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Copyright of Sustainability in Debate / Sustentabilidade em Debate is the property of University of Brasilia, Center for Sustainable Development and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

A adoção de sistemas agroflorestais (SAFs) se mostra um desafio para agricultores familiares amazônicos. Assim, objetivou-se caracterizar aspectos socioeconômicos e compreender as perspectivas sobre os principais desafios e incentivos apontados pelos agricultores envolvidos no Projeto de Restauração Florestal (Prosaf) no município de Belterra, Pará. Foi realizada uma análise utilizando a matriz FOFA (Forças, Oportunidades, Fraquezas e Ameaças), com 17 agricultores familiares. As propriedades variam entre 7 e 189 hectares, sendo a agricultura a principal fonte de renda (71%). Identificaram-se 190 respostas sobre os SAFs: Forças, destacando fonte de renda (18,2%); Oportunidades, com ênfase em "Infraestrutura e recursos" (21,4%); Fraquezas, com destaque para "Tratos culturais" e "Assistência técnica" (ambos com 18,1%); e Ameaça, com "Predação silvestre" (18,8%). Conclui-se que os SAFs em Belterra geram renda, promovem resiliência e segurança alimentar, mas enfrentam desafios, como falta de assistência técnica e escassez hídrica, indicando a necessidade de apoio e fomento para a prática.

The study aims to analyze sustainability in agroecological family farming in Santana do Livramento. The research is classified as qualitative, exploratory and descriptive, with a case study method. Data was collected through semi-structured interviews and non-participant observation with nine agroecological family farmers, and the data was processed using content analysis. The results indicate that, economically, the activity sustains and generates new investments in production; socially and culturally, there is promotion of food security and exchanges of knowledge; ecologically, there is concern for the soil, water and native forests. In short, the actions have the potential to promote more harmonious and sustainable development. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Os quintais agroflorestais são considerados sistemas mais antigos de uso do solo, sendo tradicionalmente praticados por membros da família que manejam no entorno das residências uma diversidade de plantas para inúmeras finalidades. O objetivo deste trabalho foi avaliar a riqueza e composição florística de quintais agroflorestais da comunidade de Genipaúba no município de Santa Bárbara no estado do Pará. Foram analisados 20 quintais, a seleção dos quintais se deu pelo método de amostragem por conveniência, levando em consideração a disponibilidade dos mantenedores dos quintais e a identificação botânica foi feita in loco. Para estimar a estrutura horizontal foram utilizados parâmetros fitossociológicos (frequência e densidade) e para estimar a diversidade dos quintais foram utilizados o Índice Shannon-Wiener e Equabilidade de Pielou. Foram identificadas 84 espécies vegetais distribuídas em 49 famílias botânicas, a família com o maior número de indivíduos foi a Arecaceae (130). As espécies mais comuns entre os quintais foram Theobroma grandiflorum (cupuaçu) e Euterpe oleracea (açaí), as quais obtiveram também as maiores frequências relativa 7,33% e 6,47%, respectivamente. Quanto à forma de vida das espécies, o estrato arbóreo teve a maior predominância. A categoria de uso que teve maior destaque nos quintais foi a alimentícia. Em relação ao Índice Shannon-Wiener, o valor representa uma alta diversidade de espécies entre essas áreas. Os quintais apresentaram riqueza e diversidade consideradas altas e são compostas principalmente por espécies frutíferas.

Creole seed houses are collective spaces that play important role in the Brazilian semi-arid region. Mapping and knowing the diversity of materials in seed houses in the region of Cariri Cearense is necessary to understand the impacts and advantages of this social technology, as well as allowing us to define strategies to strengthen these spaces. The aim of this work was to map Creole seed houses in Cariri Cearense and analyze the diversity of materials kept in them. For this, the seed houses were registered and mapped throughout the Cariri region using georeferencing to produce maps using the QGIS 3.26 spatial analysis tool. Based on visits, observations and collection of information regarding seed diversity, 13 active seed houses were identified, most of them present in the central region, where organized agricultural communities are concentrated and there is support from partner institutions in the management and structuring of these houses. There was a great diversity of seeds stored in the studied seed houses, with beans, corn, fava beans, rice, sesame and pumpkin being the main species. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

A proposta dessa pesquisa foi analisar empiricamente se os elementos da cocriação de valor: Diálogo, Acesso, Risco e Transparência-DART, se relacionam com a certificação Fair Trade e quais os benefícios gerados dessa relação. O estudo foi desenvolvido a partir da perspectiva de atuação de 151 cooperados extrativistas. Objeto de estudo foi a Cooperativa Agroextrativista Veneza do Marajó, que é certificada Fair Trade desde 2014. Para atender ao objetivo proposto empregou-se observação de campo e utilização de survey. Os dados quantitativos foram analisados por meio de técnicas de estatística descritiva e fatorial confirmatória. Os resultados demonstraram que o DART se faz presente na cooperativa estudada, sendo o Risco a variável de maior representatividade. Esse resultado pode ter ampla relação com o fato de o produto açaí ser proveniente do extrativismo não madeireiro, por isso, fortemente dependente das condições naturais de solo e clima favoráveis para seu desenvolvimento. A conquista do selo Fair Trade tornou-se uma alternativa para os extrativistas aumentarem a visibilidade do produto frente ao mercado e também uma oportunidade de negócio atrativo, visto que existe um mercado disposto a pagar um preço prêmio por um produto orgânico diferenciado e cultivado sob o manejo florestal sustentável da agrobiodiversidade.

A questão socioambiental tem sido pauta de discussões mundiais. Estudos sobre a percepção ambiental contribuem para uma melhor compreensão das complexidades nas relações sociedade-natureza. Este estudo objetivou identificar e analisar a percepção e ações relativas à conservação da vegetação e desafios impostos pela pandemia da Covid-19 em comunidades rurais. Foram realizadas entrevistas com sete “informantes-chave” e visitas às matas e unidades produtivas das comunidades. Os entrevistados possuíam idades entre 37 e 81 anos e trabalham na agricultura desde a infância. A concepção de natureza e motivos para conservá-la estão relacionados aos mecanismos naturais que viabilizam a vida e regulam o clima. Os modos de percepção e interação da natureza dos entrevistados estão relacionados à vivência, aos saberes e aos modos de produção e geração de renda.

The biodiversity loss is a worldwide major problem, it goes further from species and habitats loss, it also concerns human populations because there is a decline in the provisioning of ecosystem services that limits the satisfiers. The above makes it necessary that utilization and conservation plans must be designed from different scientific disciplines with an agroecological focus. The aim was to analyze Milpas from the Mazahua people, starting with a description of their performers and their contexts: cultural, environmental, and biological, related to food production. We analyzed Guarda de la Lagunita, a Mazahua community from the core of Mexico. Those Milpas are inside of a sensitive environment to biologic and social erosion. However, they are agroecosystems with polycultures that lodge place a striking plant and animal biodiversity and, they represent an important place to cultural, economic and social values. This feature makes those agroecosystems ideal places for the establishment of agroecological strategies that promote biodiversity, agriculture production, and social welfare. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Landraces and the knowledge that family farmers have developed about how to cultivate them are important factors in developing sustainable agricultural production, in multidimensional terms. In this work, the objective was to diagnose the production of landraces in the rural settlements in the Territory of Prof. Cory/Andradina-SP and analyze its possible relation to the agroecological transition process. To this end, a semi-open questionnaire was applied in the form of an interview, with 55 guardians identified by the "snowball" method, in 24 settlements. It was found that the landraces cultivated by the guardians of the Territory can be considered a gateway to the agroecological transition because they allow the fulfillment of the principles of Agroecology, in terms of food security, productive autonomy, biodiversity conservation, and commercialization in short circuits. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

O trabalho objetivou identificar os recursos vegetais presentes na feira livre de Abaetetuba-PA, analisando a pressão de uso das espécies amazônicas mais comercializadas fornecendo indicações para prioridades de conservação. O estudo foi realizado na feira livre de Abaetetuba, onde 51 feirantes foram entrevistados por meio de formulários semiestruturados. As espécies da CEASA, das várzeas e da terra firme foram identificadas por meio de fotografias, aquelas que não se obteve confirmação taxonômica foram coletadas. Utilizou-se o Índice de Saliência (IS) para indicação das espécies mais comercializadas, a Pressão de Uso (PU) para verificar a pressão sobre as espécies mais comercializadas e o Índice de Sensibilidade à Extração (ISbE) para averiguar uma possível ameaça para as populações a nível local. A feira apresentou predominância de feirantes do gênero masculino (62,7%), aqueles com fundamental incompleto foram maioria (39,2%). Foram registradas 72 espécies de plantas, distribuídas em 58 gêneros e 35 famílias, destacando-se Solanaceae com 17,1% (n=6), Cucurbitaceae com 17,1% (n=6), Arecaceae com 17,1% (n=6) Fabaceae com 11,4% (n=4) e Rutaceae 11,4% (n=4). As espécies foram distribuídas nas categorias: alimentícia, medicinal, ornamental e mística. Três espécies se destacaram pelos índices, pau de verônica (Dalbergia monetaria L. f.) com IS=0,033; PU=6; ISbE=51%. Jucá (Libidibia ferrea (Mart. exTul.) L. P. Queiroz) com IS= 0,015; PU=7; ISbE=33% e buçu (Manicaria saccifera Gaertn.) com IS=0,016; PU=6; ISbE= 66%. Com isso, percebe-se que a comercialização dessas espécies pode estar afetando a manutenção de suas populações e ameaçando suas existências a nível local.

A pecuária extensiva é uma das principais causas de desmatamento e perda de biodiversidade em regiões de fronteira agrícola como o Portal da Amazônia, região Norte de Mato Grosso. A pré-disposição de agricultores em incluir árvores em pastagens depende de sua percepção positiva sobre elas, e pode subsidiar a construção de novos sistemas produtivos, que melhorem estrutural e funcionalmente a paisagem da região. Estudamos a percepção de 39 agricultores familiares, de quatro municípios da região do Portal da Amazônia, sobre os benefícios das árvores em pastagens, avaliando seu potencial para sistemas silvipastoris. Realizamos a caracterização de pastagens sombreadas, o levantamento das espécies arbóreas nativas e o registro e avaliação do conhecimento e percepção dos agricultores sobre elas. Conduzimos oficinas comunitárias para definição de espécies arbóreas consideradas chave, sua caracterização dendrométrica e levantamento bibliográfico sobre o potencial em sistemas silvipastoris. A avaliação das pastagens apontou predomínio de espécies de braquiária (Urochloa spp.) e baixa adoção de práticas de manejo. Mapeamos 1875 árvores (com densidade entre 0,29 e 45,8 indivíduos/hectare) e identificadas 129 espécies. As principais motivações dos agricultores para manter árvores nas pastagens foram o fornecimento de sombra para os animais (94,8%), melhoria do solo (69,2%) e geração de renda com sementes (25,6%). As espécies de maior interesse foram Samanea tubolosa, Handronthus serratifolius, Apeiba tibourbou, Maclura tinctoria e Platymiscium floribundum. Os resultados apontam possibilidades para o uso de espécies arbóreas nativas em pastagens, contribuindo com a reintrodução do componente arbóreo e da biodiversidade nativa em sistemas produtivos. Demonstram o potencial de sistemas silvipastoris com espécies arbóreas nativas como alternativas aos modelos convencionais de produção na região, contribuindo com uma nova forma de se compreender os sistemas pecuários e com o desenvolvimento local e regional no Portal da Amazônia.

Este trabalho teve como objetivo conhecer e compreender as práticas de manejo de variedades tradicionais de milho adotadas em comunidades de agricultores familiares – assentados da reforma agrária e indígenas Guarani Kaiowá – nos municípios de Sidrolândia, Juti e Dourados, no estado do Mato Grosso do Sul. Foram observadas e analisadas as práticas culturais nas seguintes etapas de desenvolvimento: a semente; o preparo do solo; o plantio do milho; os tratos culturais; seleção de germoplasma; a colheita e usos do milho; e o armazenamento do germoplasma. Embora estas comunidades resistam na conservação das variedades tradicionais de milho a contaminação por transgênicos e os desequilíbrios ambientais são ameaças constantes à conservação destas variedades. Para tanto se faz necessário o estabelecimento de parcerias entre instituições, bem como de um fórum amplo no estado de Mato Grosso do Sul visando a construção de propostas e ações para proteção e conservação da agrobiodiversidade deste estado.

Within the context of territorial reoccupation, the current study seeks to analyze how swidden management practices contribute to the construction of an indigenous territoriality among the Tembé in the Upper Rio Guamá Indigenous Territory. Swidden management in the study area is a strategy employed to use and appropriate space in the reoccupied area. The study used a qualitative ethnographic approach, involving participant observation and semistructured interviews. The strong relationship between manioc fields and the territory is materialized through the rituals performed with the manioc variety Mandiocaba during the Festa da Menina Moça. Swiddens also allow for the circulation and exchange of manioc varieties within the same villages and between villages in the indigenous territory. Exchanges are reciprocal and made possible through forms of social organization rooted in the territory. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

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In recent decades, Brazil has become one of the largest agricultural and forestry producers in the world, due to the expansion of the cultivated area and the increase in productivity, provided by scientific and technological advances. To ensure the sustainable expansion of commercial and subsistence agriculture and the sustainable use of biomes, in the medium and long term, it is essential to use friendly technologies, avoiding the overexploitation of ecosystems and ensuring sustainability for the benefit of current generations and future. Family farming is of great importance in the Brazilian agricultural context, in the production of food for the domestic market, in controlling the domestic prices of food consumed in the country, in generating jobs and in environmental preservation, but it needs to have greater visibility. This study consists of a literature review and aims to present Agroforestry Backyards as an economically viable and environmentally sustainable alternative for agricultural management, capable of contributing to increasing family income and environmental conservation in small rural properties. Agroforestry yards provide goods and services to family farmers and aim at sustainability. In addition to providing food, agroforestry yards add aesthetic, landscape and social values. The implementation of agroforestry yards should be encouraged, but it is necessary to provide technical assistance to small rural producers, so that they are able to implement them safely, since the lack of technical assistance and lack of knowledge on the part of the producer are bottlenecks to the implementation of the system, pointed out in the literature. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Landraces have been used by family farmers as a way to expand their productive autonomy and food security, in addition to contributing to the strengthening of resistance and permanence on land. Research and rural extension entities can be great allies in this matter. The present work sought to identify how these landraces are obtained and exchanged among guardians in the rural settlements of Território Prof. Cory/Andradina (SP); and the role that public institutions have been playing in this matter. To obtain this information, a semi-open questionnaire was applied in the form of an interview, together with 55 guardians, and three professionals from public research and extension institutions working in the Territory were interviewed. It was found that the guardians acquire the landraces through donations, exchange, inheritance and purchase. However, most of them find it difficult to acquire, especially due to the lack of interaction between them. Landraces conservation projects in the Territory are recent and, although they depend on public policy support, they are promising, in the sense of articulating the guardians and reinforcing this important family farmer strategy to face adverse contexts. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

A alimentação da população brasileira apresenta o baixo consumo de frutas e hortaliças, pouca variedade de espécies alimentícias, além do elevado consumo de alimentos ultraprocessados, o que contribui para o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis. O desenvolvimento das habilidades culinárias resgata a cultura alimentar e promove a alimentação saudável e sustentável. Este trabalho relata a experiência de uma oficina culinária com a hortaliça chaya (Cnidoscolus aconitifolius) como principal ingrediente, realizada na V Jornada Universitária em Defesa da Reforma Agrária na UFRJ (2018) em parceria com o Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST). As etapas da ação foram planejamento da oficina, pesquisa e elaboração dos materiais de apoio e didático, execução da oficina e degustação das preparações, por meio de um teste de aceitabilidade. A oficina iniciou com uma roda de conversa para apresentar orientações sobre a ação e possibilitar diálogos, seguida pela execução das preparações culinárias e degustação. Participaram da atividade 12 pessoas, com idade entre 19 e 70 anos, e 67% eram mulheres. Na roda de conversa, observou-se grande interesse e troca de saberes entre os participantes, o que demonstra que as metodologias utilizadas se adequaram ao público participante. As preparações elaboradas na oficina culinária foram: massa fresca de chaya com molho de tomate, torta de ricota com chaya, arroz de cuxá, grissini de chaya e bolo com chaya. As preparações tiveram Índice de Aceitabilidade (IA) maior que 85% para todos os atributos sensoriais avaliados, verificando-se interesse em reproduzi-las casa. Concluiu-se que as oficinas culinárias podem articular os movimentos sociais e a comunidade acadêmica, fomentando a alimentação saudável. Palavras-chave: Extensão Universitária; Agrobiodiversidade; Cnidoscolus aconitifolius; Habilidades Culinárias Culinary workshop as an articulation strategy between social movements and the academic community to promote healthy and sustainable diets: an experience report Abstract: The eating habits of the Brazilian population are characterized by low consumption of fruits and vegetables, little variety of edible species, besides the high consumption of ultra-processed food, which contributes to non-transmissible chronic diseases. The development of cooking skills promotes rediscovering food culture and a healthy and sustainable diet. The objective of this paper was to report the experience of a culinary workshop using chaya (Cnidoscolus aconitifolius) as the main ingredient held during the 5th University Journey for the Support of Agrarian Reform at UFRJ (2018) in partnership with the Landless Rural Workers Movement (MST). The action had the stages of planning the culinary workshop, researching and preparing the support and didactic material, holding the workshop, and sensory evaluation of the preparations, using an acceptability test. The workshop began with a round-table discussion initially held to provide guidelines about the action and allow dialogues, followed by the culinary preparations and tasting. Twelve people between the ages of 19 and 70 participated in the activity, 67% of whom were women. During the round-table discussion, great interest and knowledge exchange among all participants were observed, showing that the methodologies were adequate to the participants. The preparations developed during the cooking workshop were: fresh chaya pasta with tomato sauce, ricotta pie with chaya, cuxá rice, chaya grissini, and (E) cake with chaya. The preparations made during the workshop presented an Acceptability Index (AI) higher than 85% for all evaluated sensory attributes. The participants also showed an interest in reproducing the workshop preparations at home. It was concluded that culinary workshops could be essential to articulate social movements and the academic community and promote a healthy diet. Keywords: University Extension; Agrobiodiversity; Cnidoscolus aconitifolius; Culinary Skills

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Simultaneamente, em uma mesma época dos anos 1800, duas políticas ligadas à exploração da terra, deram início ao processo de formação da agricultura, nas regiões montanhosas do estado do Rio de Janeiro. Com objetivo de contextualizar historicamente o desenvolvimento da agricultura fluminense e avaliar o seu desempenho produtivo, foram realizadas uma pesquisa na literatura e uma análise de dados quantitativos da atual produção agrícola. Verificou-se que o desenvolvimento desta atividade foi gerado dentro de uma diversidade de ambientes, pessoas, espécies vegetais, estratégias, políticas e situações econômicas que contribuiu para moldar a sua conformação atual, com características, dinâmica agrária e desempenho, diferenciados. Foi identificado que as regiões serrana e sul, apresentaram os maiores faturamentos por hectare e, também, os municípios com maior diversidade produtiva.

Resumo: Nas áreas protegidas da Amazônia, o extrativismo de Produtos Florestais Não Madeireiros (PFNMs) é uma das atividades econômicas mais relevantes para o bem-estar das comunidades e para a conservação in situ da agrobiodiversidade. Esta pesquisa objetivou avaliar as atuais práticas de manejo e de comercialização dos PFNMs na Reserva de Desenvolvimento Sustentável do Uatumã, por meio de entrevistas semiestruturadas com 23 unidades familiares e 7 revendedores locais de produtos regionais. Para avaliação do potencial de comercialização, as seguintes variáveis foram consideradas: abundância de PFNMs disponíveis, interesse das famílias, práticas de uso e de manejo, custo de produção, produtividade e rentabilidade. Dos 24 PFNMs coletados pelas famílias, houve maior representatividade nos produtos alimentícios. Com base em 9 indicadores de potencialidade, os 6 PFNMs com maior frequência de comercialização foram avaliados. A oferta e a demanda mostraram-se como variáveis determinantes em todos os PFNMs, e o custo da mão de obra mostrou-se como o fator de maior impacto no custo de produção. Os PFNMs são recursos que contribuem, principalmente, para a segurança alimentar das famílias. É recomendada a intensificação do manejo da copaíba (Copaifera L.), sobretudo para a obtenção de óleo de resina, produto mais bem avaliado pelas unidades familiares e com demanda regional crescente, segundo os revendedores.

Resumo O Brasil é o país com a maior biodiversidade conhecida no mundo, mas sua flora alimentícia ainda carece de estudos. No presente trabalho, apresentamos um levantamento de plantas frutíferas nativas do estado do Rio Grande do Sul com base em consultas bibliográficas e experimentação de campo. Dados adicionais de cada espécie, como nome popular, forma biológica, distribuição geográfica, hábitat, fenologia, tamanho da fruta e forma de uso também são apresentados. Reportamos 213 espécies frutíferas nativas distribuídas em 48 famílias e 102 gêneros, sendo Myrtaceae a família com o maior número de espécies. A maioria das espécies é constituída por árvores que ocorrem em ambientes florestais, distribuídas ao longo de todo território do estado. Mais de 90% das frutas são para consumo in natura ou derivados, enquanto uma pequena parte é utilizada após processamento, e outra parte é utilizada como condimento. Cerca de 20% das espécies são apresentadas de maneira inédita como frutíferas. Ressalta-se a elevada riqueza de espécies frutíferas encontrada no estado e a importância da valorização da flora nativa alimentícia com potencial de uso sustentável, incrementando a fruticultura local e agregando valor à produção agrícola.

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This paper aims to propose principles for creating a metadata extension to the Darwin Core standard that addresses the agrobiodiversity data, with a scope on ecological interactions. These principles have been compiled from the scientific literature, giving special attention to recommendations of the DCMI Abstract Model, which outlines the principles for creating metadata. The DCMI Abstract Model governs the creation of the Dublin Core metadata standard upon which Darwin Core is based. The requirements of ISO/IEC 11179-4/2004 standard for the definition of metadata were also taken into consideration. A prototype of a metadata record for the field of ecological interactions, which is the scope of this research within agrobiodiversity, was created to demonstrate the format that metadata will have when the extension is finished. This research an effort to propose more effective tools for agrobiodiversity data management, but it is necessary to mature and deepen the discussions around the conceptual aspects of the ecological interactions in agrobiodiversity and the relationship of the new metadata extension with the vocabulary of the Darwin Core, as well a robust methodology to create DwC extensions is still pending of being developed. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Resumo Com mais de 46.000 espécies de plantas, o Brasil tem uma das maiores diversidades biológicas do mundo. Essa imensa riqueza ainda é pouco conhecida e sua utilização como alimento tem sido negligenciada. O uso da biodiversidade local na alimentação contribui para a ampliação das fontes de nutrientes disponíveis à população e para a promoção da soberania e segurança alimentar. O presente estudo analisou o conhecimento e o uso de plantas alimentícias não convencionais (PANC) na comunidade rural de São José da Figueira, Durandé, Minas Gerais, Brasil. A pesquisa foi conduzida utilizando a técnica “bola de neve” com entrevistas semi-estruturadas. As famílias botânicas foram classificadas e a frequência relativa de citação das espécies (Fr) foi avaliada. Foram registradas 56 espécies de PANC, distribuídas em 29 famílias botânicas. As famílias Asteraceae e Lamiaceae se destacaram pela riqueza de espécies, contribuindo com 9 e 6 espécies, respectivamente. Sonchus oleraceus e Xanthosoma sagittifolium obtiveram as maiores frequências relativas de citação (32,1). A maior parte das plantas citadas como alimentícias é nativa (38,2%). Os resultados encontrados demonstram o grande conhecimento da comunidade acerca da diversidade local e a importância dessas espécies na alimentação da comunidade.

O município de Teresópolis, na Região Serrana Fluminense se destaca na produção de hortaliças e tem toda a sua atividade agrícola em ambientes de montanha, onde a grande intensidade de cultivos provoca problemas ambientais preocupantes. As tecnologias de base agroecológica propõem ações que podem melhorar o desempenho da agricultura nesses ambientes. No entanto, para respaldar essas ações, existe necessidade de se estudar e compreender melhor a dinâmica produtiva, nesses ambientes. Este trabalho tem como objetivo analisar o desempenho de unidades produtivas (UPs) agroecológicas, usando a metodologia de análise envoltória de dados (DEA), para um estudo de caso. Foram utilizadas as variáveis de área cultivada, insumos externos, horas máquina e dias homem como inputs; faturamento e itens diferentes produzidos, como outputs do modelo DEA aplicado. A UP que apresentou o melhor desempenho produziu 34 itens diferentes, foi eficiente durante nove meses, com índice de eficiência de 96%, no ano de 2017. A combinação ou sequência entre os tipos de culturas, tamanho das áreas destinadas a cada uma e épocas de plantio, constituem uma dinâmica produtiva capaz de promover a eficiência de cada UP. A identificação das unidades eficientes e o entendimento da dinâmica e das boas práticas produtivas, pode auxiliar os agricultores com menor eficiência, na melhoria do desempenho.

Unconventional food plants (PANCs) are species whose edible parts such as tubers, leaves, flowers, fruits and seeds are neglected and forgotten, due to recent changes in eating habits. However, they are species of great importance in the context of Food and Nutritional Security, favoring food diversity and enabling healthy eating. The characterization and rescue of traditional knowledge about the cultivation and use of PANCs associated with local agrobiodiversity contributes to sustainable regional development. Women, most of the times responsible for the choice and preparation of meals, have the knowledge about the PANCs, being essential the rescue of this knowledge, so that they become recognized as food, and that their food and nutritional potential is valued through use. Thus, the objective of this study was to rescue information and knowledge about these plants with women participating in Clubs of Mothers in municipalities of the Vale do Taquari through the realization of lectures and workshops with the preparation of dishes, as well as with the dialogue with these women. For better understanding, semi-structured interviews were applied and photographs were taken. 87 members of mothers' clubs were interviewed. In Vale do Taquari, knowledge about the use and consumption of PANCs was not being disseminated and it was observed that it exists and is part of the food tradition of different communities in the region. It was found that the vast majority, know many PANCs, more than 20 species were identified and cited, mainly for its use as medicinal, having been remembered especially the dandelion, milkweed, cow tongue, sorrel, cream, the caraguatá, and the capuchin, many of them recognized as species of medicinal use. Most of the interviewees are farmers and retirees, who already knew some PANCs. Of these species many are of European origin, and their consumption was a habit brought by immigrants, being associated with childhood moments. The positive interaction between community members and students was also evident. The consumption of these species, therefore, has cultural value, and its rescue is very important, in order to expand the diversity of the dishes and, thus, add rich nutritional combinations that favor the health of those who consume them. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

In this study, the social, environmental and economic causes contributing to agrobiodiversity loss in the chagra (crop fields) of the Inga indigenous people in the Colombian Amazon were analyzed. A qualitative methodology was used, specifically semi-structured interviews and focus groups, and collected data was validated during community meetings. The results show that agrobiodiversity loss is mainly due to changes in local paradigms of consumption, changes in the traditional relationship of the Inga people with their land; the increase of coca crops in the region, coca economy, fumigation with glyphosate, external projects, changes in educational and migration processes, and few possibilities for trading products from the chagra. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

Copyright of Ciência Florestal (01039954) is the property of Ciencia Florestal and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

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A agrobiodiversidade é a parcela da biodiversidade constituída por um conjunto de organismos e ecossistemas que apresentam fortes relações com os seres humanos, podendo ser domesticados, semidomesticados, cultivados ou manejados pelo homem. Essa diversidade, conservada há séculos pelo uso (conservação in situ ou conservação on farm) pelos pequenos agricultores em todas as regiões do planeta, encontra-se ameaçada. De um lado, a agricultura industrial ou química através de suas práticas, ricas em insumos químicos, provoca muitas externalidades negativas, até recentemente pouco consideradas. De outro lado, as mudanças climáticas, igualmente, produzem efeitos adversos à diversidade genética. No entanto, as preocupações com a produção de alimentos de alta qualidade biológica em sistemas agrícolas sustentáveis remontam ainda o início do século XX. Dentre os vários sistemas agrícolas sustentáveis ou alternativos, a agroecologia apresenta vários atributos favoráveis: não faz uso de insumos químicos, é sustentável em todas as suas dimensões, faz uso de grande diversidade genética no cultivo, é socioeconômico-associada, estimula as relações de vizinhança e produz alimentos com alta qualidade biológica e nutricional. No âmbito da agroecologia e não da agricultura industrial ou química, há inúmeras oportunidades para a C&T desenvolver pesquisas participativas, contextualizadas, que podem empoderar tanto a agricultura familiar quanto as comunidades tradicionais no aperfeiçoamento dos processos e princípios agroecológicos utilizados. Assim, muitas das externalidades negativas atualmente inadmissíveis poderiam ser evitadas.

ABSTRACT: Nematodes can be associated with the soil ecological condition, thus being associated with this sustainability condition of agricultural production. Studies of their diversity can be applied with the purpose of using them as bioindicators of environmental changes and the productive impacts. However, these organisms have been neglected in the agroecosystems, only assuming status of pathogen when their population is very high, with considerable losses in productivity. It is estimated that approximately 10% of the nematodes cause damage to plants, 25% are nematodes grouped into trophic levels of fungivores or fungal feeders, bacterivorous, and omnivores, according to the type of their food. In many cases it is not known the ratio of population level of the nematode with the level of damage in plants. For this reason, the use of pesticides and fertilizers is still part of the most common practices by farmers, causing loss of soil organic matter, soil erosion and groundwater contamination, in addition to an imbalance in the microbiote. The objective of this work was to make a brief review about the diversity of nematodes in the soil in the agroecosystems that can be used in studies of sustainability, as soil quality bioindicators. Several species of nematodes have the potential to be used as biological indicators of soil quality. In this sense, the knowledge and use of bioindicators by rural producers are important, in order to encourage practices of sustainable management systems that do not cause the soil biodiversity imbalance.

O cultivo de cacau (Theobroma cacao L.) foi introduzido na Bahia em 1746 e expandiu-se principalmente na região sudeste do estado. O presente estudo identificou os principais métodos de cultivo de cacau adotados nessa região ao longo do tempo, ressaltando suas práticas, aspectos de seu contexto histórico e percepções sobre eles por parte de alguns agentes sociais. Para tanto, revisou-se a literatura existente sobre o tema e realizaram-se entrevistas com indivíduos que possuem amplo conhecimento sobre a cacauicultura na região. Como resultado, identificaram-se seis principais métodos de cultivo de cacau, que apresentaram diferentes vantagens e desvantagens para os agricultores e uma gradação entre o plantio completamente exposto ao sol (corte e queima) até o plantio com sombreamento denso (cabruca). Diferentes razões foram percebidas como justificativa para a preferência dos agricultores locais pelo método da cabruca tradicional.

In the Semiarid of Alagoas, the peasants establish a community relation, based on the preservation and exchange of native seeds, through Community Seed Banks. This initiative seeks to surpass the advancement of transgenic crops and preserve the genetic and cultural codes that permeate the peasants' savoir-faire. Amidst a globalized economy, formed by the performance of large government corporations, which move a large amount of resources, lobby and all possible means to monopolize the social production and reproduction of life, the role taken by peasants is of vital concernment, materializing a territorial resistance, based in cultivation autonomy, food safety and agricultural biodiversity. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

The present study investigates the role of traditional community Luzia (CL) and the rural settlement "Banco da Terra" (BT) (Mato Grosso State, Brazil) in on farm conservation of cassava, through socioeconomic census, ethnobotanical survey, identification of local varieties and participant observation. In CL was found higher ethnobotanical knowledge, although BT has presented a higher income (39 BT and 30 CL) and diversity (H' = 3.24 BT and 3.01 CL). The low similarity between collections reveal the complementarity of areas in the on farm maintenance of the agrobiodiversity. [ABSTRACT FROM AUTHOR]

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