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Sem resumo disponível. published

Sem resumo disponível., Revista Turismo & Desenvolvimento, vol. 2 n.º 27/28 (2017): INVTUR 2017 Intl' Conference - Abstracts

Tourism is an industry with an undeniable relevance, influencing the development in a big way and creatingwealth in destinations. The role and support of the public setor as a main driver for the development of tourism is evident,mainly in what concerns to investment issues. Tourism planning has a great importance in this context, with particularattention on the definition of policies at the local level. Without them, it would be difficult to create the necessaryconditions for the growth and development of the tourism sector and to increase the attraction and maintenance ofvisitors on the destinations. This article focuses on the Northern Region of Portugal, and presents the main dynamicsof tourism investment by the public sector, between 2007 and 2013, under the Regional Operational Program of North(ON.2). The main findings related to public investment in tourism in this region are based on the division of this territoryin their 4 promotional touristic destinations (Minho, Trás‑os‑Montes, Porto and Douro), in order to identify similarities and/or differences between them. &nbsp, O turismo é uma indústria com uma relevância incontestável, pela influência que exerce no desenvolvimentoe criação de riqueza nos destinos. O papel e suporte do setor público como alavanca para o desenvolvimento da atividadeturística é evidente, nomeadamente no que diz respeito a questões relacionadas com o investimento. O planeamento doturismo reveste‑se de grande importância, neste contexto, com especial enfoque para as políticas definidas ao nível local.Sem estas, seria difícil criar as condições necessárias para o crescimento e desenvolvimento do setor do turismo e para oaumento da atração e fixação de visitantes nos destinos. O presente artigo incide sobre a Região Norte de Portugal (RNP), eapresenta as principais dinâmicas de investimento em turismo, por parte do setor público, no período compreendido entre2007 e 2013, no âmbito do Programa Operacional Regional do Norte (ON.2). As principais conclusões relacionadas com oinvestimento público em turismo nesta região têm como base a divisão deste território nos seus 4 destinos turístico‑promocionais(Minho, Trás‑os‑Montes, Porto e Douro), no sentido de identificar semelhanças e/ou diferenças entre os mesmos. &nbsp

Public sector has a remarkable importance in the tourism sector, and the intervention of public authorities is essentialat all levels (national, regional and local). This hierarchy does not have strict boundaries, where all scales must be interconnected,to ensure the proper functioning of the tourism activity in destinations. There are various functions performed by the public sector,and it is possible to highlight issues related to planning, regulation and legislation, education and training, promotion and coordination.Public sector investment is an issue that deserves particular attention in this investigation. Public policies are defined inorder to make effective tourism planning and to avoid conflicts and negative impacts associated to this industry. This paper aimsto understand the role and importance of the public sector in tourism, with a special focus on public policies and its methods formonitoring and evaluating them. &nbsp, O setor público possui uma importância notável no setor do turismo, e a intervenção de entidades públicas é essenciala vários níveis (nacional, regional e local). Esta hierarquia não possui fronteiras estanques, e todas as escalas devem encontrar-seinterligadas, no sentido de garantir o bom funcionamento da atividade turística nos destinos. São várias as funções desempenhadaspelo setor público, sendo possível destacar questões associadas ao planeamento, regulação e legislação, educação e formação,promoção e coordenação. O investimento levado a cabo por entidades públicas constitui uma função que merece especial destaquee sobre o qual incide uma parte substancial da investigação. As políticas públicas desenvolvidas por parte do setor público sãodefinidas com o intuito de efetuar um planeamento eficaz da atividade turística e evitar conflitos e impactos negativos associadosa esta indústria. O presente artigo propõe-se a compreender o papel e a relevância do setor público no turismo, com especialenfoque para as políticas públicas definidas para esta indústria e para a sua monitorização e avaliação. &nbsp

During periods in which there are large fiscal adjustments in a country’s economy, spending and public investmentdecreases as a result of the adjustment process. Often we are witnessing a general tax increase to generate morepublic revenue, and at the expenditure side, a ‘blind’ cut in government expenditure in order to reduce public spending. Agreater tax burden has consequences, direct or indirect, on labour income that, in turn, lead to a decrease in the purchasingpower of the population and hence the decline in domestic demand. This type of fiscal policies, in the short term, leads tocontraction of a country’s economy and the economic recovery strongly depends on the goods and services export sector inwhich is included the tourism sector. Between 1970 and 2012 Portugal was required to make three large fiscal adjustmentsdue to external imbalances. This paper aims to understand if the international tourism demand is in countercyclical withbusiness cycle, thus functioning as a stabilizer for the economy, or whether it is in accordance with it. Using a AutoregressiveDistributed Lag (ADL) Model for the period 1970-2012, the result of the estimations suggest that the tourism sector duringthe three periods of large fiscal adjustment has never worked as a stabilizer of the economy. &nbsp, Em períodos onde ocorrem grandes ajustamentos orçamentais na economia de um país, a despesa e o investimentopúblico diminuem em consequência desse processo de ajustamento. Frequentemente assiste-se a um aumentogeneralizado de impostos de forma a gerar mais receita pública, e, pelo lado da despesa, a um corte ‘cego’ nas despesasdo Estado de forma a reduzir os gastos públicos. Ora uma maior carga fiscal tem reflexos, diretos ou indiretos, nos rendimentosdo trabalho que, por sua vez, levam a uma diminuição do poder de compra da população e consequentemente àdiminuição da procura interna. Este tipo de políticas orçamentais, no curto prazo, conduz à contração da economia de umpaís e a retoma económica depende fortemente do setor da exportação de bens e serviços onde se encontra o turismo.Entre 1970 e 2012 Portugal viu-se forçado a fazer três fortes ajustamentos orçamentais devido a desequilíbrios externos. Opresente trabalho pretende inferir se a procura turística externa em Portugal evoluiu a contraciclo funcionando desta formacomo um estabilizador da economia, ou se pelo contrário, apresenta uma evolução cíclica a par da conjuntura económica.Utilizando-se um modelo autorregressivo de desfasagens distribuídas para o período 1970-2012, o resultado das estimaçõessugere que o setor turístico durante as fases de ajustamento orçamental nunca serviu de estabilizador da economia. &nbsp

Tourism destination image is a complex and multidimensional concept that has been broadly studied.Literature on this theme indicates that image is determinant in consumer behavior regarding the destination. Marketingmanagement becomes fundamental to the success of tourism destinations. Researchers and specialists in tourism marketingmust pay a special attention to the image of the destination, which is relevant to the promotion strategies. This isone of the main topics of this article, besides the analysis of the way image research in Portugal as a touristic destinationhas been driven. It is possible to conclude that research on image in Portugal is inconsistent regarding several aspects.This research must be oriented to comparative studies between the image perceived by potential visitors and the imageprojected by marketing agents of the destination, allowing the identification of differences and similarities between them.Some implications are pointed out, as well as orientations for future research on tourism image in Portugal. &nbsp, A imagem de destinos turísticos é um conceito amplamente estudado, complexo e multidimensional. A literaturaindica que a imagem é determinante no comportamento dos visitantes perante o destino. Neste sentido, a gestão demarketing torna-se fundamental para o sucesso dos destinos turísticos. Os investigadores e especialistas de marketing emturismo devem prestar especial atenção ao tema da imagem que se mostra de relevância para as estratégias de promoçãode destinos. Este é um dos enfoques principais do presente estudo, assim como analisar o caminho da investigação sobrea imagem de Portugal como destino turístico. A presente investigação permite concluir que, em Portugal, a investigaçãosobre a imagem mostra-se pouco orientada em vários aspetos. Esta deve ser reorientada de maneira a conseguir-seconcluir sobre as discrepâncias e semelhanças entre a imagem percebida pelos visitantes e a imagem projetada pelosresponsáveis dos destinos. Algumas implicações são apontadas, assim como orientações para a investigação futura sobrea imagem em Portugal. &nbsp

Doutoramento em Turismo A importância económica, social e política do setor do turismo é uma realidade inquestionável. A sua expressão e capacidade de induzir o desenvolvimento económico em termos de outros setores, é cada vez mais importante. Apesar da dinâmica demonstrada, o setor do turismo enfrenta uma série de problemas estruturais que devem ser resolvidos. Nos últimos anos, o turismo em Portugal tem vindo a crescer em quantidade, mas às vezes sem muita qualidade. O desempenho económico do setor deve ser devidamente analisado, desde a análise do número de entradas de visitantes até questões como o volume de receitas obtido. Para além disso, é possível observar a existência de casos de concentração espacial excessiva em certas áreas do território. A política de turismo precisa de dimensão, de ser forte, bem estruturada e orientada. "Esta política deve promover sinergias entre redes de diferentes atores para criar uma base sólida de segurança e confiança para o investimento privado." (Costa, 2000) É importante avaliar o investimento e o sistema de financiamento no setor do turismo, para entender a filosofia e os objetivos que norteiam todo o sistema (política estratégica) e as dinâmicas territoriais e setoriais das empresas do turismo. The economic, social and political significance of the tourism sector is an unquestionable reality. Its expression and ability to induce economic development in terms of other sectors, is increasingly important. Despite the dynamics shown, the tourism sector faces a number of structural problems to be solved. In recent years, tourism in Portugal has been growing in quantity, but sometimes without much quality. The economic performance of the sector should be properly examined, ranging from the analysis of visitor arrivals to the dimension of the revenues collected. In addition, we could observe the existence of cases of excessive spatial concentration in certain areas of the territory considered. Tourism policy needs a strong, well structured and targeted dimension. "This policy should promote synergies between networks of different actors to create a solid foundation of security and confidence for private investment." (Costa, 2000) It’s important to evaluate the investment and the financing system in the tourism sector, to understand the philosophy and objectives that guide the entire system (strategic policy) and the territorial and sectoral dynamics of tourism enterprises.

O tema da perceção do risco tem vindo a tornar-se um tema cada vez mais importante devido aos vários riscos que o mundo tem vindo a enfrentar, riscos provenientes de desastres humanos e de desastres naturais. Recentemente o mundo enfrentou o vírus da COVID-19 que representou uma forte ameaça à saúde da população e à economia mundial, nomeadamente ao setor do turismo que foi altamente prejudicado por esta crise pandémica. Assim, a crise pandémica da COVID-19 tornou a indústria turística altamente vulnerável, o setor turístico apresentou quebras significativas no ano de 2020, gerando diversos impactos negativos, repentinos e incertos para o setor. Esta crise impactou significativamente a procura turística, ao nível dos seus comportamentos, intenções, motivações e preocupações de viagem. A presente investigação tem como objetivo principal compreender e analisar a importância da perceção do risco de viagem face à COVID-19 no processo de tomada de decisão em turismo e nos comportamentos e preferências de viagem, ou seja, compreender a importância da perceção do risco de viagem face à COVID-19 na escolha de destinos rurais e de natureza de interior e ilhas de Portugal, nas intenções de viagem, nos comportamentos adotados durante a viagem e nas preferências de viagem no pós crise pandémica. A metodologia aplicada segue uma abordagem quantitativa e passou por englobar a informação apresentada na literatura, resultando na formulação de quinze fatores. Estes fatores foram enquadrados no instrumento de recolha de dados de inquérito por questionário que possibilitou a resposta às questões de investigação propostas. A recolha de dados online permitiu obter um total 247 respostas válidas, de indivíduos que tivessem visitado pelo menos uma vez um destino rural e de natureza em Portugal, desde o início da pandemia. A análise estatística dos dados realizada com o apoio do SPSS, permitiu concluir que apesar da perceção do risco ser reduzida, as preocupações com segurança e higiene após a COVID-19 são elevadas, ademais, os inquiridos sentiram a motivação de se protegerem contra o risco da COVID-19 durante as suas viagens após ocorrer a pandemia, devido às preocupações de viagem. Foi ainda possível concluir que a motivação de proteção impactou positivamente os comportamentos e preferências de viagem, que foram alterados, e as preocupações de viagem demonstraram ter um papel importante no processo de tomada de decisão, nomeadamente ao nível da escolha do destino turístico rural e de natureza calmo e pouco sobrelotado. The topic of risk perception has become an increasingly important topic due to the various risks that the world has been facing. These risks come from human and natural disasters. Recently, the world faced the COVID-19 virus, which represented a strong threat to the health of the population and to the world economy, namely to the tourism sector that was highly affected by this pandemic crisis. Thus, the COVID-19 pandemic crisis has made the tourism industry highly vulnerable. The tourism sector showed significant drops in 2020, generating several negative, sudden, and uncertain impacts for the sector. This crisis significantly impacted tourist demand, in terms of their behaviour, intentions, motivations and travel concerns. The main objective of this research is to understand and analyse the importance of the travel risk perception of COVID-19 in the decision-making process in tourism and in travel behaviours and preferences. Thus, it is crucial to understand the importance of the travel risk perception of COVID-19 in the choice of rural and inland destinations and islands of Portugal, in travel intentions, in the behaviours adopted during the trip and in travel preferences post-pandemic crisis. The methodology applied follows a quantitative approach and included the information presented in the literature, resulting in the formulation of fifteen factors. These factors were framed in the data collection instrument of a survey that made it possible to answer the proposed research questions. Online data collection allowed a total of 247 valid responses that were obtained from individuals who had visited a rural and nature destination in Portugal at least once since the beginning of the pandemic. The statistical analysis of the data conducted with the support of SPSS, allowed to conclude that despite the perception of risk being low, concerns with safety and hygiene after COVID-19 are high. In addition, respondents felt motivated to protect themselves against the risk of COVID-19 during their travels after the pandemics, due to travel concerns. It was also possible to conclude that the protection motivation had a positive impact on travel behaviours and preferences, which were changed, and travel concerns proved to have a significant role in the decision-making process, namely in choosing a rural and nature destination, which is quiet and not very crowded. Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo

As experiências gastronómicas têm vindo a ocupar um lugar de maior destaque ao nível de um destino, por constituírem um fator de atração, pelo que o estudo do olivoturismo surge nesse sentido, em que os países euro mediterrânicos tiram proveito de um recurso já existente no seu território, o azeite, para desenvolver uma experiência turística em torno deste mesmo produto. A definição das experiências gastronómicas e componentes associadas constituem a parte fundamental desta investigação, assim como das experiências de olivoturismo sobre os mesmos moldes. Desta forma, as motivações e tipos de turistas vieram auxiliar na compreensão das necessidades dos consumidores e do que estes procuram quando viajam para um destino com este intuito. Com o desenvolvimento deste estudo verificou-se que ainda não existem muitos estudos que relacionem as experiências gastronómicas com o turismo do azeite em Portugal, pelo que este trabalho pretende contribuir nesse sentido. O principal objetivo desta dissertação é compreender de que forma as experiências gastronómicas podem significar um fator de atração para os visitantes, especialmente as experiências ligadas ao azeite. Isto será estudado ao nível do território português como um todo e para isso irá recorrer-se à perceção dos visitantes de experiências gastronómicas realizadas em Portugal e aos pareceres dos agentes da oferta em relação às experiências de olivoturismo. Para esta investigação optou-se por uma metodologia mista: entrevistas a empresas ou órgãos relevantes no que concerne o tema do turismo do azeite e um questionário aos visitantes de experiências gastronómicas. Com o inquérito foi possível obter 66 respostas válidas que permitiram a realização de análises estatísticas para determinar as componentes com maior influência em experiências deste tipo. Conclui-se que existem componentes das experiências gastronómicas que possuem uma maior relevância na formação e avaliação de uma experiência do que outras, no entanto todas elas contribuem para a perceção de uma experiência positiva por parte do visitante. The gastronomic experiences have been occupying a more prominent place at the level of a destination, as an attraction factor, so the study of olivotourism arises in this sense, in which the Euro-Mediterranean countries take advantage of an existing resource in their territory, olive oil, to develop a tourist experience around this same product. The definition of gastronomic experiences and associated components constitute the fundamental part of this research, as well as the olivotourism experiences on the same lines. In this way, the motivations and types of tourists came to help in understanding the needs of consumers and what they seek when they travel to a destination for this purpose. With the development of this study it was found that there are not many studies that relate gastronomic experiences with olive oil tourism in Portugal, so this work aims to contribute in that direction. The main objective of this dissertation is to understand how gastronomic experiences can mean an attraction factor for visitors, especially the experiences related to olive oil. This will be studied at the level of the Portuguese territory as a whole and for that we will use the perception of visitors of gastronomic experiences in Portugal and the opinions of the agents of supply in relation to olive oil tourism experiences. For this research a mixed methodology was chosen: interviews with companies or relevant bodies in what concerns olive oil tourism and a questionnaire to visitors of gastronomic experiences. With the survey it was possible to obtain 66 valid answers that allowed statistical analysis to determine the components with most influence in experiences of this type. It is concluded that there are components of gastronomic experiences that have a greater relevance in the formation and evaluation of an experience than others, however they all contribute to the perception of a positive experience by the visitor. Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo

Nos últimos anos tem vindo a aumentar o número de estudantes do ensino superior que se desloca para o estrangeiro por motivos educacionais. A mobilidade destes estudantes está muitas vezes associada ao turismo académico. A atratividade deste mercado e o facto de existirem vários países que desejam atrair estudantes internacionais tornam necessário compreender as suas necessidades e especificidades. Apesar de existir alguma literatura sobre o turismo académico e os fatores que influenciam a decisão dos estudantes internacionais, não se conhecem estudos que explorem a influência do ciclo de estudos na decisão do estudante estudar num determinado país. Para colmatar esta lacuna a presente dissertação propõe-se analisar os fatores que motivam a escolha de Portugal como país de acolhimento dos estudantes internacionais, considerando a influência do ciclo de estudo e o impacto da pandemia COVID-19. Foi feita uma revisão de literatura que permitiu compreender melhor o conceito e características do turismo académico, bem como os fatores push que motivam os estudantes a estudar no estrangeiro e os fatores pull que influenciam a escolha do país de acolhimento, as especificidades dos diferentes ciclos de estudo e programas de mobilidade que permitem estudar em Portugal. O estudo empírico foi realizado com recurso a dois instrumentos de recolha de dados: entrevistas (N=41) e questionários (N=236) realizados a estudantes internacionais dos três ciclos de estudo. Os resultados obtidos no estudo empírico indicam que os principais fatores push que motivam os estudantes internacionais são: (i) o desenvolvimento pessoal e profissional, os (ii) aspetos relacionados com a educação e as (iii) recomendações. Por sua vez, os principais fatores pull são: (i) as condições de vida em Portugal; (ii) o turismo e lazer; (iii) a instituição de ensino superior; (iv) e o tamanho e localização do país e/ou da cidade. Verificou-se também que o ciclo de estudos influencia a importância conferida a determinados fatores, nomeadamente: o turismo e lazer e a educação. Quanto ao impacto da pandemia COVID-19, concluiu-se que não foi muito elevado. Todavia, alguns estudantes afirmaram ainda ter algum receio relativamente à pandemia, tendo-se identificado três aspetos que transmitiam uma maior segurança aos estudantes: (i) a forma como Portugal geriu a pandemia, (ii) a forte adesão à vacinação em Portugal e (iii) a existência de equipamentos de saúde perto da área de residência. Acredita-se que esta dissertação é um complemento à literatura existente, pelo facto de analisar as necessidades e preferências dos estudantes internacionais dos diferentes ciclos de estudo que optam por estudar em Portugal. Isto permitiu apresentar linhas orientadoras para atrair um maior número de estudantes internacionais e satisfazer mais este tipo de estudantes. In recent years the number of higher education students going abroad for educational reasons has been increasing. The mobility of these students is often associated with academic tourism. The attractiveness of this market and the fact that there are several countries wishing to attract international students make it necessary to understand their needs and specificities. Although there is some literature on academic tourism and the factors that influence the decision of international students, there are no known studies that explore the influence of the study cycle on the student's decision to study in a particular country. To fill this gap, the present dissertation proposes to analyse the factors that motivate the choice of Portugal as a host country for international students, considering the influence of the study cycle and the impact of the COVID-19 pandemic. A literature review was carried out to better understand the concept and characteristics of academic tourism, as well as to identify the push factors that motivate students to study abroad and the pull factors, which influence the choice of host country, the specificities of the different study cycles and mobility programmes that allow to study in Portugal. The empirical study was conducted using two data collection instruments: interviews (N=41) and questionnaires (N=236) carried out with international students from the three study cycles. The results obtained in the empirical study indicate that the main push factors that motivate international students are: (i) personal and professional development, (ii) education-related aspects and (iii) recommendations. In turn, the main pull factors are: (i) the living conditions in Portugal; (ii) tourism and leisure; (iii) the higher education institution; (iv) and the size and location of the country and/or the city. It was also found that the study cycle influences the importance given to certain factors, namely: tourism and leisure and education. Regarding the impact of the pandemic COVID-19 it was concluded that it was not very high. However, some students said that they still had some fear about the pandemic. We identified three aspects that made students feel more secure, namely (i) the way Portugal managed the pandemic, (ii) the strong adherence to vaccination in Portugal and (iii) the existence of health facilities close to the area of residence. It is believed that this dissertation is a complement to the existing literature, due to the fact that it analyses the needs and preferences of international students from different study cycles who choose to study in Portugal. This allowed to present guidelines to attract a greater number of international students and to better satisfy this type of students. Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo

As emoções são um dos fatores essenciais à experiência turística de um turista e, deste modo, do próprio setor turístico. Torna-se, por esta razão, necessário medir os fatores pessoais dos turistas e fontes de informação utilizada pelos mesmos que influenciam o fomento das diversas emoções. Posteriormente, denota-se ainda a pertinência em evidenciar como essas emoções podem impactar a imagem percebida do destino turístico, a satisfação e intenção em recomendar o destino visitado. Através deste processo, será possível facultar respostas à questão de investigação – e, por consequência, ao(s) objetivo(s) geral e específicos – e expor quais as emoções a fomentar para uma melhor imagem percebida do destino, e um maior grau de satisfação e intenção em recomendar. Sendo a experiência turística composta por diversas emoções, denota-se que existe uma necessidade em medir e compreender os impactos das mesmas, sendo que, apesar de existirem alguns estudos assentes nesta temática, destaca-se que a maioria dos estudos se focam, especialmente, na medição de emoções de cariz positivo em contexto hedónico. Este estudo permite dar enfoque tanto às emoções de foro positivo como às emoções de foro negativo, compreendendo as influências que cada uma destas vertentes pode revelar no destino turístico pelos turistas. A metodologia desta investigação, e através da analise da informação recolhida da revisão da literatura, utiliza uma escala de medição composta por cinco dimensões emocionais, sendo cada uma destas dimensões composta por cinco itens a serem medidos individualmente. Para esta medição foi definida uma abordagem quantitativa, através da aplicação de inquéritos por questionário a turistas do Centro Histórico do Porto que permitiu recolher um total de 271 respostas. Através da realização da análise estatística dos dados recolhidos, e recorrendo-se ao software SPSS, foi possível concluir que as emoções – positivas e negativas – demonstram influência na imagem percebida do destino turístico, na satisfação e na intenção em recomendar. No entanto, os resultados obtidos não destacaram a influência dos fatores pessoais dos turistas e a fontes de informação utilizadas pelos mesmos nas emoções experienciadas para com o destino turístico visitado. Por fim, foi possível ainda observar que a imagem percebida mais apelativa do destino impacta positivamente a satisfação e a intenção em recomendar o destino pelos turistas, e que um grau de satisfação mais elevado exibe uma maior propensão em recomendar positivamente o destino. Emotions are one of the essential factors of the tourist’s experience and, therefore, of the tourism sector itself. For this reason, it is necessary to measure the personal factors of tourists and sources of information used by them that instigate the different emotions. Subsequently, it is also relevant to highlight how these emotions can impact the perceived image of the tourist destination, satisfaction, and intention to recommend the visited destination. Through this process, it will be possible to provide answers to the research question - and, consequently, to the main and specific objectives - and to expose which emotions to encourage for a better perceived image of the destination, and a greater degree of satisfaction and intention to recommend. As the tourist experience is composed of several emotions, it is evident that there is a need to measure and understand their impacts, and, despite the existence of some studies based on this issue, it is noteworthy that most studies especially focus on the measurement of positive emotions in a hedonic context. This study allows us to focus on both positive and negative emotions to understand the influences that each of these dimensions can have in the tourist destination by the tourists. The methodology of this investigation, and through the analysis of the information collected from the literature review, uses a measurement scale composed of five emotional dimensions, being each of these dimensions composed of five items to be measured individually. A quantitative approach was defined for this measurement, through the application of questionnaires to the tourists of the Historic Centre of Oporto, which allowed a total of 271 responses to be collected. By performing the statistical analysis of the data collected, and using the SPSS software, it was possible to conclude that emotions – both positive and negative – show an influence on the perceived image of the tourist destination, on satisfaction and on the intention to recommend. However, the results obtained do not highlight influence from the personal factors of the tourists and the sources of information used by them on the emotions experienced by the tourists towards the visited destination. Finally, it was also possible to observe that a more appealing perceived image of the destination positively impacts the satisfaction and the intention to recommend the destination by the tourists, and that a higher degree of satisfaction shows a greater propensity to positively recommend the destination. Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo

Os vlogs de viagem referem-se a vídeos gerados por turistas e partilhados online que representam a experiência de viagem dos criadores e envolvem vários aspetos turísticos como atividades de viagem, alojamento, alimentação e aventuras. Tendo-se tornado um canal importante para os turistas obterem informações úteis, os vlogs de viagem influenciam positivamente a imagem percebida de um destino, a intenção de comportamento WOM e, consequentemente, a intenção de viagem dos espetadores. Ainda, como forma de conteúdo gerado por turistas, os vlogs de viagem são suscetíveis de complementar as limitações dos vídeos promocionais das organizações de marketing de destino e têm um grande potencial de marketing devido ao seu importante papel na tomada de decisão dos consumidores. O objetivo principal desta dissertação consistiu em perceber quais os principais determinantes dos vlogs de viagem no comportamento WOM, na imagem percebida de um destino e, consequentemente, na intenção de viajar para esse destino. Neste sentido, foi elaborado e aplicado um questionário, sendo feita a distinção entre pessoas que visitaram ou não o destino de viagem, antes de verem o vídeo. Os dados obtidos das 360 respostas foram devidamente analisados e comparados através das ferramentas IBM SPSS Statistics 28.0 e SmartPLS 4 e os resultados permitem concluir que há diferentes determinantes na intenção de viagem, no contexto dos vlogs de viagem. Mais especificamente, a utilidade percebida, o escapismo e o comportamento WOM são determinantes principais da imagem percebida do destino e o comportamento WOM tem como antecedentes o prazer percebido, a inspiração e o escapismo. Por último, a imagem do destino e o comportamento WOM influenciam positivamente a intenção de viajar para um destino. Travel vlogs refer to videos generated by tourists and shared online that represent the creators' travel experience and involve various tourist aspects such as travel activities, accommodation, food and adventures. Having become an important channel for tourists to obtain useful information, travel vlogs positively influence the perceived destination image, WOM behaviour intention and, consequently, viewers' travel intention. Also, as a form of tourist-generated content, travel vlogs are likely to complement the limitations of destination marketing organisations' promotional videos and have great marketing potential due to their important role in consumer decision making. The main objective of this dissertation was to understand which are the main determinants of travel vlogs in WOM behaviour, in the perceived image of a destination and, consequently, in the intention to travel to that destination. For this purpose, a questionnaire was designed and applied, with a distinction being made between people who had or had not visited the destination before watching the video. The data obtained from the 360 responses was duly analysed and compared using IBM SPSS Statistics 28.0 and SmartPLS 4 and the results lead to the conclusion that there are different determinants of travel intention in the context of travel vlogs. More specifically, perceived usefulness, escapism and WOM behaviour are main determinants of perceived destination image and WOM behaviour has perceived pleasure, inspiration and escapism as antecedents. Finally, destination image and WOM behaviour positively influence the intention to travel to a destination. Mestrado em Gestão

Since very early in history, events are a constant in civilization and manifest themselves as a form of cultural expression of a given community. Cultural celebrations, also known as cultural events, are considered resources and instruments used by destinations in order to show visitors the spiritual beliefs, way of life and culture of the local population. These, in addition to being seen as development tools for destinations, are considered significant factors to project destination image. Destination image has been occupying an increasingly important place in tourism industry, since it can be a decisive factor in how consumers perceive the destination, which influences their image about it and consequently their recommendation to family and friends. That said, there are several strategies created in order to transmit and improve its image in the market. Thus, the main goal of this dissertation is to understand the opinion of Madeira Island residents about cultural events and what kind of image they have of the city (negative or positive), with the goal of studying the case of Funchal city. With this, empirical phase focuses on the application of questionnaires, a quantitative research method. This method demonstrated important results that allowed to verify that residents participate and attend different events and perceive cultural events in a positive way, which leads them to recommend the city, and the events themselves, to family and friends. Desde muito cedo na história que, os eventos são uma constante na civilização e, manifestam-se como uma forma de expressão cultural de uma determinada comunidade. As celebrações culturais, também conhecidas como eventos culturais, são consideradas recursos e instrumentos utilizados pelos destinos de forma a mostrar aos visitantes as crenças espirituais, a forma de vida e a cultural da população local. Estes para além de vistos como ferramentas de desenvolvimento para os destinos, são considerados fatores significativos na projeção da sua imagem. A temática da imagem dos destinos turísticos tem vindo a ocupar um lugar cada vez mais importante no setor do turismo, uma vez que esta pode ser um fator decisivo relativamente a como os consumidores percecionam o destino, o que influencia a sua imagem sobre ele e consequentemente a sua recomendação a familiares e amigos. Posto isto, são várias as estratégias criadas de forma a transmitir e melhorar a sua imagem no mercado. Assim, a presente dissertação tem como principal objetivo entender qual a opinião dos residentes da Ilha da Madeira sobre os eventos culturais e que tipo de imagem estes têm da cidade (negativa ou positiva), tendo como estudo de caso a cidade do Funchal. Com isto, a fase empírica centra-se na aplicação de questionários, método de investigação de índole quantitativa. Este método demonstrou resultados fundamentais que permitiram verificar que os residentes participam e assistem a diferentes eventos e percecionam os eventos culturais de uma forma positiva, o que os leva a recomendar a cidade, e os próprios eventos, a família e a amigos. Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo

O presente estudo, com foco nos temas hospitalidade e hostilidade no turismo urbano em contextos de overtourism, adotou como objetivo geral, ‘propor e aplicar um novo método para medir e identificar os níveis de tolerância ao turismo em precintos urbanos’. Para isso, considerou-se o arcabouço teórico da presente tese de doutoramento tendo em vista os conceitos de turismo urbano, hospitalidade, overtourism e capacidade de carga. Tendo em vista o contexto pandêmico de COVID-19, no qual este estudo foi desenvolvido, elegeu-se a cidade de Santos (Brasil) como objeto de estudo. O processo de pesquisa empírica considerou uma abordagem mista (qualitativa e quantitativa), de característica exploratória e paradigma pós-positivista. A etapa qualitativa foi desenvolvida por meio de entrevistas com oito stakeholders do turismo santista, tendo a análise de conteúdo permitido embasar a etapa seguinte de característica quantitativa, que se pautou num questionário dirigido aos residentes da citada cidade, registrandos e um total de 208 respostas obtidas, tendo elas sido analisadas por meio de gráfico de dispersão de tolerância ao turismo. Os resultados indicam que, tendo como base a utilização do modelo e protocolo propostos nesta tese, a cidade de Santos encontra-se em estágio inicial de antagonismo ao turismo ou de hostilidade. As principais pressões percebidas são as aglomerações e pressões sobre as áreas de praia e excesso de veículos nas vias principais, em especial em períodos festivos e de fim de ano, como Natal e Reveillón, além do Carnaval, coincidindo, no hemisfério Sul, com as férias de verão. Por fim, espera-se por meio deste estudo contribuir para as discussões acerca das condições e qualidade de vida, além da hospitalidade, propondo-se um novo método de pesquisa para se compreender e identificar os níveis de tolerância ao turismo nos destinos urbanos e suas respectivas razões. The present study, focusing on the themes of hospitality and hostility in urban tourism in overtourism contexts, adopted as a general objective to 'propose and apply a new method to measure and identify levels of tolerance to tourism in urban precincts'. For this, the theoretical framework of the present doctoral thesis was developed in light of the concepts of urban tourism, hospitality, overtourism and carrying capacity. Given the pandemic context of Covid-19 in which this study was developed, the city of Santos (Brazil) was chosen as an object of study. The empirical research process considered a mixed methods approach, being exploratory in nature and within the scope of a post-positivist paradigm. The qualitative stage was developed through interviews with eight stakeholders of the city’s tourism sector. The content analysis of the interviews was the basis of the next stage of quantitative characteristics, which was based on a survey applied to the residents of Santos. A total of 208 answers were obtained, and the analysis of the results was done through a scattering chart of tolerance to tourism. Results indicate that, based on the use of the model and protocol proposed through this thesis, the city of Santos is in an initial stage of antagonism to tourism or hostility. The main perceived pressures are agglomeration and pressure on the areas of the beach and excess of vehicles in the main roads, especially in festive and year-end periods, such as Christmas and New Year, as well as Carnival, coinciding, in the Southern Hemisphere, with the summer vacation. Finally, it is expected through this study to contribute to discussions about conditions and quality of life, as well as hospitality, proposing a new method of research to understand and identify the levels of tolerance to tourism in urban destinations and their respective reasons. El presente estudio, centrado en temas de la hospitalidad y la hostilidad en el turismo urbano en contextos overtourism, adopta como objetivo general 'proponer y aplicar un nuevo método para medir y identificar los niveles de tolerancia al turismo en precincts urbanos'. Para ello, el marco teórico de la presente tesis doctoral consideró los conceptos de turismo urbano, hospitalidad, overtourism y capacidad de carga, donde se trató de proponer un nuevo modelo y protocolo de investigación para la identificación de niveles de tolerancia al turismo en un destino turístico urbano. En vista del contexto pandemico de Covid-19 en el que se desarrolló este estudio, la ciudad de Santos (Brasil) fue elegido objeto de estudio, teniendo en vista los efectos sobre el flujo turístico en la ciudad cada momento cuando había relajaciones en cuarentena en el contexto en el que se inserta esta ciudad. El proceso de investigación empírica consideró enfoque cualicuantitativo, de característica exploratória y paradigma post-positivista, cuya etapa cualitativa fue desarrollado a través de entrevistas con ocho actores del turismo Santista. En su respectivo análisis de contenido se basa etapa siguiente de características cuantitativas, que asumió en encuestas con residentes de la ciudad citada, un total de 208 respuestas obtenidas, y el análisis de los resultados por medio de un diagrama de dispersión de la tolerancia al turismo. Los resultados indican que, con base en el uso del modelo y protocolo propuesto a través de esta tesis, la ciudad de Santos está en una etapa inicial de antagonismo al turismo o la hostilidad, cuyas presiones percibidas principal son las aglomeraciones y las presiones sobre las áreas de playa y el exceso de los vehículos en las vias principales, especialmente en periodos festivos y de fin de año, como Navidad y Año Nuevo, así como el carnaval, coincidiendo, en el Hemisferio Sur, con las vacaciones de verano. Por último, se espera a través de este estudio contribuir a las discusiones acerca de las condiciones y calidad de vida, así como la hospitalidad en los destinos turísticos urbanos, proponiendo un nuevo método de investigación para entender y identificar los niveles de tolerancia al turismo en destinos urbanos y sus respectivas razones. Programa Doutoral em Turismo

A indústria do alojamento turístico em Portugal, constituída maioritariamente por micro, pequenas e médias empresas (PMEs), está em constante crescimento, o que poderá trazer uma maior competitividade ao setor do Turismo. De forma que este crescimento seja sustentável, tanto para quem investe como para os destinos e populações, é necessário utilizar técnicas que apoiem no processo de tomada de decisões de investimento. Várias investigações abordam a utilização de práticas de capital budgeting no processo de avaliação da viabilidade de projetos de investimento, em vários setores de atividade. O presente estudo tem como objetivo identificar as práticas que permitem avaliar a viabilidade de projetos (capital budgeting) no subsetor do alojamento turístico de forma a apoiar os investidores/CFOs na tomada de decisões, tendo em conta perspetivas financeiras e não financeiras. Também será foco de análise as características das empresas e dos investidores que influenciam a escolha de determinadas práticas de capital budgeting. Para a obtenção dos resultados do estudo, a metodologia adotada, numa primeira fase, contemplou a realização de uma Revisão Sistemática da Literatura e, numa segunda fase, a realização de entrevistas exploratórias a peritos, entidades e empresas do subsetor. Os resultados deste estudo são considerados uma mais-valia para o subsetor em Portugal, uma vez que este tema, no subsetor do Alojamento turístico português, se encontra pouco explorado. Foi possível apurar, entre outros, que existem técnicas identificadas na literatura que não são utilizadas, nem conhecidas, pelos investidores de alojamentos turísticos; que existem técnicas económico-financeiras e não económico-financeiras utilizadas na prática que não foram identificadas na literatura; e que existem características, tais como a dimensão da empresa e a educação/qualificação do investidor, que influenciam a utilização de certas práticas nas empresas de alojamento turístico portuguesas. Espera-se que estes resultados possam apoiar os investidores na sua tomada de decisão. The tourism accommodation industry in Portugal, consisting, mostly, of micro, small and medium-sized enterprises (SMEs), is constantly growing, which may increase the competitiveness of the tourism sector. In order to have a sustainable growth, either for investors or destinations and populations, it is necessary to use techniques that support the investment decision-making process. Several investigations present the use of capital budgeting practices in the process of assessing the viability of investment projects, in several sectors of activity. This study aims to identify the practices that allow assessing the viability of projects (capital budgeting) in the tourism accommodation subsector to support investors/CFOs in the decision-making process, considering financial and nonfinancial perspectives. This thesis also focus on the companies and investors’ characteristics that influence the choice of certain capital budgeting practices. To obtain the results of the study, the methodology adopted, in a first phase, contemplate a Systematic Literature Review and, in a second phase, an exploratory interview with experts, entities and companies of the subsector. The results of this study are considered a valuable input for the sub-sector in Portugal, since this topic, in the tourism accommodation sub-sector, is little explored. It was possible to find, among others, that there are financial and non-financial techniques identified in the literature that are neither used nor known by tourist accommodation investors; that there are techniques used in practice that were not found in the literature; and that there are characteristics, such as company size and investor education/qualification, which influence the use of certain practices on the portuguese tourism accommodation companies. It is expected that these results can support investors in their decision making. Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo

O Turismo em Territórios de Baixa Densidade tem vindo a ser uma estratégia cada vez mais adotada, em parte, devido à sua capacidade de revitalizar os territórios, conferir-lhes novos atributes, valorizar os recursos endógenos e conferir-lhes uma maior atratividade e competitividade, quando desenvolvido de forma integrada, com o envolvimento dos diferentes stakeholders. A presente investigação visa, assim, como objetivo principal compreender o papel dos recursos endógenos como um fator impulsionador do desenvolvimento do Turismo no contexto de Territórios de Baixa Densidade, sendo o estudo aplicado à Região Demarcada do Douro. Neste sentido, foi adotada uma metodologia mista, composta por um conjunto de entrevistas e questionários aplicados a entidades locais, pertencentes à Região Demarcada do Douro, com o intuito de verificar as diversas abordagens em respeito à caracterização dos Territórios de Baixa Densidade, como encaram o setor do Turismo neste contexto, qual o papel dos recursos endógenos, qual a importância do planeamento e gestão do turismo e do território e, por fim, qual o balanço sobre o território em estudo. Em suma, verificaram-se vários fatores a melhorar, de modo a colmatar as debilidades destes territórios e aproveitar as suas forças e oportunidades. Contudo, estes fatores têm-se assumido como uma ideologia presente nas linhas estratégicas da Região Demarcada do Douro, o que tem permitido que esta região se assuma um território com interesse turístico, atrativo e competitivo, reconhecido pela sua notoriedade e identidade cultural. No entanto, as entidades referem que este ainda não consegue estagnar vários problemas destes territórios, nomeadamente, questões demográficas, económicas e sociais. Tourism in Low Density Territories has been an increasingly adopted strategy, in part, due to its ability to revitalize territories, give them new atributes, value endogenous resources and give them greater attractiveness and competitiveness, when developed in an integrated way, with the involvement of different stakeholders. The present research aims, therefore, as main objective to understand the role of endogenous resources as a driving factor of tourism development in the context of Low Density Territories, and the study is applied to the Douro Demarcated Region. Thus, was adopted a mixed methodology, composed of a set of interviews and questionnaires applied to local entities, belonging to the Douro Demarcated Region, in order to verify the various approaches regarding the characterization of low density territories, as the tourism sector sees in this context, what the role of endogenous resources, what is the importance of planning and management of tourism and territory and, finally, what is the balance sheet on the territory under study. In a way, there have been several factors to be improved in order to bridge the weaknesses of these territories and take advantage of their strengths and opportunities. However, these factors have been assumed as an ideology present in the strategic lines of the Douro Demarcated Region, which has allowed this region to assume a territory with a tourist interest, attractive and competitive, recognized for its notoriety and cultural identity. However, the entities say that it still cannot stagnate several problems in these territories, namely demographic, economic and social issues. Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo

Os fatores que afetam o direito ao emprego das pessoas com deficiência e/ou incapacidade são de vária ordem. Apesar das melhorias graduais no acesso ao emprego que ocorreram nas últimas décadas, ao nível nacional e internacional, prevalecem inúmeros desafios, que conjugados, limitam o acesso ao trabalho por parte das pessoas com deficiência. Há, no entanto, diversas oportunidades em empregar cidadãos com deficiência para as empresas ligadas ao sector do turismo que podem ajudar à adaptação e diversificação dos produtos turísticos e por essa via captar novos públicos. Desta forma, o objetivo principal desta investigação é perceber e avaliar as oportunidades e desafios das empresas hoteleiras que norteiam a contratação de pessoas com deficiência. A metodologia aplicada passou por uma análise cuidada da literatura disponível sobre o tema, e resultou na elaboração de seis dimensões de analise principais que serviram de guia para a construção dos instrumentos de recolha de dados e que permitiram responder às hipóteses de investigação propostas. A recolha de dados possibilitou obter 10 entrevistas dirigidas a entidades públicas, privadas e associações representantes do setor hoteleiro em Portugal e das pessoas com deficiência e 105 inquéritos por questionário aplicados a gestores hoteleiros em Portugal. Desta forma, a metodologia utilizada é mista, incluindo uma abordagem qualitativa e quantitativa através do recurso ao software WebQDA e SPSS versão 28. Através da comparação dos dados foi possível concluir que os dois grupos de respondentes, enunciam como potenciais oportunidades para as empresas hoteleiras: a diversificação dos recursos humanos e o reforço da imagem corporativa, o que pode originar uma possibilidade de diversificação de mercados e da oferta turística. Pode ainda concluir-se que os desafios que este setor enfrenta para a contratação de pessoas com deficiência trata-se essencialmente de questões relacionadas com preconceitos, estereótipos, falta de apoio e informação por parte das instituições publicas responsáveis pela promoção desta empregabilidade. The factors affecting the right to employment of persons with disabilities and/or disabilities are of various order. Despite the gradual improvements in access to employment that have occurred in recent decades, at national and international level, there are numerous challenges, which together limit access to work for people with disabilities. There are, however, several opportunities to employ citizens with disabilities for tourism-related companies that can help adapt and diversify tourism products and thereby attract new audiences. Thus, the main objective of this research is to understand and evaluate the opportunities and challenges of hotel companies that guide the hiring of people with disabilities. The applied methodology underwent a careful analysis of the available literature on the subject and resulted in the elaboration of six main dimensions of analysis that served as a guide for the construction of data collection instruments and that allowed responding to the proposed research hypotheses. Data collection made it possible to obtain 10 interviews directed to public, private and associations representing the hotel sector in Portugal and people with disabilities and 105 questionnaire surveys applied to hotel managers in Portugal. Thus, the methodology used is mixed, including a qualitative and quantitative approach using WebQDA software and SPSS version 28. These data were collected through interview questioning and research analyzed qualitatively and quantitatively using WebQDA software and SPSS version 28. Comparing the data, it was possible to conclude that the two groups of respondents, they enunciate as potential opportunities for hotel companies: the diversification of human resources and the strengthening of the corporate image, which can lead to a possibility of diversification of markets and the tourist offer. It can also be concluded that the challenges facing this sector for the hiring of people with disabilities are essentially issues related to prejudices, stereotypes, lack of support and information on the part of the public institutions responsible for promoting this employability. Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo

O principal objetivo desta investigação é demonstrar a importância da criatividade, enquanto fator motivacional na participação de um evento turístico-cultural. Neste sentido foi aplicado um inquérito por questionário a 192 participantes do evento ‘Serralves em Festa’ de diferentes edições ocorridas desde a criação do evento. Verificou-se que, apesar do evento não ter acontecido no ano de 2020, devido à pandemia de Covid-19, cerca de 76% dos inquiridos, indicaram que gostariam de ter participado na edição desse ano. Além disso, averiguou-se que, aproximadamente, 49% dos inquiridos participaram no evento de 1 a 3 vezes e a maioria vem acompanhada por amigos. Relativamente aos motivos pelos quais os participantes vão ao ‘Serralves em Festa’, identificaram-se os três mais selecionados: Assistir aos espetáculos e concertos; Diversão/Entretenimento; Passar o tempo em família ou com amigos. No que toca à criatividade, as atividades que foram consideradas as mais criativas na opinião dos participantes do evento foram: Exposições, Performance e Música. Concluiu-se que a criatividade é uma estratégia de sucesso para os eventos, pois surge como uma solução para um mercado exigente, ajuda na captação de novos públicos e na conquista dos já existentes, de forma muito subtil e divertida, completando a experiência no destino e tornando-a memorável. The main object of this research is to reveal the importance of creativity as a motivational factor in the participation of a cultural-tourist event. In this sense, there was applied a questionnaire that had 192 participants that took part of different editions of ‘Serralves em Festa’ in a different years since the creation of the event. In 2020, due to the Covid-19 pandemic, the event was cancelled, but around 76% of respondents indicated that they would like to participate in that year’s edition. Moreover, approximately 49% of respondents participated in the event 1 to 3 times and most are accompanied by friends. There are three main reasons why participants go to ‘Serralves em Festa’: first is to attend shows and concerts. Second reason is entertainment that provides this event. And the last but not the least is to spend time with family or friends. Most of the participants of this event consider that the most creative parts of this event were: Exhibitions, Performance and Music. It was proved that creativity is a successful strategy, as it appears as a solution for a demanding market, helps in attracting new audiences and conquering existing ones, in a very subtle and fun way, completing the experience at the destination and making it memorable. Mestrado em Engenharia e Gestão Industrial

A temática Turismo de Eventos tem vindo a ganhar mais reconhecimento ao longo dos anos pelo seu potencial económico, social, ambiental e cultural. A Organização de Eventos tem sido utilizada e considerada como uma ferramenta com um peso importantíssimo para o desenvolvimento regional e local, tanto a nível turístico como económico. A cidade de Águeda é reconhecida a nível internacional e nacional pelos seus eventos e pela sua dinâmica e inovação, tanto cultural como industrial. Desde o início da Organização de Eventos na região, Águeda ficou reconhecida mundialmente e sofreu um crescimento nas dimensões turística e económica, bem como no seu desenvolvimento local e do Município em si. Muitas vezes os estudos nesta temática são realizados apenas tendo em consideração a parte económica, o que se revela insuficiente para perceber a dimensão total que a Organização de Eventos tem. Por isso, a presente dissertação pretende perceber qual a perceção que a comunidade de Águeda tem sobre a importância da Organização de Eventos para o seu Município. A investigação suporta-se de uma análise qualitativa, recorrendo à realização de entrevistas a entidades pertencentes a vários subsetores do Turismo que integram a cadeia de valor do setor. Os resultados apurados revelam que a comunidade considera a Organização de Eventos de extrema importância para o Município de Águeda, apresentando bastantes impactos positivos e não considerando os possíveis impactos negativos propriamente relevantes. Foi também concluído que a Organização de Eventos foi um dos principais impulsionadores do desenvolvimento económico, cultural, turístico e social do Município de Águeda, nos últimos anos anteriores à pandemia. The theme Event Tourism has gained more recognition over the years for its economic, social, environmental and cultural potential. Event Organization has been used and considered a tool with very important weight for regional and local development, both in terms of tourism and economics. Águeda is a city recognized internationally and nationally for its events and for its cultural and industrial dynamics and innovation. Since the beginning of the Event Organization in the region, Águeda has been known worldwide and there has been a growth in the tourist and economic dimensions, as well as in the local development and in the municipality itself. Studies on this subject are often carried out only taking into account the economic part, which proves to be insufficient to understand the total dimension that Event Organization has. Therefore, this dissertation aims to understand what perception the community of Águeda has about the importance of the Event Organization for its Municipality. The research is supported by a qualitative analysis, using interviews with entities belonging to various subsectors of Tourism that integrate the value chain of the sector. The results show that the community considers the Event Organization extremely important for the municipality of Águeda, presenting many positive impacts and not considering very relevant the possible negative impacts. It was also concluded that the Event Organization was one of the main drivers of the economic, cultural, tourist and social development of the Municipality of Águeda, in the last years pior the pandemic. Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo

O setor da Restauração e Bebidas é o subsetor dentro setor do Turismo que apresenta maior representatividade, tanto no número de empresas, como no número de pessoas que emprega e volume de negócios. Este crescimento tem sido acompanhado por um excesso de volume de dados e por falta de mão-de-obra qualificada. Estes dois aspetos trazem uma necessidade imediata ao setor que passa por trabalhar a informação que lhes é útil e apoiar na sua tomada de decisões. As ferramentas de Business Intelligence trouxeram ao mercado a facilidade em analisar uma quantidade elevada de dados e em transformá-los em informação necessária para a gestão do dia-a-dia das empresas. O presente estudo tem como objetivo demonstrar a importância das ferramentas de Business Intelligence (BI) no setor da restauração como instrumento/ferramenta de apoio à decisão. A metodologia utilizada para a concretização dos objetivos do estudo centrou-se na aplicação de inquéritos por questionário ao setor da Restauração e Bebidas. Os resultados da investigação permitem afirmar que o conhecimento do setor no que concerne às ferramentas de Business Intelligence ainda é bastante reduzido. O não reconhecimento da informação que o setor tem disponível, é uma das fragilidades apontadas, assim como a moderada relevância das informações (técnica e estatística). Não obstante quem conhece essas ferramentas, e a informação disponibilizada para o setor, afirma que as suas principais vantagens são a análise da informação e o suporte na tomada de decisões. Logo, permite afirmar que se as empresas consultarem e analisarem a informação que lhes é disponibilizada esta pode tornar-se em um ótimo instrumento de auxílio à tomada de decisões do seu negócio, pois é uma gestão baseada em números e não em suposições. The Food and Beverage is the subsector within the Tourism sector that has the greatest representativeness, both in the number of firms, as well as in the number of people it employs and turnover. This growth has been accompanied by an excess of data and a lack of skilled labor. These two aspects bring an immediate need to the sector, which involves working with information that is useful to them and supporting their decision-making. The Business Intelligence (BI) tools brought to the market the facility to analyze a large amount of data and transform it into information necessary for the day-to-day management of firms. This study aims to demonstrate the importance of Business Intelligence tools in the Food and Beverage subsector as an instrument/ tool to support decision making. The methodology used to achieve the objectives of the study was applied through questionaires in the Food and Beverage subsector. The results of the investigation allow us to affirm that the knowledge is still quite reduced. He non-recognition of the information that the sector has available, it is one of the weaknesses pointed out, as well as the moderate relevance of the information (technical and statistical). Despite who knows these tools, and the information made available to the sector states, that its main advantages are the analysis of information and support to make decision. Therefore, it allows us to affirm that if companies consult and analyze the information that is made available to them, it can become a great tool to help them make their business decisions, because it is a management based on numbers and not on assumptions. Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo

O presente trabalho propõe-se a estudar a importância que o turismo pode ter em processos de desenvolvimento nos territórios de baixa densidade. De um modo geral, o turismo tem sido um setor de crescente importância em Portugal. No entanto, essa importância tem-se traduzido em benefícios desiguais pelo território. Os territórios de baixa densidade são os principais locais em que verificam assimetrias regionais profundas. Tornou-se relevante compreender as dinâmicas assentes nos territórios de baixa densidade, para perceber quais os impactos positivos que a atividade turística pode ter, quando aplicada de uma forma sustentável e planeada, em busca de um desenvolvimento integrado. Este projeto apresenta uma revisão de literatura sobre os dois principais conceitos- desenvolvimento e territórios de baixa densidade- juntamente com as relações com o setor do turismo. O objetivo principal deste estudo passa por compreender e demonstrar a importância que o turismo tem, e ainda pode ter, no desenvolvimento de territórios carenciados, com problemas económicos, demográficos e sociais. Posteriormente, foram inquiridas as autarquias dos territórios de baixa densidade, para auferir algumas opiniões sobre temáticas ligadas ao turismo e aos seus municípios. Foi possível identificar alguns problemas existentes nestes territórios, assim como também algumas soluções ligadas à atividade turística. Através da revisão da literatura e da análise de resultados do questionário, foi possível concluir que uma estratégia de turismo integrada e sustentável pode ser central e de elevada importância para o desenvolvimento dos territórios de baixa densidade. This work aims to study the importance that tourism can have in development processes in low-density territories. In general, tourism has been a sector of increasing importance in Portugal. However, this importance has resulted in unequal benefits across the territory. Low-density territories are the main places where profound regional asymmetries are found. It has become relevant to understand the dynamics based on low-density territories, to understand the positive impacts that the tourism activity can have, when applied in a sustainable and planned way, in search of an integrated development. This project presents a literature review on the two main concepts- development and low-density territories- together with the relations with the tourism sector. The main objective of this study is to understand and demonstrate the importance that tourism has and still can have, in the development of deprived territories, with economic, demographic, and social problems. Subsequently, municipalities in low-density territories were surveyed to obtain some opinions on topics related to tourism and its municipalities. It was possible to identify some problems existing in these territories, as well as some solutions related to the tourism activity. By reviewing the literature and analysing the results of the survey, it was possible to conclude that an integrated and sustainable tourism strategy can be central and of high importance for the development of low-density territories. Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo

A economia das experiências é um tema que, cada vez mais, apresenta um grande valor no turismo pois, a existência de experiências únicas e memoráveis poderão ser um fator de decisão para a escolha de um destino turístico. Estas também têm uma influência direta na satisfação do visitante e nas intenções de revisita ou recomendação. Desta forma, as organizações empresariais deverão considerar que os visitantes não ficam apenas satisfeitos com a aquisição de um bem ou serviço e, por isso, deverão desenvolver experiências que permitam ao visitante envolver os seus sentidos e, dessa forma, superar as expetativas dos consumidores. A presente investigação tem como objetivo analisar a imagem do destino Aveiro enquanto cidade de experiências, ou seja, analisar a relação entre as experiências oferecidas, a imagem percebida do destino e a satisfação dos visitantes. Com o intuito de responder a este objetivo, realizou-se uma revisão da literatura sobre os temas centrais da dissertação, imagem do destino e economia das experiências, sendo estes fundamentais para o desenvolvimento da metodologia da dissertação. Para o presente estudo optou-se pela utilização da recolha de dados por questionário, recorrendo às redes sociais para alcançar o maior número de respostas possíveis. Desta forma, foi possível concluir que Aveiro apresenta um vasto leque de experiências disponíveis para os seus visitantes e que a oferta de uma experiência turística única, memorável e positiva torna-se importante para a satisfação dos visitantes. Além disso, conclui-se que os visitantes de Aveiro atribuem um grande grau de importância às dimensões da experiência e estas influenciam a imagem que os visitantes têm do destino e a sua satisfação com o mesmo, contudo, a dimensão escapismo é a menos valorizada pelos visitantes. The experiences economy is a topic that has great value in tourism, mainly because the existence os unique and memorable experiences can be a factor in deciding the choice of a tourist destination. These also has a direct influence on visitor satisfaction and the intentions of revisiting or recommending. This way, business organizations should consider that visitors aren’t only satisfied with the purchase of a good or service and, therefore, they should develop experiences that allow the visitor to involve their senses and, this, exceeded the consumers expectations. The present investigation aims to analyze the destination image of Aveiro as a city of experiences, that is analyze the relationship between the experiences offered, the perceived image of the destination and the visitors satisfaction. In order to respond to this objective, a literature review was carried out on the central themes of the dissertation, destination image and experiences economy, which are fundamental for the the development of the dissertation methodology. For the present study, was choosen to use data collection by questionnaire, using social networks to achieve the largest number of Answers as possible. This way, it was possible to conclude that Aveiro presents a wide range of experiences available to its visitors and that the offer of a unique, memorable and positive tourist experience becomes important for the visitors satisfaction. In addition, it’s concluded that visitors from Aveiro attach a great degree of importance to the experience dimensions and these influence the image that visitors have of the destination and their satisfaction with it, however, the escapism dimension is the least valued by visitors. Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo

O desejo de alcançar sucesso é, atualmente, uma preocupação diária de qualquer empresa, porém nem sempre é explicitamente descrito e definido. Por isso, a medição do desempenho é imprescindível para que exista uma transformação da realidade complexa dos negócios em conceitos explícitos e concretos, que podem ser facilmente implementados. Uma das abordagens mais populares da medição do desempenho corresponde à identificação dos Fatores Críticos de Sucesso (FCSs). Esta abordagem irá permitir atingir os objetivos previamente estabelecidos e focalizar os recursos e esforços sobre os fatores capazes de proporcionar maior vantagem competitiva. No âmbito da indústria hoteleira, a medição do desempenho é cada vez mais importante devido à crescente importância do valor dos recursos humanos e da competitividade e, também, à instabilidade associada a esta indústria, que implica que se procure, constantemente, formas de melhorar ao nível da qualidade, da reputação e do aumento do lucro. Os estudos aplicados a este setor específico são relativamente escassos, principalmente no que concerne à tipologia pousada. Desta forma, o objetivo principal desta investigação é identificar e analisar os(as) dimensões, subdimensões e fatores mais críticos para o sucesso das Pestana Pousadas de Portugal. A metodologia aplicada passou por uma fusão de toda a informação revista na literatura, e resultou na formulação de quatro dimensões, 15 subdimensões e 137 itens (FCSs). Estes elementos foram enquadrados nos instrumentos de recolha de dados, que permitiram responder a todas as hipóteses de investigação propostas. A recolha de dados possibilitou obter 19 entrevistas por questionário dirigidas aos diretores e gestores das Pousadas de Portugal e 118 inquéritos por questionário aplicados a hóspedes das mesmas. Desta forma, a metodologia utilizada é mista, incluindo uma abordagem qualitativa e quantitativa. A análise estatística dos dados foi realizada com o apoio do software SPSS e permitiu concluir que a área mais importante na opinião de todos os inquiridos é a satisfação do cliente. Por outro lado, a área que possui um melhor desempenho nas pousadas é o serviço, na opinião dos diretores e gestores; e o(a) prestígio e imagem, na opinião dos hóspedes. Através da comparação dos dados, foi possível concluir, ainda, que os dois grupos de inquiridos identificaram bastantes FCSs em comum, no que toca aos FCSs mais importantes. De uma forma geral, o conjunto resultante de FCSs mais importantes corrobora o conjunto de FCSs mais destacados na literatura. The desire to achieve success is currently a daily concern for any company, but it is not always explicitly described and defined. For this reason, performance measurement is essential for there to be a transformation of the complex reality of business into explicit and concrete concepts, which can be easily implemented. One of the most popular approaches to performance measurement is the identification of Critical Success Factors (CSFs). This approach will make it possible to achieve previously established objectives and focus resources and efforts on factors capable of providing greater competitive advantage. Within the hotel industry, performance measurement is increasingly important due to the growing importance of the value of human resources and competitiveness and, also, the instability associated with this industry, which implies constantly looking for ways to improve at the level quality, reputation, and increased profit. The studies applied to this specific sector are relatively scarce, especially regarding hotel establishments of the “pousada” type. Thus, the main objective of this investigation is to identify and analyze the dimensions, subdimensions and factors most critical to the success of “Pestana Pousadas de Portugal”. The applied methodology went through a fusion of all the information reviewed in the literature, and resulted in the formulation of four dimensions, 15 subdimensions and 137 items (CSFs). These elements were included in the data collection instruments, which made it possible to answer all the proposed research hypotheses. The data collection granted to obtain 19 interviews per questionnaire addressed to the directors/managers of “Pousadas de Portugal” and 118 questionnaire surveys applied to their guests. Thus, the methodology used is mixed, including a qualitative and quantitative approach. The statistical analysis of the data was carried out with the support of the SPSS software and allowed to conclude that the most important area in the opinion of all respondents is customer satisfaction. On the other hand, the area that has the best performance in the “Pousadas de Portugal” is the service, in the opinion of the directors/managers, and the prestige and image, in the opinion of the guests. By comparing the data, it was also possible to conclude that the two groups of respondents identified enough FCSs in common regarding the most important CSFs. In general, the resulting set of the most important FCSs corroborates the set of most prominent FCSs in the literature. Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo

O tema da imagem dos destinos turísticos tem vindo a ocupar cada vez mais destaque e importância no setor do turismo, na medida em que esta pode ser considerada como um fator decisivo relativamente à forma como os indivíduos percecionam o destino, influenciando o seu comportamento ao nível da revisita e da recomendação. Neste sentido, as entidades locais devem continuar a considerar e apostar numa série de estratégias de forma a potenciar de forma positiva a imagem percebida do respetivo destino e, assim, melhorar também a sua imagem no mercado e respetivo posicionamento do destino turístico. A definição e análise das diversas componentes que fazem parte de um destino constitui-se como uma parte fundamental no que diz respeito à atratividade e competitividade de um destino. Neste contexto, os modelos de competitividade e o índice de competitividade de viagens e turismo fornecem indicações relevantes para a compreensão e análise das várias componentes fundamentais para um desenvolvimento e gestão adequados do turismo. A relação existente entre as componentes do destino com a sua imagem percebida e as intenções de revisita e de recomendação é um tema de investigação pouco analisado na literatura. Assim, este trabalho de investigação pretende colmatar esta lacuna existente e fornece contributos interessantes nesse sentido. A presente investigação tem como principal objetivo compreender e analisar a importância das componentes do destino na imagem percebida de um destino e nas intenções futuras, tendo como caso de estudo o município de Santa Maria da Feira. Para tal, este estudo empírico baseou-se um duas análises principais distintas: a perceção dos residentes e dos visitantes de Santa Maria da Feira e a análise da opinião de diversos agentes do território. Neste estudo de investigação foram aplicados dois métodos de investigação, sendo estes um inquérito por questionário aos residentes e aos visitantes e um inquérito por entrevista aos agentes do território. Este tipo de metodologia mista demonstrou resultados relevantes, onde foi possível verificar que Santa Maria da Feira apresenta um conjunto de componentes mais importantes, onde existem determinadas componentes com maior influência na imagem percebida global e nas intenções futuras, e que uma imagem percebida global positiva está fortemente associada com uma recomendação positiva (residentes e visitantes) e posterior revisita (visitantes). De uma forma geral, conclui-se que as componentes do destino são de extrema importância para moldar a imagem de um destino refletindo-se, principalmente na formação e perceção da imagem dos indivíduos e, consequentemente, nas atitudes geradas ao nível das intenções de revisita e de recomendação. The topic of the image of tourist destinations has been taking an important place in the tourism sector, since it can be considered as a decisive factor in relation to the way individuals perceive the destination, influencing their behavior at the level of revisiting and recommendation. In this sense, local entities must continue to consider and invest in various strategies in order to positively enhance the perceived image of the destination and, thus, improve their image in the market and the respective positioning of the tourist destination. The definition and analysis of the components that are part of a destination is a fundamental part regarding the attractiveness and competitiveness of a destination. In this context, the competitiveness models and the index of travel and tourism competitiveness provide relevant indications for the understanding and analysis of the various fundamental components for a proper development and management of tourism. The relationship between the components of the destination with its perceived image and future intentions is a research topic less analyzed in the literature, so this research work provides interesting contributions in this regard. This research has as main goal to understand and analyze the implications of the components of the destination in the perceived image of a destination and in the future intentions, having as case study the city of Santa Maria da Feira. For such, this empirical study was based on two different main analyzes: the perception of the residents and visitors from Santa Maria da Feira and the analysis of several stakeholder’s opinion. In this research study, two investigation methods were applied, namely a questionnaire survey to the residents and visitors and an interview survey to the different stakeholders. Both methodologies have shown relevant results, and it was possible to verify that Santa Maria da Feira has a set of more important components, where there are certain components with greater influence on the global perceived image and future intentions, and that a positive global perceived image is strongly associated with a positive recommendation (residents and visitors) and revisit (visitors). In general, it is concluded that the components of the destination are extremely important to create the image of a destination, reflecting it mainly in the formation and perception of the image of individuals and, consequently, in the attitudes generated at the level of revisit intentions and recommendation. Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo

O advento das companhias aéreas de baixo custo tem contribuído para o aumento do número de jovens que viajam, em especial do segmento backpacker, fenómeno heterogéneo e complexo, que tem despertado internacionalmente o interesse de vários investigadores. Reconhecida a sua relevância económica e social, as relações entre os determinantes do seu comportamento espaciotemporal e os padrões de movimentos intradestino deste segmento não foram ainda devidamente investigadas. Apesar de alguns estudos no âmbito da Geografia e do Turismo já terem analisado os padrões de comportamento espaciotemporal de turistas, quer em viagens multidestino quer no âmbito intradestino, o segmento dos turistas jovens tem sido ignorado. Esta investigação tem como objetivo principal fornecer uma visão abrangente das tendências do turismo backpacker no destino urbano Porto e analisar os seus padrões de comportamento espaciotemporal durante um dia de visita. A recolha dos dados foi realizada através da aplicação de um inquérito por questionário a backpackers hospedados em vários hostels na cidade do Porto e através da utilização do Sistema de Posicionamento Global inserido na aplicação de smartphone “Open GPS Tracker”, com a qual se realizaram os rastreamentos dos seus movimentos. A análise espacial foi efetuada com recurso ao software QGIS 3.2.0 tendo sido construído um conjunto de mapas temáticos que permitiram uma análise mais pormenorizada dos movimentos efetuados. A utilização do software ClustalG possibilitou a execução do alinhamento sequencial múltiplo (ASM) de todos os movimentos rastreados e a criação de uma árvore taxonómica que revelou a existência de dez grupos/clusters de backpackers tendo em conta os territórios visitados, o tempo de permanência nos mesmos e a sequência em que essas visitas foram efetuadas. O ASM permitiu concluir que o segmento de turistas backpackers consome e experiencia o destino Porto de maneira distinta. Procedeu-se ainda à análise estatística descritiva e inferencial dos dados recolhidos através do software IBM SPSS 22.0 tendo-se testado um conjunto de hipóteses através de testes estatísticos não paramétricos. Concluiu-se que o mercado backpacker tem uma grande relevância económica e que o estudo do seu comportamento espaciotemporal pode contribuir para uma melhor organização e estruturação do destino. Salienta-se ainda a importância das fontes de informação utilizadas durante a visita com impacto ao nível da locomoção, orientação e intensidade. The emergence and expansion of low-cost airlines have contributed to the growth in the number of young people who travel annually, especially the backpacker segment, an heterogeneous and complex phenomenon that has attracted the interest of several researchers around the world. Recognized its economic and social relevance, the relationships between the determinants of its space-time behaviour and the intradestination movement patterns of this segment have not yet been properly investigated. Even though studies in the field of Geography and Tourism have already analysed space-time behaviour patterns of tourists in a multidestination and intradestination travels, the segment of backpackers has been ignored. This research aims to provide a comprehensive overview of backpacker tourism trends in Porto urban destination and to analyse the patterns of their space-time behaviour during a day's visit. Data were collected through the administration of a questionnaire survey to backpackers staying in different hostels in Porto and through the use of a free open licence global positioning system (GPS) smartphone application known as “Open GPS Tracker” with which their movements were tracked. A spatial analysis was conducted using QGIS 3.2.0 software through which a set of thematic maps were performed, allowing a more detailed analysis of the tourist’s movements. ClustalG software enabled the multiple sequential alignment (MSA) of all tracked movements and the creation of a taxonomic tree that revealed the existence of ten backpacker groups/clusters according to the visited areas, time spent in them and the sequence in which these visits were made. Multiple sequence alignment allowed us to conclude that backpacker tourist segment consumes and experiences Porto in a different way. Descriptive and inferential statistical analysis of the collected data was also performed using IBM SPSS 22.0 software and a set of hypotheses was tested through non-parametric statistical tests. It was concluded that the backpacker market has great economic relevance and the study of its space-time behaviour can contribute to a better organized and structured destination. The importance of touristic information sources used by backpackers during their visit is also emphasized due to its impact on locomotion, wayfinding and intensity. Programa Doutoral em Turismo

Ao longo do tempo, os meios de comunicação têm vindo a ganhar um especial destaque no quotidiano da sociedade alterando o funcionamento dos vários setores que nela existem. O turismo é um dos setores que mais alterações tem sofrido com a evolução dos meios de comunicação e muitos são aqueles que estudam os efeitos que essas mudanças produzem. Num setor como o turismo onde a comunicação desempenha um papel de extrema importância suscita-se a realização de um estudo que analise a influência que os meios de comunicação podem ter na hotelaria que é umas das áreas do turismo que os utiliza. Deste modo, o presente projeto pretende estudar a influência que os meios de comunicação podem ter no alojamento tendo como ponto de partida um caso em específico que é o de um hotel situado em Aveiro, o Hotel das Salinas. Com este projeto pretende-se identificar em que medida é que os diversos tipos de meios de comunicação influenciam a promoção do Hotel das Salinas junto dos consumidores e em que medida podem os resultados obtidos fornecer dados que permitam a introdução de melhorias na estratégia de promoção do hotel maximizando a sua atuação. Para tal, a metodologia utilizada divide-se em duas partes, a primeira tem a ver com a revisão de literatura e a segunda diz respeito à aplicação de um questionário. Com a realização deste projeto conclui-se que os meios de comunicação digitais são os que mais influenciam os hóspedes do Hotel das Salinas pelo que, os inquiridos referiram ainda que a estratégia de comunicação do hotel está a ser eficaz contribuindo para que tenham uma imagem positiva acerca deste. Over time, the media have gained a special prominence in the daily life of society by changing the functioning of the various sectors that exist in it. Tourism is one of the sectors that has changed the most with the evolution of the media and many are studying the effects that these changes produce. In a sector such as tourism where communication plays an extremely important role, a study is conducted to analyze the influence that the media can have on the hotel industry, which is one of the areas of tourism that uses them. Thus, the present project intends to study the influence that the media can have on the accommodation having as a starting point a specific case which is a hotel located in Aveiro, the Hotel das Salinas. The aim of this project is to identify the extent to which the various types of media influence the promotion of Hotel das Salinas to consumers and to what extent can the results obtained provide data to allow improvements in the promotion strategy of the Hotel and its performance. To this end, the methodology used is divided into two parts, the first has to do with the literature review and the second concerns the application of a questionnaire. With the completion of this project it is concluded that digital media are the most influencing guests of Hotel das Salinas and the respondents also noted that the hotel communication strategy is being effective contributing to have a positive image about this. Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo

A competitividade é um fenómeno bastante marcante na realidade empresarial, especialmente no contexto contemporâneo. À parte dessa esfera, este conceito também se aplica ao turismo, mais precisamente à escala dos destinos. Avaliar o seu desempenho não é uma tarefa simples devido à complexidade da sua natureza ainda que tenham sido criados modelos para tentar obter resultados mais concretos que as entidades de gestão de destinos possam utilizar de forma a ter mais consciência da sua situação. Nos últimos anos, o Porto tem vindo a conquistar um lugar de destaque no panorama turístico, o que desencadeou necessidade e curiosidade em saber quais são os fatores que mais contribuem para a competitividade deste destino face aos seus concorrentes. Para tal, neste trabalho recorreu-se a uma metodologia qualitativa, recolhendo-se dados com a realização de entrevistas semiestruturadas a sete representantes da oferta turística da cidade, um representante de uma associação empresarial e um perito relacionado com o setor do turismo. Os resultados indicam que as forças competitivas do destino estudado se prendem essencialmente com as pessoas, o clima, o alojamento, a gastronomia e restauração, o aeroporto e, a segurança, porém existem também fraquezas a ser trabalhadas. O turismo desempenha um papel de relevo no quadro económico, social, cultural, arquitetónico e urbanístico do Porto, contudo, com o aumento dos fluxos turísticos, ergueu-se uma pressão acrescida exercida em vários setores da cidade que se começa a revelar nociva para a comunidade local. Com esta afirmação em mente, o destino deve reforçar a sua competitividade, mas tendo em atenção a sua capacidade de carga e o bem-estar dos residentes. Competitiveness is a remarkable phenomenon in business reality, especially in the contemporary context. Apart from this sphere, this concept also applies to tourism, more precisely at the scale of destinations. Assessing your performance is not a simple task because of the complexity of its nature even though models have been created to try to achieve more concrete results that destination management entities can use to be more aware of their situation. In recent years, Porto has been gaining a prominent place in the tourism landscape, which triggered the need and curiosity to know what are the factors that most contribute to the competitiveness of this destination vis-à-vis its competitors. To this end, a qualitative methodology was used in this work, collecting data through semi-structured interviews with seven representatives of the city's tourism offer, a representative of a business association and an expert related to the tourism sector. The results indicate that the competitive forces of the studied destination are essentially people, climate, housing, gastronomy and catering, the airport and security, but there are also weaknesses to be addressed. Tourism plays an important role in the economic, social, cultural, architectural and urban environment of Porto. However, with the increase in tourist flows, increased pressure has been exerted in various sectors of the city, which is starting to be harmful to the city. local community. With this statement in mind, fate must strengthen its competitiveness, but taking into account its carrying capacity and the welfare of residents. Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo

O turismo é claramente um setor de importância extrema naquilo que é o contexto europeu e mundial, possuindo também uma relevância muito grande no panorama nacional, sendo um fator de dinamismo e produção de riqueza. A associação do setor com o marketing digital é indiscutível, e existe uma clara interligação entre os dois conceitos, num mundo cada vez mais dinâmico. Deste modo, as organizações de gestão de destinos devem conseguir atingir todos aqueles que pretendem visitar a região que as mesmas gerem no meio digital, orientando as suas ações para o desenvolvimento de estratégias consolidadas, tanto para o plano nacional como internacional, promovendo a criação de awareness através de conteúdo apelativo e extremamente informativo, difundindo a noção no turista de que o meio mais fiável para a angariação de informação será através da organização que gere o destino para o qual o mesmo pretende viajar. A verdade é que poucos estudos visam contribuir para a avaliação do impacto das estratégias definidas sobre o turista, de maneira a perceber se os mesmos utilizam os canais de marketing digital do destino, e se se encontram otimizados para serem utilizados como principal ponto de informação, com níveis de usabilidade otimizados e conteúdo apelativo. Como tal, esta pesquisa possuiu como objetivo fundamental a avaliação do impacto da estratégia de marketing digital das DMO responsáveis pelo Centro de Portugal e a otimização da mesma ao nível de usabilidade e conteúdo, de maneira a percecionar se, de facto, a estratégia possui um impacto relevante nos turistas que procuram informação sobre o destino na fase pré-viagem e no próprio destino, mas também se a mesma estratégia, com o principal canal em destaque, se encontra preparada e otimizada para os receber. Através de uma metodologia especialmente concebida para o projeto, foram desenvolvidas conclusões sólidas, permitindo a perceção se, de facto, os canais de marketing digital oficiais do destino Centro de Portugal se encontram preparados para receber todos aqueles que os visitam, e se os turistas os visitam com o intuito de recolher informação Tourism is clearly a sector of extreme importance in what is the European and global context. It’s also important to note that it is a key factor on the national scene, being a factor of dynamism and production of wealth. The association of the sector with digital marketing is indisputable, and there is a clear interconnection between the two concepts in an increasingly dynamic world. In consequence of this, destination management organizations should be able to reach all those who intend to visit the region they manage in the digital environment, directing their actions towards the development of consolidated strategies, both nationally and internationally, promoting the creation of awareness through appealing and extremely informative content, disseminating the notion to the tourist that the most reliable means for collecting information will be through the organization that manages the destination to which he or she intends to travel. The truth is that few studies aim to contribute to the evaluation of the impact of the strategies defined on the tourist, in order to understand if they use the destination's digital marketing channels, and whether they are optimized to be used as the main point of information, with optimized levels of usability and appealing content. As such, the main goal of this research was to assess the impact of the digital marketing strategy of the DMOs responsible for the Centre of Portugal and to optimize it in terms of usability and content, in order to understand whether, in fact, the strategy has a relevant impact on tourists seeking information on the destination in the pre-trip phase and at the destination itself, but also whether the same strategy, with the main channel in focus, is prepared and optimized to receive them. Through a methodology specially designed for the project, solid conclusions were developed, allowing the perception of whether, in fact, the official digital marketing channels of the destination Centro de Portugal are prepared to receive all those who visit them, and whether tourists visit them in order to gather informatioTourism is clearly a sector of extreme importance in what is the European and global context. It’s also important to note that it is a key factor on the national scene, being a factor of dynamism and production of wealth. The association of the sector with digital marketing is indisputable, and there is a clear interconnection between the two concepts in an increasingly dynamic world. In consequence of this, destination management organizations should be able to reach all those who intend to visit the region they manage in the digital environment, directing their actions towards the development of consolidated strategies, both nationally and internationally, promoting the creation of awareness through appealing and extremely informative content, disseminating the notion to the tourist that the most reliable means for collecting information will be through the organization that manages the destination to which he or she intends to travel. The truth is that few studies aim to contribute to the evaluation of the impact of the strategies defined on the tourist, in order to understand if they use the destination's digital marketing channels, and whether they are optimized to be used as the main point of information, with optimized levels of usability and appealing content. As such, the main goal of this research was to assess the impact of the digital marketing strategy of the DMOs responsible for the Centre of Portugal and to optimize it in terms of usability and content, in order to understand whether, in fact, the strategy has a relevant impact on tourists seeking information on the destination in the pre-trip phase and at the destination itself, but also whether the same strategy, with the main channel in focus, is prepared and optimized to receive them. Through a methodology specially designed for the project, solid conclusions were developed, allowing the perception of whether, in fact, the official digital marketing channels of the destination Centro de Portugal are prepared to receive all those who visit them, and whether tourists visit them in order to gather informatio Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo

Atualmente, os turistas apresentam diferentes necessidades e preferências de consumo, motivando o desenvolvimento de novas formas de alojamento que pretendem oferecer um produto diferenciado ao cliente, que se distinga do típico produto hoteleiro. O alojamento local constitui um exemplo claro de alojamento alternativo, tendo este setor registado uma grande expansão na sua atividade. É, então, crucial que as empresas associadas a este boom consigam assegurar a sua sobrevivência de forma a permanecerem no mercado. Para isto têm de ter capacidade de fazer face às suas obrigações, caso contrário correm o risco de entrarem em insolvência. Assim, é fundamental oferecer a todos os stakeholders uma ferramenta de análise do seu negócio de forma a prevenir ou pelo menos antecipar uma situação de dificuldade para a empresa. Desta forma, o principal objetivo deste estudo é desenvolver um modelo de previsão de insolvência e identificar quais os indicadores financeiros que melhor contribuem para a previsão da insolvência empresarial nas empresas de alojamento local. A nível metodológico, inicialmente, procedeu-se a uma análise exploratória da informação existente para o setor seguida pela recolha dos dados secundários sobre a atividade do alojamento local e dos dados financeiros das empresas deste setor. Dada a escassez de estudos nesta área, os resultados assumem-se relevantes, permitindo um maior conhecimento do setor e comprovando o crescimento da atividade do alojamento local no país, possibilitando ainda a identificação dos rácios financeiros que merecem maior atenção dos responsáveis pelas empresas. Currently, tourists have different needs and consumption preferences, motivating the development of new forms of accommodation that aim to offer a differentiated product to the customer, which is distinct from the typical hotel product. Peer-to-peer accommodation is a clear example of alternative accommodation, having this sector boomed. It is therefore crucial that the companies associated with this boom can ensure their survival in order to stay in business. To do this they must be able to meet their obligations, otherwise they risk insolvency. Thus, it is essential to offer all stakeholders a tool for analyzing their business in order to prevent or at least anticipate a difficult situation for the company. This way the main goal of this study is to develop an insolvency forecasting model and identify which financial indicators best contribute to predicting business insolvency in peer-to-peer accommodation companies. At the methodological level, an exploratory analysis of the existing information for the sector was initially carried out followed by the collection of secondary data on the activity of peer-to-peer accommodation and the financial data of the companies of this sector. Given the lack of studies in this area, the results are relevant, allowing a better knowledge of the sector and proving the growth of peer-to-peer accommodation activity in the country, as well as the identification of the financial ratios that deserve greater attention from those responsible for the companies. Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo

O atual ambiente empresarial que se assiste no setor do turismo e, em particular, ao nível do alojamento, é pautado pelo crescente nível de competitividade, associado, tanto à proliferação do número de novos agentes no mercado, como pelas constantes mudanças e níveis de exigência dos novos consumidores turísticos. Várias investigações enunciam o uso de informação e de key performance indicators (KPIs) nos processos de tomada de decisão ao nível organizacional como uma forma eficiente de dar resposta aos desafios colocados pelo crescente ambiente competitivo. Estas evidências são transversais a todos os negócios do subsetor do alojamento, independentemente da sua dimensão ou tipologia. Assim, as unidades de alojamento local (AL), que se caracterizam por serem maioritariamente de pequena e média dimensão, não são exceção; pelo contrário, a forte dinâmica registada por estas unidades no contexto nacional tem evidenciado necessidades de informação específicas. O presente estudo tem como objeto de investigação a avaliação do uso de informação e, especificamente, de KPIs por parte de gestores-proprietários de unidades de AL de pequena e média dimensão. A metodologia adotada para a prossecução dos objetivos de investigação contemplou, numa primeira fase, entrevistas exploratórias com peritos e, numa segunda fase, a disseminação de um questionário online a gestores-proprietários de PMEs em AL. Os resultados desta investigação consubstanciam um relevante contributo para o setor, uma vez que se debruçam sobre uma temática que ainda se encontra pouco explorada. Assim, conclui-se que os gestores de AL em Portugal valorizam o acesso a informação pertinente e a indicadores de apoio à gestão dos seus negócios, bem como, tendencialmente, recorrem a KPIs da relação com o hóspede, de atividade/ operacionais e financeiros. The current business environment in the tourism industry and, in particular, in the lodging sector is driven by the increasing level of competitiveness associated with the boom of new players in the market, as well as the current changes and levels of demand of the new tourism consumers. Several previous studies highlight the use of information and key performance indicators (KPIs) at the organizational decision-making processes as efficient tools for thriving in the growing competitive environment. These evidences can be found throughout the tourism accommodation businesses regardless of their size or typology. Having said that, the local lodging, that usually are small and medium size units, are no exception; on the contrary, their role in the national context has shown specific information needs. The goal of this study is to assess the use of information and KPIs by the manager-owners of small and medium size local lodging units in Portugal. The methodological process comprised in the first place a set of exploratory interviews with experts and later on the dissemination of an online questionnaire to all manager-owners of small and medium size local lodging units in Portugal. The results of this investigation represent an important input to the sector since there is still little research on this matter. Thus, we concluded that managers of local lodging units in Portugal consider the access to information and specific indicators relevant for the management of their businesses. In particular, these managers tend to use more widely KPIs that depicts relationship with guests, KPIs that reflect the activity/ operation of the lodging units and also financial KPIs. Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo

A temática da imagem do destinos turísticos tem vindo a ocupar um lugar cada vez mais importante no setor do turismo, uma vez que esta pode ser um fator decisivo relativamente a como os consumidores percecionam o destino, influenciando o seu comportamento tanto a nível da visita como a nível da recomendação. Assim, várias são as estratégias desenvolvidas pelas entidades locais de um destino, de forma a melhorar a sua imagem no mercado. A indústria dos eventos tem vindo a desenvolver-se de forma significativa no setor do turismo, ocupando uma posição cada vez mais importante nas estratégias de desenvolvimento turístico de vários territórios de diferentes escalas. Os eventos trazem consigo importantes impactos nos destinos onde estes se realizam, sendo que os mais analisados são os da dimensão económica. No entanto, os eventos podem ter um papel relevante na imagem do destino, podendo constituir-se como um fator significativo na projeção da sua imagem ou influenciando os consumidores na sua imagem percebida do destino, sendo o tema central deste projeto. Assim, a presente dissertação tem como principal objetivo compreender e analisar a importância dos eventos na imagem de um destino, tendo como estudo de caso a cidade de Viseu. Para isso, o estudo empírico deste projeto centrou-se em duas análises principais: a perceção dos residentes de Viseu sobre a importância dos eventos na sua imagem enquanto destino, uma vez que estes representam o principal público dos eventos organizados na cidade, e na análise da opinião de vários agentes do território relativamente à relevância do papel dos eventos na imagem projetada de Viseu. Desta forma, este estudo foca amostras diferentes daquelas que são habitualmente analisadas nas investigações desta temática. O estudo empírico foi desenvolvido através de dois métodos de investigação, tendo sido realizado um inquérito por questionário aos residentes e um inquérito por entrevista aos agentes do território. Ambas as metodologias demonstraram resultados claros, tendo sido possível concluir que a qualidade dos eventos poderá ter influência na imagem percebida de Viseu enquanto destino e na sua recomendação, assim como na promoção e notoriedade da sua imagem projetada no mercado turístico The destination image research has been taking an important place in the tourism sector, since it can be a decisive factor in relation to how consumers perceive the destination, influencing their behavior related to the actual visit or recommendation. Thus, there are several strategies developed by the local authorities, in order to improve its image on the market. The events industry has developed significantly in the tourist sector, occupying a stronger position in tourism development strategies of various territories. The events bring important impacts on destinations where these are held, with the economic impacts being the most analyzed. However, the events may also have an important role in the destination image, which can represent a significant factor in the projected image or in the consumers perceived image of the destination. Thus, this thesis has as main purpose to understand and analyze the importance of the events in a destination image, having as a case study the city of Viseu. For this, the empirical study of this project focused on two main analysis: the perception of the residents of Viseu about the importance of the events in its image as a destination, since they represent the main public of these events, and the analysis of several stakeholder’s opinion about the relevance of the events in Viseu projected image. Therefore, this study focuses on a different sample, other than those that are usually analyzed in image research. The empirical study was developed through two research methodologies: a survey by questionnaire to the residents and interviews to the different stakeholders. Both have shown clear results: it was possible to conclude that the events quality may have an influence on the perceived image of Viseu as a destination and in its recommendation, as well as the positioning and reputation of its projected image on the tourist market. Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo

O presente Relatório reflete as atividades de índole diversa que desenvolvi ao longo de oito meses no Turismo Centro de Portugal, no âmbito do Estágio Curricular afeto ao Mestrado de Línguas e Relações Empresariais (MLRE). Atendendo à evolução do Turismo a nível nacional, e aliando o Desporto a este crescimento, este relatório pretende não só apresentar uma caracterização da entidade de acolhimento e das atividades desenvolvidas ao longo do período de estágio, mas também analisar o impacto do Turismo desportivo, na vertente dos Centros de Alto Rendimento, no desenvolvimento da Região Centro de Portugal. Os resultados obtidos por esta análise sugerem que o turismo tem um papel positivo na Região Centro a nível do desenvolvimento regional, mas também em termos económicos, sociais, culturais e ambientais. Os centros de alto rendimento, na perspetiva nacional e internacional, devem tornar-se numa aposta clara para o crescimento e desenvolvimento do turismo desportivo nos destinos. The present report reflects the several activities that I developed for eight months in “Turismo Centro de Portugal”, in the context of the curricular internship regarding to the Masters degree of Languages and Business Relations. Due to the evolution of tourism in a national level, and combining the Sports area to this growth, this report has the goal of not only presenting a description of the host entity and the activities developed during the internship, but also analyze the impact of sports tourism, in the strand of high yield centres, in the development of the Center region of Portugal. The results obtained by this analysis suggest that tourism has a positive role in the Center region when it comes to regional development, but also in economic, social, cultural and ambiental aspects. The high performance centres, in national and international perspective, should become a clear bet in order for sports tourism to grow and develop in its destinies. Mestrado em Línguas e Relações Empresariais

Submitted by Carla Jesus (cjesus@ua.pt) on 2019-02-15T14:53:38Z No. of bitstreams: 1 Documento.pdf: 2966612 bytes, checksum: 50e09ebd8c388f83370aa61a1740bb30 (MD5) Made available in DSpace on 2019-02-15T14:53:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Documento.pdf: 2966612 bytes, checksum: 50e09ebd8c388f83370aa61a1740bb30 (MD5) Previous issue date: 2018-12-11 Mestrado em Planeamento Regional e Urbano

Since Industrial Revolution, the planet is facing a moment of environmental stress reason why the sustainable development concept emerged, and a new Agenda was developed recently with 17th Goals for society to take actions towards a better development trajectory for our present and future generations. This problematic was disseminated to other sectors and sustainable tourism development concept was officialised. Despite several researches have been done to comprehend tourism impacts and its relationship with sustainable development, there is still a lack of worldwide examples of strategies for sustainable tourism development at tourism destinations. In this sense, the main goal of this Dissertation is to understand how tourism can contribute to or prevent actions that erode sustainable development trajectories and propose a planning framework for the sustainable tourism development of tourism destinations and, particularly, Chios. The Greek Island of Chios has a diverse touristic potential such as the production of mastiha. However, it is a destination which faces several challenges, in order to become a sustainable tourism destination: a small capacity airport; deficiency in infrastructure and facilities supporting the sector; lack of cooperation between stakeholders; weak public participation in tourism related decision-making processes and a lack of shared vision and strategy for the tourism sector. To accomplish such goal, the methodology is based on literature review through analysis of books, academic studies, scientific articles and journals and documents published by state institutions and it is also based on a case study approach. The empirical chapter involved a mixed methodology, combining both qualitative and quantitative tools. The first one, through direct observation, in visits to tourism facilities, informal conversations and a participative presentation of proposals carried out during an internship at the Municipality of the Greek Island of Chios. Besides, a questionnaire was developed to Chios’ tourism professionals. The second one, to collect data about the Island’s characterization, through several researches on various sources of scientific information, such as national statistical data websites and local documents. The results show that, for sustainable tourism development planning, tourism policy-makers must build an inclusive and participatory strategy, starting by collect statistical data continuously and involving stakeholders into the process. Chios is a destination with potential growth and increased competitiveness and attractiveness for visitors that would benefit from the establishment of a participatory strategy plan and manage the sector while trying to support the sustainable development of the Island. Desde a Revolução Industrial que o planeta está a enfrentar um momento de stress ambiental, razão pelo qual surgiu o conceito de desenvolvimento sustentável e uma nova Agenda com 17 Objetivos, a fim da sociedade tomar ações para uma melhor trajetória de desenvolvimento das nossas gerações. Esta problemática foi disseminada e o conceito de turismo sustentável foi oficializado. Apesar de terem sido realizados diversos estudos para compreender os impactos do turismo e sua relação com o desenvolvimento sustentável, há ainda carência de estratégias de desenvolvimento turístico- sustentável nos destinos turísticos. Neste sentido, o principal objetivo desta dissertação é entender como o turismo pode contribuir ou prevenir ações que vão de encontro às trajetórias de desenvolvimento sustentável e propor um quadro de ações de planeamento para o desenvolvimento turístico- sustentável dos destinos turísticos e, particularmente, de Chios. A Ilha grega de Chios tem um potencial turístico diversificado, de que se destaca a produção de mastiha. No entanto, enfrenta vários desafios para se tornar um destino turístico- sustentável: um aeroporto de pequena capacidade; deficiências em infraestruturas e instalações de apoio ao setor; falta de cooperação entre os profissionais; fraca participação pública nos processos de decisão e falta de visão estratégica para o setor do turismo. Para a concretização deste objetivo, foi adotada uma metodologia baseada numa revisão de literatura através da análise de livros, estudos académicos, artigos científicos e documentos publicados por instituições e uma metodologia baseada numa abordagem de estudo de caso. A parte empírica foi desenvolvida através de vários procedimentos de recolha de dados e envolveu uma metodologia mista, combinando ferramentas qualitativas e quantitativas. As ferramentas qualitativas através de observação direta, em visitas a instalações turísticas, conversas informais com profissionais de turismo e uma apresentação participativa de propostas, durante um estágio no Município da Ilha de Chios. Além disso, foi aplicado posteriormente um questionário para os profissionais de turismo. As ferramentas quantitativas, para recolher dados sobre a caracterização da Ilha, fizeram-se através de pesquisas em fontes de informação científica, como em websites de dados estatísticos e em documentos locais. Os resultados mostram que, para o planeamento e desenvolvimento turístico- sustentável dos destinos, os planeadores de turismo devem construir uma estratégia participativa e inclusiva, recolher indicadores durante o processo e envolver os vários atores. Chios é um destino com potencial de crescimento e aumento de competitividade e atratividade para visitantes, que beneficiariam com o estabelecimento de um plano estratégico participativo sustentável. Mestrado em Planeamento Regional e Urbano

O turismo tem vindo a posicionar-se como um dinamizador das zonas rurais através da criação de atrações turísticas que constituem para os visitante os principais motivos de deslocação a um destino, e consequentemente permitem estimular a economia local e beneficiar a região onde se insere. O parque aquático da Almargem é considerado neste estudo como uma atração turística com potencial para dinamizar a região onde se localiza, a NUT III Viseu Dão Lafões (VDL), ela própria inserida na Região Centro. Tratando-se de uma zona rural é importante entender que a construção de um parque temático pode representar um desafio que se pretende avaliar neste estudo. Por esse motivo o objetivo principal deste projeto será entender qual a importância de um parque temático como o parque aquático da Almargem para o desenvolvimento do turismo em meio rural. Para tal, optou-se por uma metodologia qualitativa, por esta ser a mais utilizada na temática estudada, mas também por ser adequada à situação. Assim, a escolha de entrevistar os agentes territoriais foi determinada pelo facto do parque aquático da Almargem ainda estar em construção. Assim, foram entrevistados 14 agentes locais, dos quais cinco câmaras municipais (cidades de VDL), quatro grupos de acção local (GAL), duas entidades públicas relevantes e três entidades privadas todos ativos na área do turismo em VDL. Estas entrevistas permitiram avaliar que uma atração turística em VDL é importante para dinamizar a economia local, emergindo assim uma aposta no turismo claramente assumida pelos organismos públicos, mas com entidades privadas também avançando com projetos apoiados pelo quadro comunitário, como o parque aquático da Almargem, que acaba por se posicionar como um complemento da oferta turística do território. Tourism has become a driving force for rural areas through the creation of tourist attractions that are the main reasons for visitors to travel to a destination and, consequently, stimulate the local economy and benefit the region where it is located. The Almargem water park is considered in this study as a tourist attraction with potential to energize the region where it is located, the NUT III Viseu Dão Lafões (VDL), itself inserted in the Center Region. In the case of a rural area, it is important to understand that the construction of a theme park can represent a challenge that we intend to evaluate in this study. For this reason, the main objective of this project will be to understand the importance of a theme park such as the Almargem water park for the development of tourism in rural areas. For this, a qualitative methodology was chosen, since it is the most used in the studied subject, but also because it is appropriate to the situation. Thus, the choice of interviewing the territorial agents was determined by the fact that the Almargem water park is still under construction. Thus, 14 local agents were interviewed, including five city councils (VDL cities), four local action groups (LAGs), two relevant public entities and three private entities all active in the tourism sector in VDL. These interviews allowed to evaluate that a tourist attraction in VDL is important to dynamize the local economy, thus emerging a bet on tourism clearly assumed by the public organisms, but with private entities also advancing with projects supported by the community framework, such as the Almargem water park, which ends up being positioned as a complement to the tourist offer of the territory. Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo

Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo Compreender e saber gerir as necessidades das novas gerações é uma tarefa essencial para a gestão de qualquer negócio. No turismo, em particular, importa perceber se existe uma geração à qual a empresa se destina e adaptar a sua oferta tendo por base as preferências de consumo dessa geração. No ramo do alojamento, esta premissa é particularmente importante, pois além de garantir a continuidade do negócio, sendo o alojamento condição fundamental para atrair o turismo em qualquer destino, tem também poder de definir qual o tipo de turista que visita a cidade em que se localiza. A geração Y, cujos membros são frequentemente apelidados de Millennials, está a ganhar força no que diz respeito ao turismo e ao consumo, uma vez que se encontra numa fase em que começa a ganhar estabilidade a nível profissional e familiar. Adquirindo ainda na juventude o hábito e o gosto pelas viagens, esta geração tem um imenso potencial que não pode deixar de ser estudado. As novas formas de alojamento relacionam-se diretamente com a Geração Y, surgindo precisamente para dar resposta às novas necessidades do turista da atualidade. Em Portugal, o conceito de alojamento local engloba a maioria destes meios de alojamento alternativo. Aveiro, enquanto cidade que começou recentemente a apostar no seu potencial turístico, encontrando-se agora em franca expansão, apresenta-se como um bom ponto de partida para estudar a relação entre o alojamento local e a geração Y. Este projeto tem por principal objetivo conhecer o perfil demográfico do turista que se aloja no mais antigo Hostel da cidade de Aveiro, o Aveiro Rossio Hostel, numa tentativa de avaliar a importância que os Millennials adquirem nas novas formas de alojamento que têm surgido ao longo dos últimos anos. Understanding and managing the needs of the new generations is an essential task for managing any business. In tourism, in particular, it is important to realize if there is a generation to which the company is intended and adapt its offer based on the consumption preferences of this generation. In accommodation, this premise is particularly important, since in addition to guaranteeing the continuity of the business, the accommodation being a fundamental condition to attract tourism in any destination, it also has the power to define the type of tourist that visits the city in which it is located. Generation Y, whose members are often nicknamed Millennials, is gaining strength in tourism and consumption as it is at a stage where it is gaining stability on a professional and family level. Acquiring still in the youth the habit and the taste for travelling, this generation has an immense potential that needs to be studied. The new forms of accommodation are directly related to the generation Y, appearing precisely to respond to the new needs of today's tourist. In Portugal, the concept of alojamento local includes the majority of these alternative accommodation facilities. Aveiro, a city that has recently started betting on its tourism potential, is now in great expansion, and it is a good starting point for studying the relationship between alojamento local and generation Y. This project’s main goal is to know the demographic profile of the tourist that is staying in the oldest Hostel in the city of Aveiro, Aveiro Rossio Hostel, in an attempt to evaluate the importance that the Millennials acquire in the new forms of lodging that have arisen over the last years.

Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo O setor turístico está em constante desenvolvimento, procurando acompanhar um mercado cada vez mais diversificado e exigente. A criatividade surge então como uma solução para esta exigência, captando novos públicos, dinamizando os destinos e oferecendo uma nova perspectiva das suas atrações turísticas. Também os museus procuram contrariar a ideologia convencional de uma finalidade meramente expositiva, adotando novas estratégias de sucesso. O presente trabalho de investigação propõe-se a analisar o papel da criatividade em espaços museológicos, utilizando o caso de estudo da Casa da Memória, como exemplo estratégico. The tourism sector is in constant development, trying to keep up with an increasingly diverse and demanding market. Creativity appears as a solution to this demand, capturing new audiences streamlining the destinations, and offering a new perspective of its tourist attractions. Also the museums seek to counter the conventional ideology of a merely expository purpose, adopting new strategies of success. The present research aims to analyze the role of creativity in museological spaces, using the case study of Casa da Memória, as a strategic example.

O Turismo é um fenómeno da sociedade contemporânea, sendo um dos setores económicos onde a informação tem uma função essencial e, onde o impacto dos medias sociais teve maior evidência. O mundo digital onde se vive atualmente veio transformar a comunicação das empresas assim como as suas estratégias. As tecnologias digitais estão cada vez mais presentes na vida (social, profissional e pessoal) e têm mudado radicalmente a forma como se pensa, se toma decisões e se interage. O comportamento dos consumidores/ turistas tem-se tornado mais flexível (mais espontâneos, híbridos, fãs das tecnologias), mais experiente (informados, ativos), mais independente (mais aventureiros e envolvidos), têm novos valores (procuram experiências únicas, mais reais e autênticas), novos estilos de vida (mais tempo livre, viajam mais, fazem mais short breaks) e têm sofrido mudanças demográficas (mais solteiros, famílias mais pequenas). Desta forma, é possível verificar que os consumidores estão mais exigentes e informados, apoiando as suas decisões de compra cada vez mais no mundo online. Estas mudanças também têm implicações no setor do turismo e na promoção dos destinos turísticos. Perante este novo paradigma, as unidades de Alojamento Local, como modalidade de alojamento mais recente no quadro legal da oferta turística em Portugal, que têm registado um notável crescimento e face às características da própria atividade (mais adaptável e personalizada) têm de acompanhar e de se adaptar a esta nova realidade. O presente trabalho pretende, assim, analisar a forma como unidades de Alojamento Local em Aveiro utilizam a Internet, e em particular as aplicações dos media sociais nas suas estratégias de comunicação, assim como a importância que dão para esta realidade do mundo digital. Tourism is a phenomenon of contemporary society, being one of the economic sectors where information has an essential function and where the impact of social media had more evidence. The digital world in which we live today has transformed corporate communication as well as its strategies. Digital technologies are increasingly present in life (social, professional and personal) and have radically changed the way people think, make decisions and interact. Consumer/ tourist behavior has become more flexible (more spontaneous, hybrids, technology fans), more experienced (informed, active), more independent (more adventurous and involved), have new values (seek unique, more real experiences and authentic), new lifestyles (more free time, travel more, make more short breaks) and have undergone demographic changes (more singles, smaller families). In this way, you can see that consumers are more demanding and informed, supporting their buying decisions more and more in the online world. These changes also have implications in the tourism sector and the promotion of tourist destinations. Given this new paradigm, the Local Accommodation units, as the most recent accommodation modality within the legal framework of tourism in Portugal, which have registered a remarkable growth and due to the characteristics of the activity itself (more adaptable and personalized) have to accompany and adapt to these new reality. The present work intends to analyze how the units of Local Accommodation in Aveiro use the Internet, and in particular the applications of social media in their communication strategies, as well as the importance they give to this reality of the digital world. Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo

Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo A importância do turismo na atualidade é inquestionável, uma vez que é um setor que se tem vindo a assumir como uma das principais atividades económicas a nível mundial e nacional. No entanto, o mundo encontra-se em constante mudança, onde são verificadas alterações ao nível dos produtos, dos destinos, e do próprio turista, o que resulta na necessidade da oferta turística em se tornar, cada vez mais, diversificada, singular e que satisfaça as necessidades da procura. Neste sentido, a hotelaria, como um importante interveniente do setor, é obrigada a competir no mercado, para conseguir sobreviver. A competitividade ao nível da hotelaria surge quando esta é capaz de atrair e satisfazer os clientes, de forma a obter vantagem competitiva sobre os seus concorrentes. No entanto, é necessário ter em consideração que a utilização de uma série de fatores, internos e externos, está associada a este aumento de vantagem competitiva no mercado. Os fatores internos, que podem ser alterados pela organização e, os fatores externos, que dependem da área circundante ao hotel, mas que podem ser decisivos, são ambos analisados neste estudo como importantes elementos, através dos quais um estabelecimento hoteleiro pode utilizar no alcance de vantagens competitivas. Espelhando, desta forma, o retrato de uma hotelaria competitiva, o principal objetivo da presente dissertação passa por identificar quais os principais fatores de competitividade utilizados pelos estabelecimentos hoteleiros da região do Douro, através da inquirição aos estabelecimentos hoteleiros existentes no território e às entidades representativas do turismo da região. A análise dos dados, realizada através do programa estatístico SPSS (Statistical Program for Social Sciences), permite concluir a veracidade das hipóteses de investigação, que foram definidas segundo a teoria analisada. De uma forma geral, conclui-se que a competitividade e a utilização de fatores competitivos é fundamental para um estabelecimento hoteleiro. Nowadays, the relevance of tourism is unquestionable since it is a sector that has been assuming itself as one of the main worldwide and national economic activities. However, the world is changing, where changes are checked in terms of products, destinations and the tourist itself. Because of these changes it is necessary to diversify the tourism supply, in order to satisfy the needs of the demand. In these sense, the hotels, as integrant part of this sector, are obliged to compete in the market so they can survive. The competitiveness level of the hotel arises when it is able to attract and satisfy customers in order to obtain competitiveness advantage over its competitors. However, it is necessary having in account that the use of several factors, such as internals and externals, is associated with this raise of competitiveness advantage. The internal factors, that may be altered by the organisation, and the external factors, that depend of the involving area of the hotel in which may be decisive, are analysed in this study. They are set as important elements, through which the hotel can achieve competitiveness advantage. Reflecting, in this way, the image of a competitive hotel sector, the main goal of the present dissertation is to identify the main competitiveness factors used by the hotels in the Region of Douro. Those factors are going to be identified through surveys presented to the existing hotels in the area of study and to companies and entities that represent the tourism of the region. The data analysis, carried out through the statistical program SPPS (Statistical Program for Social Sciences), allow us to conclude the veracity of the research hypothesis, which were defined according to the literature analysed. In a general way, it is possible to conclude that the competitiveness and the use of competitive factors are fundamental to a hotel.

Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo Tourism is increasingly basing its activity in creating unique and authentic experiences, where the tourist seeks to fulfil their expectations and create memories that make the whole trip been a wise decision. The research made in this field of study lacks of a structure that explains the experience as a constant interaction between the tourist, the destination and the experience itself. The present dissertation seeks to address this problem through a study about a generation that seeks more and more experiences in their travels: the millennials. This cohort is considered a market with huge potential and less volatile than its predecessors. Using Centro de Portugal region as a case study, this research aims to know if the territory studied is prepared to meet the millennials´ needs and demands. In order to respond to the objective set previously, were conducted interviews to 19 different entities, with preponderance in the region´s tourism industry, both public and private sector, and also taking into account the level of their operation (national, regional, local). These entities´ specificities served as a way to confront the organisations´ answers and analyse what the entities think about the millennials´ general characteristics, the Centro de Portugal´s actual touristic performance and the millennials´ behaviour when visiting or planning to visit the region. The results show that the entities are prepared to meet the needs and demands of millennials, being capable of an agreement on their main characteristics, mostly of sources of information used and the possible advantages brought by a millennial segmentation. However, the entities should improve their capacity for cooperation and exchange of information, mostly related to understand the millennials ´travel motivations but also any other tourist who visit Centro de Portugal. Cada vez mais o turismo se baseia em criar experiências únicas e autênticas, onde o turista procura satisfazer as suas expectativas e criar memórias que façam toda a viagem ter sido uma decisão acertada. A pesquisa efetuada nesta área de estudo carece de uma estrutura que explique a experiência como uma interação constante entre o turista, o destino e a experiência em si. A presente dissertação procura colmatar esse problema através de um estudo sobre uma geração que procura cada vez mais experiências nas suas viagens: os millennials. Este grupo de pessoas é considerado um mercado com enorme potencial e menos volátil que os seus antecessores. Usando a região Centro de Portugal como caso de estudo, esta investigação tem como objetivo saber se o território em estudo está preparado para ir de encontro às necessidades e preferências da geração millennial. Para responder ao objetivo referido anteriormente, foram realizadas entrevista a 19 entidades com preponderância na indústria turística da região, quer do setor público e privado e tendo em conta igualmente o nível de atuação das mesmas (nacional, regional, local). Estas especificidades das entidades serviram para confrontar as respostas das mesmas no que toca a analise da geração millennial na sua generalidade, a situação atual da performance turística do Centro de Portugal e o comportamento dos millennials que visitam ou tencionam visitar a região. Os resultados obtidos apontam para a capacidade do Centro de Portugal em entender quais as características desta geração, as fontes de informação que usam nas suas pesquisas e as vantagens que advêm numa segmentação baseada neste grupo. Contudo as entidades devem melhorar a sua capacidade de cooperação e troca de informação, principalmente no que toca a entender as motivações dos turistas, tanto um turista regular que visita a região como um millennial.

Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo Atualmente, o setor do Turismo tem revelado resultados satisfatórios no que toca ao desenvolvimento do território, contudo, há a necessidade de diversificar a oferta, criando produtos turísticos alternativos. Nesse seguimento, a indústria dos eventos e, em particular os megaeventos permitem não só atrair um maior número de turistas para as regiões, como também estimular o desenvolvimento económico dos destinos. A aposta na realização de megaeventos constitui-se uma excelente opção para diversificar a oferta turística e melhorar a imagem dos destinos. É, justamente, neste âmbito que surge a presente investigação, que tem como objetivo principal o estudo da importância dos megaeventos para a dinamização dos destinos turísticos na região de Lisboa. Para atingir tal propósito, foi primordial perceber a opinião dos agentes da oferta e das empresas de eventos existentes no território em estudo, acerca da importância dos megaeventos para a atração de visitantes na região. A análise dos dados foi realizada a partir do programa estatístico SPSS (Statistical Program for Social Sciences) que possibilita testar as hipóteses de investigação previamente definidas. Pretende-se que este estudo seja um importante contributo para a investigação na área de gestão de eventos em Portugal. Nowadays, the tourism sector has shown satisfactory results to the development of the territory, however, there is a need to diversify the supply, creating alternative tourism products. In this follow-up, the events industry, in particular the mega events, allow not only attract more tourists to the regions, as well as stimulate economic development of destinations. The focus on the realization of mega events constitutes an excellent option to diversify tourism and improve the image of the destinations. It is precisely in this context that arises this research, which aims to study the importance of mega events for the promotion of tourist destinations, specifically in the Lisbon region. To achieve this purpose, it was important to understand the opinion of the offer agents and current events enterprises about the importance of mega events to attract visitors to the region. Data analysis was performed from the SPSS (Statistical Program for Social Sciences) that enables test the hypotheses of predefined research. It is intended that this study could be an important contribution to research in event management area in Portugal.

Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo As plataformas relacionadas com a Economia de Partilha, como o Airbnb, começaram a manifestar-se recentemente na indústria do turismo. Graças a elas, e um pouco por todo o mundo, cada vez mais pessoas arrendam quartos a estranhos. A partilha é intrínseca e intuitiva, e está intimamente ligada à progressão do desenvolvimento humano, sendo também um dos mais antigos comportamentos do Homem. A confiança é o fator inerente a todas as atividades relacionadas com a partilha. Assim, este projecto apresenta resultados de um estudo aprofundado focado nesta nova tendência de partilha de bens, que tem demonstrado crescimento exponencial nos últimos anos, e aborda a questão de como a confiança é estabelecida e mantida na Economia de Partilha, especificamente na plataforma Airbnb, a partir da perspectiva do utilizador. Este estudo teve como principal objetivo aferir qual a influência da confiança na utilização de plataformas de alojamento como a Airbnb. Os dados foram recolhidos através do preenchimento de um questionário, auto administrado, e disponibilizado através da Internet, no período de 20 de Outubro de 2016 a 20 de Novembro de 2016. Foram obtidos 263 questionários válidos, considerando a população de Portugal continental e ilhas. Os principais resultados obtidos neste estudo indicam que a precisão e consistência da informação, o ranking do alojamento, e o conteúdo presente nos comentários online, são fatores determinantes na escolha do utilizador. Sharing economy platforms, such as Airbnb, are expanding in the tourism Industry. Because of that, all over the world, people are renting rooms from strangers through them. Sharing is intrinsic and intuitive, is inextricably entwined with the progression of human development, and is one of the oldest human behaviors. Trust is the enabling factor inherent within all sharing-sector activities. Thus, this project presents results from an in-depth study focused on new trend of asset sharing, which has grown exponentially in recent years, and addresses the topic of how trust is established and sustained in the sharing economy, specifically in the Airbnb platform, from the user’s perspective. This work’s main purpose was to study the influence of trust in the use of hosting platforms such as Airbnb. The data was collected through the filling-in of a self-administered survey, which remained available in the Internet from October 20, 2016 to November 20, 2016. A total of 263 valid questionnaires were obtained, considering the population of mainland Portugal and islands. The main results obtained in this study indicate that the precision and consistency of the information, the ranking of the accommodation, and the information present in the online comments, are determining factors in the user’s decision.

Mestrado em Gestão O aumento da concorrência entre os destinos turísticos tem feito com que muitos destinos se tornem facilmente substituíveis. Assim sendo, influenciar a decisão dos turistas tem sido um grande desafio para gestores e marketeers. Nesta perspectiva, a imagem de destinos turísticos exerce uma importante função, pois influencia o comportamento dos indivíduos e permite que o destino se diferencie no mercado turístico altamente competitivo. Por esta razão, desde a década de 1970 são muitos os estudos que se preocupam em analisar o construto imagem de destino turístico, embora a grande maioria tenha como alvo medir a imagem percebida por parte dos visitantes. A presente investigação pretende-se analisar o que determina a imagem do destino turístico Brasil na visão dos agentes de viagens e operadores turísticos portugueses e as consequências desta imagem no seu comportamento. Também é objetivo desta dissertação analisar a imagem projetada do destino turístico Brasil a partir do portal oficial de promoção do país (visitbrasil.com), com o propósito de perceber se existe uma coerência entre a imagem projetada do país e a imagem percebida pelos intermediários do setor em Portugal.Para apurar os determinantes e os consequentes da imagem global percebida do destino turístico Brasil, recorreu-se ao inquérito por questionário, cujas respostas foram analisadas através de técnicas estatísticas univariadas, bivariadas e multivariadas, com recurso ao software SPSS Statistics 20, a imagem projetada a partir do portal, foi analisada por meio de análise de conteúdo, com recurso ao software QSR NVivo10. Conclui-se que a imagem global percebida do destino turístico Brasil é determinada por diversos fatores, tais como: o género combinado com a função do indivíduo na empresa; as fontes de informação orgânicas; a experiência relacionada com a “perícia na utilização da memória”, a familiariedade, a imagem afetiva agradável/desagradável e o fator atrações culturais da imagem cognitiva. Já a sua principal consequência é a probabilidade de recomendar o destino. No que concerne à imagem projetada, constatou-se que o Brasil pretende se posicionar como um destino turístico vocacionado ao Turismo Cultural, enquanto que os intermediários turísticos portugueses o promovem como um destino majoritariamente voltado ao Turismo de Sol e Praia. The increase in competition amongst tourist destinations has made places easily replaceable. Therefore, influencing tourists’ decision making has increasingly become a great challenge for destination managers and marketers. Destination image plays an important role in this process, as it influences tourists’ behaviour and enables destinations to distinguish themselves in a highly competitive market. For this reason, the concept of destination image has been analysed by a considerable number of studies. However, most of those focus on measuring visitors’ perceived image. The present investigation aims to analyse the construct of destination image. The study aims to analyse what determines the image that Portuguese travel agents and tour operators hold of Brazil as a tourist destination, as well as the consequences of this image to their behaviour. Another goal is to examine the touristic image of Brazil projected through the country’s official promotion website (visitbrasil.com), in order to verify if there is coherence between this image and the one perceived by the sector intermediaries in Portugal. In order to explore the determinants and consequents of Brazil’s global perceived touristic image, quantitative surveys were employed. The responses were analysed through univariate, bivariate and multivariate statistical techniques, with the support of the software SPSS statistics 20. Moreover, a content analysis was performed in order to analyse the image projected by the website, to which the software QSR NVivo 10 was employed. The results show that the global perceived image of Brazil as a tourist destination is determined by many factors, such as: the combination of gender and position in the company, organic information sources, experiences related to the “expertise in utilizing memory”, familiarity, affective image, and the cognitive image factor “cultural attractions”. The main outcome of this image is the possibility of recommending the destination. On what concerns to the projected image, it is concluded that Brazil intends to position itself as a cultural tourism destination; however, the Portuguese intermediaries promote it mainly as a beach destination.

Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo O turismo é uma indústria com uma relevância incontestável, pela influência que exerce no desenvolvimento e criação de riqueza nos destinos. O papel e suporte do sector público no que diz respeito à alavancagem desta atividade é evidente. Sem a sua intervenção, através da definição de um alargado leque de políticas públicas, seria difícil criar as condições necessárias para o crescimento e desenvolvimento deste sector e para aumentar a atração e fixação de visitantes nos destinos. As entidades governamentais, sobretudo ao nível local, detêm um conjunto de responsabilidades e funções específicas, dado que é a este nível que as políticas são implementadas e onde o impacto gerado pelo turismo tem maior expressão. Neste contexto, o planeamento do turismo é fundamental, no sentido de ser possível desenvolver os destinos tendo em conta as necessidades dos visitantes, e sem comprometer o bem-estar das comunidades residentes. O presente estudo incide sobre a Região Norte de Portugal, tendo sido analisada e explorada uma base de dados que integra os projetos de investimento público realizados na área do turismo, no período compreendido entre 2007 e 2013. Os dados foram analisados com auxílio do software estatístico Statistical Program for Social Sciences (SPSS), com o propósito de se averiguar a existência de relações estatisticamente significativas entre as variáveis em estudo. Num contexto geral, concluiu-se que o investimento público em turismo apresenta contributos positivos para o desenvolvimento local. The tourism industry has an unquestionable relevance because of its influence in the development and creation of a destination wealth and success. The role and support of public sector is evident regarding the leverage of this activity. Without its intervention, through the definition of a wide set of public policies, it would be difficult to create the conditions required to the development of this sector and to increase the destination attractiveness, plus the loyalty of visitors. The government entities, mainly the local ones, hold a variety of responsibilities and specific functions, once it is at local level that the policies are implemented and the impacts of tourism activity have expression. In this context, tourism planning is vital to provide the capability of destinations to develop taking into account the needs of visitors and without compromise the host community wellness. This study focus into the Northern Region of Portugal, and the basis of the practical analysis was a database that gathers public investment projects conducted into the tourism area, in the period between 2007 and 2013. Data were analyzed using the Statistical Program for Social Sciences (SPSS) to ascertain the existence of significant relationships between the variables in study. The results show, in general, that public investment in tourism has a positive contribution to the local development.

Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo Ao longo dos anos tem-se assistido a uma progressiva procura dos espaços rurais e a um aumento no consumo dos produtos endógenos. As empresas tendem a colaborar no sentido de promover os recursos, quer a nível cultural, paisagem e gastronomia, sendo estes considerados os principais contributos para a captação de turistas nas áreas de menor demografia, quer no desenvolvimento de parcerias, no sentido de satisfazer as necessidades dos clientes e oferecer mais oportunidades de conhecer o local. Os empreendimentos têm vindo a crescer, quer no desenvolvimento das suas infraestruturas quer na abertura de novos espaços, onde se destaca a mulher empreendedora como impulsionadora na área do turismo rural. A realização deste projeto abrange o turismo em espaço rural, com especial atenção na mulher empreendedora, no concelho de Sever do Vouga. Foi desenvolvido um estudo qualitativo de carácter exploratório, onde, através de entrevistas, tomou-se conhecimento da situação real da atividade e, também, o panorama da mulher empreendedora no concelho. Os resultados obtidos, através das análises, apontam para uma fraca participação da mulher como empreendedora e uma forte participação como colaboradora. Daí, haver o interesse de verificar quais as razões, as motivações e as barreiras encontradas pelas empreendedoras. Over the years there has been a progressive demand for rural areas and an increase in the search for local products. Companies tend to collaborate in promoting the resources, whether cultural, landscape and gastronomic, which are considered major contributors to attract tourists in less populated areas. These companies want to develop partnerships in order to meet the needs of customers and to offer more opportunities to explore and promote these rural areas. These projects have been increasing both in developing its infrastructure and the opening of new ventures, which highlights women entrepreneurs as a driven force in promoting rural tourism. This project covers rural tourism, with particular attention on women entrepreneurship in the municipality of Sever do Vouga. An intensive study of an exploratory nature, where through interviews, it became known the current situation of the activity and also the role of women entrepreneurs in the municipality and its progress. The results obtained through the analyses, point to a weak participation of women as entrepreneurs and a strong participation as collaborators. Hence, there is an interest to understand what are the reasons, the motivation and the barriers that women entrepreneurs face.

Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo Submitted by Carla Jesus (cjesus@ua.pt) on 2017-10-23T12:58:36Z No. of bitstreams: 1 Tese_Tiago Lopes_75172.pdf: 5021677 bytes, checksum: cdb720445e980d4d3f5e63a5a2431b99 (MD5) Made available in DSpace on 2017-10-23T12:58:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese_Tiago Lopes_75172.pdf: 5021677 bytes, checksum: cdb720445e980d4d3f5e63a5a2431b99 (MD5) Previous issue date: 2016

Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo A adoção de práticas de earnings management por parte das empresas é uma verdade generalizada e transversal a vários sectores e nações. A falta de estudos empíricos de aplicação ao sector da hotelaria, torna pertinente a investigação deste fenómeno. Tendo como base o contexto do sector hoteleiro português, para o período entre 2006 e 2013, procurou-se compreender se, de facto, as empresas deste sector incorrem em práticas de earnings management para apresentar determinado resultado contabilístico e também apresentar as possíveis motivações. Neste sentido e de forma a obter resultados com a máxima aproximação à realidade, optou-se por utilizar duas metodologias distintas, e a partir das quais, foram formulados dois modelos de estimação. Os resultados obtidos permitem comprovar a premissa de que as empresas do sector hoteleiro português incorrem em práticas de earnings management e as principais motivações advém do endividamento, da rendibilidade dos ativos e da dimensão das empresas. The adoption of earnings management practices by firms is a widespread phenomenon and cuts across various sectors and nations. The lack of empirical studies with application to the hospitality industry makes it pertinent to investigate this phenomenon. Based on the context of the Portuguese hotel sector for the period between 2006 and 2013, this work sought to understand whether in fact, firms of this sector incur in such practices to provide specific accounting results and also demonstrate the possible motivations behind them. In order to obtain results close to reality, two different methodologies were used, and from which, two estimation models were formulated. The results obtained prove the premise that firms in the Portuguese hotel sector incur in practices of earnings management and the main motivations behind them are debt, return on assets and the size of firms.