1. Sistemática de avaliação de desempenho funcional para serviços de alimentação: proposta de um modelo para gestão de pessoas/ System of evaluation of functional performance for food services: proposed a model for people management
- Author
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Juliana Pereira Queiros, Fernanda Eunice Araújo Câmara, Talita Hayara Dantas Rodrigues Alencar Araripe Bezerra, Ana Suélen Pimentel Pinheiro, Vitória de Oliveira Almeida Andrade, Bianca Castro Melo, Regia Maria Cordeiro Brito Rebouças, and Ana Patricia Oliveira Moura Lima
- Subjects
Administração de Recursos Humanos ,Alimentação Coletiva ,General Medicine ,Avaliação de Desempenho Profissional ,Avaliação de Desempenho Profissional, Administração de Recursos Humanos, Alimentação Coletiva - Abstract
Objetivo : Propor uma sistematica de avaliacao de desempenho para os funcionarios de uma unidade de alimentacao e nutricao hospitalar. Metodologia : Trata-se de uma pesquisa do tipo pesquisa-acao realizada na Unidade de Alimentacao e Nutricao de um hospital publico situado na cidade de Fortaleza, Ceara. A implantacao do sistema aconteceu durante o mes de novembro de 2019. O desenvolvimento da analise de desempenho na UAN foi feito em etapas: diagnostico; entrevista com os responsaveis pelo setor; caracterizacao das atividades desenvolvidas e competencias necessarias para execucao do trabalho; desenho e desenvolvimento do sistema de avaliacao; apresentacao do sistema e ajustes necessarios; treinamento com colaboradores para apresentacao e esclarecimentos sobre a avaliacao; execucao de avaliacao de desempenho. Resultados : Trata-se de uma sistematica desenvolvida atraves da observacao da rotina e desempenho dos funcionarios da UAN, assim como da necessidade de avaliar de forma objetiva o desempenho funcional. Foram definidos tres blocos de competencias: Preparo e Qualificacao, Caracteristicas Comportamentais e Capacidade de trabalho em Equipe. Para cada bloco foram definidas competencias especificas. Foi desenvolvido sistema de pontuacao de 1 a 10 pontos com criterios especificos para atribuicao de cada nota . Conclusao : O sistema proposto atende a necessidade da unidade uma vez que foi desenvolvido com criterios especificos para a rotina de trabalho, possui facil aplicabilidade, ha interesse por parte dos gestores na implementacao e os colaboradores encontram-se abertos a implementacao da avaliacao. Entretanto, e necessario comprometimento por parte dos gestores na manutencao das avaliacoes periodicas, assim como na importância de feedback para o colaborador avaliado.
- Published
- 2021