Search

Your search keyword '"Balaguera-López, Helber Enrique"' showing total 192 results
Start Over Author "Balaguera-López, Helber Enrique"
192 results on '"Balaguera-López, Helber Enrique"'

12. Análisis de crecimiento del pasto kikuyo Cenchrus clandestinus (Hochst. Ex Chiov.) Morrone fertilizado con diferentes niveles de nitrógeno

Author

Fonseca López, Dania, Vivas Quila, Nelson Jose, Almanza Merchán, Pedro José, Balaguera López, Helber Enrique, Rodríguez Molano, Carlos Eduardo, Fonseca López, Dania, Vivas Quila, Nelson Jose, Almanza Merchán, Pedro José, Balaguera López, Helber Enrique, and Rodríguez Molano, Carlos Eduardo

Abstract

Contextualization: Forage production response is determined by factors inherent to the ecotype and external environmental and management conditions. The high variation of factors influencing forage growth implies the need to establish responses based on the biological development regarding the accumulated temperature. Knowledge gap: The growth response of Cenchrus Clandestinus expressed in heating degree days (HDDs) when fertilized with different doses of N is unknown to establish grazing times at peak biomass accumulation accurately. Purpose: To determine the growth dynamics of kikuyu grass with different levels of nitrogen fertilization. Methodology: A control treatment without application of any source of N (T0) was evaluated, a dosage of 100 kg. N ha.-1 (T1) and a dosage of 150 kg. N ha.-1 (T2). The fertilization plan was programmed for 42-day defoliation with a residual height of 10cm. Subsequently, the growth of kikuyu grass was evaluated with a seven-day frequency based on the analysis of dry matter, chlorophyll content, stomatal conductance, number of leaves, height, leaf area, and dry matter of leaves and stems. Growth rates were calculated from the dry matter of the forage: Absolute Growth Rate (AGR), Relative Growth Rate (RGR), Net Assimilation Rate (NAR), Specific Leaf Area (SLA), Leaf Area Ratio (LAR), and Leaf Area Index (LAI). Analysis of repeated measures was carried out to determine the effect per sampling point (HDDs) in a completely randomized arrangement. Results and conclusions: With the application of 150 kg. N ha.-1 and defoliation at 208.5 Grade Days Cumulative (GDC), plants showed higher growth rate, leaf tissue production, increased leaf expansion and greater height (p<0.05)., Contextualización: la respuesta productiva del forraje está determinada por factores inherentes al ecotipo y condiciones externas tanto ambientales como de manejo. La alta variación de factores que influyen en el crecimiento del forraje implican la necesidad de determinar respuestas de acuerdo con el desarrollo biológico en relación con la temperatura acumulada. Vacío de conocimiento: se desconoce la respuesta de crecimiento de Cenchrus clandestinus expresada en Grados Días Calor (GDCA) cuando se fertiliza con diferentes dosis de N para establecer con precisión tiempos de pastoreo en el pico de acumulación de biomasa. Propósito: determinar la dinámica de crecimiento del pasto kikuyo con diferentes niveles de fertilización nitrogenada. Metodología: se evaluó un tratamiento control en el que no se aplicó ninguna fuente de N (T0); una dosificación de 100 kg. N ha.-1 (T1) y una dosificación de 150 kg. N ha.-1 (T2). El plan de fertilización se programó para defoliaciones de 42 días con altura residual de 10 cm; posteriormente, se evaluó con siete días de frecuencia el crecimiento de pasto kikuyo, a partir del análisis de materia seca, contenido de clorofila, conductancia estomática, número de hojas, altura, área foliar y materia seca de hojas y tallos. A partir de la materia seca del forraje se calcularon los índices de crecimiento: Tasa Absoluta de Crecimiento (TAC), Tasa Relativa de Crecimiento (TRC), Tasa de Asimilación Neta (TAN), Área Foliar Específica (AFE), Relación de Área Foliar (RAF) y el Índice de Área Foliar (IAF). Se realizo análisis de medidas repetidas en el tiempo para determinar el efecto por punto de muestreo (GDCA). Resultados y conclusiones: Con la aplicación de 150 kg. N ha.-1 (T2) y 208.6 GDCA (42 días), las plantas presentaron mayor velocidad de crecimiento, producción de tejido foliar, área foliar y mayor altura.

Published
2024

15. Photosynthesis in fruit crops of the high tropical Andes: A systematic review.

Author

Flórez-Velasco, Nixon, Fischer, Gerhard, and Balaguera-López, Helber Enrique

Subjects
FRUIT growing, TROPICAL crops, CHLOROPHYLL spectra, LEAF anatomy, FARMERS
Abstract

Copyright of Agronomía Colombiana is the property of Universidad Nacional de Colombia and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

Published
2024
Full Text
View/download PDF

19. Can biostimulants and grafting alleviate salinity stress in purple passion fruit (Passiflora edulis f. edulis Sims)?

Author

Orjuela-Rodriguez, Ana María, Castilla-Baquero, Juan Esteban, and Balaguera-López, Helber Enrique

Subjects
PASSION fruit, ROOTSTOCKS, CHLOROPHYLL spectra, PLANT growth, PLANT physiology
Abstract

Copyright of Agronomía Colombiana is the property of Universidad Nacional de Colombia and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

Published
2024
Full Text
View/download PDF

23. Regulación de la vida poscosecha de frutos de Campomanesia lineatifolia R. & P. mediante la interacción del etileno, 1-metilciclopropeno y bajas temperaturas

Author

GONZÁLEZ C., ANGIE KATHERINE, GONZÁLEZ-MARTÍNEZ, LAURA FERNANDA, CÓRDOBA, LUIS DAVID, RINCÓN P., ALFONSO, and BALAGUERA-LÓPEZ, HELBER ENRIQUE

Subjects
fruto exótico, maturation, Myrtaceae, maduración, exotic fruit, postharvest treatments, tratamientos poscosecha
Abstract

The champa (Campomanesia lineatifolia) is a very perishability berry with a pleasant taste. The objective of this research was to study the regulation and prolongation of the postharvest conservation of champa fruits using 1-methylcyclopropene (1-MCP) and refrigeration. Two experiments were carried out: In experiment 1, four treatments were evaluated to understand the regulation of maturation. The treatments were: control, 1-MCP, ethylene and 1-MCP + ethylene. The fruits were stored at room temperature. In experiment 2, the combination of the application of 1-MCP and two storage temperatures (room temperature [16±2°C] as well as 2±0.4°C) were used. In the two experiments, four repetitions were used, each one with approximately 500 g of fruits harvested at stage 2 of maturity (25% yellow and 75% green). The results of experiment 1 indicated that the fruits with 1-MCP presented the longest postharvest duration (17 days), firmness, and titratable acidity. They also had the lowest respiratory rate and weight loss during the 10 days. However, the fruits treated with ethylene had the opposite behavior, indicating that the changes evaluated during ripening were associated with this hormone. In experiment 2, the fruits refrigerated at 2°C, with or without the application of 1-MCP, had the longest postharvest duration, lasting 26 days, as compared to 12 days in the control fruits (without refrigeration and with 1-MCP). The fruits that lasted longer had a low respiratory rate during storage, as well as lower values for weight loss and, color index but, greater firmness and acidity. The 1-MCP was efficient when the fruits were at room temperature. RESUMEN La champa (Campomanesia lineatifolia) es una baya con sabor agradable y muy perecedera. El objetivo de este trabajo fue estudiar la regulación y prolongación de la vida poscosecha de los frutos de champa mediante el uso de 1-metilciclopropeno (1-MCP) y la refrigeración. Se realizaron dos experimentos, en el experimento 1 se evaluaron cuatro tratamientos para entender la regulación de la maduración, estos fueron: testigo, 1-MCP, etileno y 1-MCP+etileno, los frutos fueron almacenados a temperatura ambiente. En el experimento 2 se realizó la combinación de la aplicación o no de 1-MCP y dos temperaturas de almacenamiento (ambiente [16±2°C] y 2±0,4°C). En los dos experimentos se utilizaron cuatro repeticiones, cada una con aproximadamente 500 g de frutos cosechados en estado 2 de madurez (25% amarillos, 75%verdes). Los resultados del experimento 1 indicaron que los frutos con 1-MCP presentaron la mayor duración poscosecha (17 días), firmeza, acidez titulable, también la menor tasa respiratoria y pérdida de peso durante los 10 días que estuvieron los frutos de todos los tratamientos, los frutos tratados con etileno tuvieron el comportamiento contrario, indicando que los cambios durante la maduración evaluados están asociados a esta hormona. En el experimento 2, los frutos refrigerados a 2°C con o sin aplicación de 1-MCP tuvieron la mayor duración poscosecha con 26 días, en comparación con 12 días que duraron los frutos testigo (sin refrigeración y son 1-MCP), estos mismos frutos con mayor duración presentaron una muy baja tasa respiratoria durante el almacenamiento, menores valores de la pérdida de peso, menor índice de color, mayor firmeza y acidez. También se encontró que el 1-MCP es eficiente cuando los frutos están a temperatura ambiente.

Published
2022

24. Editorial

Author

Balaguera-López, Helber Enrique

Published
2022

25. EDITORIAL NOTE

Author

Balaguera-López, Helber Enrique

Published
2022

29. Comportamiento poscosecha y daños por frío en frutos de aguacate (Persea americana Mill) cv. Hass tratado con 1-metilciclopropeno, etileno y calentamiento intermitente

Author

Pachón, Yerlendy Vanessa, Balaguera-López, Helber Enrique, and Florez-Velasco, Nixon

Subjects
Postharvest quality, Maduración, Vida útil, Shelf-life, Chilling injury, Daño por frío, Ripening, Calidad poscosecha
Abstract

Persea americana, cv. Hass has become an important crop in Colombia due to increased exports to European markets; however, the avocado is a climacteric fruit sensitive to chilling injury, reducing its shelf-life and affecting commercialization abroad. This research aimed to evaluate the effect of 1-methylcyclopropene, ethylene, and intermittent warming on chilling injury and postharvest behavior of avocado cv. Hass. Five treatments were evaluated: Control; Intermittent warming cycles of 4 days at 2 °C + 1 day at 18 °C; Intermittent warming cycles of 7 days at 2 °C + 1 day at 18 °C; 1-methylcyclopropene, and ethylene. The fruits were stored for 29 days at 2 °C and then up to 14 days in the shelf-life period. The intermittent warming treatment 4-days cycles reduced chilling injuries. However, this treatment increased weight loss, respiration, epidermal color index, and electrolyte leakage during the storage period at 2 °C. Intermittent warming showed that Hass avocado fruit ripens faster, regardless of the application of ethylene in the shelf-life period. The results indicated that intermittent warming reduced the chilling injury, the treatment with 1-methylcyclopropene delayed ripening but it is not recommended for avocado cv. Hass when stored at 2 °C because the chilling injury is not reduced. RESUMEN Persea americana, cv. Hass se ha convertido en un cultivo importante en Colombia debido al aumento de las exportaciones a los mercados europeos; sin embargo, el aguacate es una fruta climatérica sensible al daño por frío, que tiende a reducir su vida útil, afectando la comercialización en el exterior. Esta investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto del 1-methylcyclopropene, el etileno y el calentamiento intermitente sobre el daño por frío y el comportamiento poscosecha del aguacate cv. Hass. Se evaluaron cinco tratamientos: Control; Calentamiento intermitente: ciclos de 4 dias a 2 °C + 1 dia a 18 °C; Calentamiento intermitente: ciclos de 7 dias a 2 °C + 1 día a 18 °C; 1-methylcyclopropeno, y etileno. Los frutos se almacenaron durante 29 días a 2 °C y luego hasta 14 días en el período de vida útil. El tratamiento de calentamiento intermitente con ciclos de 4 días redujo los daños por frío. Sin embargo, este tratamiento aumentó la pérdida de peso, la respiración, el índice de color de la epidermis y la fuga de electrolitos durante el período de almacenamiento a 2 °C. El calentamiento intermitente generó una maduración más rápida del fruto de aguacate Hass, independientemente de la aplicación de etileno en el período de vida útil. Los resultados indicaron que el calentamiento intermitente redujo el daño por frío, el tratamiento con 1-methylcyclopropene retrasó la maduración pero no se recomienda para el aguacate cv. Hass almacenado a 2 °C porque no se reduce el daño por frío.

Published
2022

30. Relaciones semilla-fruto en frutos carnosos: Rol de las hormonas. Una revisión

Author

BALAGUERA-LÓPEZ, HELBER ENRIQUE, FISCHER, GERHARD, and MAGNITSKIY, STANISLAV

Subjects
hormones, cellular division, división celular, elongación celular, hormonas, double fertilization, fertilización doble, cellular elongation, fruit growth, crecimiento del fruto
Abstract

Seeds are known to have significant biological importance in nature, and they have high economic value in agriculture. This review discusses the physiological, biochemical, and hormonal aspects involved in the seed-fruit relationship, highlighting the main implications that seeds have on fruit set and growth, development, and abscission of some fleshy fruits. Fleshy fruits, with the exception of some parthenocarpic species, require pollination and double fertilization for seed formation. This contributes to the stimulation of hormone synthesis for auxins, gibberellins, cytokinins, and brassinosteroids. These hormones are required for seed formation and, in turn, for fruit development; and they determine fruit set, final fruit size, fruit shape and quality characteristics in some fruits. This knowledge is necessary for successful management of the cultivation of species producing fleshy fruits. RESUMEN Se sabe que la semilla tiene gran importancia biológica en la naturaleza y un determinante valor económico en la agricultura. Esta revisión tiene como objetivo retomar aspectos fisiológicos, bioquímicos y hormonales necesarios para el entendimiento de la relación semilla-fruto, destacando las principales implicaciones que tienen las semillas en el cuajado, crecimiento, desarrollo y abscisión de algunos frutos carnosos. Los frutos carnosos, con excepción de algunos partenocárpicos, requieren de la polinización y fecundación doble para la formación de las semillas. Esto conlleva a la estimulación de la síntesis de hormonas, tales como auxinas, giberelinas, citoquininas y brasinoesteroides. Estas hormonas se requieren para el desarrollo de la semilla y a su vez para el desarrollo del fruto, determinando aspectos como el cuajado, el tamaño final del fruto, la forma y las características de calidad en varios frutos. Este conocimiento es necesario para un correcto manejo del cultivo de especies que producen frutos carnosos.

Published
2022

31. Effects of leaf removal and cluster thinning on yield and quality of grapes (Vitis vinifera L., Riesling × Silvaner) in Corrales, Boyaca (Colombia)

Author

Balaguera López Helber Enrique, Almanza Merchán Pedro José, and Fischer Gerhard

Subjects
Plant ecology, QK900-989
Abstract

The vineyards that are located in the Colombian cool tropicalzone of Corrales (Boyaca department) offer grapes for the production of quality wines; to improve the crop we must know the adequate balance between the quantity of clusters and the leaf area of the plants. In order to determine the effect of leaf removal and cluster thinning on yield and quality of the clonal selection Riesling × Silvaner wine grape, it was used a completely randomized bifactorial design of 2x3. The first factor was removal of leaves (without defoliation and 60% defoliation) and the second one was cluster thinning (maintaining 66% or 33% of clusters per plant). Plants with 66% clusters and without leaf removal exhibited the highest total soluble solids content and yield of grapes, in fresh mass of clusters and fresh and dry mass of grapes. Plants without cluster thinning, but with removal of leaves, produced the lowest pH levels and total titratable acidity in the grapes. The technical maturity index was significantly higher in plants without leaf thinning; but was not affected by removed clusters. Thinning clusters is an alternative to improve production and the quality of wine grapes.

Published
2011

32. Altitude as a determinant of fruit quality with emphasis on the Andean tropics of Colombia. A review

Author

Fischer, Gerhard, Parra-Coronado, Alfonso, Balaguera-López, Helber Enrique, Fischer, Gerhard, Parra-Coronado, Alfonso, and Balaguera-López, Helber Enrique

Abstract

Due to global warming, the highlands of the tropics have become more important for planting fruit trees. The climate at high altitudes is mainly characterized by decreased temperatures and increased solar radiation. A systematic literature review using four bibliographic databases revealed 22 studies that determined fruit quality at two altitudes. With increasing altitude, duration of fruit development was prolonged, and, in most cases, higher fresh weights and sizes were found; however, fruit firmness decreased. The intensity of the fruit color increased because of greater radiation in high areas. Mostly, the total soluble solids of the fleshy fruits augmented with altitude, probably because of an increase in photosynthesis with higher solar radiation. The total acidity did not show a clear trend with increasing elevations. At higher altitudes, the content of antioxidants (mainly phenolics) increased in the fruits, especially in the epidermis as a reaction to the increasing ultraviolet (UV) light. Physiological disorders in the fruits included sunburn and damage caused by low temperatures. Different species and varieties react differently to the conditions of highlands, depending on their origin and whether climatic conditions are optimal for a specific fruit tree. There are no positive effects on fruit quality when altitude is at the limit or above the recommended range for the fruit species., Debido al calentamiento global, las zonas altas de los trópicos han ganado importancia para la siembra de los frutales. El clima en estas áreas se caracteriza principalmente por tener bajas temperaturas y mayor radiación solar. Mediante una revisión de literatura sistemática en cuatro bases de datos bibliográficas se encontraron 22 estudios que determinaron la calidad de los frutos evaluada en mínimo dos altitudes. A mayor altitud el desarrollo del fruto se prolongó y en la mayoría de los casos, se encontró un mayor peso fresco y tamaño, sin embargo, la firmeza del fruto disminuyó. La intensidad del color del fruto aumentó debido a la mayor radiación en zonas altas. En la mayoría de los casos, los sólidos solubles totales de frutos jugosos se incrementaron con la altitud, probablemente, por el aumento de la fotosíntesis debido a la mayor radiación solar, mientras que la acidez total no mostró una tendencia clara con el incremento de la elevación. Con la altitud ascendente aumentó el contenido de los antioxidantes (principalmente compuestos fenólicos) en los frutos y, especialmente, en su epidermis, como reacción al aumento de luz ultravioleta (UV). Dentro de los desórdenes fisiológicos en los frutos se destacan los golpes de sol y los daños por bajas temperaturas. Las especies y variedades reaccionan de forma diferente a las condiciones de las zonas altas, dependiendo de su origen, y si las condiciones climáticas están dentro de las óptimas para este frutal. No se detectan efectos positivos sobre la calidad del fruto cuando la altitud está en el límite o por encima del rango recomendado para la especie frutal.

Published
2022

33. Determinación de cambios físicos y químicos durante la maduración de frutos de champa (Campomanesia lineatifolia R. & P.)

Author

Álvarez-Herrera Javier Giovanni, Galvis Jesús Antonio, and Balaguera-López Helber Enrique

Subjects
azúcares, sacarosa, frutas tropicales, precosecha., Plant ecology, QK900-989
Abstract

A pesar de su agradable aroma y de poseer una pulpa jugosa, de atractivo sabor dulce acidulado, el fruto de champa es altamente perecedero. Por esta razón, la comercialización se ha limitado al procesamiento del fruto y/o a su venta en zonas de producción, ya que de otra parte, aún no se ha determinado el comportamiento del producto para poder programar su recolección, y plantear alternativas de comercialización. En este contexto, el objetivo del presente trabajo fue conocer la variación de las características fisicoquímicas de los frutos de champa cosechados en cinco estados de madurez, a partir de los cuales se determinaron la masa, el color, la firmeza, el pH, los sólidos solubles totales (SST), la acidez total titulable (ATT), los contenidos de sacarosa, glucosa y fructosa, y la relación de madurez. Para esto se tomaron 5 frutos por cada estado y por cada medición. Se encontró que la pulpa más la corteza constituyen el 60% de la masa fresca del fruto; el 40% restante corresponde a las semillas. La corteza del fruto varía de color verde a amarillo intenso, indicando la madurez de consumo. La firmeza disminuyó de 85 a 9,5 N para frutos maduros. Los SST se incrementan a medida que el fruto madura. La ATT disminuye durante el proceso de maduración. La sacarosa es el azúcar con mayor concentración en la champa, seguido por la fructosa y la glucosa.

Published
2009

34. Plántulas de tomate (Solanum lycopersicum L.) provenientes de semillas embebidas en diferentes soluciones de giberelinas (GA3)

Author

Balaguera-López Helber Enrique, Deaquiz Yuli Alexandra, and Álvarez-Herrera Javier Giovanni

Subjects
híbrido Daniela, sustrato, propagación, turba, Plant ecology, QK900-989
Abstract

La obtención de plántulas de tomate vigorosas y en menor tiempo para el trasplante se ha convertido en un factor clave a la hora de iniciar la producción. Con el fin de disminuir el efecto postrasplante e impulsar el desarrollo vegetativo de las plántulas, se sometieron semillas del híbrido larga vida Daniela a imbibición (6, 12, 18, 24, 30 y 36 horas) en tres concentraciones de ácido giberélico (300, 600 y 900 mg L-1) y se sembraron en bandejas. Se utilizó un diseño completamente aleatorizado, 18 tratamientos más un testigo con cuatro repeticiones durante cuatro semanas, primera fase. Luego en segunda fase, se trasplantaron cuatro plantas al azar por tratamiento en bolsas de polietileno, y cuatro semanas después se evaluaron. El tratamiento de 36 horas de imbibición y 300 mg L-1 de GA3 mostró diferencias estadísticas en la primera fase para el área foliar, masa fresca de hojas, tallo y raíces y longitud de raíces, y en la segunda fase en la masa seca de hojas, tallo y raíz y en el área foliar. Semillas de tomate embebidas en 300 mg L-1) de GA3 generan plántulas con mayor vigor.

Published
2009

35. Efecto de la vernalización de bulbos reutilizados sobre la calidad de la flor de lirio (Lilium sp.) en la Sabana de Bogotá

Author

Auzaque-Rodríguez Orlando, Balaguera-López Helber Enrique, Álvarez-Herrera Javier Giovanni, and Fischer Gerhard

Subjects
vida en florero, precocidad, temperatura, almacenamiento, floración, Plant ecology, QK900-989
Abstract

En Colombia el cultivo de lirio ha adquirido gran importancia, pero su expansión está condicionada al costo elevado de los bulbos. El bulbo para producción de flor es importado; este produce flor de calidad solamente en la primera cosecha, por lo que el productor debe comprar nuevamente material para poder mantener sus programas de siembra. Sin embargo, con la vernalización del bulbo que queda después del corte de la flor se pueden obtener más flores de buena calidad. Por tanto, el objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de la vernalización sobre la calidad de flor de lirio. Se utilizó un diseño completamente al azar. Se sometieron bulbos del híbrido asiático Castello a 10 tratamientos compuestos por la interacción de tres tiempos (4, 6 y 8 semanas) y tres temperaturas de vernalización (-2, 3 y 14°C) más un testigo comercial (bulbos importados). Este último fue el mejor tratamiento, seguido de la vernalización de bulbos a 3°C durante 8 semanas, con el que se obtuvieron plantas más precoces, menos flores sin abrir, mayor porcentaje de flores calidad Extra, Súper *3 botones y mayor vida en florero, lo que puso de manifiesto la importancia de la vernalización en la producción de lirio.

Published
2009

42. List of contributors

Author

Abou Baker, Doha, Ahmad, Mushtaq, Ahmed, Sidra Nisar, Aksoylu Özbek, Zeynep, Aksu, M., Alejandra, Espinosa, Anwar, Farooq, Aragón, Diana M., Ashiq, Misbah, Aydin, E., Aydin, Sevinc, Ayşe, Eken, Balaguera-López, Helber Enrique, Barrero, Luz Stella, Batool, Aima Iram, Bazalar Pereda, Mayra Saby, Bernkop-Schnürch, Andreas, Bruno, Iara, Cardona, María I., Cevik, S., Costa, Geison M., Coy-Barrera, Ericsson, Cruz, Claudinéia Regina Pelacani, da Silva, Alismário Leite, da Silva Leite, Romeu, de Jesus Santos, Robson, Diego, Nocetti, do Nascimento, Marilza Neves, Domínguez, Gina P., Echeverry, Sandra M., El-Morsy, Mohamed Helmy, Enciso-Rodríguez, Felix E., Ezzat, Shahira M., Ferreira, Manuela, Fischer, Gerhard, Florença, Sofia, Frixia, Galán-Méndez, García Muñoz, María Cristina, García-Arias, Francy L., Garzón-Martinez, Gina A., Gomez-Perez, Luis S., Guiné, Raquel, Günç Ergönül, Pelin, Hernandéz-Navarro, Salvador, Ketenoglu, Onur, Khan, Rahim, Kiralan, Mustafa, Kiralan, Sündüz Sezer, Kousar, Samina, Lima, Andressa Priscila Piancó Santos, Lima, Ianna Kamyla Freitas, Lopez, Helber Enrique Balaguera, Luis, Puente, Luna Mancilla, Lizeth Tatiana, Magnitskiy, Stanislav, Melgarejo, Luz Marina, Melgar-Lalanne, Guiomar, Morya, Sonia, Naveed, Naima Huma, Nazareno, Mónica Azucena, Nuñez-Zarantes, Victor M., Obregón La Rosa, Antonio José, Ortiz, Eliana P., Osman, Hanan E., Osorio-Guarin, Jaime A., Ospina, Luis F., Ozcelik, A., Ozcelik, M.M., Ozkan, G., Pasten, Alexis, Potosme, Norlan Miguel Ruiz, Prat, Loreto, Puente, Luis, Puertas, David Rodriguez, Ramadan, Mohamed Fawzy, Ramos Zambrano, Housseman Steven, Rao, Ambati Ranga, Rashid, Neelam, Rehman, Muhammad Fayyaz ur, Rodríguez, Ingrid Andrea, Saari, Nazamid, Sáenz, Carmen, Salama, Maha M., Sanchez-Betancourt, Erika P., Tan, Chin Xuan, Tan, Hui Ling, Tan, Seok Shin, Tan, Seok Tyug, Taşkın, Bilge, Thakur, Akriti, Uribe, Elsa, Valderrama, Ivonne H., Vega-Galvez, Antonio, Veluvolu, Devika, Viturro, Carmen Inés, and Zafar, Muhammad

Published
2024
Full Text
View/download PDF

44. Estudio del crecimiento y desarrollo del fruto de agraz (Vaccinium meridionale Swartz) bajo condiciones de clima frío

Author

Balaguera López, Helber Enrique, Murcia Galindo, Angela Patricia, and Ruiz Berrío, Hernán David

Subjects
Maduración, Anthesis, fructificación, Respiration, Logistic model, Color, Berries, Poscosecha, Modelo logístico, Growth analysis, fructification, Respiración, Análisis de crecimiento, Maturation, Antesis, Postharvest, Vaccinium meridionale, Bayas
Abstract

The agraz (Vaccinium meridionale Swartz) is a wild species that grows spontaneously in the high Andean area of countries like Colombia and is considered a fruit with increasing demand. The objective was to carry out a study of the growth and development of the berry fruit under conditions of the cold climate. Fruits of adult bushes of agraz were selected in Chiquinquirá (Colombia) municipality; from day 30 after anthesis to fruit harvest, 7 periodic samplings were made, measurements of physicochemical parameters were made. It was determined that from flowering to harvest the fruit there was 124 days and 817,5 degrees heat day. The ripe berry fruits had an equatorial and polar diameter of 9,8 ± 0,11 mm and 10,3 ± 0,14 mm respectively; the fresh weight and dry weight of the fruit showed a simple sigmoid behavior, adjusting to a logistic-type growth model. Total soluble solids, total acidity and color index increased as a function of development. Respiration slowed although it peaked in mid-development. At harvest, there were average soluble solids values of 13,27 ± 1,17 ºBrix, color index of 104,49 ± 13,23, total acidity of 2,39 ± 0.05 % and respiratory rate of 33,48 ± 8,43 mg CO2 kg-1 h-1., El agraz (Vaccinium meridionale Swartz) es una especie silvestre que crece de forma espontánea en la zona alto andina de países como Colombia y considerada una fruta con demanda creciente. El objetivo fue realizar un estudio del crecimiento y desarrollo del fruto de agraz bajo condiciones de clima frío. Se seleccionaron frutos de arbustos adultos de agraz en Chiquinquirá (Colombia); desde el día 30 después de antesis hasta la cosecha, se hicieron 7 muestreos periódicos, se realizaron mediciones de parámetros fisicoquímicos. Se determinó que desde la floración hasta la cosecha el fruto tardó 124 días y 817,5 grados calor día. Los frutos de agraz en estado maduro presentaron un diámetro ecuatorial y polar de 9,8 ± 0,11 mm y 10,3 ± 0,14 mm respectivamente; el peso fresco y peso seco del fruto, presentaron un comportamiento sigmoide simple, ajustándose a un modelo de crecimiento tipo logístico. Los sólidos solubles totales, la acidez total y el índice de color aumentaron en función del desarrollo. La respiración disminuyó, aunque tuvo un pico en la mitad del desarrollo. En la cosecha se presentaron valores medios de sólidos solubles de 13,27 ± 1,17 ºBrix, índice de color de 104,49 ± 13,23, acidez total de 2,39 ± 0,05 % y tasa respiratoria de 33,48 ± 8,43 mg CO2 kg-1 h-1., O agraz (Vaccinium meridionale Swartz) é uma espécie silvestre que cresce espontaneamente na região alta andina de países como Colômbia e é considerada uma fruta exótica com crescente demanda. O objetivo deste estudo foi caracterizar o crescimento e o desenvolvimento dos frutos de agraz sob condições do trópico alto. Para isto, frutos foram selecionados de arbustos adultos plantados em Chiquinquirá (Boyacá); Do dia 30 após a antese até a colheita, foram realizadas 7 coletas periódicas e medidas de parâmetros físico-químicos. Foi determinado que do florescimento até a colheita, o fruto leva 124 dias equivalente a 817.5 graus-dia. Os frutos maduros de agraz apresentaram diâmetro equatorial e polar de 9,8±0,11 mm e 10,3±0,14 mm, respectivamente; a massa fresca e a massa seca do fruto apresentaram comportamento sigmóide simples, ajustando-se a um modelo de crescimento do tipo logístico. Já os sólidos solúveis totais, a acidez total e o número da cor aumentaram em função do desenvolvimento. Enquanto à respiração, diminuiu embora tenha atingido o pico no meio do desenvolvimento. Finalmente, na colheita, valores médios de sólidos solúveis de 13,27 ± 1,17 ºBrix, índice da cor de 104,49±13,23, acidez total de 2,39±0,05% e taxa respiratória de 33,48±8,43 mg CO2 kg-1 h-1.

Published
2021

45. Effect of ethylene and 1-methylcyclopropene on the postharvest behavior of cape gooseberry fruits

Author

Balaguera López, Helber Enrique, Espinal-Ruiz, Mauricio, Zacarías, Lorenzo, Herrera, Aníbal O., and Balaguera López, Helber Enrique [0000-0003-3133-0355]

Subjects
Ethylene, 1-MCP, Volatile esters, Gooseberry, Respiration, Storage, Maturity
Abstract

Cape gooseberry (Physalis peruviana L.) fruits are highly perishable berries that exhibit a climacteric respiratory behavior. The objective of this study was to evaluate the effect of ethylene and the ethylene action inhibitor 1-methylcyclopropene on the postharvest behavior of cape gooseberry fruits (ecotype Colombia). Fruits were treated with ethylene, in an ethephon application (1000 µL L−1), and pretreated with 1-methylcyclopropene (1 µL L−1), 1-methylcyclopropene+ethylene, and results compared with a control without application. Subsequently, the fruits were maintained at room temperature (20 ℃, 75% RH) for up to 11 days. The pretreatment of the cape gooseberry fruits with 1-methylcyclopropene delayed most of the ripening-associated parameters, with a reduction in the respiration rate and ethylene production, skin color development, total soluble solids, total carotenoid content, loss of firmness, loss of total titratable acidity and emission of volatile compounds such as ethyl octanoate, ethyl butanoate, ethyl decanoate, and hexyl decanoate. Conversely, application of ethephon accelerated most of these physiological changes and also overcame most of the effects prevented by the ethylene action inhibitor. Altogether, the results supported the idea of a climacteric-like behavior for cape gooseberry fruits and pointing out that the pretreatment with 1-methylcyclopropene may be a promising and efficient postharvest treatment to delay maturity and extend the postharvest period.

Published
2020

49. Editorial

Author

Balaguera-López, Helber Enrique

Published
2020

50. Causes of fruit cracking in the era of climate change. A review

Author

Fischer, Gerhard, Balaguera-López, Helber Enrique, Álvarez-Herrera, Javier, Fischer, Gerhard, Balaguera-López, Helber Enrique, and Álvarez-Herrera, Javier

Abstract

The objective of this review was to report on advances in environmental, cultural, and physiological aspects of fleshy fruit cracking to reduce or avoid this disorder, which affects many fruit species. Cracking is a physiological disorder that limits the production and quality of fleshy fruits because it affects the exocarp and mesocarp, especially with climate change and variability. Fruit cracking is generated by external factors (agronomic and environmental) and internal factors, several of which require exhaustive study. The incidence of cracking varies widely according to climatic characteristics during fruit development, different fruit species and varieties, growth sites, and crop management. This physiological disorder is aggravated by increases in rain intensity, especially after a dry season or in areas with increased temperatures. Knowledge on causes of cracking has generated management strategies that involve genetic improvement, ecophysiological conditions, agronomic practices such as pruning, irrigation, and fertilization (mainly with Ca, Mg, B, and K), applications of plant growth regulators, and use of plastic covers, etc. For several fruit trees, these strategies are effective, but in species such as the cape gooseberry, cracking remains without a full explanation or effective management., El objetivo de esta revisión es informar sobre los avances en los aspectos ambientales, culturales y fisiológicos del rajado en los frutos carnosos más importantes para disminuir o evitar este desorden el cual afecta numerosas especies frutales. El rajado es una fisiopatía que limita la producción y la calidad de frutos carnosos porque afecta el exocarpio y el mesocarpio, especialmente en escenarios de cambio y variabilidad climática. El rajado del fruto es generado por actores externos (agronómicos y ambientales), e internos, varios de los cuales todavía son motivos de exhaustivo estudio. La incidencia del rajado varía ampliamente según las características climáticas durante el desarrollo del fruto, las diferentes especies frutales y variedades, además de los sitios de crecimiento y el manejo del cultivo. Esta fisiopatía se agrava por el aumento de la intensidad en las lluvias y especialmente cuando estas ocurren después de una época seca, igualmente en zonas donde ha aumentado la temperatura. El conocimiento de las causas del rajado ha permitido generar estrategias de manejo que involucran: mejoramiento genético y de condiciones ecofisiológicas, practicas agronómicas como podas, riego y fertilización (principalmente Ca, Mg, B y K), aplicación de fitorreguladores y uso de cubiertas plásticas, entre otros. En varios frutales estas estrategias son efectivas, pero en especies como la uchuva aún el problema del rajado permanece sin total explicación y manejo efectivo.

Published
2021

Catalog

Books, media, physical & digital resources
See catalog results