Search

La lignocellulose est un biopolymère complexe, abondant et renouvelable, présent dans les parois cellulaires des plantes, qui est composé de lignine, de cellulose et d'hémicellulose. La lignocellulose fait l'objet de nombreuses recherches ces dernières années, notamment dans le contexte des applications en bioénergie (bioéthanol, biogaz, ), la production de produits chimiques (phénols, sucres, ) et produits biobasés (bioplastique, nanocellulose,). L'utilisation de la lignocellulose comme matière première peut contribuer à réduire les émissions de gaz à effet de serre associées à l’usage des combustibles fossiles et ainsi diminuer l’impact de ceux-ci sur le changement climatique. Cependant, il reste encore des défis à surmonter, tels que l'optimisation de la sélection et de la préparation de la matière première, l'amélioration de l'efficacité des processus de conversion de la lignocellulose, et le développement de chaînes d'approvisionnement durables pour la biomasse lignocellulosique.Dans ce contexte, nous avons étudié diverses biomasses lignocellulosiques inexploitées en Algérie, notamment les tiges d'alfa, les palmes sèches, les grignons d'olive, les cônes de pin et les déchets de tomates, et analysé leurs compositions chimiques. Chaque biomasse a une composition spécifique, reflétée dans les concentrations différentes de cellulose, d'hémicellulose, de lignine et d'azote. Des micro-organismes capables de produire des enzymes, qui peuvent agir sur la lignocellulose, telles que la cellulase, la xylanase et la laccase ont été cultivés sur ces bioressources :les déchets de tomates se sont révélés être le substrat le plus adapté pour la production de ces enzymes. Une souche identifiée comme Trametes versicolor K1 était un bon producteur de laccase dans des conditions de culture submergées. Dans ces conditions, son développement sur les déchets de tomates a permis également une accumulation de saccharose et de sucres réducteurs. Ces déchets abondants en Algérie et dans, Doctorat en Sciences agronomiques et ingénierie biologique, info:eu-repo/semantics/nonPublished

Tomato waste (TW) is a plentiful lignocellulosic resource, mainly composed of seeds and skins, that can be converted into high-value compounds. This study explored the enhancement of TW enzymatic and fungal biovalorization using novel ecofriendly approaches, including advanced technology, pulsed electric fields (PEF). Crude laccase first produced on TW was used for enzymatic treatment, and the white rot fungus Trametes versicolor K1 was used in fungal treatment under SmF (submerged) or SSF (semi-solid) fermentation conditions. The physical PEF treatment had increased tenfold sugar extraction yield (83.4 mg/g) and twofold polyphenol extraction yield (4.43 g/g), with respect to the control. PEF–laccase innovative combination, reported for the first time, has enhanced significantly sugar extraction yield (100.6 mg/g), twofold higher than those released from TW after laccase treatment alone. However, the PEF treatment had no effect on polyphenol extraction yield when combined to laccase or fungal treatments. The treated TW was subjected to polysaccharide enzymatic hydrolysis. The combination of PEF with laccase or fungal treatment did not impact sugar yields; however, it allowed polyphenol liberation. During fungal treatment (i.e. T. versicolor K1 grown on TW), comparable maximal laccase activities of 2574.28 U/L and 2577.06 U/L were measured in the culture supernatants, in SmF and SSF conditions, respectively. The findings demonstrate the high potential of PEF for recovering phenols and sugars. When combined to fungal treatment, it offers high yields of valuable products, making it a potential cost-effective approach, providing new prospects for TW valorization., SCOPUS: ar.j, info:eu-repo/semantics/published

info:eu-repo/semantics/published