Search

Uvod: Uslíjed demografskih i gospodarskih promjena životni vijek stanovnika je produljen te raste prevalencija arterijske hipertenzije (API) na globalnoj razini. Poznata je povezanost visokog indexa tjelesne mase s pojavnosti velikog broja kroničnih bolesti koji negativno koreliraju s kakvoćom života oboljelih. U Hrvatskoj je 2019. godine 65 % odraslih imalo prekomjernu tjelesnu masu ili pretilost, te je Hrvatska na samom vrhu europskih zemalja prema udjelu osoba s prekomjernom tjelesnom masom i pretilošću. Šećema bolest predstavlja ozbiljan globalan javnozdravstveni problem zbog svoje visoke incidencije, prevalencije i ozbiljnih komplikacija. Do sada provedena istraživanja govore da u Hrvatskoj samo 60 % oboljelih od šećerne bolesti (ŠBT2) ima dijagnosticiranu bolest. Prikladna razina zdravstvene pismenosti temeljna je za sposobnost upravljanja bolešću l donošenju zadovoljavajućih zdravstvenih odluka. Cilj je bio: identificirati najranjiviju skupinu hospitaliziranih bolesnika (s niskom razinom zdravstvene pismenosti, s pretilosti, AH-om i ŠBT2) ; ispitati kakvoću života povezanu sa zdravljem te ispitati postoji li povezanost između zdravstvene pismenosti i kakvoće života ovih bolesnika. Ispitanici i metode: U istraživanje su bili uključeni svi punoljetni hospitalizirani bolesnici OŽB Požega u razdoblju od srpnja do listopada 2020. godini. Kao instrument istraživanja korištena je analizirana i potvrđena hrvatska inačica testa funkcionalne zdravstvene pismenosti SAHLCA-50. Kao instrument ispitivanja kakvoće života koristila se hrvatska inačica instrumenta SF-36. Rezultati: Od ukupno 500 ispitanika, njih 40 (8 %) bilo je zdravstveno nepismeno, pretilo, te su imali AH i ŠBT2. Ispitanici koji su bili zdravstveno nepismeni, pretili i imaju AH i ŠBT2, značajno su bili nezadovoljniji fizičkim funkcioniranjem, percepcijom općeg zdravlja i ukupnim tjelesnim zdravljem, s vitalnošću i energijom, psihičkim zdravljem, ukupnim duševnim zdravljem, ukupnom kakvoćom života i ocjenom z.drav1ja u prošloj godini u odnosu na ostale ispitanike Zaključak: Ovim se istraživanjem identificirala populacija kojoj je potreban poseban multimodalan edukativni pristup s ciljem podizanja razine zdravstven pismenosti koja će posljedično dovesti do bolje kakvoće života oboljelih od ovih kroničnih nezaraznih bolesti.

Pogače buče, kao i pogače uljane repice, nastaju kao nusproizvodi prilikom proizvodnje ulja te sadrže visok udio proteina i antioksidanasa. Kako bi se povećala iskoristivost nusproizvoda, a i smanjila količina otpada, povećava se broj istraživanja koja se provode u svrhu povećanja upotrebe nusproizvoda iz prehrambenih industrija u proizvodnji funkcionalno obogaćenih proizvoda. Cilj ovoga rada bio je provesti enzimsku hidrolizu pogača uljarica (pogača buče i uljane repice) te hidrolizatima ispitati stupanj hidrolize, antioksidacijsku aktivnost (FRAP i DPPH metodom), te odrediti in vitro probavljivost proteina. Provedena enzimska hidroliza s proteazom na pogačama uljarica, pri istim uvjetima hidrolize, pokazala je različiti utjecaj na pogače buče i uljane repice. Hidrolizati proteina pogače uljane repice pokazuju znatno veću antioksidacijsku aktivnost od hidrolizata pogače buče, dok hidrolizati pogače buče pokazuju veću probavljivost proteina od hidrolizata pogače uljane repice. Pumpkin cakes, as well as rapeseed cakes, are formed as by-products in oil production and contain a high proportion of protein and antioxidants. In order to increase the usability of by-products, and to reduce the amount of waste, the number of studies conducted to increase the use of by-products from the food industry in the production of functionally enriched products is increasing. The aim of this study was to perform enzymatic hydrolysis of oilseeds (pumpkin and oilseed rape) and to examine the degree of hydrolysis, antioxidant activity (FRAP and DPPH method), and to determine in vitro digestibility of proteins. Conducted enzymatic hydrolysis with protease on oilseed cakes, under the same hydrolysis conditions, showed different effects on pumpkin and oilseed rape cakes. Rapeseed cake protein hydrolysates show significantly higher antioxidant activity than pumpkin cake of proteins hydrolysates, while pumpkin cake hydrolysates show higher digestibility of proteins than rapeseed cake hydrolysates.

Cilj istraživanja ovog rada je dobiti uvid u perspektivu i mišljenje roditelja školske djece s teškoćama u razvoju o ulozi pomoćnika u nastavi, promatrano kroz prizmu prava djeteta na obrazovanje. U istraživanju je sudjelovalo 13 roditelja djece s teškoćama u razvoju iz Republike Hrvatske. U prikupljanju empirijske građe korišten je polustrukturirani intervju, a dobivena građa podvrgnuta je tematskoj analizi. Rezultati pokazuju kako roditelji djece s teškoćama u razvoju ulogu pomoćnika u nastavi vide kroz školovanje, pomoć djetetu, pomoć roditelju i pozitivne promjene kod djeteta. Poteškoće s kojima se djeca s teškoćama u razvoju i njihovi roditelji susreću tijekom korištenja usluge pomoćnika u nastavi obuhvaćaju poteškoće u ostvarivanju prava, proces ostvarivanja prava na pomoćnika u nastavi, promjenu pedagoškog standarda, probleme s pomoćnicima u nastavi, prilagodbu djeteta na pomoćnika u nastavi i prilagodbu škole. S obzirom na navedene poteškoće, mogućnosti poboljšanja inkluzije djece s teškoćama u razvoju kroz korištenje usluge pomoćnika u nastavi roditelji vide kroz jačanje uloge škole u inkluziji djeteta, prilagodbu škole potrebama djeteta i roditelja, unapređenje rada pomoćnika u nastavi i promjene na razini sustava. Rezultati istraživanja ukazuju na dobrobiti korištenja usluge pomoćnika u nastavi za djecu i roditelje te poteškoće s kojima se susreću. Isto tako ukazuju na mogućnosti poboljšanja usluge kako bi se ostvarila bolja inkluzija djeteta s teškoćama u razvoju., The aim of this research was to investigate parents' perspective of children with disabilities about the role of learning support assistant, observed through the prism of the child's right to education. The participants were 13 parents of children with disabilities from the Republic of Croatia. Instrument used in this research was semi-structured interview and for obtained information was used thematic analysis. The results show that parents of children with disabilities the role of learning support assistant see through education, helping a child with disabilities, helping a parent of child with disabilities and positive changes in the child. Problems that children with disabilities and their parents face with while using the service are problems in exercising the right, a change of an pedagogical standard, problems with learning support assistants, adjustment of the child to work with learning support assistant and adjustment of schools. The opportunities to improve inclusion of children with disabilities by using the service parents see in strengthening the role of schools, for school to meet the needs of children with disabilities and their parents and to do appropriate adjustments, by improving the work of learning support assistant and by making changes at the system level. The results indicate the benefits of using the service of a learning support assistant for children and parents and the difficulties they face. They also point the possibilities of improving the service in order to achieve better inclusion of the children with disabilities.

U ovom radu opisano je istraživanje provedeno na području Parka prirode Vransko jezero. Istraživanje se temelji na određivanju fizikalno-kemijskih parametra pomoću standardnih fizikalno-kemijskih parametara te sakupljanju makrozoobentosa na pet različitih postaja (Crkvine, Glavni kanal, Bašinka, Prosika, Drage). Iz uzorka makrozoobentosa određen je Ilirski biotički indeks prema kojem je određena kvaliteta vode Vranskog jezera. Rezultati pokazuju kako je voda Vranskog jezera čista s povremeno umjerenim zagađenjem kojem je vjerojatno razlog antropogeni utjecaj te turistički posjeti na određenim postajama., This thesis describes the research conducted in the area of Nature park Vrana lake. The research is based on determinating physicochemical parameters using standard physical and chemical methods and collecting macroinvertebrates from five different stations (Crkvine, Glavni kanal, Bašinka, Prosika, Drage). From a sample of macroinvertebrates was determined Iliric biotic indeks which appoint quality of water of Vrana lake. Results indicate that water of Vrana lake is clean with occasional moderate pollution, which is probably due to anthropogenic impact and tourist visits on certain stations.

Cilj rada je prikazati kakav je učinak rada s terapijskim psima na kvalitetu života djece s poremećajem iz spektra autizma, na njihovu verbalnu i neverbalnu komunikaciju, ograničene interese i stereotipne aktivnosti i interese te poremećaje socijalne interakcije koji karakteriziraju poremećaje iz spektra autizma. Također su prikazane informacije o ustanovama u Republici Hrvatskoj koje djeci s poremećajem iz spektra autizma omogućuju terapiju i život s terapijskim psima te koje su prednosti, odnosno nedostatci ovakve terapije. Pregledom više istraživanja uočeno je kako terapijski psi pozitivno djeluju na ponašanje djece s poremećajem iz spektra autizma, na njihovu verbalnu i neverbalnu komunikaciju te interakciju s drugima. Ograničenja ovakve terapije prvenstveno se odnose na nedostatak istraživanja koja bi dala više informacija o konkretnom učinku samog terapijskog psa na djecu s poremećajem iz spektra autizma., The aim of this article is to see the effects of the dog assisted therapy on quality of life of children with autism spectrum disorder, their verbal and non-verbal communication, limited interests and stereotypical activities and interests as well as social interaction disorders which characterise autism spectrum disorders. There are also presented informations about institutions in the Republic of Croatia which provide therapy and living with therapy dogs for children with autism spectrum disorder and what are the advantages and disadvantages of this kind of therapy. By studying several researches it has been identified that therapy dogs have positive effects on the behavior of children with autism spectrum disorder, their verbal and non-verbal communication and interaction with others. Therapy disadvantages are mainly related to lack of researches that could give more informations about specific impacts of therapy dog on children with autism spectrum disorder.

Nowadays, with growing demand...

Vrsta Veronica persica Poir. pripada jednogodišnjim biljkama – terofitima koje odlikuje preživljavanje nepovoljnih uvjeta u obliku sjemena. Jedan od najvažnijih biljnih metaboličkih produkata je eterično ulje čija su svojstva važna i za čovjeka. Vrsta je sakupljena u gradu Cresu te je provedena GC/MS analiza eteričnog ulja dobivenog vodenom destilacijom. Rezultati su prikazani pomoću tablice spojeva i kromatogramom. Najzastupljeniji spoj u sastavu eteričnog ulja je apokarotenoid heksahidrofarnezil aceton, a slijede ga ugljikovodici, oksigenirani monoterpeni, seskviterpenski ugljikovodici, monoterpenski ugljikovodici te oksigenirani seskviterpeni., Species Veronica persica Poir. is terophyte, one-year plant that survive the most unfavorable conditions in the form of seeds. One of the most important herbal metabolic products is essential oil whose properties are important for humans too. Species is collected in town of Cres and a GC / MS analysis of essential oil obtained by distillation was carried out. The results are presented using the compounds table and the chromatogram. The most abundant compound is apocarotenoid hexahydrofarnesyl acetone, followed by hydrocarbons, oxygenated monoterpenes, sesquiterpene hydrocarbons, monoterpene hydrocarbons and oxygenated sesquiterpenes.

Cilj istraživanja bio je odrediti utjecaj hranidbe svinja na kemijski sastav te sastav masnih kiselina trajnih kobasica. Ispitivane su dvije vrste trajnih kobasica. Jedna vrsta je napravljena od mesa svinja hranjenih žirom dok je druga napravljena od mesa svinja hranjenih kontrolnom smjesom. Metodom sušenja određen je udio vode. Uzorci sa žirom sadrže 27 % vode, a kontrolni uzorci sadrže 25% vode. Metoda po Kjeldahl-u je pokazala da uzorci sa žirom sadrže veći udio proteina (41%) od kontrolnih uzoraka (33%). Udio masti, određen metodom po Soxhletu, veći je u kontrolnim uzorcima (34%) nego u uzorcima sa žirom (33%). Usporedbom sastava masnih kiselina u kontrolnim uzorcima i uzorcima sa žirom, veći udio zasićenih masnih kiselina sadrže uzorci sa žirom. Kontrolni uzorci sadrže veći udio višestruko nezasićenih masnih kiselina, a omjer ω-6/ω-3 je u uzorcima sa žirom veći. Stupanj oksidacije, određen TBA testom, veći je u uzorcima s žirom. The aim of the research was to determine the influence of the feeding of pigs on the chemical composition and fatty acids compositionof fermented sausages. Two types of fermented sausages were analysed. One type was made from meat of the pigs fed with acorn while the other one is made from meat of pigs fed with a control mixture. The water content was determined by drying method. Samples with acorn contain 27% water, and control samples contain 25% water. The method by Kjeldahl has shown that the samples with acorn have higher content of protein (41%) than the control samples (33%). The fat content, determined by the Soxhlet method, was higher in the control samples (34%) than in the samples with acorn(33%). By comparing the fatty acid composition in the control and the acorn samples, the larger proportion of saturated fatty acids contain the samples with acorn. Control samples contain a higher proportion of unsaturated fatty acids, the ratio of ω-6 /ω-3 is higher in acorn samples. The degree of oxidation, determined by the TBA test, is higher in the samples with acorn.

Ekstrakti Aloe vera se sve češće spominju kao jedna od mogućnosti u provođenju mjera zaštite, uz eterična ulja i ekstrakte drugih biljaka. Cilj istraživanja bio je ispitati utjecaj tri ekstrakta (miks, pulpa i sok) u tri različite koncentracije (10³, 10⁴ i 10⁵) na porast micelija šest fitopatogenih gljiva: Diaporthe helianthi, Phomopsis longicolla, Phomopsis viticola, Fusarium graminearum, F. verticilloides i F. solani. Svi ekstrakti su pokazali određeni utjecaj na rast micelija gljiva, bilo da su ga inhibirali ili stimulirali. Utjecaj pojedinih ekstrakata ovisio je o koncentraciji, tipu ekstrakta i gljivičnoj vrsti. Na rast micelija D. helianthi najveći inhibitorni utjecaj imale su koncentracije 10³ i 10⁵ kod ekstrakta miksa i 10⁵ kod pulpe. Na rast micelija P. longicolla najveći inhibitorni utjecaj su imale koncentracije 10⁴ i 10⁵ kod pulpe i soka, dok je ekstrakt miksa stimulirao rast micelija. Porast micelija P. viticola jedino je inhibirala koncentracija 10⁴ kod ekstrakta soka. Rast micelija F. solani su inhibirali svi ekstrakti, kao i F. verticilloides. Rast micelija F. graminearum je inhibirao ekstrakt miksa samo 2. dan od inokulacije, a od idućeg mjerenja svi ekstrakti pokazuju stimulativni utjecaj., Aloe vera extracts are often mentioned as a possibility in plant protection, including essential oils and extracts from other plants. The aim of this research was to test the influence of three extracts (mix, pulp and juice) in three different concentrations (10³, 10⁴ and 10⁵) on six phytopathogenic fungi: Diaporthe helianthi, Phomopsis longicolla, Phomopsis viticola, Fusarium graminearum, F. verticilloides and F. solani. All extracts showed an influence on mycelium growth, whether it was inhibition or stimulation. The impact of extracts depended on concentration, extract type and fungi species. Mycelium growth of D. helianthi was mostly inhibited by 10³ and 10⁵ concentrations of mix extract and 10⁵ of pulp extract. Mycelium growth of P. longicolla was mostly inhibited by 10⁴ and 10⁵ concentrations of pulp and juice extract, while the mix extract stimulated the mycelium growth. Mycelium growth of P. viticola was only inhibited by 10⁴ concentration of juice extract. All extracts inhibited the mycelium growth of Fusarium solani and F. verticilloides. Mycelium growth of F. graminearum was inhibited only 2nd day after inoculation, while in the next measuring all extracts stimulated mycelium growth.

Ekstrakti Aloe vera se sve češće spominju kao jedna od mogućnosti u provođenju mjera zaštite, uz eterična ulja i ekstrakte drugih biljaka. Cilj istraživanja bio je ispitati utjecaj tri ekstrakta (miks, pulpa i sok) u tri različite koncentracije (10³, 10⁴ i 10⁵) na porast micelija šest fitopatogenih gljiva: Diaporthe helianthi, Phomopsis longicolla, Phomopsis viticola, Fusarium graminearum, F. verticilloides i F. solani. Svi ekstrakti su pokazali određeni utjecaj na rast micelija gljiva, bilo da su ga inhibirali ili stimulirali. Utjecaj pojedinih ekstrakata ovisio je o koncentraciji, tipu ekstrakta i gljivičnoj vrsti. Na rast micelija D. helianthi najveći inhibitorni utjecaj imale su koncentracije 10³ i 10⁵ kod ekstrakta miksa i 10⁵ kod pulpe. Na rast micelija P. longicolla najveći inhibitorni utjecaj su imale koncentracije 10⁴ i 10⁵ kod pulpe i soka, dok je ekstrakt miksa stimulirao rast micelija. Porast micelija P. viticola jedino je inhibirala koncentracija 10⁴ kod ekstrakta soka. Rast micelija F. solani su inhibirali svi ekstrakti, kao i F. verticilloides. Rast micelija F. graminearum je inhibirao ekstrakt miksa samo 2. dan od inokulacije, a od idućeg mjerenja svi ekstrakti pokazuju stimulativni utjecaj.

Rad se bavi proučavanjem pojavnosti simptoma depresije u srednjoškolaca.

U radu su analizirane osnovne jezične značajke mjesnoga govora Krcula u Istri i prikazana frazelogija na strukturnoj razini, semantičkoj razini, kao i unutarjezična i međujezična konvergentnost frazema govora Krcula.