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O pessegueiro e a nectarineira são culturas com grande potencial climático e de mercado, mas ainda pouco exploradas no Estado do Paraná. O objetivo deste trabalho foi indicar zonas de menor risco climático para produção dessas culturas no Estado do Paraná, utilizando informações climáticas e agronômicas. Para tanto, foram usados dados históricos de 32 estações meteorológicas do IAPAR, para estimar e mapear os riscos de geadas tardias e o total médio de horas de frio (hf) abaixo de 7,2ºC no período maio-setembro. As regiões em que a última geada ocorre antes da fase de floração e com número de horas de frio adequado às exigências das variedades, foram consideradas aptas. Grande parte do norte, oeste e litoral do Paraná não apresenta horas de frio suficientes para as espécies. As áreas localizadas ao sul, com altitudes acima de 800 m, são as mais adequadas. Dentro da área apta, foram classificadas oito zonas, de acordo com a necessidade de frio das variedades de pessegueiro e nectarineira, e a característica de cada região: zona 1 (75 a 150 hf); zona 2 (150 a 200 hf); zona 3 (200 a 250 hf); zona 4 (250 a 300 hf); zona 5 (300 a 350 hf); zona 6 (350 a 400 hf), zona 7 (400 a 450 hf) e zona 8 (> 450 hf). As zonas de menor altitude acumulam menos horas de frio e são recomendadas para variedades com menor necessidade de frio. As zonas de maior altitude, que se apresentam com temperaturas mais baixas, têm maior somatório de horas de frio e são recomendadas para variedades com maior necessidade de frio (> 400 horas de frio). A última geada severa provável ocorre no final de agosto, nas regiões mais frias, e não prejudica a floração do pessegueiro e nectarineira. Os resultados obtidos neste estudo possibilitam a adoção de políticas de incentivo a essas culturas com baixo nível de risco, no Estado do Paraná. Peach and nectarine crops, despite their high climatic and market potential, are not yet well exploited in the state of Paraná. The objective of this research was to indicate zones with lower climatic risk for production of these crops in the state of Paraná, Brazil, using climatic risk analysis and agronomic data. Historical data of 32 weather stations of IAPAR were analyzed to estimate and map the risks of late frost and the average totals of chilling hours above 7.2ºC accumulated from May to September. The regions in which the last frost occurs before flowering and with the total chilling hours suitable to the cultivars needs were considered apt. Most of the north, west and the coast of Paraná do not have enough chilling hours. The areas located in the south with altitudes above 800 m are the most suitable. Within the apt areas eight zones were classified according to the chilling requirements of peaches and nectarine varieties and climatic conditions of each region: zone 1 (75 to 150 hf); zone 2 (150 to 200 hf); zone 3 (200 to 250 hf); zone 4 (250 to 300 hf); zone 5 (300 to 350 hf); zone 6 (350 to 400 hf), zone 7 (400 to 450 hf) and zone 8 (> 450 hf). The zones with lower altitude and higher temperatures accumulate less chilling hours from May to September and are indicated for cultivars with lower chilling requirement. The zones with higher altitudes and high chilling accumulation are suitable for varieties with high chilling requirements (> 400 chilling hours). The last frost is likely to occur in the last ten days of August in the colder regions and do not cause damages to suitable varieties of peaches and nectarine. The results obtained in this work support the adoption of policies to foment these crops in the state of Paraná with low risk.

Este trabalho teve como objetivo avaliar a tolerância de frutos de pessegueiro aos danos ocasionados pela geada. A geada ocorreu no dia 5 de setembro de 2006, sendo que a temperatura mínima, a 1,5 m do solo, foi de - 1,06ºC. Foram avaliados 28 genótipos de pessegueiro em diferentes estádios fenológicos. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com três repetições (plantas de pessegueiro), procedendo-se à avaliação em seis ramos por planta. No dia em que ocorreu a geada, foram mensurados o número de frutos por ramo, diâmetro sutural médio dos frutos, número total de gemas vegetativas, percentual de brotação e percentual de brindilas formadas a partir das gemas brotadas. Uma segunda avaliação foi realizada 15 dias após a primeira, para avaliar o percentual de queda de frutos e o diâmetro sutural médio dos frutos remanescentes. Genótipos bem enfolhados e cujos frutos apresentavam endocarpo endurecido, no momento da ocorrência da geada, foram tolerantes ao dano ocasionado pelo frio; frutos com diâmetro sutural inferior a 20 mm foram suscetíveis à geada, enquanto frutos com diâmetro sutural superior a 30 mm apresentaram boa tolerância, independentemente do genótipo avaliado. The aim of this work was to evaluate the fruit damage tolerance in different peach tree genotypes after natural freeze. The frost happened on September 5, 2006, and the minimum temperature, 1.5 meters over soil, was -1.06ºC. Twenty- eight peach tree genotypes, in different stages of development, were evaluated, in a completely random design, in three replication (plants) and six branches by plants. Immediately after frost, we measured the number of fruits per branches, average fruit suture diameter, percentage of sprouts and percentage of twigs in formation. A second evaluation was accomplished fifteen days after the first one in order to assess the percentage of fruit drop and the average remaining fruit suture diameter. Genotypes with good leafing and hard pit (endocarp) during frost have freeze tolerance; fruits with suture diameter lass than 20 mm are susceptible to frost damage, while fruits with suture diameter superior to 30 mm are tolerant.

A demanda mundial por alimentos isentos de agrotóxicos tem impulsionado a pesquisa para a busca de métodos alternativos ao controle de patógenos em plantas. A ativação dos mecanismos de defesa com o uso de indutores vem demonstrando ser uma alternativa viável e promissora. O uso de extratos de plantas medicinais tem demonstrado capacidade para induzir a produção de fitoalexinas, como um mecanismo de defesa em plantas tratadas. O objetivo deste trabalho foi verificar o potencial da planta Eugenia uniflora L. (pitangueira) em induzir fitoalexinas em cotilédones de soja (Glycine max). Os derivados de extrato alcoólico, infusão, maceração e decocção, obtidos de folhas de pitangueira, foram usados nas concentrações de 0,1; 1; 10 e 40%, além de óleo essencial. Água foi utilizada como controle e quitosana (1%) como indutor de referência. Os preparados de pitangueira apresentaram capacidade de indução das fitoalexinas gliceolinas em cotilédones de soja, respondendo ao aumento das concentrações dos preparados. O óleo essencial apresentou destacável efeito na indução de fitoalexinas, sendo superior aos demais preparados. Quitosana induziu fitoalexinas em cotilédones de soja e pode ser utilizado em estudos similares como um indutor de referência. The worldwide demand for food without pesticides has stimulated the research on alternative methods to control pathogens in plants. The activation of defense mechanisms by inductors seems a viable and promising alternative. The use of medicinal plants extracts has demonstrated capacity to induce the production of phytoalexins, as a mechanism of defense in treated plants. The objective of this research was to verify the potential of Eugenia uniflora L. (surinan cherry) to induce phytoalexins in cotyledons of soybean (Glycine max). The derivatives alcoholic extract, infusion, maceration and decoction, obtained of surinan cherry were used in the concentrations of 0.1; 1; 10 and 40%, beyond essential oil. Water was used for the control and chitosan (1%) as inductor reference. The preparations of surinan cherry presented capacity of induction of the phytoalexins glyceolin in cotyledons of soybean, with the increasing concentration of the preparations. The essential oil presents detachable effect in the induction of phytoalexins in relation to the other preparations. Chitosan induces phytoalexins in cotyledons soybean and can be used in similar studies as a reference inductor.

Uma escala diagramática para quantificar a severidade da bacteriose em folhas de pessegueiro (Prunus persica), causada por Xanthomonas arboricola pv. pruni, foi desenvolvida e validada. A escala considerou os limites de severidade mínima e máxima da doença observados no campo, e os níveis intermediários seguiram incrementos logarítmicos, obedecendo-se à"Lei do estímulo de Weber-Fechner". A escala consta de seis níveis: 0,5; 1,5; 4,3; 12,0; 29,1 e 55,3%, sendo avaliada por sete indivíduos sem experiência na avaliação da bacteriose em pessegueiro. Inicialmente, a estimativa da severidade foi feita sem auxílio da escala em 50 folhas com diferentes níveis de severidade. Em seguida, os mesmos avaliadores utilizaram a escala diagramática proposta. Por meio de regressão linear, confrontando-se valores de severidade reais e estimados, analisaram-se a acurácia e a precisão dos avaliadores. Constataram-se acurácia e precisão das estimativas visuais efetuadas com o auxílio da escala diagramática. A escala diagramática proposta foi considerada adequada para estimar a severidade de bacteriose em pessegueiro, podendo ser utilizada para estudos epidemiológicos e de avaliação de estratégias de controle desta doença. A diagrammatic scale was developed and validated to assess the severity of the bacteriose in peach leaves, caused by Xanthomonas arboricola pv. pruni. The scale was elaborated considering the maximum and minimum limits of disease severity observed in the field and the intermediate levels followed logarithmic increments according to the "Stimulus Law by Weber-Fechner". The scale presents six levels of disease severity (0,5; 1,5; 4,3; 12,0; 29,1 and 55,3%) which validation was carried out by seven individuals without previous practice in evaluating of the bacteriose in peach trees. Initially the estimates of severity were performed without the use of the scale in 50 leaves with different levels of severity. Then, the appraisers estimated the severity of the same leaves previously assessed using the proposed diagrammatic scale. Accuracy and precision were determined by linear regression, relating real and estimated severity values. The scale provided good levels of accuracy and precision of visual estimates. The proposed diagrammatic scale was considered adequate to the bacteriose severity in peach trees and it can be used in epidemiological studies and on evaluation for controlling this disease.

O trabalho foi desenvolvido na Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), Câmpus Pato Branco PR, de abril de 2005 a abril de 2006, com o objetivo de avaliar diferentes substratos (Plantmax® Hortaliças; terra de mata nativa + vermicomposto (1:1 v/v); terra de mata nativa + areia granulação média + vermicomposto (1:1:1 v/v); terra de mata nativa + vermiculita + vermicomposto (1:1:1 v/v); e vermicomposto) e tamanhos de recipiente (577 cm³ e 1.963,5 cm³) sobre a emergência de sementes e a formação de mudas de jabuticabeira. Foram avaliados o percentual de emergência e o Índice de Velocidade de Emergência (IVE) aos 3 meses após a semeadura. Aos 12 meses após a semeadura, foram efetuadas as avaliações de altura da planta, diâmetro do caule e área foliar, matéria seca de raiz e da parte aérea das mudas. Os substratos Plantmax® Hortaliças e a mistura de terra de mata nativa + vermicomposto (1:1 v/v) no recipiente com volume de 1.963,5 cm³, proporcionam melhor crescimento das mudas de jabuticabeira. The experiment was carried out at UTFPR, Campus Pato Branco, from april 2005 to april 2006 with the aim of testing different substrates (Plantmax® Hortaliças; soil of the native wood + vermicompost (1:1 v/v); soil of the native wood + medium sand + vermicompost (1:1:1 v/v); soil of the native wood + vermiculite + vermicompost (1:1:1 v/v); and vermicompost) and different volume of containers (577 cm³ e 1963,5 cm³) on the seed emergence and formation of 'jabuticaba' fruit tree seedlings. The percentage of emergence was evaluated and it was realized the calculation of EVI (Emergence Velocity Index) ninety days after seed germination. Twelve months after seed germination it was evaluated the seedling height, diameter of stem and foliar area, dry matter of the roots and the canopy. The results showed that the substrate Plantmax® Hortaliças in the two recipients and the substrate ½ soil of the native wood + ½ vermicompost in the biggest recipient (1963,5 cm³) presented the best development of the 'jabuticaba' fruit tree seedlings.

Este trabalho teve por objetivo testar a técnica de mergulhia aérea (alporquia) na produção de mudas de jabuticabeira utilizando diferentes concentrações de ácido indolbutírico - AIB (0; 4.000 e 6.000 mg.L-1), em quatro épocas e dois locais: agosto, outubro, dezembro e maio de 2004-2005, em Vitorino-PR (Sítio 1); e agosto, setembro, outubro e novembro de 2004, em Chopinzinho - PR (Sítio 2). Foi avaliado o percentual de enraizamento, através da observação de raízes visíveis externamente ao substrato, aos 180 dias após a realização da alporquia. Com base nestes resultados, é possível afirmar que: a alporquia é um método eficiente para a propagação assexuada da jabuticabeira; a concentração de 4.000 mg.L-1 de AIB foi eficiente na indução de enraizamento em todas as épocas estudadas, exceto quando se realiza a alporquia no mês de dezembro, que dispensa o uso de AIB. The aim of this work was to test the air layering technique in the production of cuttings of 'jabuticaba' fruit tree using different concentrations of Indolbutiric Acid - IBA (0, 4000 and 6000mg.L-1), in different times and in two places: August, October, December and May of 2004/2005 in Vitorino, Paraná, Brazil; and August, September, October and November of 2004 in Chopinzinho, Paraná, Brazil. The percentage of rooting was evaluated, through the observation of externally visible roots to the substrate, a hundred and eighty days after the execution of air layering technique. Based on these results it is possible conclude that: the air layering technique was an efficient assexuated method to propagate "Jabuticaba" fruit trees (Plinia sp.); the concentration of 4000 mg.L-1 was efficient in the induction rooting, exception when the air layering technique is executed in December, dismissing use of IBA.

Experimentos testando o tipo de auxina (AIB, AIA e ANA) e concentração (0; 0,01; 0,1 e 1,0 mM) foram realizados para cada um dos quatro porta-enxertos utilizados (G x N22, Mr.S 2/5, Marianna e Mirabolano). Cada porta-enxerto constituiu-se num experimento, uma vez que, apesar de ser o mesmo meio básico, MS ¾, com exceção de Marianna, onde o meio foi o MS, as concentrações da citocinina BAP foram diferentes. A cada meio, foram adicionados os tipos e as concentrações das auxinas a serem testadas. Os porta-enxertos apresentaram comportamentos distintos quanto ao tipo e concentração das auxinas. O AIB e o AIA foram superiores ao ANA nas variáveis analisadas. Na fase de multiplicação, o 'Mirabolano' não respondeu a concentrações de auxinas de até 1,0 mM. O 'G x N22' apresentou as melhores respostas na concentração de 0,01 miM de AIB ou AIA. O porta-enxerto Marianna respondeu positivamente a concentrações de auxinas entre 0,01 e 1,0 miM. O ANA não proporciona bons resultados na multiplicação in vitro de porta-enxertos do gênero Prunus, sendo muitas vezes superado pela testemunha. The experiments were carried out by testing the type of auxin (IBA, IAA and NAA) at four concentrations (0; 0.01; 0.1 and 1.0 muM) for each one of the four used rootstocks (G x N22, Mr.S 2/5, Marianna and Mirabolano). Each rootstock performed a trial with the same basic medium (MS ¾) except for Marianna, which was carried out with MS; the BAP concentrations were differents. To each medium, the different types and auxin concentrations were added to be tested. The rootstocks performed differently in relation to the type and auxin concentrations. The auxins IBA and IAA provided higher values than NAA for all the analyzed parameters. IBA or IAA provided the best responses at 0.01 mM for all the analyzed parameters of the rootstock G x N22. Marianna showed the best responses at 0.01 - 1.0 muM. Mirabolano rootstock, had no significantly response to the type and auxin concentration. NAA, did not provide good results for in vitro multiplication of Prunus rootstocks, and it was overcome as a whole by the control.

O trabalho teve como objetivo avaliar o comportamento agronomico e as alteracoes fisico-quimicas de morangueiros em sistema de cultivo orgânico em funcao da aplicacao de diferentes concentracoes de calda bordalesa, calda sulfocalcica e biofertilizante supermagro. O primeiro experimento foi realizado em 2007, com a cultivar Camarosa, em um esquema fatorial 3 x 5, sendo: o fator A constituido pela calda bordalesa, calda sulfocacica e biofertilizante supermagro; o fator B representado pelas concentracoes de 0,5; 1,0; 2,0; 4,0 e a testemunha. No segundo experimento, em 2008, os tratamentos foram um fatorial 5 x 3, sendo: o fator A representado pelas caldas (calda bordalesa a 1%; calda sulfocalcica a 1%; biofertilizante supermagro a 4%, alternância de aplicacao de caldas nas mesmas concentracoes e a testemunha); o fator B pelas cultivares (Camarosa, Camino Real e Albion). As caldas bordalesa e sulfocalcica, bem como o biofertilizante supermagro interferem positivamente no numero de frutos, massa media e producao do morangueiro. Concentracoes acima de 1,0% de calda bordalesa e sulfocalcica causam manchamento dos frutos, limitando sua utilizacao. O supermagro nao apresenta restricao, sendo que as melhores respostas agronomicas foram observadas nas maiores concentracoes testadas. A aplicacao das caldas e do supermagro interferem no controle de doencas com reducao da severidade da mancha-de-micosferela na cultivar Camarosa.

The aim of this work was testing the process of bagging with different types of packings and the closing of ostiole with adhesive tag on the quality of fruits of fig cv. Roxo de Valinhos. Two experiments were carried out in the CEFET-PR – Dois Vizinhos, PR, in the year of 2004. In the first one, different types of packings were evaluated: polyethylene bag, commercial brown kraft paper bag, butter-like paper bag and adhesive tag in fruits with approach size of 2,0cm of diameter. In the second experiment, a bag of polyethylene and adhesive tag tape was used in all fruits of the branch not considering the fruit diameter to apply the technique. The witness in the two experiments did not have any protection. In the first experiment, the evaluations have been carried seven and ten days after the bagging and for four days in a refrigerating chamber in the temperature of 0oC ± 1oC/ 80-90% RU. In the second experiment, the evaluations have been carried every three days. The use of a polyethylene bag and butter-like paper bag improves the quality of the fruits, increasing the weight and the coloration. The use of commercial brown kraft paper bag does not present a satisfactory result, because it delays the maturation and develops deficient coloration in the fruits. The protection of ostiole with adhesive tag was efficient. The bagging of all the fruits of the branch of the figs trees, not considering the diameter of the fruit for the application of the technique, does not demonstrate efficiency.

Abstratct Brazilian Cherry tree is a native fruit tree belonging to the Myrtaceae family, with ample adaptation to the different edaphoclimatic conditions of Brazil, which makes this fruit widely known. However, there are still few commercial orchards, which may soon be reversed, since studies have shown the benefits of the consumption of this fruit for human health, as well as the potentialities for industrial processing. Thus, Brazilian Cherry tree will no longer be a backyard plant and will be grown in commercial orchards, which demands the production of seedlings with genetic quality. Sexual propagation with the use of seeds should be replaced by asexual propagation by means of cutting, grafting, spreading and tissue culture. The grafting method has proven to be efficient in more than 70% of cases and herbaceous cuttings have rooting greater than 77%. New studies on micropropagation and better control of herbaceous cutting processes should stimulate and economically increase the commercial production of this fruit for fresh consumption or processing. This review article included the results of other studies, addressing advances, limitations and protocols for propagation of Brazilian Cherry tree. Resumo A Pitangueira é fruteira nativa da família Myrtaceae com ampla adaptação as diferentes condições edafoclimáticas do país, o que a torna muito conhecida. Todavia, ainda existem poucos pomares comerciais com a cultura, o que talvez seja em breve revertido uma vez que estudos vem demonstrando a importância do consumo de seu fruto para saúde humana, bem como, as potencialidades no processamento industrial e assim a pitangueira deixará de ser uma planta de fundo de quintal e passará a ser cultivada em pomares comerciais o que demanda produção de mudas com qualidade e genética. A propagação sexuada com uso de sementes deverá ser substituída pela assexuada através da estaquia, enxertia, alporquia e cultura de tecidos.O método de enxertia em garfagem têm-se mostrado eficiente em mais de 70% dos casos e a estaquia herbácea apresenta enraizamento superior a 77%. Novos estudos, como a micropropagação e melhor controle nos processos de estaquia herbácea, devem estimular e viabilizar economicamente a multiplicação desta frutífera para cultivo comercial, seja para produção de frutos frescos, seja para processamento. Neste artigo de revisão incluímos os resultados de trabalhos, abordando os avanços, limitações e protocolos para propagação da pitangueira.

O objetivo deste trabalho foi investigar a eficiência da estaquia na produção de mudas de jabuticabeira (Plinia cauliflora). Testou-se a eficácia de enraizamento de estacas lenhosas, utilizando quatro concentrações de ácido indolbutírico (AIB) (0; 2.000; 4,000 e 6.000 mg L-1) e dois procedimentos (corte vertical e anelamento da estaca); e o enraizamento de estacas apicais herbáceas, utilizando cinco concentrações de AIB (0; 2.000; 4.000; 6.000 e 8.000 mg L-1) e em duas épocas (outubro e dezembro de 2007). O enraizamento das estacas foi avaliado após 180 dias da implantação dos experimentos. Observou-se que o enraizamento de estacas lenhosas é dependente da aplicação de AIB, sendo que o maior percentual de enraizamento (50%) foi obtido na maior concentração de AIB (6.000 mg L-1) conjugada com o corte vertical. Para as estacas apicais herbáceas, o enraizamento foi baixo (máximo de 10%), entretanto há o potencial de enraizamento e, por isso, ajustes na técnica devem ser testados para maximizá-lo. The objective of this work was to test the efficiency of cutting technique for the propagation of jabuticaba tree (Plinia cauliflora). The rooting potential of wood cutting was tested, using four concentrations of Indolbutiric Acid - IBA (0, 2000 , 4000 and 6000 mg L-1) and two procedures (cross section and cutting girdling). Also the rooting potential of softwood terminal cuttings was tested, using five concentrations of IBA (0, 2000, 4000, 6000 and 8000 mg L-1) in two periods of implantation (October and December 2007). The rooting percentage was evaluated 180 days after the experiment started. It was observed that rooting of wood cutting is dependent on the application of IBA, so the biggest rooting percentage (50%) was obtained in biggest concentration of IBA (6000 mg L-1) associated with cross section. For the softwood terminal cuttings, the rooting percentage was smaller (maximum of 10%), however there is the potential of rooting, and, changes of technique which must be tested for maximization.

The objective of this work was to evaluate the broad-sense heritability reaction to bacterial leaf spot (Xanthomonas arboricola pv. pruni), in peach tree populations obtained from directed crosses. Disease severity and defoliation of the genotypes were evaluated in field conditions, with posterior measurement of the healthy leaf area duration (HAD). The observed average heritability (0.51) indicates that the use of the evaluated genitors can be effective for the development of cultivars with higher resistance to the disease. Made available in DSpace on 2018-03-09T00:32:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Heritabilityofpeachtree1.pdf: 247356 bytes, checksum: 3b0e07d4d861f9107f9c208db620cbdf (MD5) Previous issue date: 2018-03-08 Notas Científicas. Título em português: Herdabilidade de resistência de pessegueiro à bacteriose foliar.

Weather patterns have changed globally in recent decades causing serious consequences on the development of several plant species. The intensification of phenological advances in the northern hemisphere has raised interest in the understanding of dormancy physiology in temperate species when subjected to warming regimes. The purpose of this study was to compare regional patterns of temperature on the flowering of apple tree cultivars grown under contrasting climates, using an extensive database of temperature and phenology records. Thus, it was possible to understand how temperature controls the flowering process and identify the areas most vulnerable to warming. Historical temperature series collected for Western Europe (cold winter), Morocco and Southern Brazil (warm winter) were used. Historical dates of two flowering stages and the time between them were analyzed. All areas in Western Europe experienced warming in the spring, whereas a slight warming of winter was found in the mild areas. The observed advancement of blooming dates and the short blooming time were linked to spring temperature increase in Western Europe, with the southern region being more vulnerable to future warming. In Morocco and Southern Brazil minimal warming was found in recent decades but winter was most affected. Weak phenological changes and long flowering periods were associated with winter temperatures. Phenology patterns and intermediate temperatures were observed in Morocco. Moreover, an additional study was conducted in Brazil and France to understand the mechanism of dormancy in apple trees, the intrinsic factors that controls it, and to analyze the regional and varietal variability. The kinetics of dormancy in vegetative buds was determined by a "One-bud cutting test" and in floral buds by "Tabuenca's test." Vegetative buds showed fluctuating dormancy during autumn-winter-spring in France, which was deeper in winter. In Brazil, the vegetative buds showed weak variations and shallow depth in the equivalent period. The significant increase in fresh and dry weight of flower primordia characterized the transitional phase between endo- and ecodormancy. However, ecodormancy establishment was related to the significant increase in dry weight of floral primordia and their ability to rehydrate. The transition between these phases was fast in Brazil and slower in France. Sequential models, able to estimate annual blooming dates in both hemispheres were selected from historical temperature and phenology data. Two models were validated to estimate the stages BBCH 61 (NHGoldenF1) and BBCH 65 (NHGoldenF2) of Golden Delicious in Western Europe. These models showed high accuracy and greater efficiency in relation to thermal models. Considering a CPR scenario of intense increase in temperature by the end of this century, there was estimated a trend to extend the period of chill accumulation, especially in Nîmes, and advance dates for flowering in Angers, by the end of this century, according the two NH models. Under both scenarios and locations, there was a significant reduction in the ecodormancy phase, with the lowest values recorded at Nîmes. The projected changes in temperature in the mediterranean region of Europe can extend the flowering period, resulting in physiologic disturbances as today in mild climate. Other concepts of models and/or the inclusion of multiple factors in the model should be considered in the near future, considering that warming in Europe may compromise the applicability of the sequential models, as observed currently in southern Brazil., Les conditions météorologiques ont changé globalement au cours des dernières décennies et d’importantes conséquences sur le développement des plantes ont été observées. L’approfondissement des études sur la phénologie dans l'hémisphère nord a conduit à davantage prendre en compte la compréhension de la physiologie de la dormance des espèces fruitières tempérées depuis qu’elles sont soumises à une augmentation du réchauffement climatique. Pour cela l’objectif de notre étude est de comparer les évolutions régionales de température et de floraison de cultivars de pommiers cultivés dans des climats contrastés, à partir d'une vaste base de données de température et phénologie. Ainsi, il a été possible de comprendre comment la température contrôle le processus de floraison et de localiser les zones de production les plus vulnérables face au réchauffement climatique. Des séries historiques de température ont été recueillies en Europe occidentale (climat tempréré), au Maroc et dans le sud du Brésil (climat doux). Les dates observée de deux stades de la floraison et la durée entre ces stades ont été analysées. Nous avons constaté un réchauffement printannier dans toutes les régions d’Europe occidentale, et un léger réchauffement durant la dormance en région méditerranéenne. Dans ces sites, des avancées des dates de floraison et une courte durée de floraison ont eu lieu sous l’effet de l’augmentation des températures printanières. Dans l’avenir la région méditerranéenne apparaît la plus vulnérable face au réchauffement climatique durant la dormance. Au Maroc et dans le sud du Brésil le réchauffement a été relativement faible au cours des dernières décennies. Au Brésil des changements phénologiques limités et de longues durées de floraison ont été associés aux évolutions des températures hivernales et printanières. Des changements intermédiaires pour la phénologies et la température ont été observés au Maroc. Une étude complémentaire a été réalisée au Brésil et en France visant la compréhension du mécanisme de la dormance du pommier, les facteurs intrinsèques qui le contrôlent, ainsi que l’analyse de la variabilité régionale et variétale. La cinétique de dormance des bourgeons végétatifs a été déterminée par le "Test de bouture de noeud-isolé” et pour les bourgeons floraux par le "Test de Tabuenca". Les bourgeons végétatifs ont montré une dormance oscillant cours de l'automne-hiver-printemps en France, étant particulièrement profonde en hiver. Au Brésil, les bourgeons végétatifs ont montré de faibles variations de la profondeur de la dormance durant une période équivalente. L'augmentation significative des poids frais et secs des ébauches florales a caractérisé la phase de transition entre endo et ecodormance. Cependant, la mise en place de l’ecodormance apparait liée à l'augmentation significative du poids sec et à la capacité de réhydratation des ébauches florales. La transition entre ces phases a été courte au Brésil et inversement plus lente en France. Par ailleurs, à partir de l'historique des données de température et de phénologie ont été sélectionnés des modèles phénologiques séquentiels capables d’estimer régionalement les dates annuelles de floraison dans les deux hémisphères. Deux modèles ont été validés pour l'estimation du stade de floraison BBCH 61 (NHGoldenF1) et BBCH 65 (NHGoldenF2) de Golden Delicious en Europe occidentale. Ces modèles ont montré une précision supérieure au modèle thermique. En considérant un scénario RCP de forte augmentation de la température jusqu’au la fin du siècle, nous avons trouvé une forte tendance à l’allongement de la période d'accumulation de froid, surtout à Nîmes, et à l’avancement des dates de floraison à Angers. Dans ces deux sites, une réduction significative dans la phase d’ecodormance se produirait à la fin du siècle, avec les valeurs les plus basses pour le site de Nîmes. L'évolution de la température en région méditerranéenne 14 européenne est susceptible d’induire des conséquences importantes sur la physiologie du pommier, semblables à celles enregistrée aujourd'hui en régions à climat doux. D'autres concepts de modèles doivent être considérés en Europe dans l’avenir, face à un accroissement inéluctable du réchauffement climatique, qui ne peut être pris en compte par des modèles séquentielles, comme cela a été montré dans la situation climatique actuelle dans le sud Brésil., λOs padrões climáticos têm sofrido alterações em escala global nas últimas décadas e consequências graves sobre o desenvolvimento de diversas espécies vegetais têm sido observadas. A intensificação dos avanços fenológicos no hemisfério norte tem despertado o interesse sobre a compreensão da fisiologia da dormência de espécies temperadas quando submetidas a regimes de aquecimento. A proposta desse estudo foi comparar os padrões regionais de temperatura e floração de cultivares de macieiras cultivadas em climas contrastantes, a partir de uma extensa base de dados de temperatura e fenologia. Assim, foi possível compreender como a temperatura controla o processo de floração e diagnosticar as zonas de produção mais vulneráveis ao aquecimento. Séries históricas de temperatura foram coletadas na Europa Ocidental (inverno frio), Marrocos e no sul do Brasil (inverno quente). Datas de ocorrência de dois estágios de floração e o tempo transcorrido entre eles foram analisados. Verificou-se o aquecimento de todas as áreas da Europa Ocidental na primavera, e um leve aquecimento do período invernal na zona sul dessa região. Nesses locais os avanços das datas de floração e o curto tempo de floração ocorreram pela elevação das temperaturas primaveris. A região sul mostrou-se mais vulnerável a futuros aquecimentos. No Marrocos e sul do Brasil o aquecimento foi mínimo nas últimas décadas sendo o inverno mais afetado. Leves mudanças fenológicas e longos períodos de floração estiveram associados às temperaturas invernais. Padrões de fenologia e temperatura intermediárias foram observados no Marrocos. Por outro lado, estudo complementar foi conduzido no Brasil e na França visando compreender o mecanismo de dormência da macieira, os fatores intrínsecos que a controlam, além de analisar as variabilidades regionais e varietais. A cinética da dormência foi determinada em gemas vegetativas por “One-bud cutting test” e em gemas florais por “Tabuenca’s test”. Gemas vegetativas apresentaram dormência oscilante durante outono-inverno-primavera na França, sendo profunda no inverno. No Brasil, as gemas vegetativas apresentaram dormência com variações amenas no período equivalente e com profundidade superficial. O aumento significativo do peso fresco e seco dos primórdios florais caracterizou a fase transitória entre endo- e ecodormência. No entanto, o estabelecimento da ecodormência esteve relacionado com o aumento significativo do peso seco e da capacidade de reidratação dos primórdios florais. A transição entre essas fases foi acelerada no Brasil e mais lenta na França. Ainda, a partir de dados históricos de temperatura e fenologia, foram selecionados modelos fenológicos sequenciais capazes de estimar regionalmente as datas anuais de floração em ambos os hemisférios. Dois modelos foram validados para a estimação do estágio de floração BBCH 61 (NHGoldenF1) e BBCH 65 (NHGoldenF2) de Golden Delicious, na Europa Ocidental. Esses modelos apresentaram elevada acuracidade e apresentaram eficiência superior aos modelos termais. Considerando um cenário RCP de incremento intenso da temperatura até o final do século, observou-se tendência de alongamento do período de acúmulo de frio, principalmente em Nîmes, e antecipação das datas de floração em Angers, até o final desse século, segundo os dois modelos NH. Em ambos os cenários e locais, observou-se redução significativa da fase de ecodormência até o final desse século, com os menores valores registrados em Nîmes. Essa perspectiva de mudanças na temperatura na região Mediterrânea da Europa predispõe futuramente o alongamento do período de floração, resultando distúrbios fisiológicos característicos de regiões de clima ameno hoje. Outros conceitos de modelos ou a inclusão de múltiplos fatores durante a parametrização devem ser considerados em um futuro breve, haja vista ainda, que o agravamento 12 climático na Europa, poderá comprometer a aplicabilidade dos modelos sequências, como se observou na atual situação climática do sul do Brasil.