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La empresa La Mansión Inmobiliaria, consciente de su responsabilidad moral y legal sobre las condiciones de trabajo y salud de sus funcionarios como motor del desarrollo económico y social, comienza la implementación del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo, mediante el presente diseño, con la finalidad de controlar los riesgos que puedan alterar la salud de sus funcionarios y el proceso productivo The company ‘La Mansión Inmobiliaria’, have a moral and legal responsibility for the working and health conditions about their employees as the engine of economic and social development, begins the implementation of the Occupational Health and Safety Management System, through this design , in order to control the risks that may alter the health of their employees and the production proc Pregrado Ingeniero(a) Industrial TABLA DE CONTENIDO INTRODUCCIÓN................................................................................................ 7 1. JUSTIFICACIÓN.............................................................................................9 1.1 EXIGENCIA LEGAL............................................................................... 9 1.2 PROBLEMÁTICA................................................................................... 9 2. DATOS GENERALES DEL PROYECTO.....................................................10 2.1 TÍTULO.................................................................................................10 2.2 DEFINICIÓN DEL PROBLEMA............................................................10 3. OBJETIVOS................................................................................................. 11 3.1 OBJETIVO GENERAL..........................................................................11 3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS................................................................ 11 4. MARCO REFERENCIAL..............................................................................13 4.1 MARCO CONCEPTUAL.......................................................................13 4.2 MARCO LEGAL....................................................................................44 5. INFORMACIÓN DE LA EMPRESA..............................................................51 MISIÓN.......................................................................................................52 VISIÓN....................................................................................................... 52 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL..........................................................53 ORGANIGRAMA GENERAL...................................................................... 53 PERFIL SOCIO-DEMOGRÁFICO.............................................................. 54 6. MANUAL DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO.........................................................................................................66 10. BIBLIOGRAFÍA.......................................................................................... 93

La empresa AGRONOELÉCTRICOS cuya actividad económica está enmarcada en la comercialización o Suministro de Insumos y herramientas agrícolas, las cuales no solamente afectan la salud de la población trabajadora sino el medio ambiente y el detrimento de su patrimonio consciente de la necesidad de gestar acciones que minimicen los riesgos y/o factores de riesgos presentes en su actividad económica, la empresa determina la necesidad de implementar el Sistema de Gestión de Seguridad y Salud (SG-SST) en el trabajo, para lo cual, determina como punto inicial el diseño y documentación de este. The company ACRONOELECTRICOS whose economic activity is framed in the commercialization or Supply of Inputs and agricultural tools, which not only affect the health of the working population but also the environment and the detriment of its heritage, aware of the need to develop actions that minimize the risks and/or risk factors present in its economic activity, the company determines the need to implement the Health and Safety Management System (SG-SST) at work, for which it determines as a starting point the design and documentation of East. Pregrado Ingeniero(a) Industrial TABLA DE CONTENIDO PÁG. INTRODUCCIÓN 13 1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN 14 1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 14 1.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA 14 1.2.1Sistematización 14 2. JUSTIFICACIÓN 16 3. OBJETIVOS 17 3.1OBJETIVOS GENERAL 17 3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS 17 4. MARCOS REFERENCIALES 19 4.1MARCO LEGAL 19 4.2 MARCO TEORICO 25 4.3 MARCO CONCEPTUAL 31 5. DISEÑO DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO 40 5.1 CARACTERIZACIÓN DE LA EMPRESA 40 5.2 JORNADA LABORAL 41 5.3 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL 41 5.4 PERFIL SOCIODEMOGRÁFICO 42 5.5 BASES FUNDAMENTALES DELSISTEMA DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO 43 5.6 DIAGNÓSTICO INTEGRAL DE LAS CONDICIONES DE TRABAJO Y SALUD 80 5.6.1 EVALUACIÓN INICIAL 81 5.6.2 MATRIZ DE PELIGROS 81 5.6.3 HALLAZGOS DE LAS CONDICIONES DE SALUD 81 5.6.4 HALLAZGOS DE LAS CONDICIONES DE TRABAJO 82 5.7 POLÍTICA DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO Y MEDIO AMBIENTE 83 5.8 POLÍTICA AMBIENTAL 85 8 5.9 COMITÉ PARITARIO DE SEGURIDAD Y SALUD EN ELTRABAJO (COPASST). 86 5.10 COMITÉ DE CONVIVENCIA LABORAL 93 5.11 POLÍTICA DE CONVIVENCIA LABORAL 95 5.12 POLITICA SOBRE EL NO CONSUMO DE ALCOHOL NI SUSTANCIAS PSICOACTIVAS 95 5.13 ACTIVIDADES A DESARROLLAR EN LOS SUBPROGRAMAS DE MEDICINA PREVENTIVA Y DEL TRABAJO, SEGURIDAD INDUSTRIAL E HIGIENE INDUSTRIAL. 95 5.14 PRIMEROS AUXILIOS 98 5.15 REGLAMENTO DE HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL 100 5.16 BRIGADAS Y PLANES DE EMERGENCIA 104 5.17 EVALUACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO 123 5.18 INDICADORES DEL SGSST 124 5.19 INVESTIGACIÓN DE AT 124 5.20 PLAN ANUAL DE TRABAJO 124 5.21 CONTROL DE CAMBIOS 125 5.22 COSTEO DEL AT 125 5.23 REVISIÓN POR LA GERENCIA Y MEJORA CONTINUA 128 5.24 AUDITORÍAS 128 5.25 GESTIÓN DEL CAMBIO 129 5.26 REVISIÓN POR LA DIRECCIÓN 129 5.27 MEJORA CONTINUA 130 5.28 ACCIONES DE MEJORA, CORRECTIVAS Y PREVENTIVAS 131 6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 132 7. BIBLIOGRAFÍA 133

El presente documento describe y mide las operaciones realizadas por la empresa granero Los Sauzales con el fin de identificar problemas en su proceso para posteriormente crear un plan de acción. La herramienta usada para el diagnóstico empresarial es el Value Stream Mapping una herramienta de Lean Seis Sigma que permite visualizar el flujo de proceso de la empresa de manera clara y detallada. La herramienta Value Stream Mapping permitió visualizar cuellos de botella y poca fiabilidad en ciertos procesos que generan desperdicios de tiempo, inventarios y movimientos innecesarios en el área de trabajo, determinando así un plan de acción. This document describes and measures the operations carried out by the Los Sauzales granary company in order to identify problems in its process and subsequently create an action plan. The tool used for business diagnosis is Value Stream Mapping it is a Lean Six Sigma tool that allows you to visualize the process flow of the company in a clear and detailed way. The Value Stream Mapping tool allowed to visualize bottlenecks and unreliability in certain processes that generate waste of time and unnecessary movements in the work area, thus determining an action plan. Ingeniero Industrial http://www.ustabuca.edu.co/ustabmanga/presentacion Pregrado

[ES] La finalidad del presente trabajo es analizar y explicar la implantación de una herramienta, perteneciente a la filosofía Lean Manufacturing, en las líneas de producción mecanizadas en una empresa del sector del acero dedicada a la construcción de parques fotovoltaicos. Con anterioridad a la aplicación de la técnica, se realiza una presentación de la empresa, y del sector de esta, para entender su modo de trabajar de cara al desarrollo de la metodología utilizada. También se introducen fundamentos teóricos para favorecer el entendimiento de los conceptos que serán aplicados, de forma práctica, en los capítulos siguientes. En primer lugar, se procede a realizar un análisis de la situación en la que se encuentran cada una de las áreas de la planta de producción con anterioridad a la aplicación de la técnica planteada. Posteriormente, se decide implantar la herramienta SMED. Así pues, se empieza analizando la primera sección, la línea de perfilado, para, posteriormente, acabar implantando la técnica escogida y así disminuir el tiempo de cambio de máquina y, por último, se estandarizarán unos pasos necesarios para cumplir con los objetivos. Después, se aplicará este método también en la línea de corte de tubo y prensa. Finalmente, se muestran los resultados obtenidos tras la realización del trabajo, así como una breve conclusión personal., [EN] The purpose of this paper is to analyze and explain the implementation of a tool, belonging to the Lean Manufacturing philosophy, in mechanized production lines in a company in the steel sector dedicated to the construction of photovoltaic parks. Prior to the application of the technique, a presentation of the company and its sector is made, to understand its way of working relating to the development of the methodology used. Theoretical foundations are also introduced to favor the understanding of the concepts that will be applied, in a practical way, in the following chapters. In the first place, an analysis of the situation is carried out prior to the application of the proposed technique, in which each of the areas of the production plant are found. Subsequently, it was decided to implement the SMED tool. Thus, we begin by analyzing the first section, the profiling line, to later end up implementing the chosen technique and therefore reduce the machine change time and, finally, the necessary steps to meet the objectives will be standardized. Later, this method will also be applied in the tube and press cutting line. Finally, the results obtained after carrying out the work are shown, as well as a brief personal conclusion., [CA] La finalitat d'aquest treball és analitzar i explicar la implantació d'una eina, que pertany a la filosofia Lean Manufacturing, en les línies de producció mecanitzades en una empresa del sector de l'acer dedicada a la construcció de parcs fotovoltaics. Anteriorment a l'aplicació de la tècnica, es realitza una presentació de l'empresa, i del sector d'aquesta, per entendre la seua manera de treballar de cara al desenvolupament de la metodologia utilitzada. També s'introdueixen fonaments teòrics per afavorir l'enteniment dels conceptes que seran aplicats, de manera pràctica, en els capítols següents. En primer lloc, es procedeix a realitzar una anàlisi de la situació en què es troben cadascuna de les àrees de la planta de producció amb anterioritat a l'aplicació de la tècnica plantejada. Posteriorment, es decideix implantar l'eina SMED. Així doncs, es comença analitzant la primera secció, la línia de perfilat, per a, posteriorment, acabar implantant la tècnica escollida i així disminuir el temps de canvi de màquina i, finalment, s'estandarditzaran uns passos necessaris per complir amb els objectius. Després, s'aplicarà aquest mètode també en la línia de tall de tub i premsa. Finalment, es mostren els resultats obtinguts després de la realització de la feina, així com una breu conclusió personal.

El sector floricultor colombiano es uno de los más importantes en la economía nacional, ocupa el segundo puesto dentro del grupo de sectores dedicados a las exportaciones después del café. Los principales competidores en el mercado floricultor para el producto colombiano es la flor proveniente de Ecuador y de Kenia, los cuales han ido fortaleciendo sus ventajas competitivas en los últimos años, obligando al sector nacional a fortalecer características como la calidad del producto terminado, el cumplimiento de pedidos y lograr bajos índices de flor desperdiciada. La gestión de inventarios ayudaría a cumplir con estos objetivos, así como ha pasado con otros sectores de productos perecederos. Un manejo adecuado del inventario conduce en ellos a disminuir las mermas ocasionadas por pérdida de la cadena de frío o por sobre inventario y a aumentar así, el nivel de servicio al cliente. Son pocos los estudios científicos relacionados con la gestión de inventarios en las empresas floricultoras, por lo tanto, se toma como base para la presente investigación, estudios sobre la gestión con otros productos perecederos, por ejemplo, cómo se manejan los inventarios en empresas de alimentos. Para esta clase de productos se presentan tendencias de investigación en términos de dimensión de lote de pedido, capacidad de almacenamiento, factor de deterioro, análisis de procesos y análisis de demanda tanto probabilística como determinística. En este proyecto, se diseña un modelo de gestión de inventarios para la postcosecha de rosas procesada y por procesar de una empresa del sector floricultor ubicada en Tocancipá, considerando la demanda determinística de uno de sus principales productos en la temporada de San Valentín, la variedad de rosa Freedom en grado 70, siguiendo las tendencias de investigación mencionadas anteriormente. Se hace uso de modelos a partir de programación lineal entera mixta, heurística Silver Meal y simulación con BPM, los cuales arrojan beneficios para la gestión de inventarios dentro de la postcosecha, como disminución de costos, eliminación de sobre stock y quiebres en el inventario, además de una reducción en los tiempos de ejecución dentro del proceso como tal. Lo anterior fue validado por expertos en la temática y por altos administrativos de la empresa. Cabe destacar que este proyecto se vio fuertemente afectado por la pandemia de este año 2020, ya que la empresa tuvo graves problemas económicos, cerro alrededor de 5 hectáreas de cultivo, es decir, se destruyeron las camas de producción de rosa, adicionalmente, se les bajaron las ventas en casi más del 50%, tuvieron que despedir funcionarios, y hacer acciones conducentes a tratar de salvar el negocio para no cerrar, dado lo anterior fue extremadamente difícil que atendieran las solicitudes de información que en repetidas ocasiones se le hicieron. Finalmente, en el mes de julio, nos dieron los datos de costos, ventas y cosecha para la temporada de San Valentín 2020, de un solo producto que es Freedom grado 70. Adicionalmente, se hizo un trabajo previo en las siguientes empresas, Madame Rose, Flores Katama, y Florval S.A.S. donde finalmente cuando se solicitaba la información de las ventas, las empresas evadían la solicitud, enviaban otra información que no era útil para el proyecto, y por ejemplo en Flores Katama cuando ya se había aprobado el proyecto por las directivas después de como 3 meses de reuniones, vendieron la empresa y cambiaron a los gerentes, perdiéndose tiempo y esfuerzo valioso del proyecto., The Colombian flower industry is one of the most important sectors in the national economy, occupying the second place within the group of sectors dedicated to exports after coffee. The main competitors in the flower market for the Colombian product is the flower from Ecuador and Kenya, which have been strengthening their competitive advantages in recent years, forcing the national sector to strengthen characteristics such as the quality of the finished product, the fulfillment of orders and achieving low rates of wasted flowers. Inventory management would help meet these objectives, as it has done with other perishable product sectors. Adequate inventory management leads to a reduction in shrinkage caused by loss of the cold chain or over inventory, and thus increases the level of customer service. There are few scientific studies related to inventory management in floricultural companies, therefore, studies on management with other perishable products, for example, how inventories are managed in food companies, are taken as the basis for this research. For this class of products, research trends are presented in terms of order lot size, storage capacity, deterioration factor, process analysis and both probabilistic and deterministic demand analysis. In this project, an inventory management model is designed for the post-harvest of processed and unprocessed roses of a company in the flower-growing sector located in Tocancipá, considering the deterministic demand of one of its main products in the Valentine's Day season, the Freedom rose variety in grade 70, following the research trends mentioned above. We use models based on mixed linear integer programming, Silver Meal heuristics and BPM simulation, which provide benefits for inventory management in the post-harvest period, such as cost reduction, elimination of overstocking and inventory breakage, as well as a reduction in execution times in the process itself. The above was validated by experts in the field and by the company's senior management., RESUMEN 6 GLOSARIO 8 LISTADO DE FIGURAS 10 LISTADO DE TABLAS 11 LISTADO DE ANEXOS 12 1. INTRODUCCIÓN 13 2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Y PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN 15 2.1 ANTECEDENTES Y DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA 15 2.2 JUSTIFICACIÓN Y PREGUNTA DE LA INVESTIGACIÓN. 19 3. OBJETIVOS 21 3.1 OBJETIVO GENERAL 21 3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 21 3.3 ALCANCE Y LIMITACIONES 21 4. MARCO TEÓRICO Y REVISIÓN DE LA LITERATURA 22 4.1. MODELO DE GESTIÓN DE INVENTARIOS 22 4.2. COSTOS 23 4.3. TIEMPO DE REPOSICIÓN (LEAD TIME) 23 4.4. DEMANDA 23 4.5. TIPOS DE DEMANDA 24 4.6. INVENTARIO DE SEGURIDAD (SS) 24 4.7. CANTIDAD ÓPTIMA DE PEDIDO 25 4.8. MODELOS DE GESTIÓN DE INVENTARIOS ANALIZADOS EN EL ESTUDIO 25 4.9. INVENTARIO DE PERECEDEROS 27 4.10. GESTIÓN BASADA EN PROCESOS – BUSINESS PROCESS MANAGEMENT BPM 28 5. METODOLOGÍA 31 5.1. DISEÑO METODOLÓGICO 31 5.2. DESCRIPCIÓN DEL ESTUDIO DE CASO 31 5.3. TIPO DE ESTUDIO DE CASO 31 5.4. PROTOCOLO DEL ESTUDIO DE CASO 31 6. RESULTADOS 33 6.1. SUPUESTOS Y RESTRICCIONES PARA EL MODELO DE INVENTARIOS 34 6.2. RESULTADOS DEL MODELO MANEJADO POR LA EMPRESA 35 6.3. RESULTADOS DEL MODELO A PARTIR DE LA HEURÍSTICA SILVER MEAL 38 6.4. RESULTADOS DEL MODELO A PARTIR DE LA PROGRAMACIÓN LINEAL ENTERA MIXTA 43 6.5. ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD 48 6.6. COMPARACIÓN DE RESULTADOS ENTRE LOS MODELOS ANALIZADOS 50 6.7. PASO A PASO EN EL USO DEL MOLDEO DE GESTIÓN DE INVENTARIOS. 51 6.8. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE INVENTARIOS ACTUAL CON BPMN2.0 51 6.9. RESULTADOS DE LA SIMULACIÓN CON BPM 56 6.10. MEJORAS PLANTEADAS AL PROCESO DE INVENTARIOS DE LA EMPRESA 60 7. VALIDACIÓN MODELO 62 7.1. VALIDACIÓN INTERNA 62 7.2. VALIDACIÓN EXTERNA 63 8. CONCLUSIONES Y TRABAJOS FUTUROS 64 8.1. CONCLUSIONES 64 8.2. TRABAJOS FUTUROS 66 REFERENCIAS 67 ANEXOS 69, Maestría, Magíster en Ingeniería Industrial

[ES] La planificación en la empresa valenciana RNB COSMETICOS ha aumentado en complejidad en los últimos años dado al incremento de clientes externos así como en la gama de productos que ofertan. De esta forma, se ha decidido implantar la herramienta SIMATIC IT PREACTOR con la ayuda de una empresa externa. PREACTOR es una gama de soluciones software para la planificación y programación de la producción avanzada en empresas fabricantes. En este TFG se realiza primeramente un profundo análisis del proceso de planificación y programación de la producción, principalmente de los módulos MPS "Master Production Schedule" y MRP "Material Requirement Planning", así como actividades ligadas al alisamiento de cargas, ajuste de mano de obra, etc., con la finalidad de poder posteriormente adaptar la herramienta PREACTOR a las necesidades y exigencias de la Empresa RNB. Esta "adaptacion" de la la herramienta llevará a detectar qué actividades son potencialmente mejorables y por tanto como se podría optimizar el proceso que será "soportado" por la herramienta. Por otra parte PREACTOR deberá integrarse con el ERP utilizado actualmente en todos los departamentos de la empresa, en este caso MICROSOFT DYNAMICS NAVISION. El propósito de este análisis y su adaptación/integración posterior es conseguir un sistema avanzado de planificación y secuenciación adaptado a las particularidades de RNB, que ayude a los ingenieros de planificación a tomar decisiones de una forma más eficiente., [EN] Planning in the valencian company RNB COSMETICOS has increased in complexity in recent years due to the increase in external customers, as well as in the range of products they offer. So, it has been decided to implement SIMATIC IT PREACTOR tool with the help of an external company. PREACTOR is a range of software solutions for the planning and programming of advanced production in manufacturing companies. In this TFG, an in-depth analysis of the production planning and scheduling process is carried out, mainly of the MPS "Master Production Schedule" and MRP "Material Requirement Planning" modules, as well as activities related to the smoothing of loads, labor adjustment, etc in order to subsequently adapt the PREACTOR tool to the needs and requirements of the RNB company. This "adaptation" of the tool will lead to detect which activities are potentially improvable and therefore how the process that will be "supported" by the tool could be optimized. On the other hand, PREACTOR must be integrated with the ERP currently used in all departments of the company, in this case MICROSOFT DYNAMICS NAVISION. The purpose of this analysis and its subsequent adaptation/integration is to achieve an advanced planning and sequencing system adapted to the particularities of RNB, in order to help the engineers to make decisions in a more efficient way.

[ES] Este trabajo consiste en el análisis y rediseño del almacén de una empresa de fabricación y distribución de artículos de madera para la construcción y el bricolaje. Actualmente, en la empresa Amargós S.L se está produciendo una lenta sucesión en los puestos directivos desde el año 2014. En esta transición, se están realizando cambios en cuanto a la filosofía dentro de la empresa para conseguir mejorar el modelo productivo actual. Uno de los estudios que se ha realizado en esta nueva etapa de la empresa, es la necesidad de realizar una inversión en nueva de maquinaria para conseguir satisfacer las necesidades de los clientes. Esta situación ha desencadenado la necesidad de realizar una propuesta de rediseño de las plantas de fabricación, incluido el almacén, con el fin de conseguir la optimización del espacio. El principal inconveniente que se presentaba era el tipo de organización del producto acabado, ya que no se diferencia entre los productos que tienen mayor o menor rotación, si no que se realiza por familias de productos. Por esta razón, se plantea utilizar el Método de Clasificación de Inventario ABC con el objetivo de reducir los tiempos de preparación. Adicionalmente, se comprobará si el perfil de inventarios actual cumple nuestras necesidades de demanda o si por el contrario, nuestros stocks son superiores o inferiores a dichas necesidades. Finalmente, se realizará la nueva propuesta del diseño y del perfil de inventarios del almacén, se elaborará su viabilidad económica y se extraerán las principales conclusiones., [CA] Aquest treball consisteix en l'anàlisi i redisseny del magatzem d'una empresa de fabricació i distribució d'articles de fusta per a la construcció i el bricolatge. Actualment, a la companyia Amargós S.L s'està produint una lenta successió en els llocs directius des del 2014. En aquesta transició, s'estan realitzant canvis quant a la filosofia dins de l'empresa per aconseguir millorar el model productiu actual. Un dels estudis que s'ha realitzat en aquesta nova etapa de l'empresa, és la necessitat de realitzar una inversió en nova maquinària per satisfer les necessitats dels clients. Aquesta situació ha desencadenat la necessitat de realitzar una proposta de redisseny de les plantes de fabricació, inclòs el magatzem, amb l'objectiu d'aconseguir l'optimització de l'espai. El principal inconvenient que es presentava era el tipus d'organització del producte acabat, ja que no es diferencia entre els productes que tenen major o menor rotatòria, si no que es realitza per famílies de productes. Per aquesta raó, es planteja utilitzar el mètode de classificació d'inventari ABC amb l'objectiu de reduir els temps de preparació. Addicionalment, es comprovarà si el perfil d'inventaris actual compleix els nostres necessitats de demanda o si pel contrari, les nostres existències són superiors o inferiors a aquestes necessitats. Finalment, es realitzarà la nova proposta del disseny i del perfil d'inventaris del magatzem, es elaborarà la seva viabilitat econòmica i s’extrauran les principals conclusions., [EN] This project hereby presented consists of the analysis and redesign of the warehouse of a company that produces and distributes wooden articles for building processes and the DIY activities. Lately, in the company Amargós S.L –which is the one analysed- has been a slow succession in management positions since 2014. In this transition, changes are being made in terms of the philosophy within the company in order to improve the current production model. One of the studies that has been carried out in this new stage of the company is the need to make an investment in new machinery to meet the needs of customers. This situation has developed in the need to make a proposal to redesign the manufacturing plants, including the warehouse itself, in order to achieve a higher optimization of the space. The main disadvantage presented was the type of organization of the finished product, as it does not differentiate between products that have more or less rotation, but it is done by families of products. For this reason, it is proposed to use the ABC Inventory Classification Method with the aim of reducing preparation times. Additionally, we hereby check if the current inventory profile meets our demand needs or if, on the contrary, our stocks are higher or lower than those needs. Finally, the new proposal of the design and inventory profile of the warehouse is made while its economic viability is elaborated and the main conclusions drawn.

El tema de esta tesis se focaliza en desarrollar un eficiente sistema de outsourcing externo o interno (éste último llamado generalmente insourcing en los mercados mundiales) aplicado en una empresa ecuatoriana de gran tamaño, dedicada a la producción de productos de consumo masivo. Concretamente este sistema se va a aplicar en el área de la flota de vehículos livianos, con el objeto de mejorar el uso de los recursos, mediante la liberación de los costos asociados a esta operación logística. Igualmente se va a cuantificar las ventajas económicas que se pueden alcanzar frente a otras alternativas de utilización y administración de flota vehicular. Guayaquil MAGISTER EN CONTROL DE OPERACIONES Y GESTIÓN LOGÍSTICA

[ES] El presente trabajo de fin de grado se centra en el análisis y desarrollo de mejoras y soluciones a distintos problemas detectados en la planta de fabricación de cacao de la empresa objeto de estudio. Estos problemas están relacionados con la calidad del producto, con la falta de conocimiento de la polivalencia de los trabajadores y habilidades de los operarios y con la puesta en marcha de una de las secciones después de realizar un paro prolongado. Además, se han encontrado áreas de mejora tales como la sección de prensas (tiempo de ciclo) y el control de los residuos generados en el proceso productivo. Una vez estudiados estos problemas y las áreas a mejorar, el trabajo propone soluciones y mejoras para cada uno de ellos. Para finalizar, se elaborará un presupuesto para una de estas soluciones y se expondrán las principales conclusiones derivadas de la realización del mismo., [CA] El present treball de fi de grau se centra en l'anàlisi i desenvolupament de millores i solucions a diferents problemes detectats en la planta de fabricació de cacau de l'empresa objecte d'estudi. Estos problemes estan relacionats amb la qualitat del producte, amb la falta de coneixement de la polivalència dels treballadors i habilitats dels operaris i amb la posta en marxa d'una de les seccions després de realitzar una parada prolongada. A més, s'han trobat àrees de millora com ara la secció de premses (temps de cicle) i el control dels residus generats en el procés productiu. Una vegada estudiats estos problemes i les àrees a millorar, el treball proposa solucions i millores per a cada un d'ells. Per a finalitzar, s'elaborarà un pressupost per a una d'estes solucions i s'exposaran les principals conclusions derivades de la realització del mateix., [EN] The present work of end of degree is focused on the analysis and development of improvements and solutions to different problems detected in the factory of manufacture of cacao of the company object of study. These problems are related to the quality of the product, lack of knowledge of the versatility of the workers and skills of the operators and with the start up of one of the sections after a long-term stoppage. In addition, areas of improvement have been found such as the section of presses (cycle time) and control of the waste generated in the production process. Having studied these problems and areas to improve, the work proposes solutions and improvements for each one of them. Finally, a budget for one of these solutions will be elaborated and the main conclusions derived from the accomplishment of this solution will be presented.

En el presente trabajo se propone una metodología de minería de procesos, en donde se verifica como las técnicas de minería de procesos son capaces de extraer conocimiento de un registro de eventos. Este método provee un medio para descubrir, monitorear y mejorar los procesos de la organización. Este método es importante ya que cada vez se registran más y más eventos por el creciendo de la empresa. Por otro lado, hay una necesidad de mejorar y apoyar los procesos del negocio en ambientes competitivos que cambian constantemente. Tesis

El autor de esta memoria en los últimos años ha estado vinculado al quehacer de un bufete de abogados cuya actividad se despliega de manera transversal sobre gran parte del territorio español, y centrada en una serie de servicios tipificables según la naturaleza de los asuntos que conllevan. Esta experiencia le ha permitido reconocer las circunstancias que afectan a este tipo de actividad y algunas necesidades específicas que afectan al sector. En este contexto y frente a tales necesidades, ha debido generar respuestas en orden a desarrollos informáticos que las resuelvan, en las cuales la aplicación de los principios y técnicas para la gestión de proyectos de desarrollo informático, según se han tratado como contenidos centrales del Máster en Ingeniería Informática, han constituido una herramienta clave para enfrentar la tarea con éxito y eficiencia. Máster Universitario en Ingeniería Informática por la Universidad Pública de Navarra Nafarroako Unibertsitate Publikoko Unibertsitate Masterra Informatika Ingeniaritzan

En este trabajo, se reflexiona sobre la necesidad de problematizar la enseñanza de la disciplina Análisis de Procesos en la formación del ingeniero químico. De modo que este profesional se prepare para poder asumir los retos que le planteen su actividad profesional y su inserción en la actividad económica y productiva. La formación en Ingeniería Química debe satisfacer los retos de la sociedad del conocimiento: un proceso de enseñanza que prepare al sujeto para aplicar los saberes adquiridos en la carrera para resolver problemas en ámbitos laborales diversos, la capacidad de identificar las necesidades de superación personal en su entorno laboral o profesional y de organizar su propio aprendizaje con un alto grado de autonomía en contextos diversos. El Análisis de Procesos es la disciplina encargada de la preparación del ingeniero químico para emplear las herramientas que brindan las nuevas tecnologías de la información y la Matemática aplicadas a la Ingeniería Química. Su formación incluye el estudio de leyes, principios y métodos de trabajo, aplicados a diversidad de situaciones de la realidad en su objeto de estudio y el dominio de habilidades definidas como objetivos esenciales, en especial la habilidad para resolver problemas. Es por ello que con la problematización de la enseñanza del análisis de procesos se propicia la solidez de los conocimientos adquiridos, la capacidad de encontrar solución a los problemas propios de la profesión mediante la integración de conocimientos adquiridos en otras disciplinas y de aprender a aprender como forma de satisfacer sus propias necesidades de autosuperación. ------------------------------------------------------------------------This paper reflected about the necessity to use the problematic teaching method in the discipline Analysis of Processes for the chemical engineer's formation. As a way that this professional can assume the challenges that outline him professional activity and him insertion in the economic and productive activity. The formation in Chemical Engineering should satisfy the challenges of the society, those are: the necessity of a teaching process that prepares the student to apply the knowledge acquired in the career, to solve problems in the diverse labor environments, the capacity to identify the necessities of personal training in their labor or professional environment and the capability to organize their own learning with a high degree of autonomy in diverse contexts. The Analysis of Processes is the discipline in charge on the chemical engineer's preparation to use the tools that offer the Technologies of the Information and the maths applied to the Chemical Engineering. Their formation includes the study of laws, principles and methods applied to several real situations on its object of study and to acquire the abilities defined as essential objectives, especially the ability to solve problems. For that reason the use of the problematic teaching method on the Analysis of Processes discipline, provide the consolidation of the acquired knowledge, the capacity to find the solutions to the typical problems of their profession integrating the knowledge acquired in other disciplines and learning to learn as the way to satisfy their self-improvement necessities., Artículo revisado por pares

62 páginas : ilustraciones color, figuras, tablas., Las actividades que se desarrollan en esta práctica empresarial fueron encaminadas a diseñar un sistema de administración de riesgos operativos S.A.R.O según los lineamientos que la Corficolombiana hace necesarios para la empresa Unipalma de los llanos S.A. Inicialmente se realizó una identificación de cada de cada uno de los procesos analizando cada actividad que lo componen junto con el líder de área para tener una visión más clara de cómo es su desarrollo y la importancia dentro del proceso, seguidamente se evaluaron los posibles riesgos a los que se expone cada una de las actividades que pueden llegar a afectar esta área , finalmente toda esta información fue soportada en una base de datos que dio origen a la matriz de riesgos operacionales y de esta manera se formularon controles que contribuyen a mitigar su impacto y a garantizar la mejora continua en la organización., Bibliografía y webgrafía: página 62., Pregrado