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The concept of the personalized portion is associated with the amount of food adapted to each person and their needs, the proposal is based on the integration of work environment of companies that collaborate with the contract catering sector. The key points to act and implement in the companies are: the implementation of the nutrition appointments; the development of the database with the information of each employee; the translation of this information for the distribution in macronutrients and grams that, finally, are converted from the image of the employee’s "dish" of simple and fast interpretation. info:eu-repo/semantics/publishedVersion

Introduction: Physical exercise itself promotes muscle contractions that require and consume energy through nutrients. With the high volume of training to which athletes are exposed, it is needed to not only ensure adequate nutrition, but also to support it with supplementation strategies, namely the administration of ergogenic supplements. Sodium bicarbonate (SB) as a supplement has been empirically studied. In the body the presence of the bicarbonate ion as part of the "buffer system" plays an important role in biological fluids. Methodology: This paper aims to understand the influence and effect of SB administration on athletes' sports performance. A literature search was carried out for scientific articles available in the databases: Science Direct and Pubmed. The research was conducted throughout the month of April 2021. Results: According to scientific evidence and associated metabolic factors, the recommended dose of SB is in the range of 0.2 to 0.3 g/kg of body mass. The effect of SB is optimised when administered between 60 to 180 minutes before practising sport. Discussion: The problems usually detected by the ingestion of SB are of gastrointestinal origin due to the buffer solution in the bloodstream not only acting on muscles under fatigue, but also in organs whose pH is acidic (stomach and duodenum) and eventually neutralising the gastric acid. Conclusion: The administration of SB should be tested at training time and not at competition time, in order to understand the metabolic reactions that athletes can trigger when consuming the supplement.

Introduction: Hydrocolloids are a very diverse group of long-chain polymers, which may be dispersible, acquiring soluble characteristics (totally or partially) and therefore prone to swelling when in contact with water. Methodology: In order to elaborate this scientific review, a literature search was carried out based on the collection of scientific articles published and available in the following databases: Science Direct and Pubmed. The search was carried out in English throughout the month of April 2021. Results: Hydrocolloids are categorized according to their origin as a natural, semi-synthetic and synthetic, natural being the most commonly used. Discussion: The perception that soluble components are primarily responsible for the beneficial effects of a diet rich in fiber in fighting chronic diseases highlights the nutritional value of hydrocolloids. Certain hydrocolloids, which act as food thickeners, have the ability to delay gastric emptying and macronutrient digestion. Conclusion: Given the evolution of society, the population has become more concerned about the quality of food purchased for consumption, paying particular attention to its effects on health.

A síndrome heterotáxica é uma condição congênita rara com herança multifatorial em que os órgãos internos estão arranjados anormalmente no tórax e abdome, podendo ser classificadas em duas subcategorias principais: síndrome heterotáxica com poliesplenia (isomerismo esquerdo) e síndrome heterotáxica com asplenia (isomerismo direito). Indivíduos com esta condição têm complexas anormalidades congênitas acometendo diversos órgãos, como o coração – dificultando o transporte sanguíneo – e o pulmão – alterando o número de lobos. Relatamos um caso de síndrome heterotáxica com poliesplenia sem anormalidade nos órgãos torácicos em paciente adulta., Acta Radiológica Portuguesa, Vol. 34 N.º 2 (2022)

Dissertação de Mestrado Integrado em Arquitetura, Construção e Tecnologia, A presente investigação apresenta e testa o potencial das tecnologias de recolha e tratamento de informação na gestão do espaço. Tendo como ponto de partida o espaço urbano do campus universitário de Azurém, procura-se, num processo de progressiva aproximação (do campus de Azurém ao bar da EAAD), apresentar e testar dispositivos sensoriais que contribuem para um maior conhecimento espaço. Dispositivos que recolhem um vasto conjunto de informação e que revelam dinâmicas e qualidades do espaço difíceis de registar a partir de processos de análise e representação mais convencionais. A análise e estudo destes meios tecnológicos, inicia-se pela escala da cidade, onde se procura perceber quais os métodos de interação que nelas já são recorrentes, as suas funções e particularidades. Após esta pesquisa, tendo como caso de estudo e de intervenção o campus de Azurém, testa-se a integração destes meios num espaço específico da Escola de Arquitetura, Arte e Design (EAAD), permitindo captar e tratar dados fundamentais à sua caracterização espacial. Simultaneamente, a produção de desenhos na representação da informação recolhida que constitui uma experiência fundamental na partilha de conhecimento junto da comunidade. A experiência desenvolvida na EAAD suporta-se na utilização de dispositivos que têm por base componentes eletrónicos acessíveis, a baixo custo. Tendo por base a utilização de microcontroladores de por vezes serem open source que permitem experimentar diferentes tipos de utilizações. Trata-se de um vasto conjunto de dispositivos acessíveis que permitem obter informações relevantes para a compreensão dos espaços arquitetónicos nas mais diversas escalas, podendo ser determinantes nas estratégias de manutenção e transformação que venham a ser desenvolvidas. O trabalho reforça o entendimento sobre o contributo das tecnologias digitais no conhecimento dos espaços que habitamos. A sua integração nas práticas arquitetónicas traduz-se no alargamento das ferramentas acessíveis aos projetistas e permitirá reforçar a pertinência das respostas arquitetónicas e, consequentemente, a capacidade de a arquitetura melhorar a qualidade de vida de uma determinada comunidade., The present investigation presents and tests the potential of technologies for collecting and processing information in space management. Taking as a starting point the urban space of the university campus of Azurém, in a process of progressive approximation (from the Azurém campus to the EAAD bar), we seek to present and test sensory devices that contribute to a greater knowledge of space. Devices that collect a vast set of information that reveal dynamics and qualities of space that are difficult to register from more conventional analysis and representation processes. The analysis and study of these technological means begins with the scale of the city, where we seek to understand the methods of interaction that are already recurrent in them, their functions and particularities. After this research, taking the Azurém campus as a case of study and intervention, the integration of these media is tested in a specific space of the School of Architecture, Art and Design (EAAD) building, allowing to capture and process fundamental data for its characterization. space. Simultaneously, the production of drawings representing the information collected constitutes a fundamental experience in sharing knowledge with the community. The experience developed at EAAD is based on the use of devices that are based on accessible, low-cost electronic components. Based on the use of microcontrollers that are sometimes open source that allow experimenting with different types of uses. It is a vast set of accessible devices that allow obtaining relevant information for the understanding of architectural spaces at the most diverse scales, which may be decisive in the maintenance and transformation strategies that may be developed. The work reinforces the understanding of the contribution of digital technologies to the knowledge of the spaces we inhabit. Its integration into architectural practices translates into an expansion of the tools accessible to designers, and will allow for reinforcing the relevance of architectural responses and, consequently, the ability of architecture to improve the quality of life of a given community.

O objetivo deste trabalho foi apresentar a proposta metodológica denominada de “Pronta Resposta” modelada nas cidades de Belo Horizonte (Minas Gerais) e Natal (Rio Grande do Norte), Brasil. A metodologia visa identificar e delimitar áreas prioritárias para o direcionamento das ações de vigilância em tempo oportuno, buscando a redução da intensidade e velocidade da dispersão de epidemias em áreas urbanas endêmicas. Para tanto, a metodologia utiliza três variáveis, que representam as causas necessárias para a produção e reprodução da dengue: casos notificados (vírus), ovos de Aedes (vetor) e população (hospedeiro). Trata-se de um estudo ecológico que utilizou os dados dos três planos de informações agregados em escalas temporais e espaciais mais finas, de três a quatro semanas e grades de 400 a 600 metros respectivamente. As áreas de pronta resposta foram definidas por meio de análise estatística de varredura Scan, com definição de clusters espaciais simultâneos para os três planos por meio do programa SaTScan. Os resultados observados foram: na cidade de Natal, as áreas definidas como pronta resposta ocuparam em média 15,2% do território do município e concentraram 67,77% dos casos de dengue do período posterior ao utilizado na delimitação das áreas de pronta resposta, e em Belo Horizonte, os números observados foram de 64,16% dos casos em 23,23% do território. Esses resultados foram obtidos em duas cidades com realidades socioambientais e geográficas diferentes e com perfis epidemiológicos também distintos, apontando que a metodologia pode ser aplicada em diferentes realidades urbanas, criando a possibilidade de os programas de controle atuarem em porções reduzidas do território e impactar num alto percentual de casos em tempo oportuno. The study aimed to present the methodological proposal entitled “Prompt Response”, modelled in the cities of Belo Horizonte (Minas Gerais State) and Natal (Rio Grande do Norte State), Brazil. The proposal aims to identify and demarcate priority areas for timely targeting of surveillance activities, aiming to reduce the intensity and velocity in the spread of epidemics in endemic urban areas. The methodology uses three variables that represent the necessary causes for the production and reproduction of dengue: notified cases (virus), Aedes eggs (vector), and population (host). This was an ecological study that used data from three information planes aggregated in finer temporal and spatial scales of 3 to 4 weeks and 400 to 600-meter grids, respectively. The prompt response areas were defined by Scan statistical analysis with definition of simultaneous spatial clusters for the three planes via the SaTScan program. In Natal, the areas defined as prompt response occupied, on average, 15.2% of the city’s territory and concentrated 67.77% of the dengue cases in the period following demarcation of the prompt response areas. In Belo Horizonte, the observed proportions were 64.16% of cases in 23.23% of the territory. These results were obtained in two cities with different socioenvironmental and geographic realities and distinct epidemiological profiles, indicating that the methodology can be applied to different urban realities, allowing control programs to concentrate on reduced portions of the territory and impacting a high percentage of cases in timely fashion. El objetivo del trabajo fue presentar la propuesta metodológica, denominada de “Resposta Rápida”, modelada en las ciudades de Belo Horizonte (Minas Gerais) y Natal (Rio Grande do Norte), Brasil. Esta última tiene como meta identificar y delimitar áreas prioritarias para la ejecución de acciones de vigilancia en el momento oportuno, buscando la reducción de la intensidad y velocidad de la dispersión de epidemias en áreas urbanas endémicas. Para tal fin, la metodología utiliza tres variables, que representan las causas necesarias para la producción y reproducción del dengue: casos notificados (virus), huevos de Aedes (vector) y población (huésped). Se trata de un estudio ecológico que utilizó los datos de los tres planos de información agregados en escalas temporales y espaciales más finas, de 3 a 4 semanas y tablas de 400 a 600 metros respectivamente. Las áreas de respuesta rápida se definieron a través del análisis estadístico de exploración Scan, con definición de clústeres espaciales simultáneos para los tres planos mediante el programa SaTScan. Los resultados observados fueron: en la ciudad de Natal, las áreas definidas como de respuesta rápida ocuparon de media un 15,2% del territorio del municipio y concentraron un 67,77% de los casos de dengue del período posterior al utilizado en la delimitación de las áreas de respuesta rápida y, en Belo Horizonte, los números observados fueron un 64,16% de los casos en un 23,23% del territorio. Estos resultados se obtuvieron en dos ciudades con realidades socioambientales y geográficas diferentes y con perfiles epidemiológicos también distintos, apuntando que la metodología se puede aplicar en diferentes realidades urbanas. Dando la posibilidad de que los programas de control actúen en secciones reducidas del territorio e impactar en un alto porcentaje de casos en el momento oportuno.

Physiotherapy also uses technological resources for the treatment of diabetic foot ulcers, such resources act as modeling of healing. As a physical therapy treatment, low-intensity laser has been highlighted with effectiveness. This study aims to seek scientific evidence on the use of low-intensity laser in diabetic foot ulcers. A systematic literature review, through searches in scientific platforms: Pubmed, SCIELO, LILACS; the following keywords being used: physical therapy; diabetic foot, low power laser therapy; meeting the following criteria: publications in Portuguese and English, year of publication greater than 2010. The analysis of the studies carried out using the PEDro score showed that the results presented high quality evidence. Low-intensity laser increases the expression of growth factors that are capable of inducing extracellular matrix deposition, cell proliferation at the injury site, favoring angiogenesis. The early application of low-power laser on wounds proved to be able to accelerate the process of wound closure, with effects mainly on the inflammatory and proliferative phases. In addition, the laser acts to stimulate a more organized healing process, and has a direct influence on reducing the antalgic process. The present study showed that the use of low-intensity laser used in the treatment of diabetic ulcers in the healing acceleration process obtained results with high quality scientific evidence, taking into account the methods used and the results obtained, however they are still necessary more studies on the subject. La fisioterapia, sin control de las úlceras del pie diabético, cuenta con recursos físicos que modelan la cicatrización y la La fisioterapia también utiliza recursos tecnológicos para el tratamiento de las úlceras del pie diabético, tales recursos actúan como modelo de curación. Como tratamiento fisioterapéutico, se ha destacado con eficacia el láser de baja intensidad. Este estudio tiene como objetivo buscar evidencia científica sobre el uso de láser de baja intensidad en las úlceras del pie diabético. Una revisión sistemática de la literatura, a través de búsquedas en plataformas científicas: Pubmed, SCIELO, LILACS; se utilizan las siguientes palabras clave: fisioterapia; pie diabético, terapia con láser de baja potencia; cumpliendo los siguientes criterios: publicaciones en portugués e inglés, año de publicación superior a 2010. El análisis de los estudios realizados mediante el puntaje PEDro mostró que los resultados presentaban evidencia de alta calidad. El láser de baja intensidad aumenta la expresión de factores de crecimiento que son capaces de inducir el depósito de la matriz extracelular, la proliferación celular en el sitio de la lesión, favoreciendo la angiogénesis. La aplicación temprana de láser de baja potencia sobre las heridas demostró ser capaz de acelerar el proceso de cierre de la herida, con efectos principalmente en las fases inflamatoria y proliferativa. Además, el láser actúa para estimular un proceso de curación más organizado y tiene una influencia directa en la reducción del proceso antálgico. El presente estudio mostró que el uso de láser de baja intensidad utilizado en el tratamiento de úlceras diabéticas en el proceso de aceleración de la cicatrización obtuvo resultados con evidencia científica de alta calidad, teniendo en cuenta los métodos utilizados y los resultados obtenidos, sin embargo aún son necesarios más estudios sobre el tema. A fisioterapia, também utiliza – se de recursos tecnológicos para o tratamento de úlceras de pé diabético, tais recursos atuam como modeladores da cicatrização. Como tratamento fisioterapêutico tem se destacado o laser de baixa intensidade com eficácia. Este estudo tem como objetivo buscar evidencias cientificas sobre o uso do laser de baixa intensidade em úlceras em pé diabético. Uma revisão sistemática de literatura, através de buscas em plataformas científicas: Pubmed, SCIELO, LILACS; sendo utilizadas as seguintes palavras chave: fisioterapia; pé diabético, terapia a laser de baixa potência; acatando os seguintes critérios: publicações na língua portuguesa e inglesa, ano de publicação superior a 2010. A análise dos estudos feita através do score de PEDro, demonstrou que os resultados apresentaram evidências de alta qualidade. O laser de baixa intensidade aumenta a expressão de fatores de crescimento que é capaz de induzir a deposição de matriz extracelular, a proliferação celular no local da lesão, favorecendo a angiogênese. A aplicação precoce do laser de baixa potência sobre feridas, se mostrou capaz de acelerar o processo de fechamento das mesmas, com efeitos principalmente nas fases inflamatória e proliferativa. Além disso, o laser atua na estimulação de um processo de cicatrização mais organizado, e tem influência direta na redução do processo antálgico. O presente estudo mostrou que o uso do laser de baixa intensidade usada no tratamento de úlceras diabéticas no processo de aceleração da cicatrização obteve resultados com evidência científica de qualidade elevada, levando em consideração os métodos utilizados e os resultados obtidos, no entanto ainda assim são necessários mais estudos sobre o tema.

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The study aimed to present the methodological proposal entitled "Prompt Response", modelled in the cities of Belo Horizonte (Minas Gerais State) and Natal (Rio Grande do Norte State), Brazil. The proposal aims to identify and demarcate priority areas for timely targeting of surveillance activities, aiming to reduce the intensity and velocity in the spread of epidemics in endemic urban areas. The methodology uses three variables that represent the necessary causes for the production and reproduction of dengue: notified cases (virus), Aedes eggs (vector), and population (host). This was an ecological study that used data from three information planes aggregated in finer temporal and spatial scales of 3 to 4 weeks and 400 to 600-meter grids, respectively. The prompt response areas were defined by Scan statistical analysis with definition of simultaneous spatial clusters for the three planes via the SaTScan program. In Natal, the areas defined as prompt response occupied, on average, 15.2% of the city's territory and concentrated 67.77% of the dengue cases in the period following demarcation of the prompt response areas. In Belo Horizonte, the observed proportions were 64.16% of cases in 23.23% of the territory. These results were obtained in two cities with different socioenvironmental and geographic realities and distinct epidemiological profiles, indicating that the methodology can be applied to different urban realities, allowing control programs to concentrate on reduced portions of the territory and impacting a high percentage of cases in timely fashion.O objetivo deste trabalho foi apresentar a proposta metodológica denominada de “Pronta Resposta” modelada nas cidades de Belo Horizonte (Minas Gerais) e Natal (Rio Grande do Norte), Brasil. A metodologia visa identificar e delimitar áreas prioritárias para o direcionamento das ações de vigilância em tempo oportuno, buscando a redução da intensidade e velocidade da dispersão de epidemias em áreas urbanas endêmicas. Para tanto, a metodologia utiliza três variáveis, que representam as causas necessárias para a produção e reprodução da dengue: casos notificados (vírus), ovos de Aedes (vetor) e população (hospedeiro). Trata-se de um estudo ecológico que utilizou os dados dos três planos de informações agregados em escalas temporais e espaciais mais finas, de três a quatro semanas e grades de 400 a 600 metros respectivamente. As áreas de pronta resposta foram definidas por meio de análise estatística de varredura Scan, com definição de clusters espaciais simultâneos para os três planos por meio do programa SaTScan. Os resultados observados foram: na cidade de Natal, as áreas definidas como pronta resposta ocuparam em média 15,2% do território do município e concentraram 67,77% dos casos de dengue do período posterior ao utilizado na delimitação das áreas de pronta resposta, e em Belo Horizonte, os números observados foram de 64,16% dos casos em 23,23% do território. Esses resultados foram obtidos em duas cidades com realidades socioambientais e geográficas diferentes e com perfis epidemiológicos também distintos, apontando que a metodologia pode ser aplicada em diferentes realidades urbanas, criando a possibilidade de os programas de controle atuarem em porções reduzidas do território e impactar num alto percentual de casos em tempo oportuno.El objetivo del trabajo fue presentar la propuesta metodológica, denominada de “Resposta Rápida”, modelada en las ciudades de Belo Horizonte (Minas Gerais) y Natal (Rio Grande do Norte), Brasil. Esta última tiene como meta identificar y delimitar áreas prioritarias para la ejecución de acciones de vigilancia en el momento oportuno, buscando la reducción de la intensidad y velocidad de la dispersión de epidemias en áreas urbanas endémicas. Para tal fin, la metodología utiliza tres variables, que representan las causas necesarias para la producción y reproducción del dengue: casos notificados (virus), huevos de Aedes (vector) y población (huésped). Se trata de un estudio ecológico que utilizó los datos de los tres planos de información agregados en escalas temporales y espaciales más finas, de 3 a 4 semanas y tablas de 400 a 600 metros respectivamente. Las áreas de respuesta rápida se definieron a través del análisis estadístico de exploración Scan, con definición de clústeres espaciales simultáneos para los tres planos mediante el programa SaTScan. Los resultados observados fueron: en la ciudad de Natal, las áreas definidas como de respuesta rápida ocuparon de media un 15,2% del territorio del municipio y concentraron un 67,77% de los casos de dengue del período posterior al utilizado en la delimitación de las áreas de respuesta rápida y, en Belo Horizonte, los números observados fueron un 64,16% de los casos en un 23,23% del territorio. Estos resultados se obtuvieron en dos ciudades con realidades socioambientales y geográficas diferentes y con perfiles epidemiológicos también distintos, apuntando que la metodología se puede aplicar en diferentes realidades urbanas. Dando la posibilidad de que los programas de control actúen en secciones reducidas del territorio e impactar en un alto porcentaje de casos en el momento oportuno.

A 45-year-old man presents with occipital headache for about one month, resistant to analgesic therapy, and palpable nodule at the pain site. At initial evaluation, the nodule was 1.5 cm in diameter without apparent skin alteration. Ultrasonography revealed a well-defined osteolytic lesion and doubtful communication with the dura mater. The study was complemented with computed tomography and contrast-enhanced magnetic resonance, both identifying lytic lesion with soft tissue component and contrast enhancement, without diffusion restriction, guiding the diagnostic hypothesis of eosinophilic granuloma. Surgical treatment with mass excision and anatomopathological evaluation was made, which confirmed the radiological diagnostic hypothesis. After three months of follow-up, the patient remained symptom-free and radiographic control showed no signs of relapse.