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1. Les Jessour dans le Sud-Est tunisien : un système hydro-agricole ancestral dans un milieu aride

Author

Ben Fraj, T., Abderrhahmen, A., Ben Ouezdou, H., Reynard, E., Milano, M., Calianno, M., Fallot, J.-M., Fallot, J.-M. (ed.), Joly, D. (ed.), and Bernard, N. (ed.)

Subjects
Sud-Est Tunisien, aridité, Jessour, système hydro-agricole, arboriculture
Abstract

Malgré un bilan hydrique largement déficitaire dans le Sud-Est tunisien à climat aride, l'Homme a pu pratiquer l'agriculture en développant la technique des Jessour. Cette technique est confrontée aujourd'hui au risque d'abandon suite aux changements socio-économiques qu'a connus cette région au cours des cinq dernières décennies. Cet article fait le point de l'intérêt hydro-agricole des Jessour et présente les grandes lignes d'une recherche visant à évaluer le bilan hydrique de parcelles utilisant cette technique. Le but est de participer à la conservation de ce savoir-faire ancestral et d'optimiser son utilisation.

Published
2016

2. Les Jessour dans le Sud-Est tunisien : un système hydro-agricole ancestral dans un milieu aride

Author

Fallot, J.-M. (ed.), Joly, D. (ed.), Bernard, N. (ed.), Ben Fraj, T., Abderrhahmen, A., Ben Ouezdou, H., Reynard, E., Milano, M., Calianno, M., Fallot, J.-M., Fallot, J.-M. (ed.), Joly, D. (ed.), Bernard, N. (ed.), Ben Fraj, T., Abderrhahmen, A., Ben Ouezdou, H., Reynard, E., Milano, M., Calianno, M., and Fallot, J.-M.

Abstract

Malgré un bilan hydrique largement déficitaire dans le Sud-Est tunisien à climat aride, l'Homme a pu pratiquer l'agriculture en développant la technique des Jessour. Cette technique est confrontée aujourd'hui au risque d'abandon suite aux changements socio-économiques qu'a connus cette région au cours des cinq dernières décennies. Cet article fait le point de l'intérêt hydro-agricole des Jessour et présente les grandes lignes d'une recherche visant à évaluer le bilan hydrique de parcelles utilisant cette technique. Le but est de participer à la conservation de ce savoir-faire ancestral et d'optimiser son utilisation.

Published
2016

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