The level of intake of essential polyunsaturated fatty acids (PUFAs) in pregnant, newborns and young children affects the quality of growth, state of the cardiovascular system, neurological and immune functions in childhood and later life. Child receives PUFAs through the placenta and with the mother's milk, and therefore the peculiarities of the mother's diet affect the supply of these fetal acids, as well as their content in breast milk. In the vast majority of countries with limited resources the use of docosahexaenoic and arachidonic acids in pregnant women, infants and young children may be significantly lower than recommended. Numerous randomized, controlled studies examined the effect of additional PUFAs consumption during pregnancy, lactation and postnatal period on physical, psychomotor, speech and mental development of children, their behavior, visual acuity, cardiovascular function and immune responses. Available data suggests that the additional consumption of long-chain PUFAs for children on breast or artificial feeding does not improve visual acuity, physical development or speech development. Additional n-3 PUFA may also affect some aspects of motor development, cardiovascular health, behavior and immunity with a more positive effect on breast-feeding children than children fed with milk nutrition. There is also evidence that an additional use of n-3 long-chain PUFA, in particular docosahexaenoic acid and eicosopentaenoic acid may reduce the incidence or severity of the most commonly occurring diseases specific to premature infants.In 2013, the European Food Safety Authority considered adequate daily intake levels of double-stranded PUFAs for most infants and young children to be adequate: 100 mg of docosahexaenoic acid and 140 mg of arachidonic acid from birth to 6 months, 100 mg of docosahexaenoic acid from 6 to 24 months and 250 mg eykozopentaenovoy + docosahexaenoic acid later than 24 months of age., Уровень потребления незаменимых полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) беременными, новорожденными и детьми раннего возраста влияет на качество роста, состояние сердечно-сосудистой системы, а также неврологические и иммунные функции в детстве и дальнейшей жизни. Ребенок получает ПНЖК через плаценту и с молоком матери, а значит, особенности пищевого рациона матери влияют на обеспечение этими кислотами плода, а также их содержание в грудном молоке. В подавляющем большинстве стран с ограниченными ресурсами потребление докозагексаеновой и арахидоновой кислот беременными, младенцами и детьми раннего возраста может быть значительно ниже рекомендованного.Многочисленные рандомизированные контролируемые исследования изучали влияние дополнительного потребления ПНЖК во время беременности, лактации и в постнатальный период на физическое, психомоторное, речевое и умственное развитие детей, их поведение, остроту зрения, функцию сердечно-сосудистой системы и иммунные реакции. Имеющиеся данные свидетельствуют, что дополнительное потребление длинноцепочечных ПНЖК детьми на грудном или искусственном вскармливании не улучшает остроту зрения, физическое развитие или развитие речи. Однако дополнительный прием n-3 ПНЖК может по-разному влиять на некоторые аспекты моторного развития, сердечно-сосудистого здоровья, поведение и иммунитет с более положительным эффектом у детей на грудном вскармливании по сравнению с детьми, которых кормили смесями. Растет также количество доказательств того, что дополнительное назначение n-3 двухцепочечных ПНЖК, в частности докозагексаеновой и и ейкозапентаеновой кислоты, может уменьшать частоту или тяжесть течения наиболее распространенных заболеваний, специфичных для недоношенных младенцев.В 2013 году Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов считало адекватными такие суточные уровни потребления двухцепочечных ПНЖК для большинства младенцев и детей раннего возраста: 100 мг докозагексаеновой кислоты и 140 мг арахидоновой кислоты от рождения до 6 мес, 100 мг докозагексаеновой кислоты от 6 до 24 мес и 250 мг ейкозапентаеновой + докозагексаеновой кислоты позднее 24-месячного возраста., Рівень споживання незамінних поліненасичених жирних кислот (ПНЖК) вагітними, новонародженими і дітьми раннього віку впливає на якість росту, стан серцево-судинної системи, а також неврологічні й імунні функції в дитинстві та подальшому житті. Дитина отримує ПНЖК через плаценту і з молоком матері, а отже, особливості харчового раціону матері впливають на забезпечення цими кислотами плода, а також їх вміст у грудному молоці. У переважній більшості країн з обмеженими ресурсами споживання докозагексаєнової й арахідонової кислот вагітними, немовлятами та дітьми раннього віку може бути значно нижчим за рекомендоване.Численні рандомізовані контрольовані дослідження вивчали вплив додаткового споживання ПНЖК під час вагітності, лактації та в постнатальний період на фізичний, психомоторний, мовленнєвий і розумовий розвиток дітей, їхню поведінку, гостроту зору, функцію серцево-судинної системи й імунні реакції. Наявні дані свідчать, що додаткове споживання довголанцюгових ПНЖК дітьми на грудному або штучному вигодовуванні не покращує гостроти зору, фізичного розвитку або розвитку мовлення. Проте додатковий прийом n-3 ПНЖК може по-різному впливати на деякі аспекти моторного розвитку, серцево-судинного здоров'я, поведінки й імунітету з більш позитивним ефектом у дітей на грудному вигодовуванні порівняно з дітьми, яких годували сумішами. Зростає також кількість доказів того, що додаткове призначення n-3 дволанцюгових ПНЖК, зокрема докозагексаєнової й ейкозапентаєнової кислоти, може зменшувати частоту або важкість перебігу найпоширеніших захворювань, специфічних для передчасно народжених немовлят.У 2013 р. Європейська агенція з безпеки харчових продуктів вважала адекватними такі добові рівні споживання дволанцюгових ПНЖК для більшості немовлят і дітей раннього віку: 100 мг докозагексаєнової кислоти і 140 мг арахідонової кислоти від народження до 6 міс, 100 мг докозагексаєнової кислоти від 6 до 24 міс і 250 мг ейкозапентаєнової + докозагексаєнової кислоти пізніше 24-місячного віку.