1. The coexistence of multiple worldviews in livestock farming drives agroecological transition. A case study in french Protected Designation of Origin (PDO) cheese mountain areas
- Author
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Cayre, Patrice, Michaud, Audrey, Theau, Jean Pierre, Rigolot, Cyrille, Reserach and teaching general direction, Ministry of Agriculture, AgroParisTech, Unité Mixte de Recherches sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Université Clermont Auvergne (UCA), UMR : AGroécologie, Innovations, TeRritoires, Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse, Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, Territoires - UMR 1273 (Territoires), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Université Clermont Auvergne (UCA), ATOUS CAS DAR programme, VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS), Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, AGroécologie, Innovations, teRritoires (AGIR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, Territoires (Territoires), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), French Ministry of Agriculture, ATOUS CASDAR programme, French government IDEX-ISITE initiative [16-IDEX-0001], Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Unité Mixte de Recherches sur les Herbivores ( UMR 1213 Herbivores ), VetAgro Sup ( VAS ) -AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ), Université Clermont Auvergne ( UCA ), Université de Toulouse, Mutations des activités des espaces et des formes d'organisation dans les territoires ruraux ( METAFORT ), Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -AgroParisTech-VetAgro Sup ( VAS ) -Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture ( IRSTEA ) -AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), ANR-16-IDEX-0001,CAP 20-25,CAP 20-25(2016), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement
- Subjects
lcsh:GE1-350 ,agroecology ,livestock farming system ,worldview ,[ SDV ] Life Sciences [q-bio] ,foraging system ,Biodiversité et Ecologie ,lcsh:Environmental effects of industries and plants ,[SDV]Life Sciences [q-bio] ,lcsh:TJ807-830 ,lcsh:Renewable energy sources ,transformations ,sustainability ,dairy system ,grazing system ,[SHS]Humanities and Social Sciences ,Biodiversity and Ecology ,[SPI]Engineering Sciences [physics] ,lcsh:TD194-195 ,[SDE.BE]Environmental Sciences/Biodiversity and Ecology ,ComputingMilieux_MISCELLANEOUS ,lcsh:Environmental sciences - Abstract
International audience; Livestock systems contribute significantly to environmental issues and need to undergo an agroecological transition. This transition is not only technical, but also involves an evolution of farmers' ways of seeing and interpreting the world, i.e., worldviews. We investigate livestock farmers' worldviews and their relationships with farming practices (grazing and mowing management) in three Protected Designation of Origin (PDO) cheese areas in the French mountains. The study is based on quantitative and comprehensive qualitative surveys in 37 farms. We identify entities typically considered by farmers and the kind of relations they have with these entities, as well as the ontological background, sources of knowledge, and worlds of justifications. Four ideal-typical worldviews emerge: Modern; Traditional; Ecological Intensive; Holist. These four worldviews coexist in each area and also at the farm scale. Three selected farmer monographs illustrate this complexity in detail. The four worldviews are consistent with other typologies in literature. Both Ecological Intensive and Holist worldviews can be considered as "agroecological"; however, they correspond to very different conceptions of agroecology. Different worldviews imply different sustainability indicators and pathways, as well as alternative knowledge-management systems. Finally, the coexistence of multiple worldviews is a key driver of the agroecological transition, which can be enhanced by facilitating confrontation and exchanges between worldviews.
- Published
- 2018
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