily feed intake (ADFI) was reduced during the hot season (-700 g/d, P < 0.01) which resulted in a decrease of piglet growth rate (-14 g/d, P < 0.05) and in a increase of sow body weight loss (+ 5 kg). The ADFI was reduced in CR sows (- 1060 g) but this reduction was less affected by the season in comparison with LW (- 470 vs. -880 g). At farrowing, the LW sows were heavier (+80 kg, P < 0.01) and thinner (-19 mm, P < 0.01) than CR sows. The CR piglet growth rate was reduced (– 20 g/d, P < 0.01). The effect of season on BW loss was significant only for LW sows (+10 kg during the hot season, P < 0.05). During the ad libitum feeding period of the sows (from the 6th to the 27th day of lactation), the number of meals was 9.0/d and daily ingestion duration was 37.0 min/d. Average meal size and average ingestion rate were higher in LW sows (+ 192 g and 30 g/min, P < 0.01). The proportion of feed intake during the diurnal period was higher in CR than LW sows (63 vs. 43 %).; Un total de 187 lactations obtenues sur 73 truies multipares (31 Créole et 42 Large White) ont été utilisées pour déterminer les effets du type génétique et de la saison sur les performances et le comportement alimentaire au cours d’une lactation de 28 jours. La température moyenne est plus élevée en saison chaude qu’en saison fraîche (26,0 vs. 23,5 °C) alors que l’hygrométrie moyenne est comparable pour les deux saisons (83 % en moyenne). La consommation alimentaire journalière (CMJ) diminue pendant la saison chaude (-700 g, P < 0,01) et s’accompagne d’une réduction de la croissance du porcelet (-14 g/j, P < 0,05) et d’une augmentation de la perte de poids (+ 5 kg). La CMJ des CR est réduite (- 1060 g) mais leur CMJ est moins affectée par la saison que pour les LW (- 470 vs. - 880 g en saison chaude). A la mise bas, les LW sont plus lourdes (+80 kg, P < 0,01) et moins grasses (-19 mm, P < 0,01) que les CR. La croissance du porcelet CR est réduite (-20 g/j, P < 0,01). Seules les LW sont affectées par la saison sur la perte de poids (+10 kg en saison chaude, P < 0,05). Pendant la période d’alimentation ad libitum (entre J6 et J27), les truies font 9,0 repas/j et la durée d’ingestion est de 37,0 min/j. La taille du repas et la vitesse d’ingestion sont plus élevées chez les LW (+ 192 g et 30 g/min, P < 0,01). La proportion d’aliment consommée en période diurne est plus importante chez la truie CR (63 vs.

National audience

International audience; A total of one hundred and twenty seven lactations were used to study the effect of genotype (Creole vs Large White) on lactating performance. This experiment was conducted in Guadeloupe (F.W.I., 16° Lat. N., 61° Long. W) between June 2001 and April 2003. Over a 28-d lactation length, average daily feed intake was significantly lower (p

Si le déficit nutritionnel que subissent la plupart des truies pendant la lactation est sévère, il peut résulter en un allongement de l’intervalle sevrage-œstrus, surtout chez les jeunes femelles. Le taux d’ovulation au premier œstrus post-sevrage peut également être réduit. Un déficit énergétique ou un déficit protéique induits expérimentalement ont les mêmes effets que le déficit nutritionnel global. L’impact du déficit nutritionnel sur les performances de reproduction peut être atténué si les réserves corporelles des truies sont élevées en début de lactation. Le retard de l’ovulation après le sevrage des porcelets est dû à l’inhibition de la sécrétion pulsatile du GnRH par l’hypothalamus pendant la lactation. En revanche, la baisse du taux d’ovulation n’est pas nécessairement liée à l’altération des sécrétions gonadotropes, ce qui implique l’existence d’effets directs au niveau des ovaires. Les différents mécanismes par lesquels l’axe gonadotrope pourrait être informé des changements métaboliques subis par la truie sont passés en revue. La disponibilité en substrats oxydables, notamment en glucose, serait le premier signal qui informe l’hypothalamus du statut métabolique. L’insuline interviendrait en modulant la disponibilité en glucose au niveau cellulaire. L’influence de la leptine et de l’IGF-I sur la sécrétion du GnRH pendant la lactation n’est pas établie chez la truie. Enfin, certains acides aminés sont des précurseurs de neurotransmetteurs impliqués dans le contrôle de la sécrétion du GnRH, et leur moindre disponibilité pourrait participer à l’inhibition de LH pendant la lactation. Au niveau ovarien, la folliculogénèse peut être altérée par les faibles concentrations d’insuline et/ou d’IGF-I associées au déficit nutritionnel. L’influence d’autres facteurs, comme la disponibilité en certains acides aminés, ne peut pas être exclue., Many sows are submitted to a nutritional deficiency during lactation because of high nutrient requirements and insufficient feed consumption. When the nutritional deficiency is severe, it can result in a delayed oestrus after weaning, especially in young sows. Ovulation rate after weaning can also be altered. The same consequences are observed when sows are restricted only in energy or dietary protein. The consequences of the nutritional deficiency may be attenuated when sows have large body reserves in early lactation. The delay of oestrus and ovulation after piglet weaning is mainly due to the inhibition of the episodic secretion of hypothalamic GnRH during lactation. In contrast, the reduction in ovulation rate may occur independently of changes in gonadotropin secretion, suggesting the existence of direct effects at the ovarian level. This review analyses the physiological mechanisms by which information on the metabolic changes is transmitted to the hypothalamus-pituitary-ovary axis. The availability of oxidisable metabolic fuels, such as glucose, could he the first signal informing the hypothalamus of the metabolic status. Insulin could play a role in modulating the availability of glucose in brain cells. The role of leptin and IGF-I on GnRH secretion during lactation has not yet been established in the sow. Lastly, some amino acids are necessary for the synthesis of neurotransmitters involved in the secretion of GnRH; a reduction in their availability could be involved in the inhibition of GnRH secretion during lactation. At the ovarian level, folliculogenesis is likely to be altered by the reduction in insulin and IGF-I concentrations induced by the nutritional deficiency. The influence of other factors, such as the availability of some amino acids, must not be ruled out.

International audience; The nutritional and immunological importance of colostrum for the survival and development of the neonatal pig are reviewed. The pig is born with low body energy stores and devoid of serum immunoglobulins. Colostrum provides the piglet with both energy and maternal antibodies but its fat and protein composition is very variable. Colostrum is very digestible, and both colostral energy and nitrogen (N) are retained with a very high efficiency. Colostrum production by the sow assessed from the weight gain of the litter from birth to 24 h of age is very variable (from 1900 to 5300 g). There is no clear effect of litter size or parity, suggesting that colostrum production is a characteristic of the sow. Within a litter, colostrum consumption by the individual piglets varies considerably. It is independent of birth order, but related positively to birth weight and negatively to litter size. Other factors influencing colostrum consumption, including cold stress, premature birth and birth hypoxia, are discussed. Because of the epitheliochorial nature of the porcine placenta, the new-born piglet must acquire maternal immunoglobulin G (IgG) from ingested colostrum for passive immune protection until the immune system of the piglet becomes fully developed. Colostrum IgG concentrations in milk vary widely between individual sows both in initial concentration and in the rate at which concentrations decline during the first 24 h of life. The piglet can only absorb intact IgG prior to gut closure, which occurs in the first 24 h of life and is induced by intakes of colostrum which are insufficient to maintain piglet live-weight. As a result, the amounts of intact IgG absorbed by the piglet vary widely. The effects of colostrum consumption on neonatal survival are discussed. Consumption of colostrum in amounts sufficient to meet the energy requirement of the piglet is a major determinant for survival. Since most neonatal losses occur in the first 2 days of life, before acquisition of a maternal IgG for immune protection becomes important for survival, piglet serum IgG concentration does not correlate well with early survival but is important in later resistance to disease challenge. It is concluded that colostrum production is a good marker for the maternal quality of the sow. Future research should focus on the ability of the sow to produce more colostrum and on the possible delayed effects of passive immunisation on the health and performance of piglet at weaning and later in life.

Dans l'Europe des 25, environ 52 millions de porcelets, parmi lesquels 40 millions sont vivants à la naissance, meurent avant le sevrage. Ces pertes sont inacceptables à la fois pour le producteur lui-même en raison de leur impact économique et pour l' "image" de la production. Une consommation insuffisante de colostrum explique directement et indirectement la majeure partie de la mortalité par sous alimentation et par défaut d'acquisition d'une immunité satisfaisante. Les outils permettant d'apprécier rapidement la qualité immune du colostrum dans les filières bovines et équines ne permettent pas de le faire dans l'espèce porcine. Ses facteurs de variation sont à la fois génétiques et zootechniques.

La contamination de l'urine des truies est fréquemment estimée par les vétérinaires pour préciser la prévalence des infections urinaires chez les truies d'élevage. L'urine est généralement prélevée lors de miction volontaire, car cette technique est facile à réaliser et peu traumatisante pour les truies. Cependant, cette technique est souvent questionnée car elle est sujette à la contamination par la flore génitale et cutanée. L'objectif de cette étude était d'évaluer la contamination bactérienne extra-vésicale de l'urine prélevée lors de miction volontaire chez les truies d'élevage. Pour répondre à cet objectif, l'urine de 11 truies multipares (parité moyenne de 3) était prélevée lors de miction volontaire et par cathétérisation. Nous avons isolé les bactéries fréquemment observées dans l'urine des truies (E. coli. Staphylococcus spp., Streptococcus spp., Corynebacterium spp. et Corynebacterium rénale) mais il n'y avait pas de différence entre la quantité et la diversité des bactéries cultivées à partir de l'urine prélevée par les deux méthodes. Nous avons recherché la bactérie Actinobaculum suis mais nous ne l'avons pas trouvée. Cette étude suggère que l'estimation de la bactériurie de l'urine prélevée lors de miction volontaire estime principalement la bactériurie vésicale. Par conséquent, l'estimation de la bactériurie devrait être une méthode efficace pour estimer la prévalence des infections urinaires des truies d'élevage. L'auteur rappelle aussi l'importance et la pathogénie de la cystite et de la pyélonéphrite chez la truie d'élevage.

International audience; Thirty-three multiparous Large White sows were used to determine the effect of high ambient temperature and level of dietary heat increment on their feeding behavior during lactation. Ambient temperature was maintained constant at 20 or 29 °C over 28-d lactation. The experimental diets fed during lactation were a control diet (NP; 17.6% crude protein) and two low protein diets obtained by the reduction of the CP level (LP, 14.6% CP) or both the reduction of CP and addition of 4% fat (LPF, 15.2% CP). The sows were given feed ad libitum between the 7th and the 27th day of lactation. Feeding behavior parameters were not influenced by diet composition. Between d 7 and d 27, daily feed intake decreased at 29 °C ($P < 0.001$; 4149 vs. 7444 g$\cdot$d$^{-1}$ at 20 °C); this was achieved by a concomitant reduction in meal frequency ($P < 0.001$; 6.5 vs. 9.4 meals$\cdot$d$^{-1}$) and in meal size ($P < 0.10$; 687 vs. 834 g per meal). The ingestion rate was not influenced by temperature (126 g$\cdot$min$^{-1}$ on average), and consequently the reduction of daily feed intake resulted in a decreased ingestion and consumption time (-25 and 28 min$\cdot$d$^{-1}$, respectively). The proportion of small meals (i.e., $

Stillbirth concerns about 2.5 million piglets each year in France and is expected to worsen in the coming years, due to hyperprolific sows. The present study was performed to determine the risk factors of the presence of stillborn piglets or mummies in the litter using data from three experimental herds. From June 1999 until June 2000, sow, stillborn and mummy characteristics were closely recorded around farrowing. Information was recorded on 455 litters, from 308 sows. After selection, a total of 447 litters, originating from 302 crossbred (Large White $\times$ Landrace) sows were used. Two hundred and fifty-five litters had no stillborn. Neither individual piglet body weight nor variability of piglet body weight within litters were found to influence stillbirth. A reduction in the average litter or sow live weights increased the probability of having a stillbirth. When a full litter was born with a human presence, the proportion of litters without a stillborn was higher than in cases of partial supervision (65.7 vs. 4.5 to 45.6%). At the same time, the number of litters with two or more stillborn piglets was lower (11.2 vs. 23.6 to 30.9%). Only 46% of the litters had no stillborn when no supervision was performed. These results indicate that good supervision (more than 75% of births with a human presence) decreased stillbirth in pigs, while individual piglet weight did not alter it. A reduction in litter live weight decreased the risk of having mummies, whereas an increased litter size had the opposite effect., La mortinatalité touche chaque année 2,5 millions de porcelets en France et devrait augmenter encore dans les années à venir, à cause de l'introduction des truies hyperprolifiques dans les troupeaux. L'objectif de cette étude est de déterminer les facteurs de risques liés à la présence de porcelets mort-nés et momifiés dans une portée, à partir d'observations réalisées dans trois stations expérimentales. De juin 1999 à juin 2000, les informations autour de la mise bas concernant les truies, les porcelets mort-nés et momifiées sont enregistrées. Ces informations sont disponibles sur 455 portées, issues de 308 truies. Après sélection, 447 portées provenant de 302 truies croisées (Large White X Landrace) sont utilisées. Au total, 255 portées n'ont pas de porcelets mort-nés. Le poids individuel du porcelet et la variabilité du poids individuel intra-portée n'ont pas d'influence sur la mortinatalité. La réduction du poids de la portée ou de la truie augmente la probabilité d'avoir des porcelets mort-nés. Lorsque toutes les naissances se déroulent en présence humaine, la proportion de portée sans mort-né est plus élevée que dans le cas d'une présence partielle (65,7 % contre 4,5 à 45,6 %). Dans ce cas, le nombre de portée avec deux porcelets mort-nés ou plus, est plus faible (11,2 % contre 23,6 à 30,9 %). En absence de surveillance, seulement 46 % des portées n'ont pas de porcelets mort-nés. Ces résultats indiquent également qu'une bonne surveillance des mises bas (plus de 75 % des naissances en présence humaine) permet de diminuer la mortinatalité chez le porc, et que le poids individuel n'a pas d'effet. Une diminution du poids moyen de la portée entraîne une baisse du risque de présence de porcelets momifiés, la taille de la portée a, quant à elle, un effet inverse.

The effects of high ambient temperature and level of dietary heat increment on sow milk production and piglet performance over a 28-d lactation were determined in 59 multiparous crossbred Large White x Landrace pigs kept at a thermoneutral (20 degrees C) or in a hot (29 degrees C) constant ambient temperature. Experimental diets fed during lactation were a control diet (NP; 17.6% CP) and two low-protein diets obtained by reduction of CP level (LP; 14.2% CP) or both reduction of CP and addition of fat (LPF; 15.2% CP); the NE:ME ratio was 74.3, 75.6, and 75.8% for NP, LP, and LPF diets, respectively. All diets provided 0.82 g of digestible lysine/MJ of NE, and ratios between essential AA and lysine were above recommendations. Creep feed was provided after d 21 of lactation. Reduction of CP level did not influence (P0.10) milk production, milk composition, or piglet performance. Despite higher nursing frequency (39 vs 34 sucklings per day), milk production decreased (P0.01) from 10.43 to 7.35 kg/d when temperature increased from 20 to 29 degrees C. At d 14, DM (18.6 vs 18.1%) and energy (4.96 vs 4.75 MJ/kg) contents in milk tended (P = 0.09) to be higher in sows kept at 29 degrees C. Over the 28-d lactation, piglet BW gain and BW at weaning decreased (P0.01) from 272 to 203 g/d and 9.51 to 7.52 kg, respectively, when temperature increased from 20 to 29 degrees C. Daily creep feed intake over the 4th wk of lactation was higher (P0.01) at 29 degrees C than at 20 degrees C (388 vs 232 g/litter, respectively), which was reflected in a greater increase in BW gain between wk 1 to 3 and wk 4 at the higher temperature (147 vs 130%); BW gain between weaning and d 14 postweaning was higher (P0.05) for piglets originating from sows kept at 29 degrees C (280 vs 218 g/d). In connection with their lower growth rate, DM (31.2 vs 33.0%), protein (15.5 vs 16.0%), lipid (12.3 vs 13.9%), and energy (8.39 vs 9.09 kJ/g) contents in weaned, slaughtered piglets were lower (P0.01) at 29 than at 20 degrees C. In conclusion, modification in the CP:NE ratio in order to decrease dietary heat increment did not affect milk production and piglet performance in thermoneutral or hot climatic conditions. Our results confirm the negative effect of high ambient temperatures on milk yield and emphasize the importance of creep feed supply to improve pre- and postweaning growth of piglets in these conditions, especially when weaning occurs after 3 wk of age.

International audience; From day 23 of pregnancy, 24 gilts received either a medium (M, $n = 16$) or a high (H, $n = 8$) level of feeding calculated to meet 115% or 190% of energy for maintenance, respectively. During lactation, all H sows were fed ad libitum (H-AL) whereas M sows were fed either ad libitum (M-AL, $n = 8$) or were restricted (M-RE, $n = 8$) to the amount of feed ingested by H-AL sows. Increased feed intake during pregnancy increased live weight, backfat thickness, and estimated body lipid and protein on days 4 and 25 of lactation ($P < 0.05$). It also resulted in lower feed intake and higher lipid mobilisation during lactation ($P < 0.05$) without a detrimental influence on milk production. Activities of malic enzyme and glucose-6-phosphate dehydrogenase from neck fat samples were higher in H than M sows on day 4 ($P < 0.05$). They decreased during lactation in H sows ($P < 0.05$). Mean diameter of adipocytes decreased during lactation in the 3 groups ($P < 0.05$) but did not differ between groups on days 4 and 25. Plasma leptin on days 4, 11, 18 and 25 was higher in H than in M sows ($P < 0.05$) but was not influenced by lactational feed intake. Neither measured characteristics of gonadotrophin secretion on day 22, nor of ovarian activity on day 26, were significantly influenced by the level of feeding during pregnancy or lactation.; Influence de la consommation d'aliment pendant la gestation et la lactation sur la mobilisation des réserves adipeuses, le taux de leptine plasmatique et la fonction de reproduction de truies primipares allaitantes. à partir du 23e jour de gestation, 24 cochettes reçoivent un niveau alimentaire moyen (M, $n = 16$) ou élevé (H, $n = 8$) destiné à couvrir respectivement 115 et 190 % des besoins énergétiques d'entretien. Pendant la lactation, toutes les truies H sont nourries à volonté (H-AL) alors que les truies M sont nourries à volonté (M-AL, $n = 8$) ou rationnées (M-RE, $n = 8$) de façon à recevoir la même quantité d'aliment que celle consommée par les truies H. L'augmentation de la consommation d'aliment en gestation permet un accroissement du poids vif, de l'épaisseur de lard, du contenu en lipides et en protéines de la carcasse à 4 et 25 jours de lactation ($P < 0,05$). Cela induit une réduction de la consommation d'aliment en lactation et une augmentation de la mobilisation des réserves lipidiques ($P < 0,05$) sans diminution de la production laitière. Les activités de l'enzyme malique et de la glucose-6-phosphate deshydrogénase mesurées dans du tissu gras prélevé au niveau du cou sont plus élevées chez les truies H que chez les M, au jour 4 ($P < 0,05$). Elles diminuent pendant la lactation chez les truies H ($P < 0,05$). Le diamètre moyen des adipocytes diminue pendant la lactation dans les trois groupes ($P < 0,05$) mais ne diffère pas entre groupes aux jours 4 et 25 de lactation. La concentration de leptine plasmatique mesurée aux jours 4, 11, 18 et 25 est plus élevée chez les truies H que M et n'est pas influencée par le niveau alimentaire de lactation. Aucune des caractéristiques de la sécrétion des hormones gonadotropes au jour 22 et de l'activité ovarienne 4 jours plus tard n'est influencée significativement par le niveau alimentaire de gestation et de lactation.

Pour optimiser les performances de la truie et sa longévité, il est important d’adapter régulièrement les apports alimentaires de façon à contrôler l’état des réserves corporelles et éviter ainsi les situations d’engraissement ou d’amaigrissement excessif, qui sont préjudiciables à de bonnes performances de reproduction. La gestation apparaît la période privilégiée pour reconstituer un niveau de réserves corporelles adéquat. Pour cela il est nécessaire de disposer de critères objectifs d’évaluation des réserves, de fixer des objectifs en fonction du stade physiologique et de traduire ces objectifs en termes d’apports nutritionnels. La démarche proposée consiste à évaluer les besoins énergétiques de la truie en gestation sur la base d’une approche factorielle prenant en compte l’importance des réserves à reconstituer, ces réserves étant évaluées à partir du poids vif et de l’épaisseur de lard dorsal mesurée aux ultrasons. Sur la base des informations obtenues expérimentalement ou en élevage, on peut retenir, pour des femelles croisées Large White x Landrace, un objectif d’épaisseur de lard dorsal (mesuré au niveau de la dernière côte à 6,5 cm de la ligne médiane) de 16 à 19 mm au sevrage et de 19 à 22 mm à la mise bas, quel que soit le numéro de portée, l’écart entre ces deux objectifs devant se situer entre 2 et 4 mm. En pratique, le plus important pour atteindre ces objectifs est de favoriser au maximum la consommation pendant la lactation, l’alimentation pendant la gestation servant seulement à corriger l’état des réserves., Optimization of the reproductive performance of sows and their longevity requires a flexible feeding strategy, based on the control of body reserves, in order to avoid their excessive mobilisation or storage, which both have detrimental effects on reproduction. Pregnancy is the favoured period for the restoration of adequate body reserves. This requires to be able to quantify the amount of body reserves, to determine reserve targets adapted to each physiological stage, and, finally, to derive nutrient requirement from these evaluations. An approach is proposed to quantify the energy requirements of gestating sows according to a factorial approach which takes into account the amount of body reserves to be rebuilt, on the basis of body weight and ultrasonic measurements of backfat depth. According to the information available, hom experiments or on farms, targets of 16 to 19 mm of backfat depth (measured at the level of the last rib, 6.5 cm from the midline) are recommended at: weaning, and targets of 19 to 22 mm are recommended at farrowing, independently of parity number, for Large White x Landrace crossbred females. In order to meet these objectives in practice, the most important is to favour high feed intake during lactation, and to adapt the feeding level during gestation according to the extent of mobilisation during the previous lactation.

International audience; During a 21-day lactation period, 48 primiparous sows were fed a fat- or a starch-rich diet (131 g fat and 183 g starch $+$ sugar$\cdot$kg$^{-1}$ vs. 31 g fat and 351 g starch $+$ sugar$\cdot$kg$^{-1}$) at a high or a low level of feeding (44 vs. 33 MJ net energy per day) according to a factorial design. Blood samples were collected at days 7, 14, 21, 22 (weaning), 24, 25, 26, and 27 post-partum (p.p.). IGF-I levels were higher with the starch-rich than with the fat-rich diet at days 7, 21, 22, and 24 p.p. Plasma IGF-I concentrations on day 22 p.p. were positively related with LH pulse frequency on day 22 p.p. and the height of the pre-ovulatory LH surge. Sows with low body weight at farrowing and high lactational body weight loss had lower plasma IGF-I concentrations than others, before and after weaning. These results indicate that IGF-I concentrations are affected by both feeding level and dietary energy source and are related to the secretion of LH. Furthermore, body weight at farrowing interacts with lactational body weight loss to affect IGF-I concentrations.; Chez les truies primipares, l'IGF-I plasmatique peut être influencé par le niveau alimentaire de lactation et la source d'énergie, et est associé à la sécrétion de LH. Pendant 21 jours de lactation, 48 truies primipares reçoivent un aliment enrichi en graisse ou en amidon (131 g graisse et 183 g amidon $+$ sucre$\cdot$kg$^{-1}$ versus 31 g graisse et 351 g amidon $+$ sucre$\cdot$kg$^{-1}$) sous deux niveaux énergétiques (44 versus 33 MJ énergie nette par jour) selon un schéma factoriel. Des prises de sang ont lieu à 7, 14, 21, 22 (sevrage), 24, 25, 26, et 27 jours post-partum (p.p.). Les concentrations plasmatiques d'IGF-I mesurées de 21 à 26 jours p.p. augmentent avec le niveau d'énergie ingérée. Par ailleurs, elles sont plus élevées chez les truies recevant le régime enrichi en amidon aux jours 7, 21, 22 et 24 p.p. Les concentrations d'IGF-I mesurées à 22 jours p.p. sont corrélées positivement avec la pulsatilité de LH au jour 22 et avec l'amplitude du pic préovulatoire de LH. Les truies les plus légères à la mise bas et qui ont perdu le plus de poids en lactation ont des concentrations d' IGF-I plus faibles que les autres. Ces résultats montrent que les concentrations plasmatiques d'IGF-I sont influencées par la source d'énergie et par le niveau énergétique et qu'elles sont liées à la sécrétion de LH. De plus, le poids vif à la mise bas et la perte de poids en lactation interagissent pour moduler les concentrations d'IGF-I.

We validated the use of urine to monitor changes in the activity of both the hypothalamic-pituitary-adrenal (HPA) axis and the sympathetic nervous system (SNS) in swine. Ten pregnant sows were fitted with venous catheters 3 wk after mating. In the early (wk 6), middle (wk 9), and late (wk 14) stages of gestation, blood and urine were collected over 24 h to monitor diurnal changes in plasma cortisol, urinary cortisol, and urinary catecholamines (norepinephrine [NE] and epinephrine [EPI]). Dexamethasone suppression tests (DST) and ovine corticotropin-releasing hormone (CRH) challenge tests were also performed at each stage of gestation. All plasma and urinary values changed markedly around the clock. Diurnal variations of urinary cortisol were comparable to those in plasma, with a late nocturnal peak and a trough occurring in the evening. During the dark period, urinary catecholamines were lower than during the light period. Norepinephrine increased sharply after lights came on and peaked after meal time. Epinephrine began to rise at the end of the dark period and peaked just before meal time. Average plasma cortisol increased with the stage of gestation, due to higher levels during daylight hours. Dexamethasone at 2000 (20 microg/kg i.v.) decreased plasma cortisol at 0830 and nocturnal cortisol excretion. The magnitude of the decrease in plasma ACTH and urinary cortisol after DST was lower in late than in early and midgestation, indicating increased feedback resistance at that stage. The CRH (1 microg/kg i.v.) increased plasma and urinary cortisol. Peak levels occurred 30 min and 2 to 3 h after the injection, respectively. Catecholamines and cortisol in urine produced during the night (2000 to 0800) and the early morning (0400 to 0800 and 0800 to 0900) were highly correlated with their 24-h excretion rate. These results indicate that it is possible to monitor changes in the HPA axis and SNS activity through urinary measurements in pigs.

International audience; The influence of feed restriction on GH and IGF-I binding was examined in the cyclic gilt. IGF-I, IGFBPs, insulin and leptin levels in plasma were also measured. Twenty-four gilts whose oestrous cycle was synchronised were used. From day 3 to day 12, (with day 0 being the first day of oestrus) feed allowance was 240% and 80% of the energy requirements for maintenance for well-fed (H) and restricted gilts (L) respectively. Six gilts in each group were treated with an antagonist of GnRH but the treatment had no effect on any reported measurements. Blood and tissue samples were collected on days 12 and 13 respectively. L gilts lost live weight whereas H gilts gained weight. Plasma IGF-I, insulin and leptin concentrations were lower in L than in H gilts whereas plasma IGFBP levels were not affected by feed restriction. The specific binding of $^{125}$I-bGH to adipose tissue, liver, skeletal muscle and ovary membranes did not differ significantly between H and L gilts. Specific binding of $^{125}$I-IGF-I to hepatic membranes was higher in L than in H gilts whereas it did not differ between the two groups in the other tissue membranes.; Liaison de la GH et de l'IGF-I dans le tissu adipeux, le foie, le muscle squelettique et l'ovaire de la truie cyclique rationnée. L'objectif de cette étude est de déterminer l'influence du statut nutritionnel sur les sites de liaison de la GH et de l'IGF-I chez la truie cyclique. Les niveaux plasmatiques d'IGF-I, d'IGFBPs, d'insuline et de leptine sont aussi mesurés. Du 3e au 12e jour du cycle œstral (J0 = début de l'œstrus), 24 truies reçoivent deux niveaux alimentaires correspondant à 240 (H) ou 80 % (L) de leurs besoins énergétiques d'entretien. Six truies de chaque groupe sont traitées avec un antagoniste de GnRH mais ce traitement n'a aucun effet sur les mesures réalisées. Des prélèvements de sang sont réalisés à J12 et les tissus sont prélevés à J13. Les truies L ont perdu du poids alors que les truies H ont pris du poids. Les concentrations plasmatiques d'IGF-I, d'insuline et de leptine sont plus faibles chez les truies L que chez les truies H. Par contre, le rationnement alimentaire ne modifie pas les niveaux plasmatiques d'IGFBPs. Dans le foie, le muscle squelettique, l'ovaire et le tissu adipeux, la liaison spécifique de 125I-bGH ne diffère pas significativement entre les deux lots. La liaison spécifique de $^{125}$I-IGF-I est plus élevée dans le foie des truies L que dans celui des truies H mais ne diffère pas entre les deux lots dans les autres tissus.

Twelve pregnant, multiparous sows were assigned during gestation to three dietary treatments in a 3 × 3 Latin square design to evaluate the effect of increasing levels of crude fiber (CF): a conventional diet low in CF (L, 15.8 MJ DE/kg of DM, 3.3% CF), a diet with a medium level of CF (M, 14.4 MJ DE/kg of DM, 10.6% CF), and a high-fiber diet (H, 12.9 MJ DE/kg of DM, 18.1% CF). The daily feed supply was adjusted to provide the same 33.4 MJ of daily digestible energy (2.4, 2.7, and 3.0 kg/d for diets L, M, and H, respectively). Over the day, a shorter time standing was spent when sows received the H diet (291 min/d) compared with the L (363 min/d) and M diets (324 min/d). Duration of feeding was longer with the high-fiber diet. Mastication represented the main part of the feeding activity in sows fed the H diet (56%) and was reduced with the M and L diets (40% and 25%, respectively). Feeding rate increased when fiber level decreased (67, 120, and 152 g/min for the H, M, and L diets, respectively). Feeding the fibrous diet reduced the incidence of nonfeeding oral behaviors. These results show that high-fiber diets can reduce apparent feeding motivation of pregnant sows and, thus, improve the welfare of sows subjected to feed restriction.