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Este estudio tiene como objetivo general profundizar en el estudio del Sector Hostelero y su importancia en la Comunidad Autónoma de Aragón. Para llevar a cabo este trabajo se han analizado los convenios laborales del Sector de la Hostelería de Zaragoza, Huesca y Teruel. En tal sentido, se ha realizado una lectura profunda de sus artículos más importantes o más interesantes, referentes a los tipos de contratos laborales, duración de la jornada laboral, vacaciones, etc. Por otra parte, se hace especial mención del reciente convenio laboral del Grupo de Empresas ARAMÓN, en relación al impacto de la actividad turística en las estaciones de esquí de Aragón, así como a la contratación a través de empresas de trabajo temporal. De este modo se muestra la situación empresarial, económica y socio-laboral del sector. También se identifican los cambios con la Ley de la Reforma Laboral del año 2012 en el ámbito de la hostelería y turismo en Aragón y se incluyen datos estadísticos de las páginas webs de organismos oficiales de la administración estatal y autonómica. En consecuencia, los resultados de la investigación muestran las tendencias en el sector de la hostelería en la Comunidad Autónoma de Aragón por un lado, las incidencias del Sector y su situación actual

Los contratos de trabajo formativos se clasifican en el contrato en prácticas y en el contrato de formación y aprendizaje. El contrato de trabajo en prácticas va dirigido a titulados universitarios, de formación profesional, certificado de profesionalidad o títulos oficiales equivalentes cuya finalidad es facilitar la obtención de la práctica profesional adecuada al nivel de estudios cursados; el contrato de trabajo de formación y aprendizaje va dirigido a aquellos trabajadores que carezcan de la cualificación profesional reconocida por el sistema de formación profesional para el empleo o del sistema educativo requerido para concertar un contrato en prácticas, cuya finalidad es la cualificación profesional de los trabajadores en un régimen de alternancia de la actividad laboral retribuida en una empresa con la formación. Dichos contratos están enfocados a dotar de una experiencia laboral a personas que o bien tienen unos conocimientos teóricos, o los adquieren simultáneamente al desempeño laboral. Buscando así una mayor productividad empresarial y una mejor inserción laboral de las personas tituladas. Con el objetivo de potenciar estos tipos de contrataciones, se han regulado incentivos a la contratación, vía reducciones en la cuota a la Seguridad Social, así como condiciones distintas en el ámbito salarial al respecto de los contratos ordinarios, haciendo dichas modalidades contractuales atractivas para las empresas. Ambos contratos han sufrido múltiples modificaciones, debido a que el marco social, jurídico y económico también ha variado. Todo ellos se ha traducido en la importante necesidad de incorporar al mercado laboral a los sectores más jóvenes de nuestra sociedad los cuales han llegado a tasas de desempleo muy elevadas

This study aims to analyze the effects of students’ perception on university social responsibility (USR) on their experiences of perceived quality of service and satisfaction, as well as to know if the USR could be an antecedent that harmonizes the university marketing strategy with the student’s expectations. Using as a reference the four impacts-based model, it was hypothesized that assessment of those university impacts would have a positive effect on students’ global perception of USR, which in turn would affect positively the dimensions of perceived quality and satisfaction. The empirical research consisted in a survey to a sample of students within Sciences and Techniques at the University of León. Data was analyzed with exploratory factor analysis and structural equations modelling with the partial least squares (PLS) technique. Results identified six factors in the student perception of the university impacts, although only three of these (environmental-educational impact, organizational impact and social impact) affected the student’s global perception on URS. Similarly, a positive effect of students’ USR global perception on their experiences of quality of service and satisfaction was found. The results of the study support the competitive advantage that USR represents as an instrument to improve the university experience, and have important implications for the design of marketing strategies to attract and retain students in higher education contexts., Este estudio persigue el objetivo de analizar los efectos de la percepción de los estudiantes en materia de responsabilidad social universitaria (RSU) sobre sus experiencias de calidad percibida y satisfacción, así como conocer si la RSU puede ser un antecedente que armonice la estrategia de marketing de la organización con las expectativas de sus estudiantes. Tomando como referencia el modelo de los cuatro impactos universitarios, se hipotetizó un efecto directo de la valoración de los mismos sobre la percepción global de la RSU mantenida por el alumnado, que a su vez influiría positivamente sobre las dimensiones de calidad percibida y satisfacción. La investigación empírica consistió en una encuesta realizada a estudiantes de Ciencias e Ingenierías en la Universidad de León. Los datos fueron analizados a través de análisis factorial exploratorio y modelado de ecuaciones estructurales con la técnica de mínimos cuadrados parciales (partial least squares, PLS). Los resultados permitieron identificar seis factores en la percepción estudiantil de los impactos universitarios, si bien sólo tres de ellos (impacto educativo-medioambiental, impacto organizacional e impacto social) afectaron la percepción global de los estudiantes sobre RSU. Asimismo, se encontró un efecto positivo de la percepción estudiantil en materia de RSU sobre la calidad percibida y la satisfacción, las cuales también estuvieron positivamente asociadas entre sí. Los resultados del estudio apoyan la RSU como instrumento de marketing de mejora de la experiencia universitaria, y tienen importantes implicaciones para el diseño de las estrategias de marketing que permitan la mejor atracción y retención de estudiantes en entornos de educación superior.

This study aims to analyze the effects of students’ perception on university social responsibility (USR) on their experiences of perceived quality of service and satisfaction, as well as to know if the USR could be an antecedent that harmonizes the university marketing strategy with the student’s expectations. Using as a reference the four impacts-based model, it was hypothesized that assessment of those university impacts would have a positive effect on students’ global perception of USR, which in turn would affect positively the dimensions of perceived quality and satisfaction. The empirical research consisted in a survey to a sample of students within Sciences and Techniques at the University of León. Data was analyzed with exploratory factor analysis and structural equations modelling with the partial least squares (PLS) technique. Results identified six factors in the student perception of the university impacts, although only three of these (environmental-educational impact, organizational impact and social impact) affected the student’s global perception on URS. Similarly, a positive effect of students’ USR global perception on their experiences of quality of service and satisfaction was found. The results of the study support the competitive advantage that USR represents as an instrument to improve the university experience, and have important implications for the design of marketing strategies to attract and retain students in higher education contexts., Este estudio persigue el objetivo de analizar los efectos de la percepción de los estudiantes en materia de responsabilidad social universitaria (RSU) sobre sus experiencias de calidad percibida y satisfacción, así como conocer si la RSU puede ser un antecedente que armonice la estrategia de marketing de la organización con las expectativas de sus estudiantes. Tomando como referencia el modelo de los cuatro impactos universitarios, se hipotetizó un efecto directo de la valoración de los mismos sobre la percepción global de la RSU mantenida por el alumnado, que a su vez influiría positivamente sobre las dimensiones de calidad percibida y satisfacción. La investigación empírica consistió en una encuesta realizada a estudiantes de Ciencias e Ingenierías en la Universidad de León. Los datos fueron analizados a través de análisis factorial exploratorio y modelado de ecuaciones estructurales con la técnica de mínimos cuadrados parciales (partial least squares, PLS). Los resultados permitieron identificar seis factores en la percepción estudiantil de los impactos universitarios, si bien sólo tres de ellos (impacto educativo-medioambiental, impacto organizacional e impacto social) afectaron la percepción global de los estudiantes sobre RSU. Asimismo, se encontró un efecto positivo de la percepción estudiantil en materia de RSU sobre la calidad percibida y la satisfacción, las cuales también estuvieron positivamente asociadas entre sí. Los resultados del estudio apoyan la RSU como instrumento de marketing de mejora de la experiencia universitaria, y tienen importantes implicaciones para el diseño de las estrategias de marketing que permitan la mejor atracción y retención de estudiantes en entornos de educación superior.

Los contratos de trabajo formativos se clasifican en el contrato en prácticas y en el contrato de formación y aprendizaje. El contrato de trabajo en prácticas va dirigido a titulados universitarios, de formación profesional, certificado de profesionalidad o títulos oficiales equivalentes cuya finalidad es facilitar la obtención de la práctica profesional adecuada al nivel de estudios cursados; el contrato de trabajo de formación y aprendizaje va dirigido a aquellos trabajadores que carezcan de la cualificación profesional reconocida por el sistema de formación profesional para el empleo o del sistema educativo requerido para concertar un contrato en prácticas, cuya finalidad es la cualificación profesional de los trabajadores en un régimen de alternancia de la actividad laboral retribuida en una empresa con la formación. Dichos contratos están enfocados a dotar de una experiencia laboral a personas que o bien tienen unos conocimientos teóricos, o los adquieren simultáneamente al desempeño laboral. Buscando así una mayor productividad empresarial y una mejor inserción laboral de las personas tituladas. Con el objetivo de potenciar estos tipos de contrataciones, se han regulado incentivos a la contratación, vía reducciones en la cuota a la Seguridad Social, así como condiciones distintas en el ámbito salarial al respecto de los contratos ordinarios, haciendo dichas modalidades contractuales atractivas para las empresas. Ambos contratos han sufrido múltiples modificaciones, debido a que el marco social, jurídico y económico también ha variado. Todo ellos se ha traducido en la importante necesidad de incorporar al mercado laboral a los sectores más jóvenes de nuestra sociedad los cuales han llegado a tasas de desempleo muy elevadas

Este estudio tiene como objetivo general profundizar en el estudio del Sector Hostelero y su importancia en la Comunidad Autónoma de Aragón. Para llevar a cabo este trabajo se han analizado los convenios laborales del Sector de la Hostelería de Zaragoza, Huesca y Teruel. En tal sentido, se ha realizado una lectura profunda de sus artículos más importantes o más interesantes, referentes a los tipos de contratos laborales, duración de la jornada laboral, vacaciones, etc. Por otra parte, se hace especial mención del reciente convenio laboral del Grupo de Empresas ARAMÓN, en relación al impacto de la actividad turística en las estaciones de esquí de Aragón, así como a la contratación a través de empresas de trabajo temporal. De este modo se muestra la situación empresarial, económica y socio-laboral del sector. También se identifican los cambios con la Ley de la Reforma Laboral del año 2012 en el ámbito de la hostelería y turismo en Aragón y se incluyen datos estadísticos de las páginas webs de organismos oficiales de la administración estatal y autonómica. En consecuencia, los resultados de la investigación muestran las tendencias en el sector de la hostelería en la Comunidad Autónoma de Aragón por un lado, las incidencias del Sector y su situación actual

La Prevención de Riesgos surge a raíz de la Revolución Industrial, como consecuencia de la aparición de las nuevas tecnologías y el aumento de las relaciones laborales, se incrementan, a su vez, los accidentes laborales. En España, la principal norma en materia de Prevención de Riesgos Laborales es la Ley 31/1995, de 8 de noviembre. Está apoyada por varios reglamentos y se sigue manteniendo hasta la época actual. La prevención está impulsada y respaldada por la Organización Internacional del Trabajo, mientras que, en España, el organismo encargado de velar por un trabajo seguro es el Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo. Hay que distinguir entre prevención y protección, ya que muchas veces dan lugar a equivocación o se usan indistintamente. La primera, elimina o reduce el riesgo antes de que ocurra y es prioritaria, y la segunda, sin embargo, parte de que el riesgo existe y su objetivo es eliminar o reducir las consecuencias que puede tener dicho riesgo en el trabajador. Para eliminar o reducir los riesgos, la prevención se basa en cuatro especialidades como son la seguridad en el trabajo, la higiene industrial, la ergonomía y psicosociología aplicada y la medicina en el trabajo. Para trasladar el mensaje preventivo a los trabajadores, una de las principales formas utilizadas es la cartelería, ya que es un método económico, porque se pueden imprimir muchos ejemplares a un coste bajo, además de ser accesible y fácil de entender para todos los empleados, a pesar de desconocer el idioma o no saber leer

Analizar el proceso de marketing interno que llevan a cabo las empresas para conocer las necesidades y motivaciones de sus empleados es el objetivo principal de este Trabajo Fin de Grado. Para llegar a él, lo primero es preciso conocer el concepto en sí de marketing interno, su origen y cómo ha ido evolucionando hasta el día de hoy. Como es un proceso muy similar al de marketing externo, se dejan claras las diferencias y semejanzas entre ambos. Se va a definir lo que es la Responsabilidad Social Corporativa, y cómo el marketing interno está muy relacionado con ella, siendo una herramienta clave para conseguir que los clientes internos, es decir, los empleados empaticen con los valores de la empresa. En la última parte del trabajo y como estudio del caso, se analizará de forma interna la compañía aérea Iberia. Con datos secundarios de una encuesta de clima laboral realizada a sus empleados, se analizarán sus resultados y las medidas de actuación tomadas por la empresa. También se desarrollarán cada una de las variables que forman parte del marketing mix interno de la empresa

El atractivo económico de un territorio refleja su capacidad para la captación de recursos externos tanto productivos como residenciales que fortalecen e impulsan las economías locales. Los diferentes instrumentos que ofrece el marketing territorial pueden beneficiar este tipo de dinámicas. La competencia entre territorios rurales se hace cada vez más evidente en la forma de presentar los mismos, incluso si no poseen una caracterización territorial muy delimitada y determinada. Factores como el desarrollo sostenible han comenzado a diferenciar territorios durante la primera década de este siglo dotándolos de singularidades referidas al medio ambiente. En la segunda década estás siendo la llamada responsabilidad social la que ha llegado a introducirse como elemento diferenciador de estrategias de desarrollo territorial. Presumiblemente el siguiente elemento diferenciador será la capacidad de los territorios para acceder de una forma completa a las nuevas tecnologías lo que realmente constituirá ese elemento definitorio del territorio.

El atractivo económico de un territorio refleja su capacidad para la captación de recursos externos tanto productivos como residenciales que fortalecen e impulsan las economías locales. Los diferentes instrumentos que ofrece el marketing territorial pueden beneficiar este tipo de dinámicas. La competencia entre territorios rurales se hace cada vez más evidente en la forma de presentar los mismos, incluso si no poseen una caracterización territorial muy delimitada y determinada. Factores como el desarrollo sostenible han comenzado a diferenciar territorios durante la primera década de este siglo dotándolos de singularidades referidas al medio ambiente. En la segunda década estás siendo la llamada responsabilidad social la que ha llegado a introducirse como elemento diferenciador de estrategias de desarrollo territorial. Presumiblemente el siguiente elemento diferenciador será la capacidad de los territorios para acceder de una forma completa a las nuevas tecnologías lo que realmente constituirá ese elemento definitorio del territorio.

Analizar el proceso de marketing interno que llevan a cabo las empresas para conocer las necesidades y motivaciones de sus empleados es el objetivo principal de este Trabajo Fin de Grado. Para llegar a él, lo primero es preciso conocer el concepto en sí de marketing interno, su origen y cómo ha ido evolucionando hasta el día de hoy. Como es un proceso muy similar al de marketing externo, se dejan claras las diferencias y semejanzas entre ambos. Se va a definir lo que es la Responsabilidad Social Corporativa, y cómo el marketing interno está muy relacionado con ella, siendo una herramienta clave para conseguir que los clientes internos, es decir, los empleados empaticen con los valores de la empresa. En la última parte del trabajo y como estudio del caso, se analizará de forma interna la compañía aérea Iberia. Con datos secundarios de una encuesta de clima laboral realizada a sus empleados, se analizarán sus resultados y las medidas de actuación tomadas por la empresa. También se desarrollarán cada una de las variables que forman parte del marketing mix interno de la empresa

La actividad comercial ha experimentado sustanciales transformaciones en los últimos tiempos, tanto en cuanto a pluralidad como a diversidad de formas y establecimientos. En tal sentido, el presente trabajo tiene por objeto analizar la evolución de las formas comerciales en la Provincia de León durante el período de referencia 1986-2011, así como la evolución del número de locales destinados a esta actividad en comparación con el total nacional. Dicho análisis sugiere que, si bien el comercio sigue siendo uno de los sectores con un mayor peso relativo en la actividad productiva provincial, las recientes transformaciones han llevado a una prevalencia de los grandes formatos y competidores. Al mismo tiempo, el pequeño y mediano comercio se ha visto abocado a una difícil situación, y sus posibilidades de supervivencia pasan por una mayor especialización y fidelización de la clientela mediante el buen trato y una oferta de productos con buena relación calidad-precio. En tal sentido, el uso de nuevas tecnologías resulta una herramienta fundamental para que los pequeños y medianos comerciantes puedan ampliar su mercado más allá de las fronteras locales.