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Todas as atividades que ocorrem nas organizações podem ser consideradas como uma forma de transformação. Essas transformações, em geral, buscam uma agregação de valor. Umprocesso produtivo é a sequência de atividades que, executadas sempre da mesma forma e na mesma ordem, resulta no produto ou serviço pretendido. Nesse contexto, a Análise de Métodos ou Processos de Trabalho abordatécnicas que submetem a um detalhado estudo cada operação de uma dada tarefa, com o objetivo de eliminar qualquer elemento desnecessário à operação e também determinar o melhor e mais eficiente método para executar cada operação da tarefa. Já a Simulação é uma técnica eficiente para analisar o desempenho de um sistema e propor melhorias em variáveis de interesse. Assim, o objetivo deste trabalho foi desenvolver uma Análise do Processo de Trabalho, juntamente com a Simulação, em uma empresa de laticínios namesorregião do Alto Paranaíba, com o intuito de selecionar um processo problemático e propor soluções eficazes. Logo, através dessa metodologia, foi identificada como etapa mais problemática do processo produtivo macro da empresa e que gerava maior quantidade de movimentos desnecessários, tempos e filas, o processo de embalagem da muçarela. Dentro desse processo, foi sugerida a automatização da atividade de selagem/vedação do conjunto embalagem/muçarela. Foi demonstrada a viabilidade desse investimento, através de indicadores econômicos como o VAUE e o Payback, bem como a maior produtividade. Essa metodologia se mostra eficaz empresas que desejam analisar seus processos com o intuito de identificar problemas e elaborar soluções eficazes.

This paper aimed to propose the development of a digital irrigameter, in order to assist in water sizing, to be used in the sprinkler irrigation process, in different cultures. From the realization of a market research, it was verified the existence of a gap represented by individuals who have difficulty in dimensioning the water, to be used in irrigation. Thus, it was used the Hargreaves-Samani methodology, for the realization of calculations of the optimum amount of water to be precipitated, per square meter of planted area, weighted by crop coefficients and local soil. So, customer requirements, such as flexibility and response speed were translated into technical characteristics of the final product. Thus, the cost of the final product is directly associated with the level of technology adopted in each component of the product. Resumen Este artículo tuvo como objetivo proponer el desarrollo de un irrigímetro digital, con el fin de ayudar en el dimensionamiento del agua, para ser utilizado en el proceso de riego por aspersión, en diferentes cultivos. A partir de la realización de una investigación de mercado, se verificó la existencia de una brecha representada por individuos que tienen dificultades para dimensionar el agua, para ser utilizada en el riego. Así, se utilizó la metodología Hargreaves-Samani, para la realización de cálculos de la cantidad óptima de agua a precipitar, por metro cuadrado de área plantada, ponderada por los coeficientes de cultivo y el suelo local. Por lo tanto, los requisitos del cliente, como la flexibilidad y la velocidad de respuesta, se tradujeron en características técnicas del producto final. Por lo tanto, el costo del producto final está directamente asociado con el nivel de tecnología adoptado en cada componente del producto.