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Esta tesis doctoral se estructura en torno a tres temas principales de estudio. El primer tema (Artículo 1) se centra en el análisis bibliométrico de la difusión de innovaciones en la agricultura. El objetivo es obtener una comprensión integral de las tendencias de investigación en esta área, proporcionando una base sólida para aplicaciones prácticas. El segundo tema (Artículos 2, 4 y 5) gira en torno al análisis de los procesos de adopción y difusión de innovaciones en la agricultura sostenible. Esto incluye dos estudios realizados en la Comunidad Valenciana (Artículos 2 y 5) y otro estudio realizado en el Reino Unido (Artículo 4). Los objetivos de este tema son dobles. En primer lugar, analizar el perfil innovador de los actores entrevistados, midiendo las tasas y la velocidad de adopción de innovaciones. En segundo lugar, examinar las redes que influyen en la adopción de innovaciones agrícolas a través del análisis de redes sociales, incluyendo actores y otros grupos como entidades o fuentes de información. El tercer tema (Artículo 3) se centra en analizar el impacto del confinamiento por COVID-19 tanto en los consumidores como en los productores agrícolas. Para los consumidores, el análisis abarca cambios en la demanda durante el período de confinamiento, como cambios en los precios, el volumen de compra y los establecimientos que venden frutas y verduras frescas. Para los productores agrícolas valencianos, se examina el impacto en la movilidad, producción, ventas y apoyo institucional. El análisis bibliométrico (Artículo 1) proporciona un marco sólido para estudiar los procesos de adopción y difusión de innovaciones en diversas disciplinas académicas. El análisis de los procesos de difusión y adopción en la agricultura sostenible (Artículos 2, 4 y 5) arroja información sobre la usabilidad del método y revela tendencias en la adopción de innovaciones (por ejemplo, mayor adopción de innovaciones económicas). El estudio también destaca la importancia del apoyo agrícola y los servicios de asesoramiento en el entorno relacional, así como la relevancia de los lazos cercanos (familiares y amigos) como fuentes de conocimiento. En cuanto al impacto del confinamiento por COVID-19, el estudio revela que provocó cambios en los hábitos de compra de los consumidores, con una mayor preferencia por las compras en línea. Por otro lado, el impacto fue positivo para los productores con estructuras establecidas antes de la crisis, mientras que los productores emergentes experimentaron efectos negativos. This doctoral thesis is structured around three main study themes. The first theme (Article 1) focuses on the bibliometric analysis of the diffusion of innovations in agriculture. The goal is to gain a comprehensive understanding of the research trends in this area, providing a solid foundation for practical applications. The second theme (Articles 2, 4, and 5) revolves around the analysis of adoption and diffusion processes of innovations in sustainable agriculture. This includes two studies conducted in the Valencian Community (Articles 2 and 5) and another study conducted in the United Kingdom (Article 4). The objectives of this theme are twofold. Firstly, to analyze the innovative profile of the actors interviewed, measuring the rates and speed of innovation adoption. Secondly, to examine the networks influencing the adoption of agricultural innovations through social network analysis, including actors and other groups like entities or sources of information. The third theme (Article 3) centers on analyzing the impact of COVID-19 confinement on both consumers and agricultural producers. For consumers, the analysis encompasses changes in demand during the confinement period, such as shifts in prices, purchase volume, and changes in fresh fruit and vegetable selling establishments. For Valencian agricultural producers, the impact on mobility, production, sales, and institutional support is examined. The bibliometric analysis (Article 1) provides a solid framework for studying the adoption and diffusion processes of innovations across various academic disciplines. The analysis of diffusion and adoption processes in sustainable agriculture (Articles 2, 4, and 5) yields insights into the usability of the method and reveals trends in innovation adoption (e.g., more economic innovations being adopted). The study also highlights the significance of agricultural support and advisory services in the relational environment, as well as the importance of close ties (family and friends) as sources of knowledge. Regarding the impact of COVID-19 confinement, the study finds that it led to changes in consumer purchasing habits, with an increased preference for online shopping. On the other hand, the impact was positive for producers with established pre-crisis structures, while emerging producers experienced negative effects.

Resumen El objetivo principal de la investigación fue caracterizar la red de innovación y estimar un índice de adopción de innovaciones para evaluar su relacionamiento con la generación de ingresos en productores de quinua (Chenopodium quinoa) de Cabana. La caracterización de la red de innovación se ha realizado mediante la metodología de análisis de redes sociales (ARS), el índice de adopción de innovaciones (IAI) se ha obtenido mediante una escala de medición ordinal y el retorno del nivel de adopción de innovaciones sobre el ingreso de los productores se ha estimado mediante la metodología de mínimos cuadrados en dos etapas (MC2E) a través de los datos obtenidos en una encuesta a 268 productores. Se ha evidenciado la débil articulación del capital social en los productores de quinua de Cabana, sin embargo, se tiene bien definida la red de clientes y proveedores de insumos. La mayoría de los productores destacan por sus innovaciones en el componente productivo, pero la principal debilidad está relacionada con la escasa innovación en el componente de administración. Por cada nivel de innovación adoptada se ha estimado un retorno del 49.09% sobre el ingreso del productor, evidenciándose que la adopción de innovaciones tiene mayor impacto en la generación de ingresos económicos frente a los años de escolaridad que solo llega a un 7.8%. Abstract The main objective of the research was to characterize the innovation network and estimate an innovation adoption rate to evaluate its relationship with income generation in quinoa producers in Cabana. The characterization of the innovation network has been carried out using the social network analysis methodology (SNA), the innovation adoption index (IAI) has been obtained through an ordinal measurement scale and the return of the level of adoption of innovations on Producers' income has been estimated using the two-stage least squares methodology (TSLS) through the data obtained in a survey of 268 producers. The weak articulation of social capital has been evidenced in Cabana quinoa producers; however, the network of customers and input suppliers is well defined. Most of the producers stand out for their innovations in the productive component, the main weakness is related to the scarce innovation in the administration component. For each level of innovation adopted, a return of 49.09% on the income of the producer has been estimated, showing that the adoption of innovations has a greater impact on the generation of economic income compared to the years of schooling that only reaches 7.8%.

En el mundo la ganadería está siendo contenida dentro de la expresión Precision Livestock Farming (PLF). Esta perspectiva posibilita, entre otros aspectos, realizar monitoreos, controles y trazabilidad en tiempo real, de manera continua y automatizada del ganado. En este artículo los autores reflexionan sobre cómo estos cambios tecnológicos se traducen en mejoras, tanto en el bienestar de los animales como en las condiciones de vida y de trabajo de los productores. EEA Anguil Fil: Garro, Ricardo Jesús. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil; Argentina. Fil: Tallarico, Gabriela Adriana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Dirección Nacional Asistente de Sistemas de Información, Comunicación y Procesos. Comunicación Digital.; Argentina.

Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Doctorado en Agricultura Sustentable Los objetivos del estudio fueron determinar los principales componentes del sistema de innovación y los mecanismos que inciden en el uso de plaguicidas entre los horticultores del valle de Chancay-Huaral; caracterizar el uso de los plaguicidas agrícolas, los riesgos de intoxicación, estimar el impacto ambiental que genera su uso y determinar la sustentabilidad social de los horticultores usuarios de los plaguicidas. El estudio se realizó debido a la contaminación de las hortalizas según el monitoreo de contaminantes en alimentos agrícolas realizado anualmente por el SENASA, los reportes de intoxicaciones por plaguicidas registrados por el MINSA y el desconocimiento sobre el funcionamiento de un sistema de un sistema de innovación para el uso de plaguicidas. Se utilizó la metodología bola de nieve en la identificación de componentes del sistema de innovación; para el impacto ambiental de los plaguicidas se utilizó el método EIQ (Environmental Impact Quotient); y para la sostenibilidad social se aplicó el análisis multicriterio. Según los resultados, el sistema de innovación en el uso de plaguicidas tiene baja participación del gobierno y alta presencia del sector privado vinculado a la comercialización de plaguicidas agrícolas; los horticultores se caracterizan por carecer de un conocimiento mínimo de manejo de plaguicidas, el uso excesivo de plaguicidas por campaña y en mezclas sin medidas de protección apropiadas permitiendo la participación familiar al momento de las aplicaciones generando riesgos de intoxicación entre sus miembros, entre los trabajadores, contaminando los productos hortícolas y el ambiente donde se producen; carecen de conciencia ecológica y no reciben capacitación sobre el uso adecuado de plaguicidas. Se encontró altos valores de impacto ambiental por el uso de plaguicidas en las principales hortalizas del valle; y un indicador de sostenibilidad social bajo. The objectives of the study were to determine the main components of the innovation system and the mechanisms that affect the use of pesticides among horticulturists in the ChancayHuaral valley, to characterize the use of agricultural pesticides, the risks of intoxication, to estimate the environmental impact generated by their use and to determine the social sustainability of horticulturists who use pesticides. The study was carried out due to the contamination of the vegetables according to the monitoring of contaminants in agricultural foods carried out annually by SENASA, the reports of poisoning by pesticides registered by the MINSA, and the lack of knowledge about the operation of a system of an innovation system for the use of pesticides. The snowball methodology was used to identify the components of the innovation system; for the environmental impact of pesticides, the EIQ (Environmental Impact Quotient) method was used; and for social sustainability, multicriteria analysis was applied. According to the results, the innovation system in the use of pesticides has low government participation and a high presence of the private sector linked to the commercialization of agricultural pesticides; Horticulturists are characterized by a lack of minimal knowledge of pesticide management, the excessive use of pesticides per crop season and in mixtures without appropriate protection measures, allowing family participation at the time of spraying, generating risks of intoxication among their members, among workers. , contaminating horticultural products and the environment where they are produced; they lack ecological awareness and do not receive training on the proper use of pesticides. High values of environmental impact were found due to the use of pesticides in the main vegetables of the valley; and a low social sustainability indicator.

Tesis para obtener el grado de Magister Scientiae en Extensión Agropecuaria, de la Universidad Nacional del Litoral, en 2020 El cultivo de soja es el más importante y el que más superficie ocupa a nivel país. Para lograr buenos rendimientos es necesario protegerlo de los insectos plagas. Esta protección se realiza principalmente con plaguicidas que afectan e incrementan los costos de producción y contaminan el medio ambiente. Como alternativa para disminuir los volúmenes de plaguicidas utilizados se ha desarrollado la tecnología del Manejo Integrado de Plagas (MIP). El presente trabajo realizado en el departamento San Justo de la provincia de Santa Fe, pretende conocer el grado de adopción de dicha tecnología por parte de los productores de soja. Los resultados indican que: ninguno de los productores adopta la tecnología MIP, la mayoría tiene un bajo grado de conocimiento sobre la misma y el 85,7% no confía en ésta para proteger de plagas a su cultivo. Por otro lado, la totalidad de los productores no presenta limitantes de capacidad operativa para aplicar MIP, y a su vez, la mayoría expresó una valoración positiva de la tecnología en función de cómo repercute en: los costos de producción del cultivo, en el ambiente y sobre el tiempo que demanda su implementación. Entre las conclusiones se destaca el escaso conocimiento que tienen los productores de la tecnología MIP y la falta de confianza que se aprecia de dicha tecnología entre los entrevistados. Estos factores podrían ser las claves para explicar la no adopción del MIP en soja en los productores entrevistados. Soybean cultivation is the most important and the one that occupies the largest area at the country level. To achieve good yields it is necessary to protect it from pest insects. This protection is carried out mainly with pesticides that affect and increase production costs and pollute the environment. As an alternative to reduce the volumes of pesticides used, the Integrated Pest Management (IPM) technology has been developed. The present work carried out in the San Justo department of the province of Santa Fe, aims to know the degree of adoption of said technology by soybean producers. The results indicate that: none of the producers adopts IPM technology, most have a low degree of knowledge about it and 85.7% do not trust it to protect their crops from pests. On the other hand, all the producers do not present limitations of operational capacity to apply IPM, and in turn, the majority expressed a positive assessment of the technology based on how it affects: the production costs of the crop, the environment and on the time required for its implementation. Among the conclusions, the scarce knowledge that the producers have of the IPM technology and the lack of confidence that is appreciated in said technology among the interviewees stands out. These factors could be the keys to explain the non-adoption of IPM in soybean in the producers interviewed. EEA Rafaela Fil: Angeloni, Lisandro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela. Agencia de Extensión Rural San Justo; Argentina

Tesis para obtener el grado de Magister Scientiae en Área Desarrollo Rural, de la Universidad de Buenos Aires, en diciembre de 2021 El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) hace más de 30 años que impulsa la actividad agroforestal y silvopastoril en la provincia de Misiones, Argentina, incluyendo a distintos tipos de productores, entre ellos los familiares. La presente investigación identificó y analizó, desde un abordaje cualitativo, los factores socioeconómicos y productivos que inciden en el proceso de adopción tecnológica del sistema silvopastoril (SSP) por parte de los productores familiares en Itacaruaré, Misiones. Mediante un taller con técnicos referentes se identificaron las tecnologías críticas del SSP, luego, las mismas fueron sometidas a discusión en grupos focales, conformados por agricultores familiares itacaruarenses. Posteriormente, se analizaron aspectos que condicionan la adopción de dichas tecnologías en la zona de estudio. La caracterización realizada de los sistemas productivos familiares, junto a los resultados presentados, producto del relevamiento realizado con los pequeños productores, confirman que el SSP ha logrado instalarse en la región y se constituye en una estrategia válida de diversificación dentro del ciclo de reproducción social y económica. Se advierte que, si bien existe una dotación de tecnología disponible para la zona en SSP, se detectan dificultades en la adopción tecnológica, relacionadas con la complejidad del manejo del SSP, factores económicos-financieros, de disponibilidad de tiempo y/o mano de obra propios del estrato bajo estudio y de la racionalidad de los productores familiares. Condicionantes del contexto, como el bajo precio de venta de la madera y la subvaloración de la madera de calidad, afectan el manejo forestal y forrajero y por consiguiente el equilibrio entre los componentes del SSP. La propuesta tecnológica enfocada en la pequeña producción familiar, requiere de una adecuación y construcción de modo colectiva entre técnicos, familias agrícolas y otros actores. El presente trabajo se torna relevante dado que aporta mayores conocimientos respecto a las propuestas de tecnologías disponibles y las limitaciones que afectan su adopción del SSP en la agricultura familiar misionera, posibilitando la revisión y mejora permanente de las intervenciones y proyectando nuevas líneas de investigación. The National Institute of Agricultural Technology (INTA), for more than 30 years, promote the agroforestry and silvopastoral activity (SSP) in the province of Misiones, Argentina, including different types of producers, among them, family farmers. The present research identified and analyzed, from a qualitative approach, the socioeconomic and productive factors that affect the process of technological adoption of the silvopastoral system (SSP) by family farmers from Itacaruaré, Misiones. Through a workshop with specialized technicians, the critical technologies of the SSP were identified, then, they were subjected to discussion in focus groups composed for family farmers from Itacaruaré. Subsequently, conditioning aspects of adoption of these technologies in the study area were analyzed. The characterization of the family productive systems, together with the results presented as a result of the survey carried out with small producers, confirm that the SSP has succeeded to establish itself in the region and constitutes a valid diversification strategy within the cycle of social and economic reproduction. It is noted that, although there is a provision of technology available for the area in SSP, difficulties in the adoption of technology are detected, related to SSP management complexities, economic-financial factors, availability of time and/or manpower, characteristic of the stratum under study and the rationality of family farmers. Context conditioning factors, such as the low sale price of wood and the undervaluation of quality wood, affect forest and forage management and therefore the balance between the components of the SSP. The technological proposal focused on small family production requires an adaptation and collectively construction between technicians, agricultural families and other actors. The present work becomes relevant because it provides greater knowledge of the available technologies and the limitations that affect the adoption of the SSP in the family farming from Misiones, enabling the permanent review and improvement of the interventions and projecting new lines of research. EEA Cerro Azul Fil: Babi, Horacio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Cerro Azul; Argentina

Actualmente, en promedio el 33% de las proteínas consumidas en la dieta humana provienen de la ganadería, pero los efectos del cambio climático como inundaciones o sequías podrían afectar la producción agropecuaria. Se estima que para el 2030, el cambio climático a nivel global provocará 250.000 muertes al año de ganado por estrés térmico, diarrea y malnutrición. Por lo cual, los sistemas productivos agropecuarios deberían volverse más sostenibles y más eficientes para satisfacer la creciente demanda de la población mundial (United Nations Development Programme, 2016). La ganadería de precisión podría ayudar a cumplir estos objetivos, ya que combina conocimiento de las ciencias agropecuarias con las tecnologías de la información y la comunicación, basándose en el uso de información cuantitativa para aumentar la producción y el bienestar animal, y resolver problemas oportunamente. EEA La Rioja Fil: Herrera Conegliano, Oscar Ariel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; Argentina Fil: Quiroga, Raul Emiliano. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; Argentina Fil: Blanco, Lisandro Javier. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Rioja; Argentina

El presente informe presenta los indicadores MBGI a una escala predial para la región Patagónica, y propone una metodología para la toma de información y posterior análisis de los indicadores. En un proceso participativo, entendido como una consulta amplia a expertos y trabajo de taller para la redefinición y priorización de indicadores, y por indicación de la Mesa Nacional MBGI, se generaron los siguientes indicadores de monitoreo a escala predial. El trabajo se llevó adelante con la participación de un grupo diversificado de expertos especialmente seleccionados (ej. INTA, Universidades, CONICET, Direcciones de Bosques, MAyDS, MAGyP). Los indicadores que a continuación se detallan son una guía orientativa y facilitadora para los productores, técnicos y organismos del Estado en el manejo adaptativo de las prácticas MBGI en la región Patagónica. Es decir, los indicadores han sido diseñados como una herramienta para la determinación de las líneas de base a nivel predial, así como para asistir al monitoreo de los planes de manejo, brindando elementos básicos para la interpretación, reflexión y ajuste de las prácticas de manejo implementadas en el campo. La sustentabilidad per se, puede ser un objetivo móvil dados los cambios ambientales y sociales que se producen temporalmente. Sin embargo, es importante resaltar, que existen umbrales que, al ser traspasados impiden el logro de la misma. Este es uno de los principales objetivos del empleo de indicadores, aunque uno de los aspectos más complejos. Tanto evaluar la evolución de los indicadores a través del tiempo, como referir el estado de los mismos a dichos umbrales son las principales funciones de su medición, ya que subrayan las alertas más necesarias a la hora de implementar un manejo adaptativo. Otro aspecto central a tener en cuenta es que el predio debe contar con un área bajo pastoreo, un área de conservación y un área conectora, las que deben estar claramente especificadas, en el espacio. Cada una de ellas posee un objetivo diferente. Por ello, los indicadores deberían reflejar la situación real en cada una en forma independiente, considerando que el valor “deseado” o esperado dependerá del objetivo que esa área deba cumplir. EEA Santa Cruz Fil: Peri, Pablo Luis. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz; Argentina. Fil: Peri, Pablo Luis. Universidad Nacional de la Patagonia Austral; Argentina. Fil: Peri, Pablo Luis. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Fil: Rusch, Verónica Elena. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Área Forestal. Grupo de Ecología Forestal; Argentina. Fil: Von Müller, Axel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Esquel; Argentina. Fil: Varela, Santiago Agustin. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina Fil: Quinteros, Claudia Pamela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro científico tecnológico Conicet - Patagonia norte; Argentina. Fil: Quinteros, Claudia Pamela. Universidad Nacional de la Patagonia "San Juan Bosco". Centro de investigación Esquel de montaña y estepa patagonica; Argentina. Fil: Martínez Pastur, Guillermo José. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Austral de Investigaciones Científicas (CADIC); Argentina.

The citrus fruit grower has hardly adopted innovations, resulting in reduced income and profitability. This study aims to apply andragogic training and extension techniques to a group of 150 citrus fruit growers from five different communities in Veracruz, Mexico, to improve the adoption of social and technological innovations, their income, and profitability. The percentage of adoption of innovations (PAI) was calculated using the equation: PAI = n/N × 100, where n was the number of innovations adopted by the grower and N the total number of innovations available in the technological package. Two previous surveys, social and technological, were conducted in 2012 and revealed a significant lack of coordination in innovation networks, mainly in deep relationships, and little use of technological innovations. After the andragogic training and extension, better coordination was achieved, reflected in numerous and robust links, more nodes, and higher density, especially at the level of trust, contributing to consolidating social networks for 2014. The most adopted technological category was fertilization management. A survey was conducted in 2016 to quantify the permanence of the adoption of innovations. We conclude that social and technological intervention through andragogic training and extension improved the yield of orchards by more than 50%, increased the income of citrus fruit growers 4.5 times, and consolidated workgroups and the permanence of innovations. Resumen El citricultor presenta una adopción baja de innovaciones, lo que contribuye a que sus ingresos y rentabilidad sean menores. El objetivo del presente estudio fue aplicar técnicas de capacitación y extensión andragógicas a un universo de 150 citricultores de cinco comunidades de Veracruz, México, para que mejoraran la adopción de innovaciones sociales y tecnológicas, su ingreso y su rentabilidad. El porcentaje de adopción de innovaciones (PAI) se calculó mediante la siguiente ecuación: PAI = n/N×100, donde . fue el número de innovaciones adoptadas por el productor y . el número total de innovaciones disponibles en el paquete tecnológico. En el 2012 se aplicaron dos encuestas iniciales: la social y la tecnológica, que revelaron que había una desarticulación significativa en las redes de innovación, sobre todo en las relaciones profundas, y poco uso de innovaciones tecnológicas. Después de la capacitación y extensión andragógicas, se logró una mayor articulación, que se reflejó en enlaces más numerosos y sólidos, más nodos y mayor densidad, en especial en el nivel de confianza, lo que contribuyó a consolidar las redes sociales para el 2014. La categoría tecnológica más adoptada fue el manejo de la fertilización. Con la finalidad de cuantificar la permanencia de la adopción de innovaciones, se aplicó una encuesta en 2016. Se concluye que la intervención social y tecnológica, implementada con capacitación y extensionismo andragógicos, permitió mejorar el rendimiento de las huertas en más del 50%, aumentar los ingresos de los productores de cítricos 4,5 veces más y consolidar grupos de trabajo y la permanencia de las innovaciones.

Acelerar el proceso de innovación es uno de los retos clave para el desarrollo. Su aplicación al sector agroalimentario supone repensar todo el sistema de generación y circulación de conocimiento necesario para esa innovación. El enfoque de los Sistemas de Conocimiento e Innovación Agraria (AKIS por sus siglas en inglés, Agricultural Knowledge and Innovation Systems) ofrece un marco desde el que abordar dicho reto. Dentro de estos AKIS hay dos ámbitos fundamentales: la investigación y el sector agroalimentario. La presente publicación hace una revisión conceptual y práctica de las propuestas de AKIS a partir de la experiencia de los profesionales que trabajan en ambos ámbitos en España. Además, desde un punto de vista estructural, se aborda cómo cada comunidad autónoma ha adaptado sus sistemas de información y conocimiento agrario en función de sus necesidades y de las peculiaridades productivas y de generación de conocimiento de cada región. La intención de esta publicación es contribuir al proceso de reflexión que actualmente está teniendo lugar en torno a estas cuestiones ofreciendo datos concretos y elementos para la discusión que ayuden a reforzar lo que hemos denominado en esta obra las 3Cs de la innovación: Conocimiento, Comunicación y Cambio. Entre otros aspectos, se contemplan los retos y oportunidades para: poner en valor todas las fuentes de conocimiento, facilitar la comunicación entre los diferentes actores que participan en su generación y aplicación, fomentar la integración de sus diferentes saberes y apoyar el proceso de incorporación de soluciones innovadoras a los problemas del sector agroalimentario. Todo ello para lograr un sector agrario innovador, competitivo y eficiente conforme a las nuevas demandas de la sociedad hacia la multifuncionalidad, sostenibilidad y servicios ecosistémicos, así como, la bioeconomía circular en la cadena de valor agroalimentaria Published

Este trabajo parte de dos supuestos fuertes, el primero que todos los productores disponen de un stock de hacienda que se ajusta a la producción promedio del campo natural, y el segundo que todos los productores disponen de la estructura y mano de obra necesarias para adoptar las tecnologías propuestas. Si bien hay tecnologías específicas para campos de loma y campos bajos, existen muchas tecnologías comunes/adaptables a ambas regiones que son las consideradas en este trabajo. Este trabajo presenta las tecnologías disponibles y las ordena por prioridad de adopción, de forma tal, de poder intensificar el sistema de cría bovina en Corrientes. La propuesta es en primer lugar llegar al modelo básico y de allí avanzar escalón por escalón. Una vez alcanzado el último escalón propuesto, se puede seguir intensificando con las otras tecnologías mencionadas y las que vendrán. Es necesario analizar las tecnologías dentro de un sistema de producción y evaluarlas con un conjunto de indicadores, no sólo a nivel productivo sino también desde el punto de vista económico. EEA Mercedes Fil: Calvi, Mariana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mercedes; Argentina

Tesis para obtener el grado de Magister Scientiae en Extensión Agropecuaria, de la Universidad Nacional del Litoral, en 2020 El presente trabajo de investigación se llevó a cabo desde principios del año 2013 y finales de 2015 en el Valle de Siancas, provincia de Salta, Argentina. Se planteó como objetivo general contribuir al conocimiento del proceso de adopción y adaptación tecnológica frente a la aparición del “amarillamiento del tabaco” en explotaciones de productores familiares de General Güemes de la provincia de Salta. Se empleó un estudio de caso con un diseño mixto de búsqueda de información, se aplicaron herramientas metodológicas para relevar información cuantitativa y cualitativa, según fuera el tema a indagar. Durante la investigación se realizó un sondeo del área de estudio y una exhaustiva revisión de la información secundaria. En terreno se efectuaron entrevistas estructuradas a productores y profesionales, y se utilizó información relevada en reuniones, talleres, jornadas y otros espacios de encuentro. Específicamente, se determinó el rol de los actores que participan en el proceso de adopción y adaptación de tecnologías en el proceso productivo, frente a la aparición de la enfermedad. La conclusión que se pone a consideración es la importancia que tuvo en el proceso de adopción y adaptación, la conformación de una comisión interinstitucional entre la mayoría de las instituciones intervinientes en la cadena productiva del tabaco, donde cada una se comprometió a cumplir un rol en pos de construir conjuntamente un conocimiento para manejar la enfermedad. This research work was carried out since the beginning of 2013 and the end of 2015 in the Siancas Valley, province of Salta, Argentina. The general objective was to contribute to the knowledge of the process of adoption and technological adaptation in the face to the appearance of "yellowing of tobacco" in farms of family producers of General Güemes of the province of Salta. A case study with a mixed information search design was used, methodological tools were applied to relieve quantitative and qualitative information, depending on the subject to be investigated. During the investigation, a survey of the study area and an exhaustive review of the secondary information were carried out. In the field, structured interviews were conducted with producers and professionals, and information was used in meetings, workshops, conferences and other meeting spaces. Specifically, the role of the actors involved in the process of adoption and adaptation of technologies in the production process was determined, as opposed to the appearance of the disease. The conclusion that is put to consideration is the importance that had in the process of adoption and adaptation, the formation of an inter-institutional commission among the majority of the institutions involved in the tobacco production chain, where each one committed to fulfill a role in Pos of jointly building knowledge to manage the disease. EEA Salta Fil: Segovia Salazar, Walter Alcides. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Salta. Agencia de Extensión Rural Perico; Argentina

Tesis para optar al título de Magister Scientiae en Area Desarrollo Rural, de la Universidad de Buenos Aires, en 2020 Los procesos de difusión lineal y jerárquica de tecnologías han mostrado limitaciones en los niveles de utilización técnica y en los resultados productivos obtenidos. Aunque desde el enfoque transferencista se ha atribuido la escasa adopción a características propias de los productores, existen antecedentes que han intentado comprender la complejidad del proceso incorporando al análisis una diversidad de variables que tienen incidencia en los procesos de cambio técnico. En general los mismos no se han enfocado en la comprensión del vínculo entre el conocimiento y la adopción de tecnologías. La presente tesis ha buscado identificar y comprender el vínculo y la dinámica que asume el conocimiento de los pequeños productores del departamento Loventué, provincia de La Pampa en relación con las decisiones de índole tecnológica. Además se ha dado cuenta de los procesos de aprendizaje en los que el conocimiento es adquirido y los factores de índole cultural, económica y familiar que tienen influencia en las decisiones tecnológicas. Utilizando fundamentalmente la metodología de tipo cualitativa, se ha identificado la interacción entre los conocimientos de origen local y científico y de estos con la experiencia, observándose que pueden asumir relaciones de sinergia y antagonismo. También se ha podido observar que la no adopción de una tecnología no es en sí mismo indicador de ausencia de saberes acabados sobre esta, a la vez que la incorporación de una propuesta tecnológica no siempre implica la presencia de los conocimientos necesarios para su correcto uso. Por último se ha podido establecer que el proceso de aprendizaje de los conocimientos necesarios para la adecuada utilización de una técnica puede desarrollarse en forma anterior a la incorporación de la misma, puede completarse luego de la adopción, pero también existe la posibilidad de que el proceso de aprendizaje no se reanude, llevando a una ineficiencia en la aplicación de la propuesta técnica. The linear and hierarchical diffusion processes of technologies have shown limitations in the levels of technical use and in their productive results. Although from the transference approach the low adoption has been attributed to the producers characteristics, there are antecedents that have tried to understand the complexity of the process, incorporating into the analysis a variety of variables that have an impact on the processes of technical change. In general, they have not focused on understanding the link between knowledge and the technological adoption. This thesis has sought to identify and understand the relation and dynamics assumed by the knowledge of small producers in the Loventué department, province of La Pampa in relation to technological decisions. In addition, it shows the learning processes in which knowledge is acquired and the cultural, economic and family factors that influence technological decisions. Using mainly qualitative methodology, it has been identified an interaction between local, scientific and experiential knowledge that can show synergistic and antagonistic relationships. It has also been detected that the non-adoption of a technology is not in itself an indicator of the absence of finished knowledge about it, while the implementation of a technological proposal does not always imply the presence of the necessary knowledge for its correct use. Finally, it has been shown that the process of learning a knowledge for the proper use of a technique can be developed before the incorpation, but it also can be completed after this incorporation or there is also a possibility in wich the learning process does not continue, having an inefficiency in the application of the technical proposal. AER Victorica Fil: Lux, Juan. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil. Agencia de Extensión Rural Victorica; Argentina

Resumen Esta investigación tuvo como objetivo analizar la agricultura protegida en México y utilizó, como marco analítico, el sistema de innovación agrícola. Las regiones analizadas fueron Puebla, Tlaxcala e Hidalgo. Los resultados indican que en las tres regiones estudiadas hay baja adopción de innovaciones y que los sistemas de innovación presentan una articulación débil y una tendencia de rentabilidad baja. Para consolidar la agricultura protegida como una alternativa para el desarrollo rural, es necesario implementar proyectos orientados al fortalecimiento de los sistemas de innovación que consideren las características territoriales. Abstract This research aims to analyze the protected agriculture in Mexico by using as an analytical framework the agricultural innovation system. The studied regions included Puebla, Tlaxcala and Hidalgo. The results indicate that these three regions have few cases of adopted innovations and that the innovation systems have a weak articulation as well as a low profitability trend. To consolidate the protected agriculture as an alternative in the rural development area, it is necessary to implement projects intended to strengthen innovation systems that consider the territorial characteristics.

El proceso de adopción tecnológica en sistemas de cría es lento. Uno de los motivos es la dificultad de transmitir las tecnologías de procesos, las cuales además requieren un período de aprendizaje. Una manera de facilitar su adopción, es informar acerca del impacto productivo que genera la incorporación de ellas. En primer lugar, se sintetizan las tecnologías consideradas por expertos como básicas y, en segundo término, las tecnologías mejoradoras del modelo productivo básico propuestas en forma secuencial por los autores. Por último, se evalúa el impacto productivo a medida que se va intensificando la actividad de cría. La priorización de tecnologías mejoradoras es (1) eliminación de las vacas refugo, (2) manejo de la lactancia, (3) primer servicio en otoño con 18 meses de edad y (4) mejora del recurso forrajero en un 20% de la superficie. Los resultados indican que si todos los productores aplicaran el modelo básico de producción, habría un 40% más de terneros en Corrientes. A su vez, con la incorporación de las tecnologías mejoradoras, la producción adicional de terneros aumentaría en forma gradual, alcanzando en el nivel tecnológico (4) un 120% más de terneros en Corrientes. Por lo expuesto, se demuestra los beneficios de la adopción. O processo de adoção tecnológica nos sistemas de melhoramento é lento. Uma das razões é a dificuldade de transmitir tecnologias de processo, que também exigem um período de aprendizado. Uma maneira de facilitar sua adoção é informar sobre o impacto produtivo gerado por sua incorporação. Em primeiro lugar, são sintetizadas as tecnologias consideradas pelos especialistas como básicas e, em segundo lugar, as tecnologias que melhoram o modelo produtivo básico proposto seqüencialmente pelos autores. Finalmente, o impacto produtivo é avaliado à medida que a atividade reprodutiva se intensifica. A priorização de tecnologias de melhoria é (1) eliminação de vacas, (2) manejo da amamentação, (3) primeiro serviço no outono com 18 meses de idade e (4) melhoria do recurso forrageiro em 20% da superfície. Os resultados indicam que se todos os produtores aplicassem o modelo básico de produção, haveria 40% mais bezerros em Corrientes. Por sua vez, com a incorporação de tecnologias aprimoradas, a produção adicional de bezerros aumentaria gradualmente, atingindo 120% mais bezerros em Corrientes no nível tecnológico (4). Com base no exposto, os benefícios da adoção são demonstrados. The technology adoption process in cow-calf systems is slow. One reason is the difficulty to transfer process technologies which also requires a learning period. A way to facilitate its adoption, is to inform about the productive impact generated by its use. Firstly, technologies proposed by experts as basics are synthetized and afterwards the technologies proposed by the authors for improvement of the basic production system in a sequential form. Finally the productive impact as the cow-calf operation is improved is evaluated. The improvement technologies selected are: (1) Cull cows removal, (2) Lactation management, (3) first breeding in the fall at 18 month of age and (4) improvement of forage resources in 20% of the grazing area. Results indicates that if every rancher in the province of Corrientes applies the basic model of production, calf crop will be 40% higher. Also incorporation of improvement technologies will result in a higher calf crop, reaching a 120% betterment when all (4) technologies are incorporated. Data presented demonstrate benefits of technology adoption. EEA Mercedes Fil: Calvi, Mariana. Instituto Nacional Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mercedes; Argentina Fil: Aguilar, Domingo Emilio. Instituto Nacional Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mercedes; Argentina Fil: Benitez, Daniel Francisco. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mercedes; Argentina Fil: Pizzio, Rafael Mario. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mercedes; Argentina

Tesis (Maestría en Ciencias en Estrategia Agroempresarial) La presente investigación analiza la relación de los atributos de la población objetivo y de los criterios operativos empleados con la adopción de prácticas agrícolas en pequeños productores de maíz del estado de Veracruz, México, quienes participaron en el programa PROAGRO Productivo (2017-2018). La información con respecto a los productores fue obtenida a través de una base de datos generada por medio del convenio de colaboración entre la UACh y CIMMYT, para el seguimiento del programa. En lo que respecta a la información sobre los criterios operativos, esta se obtuvo a partir de entrevistas semiestructuradas aplicadas a técnicos del programa en el verano de 2019. Para el análisis, se calculó el cambio del Índice de Adopción de Innovaciones (InAI) de 2018 con respecto a 2017 y se correlacionó con los atributos de la población objetivo y los criterios operativos. Los hallazgos muestran que: i) en promedio, el programa logró incrementos de 6.3% del InAI; ii) los productores que ya utilizaban semillas híbridas y tenían acceso a maquinaria y comercialización mostraron relación positiva con el incremento del InAI; y iii) el inicio oportuno del programa, así como la dedicación exclusiva de técnicos con experiencia en programas de extensión y arraigo en el territorio donde laboraron, estuvieron asociados a mayores incrementos del InAI. Por ello, se sugiere que nuevos programas de extensión desarrollen estrategias diferenciadas por tipo de productor y consideren evidencias como las aquí señaladas para su diseño y ejecución. Universidad Autónoma Chapingo, CONACyT

Crop and livestock production have become spatially decoupled in existing commercial agricultural regimes throughout the world. These segregated high input production systems contribute to some of the world's most pressing sustainability challenges, including climate change, nutrient imbalances, water pollution, biodiversity decline, and increasingly precarious rural livelihoods. There is substantial evidence that by closing the loop in nutrient and energy cycles, recoupling crop and livestock systems at farm and territorial scales can help reduce the environmental externalities associated with conventional commercial farming without declines in profitability or yields. Yet such 'integrated' crop and livestock systems remain rare as a proportion of global agricultural area. Based on an interdisciplinary workshop and additional literature review, we provide a comprehensive historical and international perspective on why integrated crop and livestock systems have declined in most regions and what conditions have fostered their persistence and reemergence in others. We also identify levers for encouraging the reemergence of integrated crop and livestock systems worldwide. We conclude that a major disruption of the current regime would be needed to foster crop-livestock reintegration, including a redesign of research programs, credit systems, payments for ecosystem services, insurance programs, and food safety regulations to focus on whole farm outcomes and the creation of a circular economy. An expansion of the number of integrated crop and livestock systems field trials and demonstrations and efforts to brand integrated crop and livestock systems as a form of sustainable agriculture through the development of eco-labels could also improve adoption, but would likely be unsuccessful at encouraging wide-scale change without a more radical transformation of the research and policy landscape. Made available in DSpace on 2020-03-18T14:43:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Drivers-of-decoupling.pdf: 1071766 bytes, checksum: 042134bf5cdd1952a07781e992a5a3d8 (MD5) Previous issue date: 2020