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This article is part of a special series designed to help authors in the process of scientific writing and communication. The objective of the study was to provide tools and strategies to prepare and achieve effective forms of oral communication, especially related to posters and oral presentations. A non-systematic literature research (PubMed/Web of Science) was performed to retrieve relevant data about how to prepare posters, oral presentation and how to control anxiety caused by oral speeches. In addition, a brief overview of innovative and recent digital tools is also provided. The scientific literature proves some interesting recommendations for preparing a good poster or a slide show and to avoid public speech anxiety as well. A list of available digital tools for such preparation was also disclosed. The rules for oral or poster communication differ from those related to manuscript writing. The quality of oral scientific communication can be improved by following such rules.

Introdução: Os Critérios de Beers da Sociedade Americana de Geriatria (AGS Beers Criteria®) constituem uma lista de medicamentos e interações medicamentosas potencialmente inapropriadas para idosos1. A maioria dos idosos possui multimorbidades crônicas, como hipertensão arterial sistêmica (HAS) e diabetes mellitus (DM), acarretando polifarmácia e aumentando o risco de uso de medicamentos ou interações inapropriadas2,3. Objetivo: Apresentar alternativas disponíveis no SUS para substituição dos medicamentos e interações inapropriadas utilizadas no manejo de DM ou HAS. Material e Método: Estudo transversal de cunho avaliativo com análise de prescrições para identificação de medicamentos e interações inapropriadas no manejo de DM ou HAS. Posteriormente, foi realizada análise das diretrizes clínicas e dos Critérios de Beers (2019)1 visando apresentar opções de medicamentos disponíveis na Relação de Medicamentos Essenciais (REME)4 da Secretaria de Saúde do DF (SES-DF) ou no Programa Farmácia Popular do Brasil (PFPB)5 para substituição. Resultados: Foram avaliadas 1245 prescrições, das quais 301 (24,2%) apresentavam pelo menos um medicamento ou interação medicamentosa inapropriada. o medicamento inapropriado mais frequente foi a insulina, identificada em 13,7% (n=301; 56,5%) das prescrições, seguida pela clonidina e glibenclamida, identificadas em 1,6% (n=301; 6,6%) e 1,0% (n=301; 4,0%), respectivamente. A interação potencial mais frequente foi entre bloqueadores dos receptores da angiotensina II (BRA) ou inibidores da enzima conversora de angiotensina (IECA) ou diuréticos poupadores de potássio, encontrada em 6,6% (n=301; 27,2%) das prescrições. Discussão e Conclusões: Segundo as Diretrizes Brasileiras de HAS, combinação de anti-hipertensivos deve ser feita com um IECA, ou BRA, associado a diurético tiazídico ou similar ou bloqueadores de canal de cálcio (BCC). Os Critérios de Beers contraindicam o uso concomitante de IECA, ARA ou diuréticos poupadores de potássio devido ao risco de hipercalemia e insuficiência renal1,2. A REME oferece como opção de BCC anlodipino e os diuréticos tiazídicos e similares hidroclorotiazida e indapamida4. Dentre as opções de quarto anti-hipertensivo preconizadas, a SES/DF contempla os betabloqueadores cardiosseletivos atenolol, metoprolol e carvedilol e o não seletivo propranolol, assim como o vasodilator direto hidralazina4. O PFPB disponibiliza gratuitamente atenolol, anlodipino, propranolol, hidroclorotiazida e metoprolol5. Devido ao risco de hipoglicemia, as Diretrizes Terapêuticas de DM recomendam o uso de insulina no caso de idosos com hiperglicemia em uso de três antidiabéticos orais combinados entre biguanida, sulfonilureia ou inibidor seletivo do co-transportador de sódio-glicose3. A gliclazida está disponível na REME como opção de substituição a glibenclamida, reduzindo o risco de hipoglicemia4. A SES-DF disponibiliza a dapaglifozina como opção de inibidor seletivo e o PFPB oferece no sistema de copagamento4,5. Conforme o descrito nos métodos, utilizou-se a versão dos Critérios de Beers publicada em 2019. No entanto, a Sociedade Americana de Geriatria publicou uma versão atualizada em 2023, incluindo novos medicamentos, o que, consequentemente, limita este estudo. O elenco de medicamentos da REME DF contempla de forma satisfatória os algoritmos de tratamento farmacológico para manejo de HAS e DM. Entretanto, o PFPB disponibiliza somente glibenclamida como opção de sulfonilureia, assim o acesso gratuito a gliclazida pelos pacientes fica restrito à SES-DF. É necessária a divulgação frequente aos prescritores das opções de medicamentos disponíveis no SUS para facilitar a substituição de medicamentos inapropriados ou interações potenciais.

Ações educativas, cuidados ambientais e tratamento farmacológico são condutas necessárias ao tratamento da asma. O objetivo deste trabalho foi aplicar técnica que ajude a compreensão de asmáticos quanto ao uso dos medicamentos. Trata-se de um relato de experiência, realizado em uma Unidade Básica de Saúde em Santa Maria, Distrito Federal, de março a agosto de 2022, no qual o Arco de Maguerez foi o instrumento metodológico. Foram desenvolvidas etapas de estudo, sendo a primeira, a observação da realidade, identificando a dificuldade de entendimento de pacientes sobre o uso dos antiasmáticos. Na segunda etapa, foram elencados os pontos-chave para o problema, sendo o principal, a falta de informação desde a consulta com o profissional de saúde até a dispensação do medicamento. As etapas anteriores foram teorizadas durante a terceira etapa do estudo. A produção de um folder educativo, a organização de um fluxo de atendimento, a educação continuada dos técnicos da farmácia e o matriciamento dos prescritores foram hipóteses de soluções avaliadas na quarta etapa. Por fim, na última etapa, foi preparado um folder com as principais informações para uso correto de antiasmáticos e seus dispositivos. Dessa forma, a solução escolhida é uma intervenção farmacêutica capaz de auxiliar o paciente em uma farmacoterapia racional.

Este estudo teve como objetivo analisar prescrições de uma Unidade Básica de Saúde (UBS) sob a ótica da segurança do paciente. A pesquisa correspondeu a um estudo transversal envolvendo análise de prescrições, realizado em uma UBS do Distrito Federal. A amostra analisada foi proveniente de prescrições arquivadas pela farmácia, no período de fevereiro a julho de 2019. Foi realizado cálculo amostral partindo da média local de demanda de atendimento, resultando em 431 prescrições a serem analisadas. A maioria das prescrições foi feita a mulheres (69,6%). A média de idade dos pacientes cujas prescrições foram analisadas foi de 49 anos (± 21), com maior prevalência de adultos jovens na faixa etária de 20 a 59 anos (53,4%). A maior parte das prescrições foi elaborada por médicos (87,7%), de forma manual (78,9%) e com origem no serviço público (96,7%). Dos 1.208 medicamentos prescritos, 191 (15,8%) estavam previstos na lista de Medicamentos Potencialmente Perigosos (MPP), utilizada como base neste estudo ou eram medicamentos considerados de alto risco. Foram evidenciadas 147 Interações Medicamentosas Potenciais (IMP), das quais quase 30% apresentavam severidade importante. As análises contribuíram para identificar que há falhas na forma como as prescrições são feitas, o que pode acarretar consequências que prejudiquem a segurança do paciente. Além disso, ressalta a importância da análise do ponto de vista clínico e assistencial. Ademais, confirma que o farmacêutico é indispensável para garantir o acesso e a segurança do usuário no que se refere ao uso de medicamentos.

Este trabalho busca descrever as ações de promoção à saúde da mulher no âmbito da Atenção Primária à Saúde (APS) em uma Unidade Básica de Saúde (UBS) do Distrito Federal. Trata-se de um estudo observacional transversal desenvolvido por meio de entrevista com médicos e enfermeiros da UBS. Os profissionais de saúde participantes da pesquisa tinham experiência média de cinco anos e seis meses na APS. A maioria referiu abordar ações voltadas à saúde da mulher em suas equipes e diagnosticar frequentemente a candidíase vulvovaginal, principalmente pela demanda espontânea. Como causas principais da doença foram citadas a higiene íntima, o tipo de vestimenta das pacientes e o estresse. A educação em saúde foi exemplificada como conduta frente ao diagnóstico e como ação para redução dos casos. O estudo pôde reforçar a importância das atividades trabalhadas com grupos estratégicos na estratégia saúde da família, a partir de reflexões sobre a educação em saúde e a autonomia da mulher à frente da sua qualidade de vida e bem-estar.

ABSTRACT: This study evaluated forage-free diets supplemented with sodium bicarbonate (SB) based on ground flint corn on intake, apparent nutrient digestibility, ruminal parameters, and N balance. Four rumen-cannulatedDorper × Santa Inês lambs, with a body weight of 43.4 ± 0.85 kg (mean ± standard deviation) were used. The experimental design was a 4×4 Latin square. Each experimental period lasted 21 days. Experimental diets were: positive control, a diet without SB containing 400 g/kg DM of soybean hulls (CONT), and three diets based on ground flint corn, containing 10 (10SB), 20 (20SB) or 30 (30SB) g/kg DM of SB. Intake of neutral and acid detergent fiber was greater for CONT (P < 0.01) when compared to SB. Intake and apparent nutrient digestibility of dry and organic matter, ether extract, and crude protein did not differ. Intake (P = 0.01) and digestibility (P < 0.01) of non-fiber carbohydrates were greater for SB diets and neutral detergent fiber digestibility was greater (P = 0.03) for CONT. The total digestible nutrients and metabolizable energy were greater for SB (P = 0.04). Rumen concentrations of acetate (P < 0.01), isobutyrate (P < 0.01), butyrate (P < 0.01), isovalerate (P < 0.01), and total short-chain fatty acids (P < 0.01) were greater for CONT. Ruminal pH showed a quadratic (P = 0.05) response to SB levels, with greater values for 20SB. Sodium bicarbonate was efficient in increasing ruminal pH at the level of 20 g/kg DM without interfering with the intake and apparent nutrient digestibility characteristics.

Objetivo: descrever a perspectiva de perfil de utilização e de fornecimento do Nitrato de Miconazol 20mg/g creme vaginal a partir de prescrições atendidas pela farmácia de uma Unidade Básica de Saúde (UBS) do DF, Brasil. Materiais e Métodos: estudo observacional transversal realizado na farmácia da UBS com dados provenientes do sistema Alphalinc e informações contidas nas prescrições de Nitrato de Miconazol creme vaginal aviadas entre fevereiro e julho de 2020. Resultados: 74,5% das prescrições foram de pacientes com idade entre 25 e 64 anos. 72,7% das pacientes não tinham saídas anteriores do medicamento registradas no sistema. Dos aviamentos realizados no mesmo dia da data da prescrição, 91,3% das receitas foram emitidas na UBS do estudo. A categoria profissional médica foi a prescritora em 52,4% das receitas. A posologia prescrita estava de acordo com o protocolo em 74,9% das receitas. Com relação às informações de uso complementares à posologia expressas nas prescrições, a mais frequente foi sobre o horário de aplicação do medicamento, aparecendo em 83,1% delas. 47,2% das prescrições continham apenas o Miconazol como medicamento, e, das que apresentaram outra substância, a mais frequente foi o Fluconazol, estando prescrita em 22,5% delas. Conclusão: além de descrever o perfil das prescrições do Nitrato de Miconazol creme vaginal, o estudo pôde reforçar o conceito da promoção da saúde e prevenção de agravos na Estratégia Saúde da Família, a partir de reflexões sobre aspectos envolvendo a atenção primária à saúde, a assistência farmacêutica e a saúde da mulher.

OBJECTIVES:. Data on cardiac arrest survivors from developing countries are scarce. This study investigated clinical characteristics associated with in-hospital mortality in resuscitated patients following cardiac arrest in Brazil. DESIGN:. Retrospective analysis of prospectively collected data. SETTING:. Ninety-two general ICUs from 55 hospitals in Brazil between 2014 and 2015. PATIENTS:. Adult patients with cardiac arrest admitted to the ICU. INTERVENTIONS:. None. MEASUREMENTS AND MAIN RESULTS:. We analyzed 2,296 patients (53% men; median 67 yr (interquartile range, 54–79 yr]). Eight-hundred patients (35%) had a primary admission diagnosis of cardiac arrest suggesting an out-of-hospital cardiac arrest; the remainder occurred after admission, comprising an in-hospital cardiac arrest cohort. Overall, in-hospital mortality was 83%, with only 6% undergoing withholding/withdrawal-of-life support. Random-effects multivariable Cox regression was used to assess associations with survival. After adjusting for age, sex, and severity scores, mortality was associated with shock (adjusted odds ratio, 1.25 [95% CI, 1.11–1.39]; p < 0.001), temperature dysregulation (adjusted odds ratio for normothermia, 0.85 [95% CI, 0.76–0.95]; p = 0.007), increased lactate levels above 4 mmol/L (adjusted odds ratio, 1.33 [95% CI, 1.1–1.6; p = 0.009), and surgical or cardiac cases (adjusted odds ratio, 0.72 [95% CI, 0.6–0.86]; p = 0.002). In addition, survival was better in patients with probable out-of-hospital cardiac arrest, unless ICU admission was delayed (adjusted odds ratio for interaction, 1.63 [95% CI, 1.21–2.21]; p = 004). CONCLUSIONS:. In a large multicenter cardiac arrest cohort from Brazil, we found a high mortality rate and infrequent withholding/withdrawal of life support. We also identified patient profiles associated with worse survival, such as those with shock/hypoperfusion and arrest secondary to nonsurgical admission diagnoses. Our findings unveil opportunities to improve postarrest care in developing countries, such as prompt ICU admission, expansion of the use of targeted temperature management, and implementation of shock reversal strategies (i.e., early coronary angiography), according to modern guidelines recommendations.

ABSTRACT: Adding ionophores to ruminant diets is a strategy to manipulate ruminal fermentation and improve milk yield. This study evaluates the effects of narasin supply to lactating ewes on dry matter intake (DMI), milk yield and composition, and performance of the lambs. Thirty lactating Santa Inês and Santa Inês × Dorper ewes fed a basal diet containing 50 % coastcross hay and 50 % concentrate were randomly assigned to two treatments: control (CON; without ionophores) or NAR (addition of 13 mg narasin kg–1 DM). From the 2nd to 10th week of lactation, DMI of ewes was determined, and once a week, their milk production and composition was measured over a 3-h interval. At the 10th week of lactation, lambs were weaned and their average daily gain (ADG) and starter DMI continued to be evaluated for two more weeks. Narasin supply did not affect weight and DMI of ewes. Ewes fed NAR had greater feed efficiency for milk production and displayed tendency for higher milk yield. Narasin supply reduced milk protein levels, but it did not affect other milk component levels. Ewes fed NAR had greater production of milk urea nitrogen and showed tendency for higher production of fat and total solids. Starter DMI of lambs was not affected by treatments; however, there was a tendency for greater weaning weight for NAR lambs. At the end of experiment, no differences were observed in the performance of lambs. The supply of 13 mg narasin kg–1 to lactating ewes improved milk yield efficiency and tended to increase the weaning weight of their lambs.

The use of grazing systems for milk production is widely used globally because it is a lower-cost feeding system. However, under tropical conditions, the energy content of pastures became is a limitation to improve animal performance and efficiency while reducing the environmental impact. The objective of our study was to evaluate the impact of supplying different dietary sources of energy to lactating dairy cows grazing tropical pastures on the recovery of human-edible (HE) nutrients in milk and the environmental impact. Two experiments were conducted simultaneously. In experiment 1, forty early lactating dairy cows were used in a randomized block design. In experiment 2, four late-lactating rumen-cannulated dairy cows were used in a 4 × 4 Latin Square design. All cows had free access to pasture and treatments were applied individually as a concentrate supplement. Treatments were flint corn grain-processing method either as fine ground (FGC) or steam-flaked (SFC) associated with Ca salts of palm fatty acids supplementation either not supplemented (CON) or supplemented (CSPO). We observed that feeding cows with SFC markedly reduced urinary nitrogen excretion by 43%, and improved milk nitrogen efficiency by 17% when compared with FGC. Additionally, we also observed that feeding supplemental fat improved milk nitrogen efficiency by 17% compared with cows receiving CON diets. A tendency for decreased methane (CH4) per unit of milk (−31%), CH4 per unit of milk energy output (−29%), and CH4 per unit of milk protein output (−31%) was observed when CSPO was fed compared with CON. Additionally, SFC diets increased HE recovery of indispensable amino acids by 7–9% when compared with FGC diets, whereas feeding supplemental fat improved HE recovery of indispensable amino acids by 17–19% compared with CON. Altogether, this study increased our understanding of how manipulating energy sources in the dairy cow diet under tropical grazing conditions can benefit HE nutrient recovery and reduce nutrient excretion.

ABSTRACT: Narasin is an antibacterial agent that may change rumen fermentation. Two experiments were proposed to evaluate the efficiency of narasin inclusion for lambs fed a diet containing high amounts of ground flint corn. Thirty rumen-cannulated wethers were used to evaluate nutrient digestibility, nitrogen balance, and rumen metabolism (Exp. 1); and forty-five lambs were used to evaluate performance (Exp. 2) of animals fed with narasin for high flint corn diets. The experimental diets were: control or basal diet without additives (C); 25 mg of monensin kg−1 of dry matter (DM) (M); and inclusion of 5 (N5), 10 (N10), and 15 (N15) mg of narasin kg−1 of DM. The statistical analyses were performed using the MIXED procedure of SAS. Monensin increased DM digestibility compared to C ( p = 0.01) and increasing doses of narasin linearly increased DM digestibility ( p < 0.01). There was a quadratic effect ( p = 0.10) for molar proportion of acetate peaking at N15. Monensin inclusion increased ( p = 0.07) propionate compared to C; however, it did not differ from narasin. The increasing levels of narasin linearly decreased the total volatile fatty acids concentration in the rumen ( p = 0.02). Monensin and C showed a similar performance. The increasing levels of narasin linearly increased ( p ≤ 0.04) average daily gain and feed efficiency. Monensin and narasin changed rumen fermentation and improved overall nutrient digestibility. However, lambs that received narasin showed improved performance when compared with animals that received M.

Abstract: The objective of this work was to evaluate the effect of narasin inclusion in mineral and protein supplements on the performance and supplement intake of grazing beef yearlings. One hundred and fifty Nellore yearlings with 17.0±0.06 months of age and 219.7±1.62 kg initial body weight (BW) were allocated into 30 experimental units (EUs), with five animals each. The EUs were assigned to 16 paddocks, which were continuously stocked for 28 days, followed by 28 days of rest. A randomized complete block design was used. The experiment lasted 140 days, divided into five periods of 28 days each. The assessed treatments were: control mineral supplement (CON); CON + 1,800 (N1800) or 2,750 (N2750) mg narasin per kilogram of supplement; and protein mineral supplement (PROT) or PROT + 360 mg narasin per kilogram of supplement (PROT 360). The inclusion of narasin in the mineral supplement increased average daily gain (ADG) in the first period and decreased supplement intake in the first, second, and third periods, when compared with the CON treatment. The ADG and supplement intake were similar between the N1800 and N2750 treatments. Narasin has a positive effect on ADG up to 28 days of supplementation and controls mineral supplement intake, without compromising this gain.

ABSTRACT Two experiments were proposed to evaluate the addition of monensin for lambs fed diets containing a high level of mature ground flint corn. The experimental diets were as follows: no inclusion of monensin (M0) and inclusion of 8 (M8), 16 (M16) and 24 mg kg–1 of monensin (M24). In experiment 1, eight cannulated wethers were divided into a double 4 × 4 Latin square experimental design to evaluate nutrient digestibility, plasma parameters and rumen fermentation. The experiment lasted 112 days, divided into four periods of 28 days each. In experiment 2, ninety-two lambs were used in a randomized block design to evaluate the performance over 56 days. In experiment 1, doses of monensin had no effect on nutrient intake (p ≥ 0.07) and digestibility (p ≥ 0.09). There was a quadratic effect for acetate molar proportion (p = 0.01), acetate to propionate ratio (p = 0.04) and rumen pH (p < 0.01). However, there was no effect on the molar proportion of propionate and butyrate. The monensin decreased linearly the total SCFA concentration (p < 0.01). The inclusion of monensin increased glucose (p < 0.01) and decreased lactate concentration in plasma (p = 0.05). In experiment 2, monensin decreased dry matter intake (p = 0.04). However, there was a quadratic effect for average daily gain (p = 0.03) and feed efficiency (p < 0.01), with the greatest values observed for the M8 diet. Thus, the inclusion of 8 mg kg–1 of dry matter diet (DM) improves ruminal fermentation and plasma parameters, resulting in greater growth performance in lambs.

Objetivo: Identificar, descrever e comparar estudos relacionados à temática de uso seguro de medicamentos no âmbito da APS no Brasil. Métodos: Revisão integrativa realizada através de levantamento bibliográfico relacionado ao uso seguro de medicamentos no contexto da APS no Brasil nas bases SciELO, LILACS, MEDLINE, IBECS, PubMed, PubMed Central, SCOPUS, Science Direct e Web of Science entre 2008 e 2018 com subsequente avaliação de nível de evidência. Resultados: Dos seis artigos da amostra final, cinco eram do tipo transversal (nível de evidência 6) e os aspectos relacionados à segurança do paciente mais abordados foram interações medicamentosas potenciais (n=3; 50%) e erros de prescrição (n=3; 50%). Conclusão: Apesar de serem observadas sugestões importantes com objetivo de melhorar o processo de uso de medicamentos na APS, a abordagem da temática na literatura científica brasileira é escassa e com baixo nível de evidência associado considerando sua importância em termos de assistência à saúde.

Pectin industry generates a citrus pulp residue compounded by peduncle, endocarp, juice vesicles, columella, seeds and tiny fractions of epicarp and mesocarp of citrus fruits, denominated Wet Citrus Pulp (WCP), which has not yet been tested as food for lamb’s nutrition. Thus, this study aimed to determine the effect of partial replacement of ground corn by WCP in high-concentrate diets on the performance and hepatic enzyme concentration of feedlot lambs. Forty-two male lambs (15 Santa Inês and 27 ½ Dorper × Santa Inês), with 24.7 ± 1.5 kg of BW and 60 ± 5 d of age was assigned to a randomized complete block design. Within blocks (n = 14), lambs were randomly assigned to 1 of 3 treatments: 0WCP (control) – diet containing 75.5% ground corn without WCP; 20WCP – diet containing 20% WCP in replacement of ground corn, and 40WCP – diet containing 40% WCP in replacement of ground corn. The experiment lasted 70 days, which was split in 3 experimental periods (14 days of diets’ adaptation and 2 sub-periods of 28 days each). Statistical analyses were performed using the MIXED procedure of the SAS. Orthogonal polynomials for diet response were determined by linear and quadratic effects. There was a quadratic effect for DM, CP, ash, ether extract and NFC intake The highest DM and CP intake was observed for lambs fed 20WCP, however, the control diet increased the ash, ether extract and NFC intake. The increased levels of WCP decreased the ADG and feed efficiency (FE) during the adaptation period, however, did not affect the ADG and FE on periods 1 and 2. Consequently, the increased levels of WCP inclusion decreased linearly the BW. There was no effect of WCP inclusion in diets on Gamma-Glutamyl Transferase (GGT) concentration. However, there was a linear increase for Aspartate Aminotransferase (AST) concentration during the adaptation period, but without difference in other periods. In conclusion, adding up to 40% of WCP in finishing diets for feedlot lambs decrease performance during adaptation period, compromising the final body weight, but without damages effects on liver enzymes.

Essential oil (EO) from Brazilian red pepper leaves contains antimicrobial compounds that control Gram-positive bacteria in the rumen content, improving the efficiency of ruminal fermentation. The objectives of the present study were to evaluate the effects of the Brazilian red pepper leaves EO (Schinus terebinthifolius) as a substitute for monensin on performance, occurrence of coccidiosis by Eimeria ssp., carcass characteristics and meat composition of feedlot lambs. Forty-four lambs, 16 males (12 ½ Dorper × ½ Santa Inês and 4 Santa Inês) and 28 females (16 ½ Dorper × ½ Santa Inês and 12 Santa Inês), with 21.4 ± 1.05 kg of initial body weight (BW), were used in a randomized complete block design. The experiment lasted 56 days, divided into 2 periods of 28 days each. The treatments were defined by the inclusion of 8 ppm of monensin (MON), and the doses 0.14% (14EO), 0.28% (28EO) and 0.42% (42EO) of red pepper leaves essential oil (EO). At the end of 56 days, 32 lambs were slaughtered for the measurement of carcass parameters and meat composition. There was no interaction among treatments and periods for average daily gain (ADG), dry matter intake (DMI), feed efficiency (FE) and oocyst of Eimeria ssp. in feces. The treatments did not affect the ADG, DMI and FE; however, the monensin inclusion decreased the oocyst of Eimeria ssp. (P = 0.01). There was a tendency (P = 0.06) of increase in hot carcass yield for lambs fed 28EO compared to 14EO. In addition, the cold carcass yield was higher (P = 0.02) in the animals fed 28EO and 42EO. The subcutaneous fat thickness was not affected by the experimental diets; however, there was a tendency for lambs from 28EO and 42EO treatments to present higher body wall thickness (P = 0.07) and Longissimus muscle area (P = 0.07) when compared to MON. The higher doses of red pepper leaves EO increased the percentage of crude protein (P < 0.01) and mineral matter (P = 0.02) in the chemical composition of meat. Although the performance of lambs did not change, the inclusion of 0.28 and 0.42% red pepper leaves EO improve the carcass characteristics and change the meat composition, demonstrating the potential of the use of this additive in confined lamb diets. However, the monensin has greater potential to control coccidiosis in feedlot lambs compared with red pepper leaves EO.

O caroço de algodão tem sido bastante utilizado na alimentação de ruminantes e tem despertado grande interesse, principalmente por ser importante fonte energética e proteica suplementar às forragens e de baixo custo. Apesar de ser usado na alimentação de ruminantes, o caroço de algodão apresenta um fator antinutricional, o gossipol, que pode causar toxicidade principalmente aos animais jovens, o que tem gerado alguma resistência ao uso desse produto na nutrição desses animais. No Brasil, diversas pesquisas já avaliaram o efeito do gossipol contido no caroço de algodão sobre o consumo diário de matéria seca, ganho de peso e eficiência alimentar. Embora haja um grande número de pesquisas relacionadas ao uso do caroço de algodão na nutrição de ruminantes, não existe um consenso sobre a quantidade máxima de segurança do gossipol na dieta dos animais. Desse modo, com o propósito de demonstrar o efeito do gossipol sobre o desempenho reprodutivo, o presente artigo relata alguns resultados de pesquisa em bovinos de leite, e terá grande importância para a geração de conhecimentos na elaboração de diferentes planos de manejo nutricional, nos quais os teores de inclusão do caroço de algodão na dieta sejam tais que não possam prejudicar a performance reprodutiva de ruminantes.

This paper provides a discursive analysis of the four curricular programs of the Comisión Nacional de Educación Física (CNEF-Uruguay) of 1988, which are some of the fundamental documents of the policies in Physical Education in the first post-dictatorial quinquennium in Uruguay (1985-1990). We describe the conditions for the potential development of a physical education characterized by its ludic quality, exploring the frequent references to recreation in the policies in Physical Education as a government strategy aimed at the regulation of the population. Then, we analyze the relationship between politics and the education of the body, in light of the post-dictatorship policies and the policymakers attempt to distance themselves from the proposals developed in the dictatorial period. During the military-civic dictatorship in Uruguay (1973-1985); gymnastic displays and sporting events were exalted. In the return to democracy, physical education policies took a more recreational form, although maintained the same spirit: the government of the population and the productive body.

This study aimed to evaluate the effect of replacement of ground corn by soybean hulls associated or not to whole soybean grain in the feed supplement on intake, nutrient digestibility, rumen microbial population, and fermentation parameters of growing Nellore steers grazing Brachiaria brizantha cv. Xaraés during rainy season. Were used eight castrated Nellore steers (425 ± 36 kg of body weight (BW)) fitted with ruminal and duodenal cannulas in a replicated 4 × 4 Latin square with a 2 × 2 factorial arrangement, allocated into 4 paddocks of 0.25 ha each, consisting of Brachiaria brizantha cv. Xaraés and supplemented with: (1) ground corn combined with whole soybean grain (SG); (2) ground corn without SG; (3) soybean hulls (SH) combined with SG; and (4) SH without SG. Supplement intake was no affected by SG or SH (mean 2.12 kg-1 d, P > 0.05). There were no interactions between SH and SG on DM and nutrients intake (P > 0.05). The addition of SG reduced the dry matter (DM) intake expressed as % of BW and Kg-1 d, as well forage DM, organic matter (OM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (aNDF), and gross energy (GE) intake (P ? 0.01). Animals supplemented with SH without SG had greater digestibility of DM (74.52), OM (77.62), CP (77.51), NDF (71.93) and GE (72.90) than animals supplemented with SH with SG (DM =69.01, OM = 71.92, CP = 72.81, NDF = 66.01, GE =68.01) expressed as % (P ? 0.01). The addition of SG in the supplements declined the ruminal pH and NH3-N (P=0.02). Animals supplemented without SH without SG showed greater Entodinium counts (6.01 n x 104 ml-1, P=0.04), and SG supplementation decreased the numbers of Dasytricha, Isotricha, and ruminal total protozoa (P < 0.01). The abundance of Ruminococcus albus, R. flavefaciens, and Archaeas were higher for SH without SG supplement. Additionally, animals supplemented with SG had lower numbers of Fibrobacter succinogenes. The use of soybean hulls without whole soybean grain in the supplement may be effective to increase fiber digestibility, N retained, R. albus and R. flavefaciens in the rumen of Nellore steers grazing Brachiaria brizantha cv. Xaraés during the rainy season.

Essential oil (EO) from Brazilian red pepper fruit contains compounds with antimicrobial activity, and could be possible substitutes for the antibiotics commonly used in ruminant nutrition. Te objectives of the present study were to evaluate the efects of the Brazilian red pepper fruit EO (Schinus terebinthifolius) as a substitute for monensin on performance, carcass characteristics and meat of lambs fed high concentrate diets. Forty-eight lambs were used, 24 males (20 ½ Dorper × ½ Santa Inês and 4 Santa Inês) and 24 females (24 ½ Dorper × ½ Santa Inês), with 21.54 ± 0.88 kg of initial body weight (BW) and 78 ± 2.4 days of age, in a randomized complete block design. Te experiment lasted 56 days, divided into 2 periods of 28 days each. Te treatments were defned by the inclusion in diets of 8 ppm of monensin (MON), and the doses 0.14% (14EO), 0.28% (28EO) and 0.42% (42EO) of red pepper fruit EO. Te additives were included in a base diet with a 10:90 of forage to concentrate ratio. At the end of 56 days, 32 animals were slaughtered for the measurement of carcass parameters and meat composition. Tere was no interaction among treatments and periods for average daily gain (P = 0.08), DM intake (P = 0.36), feed efciency (P = 0.24) and oocyst of Eimeria ssp. in feces (P = 0.46). Te treatments did not afect (P > 0.05) the average daily gain (ADG), dry matter intake (DMI) and feed efciency. Lambs fed diets containing monensin had less (P < 0.01) oocyst/g compared with the diet 14EO. Tere was no efect of diets on carcass characteristics. Te treatments with higher doses of the Brazilian red pepper fruit EO had reduced mineral content of meat compared to monensin. Te red pepper fruit EO demonstrated the potential to replace monensin in feedlot lambs fed high concentrate diets, maintaining performance and carcass characteristics. However, the monensin has greater capacity to control coccidiosis in feedlot lambs.

The present study was conducted to investigate the effect of alternative true-protein sources to soybean meal, with different ruminal degradability, using a sugarcane-based diet, on nutrient digestion, ruminal fermentation, efficiency of microbial protein synthesis and passage rate in prepubertal dairy heifers. Eight crossbred rumen- and duodenum-cannulated Holstein × Gyr dairy heifers (202.0±11.5 kg BW) were evaluated in a 4 × 4 Latin square experimental design with four treatments and four periods in two simultaneous replicates. Dietary treatments were: soybean meal; cottonseed meal; peanut meal; and sunflower meal. When associated with diets containing sugarcane, the different protein sources did not affect intake or digestibility of dry mater, crude protein, organic matter and neutral detergent fiber. The average ruminal pH, NH3-N and concentration of total volatile fatty acids were not different among the diets supplied. The concentration of butyric acid was different among the protein sources, wherein the animals fed the diet with sunflower meal presented lower values than those fed the other sources. Diets did not affect nitrogen balance, microbial nitrogen, microbial synthesisefficiency, estimated dry matter flow, or passage rate. Alternative protein sources can be used to reduce the costs without changing the animal metabolism.

Estudo transversal com objetivo de determinar a prevalência, impacto clínico e fatores associados a Interações Medicamentosas Potenciais (IMP) em portadores de diabetes mellitus tipo 2 (DM2) em participantes de um programa de educação em saúde. O estudo envolveu 71 diabéticos e os dados foram obtidos individualmente, por meio de um questionário semi-estruturado. As IMP foram classificadas utilizando a base UpToDate®. Os participantes com e sem IMP foram comparados considerando variáveis sócio-demográficas e clínicas através dos testes qui-quadrado e t-student. Foram utilizados 4,6 medicamentos em média e mais de 70% apresentaram alguma IMP (total de 140 interações). Mais de 70% requeriam monitoramento da farmacoterapia e em 6,4% havia necessidade de considerar alteração da prescrição. As IMP aumentaram conforme número de medicamentos prescritos (p

The objective of this study was to evaluate the characteristics of ruminal fermentation and enteric methane production in beef cattle subjected to different supplementation frequencies while grazing on Brachiaria brizanthacv. Marandu pastures. Nine cattle (325±65.7 kg BW) fitted with ruminal and duodenal cannulas were used in the ruminal fermentation study, and 12 cattle (399±32.6 kg BW) were used in the enteric methane production study. The treatments included supplementation once daily, supplementation once daily except Saturdays and Sundays, or supplementation on alternate days. The supplementation was equivalent to 10 g kg−1 BW day−1 for all treatments. The design employed was completely randomized with three treatments and three replications. When all supplements were provided (day 1), no effects of supplementation frequency were observed on ruminal pH; concentration of NH3-N; concentration of acetic, propionic, or butyric acids; or total volatile fatty acids (VFA), but there were month effects. During the day on which only daily supplements were provided (day 2), significant differences were observed only on the molar concentration of acetic acid and total VFA; and month effects were noted on all variables. No significant differences were observed in ruminal fluid volume, dilution rate, N intake, bacterial N synthesis and enteric methane production among the studied supplementation frequencies. Differences were observed in the enteric methane production in the different months, with 85 g kg−1 of gross energy intake observed in September and 123 g kg−1 of gross energy intake observed in November. Lower supplementation frequency is a good option to lower labor costs with little or no consequences on ruminal fermentation characteristics and enteric methane production.

The objective in this experiment was to determine the effects of feeding diets with canola, sunflower or castor oils on intake, nutrient apparent digestibility and ruminal constituents of crossbred Dorper × Santa Inês sheep. Four rumen-cannulated animals of 90.2±11.4 kg average body weight were assigned to a 4 × 4 latin square. Animals remained individually in cages for the metabolism assay and were fed diets containing roughage at 500 g/kg and concentrate based on ground corn and soybean meal also at 500 g/kg. No oil was added to the control diet, whereas the others had canola, sunflower or castor oils at 30 g/kg (DM basis). There was no difference for the intake of DM and nutrients, except for ether extract, which was greater when animals received oil. The digestibility coefficients of dry matter, organic matter, crude protein, non-fiber carbohydrates and neutral detergent fiber were not changed; however, the addition of oil increased the ether extract digestibility. The values of total digestible nutrients (TDN, g/kg of DM), digestible energy (DE, Mcal/kg of DM), TDN intake and DE intake also did not change with the addition of lipids. Concerning the ruminal constituents, the addition of vegetable oils reduced the concentrations of acetate, butyrate and total short-chain fatty acids. Adding canola, sunflower or castor oils at 30 g/kg in diets with 500 g roughage/kg and 500 g concentrate/kg does not impair the intake or digestibility of nutrients in sheep, although it reduces the concentration of short-chain fatty acids in the rumen.

The objective in this study was to determine growth, carcass characteristics, chemical composition and fatty acid profile of the longissimus dorsi of crossbred Boer × Saanen kids fed castor oil. Twenty-four kids (12 males and 12 females) were assigned in a randomized complete block design with two treatments and twelve replications. Blocks were defined according to weight, gender and initial age of animals for the evaluation of performance. The experimental treatments consisted of two diets containing 900 g concentrate/kg: a control diet (without addition of oil) and another containing castor oil at 30 g/kg (on a dry matter basis). After they reached an average body weight of 25 kg, males were slaughtered for the evaluation of carcass characteristics, chemical composition and fatty acid profile of the longissimus dorsi muscle. The addition of castor oil in the diet did not affect the intake of dry matter, crude protein and neutral detergent fiber; the average daily gain; and feed conversion, but increased the ether extract intake. No difference was observed for the carcass characteristics, chemical composition of the meat, concentration of C18:2 cis-9, trans-11 (CLA) and total concentration of saturated, monounsaturated and polyunsaturated fatty acids and their relations; however, there was increase in the concentrations of C18:2 trans-10, cis-12 (CLA) and C20:4 ω-6. The addition of castor oil to the diet of crossbred Boer × Saanen kids containing a high content of concentrate did not promote benefit to the characteristics evaluated.

FUNDAMENTO: O valor prognóstico do PNB na Síndrome Coronariana Aguda (SCA) tem sido repetidamente avaliado, mas ainda não completamente bem estabelecido. Os dados da literatura para estabelecer o melhor momento para avaliar o PNB, seja na admissão hospitalar, seja após a intervenção coronariana, são controversos. OBJETIVO: Analisar o PNB em SCA sem supradesnivelamento do segmento ST (Scasest), no longo prazo, e avaliar a associação entre PNB (pg/mL), morte, anatomia coronariana, e Escore de Risco TIMI. MÉTODOS: Quarenta pacientes com Scasest e troponina > 0,50 ng/mL tiveram seus níveis de PNB medidos na admissão e 96 horas depois, e foram acompanhados por quatro anos. A diferença entre as duas medidas foi avaliada utilizando o teste de Wilcoxon (p < 0,05). A curva ROC foi utilizada para avaliar o PNB de 96 horas preditor de morte, e a regressão logística foi usada para avaliar um possível fator de confusão entre o PNB de 96 horas, a idade e o resultado. RESULTADOS: Havia um aumento no PNB de 96 horas (148 na admissão contra 267 após 96 horas; p = 0,04). Treze pacientes morreram. Para o corte 300 pg/mL, o PNB de 96 horas foi um preditor de morte (sensibilidade, 92,30%; especificidade, 77,80%; valor preditivo positivo, 66,70%; valor preditivo negativo, 95,50%). A área sob a curva ROC foi de 0,92. Foi observado um aumento de 7,4 vezes no risco relativo de morte em quatro anos com um PNB de 96 horas > 300 pg/mL (95% CI 1,90 a 29,30 p < 0,01). Foi observada uma associação entre o PNB de 96 horas e o Escore de Risco TIMI (p < 0,01). Foi observada uma associação entre o aumento no PNB de 96 horas e a doença multiarterial (p = 0,02). CONCLUSÃO: Na Scasest com troponina positiva, o PNB de 96 horas pode ser uma ferramenta de estratificação de risco. (Arq Bras Cardiol. 2012; [online].ahead print, PP.0-0)BACKGROUND: The prognostic value of BNP in acute coronary syndrome (ACS) has been repeatedly assessed, but not completely well established. Literature data for establishing the best time for assessing BNP, be it on hospital admission or after coronary intervention, are controversial. OBJECTIVE: To analyze BNP in non-ST segment elevation ACS (NSTE-ACS) in the long term, and to assess the association between BNP (pg/ml), death, coronary anatomy, and TIMI Risk Score. METHODS: Forty patients with NSTE-ACS and troponin>0.50 ng/ml had their BNP levels measured on admission and 96 hours after, and were followed up for four years. The difference between the two measures was assessed by use of Wilcoxon test (p 300 pg/ml (95% CI 1.90 a 29.30 p

Twenty seven (48.2%) culture supernatants of 56 Escherichia coli isolated from diarrheic lamb feces (7 to 10 days old) in São Paulo State, Brazil, presented positive results to suckling mice assay (fluid accumulation) but none caused cytopathic effects on Vero and CHO cells, indicating that these strains did not produced LT or VT toxins. PCR assays showed that these 27 E. coli strains harbored estA, that codifies for STa, but not for stx1, stx2 or cnf genes. The positive STa strains were checked for genes that codify for F41, F17 and K99 fimbriae, wich are considered colonization factors in ETEC. Only F17 was detect in two samples (7.4%). Twelve of 27 STa positive carried hlyA gene and presented hemolytic activity in blood Agar. Presence of rotavirus was not detected among the diarrheic feces. These data suggests that STa must be an important diarrheagenic factor to small ruminants in São Paulo State.Cinquenta e seis Escherichia coli isoladas de fezes diarreicas de carneiros (7 a 10 dias) no Estado de São Paulo, Brasil, foram avaliadas quando ao acúmulo de fluidos no intestino de camundongos recém-nascidos. Vinte e sete (48,2%) das amostras foram positivas para esse ensaio, porém nenhuma das 56 amostras foi capaz de induzir efeitos citopáticos em células Vero e CHO, indicando que não produzem toxinas LT ou VT. Análise por PCR mostrou que estas 27 E. coli foram positivas para estA, que codifica a proteína STa, mas não para os genes stx1, stx2 ou cnf. As amostras positivas para STa foram também analisadas quanto à presença dos genes que codificam as fímbrias F41, F17 e K99, fatores de colonização em ETEC. Somente F17 foi detectada em 2 amostras (7,4%). Doze das 27 E. coli STa positivas também contêm o gene hlyA e apresentaram atividade hemolítica em Agar sangue. Rotavírus não foi detectado nas fezes desses animais. Em conjunto, esses resultados sugerem que STa é um fator diarreiogênico importante para colibacilose de pequenos ruminantes no Estado de São Paulo.

O objetivo neste experimento foi avaliar os efeitos do genótipo sobre a composição química e o perfil de ácidos graxos no músculo longissimus dorsi de borregas. Foram utilizados 36 animais dos grupos genéticos: Santa Inês (SI), Ile de France (IF), Ile de France × Santa Inês (IF × SI), Dorper × Santa Inês (DO × SI), Texel × Santa Inês (TE × SI) e Suffolk × Santa Inês (SU × SI). Os animais foram distribuídos em blocos completos casualizados, definidos de acordo com o peso e a idade inicial. Não houve efeito do genótipo sobre os teores de umidade, cinzas e proteína no músculo. A carne das borregas dos genótipos Santa Inês e Suffolk × Santa Inês apresentou menor teor de gordura em comparação à das borregas Ile de France e Ile de France × Santa Inês. Os ácidos graxos identificados em maiores proporções no músculo foram o ácido oleico (C18:1cis), ácido palmítico (C16:0) e ácido esteárico (C18:0). No grupo genético Ile de France × Santa Inês, a relação entre os ácidos graxos poliinsaturados e saturados foi menor que nas borregas Santa Inês e Suffolk × Santa Inês. O genótipo Santa Inês e o cruzamento Suffolk × Santa Inês tem potencial para produção de carne de melhor valor nutricional, devido ao menor teor de gordura e à melhor relação entre ácidos graxos poliinsaturados e saturados.The objective in this study was to investigate the effects of genotype (breed) on the chemical composition and the fatty acid profile in the longissimus dorsi muscle of feedlot ewe lambs. Thirty-six ewe lambs were assigned to a randomized complete block design with the following genotypes: Santa Inês (SI), Ile de France (IF), Ile de France × Santa Inês (IF × SI), Dorper × Santa Inês (DO × SI), Texel × Santa Inês (TE × SI) and Suffolk × Santa Inês (SU × SI). Blocks were defined by initial weight and age. Genotype did not affect moisture, ash or protein content of the longissimus dorsi. Meat from SI and SU × SI ewe lambs showed less fat compared with IF and IF × SI. Oleic (C18:1cis), palmitic (C16:0), and stearic (C18:0) were the fatty acids found in largest amounts in the intramuscular fat in this study. The genetic group IF × SI showed smaller ratio between polyunsatured fatty acid (PUFA) and saturated fatty acid (SFA) when compared with SI and SU × SI ewe lambs. Santa Inês and Suffolk × Santa Inês crossbred animals showed potential to produce meat with higher nutritional value due to lower fat content and better ratio between polyunsaturated and saturated fatty acids.

El artículo ofrece una redescripción de dos clasificaciones epistemológicas muy difundidas en la Educación Física: a) una que considera la producción del conocimiento organizada en un eje de tres abordajes teóricos (empírico analítica, fenomenológica-hermenéutica y crítico dialéctica); b) la otra opone modernos a postmodernos en el debate epistemológico del área. El artículo analiza la actualidad de las dos posiciones en términos de la presente configuración teórica y política delcampo de la Educación Física, así como bajo la posibilidad de una lectura más amplia de algunas de las perspectivas que componen dichas clasificaciones. Después de presentar los límites y insuficiencias de las clasificaciones, rechazando los clichés que de ellas se originan, el artículo argumenta que la complexidad ya las interpenetraciones de distintas teorías exigen más cuidado en su elaboración y uso.

O objetivo neste experimento foi avaliar os efeitos da substituição do feno de coastcross (Cynodon sp.) por casca de soja sobre a digestibilidade aparente dos nutrientes, os parâmetros ruminais e o metabolismo de nitrogênio. Dezesseis borregos (PV = 40,0±5 kg) foram individualmente alojados em gaiolas metálicas para ensaio de metabolismo em delineamento experimental do tipo blocos completos casualizados. O experimento teve duração de 14 dias, sendo 10 dias para adaptação dos animais às rações experimentais e 4 para coleta das amostras. Os animais foram alimentados com dietas compostas de 50% de volumoso e 50% de concentrado com mesmo teor de fibra em detergente neutro (FDN). A casca de soja substituiu o feno de coastcross em 0, 33, 67 ou 100% da matéria seca. Os teores de casca de soja na dieta tiveram efeito quadrático sobre os consumos de matéria seca e FDN. Contudo, observou-se aumento da digestibilidade da MS e FDN, enquanto a concentração de ácidos graxos de cadeia curta, acetato e propionato não se alteraram e o pH ruminal e a concentração de N-amoniacal diminuíram. A substituição parcial do feno de coastcross por casca de soja aumenta o consumo de matéria seca e diminui o pH ruminal sem prejudicar a digestibilidade da MS e FDN.The objective of this experiment was to determine the effects of replacing coastcross hay (Cynodon sp.) by soybean hulls on nutrient apparent digestibility, ruminal measures and nitrogen metabolism. Sixteen ram lambs (40±5 kg of body weight) were housed individually in metabolism crates and assigned to a randomized completely block design. The experimental period consisted of 14 days; the first 10 days were used to adapt lambs to treatments and 4 other days for data collection. Animals were fed diets containing 50% concentrate and 50% roughage, both with the same amount of neutral detergent fiber (NDF). Soybean hulls replaced coastcross hay by 0, 33, 67 or 100% in the dry matter. Dry matter (DM) intake and NDF showed quadratic effect when soybean hulls were added to the diet. However, DM and NDF digestibility increased, while short-chain fatty acids, acetate and propionate concentration did not change and ruminal pH and ammonia decreased. Partially replacing coastcross hay by soybean hulls increases DM intake and lowers ruminal pH without affecting DM or NDF digestibility.

Objetivou-se com este trabalho verificar a resposta de cabras em lactação alimentadas com dietas contendo casca de soja em substituição ao feno de coastcross. Trinta e seis cabras (38±5 dias em lactação; 2,1±0,4 kg/dia) foram distribuídas em delineamento experimental de blocos completos casualizados e confinadas por oito semanas. As dietas foram compostas de 50% de volumoso e 50% de concentrado e com o mesmo teor de fibra em detergente neutro. A casca de soja substituiu o feno de coastcross em 0, 33, 67 ou 100% da matéria seca (MS). O consumo de matéria seca e a eficiência alimentar apresentaram resposta quadrática aos teores de casca de soja na dieta. A produção de leite e a variação do peso corporal não foram alteradas, porém a concentração de gordura e lactose do leite aumentou e os tempos gastos com ruminação e mastigação decresceram com a inclusão da casca de soja na dieta. A casca de soja pode substituir totalmente o feno de coastcross em dietas para cabras em lactação, pois essa substituição não prejudica a produção de leite e aumenta o teor de gordura e lactose do leite. Em comparação ao feno picado de coastcross, a casca de soja apresenta menor efetividade em estimular a ruminação e a mastigação.The objective of this experiment was to verify the response of lactating goats fed diets with different levels (content) of soybean hulls replacing coastcross hay (Cynodon sp.) on performance. Thirty-six lactating Saanen goats (38±5 days of lactation; 2.1±0.4 kg/day) were assigned to a randomized complete blocks design and housed for 8 weeks. Goats were fed diets of 50% roughage and 50% concentrate, but with the same amount of neutral detergent fiber. Soybean hulls replaced hay by 0, 33, 67 or 100% of the dry matter (DM). Dry matter and NDF intake and feed efficiency showed a quadratic response to the levels of soybean hulls in the diet. Milk yield and body weight variations did not change; however, milk fat, lactose and total solids concentration increased while time spent with rumination and chewing decreased, when soybean hulls were added to the diet. Soybean hulls can replace entirely coastcross hay in diets for lactating goats, with no detrimental effect on milk yield or with an increase on milk fat and lactose concentration. Compared with chopped coastcross hay, soybean hulls show less effectiveness to stimulate rumination and chewing.

O objetivo neste estudo foi avaliar os efeitos da substituição parcial da polpa cítrica desidratada (PCD) pela polpa cítrica úmida semidespectinada in natura (PCUD), silagem de polpa cítrica úmida semidespectinada (PCUDS) ou silagem de polpa cítrica úmida semidespectinada adicionada de benzoato de sódio (PCUDS+B) sobre o desempenho, as características da carcaça, a digestibilidade aparente dos nutrientes, os parâmetros ruminais e o metabolismo de nitrogênio. Na avaliação de desempenho, 64 cordeiros Santa Inês foram alimentados com rações contendo 95% de concentrado e 5% de bagaço de cana-de-açúcar in natura durante 56 dias. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos completos casualizados (BCC). A dieta controle continha 69,5% de PCD e foi substituída em 30% na matéria seca (MS) pela PCUD, PCUDS ou PCUDS+B. Não houve diferença no consumo de MS, no ganho médio diário de peso e nas características das carcaças. No entanto, a eficiência alimentar dos cordeiros alimentados com PCUD foi maior que a daqueles alimentados com PCD. No ensaio de metabolismo, 16 borregos Santa Inês, canulados no rúmen, foram distribuídos em BCC e alimentados com rações contendo 85% de concentrado e 15% de bagaço de cana-de-açúcar in natura. A dieta controle continha 75,3% de PCD e foi substituída em 30% na MS pela PCUD, PCUDS ou PCUDS+B. Não houve diferença nos coeficientes de digestibilidade da MS, matéria orgânica e proteína bruta. O coeficiente de digestibilidade da fibra em detergente neutro, porém foi maior para a PCUD comparado à PCD. A concentração de amônia no fluido ruminal foi maior para as rações contendo PCD em comparação àquelas com PCUDS e PCUDS+B. No entanto, para os demais parâmetros ruminais não foi verificado efeito dos tratamentos. A PCUD in natura ou ensilada pode substituir parcialmente a PCD em rações com alta proporção de concentrado para cordeiros em confinamento.The objective of this study was to determine the effects of partial replacement of dried citrus pulp (DCP) by wet low pectin citrus pulp (WLPCP), wet low pectin citrus pulp silage (WLPCPS) or wet low pectin citrus pulp silage with sodium benzoate (WLPCPS+B) on performance and carcass characteristics, apparent digestibility of nutrients, ruminal measures, and nitrogen metabolism of lambs. In the performance trial, 64 Santa Inês ram lambs were fed 95% concentrate and 5% sugarcane bagasse diets during 56 days. The experimental design was a randomized complete block (RCB). The control diet contained 69.5% DCP, while in the other treatments fresh or ensiled WLPCP replaced DCP by 30% on a DM basis. There were no differences in DMI, ADG or carcass characteristics. However, feed efficiency was greater for lambs fed WLPCP compared with lambs fed DCP. In the digestibility trial, 16 Santa Inês ram lambs, canulated in the rumen, were assigned to a RCB design. Animals were fed diets containing 85% of concentrate and 15% of sugarcane bagasse. The control diet contained 75.3% DCP. A portion (30%) of the DCP DM was replaced by WLPCP, WLPCPS or WLPCPS+B. There was no difference in DM, organic matter or crude protein apparent digestibilities, except for neutral detergent fiber digestibility. Additionally, ruminal ammonia concentration was higher in diets containing DCP compared with WLPCPS and WLPCPS+B. Nevertheless, no effects of treatments were seen on the other ruminal measures. Fresh or ensiled WLPCP can partially replace DCP in rations with high level of concentrate for feedlot lambs.

Objetivou-se com esta pesquisa avaliar os efeitos da inclusão de monoamônio fosfato (MAP) em rações com alta proporção de concentrado contendo polpa cítrica sobre o desempenho e as características de carcaça de cordeiros em confinamento. Vinte e quatro cordeiros Santa Inês (26,4 kg de peso corporal e 125 dias de idade, em média) foram distribuídos em delineamento experimental de blocos completos casualizados, definidos de acordo com o peso e a idade no início do experimento. As rações foram isonitrogenadas, continham 70% de polpa cítrica na MS e tiveram a adição de 0; 0,3; 0,6 e 0,9% de MAP, correspondendo aos tratamentos CON, 0,3MAP, 0,6MAP e 0,9MAP, respectivamente. Houve diminuição linear no consumo de matéria seca e ganho diário médio de peso com a inclusão de MAP na ração, sem alteração nos parâmetros de carcaça avaliados. A utilização de MAP como fonte de fósforo em rações contendo polpa cítrica afeta negativamente o desempenho de cordeiros em confinamento.The objective of this experiment was to evaluate the effects of adding monoammonium phosphate (MAP) in high concentrate diets containing citrus pulp on feedlot lamb performance and carcass characteristics. Twenty four Santa Ines lambs (26.4 kg of initial body weight and 125 d old) were penned individually and used in a randomized complete block design according to body weight and age at beginning of the trial. Diets were formulated to provide a similar amount of crude protein and contained 70% of citrus pulp on a DM basis. MAP was added at 0, 0.3, 0.6, and 0.9% of the diet DM corresponding to the experimental treatments CON, 0.3MAP, 0.6MAP, and 0.9MAP, respectively. There was a linear decrease in dry matter intake and average daily gain, although no changes on carcass measures were observed. The use of MAP in citrus pulp diets affects lamb growth negatively.

Dois experimentos foram realizados com o objetivo de avaliar o efeito da substituição do milho por polpa cítrica peletizada e resíduo úmido de cervejaria sobre a digestibilidade aparente dos nutrientes da dieta, os parâmetros ruminais e o desempenho de ovinos. As dietas foram definidas pela substituição do milho (controle) pela polpa cítrica peletizada ou pela mistura de resíduo úmido de cervejaria e polpa cítrica. No experimento 1, para avaliação do consumo, da digestibilidade aparente dos nutrientes e dos parâmetros ruminais, foram utilizados 12 machos da raça Santa Inês canulados no rúmen, distribuídos em delineamento experimental de blocos completos casualisados, com três dietas e quatro repetições. No experimento 2, para avaliação do desempenho, foram confinadas 48 fêmeas, que foram alimentadas com as mesmas dietas do experimento 1. A substituição do milho pela polpa cítrica peletizada não influenciou o consumo nem a digestibilidade dos nutrientes da dieta, diferente da inclusão de resíduo úmido de cervejaria, que reduziu o consumo e a digestibilidade aparente dos nutrientes, com exceção apenas da FDN, cuja digestibilidade aparente foi similar entre as dietas. A inclusão de resíduo úmido de cervejaria na dieta reduziu as concentrações ruminais de acetato e propionato e aumentou a relação acetato/propionato e o pH ruminal. Em geral, não há diferença entre a dieta contendo milho e aquela contendo polpa cítrica em substituição total ao milho. A utilização de resíduo úmido de cervejaria, no entanto, reduz o ganho médio diário, o peso corporal final e a eficiência alimentar.Two experiments were carried out with the objective to determine the effect of replacing corn by dried citrus pulp and wet brewer grain on apparent digestibility of nutrients of the diet, ruminal parameters and performance of sheep. The diets were defined by the replacement of corn (control) by dried citrus pulp or by a mixture of wet brewer grain and citrus pulp. In experiment 1, for evaluation of intake, apparent digestibility of nutrients and ruminal parameters, 12 Santa Ines ram lambs fitted with canulas in the rumen were assigned to a randomized complete block design with three diets and four replicates. In experiment two, for performance evaluation, 48 ewe lambs were confined and fed the same diets of experiment 1. Replacement of corn by dried citrus pulp did not affect intake or digestibility of nutrients in the diet. However, the inclusion of wet brewer grain reduced intake and apparent digestibility of nutrients, with exception of NDF. Apparent digestibility of NDF was similar among diets. Inclusion of wet brewer grain in the diet decreased ruminal concentration of acetate and propionate and increased acetate/propionate ratio and ruminal pH. In general, there is no difference between the diet containing corn and that containing citrus pulp in total replacement to corn. The use of wet brewer grain, however, reduces average daily gain, final body weight and feed efficiency.

O objetivo neste trabalho foi avaliar os efeitos da substituição do grão de milho pelo grão de milheto em dietas contendo silagem de milho ou de capim-elefante sobre o consumo, a digestibilidade aparente dos nutrientes e os parâmetros ruminais de bovinos de corte. Seis novilhos da raça Nelore, providos de cânula ruminal, foram distribuídos em quadrado latino 6 x 6, em arranjo fatorial 2 x 3, com duas fontes de volumoso (silagem de milho ou silagem de capim-elefante) e três níveis de substituição do grão de milho pelo grão de milheto (0, 50 ou 100%). A substituição do grão de milho pelo grão de milheto e as fontes de volumoso não influenciaram o consumo de nutrientes. Entretanto, a utilização da silagem de capim-elefante aumentou o consumo de fibra em detergente ácido e reduziu o consumo de amido em comparação às dietas contendo silagem de milho. Não houve efeito da substituição do grão de milho pelo grão de milheto sobre a digestibilidade de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido. Contudo, houve aumento da digestibilidade do extrato etéreo, e os maiores valores foram observados para as dietas contendo 50 e 100% de grão de milheto em relação às dietas contendo 100% de grão de milho, independentemente da fonte de volumoso. A digestibilidade do amido também aumentou com a substituição do grão de milho pelo grão de milheto. A fonte de volumoso influenciou a digestibilidade da fibra em detergente neutro e da fibra em detergente ácido, que aumentou com a utilização da silagem de capim-elefante. A substituição do grão de milho pelo grão de milheto na dieta reduz a concentração ruminal de amônia sem alterar a concentração de acetato, propionato, ácidos graxos voláteis totais e o pH ruminal. A utilização de silagem de capim-elefante aumenta a concentração ruminal de acetato e a relação acetato:propionato.The objective of this experiment was to evaluate the effects of replacing corn grain by pearl millet grain in diets containing corn silage or elephant grass silage on feed intake, apparent digestibility of nutrients and ruminal parameters of beef cattle. Six cannulated Nellore steers were distributed in a 6 x 6 Latin square, in a 2 x 3 factorial scheme, with two sources of roughages (corn silage or elephant grass silage) and three levels of replacement of corn grain by pearl millet grain (0, 50 or 100%). Replacement of corn grain by pearl millet grain and the roughage sources did not affect nutrient intake. However, the use of elephant grass silage increased acid detergent fiber and decreased starch intake when compared to diets containing corn silage. There was no effect of replacement of corn grain by pearl millet grain on digestibilities of dry matter, organic matter, crude protein, neutral detergent fiber and acid detergent fiber. However, there was an increase of digestibility of ether extract and the highest values were observed for diets containing 50 and 100% of pearl millet grain in relation to diets containg 100% corn grain, regardless to roughage source. Digestibility of starch was also increased by the replacement of corn grain by pearl millet grain. Roughage source also had an effect on neutral and acid detergent fiber digestibilities, which increased with the use of elephant grass silage. Replacement of corn grain by pearl millet grain in the diet decreases ruminal ammonia concentration without changing concentrations of ruminal acetate, propionate, total volatile fatty acids and ruminal pH. The use of elephant grass silage increases ruminal acetate concentration and acetate:propionate ratio.

Trinta e três cabras leiteiras foram utilizadas para avaliar o efeito da substituição parcial do farelo de soja por ureia ou amireia (ureia + milho extrusado) sobre a produção e composição do leite e a concentração plasmática de glicose, nitrogênio ureico e ácidos graxos não-esterificados. Os animais foram distribuídos em delineamento de blocos completos casualizados, com três dietas experimentais e onze repetições. As dietas experimentais, todas isonitrogenadas, foram compostas de 40% de silagem de milho e 60% de concentrado e diferiram apenas quanto às fontes nitrogenadas (farelo de soja, farelo de soja + 2,8% de amireia ou farelo de soja + 1,5% de ureia). As fontes nitrogenadas utilizadas nas dietas não influenciaram o consumo de matéria seca, a produção de leite, a produção de leite corrigida para 3,5% de gordura, nem os teores de gordura e proteína no leite. A concentração de glicose e ácidos graxos não-esterificados no plasma não foi alterada pela fonte de nitrogênio. Entretanto, a concentração de nitrogênio ureico plasmático na colheita após a quarta semana experimental foi menor nos animais que receberam o farelo de soja. A concentração plasmática de glicose, nitrogênio ureico e ácidos graxos não-esterificados foi semelhante entre as fontes de nitrogênio não-proteico, independentemente da forma utilizada. O uso da ureia na forma extrusada (amireia) não apresenta vantagem em relação à ureia utilizada na forma convencional.Thirty-three dairy goats were used to evaluate the effects of partial replacement of soybean meal by urea or starea (urea + extruded corn) on milk production and composition and plasma glucose, urea nitrogen and nonesterified fatty acids concentrations. The animals were distributed in a randomized complete block design, with three experimental diets and eleven replicates. All the experimental diets were isonitrogenous, composed by 40% corn silage and 60% concentrate, with different nitrogenous sources (soybean meal, soybean meal + 2.8% starea or soybean meal + 1.5% urea). The nitrogenous sources used in the diets did not influence dry matter intake, milk production, milk production corrected for 3.5% fat-corrected milk, neither milk fat and protein contents. Plasma glucose and non-esterified fatty acids concentrations were not modified by nitrogen sources. However, plasma urea nitrogen concentration in the harvest after the fourth experimental week was lower for animals fed soybean meal diet. Plasma concentration of glucose, urea nitrogen and non-esterified fatty acids were similar among non-protein nitrogen sources, regardless to the way it was used. Urea used in the extruded form (starea) has no advantage compared to the urea used in the conventional form.

Objetivou-se avaliar o efeito de características físicas (densidade, solubilidade, tamanho médio de partículas e capacidade de retenção de água) sobre a fração efetivamente degradada in situ da matéria seca dos farelos de soja, canola, amendoim e algodão. Avaliou-se também a taxa de passagem de sólidos utilizando-se quatro ovinos castrados da raça Santa Inês canulados no rúmen. Amostras de 100 g de cada farelo proteico marcado com dicromato de sódio foram introduzidas no rúmen, e mantidas durante seis tempos de incubação (0, 3, 6, 12, 24 e 48 horas.) Os tempos de colheita de fezes foram de 0, 9, 12, 24, 36, 48, 72 e 96 horas. Os parâmetros de solubilidade e capacidade de retenção de água modificaram a fração efetivamente degradada. A menor densidade e a maior proporção de parede celular do farelo de canola proporcionaram menor taxa de passagem dessa fonte proteica. Somente a capacidade de retenção de água influenciou a taxa de passagem de sólidos dos ingredientes avaliados. A solubilidade, a capacidade de retenção de água, o tamanho médio de partículas e a densidade devem ser utilizados na avaliação de alimentos para estudos de degradação e cinética ruminal. A introdução de novas características físicas na biblioteca de ingredientes de sistemas de avaliação de alimentos pode auxiliar na interpretação e na predição de parâmetros metabólicos.It was aimed to evaluate in this work the effects of physical characteristics (density, solubility, average particle size and water holding capacity) on in situ effective degraded fraction of the dry matter of soybean meal, canola meal, peanut meal, and cottonseed meal. It was also evaluated the passage rate of solids using four Santa Ines castrated wethers cannulated in the rumen. Samples with 100 g of each protein meal marked with sodium dichromate were put in the rumen and kept in there during six times of incubation (0, 3, 6, 12, 24, and 48 hours). Fecal collection times were 0, 9, 12, 24, 36, 48, 72 and 96 hours. Parameters of solubility and water holding capacity changed the effectively degraded fraction. The lowest density and the highest proportion of the cellular wall of canola meal provided the lowest passage rate of this protein source. Only water holding capacity influenced solid passage rate of the evaluated ingredients. The solubility, water holding capacity, average particle size and density should be used in the diet feed evaluation for degradation and ruminal metabolism studies. Introduction of new physical characteristics in the ingredient library of food evaluation system may help to interpret and to predict metabolic parameters.

Objetivou-se com este trabalho avaliar os efeitos da substituição do milho por polpa cítrica na composição química e no perfil de ácidos graxos do músculo longissimus dorsi de cordeiros. Utilizaram-se 32 cordeiros Santa Inês não-castrados abatidos aos 141 dias de idade com peso médio de 33 kg. Os cordeiros foram alimentados com ração contendo 90% de concentrado (milho moído e/ou polpa cítrica, farelo de soja e minerais) e 10% de feno de "coastcross" (Cynodon spp). A polpa cítrica foi adicionada nos níveis de 23,7; 46,1; e 68,4% da matéria seca em substituição a 33, 67 e 100% do milho, respectivamente. A substituição total do milho pela polpa cítrica promoveu aumento de 177% na concentração de ácido linolênico (C18:3), enquanto a substituição parcial resultou em aumento de 72% no ácido linoleico conjugado (C18:2 cis-9 trans-11). Não houve alteração na concentração total de ácidos graxos saturados, monoinsaturados e poliinsaturados. Entretanto, a quantidade de gordura intramuscular do longissimus dorsi diminuiu com o aumento de polpa cítrica na ração, sem alterar os teores de umidade, proteína e cinzas. A substituição do milho por polpa cítrica na ração modifica a quantidade e o perfil de lipídios do músculo longissimus dorsi de cordeiros.The objective of this study was to determine the effects of replacing corn by dried citrus pulp on chemical composition and fatty acids profile in longissimus dorsi muscle of thirty-two Santa Ines lambs, slaughtered at average weight of 33 kg at 141 days of age. Lambs were fed a 90% concentrate (ground corn and/or dried citrus pulp, soybean meal and minerals) and 10% coastcross hay (Cynodon spp) diet. Dried citrus pulp was added at 23.7, 46.1 and 68.4% of dry matter replacing corn by 33, 67 and 100%, respectively. Total replacement of corn by dried citrus pulp resulted in 177% increase in linolenic acid concetration (C18:3) while a partial replacement showed 72% increase in conjugated linoleic acid (C18:2 cis9 trans11). There was no change in total saturated, monounsaturated and polyunsaturated fatty acids concentration. However, the intramuscular fat content of longissimus muscle decreased as dried citrus pulp increased in the diet, with no effect on moisture, protein and mineral percentage. The replacement of corn by dried citrus pulp in the rations changes the quantity and profile of lipids in longissimus muscles of lambs.

Five multiparous Holstein cows averaging 526 kg of body weight and 85 days of lactation were assigned in a 5 x 5 latin square design for the evaluation of the replacement of corn silage by sugar cane and whole cottonseed. Cows were fed a 50:50 concentrate:forage diet (dry matter basis-DM). Treatments were defined by the replacement of corn silage by chopped sugar cane (whole plant) according to the following proportions: 100:0 (control), 75:25, 50:50, 25:75, 0:100, based on dry matter roughage. In each treatment, 0, 5, 10, 15, and 20% of whole cottonseed were added to the dietary DM, respectively. Dry matter intake (DMI) of cows fed 100, 75, and 50% corn silage diets was higher (P < 0.05) than the DMI of cows fed 25 and 0% corn silage. Milk production was higher (P < 0.05) for cows fed 100, 75 and 50% corn silage than for cows fed 25 or 0% corn silage. Milk fat concentration was higher (P < 0.05) for cows fed 50, 25 or 0% corn silage than for cows fed 100 or 75% corn silage. Milk protein concentration was not affected (P > 0.05) by inclusion of sugar cane and whole cottonseed. Corn silage can be replaced by sugar cane up to 50% of roughage level without negative effect on performance of dairy cows producing up to 18 kg milk/day.

Objetivou-se com este estudo avaliar os efeitos da adição de bicarbonato de sódio ou de fontes de calcário com diferentes granulometrias na ração, associadas ou não a monensina sódica, sobre o desempenho e as características de carcaça de cordeiros confinados recebendo dietas contendo alta proporção de concentrado. Quarenta e dois cordeiros Santa Inês com peso inicial de 21 ± 3 kg e 88 ± 5 dias de idade foram distribuídos em blocos completos casualizados em arranjo fatorial 2 × 3, com seis tratamentos e sete repetições. Os animais foram alimentados com rações contendo 90% de concentrado, 10% de feno de "coastcross", uma fonte de calcário (calcário calcítico ou calcário calcítico tipo filler) ou bicarbonato de sódio (NaHCO3), com ou sem adição de monensina sódica (30 mg/kg da MS). Não foi observada influência dos agentes tamponantes no consumo de matéria seca e no ganho de peso médio diário. Entretanto, a conversão alimentar dos animais alimentados com as rações contendo monensina sódica (3,32 kg MS/kg de ganho) foi melhor que naqueles que consumiram as rações sem esse aditivo (3,58 kg MS/kg de ganho). Não houve efeito dos agentes tamponantes nos parâmetros de carcaça avaliados, observando-se valores médios de 50,4%; 2,4%; 13,9 cm² e 1,9 mm para o rendimento de carcaça quente, a perda por resfriamento, a área de olho-de-lombo e a espessura de gordura, respectivamente. A adição de monensina melhora a conversão alimentar e pode aumentar a rentabilidade do sistema de produção de cordeiros confinados.The objective of this study was to assess the effects of adding sodium bicarbonate or limestone sources with different particle sizes to the diet, and their interaction with sodium monensin, on the performance and carcass characteristics of feedlot lambs fed fed high grain diets. Forty two Santa Ines lambs were used with 21 ± 3 kg initial average body weight and 88 ± 5 days old in feedlot, placed a randomized complete block design in a 2 × 3 factorial arrangement with six treatments and seven replications. Animals were fed diet containing 90% concentrate, 10% "coastcross" hay, with one source of limestone (limestone or "filler" limestone) or sodium bicarbonate (NaHCO3), with or without monensin (30 mg/kg DM). No influence was observed of the buffering agents on dry matter intake or average daily gain. However, the feed conversion of the animals fed diet containing sodium monensin (3.34 kg DM/kg gain) was better than those fed diets containing monensin (3.32 kg DM/kg gain) compared to diets without monensin (3.58 kg DM/kg gain). There was no effect of the buffering agents on the carcass characteristics assessed: the mean values were 50.4%, 2.42%, 13.9 cm² and 1.9 mm hot carcass weight, chilling losses, longissimus muscle area and fat thickness, respectively. Adding monensin to the diet improves feed conversion and may make the feedlot lambs system more profitable.

Dois experimentos foram realizados para avaliar os efeitos da substituição da fibra em detergente neutro (FDN) do bagaço de cana-de-açúcar in natura pela FDN da casca de soja em dietas com alta proporção de concentrado sobre o comportamento ingestivo de cordeiros e a digestibilidade dos nutrientes. No primeiro experimento, 60 cordeiros com 16,4 ± 0,3 kg de peso corporal e idade inicial de 67 ± 2 dias foram distribuídos em delineamento de blocos completos casualizados, em esquema fatorial 2 × 2 + 1, composto de duas fontes de FDN (bagaço de cana in natura ou casca de soja), dois teores de FDN (14 ou 18%) e uma dieta controle contendo 100% de concentrado. No segundo experimento, cinco cordeiros foram distribuídos em quadrado latino 5 × 5 e submetidos às mesmas dietas do experimento 1. As dietas contendo as fontes de fibra promoveram maior consumo de matéria seca, matéria orgânica e FDN e maior tempo de ingestão, ruminação e mastigação (minutos/dia) em comparação à dieta contendo 100% de concentrado. As dietas contendo o bagaço de canade-açúcar in natura proporcionaram maior atividade de ruminação que aquelas com casca de soja. Entretanto, a utilização da casca de soja proporcionou menor atividade de mastigação e maior digestibilidade dos nutrientes em relação ao bagaço de cana-de-açúcar in natura. A casca de soja pode ser utilizada como única fonte adicional de FDN em dietas contendo alto teor de concentrado para cordeiros.Two experiments were performed to determine the effects of replacing the neutral detergent fiber from sugarcane bagasse with soybean hulls neutral detergent fiber in high concentrate diets on lamb feeding behavior and apparent nutrient digestibility. In the first experiment, 60 ram lambs with 16.4 ± 0.3 kg body weight and 67 ± 2 days old were allotted to a complete randomized block design as a 2 × 2 + 1 factorial arrangement of treatments, consisting of two neutral detergent fiber sources (sugar cane bagasse or soybean hulls), two neutral detergent fiber levels (14 or 18%) and a control diet containing 100% concentrate. In the second experiment, five ram lambs were assigned to a 5 × 5 Latin square design and fed the same experimental diets as experiment one. Diets containing fiber sources increased dry matter, organic matter and neutral detergent fiber intakes and promoted longer feeding, ruminating and chewing times (minutes/day) compared to the diet containing 100% concentrate. The diets containing sugarcane bagasse increased rumination activity compared to those with soybean hulls as fiber source. However, diets containing soybean hulls showed lower chewing activity and greater nutrient digestibility compared to the sugarcane bagasse diets. Soybean hulls can be used as the sole source of additional neutral detergent fiber for lambs fed high concentrate diets.

O objetivo neste trabalho foi avaliar o efeito da inclusão de butirato de sódio, monensina sódica ou propionato de cálcio no concentrado inicial sobre parâmetros ruminais e de desenvolvimento do trato digestório superior de bezerros leiteiros. Quinze bezerros holandeses recém-nascidos foram fistulados no rúmen e alojados em baias individuais até a décima semana de vida, com livre acesso a água, alimentados com leite (4 L/dia), em duas refeições, e concentrado à vontade contendo butirato de sódio (0,15%), monensina sódica (30 ppm) ou propionato de cálcio (0,15%). A partir da quarta semana de vida dos animais, antes e 2 horas após a alimentação da manhã, foram realizadas colheitas semanais de fluido ruminal para determinação do pH, da concentração de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) e N-amoniacal. Ao completar 10 semanas, os animais foram abatidos para avaliação do crescimento do trato digestório superior. O pH ruminal apresentou diferenças, tanto entre horários quanto entre os aditivos utilizados no concentrado inicial. As concentrações de AGCC totais, bem como de cada ácido graxo, não foram afetadas pelos aditivos. Entretanto, o horário de colheita teve efeito sobre todos os parâmetros, exceto a concentração molar de ácido acético. O peso total do trato digestório superior, assim como o peso médio de cada compartimento e a capacidade máxima do retículo-rúmen, não foram afetados pelos aditivos fornecidos no concentrado. Também não foram observados efeitos dos aditivos sobre a altura, a largura e o número de papilas do epitélio ruminal. A inclusão desses aditivos no concentrado inicial não afeta os parâmetros ruminais ou de desenvolvimento do trato digestório de bezerros em aleitamento.The objective of this study was the evaluation of the inclusion of calcium propionate, sodium butyrate and sodium monensin in the starter concentrate on ruminal parameters and forestomach development in dairy calves. Fifteen newborn Holstein calves were rumen cannulated and housed in individual stalls until ten weeks old, with free access to water, fed 4 liters of milk per day, split in two meals, and starter concentrate ad libitum containing sodium butyrate (0.15%), sodium monensin (30 ppm) or calcium propionate (0.15%). Starting at the fourth week of life, before and 2 hours after the morning feeding, ruminal fluid samples were taken weekly to determine the pH, short-chain fatty acids and ammonia-N. After 10 weeks, the animals were slaughtered to assess the forestomach growth. The rumen pH was affected by sampling time and the additives used in the starter concentrate. The total short-chain fatty acids concentration and each fatty acid concentration, were was not affected by the additives. However, except for molar concentration of acetic acid, all rumen fermentation parameters were affected by sampling time. The total forestomach weight and the average weight of each compartment and the maximum reticulum-rumen capacity were not affected by additives supplied in the starter concentrate. No significant effects of the additives were observed on the height, width and number of papillae of the ruminal epithelium. The inclusion of these additives in starter concentrate had no effect on most of the ruminal parameters and forestomach development in suckling calves.

Objetivou-se com este trabalho avaliar a susceptibilidade à deterioração aeróbia e às perdas de matéria seca da cana-de-açúcar in natura ou ensilada com ou sem aditivos químicos, bem como de rações formuladas com esses volumosos. O experimento foi desenvolvido em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições, composto da cana-de-açúcar in natura ou ensilada com cal virgem ou calcário no nível de 1% da massa verde. Avaliou-se a estabilidade aeróbia dos volumosos e das rações, por meio do monitoramento da temperatura, do pH e das perdas de matéria seca, durante dez dias. O tratamento da cana-de-açúcar com cal virgem melhorou a estabilidade aeróbia, evidenciada pelo maior tempo para elevação de temperatura e pelas menores perdas de matéria seca. A cana-de-açúcar in natura mostrou-se mais propensa à deterioração, com maior aumento da temperatura e maior perda de matéria seca. Nas rações contendo os volumosos, também foi observada superioridade das silagens tratadas com aditivos químicos, bem como melhoria na estabilidade aeróbia, em comparação aos volumosos sem os componentes das rações. Os aditivos foram efetivos na melhoria da estabilidade das silagens e na redução das perdas de matéria seca. A cana-de-açúcar in natura apresentou maior susceptibilidade à deterioração aeróbia em comparação às silagens. As rações contendo os volumosos tornaram a deterioração aeróbia mais tardia, revelando-se como possível estratégia para melhoria do manejo dentro da propriedade.The objective of this experiment was to evaluate the susceptibility to aerobic deterioration and dry matter losses of fresh sugarcane and silages with or without chemical additives, and diets composed formulated with these bulks. The experiments were conducted in a complete randomized design with four replications, consisting of fresh or ensilaged sugarcane with calcium oxide or limestone at the level of 1% fresh matter. The aerobic stability was assessed of the bulks and diets by monitoring temperature, pH and dry matter losses during ten days. The treatment sugarcane with calcium oxide improved aerobic stability, shown by the longer time needed to raise the temperature and the smaller dry matter losses. Fresh sugarcane was more susceptible to deterioration, showing the highest temperature increase and dry matter losses. Diets containing bulk also showed the superiority of the silage treated with chemical additives and improvement in aerobic stability, compared to bulks without the diet components. The additives were shown to be effective in improving silage stability and reducing dry matter losses. Fresh sugarcane was more susceptible to aerobic deterioration than silages. Diets containing sugarcane silage with additives delayed the aerobic deterioration and may be a possible strategy to improve farm nutritional management.

O objetivo neste trabalho foi avaliar o consumo, a digestibilidade total e parcial da matéria seca (MS) e dos nutrientes e os parâmetros ruminais de novilhos alimentados com rações à base de resíduo do processamento do caroço de algodão (RPCA) suplementado com levedura seca de cana-de-açúcar. Foram utilizados seis novilhos Nelore canulados no rúmen e duodeno, alimentados com rações compostas de 80% RPCA e 20% concentrado, composto de milho, ureia e levedura nos níveis de 0, 20 ou 40%. O delineamento experimental adotado para análise do consumo e da digestibilidade foi em blocos casualisados e a análise dos parâmetros ruminais foi em parcela subdividida. Os consumos e a digestibilidade de nutrientes não foram influenciados pela suplementação com levedura, fato que pode estar relacionado ao alto valor da fração C do resíduo do processamento do RPCA (44,51% MS) e à baixa fração proteica de lenta degradação da levedura, que impediu a sincronização energia/nitrogênio para maior degradação do resíduo. O pH do líquido ruminal decresceu linearmente nos animais mantidos com as dietas suplementadas com levedura. Em todas as dietas, o pH e a concentração de N-NH3 foram adequados para o crescimento microbiano. As concentrações ruminais de acetato, propionato, butirato e ácidos graxos voláteis totais e a relação acetato:propionato não foram influenciadas pela suplementação com levedura. O resíduo do processamento do caroço de algodão é uma opção a ser utilizada no arraçoamento de bovinos.The objective of this study was to evaluate the intake, total and partial dry matter (DM) digestibility and the nutrients and ruminal parameters of steer fed diet based on cottonseed processing residue (CSPR) supplemented with sugarcane dried yeast. Six steers, with rumen and duodenal cannulae were fed diets consisting of 80% CSPR and 20% concentrate, consisting of corn, urea and yeast at levels of 0, 20 or 40%. A randomized block design was used to analyze intake and digestibility and the ruminal parameters were analyzed in split plots. The DM, OM, EE, NDF and ADF intake and digestibility were not influenced by yeast supplementation, possibly because of the high value of the C fraction of the CSPR (44.51% DM) and the low protein fraction of slow degradation of yeast that prevented synchronization energy/nitrogen for greater residue degradation. The ruminal liquid pH decreased linearly in the animals kept on yeast supplemented diets. In all treatments the pH and ammonia nitrogen concentration were adequate for microbial growth. The ruminal concentrations of acetate, propionate, butyrate, total fatty acid and the acetate: propionate ratio values were not influenced by yeast supplementation. Cottonseed processing residue can be used as ruminant feedstuff.

Objetivou-se com este estudo avaliar os efeitos de aditivos químicos na ensilagem de cana-de-açúcar sobre a dinâmica fermentativa e a composição química das silagens. O experimento foi desenvolvido em delineamento inteiramente casualizado, com cinco repetições. A cana-de-açúcar foi ensilada sem aditivo ou tratada com 1% (massa verde) de cal virgem ou calcário, constituindo três tratamentos. A dinâmica fermentativa foi analisada com base nas perdas gasosas, nos ácidos orgânicos, na produção de etanol e na composição química das silagens. As menores perdas gasosas foram observadas nas silagens com cal virgem ou calcário. As silagens tratadas com esses aditivos apresentaram maior teor de carboidratos solúveis residuais e de ácidos acético e butírico, além de reduzida fermentação alcoólica. As silagens com os aditivos químicos apresentaram, no momento da abertura, maior teor de cinzas e menor concentração de componentes fibrosos. O teor de proteína observado nas silagens está de acordo com a amplitude preconizada para a forragem in natura. A adição de cal virgem ou calcário no momento da ensilagem melhorou o padrão fermentativo das silagens, promovendo redução das perdas gasosas, inibição da fermentação alcoólica e maior quantidade de carboidratos solúveis remanescentes.The objective of this study was to evaluate the effects of chemical additives on the fermentative dynamics and chemical composition of sugarcane silages. The experiment was conducted in a randomized complete design with five replications. Sugarcane was ensiled without additives or with calcium oxide and limestone (1% as-fed basis) constituing three treatments. The fermentative dynamic was analyzed based on gas losses, organic acids and ethanol production and, silages chemical composition. The calcium oxide and limestone treatments showed the lowest values of gas losses. Silages treated with these two additives also showed higher concentrations of water soluble carbohydrates, acetic and butyric acids, and low alcoholic fermentation. The treatments containing chemical additives presented the highest ash and the lowest fiber concentration. Crude protein for all treatments was in agreement with the values of fresh sugarcane. Calcium oxide or limestone addition at ensiling resulted in a better fermentative pattern, promoting reduction in gas losses, alcoholic fermentation inhibition, and high amounts of residual soluble carbohydrates.

Objetivou-se neste trabalho avaliar se novilhos machos não castrados destinados à engorda em regime de confinamento durante a fase de crescimento responderiam ao incremento de proteína metabolizável calculado pelo NCR (1996, Nível I), por meio da adição de farelo de soja à dieta, em substituição parcial ou total à ureia. Utilizaram-se vinte e quatro novilhos da raça Nelore e doze da raça Canchim, com peso vivo inicial médio de 230 kg e idade inicial média de quinze meses. O delineamento experimental adotado foi o de blocos ao acaso. Formularam-se as dietas de modo a se obter um balanço de proteína degradável no rúmen (PDR) positivo e energia metabolizável suficiente para ganho de peso diário de 1,3 kg/animal/dia em todos os tratamentos, sendo: ureia (U), farelo de soja + ureia (FSU) e farelo de soja (FS). Não se detectou diferença no consumo de matéria seca (MS) entre os tratamentos (P>0,05). O ganho de peso médio diário (GPD) no tratamento U (1,14 kg/animal/dia) foi menor (PPALAVRAS- CHAVES: Canchim, desempenho animal, Nelore, novilhos, proteína. The aim of this trial was to evaluate if non-castrated growing beef steers in feedlot systems would respond to increasing levels of metabolizable protein in the diet estimated by NRC (1996, Level I), through the addition of soybean meal in substitution of urea. Thirty-six steers (24 Nelore and 12 Canchim) with liveweight of 230 kg and 15 months of age were assigned in a completely randomized block design. Diets were formulated according to NRC (1996, Level I) in order to obtain a positive rumen degradable protein balance and sufficient metabolizable energy to ensure an average daily gain (ADG) of 1.3 kg/animal/day in all treatments, which were: urea (U), soybean meal + urea (FSU) and soybean meal (FS). Dry matter intake (DMI) was not affected by treatments (P>0.05). ADG was lower (P KEY WORDS: Canchim, Nelore, performance, protein, steers.

Objetivou-se avaliar o efeito da deficiência de nitrogênio degradável no rúmen (NDR), utilizando como volumoso cana-de-açúcar suplementada com uréia, farelo de soja ou farelo de glúten de milho - 60, sobre a eficiência de síntese microbiana e a degradabilidade in situ da matéria seca (MS) e da fibra em detergente neutro (FDN) em novilhos mestiços. Utilizaram-se oito novilhos canulados no rúmen e duodeno, distribuídos em dois quadrados latinos 4 × 4 e alimentados com cana-de-açúcar e cana-de-açúcar suplementada com uréia, farelo de soja ou farelo de glúten de milho-60. O pH e a concentração de N-NH3 foram mensurados no fluido ruminal antes e 2, 4, 6 e 8 horas após o fornecimento da ração. Utilizou-se a fibra em detergente ácido indigestível como indicador de fluxo duodenal. A eficiência microbiana foi determinada pelas bases purinas.As fontes de proteína degradável no rúmen não influenciaram a degradabilidade da matéria seca, entretanto, o maior valor de degradabilidade efetiva da FDN foi obtido com a cana-de-açúcar com farelo de soja. O pH e a concentração de N-NH3 observados com todas as dietas foram adequados para o crescimento dos microrganismos ruminais. A deficiência de nitrogênio degradável no rúmen não influencia a síntese de proteína microbiana e a dinâmica de fase líquida.The objective of this work was to evaluate the ruminal degradable nitrogen (RDN) deficit using as roughage sugar cane supplemented with urea, soybean meal, or corn gluten meal 60 on the microbial synthesis efficiency, in situ dry matter (DM) and neutral detergent fiber (NDF) degradability. The treatments were: sugar cane, sugar cane with urea, soybean meal or corn gluten meal 60. Eight rumen and duodenum cannulated steers were used and arranged according to two 4 × 4 Latin Squares. The pH and N-NH3 were determined in the ruminal fluid before and 2, 4, 6 and 8 hours after feeding. The duodenal flow was estimated by indigestible acid detergent fiber. The microbial efficiency was determined by purine. RDN did not affect the DM and the highest effective degradability was observed in sugar cane supplemented with soybean meal in the NDF degradability. The pH, N-NH3 values were appropriate to the microbial synthesis in all the evaluated diets. The RDN deficiency did not affect the microbial protein synthesis and the dynamics of the liquid phase.

Determinaram-se a degradabilidade ruminal da matéria seca (MS) e a fibra em detergente neutro (FDN) e a eficiência de síntese de proteína microbiana em animais que consomem dietas contendo silagem de sorgo com diferentes teores de tanino. A degradação in situfoi avaliada por meio da incubação ruminal de silagens de sorgo contendo nível 1 (N1) e nível 2 (N2) de tanino por 0, 6, 24, 48 e 96h. O delineamento experimental utilizado foi o quadrado latino4 x 4 duplicado. Os valores de degradabilidade potencial (DP) da MS foram semelhantes entre as silagens, enquanto a degradabilidade efetiva (DE) nas silagens foi reduzida ao adicionar concentradoà dieta. O fluxo de nitrogênio microbiano e a eficiência de síntese de proteína microbiana não foram afetados pela fonte de volumoso. Houve maior eficiência de síntese, expressa em relação à matériaorgânica e energia bruta digeridas no rúmen, nas dietas com silagem N1, quando as dietas foram suplementadas com concentrado. Não foi possível estabelecer relação consistente entre a presença de taninos e os parâmetros de degradação ruminal.This work aimed to determine ruminal parameters of dry mater (DM), neutral detergent fiber (NDF) and protein synthesis in the rumen of animals fed diets based on sorghum with different tannin levels. In situ degradation was evaluated by rumen incubation of level 1 (L1) and level 2 (L2) sorghum silages during 0, 6, 24, 48 and 96 hours. A duplicated 4 x 4 Latin Square was used. Potential degradability (PD) of DM was similar among silages, whereas the effectivedegradability (ED) decreased when the diets were supplemented with concentrate. Microbial nitrogen flux and microbial synthesis efficiency were not affected by roughage source. The synthesis efficiency, expressed in organic matter and crude protein digested inrumen, was higher in L1 tannin diets supplemented with concentrate. There was not relationship between the presence of tannins and the parameters of ruminal degradation.

Dois experimentos foram realizados para avaliar o valor nutritivo, a estabilidade aeróbia de silagens de cana-de-açúcar e a digestibilidade aparente de rações contendo essas silagens. No experimento 1, a cana-de-açúcar foi ensilada sem aditivo ou inoculada com cepas NCIMB 40788 do Lactobacillus buchneri (5 x 10(4) ufc/g de matéria verde). Amostras das silagens foram analisadas e comparadas à cana-de-açúcar in natura para avaliação da estabilidade aeróbia, considerando os dados de temperatura, pH e perdas de MS das silagens. No experimento 2, utilizaram-se 12 cordeiros distribuídos em blocos completos casualizados e mantidos em gaiolas para ensaio de metabolismo recebendo rações contendo cana-de-açúcar in natura, silagem de cana-de-açúcar sem aditivo ou silagem de cana-de-açúcar tratada com Lactobacillus buchneri. Os teores de matéria seca, carboidratos solúveis e ácido acético foram maiores na silagem com aditivo. O teor de etanol não diferiu entre as silagens. A silagem tratada com aditivo apresentou menor perda de matéria seca e manutenção do pH durante o período de avaliação em aerobiose. A digestibilidade aparente de fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e hemicelulose foram maiores nas rações contendo silagem de cana-de-açúcar.Two trials were performed to evaluate the nutritive value and aerobic stability of sugar cane silage, as well as apparent digestibility of diets containing these silages. In trial 1, sugar cane was ensiled without additive or inoculated with strains NCIMB 40788 of Lactobacillus buchneri (5 x 10(4) cfu/g wet basis). Silages were sampled, analyzed, and compared with fresh sugar cane. Aerobic stability was evaluated by controlling the temperature, pH, and dry matter losses of the silages. In trial 2, twelve lambs were assigned to a complete randomized block design and placed in metabolism crates and fed with diets composed by fresh sugar cane, sugar cane silage without additive, or sugar cane silage treated with Lactobacillus buchneri. Dry matter, soluble carbohydrates, and acetic acid concentrations were higher for silage treated with Lactobacillus buchneri when compared with silage without additive. There was no difference on ethanol levels between silages. Sugar cane silage treated with Lactobacillus buchneri showed lower dry matter losses, unchanged pH, and greater aerobic stability. Neutral detergent fiber, acid detergent fiber, and hemicellulose apparent digestibility were higher for sugar cane silage treatments.