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The systematic zooarchaeological study of faunal assemblages from the excavations carried out between 2011 and 2016 by the Joint Turco–Italian Archaeological Expedition at Karkemish (province of Karkamış, Gaziantep, Turkey) is based on a sample of about ten thousand osteological remains. Data derive from different sectors of the urban settlement, including administrative, cultic, productive, residential, and funerary areas from the beginning of the Late Bronze Age down to the Iron IV/Achaemenid period. The faunal assemblage presents a good level of preservation with 30% of the sample determined to species level. Domestic animals were predominant in all periods, with sheep and goats covering almost half of the Number of Identified Specimens (NISP), followed by cattle and equids—both donkeys and horses— while pigs, dogs, and camels are rather scarce. The animal economy of Karkemish was evidently based on pastoralism, including the exploitation of both primary and secondary products as showed by the estimation of age-at-death. Wild animals were rare but included deer, fallow deer, and gazelle, and some exceptional examples of exotic animals.

Archaeozoology is the study of the animal remains found in archaeological excavations. Its primary purpose is to reconstruct the relationship between human communities and animals in the past. One of the most current research topics concerns the study of husbandry practices that involve seasonal mobility of human pastoral groups with their domestic animals (cattle, sheep and goat) which can be exploited for primary (meat) and secondary products (milk, wool). Mountain pasture and transhumance are historical phenomena directly related to the exploitation of livestock; they can be analysed through archaeological data. Depending on different geographical areas, the movement of livestock usually occurs between lower valleys and higher pastures that are seasonally exploited, as typically happens in the Alpine area. This type of movement is called “mountain pasture” and represents an integrated exploitation of natural resources; it concerns the movement of animals a few months per year towards uncultivated grassland areas, such as those generally located in mountains above the vegetation limit, to increase ploughed areas and make the economic level of a community more sustainable. In turn, the practice of transhumance has to represent a form of specialization, as it needs people dedicated almost exclusively to the care and the movement of livestock. The characteristics of the pastoral activities varied through time according to geomorphology, the relationship between agricultural and pasture areas, demographic pressure, the socio-political development of ancient communities and the relationships between different groups. Written sources testify to the practice of transhumance in ancient time, although the length of seasonal movements cannot be exactly identified, above all in relation to the movements practiced in prehistoric times. The first form of transhumance that was carried out in ancient time is scarcely visible in archaeological contexts. Unfortunately, the archaeological indicators of pastoralism and transhumance are quite faint: the presence of enclosures, stables or other functional areas connected to pastoral activities are hardly traceable, although encouraging research in this direction are being carried out in Trentino and in the Austrian Alps areas. According the evidences, prehistoric paths were of different extension, maybe partially coincident with those used in historic times. Some information on pastoralism and the seasonal movement of livestock practiced by ancient communities can be detected by the study of animal remains, such as cattle and caprines mortality profiles that can indicate which products were exploited, although an integration with other data is always desirable. This paper summarizes past and recent results of recent research on the subject and suggests directions for future research on the topic of ancient transhumance.

Il volume presenta i dati di dettaglio dell'analisi archeozoologica di diversi contesti scavati tra il 2003 e il 2007 dalla Missione archeologica congiunta Turco-Italiana presso la città di Tilmen Höyük in Turchia. Il testo vede, dopo la presentazione del sito e delle evidenze strutturali più rilevanti per l'Età del Bronzo medio e del Bronzo Tardo, una introduzione sulla metodologia utilizzata e sulle problematiche più rilevanti per lo studio faunistico di un contesto di questo tipo. Al termine della trattazione dei singoli contesti invece vengono evidenziate le considerazioni di ordine più generale sull'economia animale, sul ruolo e sulla portata dell'allevamento bovino in contesti di questo tipo in cui tradizionalmente si pone l’accento sul fenomeno del pastoralismo ovino e caprino. Elementi anatomici patologici mostrano un tipo di allevamento per lo più stanziale, mentre l’insieme degli animali selvatici evidenzia un ambiente abbastanza diversificato intorno al sito comprendente aree semi-desertiche, aree a copertura boschiva alternate ad ampie radure.

This article focuses on the results of the 2018-2020 survey and excavation campaigns of the Aswan-Kom Ombo Archaeological Project (AKAP) in selected areas in the region between Aswan and Kom Ombo. In particular, the Pan-Grave cemetery in Sheikh Mohamed (SM14), dating from the end of the Middle Kingdom and the beginning of the Second Intermediate Period, has been partially excavated. Despite the poor state of conservation because of plundering activities, it has been possible to collect many Nubian and Egyptian pottery fragments, beads made in stone, faïence and ostrich eggshell, mother-of-pearl spacers, matting and leather fragments, few animal bones. Human remains from T5 and T24 belonging to two young women have been analysed and showed many health issues: the deceased from T24 was pregnant (37-41 weeks), but the severe anteversion (torsion) of both femora as well as the new reactive bone on the left pubic symphyseal surface of the pelvis impeded the birthing process. Selected areas in Gharb Aswan, in Wadi Kubbaniya and in the Eastern Desert have also been surveyed and risk assessment monitoring has been undergone. Many stone structures, tumuli, rock tombs, rock art drawings and inscriptions and Palaeolithic concentrations have been documented. Unfortunately, many sites are threatened by the expansion of agricultural fields, building activities and the presence of modern quarries for stone and clay procurement. Lastly, some important discoveries might be reported: in the well-known rock art site of Nag el-Hamdulab, a totally unknown rock art panel have been discovered and documented; in Wadi Ras Ras, a painted panel located under a small overhang has been found, as well as a series of hunting scenes and rock drawings. Further investigations are necessary for a better understanding of the site.

Il contributo si inserisce all'interno di una corposa opera in due volumi relativa alla preistoria del territorio di Roma e riprende, in sintesi, alcuni studi studi fatti nel corso degli ultimi anni. L’abitato eneolitico di Le Cerquete-Fianello è stato individuato nel 1987 nel corso di ricerche di superficie che hanno interessato l’area dell’attuale bonifica di Maccarese. Diverse campagne di scavo svolte tra il 1993 ed il 2002 hanno portato alla luce circa 1.000 mq dell’abitato pari ad un decimo dell’estensione totale stimata. Nell’area indagata sono state individuate una serie di pozzetti, fosse ed allineamenti di buche di palo che definiscono diverse strutture, in particolare tre capanne di forma ovale ed una subcircolare circondate da una palizzata, oltre ad una capanna ovale fuori della recinzione ed una probabile sesta capanna. Ad est delle capanne è stato individuato un pozzetto contenente uno scheletro di cavallo e due scheletri di cuccioli di cane (Curci, Tagliacozzo 1994, 1998, 2002) oltre ad una serie di altre fosse.

Carne, latte e derivati: gli animali come fonte di cibo nell’età del Bronzo italiana – Il contributo rappresenta una sintesi dei dati archeozoologici fino ad oggi disponibili per gran parte dell’età del Bronzo dell’Italia peninsulare per la definizione degli aspetti legati al consumo di carne, latte e derivati. Il quadro che ne deriva, sebbene significativo per la ricostruzione degli aspetti di sussistenza delle comunità che si susseguirono sul territorio italiano nel corso dell’età del Bronzo, non può essere unitario e coerente per la presenza di macroaree culturalmente e geograficamente disomogenee e per la differenza della documentazione disponibile da sito a sito, da area ad area e da periodo a periodo; di queste difficoltà il contributo tiene conto, mantenendo una suddivisione per aree geografiche e culturali. Meat, milk and milk derivatives: animals as a source of food in the Italian Bronze Age – The paper is a synthesis of zooarchaeological data nowadays available for most of the Italian Bronze Age to define all aspects relating to the consumption of meat, milk and milk derivatives. The resulting scenario, though significant for understanding of the role of animals as food source in the Italian Bronze Age, is not uniform due to differently cultural and geographical areas and due to the diverse and available documentation from site to site, area to area and period to period. Of these difficulties the paper takes into account, maintaining a subdivision of the text into geographical and cultural areas.

In questo contributo vengono presi in esame i vari usi e le molteplici valenze del cane nella civiltà Etrusca tra il VI e il III sec. a.C. con particolare attenzione ad alcuni contesti dell’Etruria Padana. In ambito etrusco i cani vengono prevalentemente allevati per fini utilitaristici: per compagnia, per la protezione della casa o del bestiame e per la caccia; rare, seppur presenti, sono le attestazioni di cinofagia. In ambito sacro, strettamente legato alla dimensione ctonia, il cane è connesso ai passaggi e alle porte, al movimento, dunque alla crescita e alla procreazione; forte è anche il legame con la morte e l’oltretomba di cui esso è guardiano infero oltre che protettore del defunto. Proprio per queste valenze cultuali il cane poteva essere oggetto di sacrifici di varia tipologia (di protezione, purificatori, espiatori, onorifici e mantici) e di altre pratiche rituali dedicate a divinità ctonie e legate alla sfera della fertilità o all’idea di passaggio.Nella città etrusca di Marzabotto (Kainua) recenti scoperte provenienti sia dall’abitato sia dal santuario fontile hanno consentito un’analisi coerente degli usi domestici e cultuali del cane, mentre l’utilizzo in ambito funerario è ben rappresentato a Spina e ad Adria, dove sono documentate sepolture di cane, anche in posizioni rilevanti.

HD-6 is the earliest Early Bronze Age settlement excavated in the area of Ras Al-Hadd and reflects the results of the ‘great transformation’ that affected the Oman Peninsula and the whole of Eastern Arabia towards the end of the 4th millennium BC. Among the mammal remains of the site some camel remains were identificated, Up to date the new dromedary remains from the Early Bronze Age site of HD-6 represent the oldest camel evidence from present-day Oman.

This paper presents the preliminary results of the zooarchaeological study of two complete skeletons of one-humped camels ordromedaries (Camelus dromedarius), found buried in two separate graves in part of a large necropolis excavated in Wādī Uyūn at Sināw (al-Sharqiyyah, Sultanate of Oman). Archaeological explorations in the area were supported by the Ministry of Heritage and Culture of the Sultanate of Oman, in collaboration with the Ministry of Transport and Communications, in light of the planned construction of the Sināw–Mahut–Duqm road. Excavations brought to light the exceptional deposition (Grave 58 [G.58]) of an adult male camel buried with a Greek kopis-type iron sword and two iron daggers, which date the grave to the last three centuries BC. Two burials (G.50 and G.59), each including the complete skeleton of a dromedary, were found in close proximity to G.58, and formed a single funerary cluster. Both animals, one adult and one subadult, were found in a kneeling position and were probably sacrificed during a funerary ritual for the deceased. Logarithmic size index (LSI) statistics, based on a comprehensive morphometric analysis of the two skeletons, provide important data to the debate about the exploitation of camels in the Arabian Peninsula during the first millennium BC.

L’applicazione di nuove tecnologie in archeologia ed in generale nell’ambito dei beni culturali è un settore in continuo sviluppo ormai da molti anni. Sono moltissimi i convegni e le riviste dedicate alla sperimentazione di nuove strumentazioni, nuovi software e nuove tecniche che, provenienti per lo più dal campo dell’ingegneria o dell’architettura, sono impiegate in settori legati alla ricerca archeologica e in particolare alla documentazione e all’archiviazione dei dati (Curci, Fiorini 2012). Il nostro Dipartimento negli ultimi anni ha investito molte energie soprattutto nell’ambito della documentazione 3D di contesti archeologici di diversi periodi cronologici (Curci 2013, Fiorini 2012a) e per la prima volta ha avviato tali attività in un contesto di scavo paleolitico. Piante, sezioni e prospetti rientrano nella normale documentazione analitica di ogni scavo stratigrafico. Il disegno manuale è però caratterizzato da una forte componente di soggettività e da un consistente apporto di schematizzazione formale. Con il rilievo manuale, inoltre, non è possibile registrare in modo esaustivo la componente tridimensionale di strati e manufatti archeologici. Oggi, grazie all’evoluzione dell’informatica, è possibile superare questi limiti adottando un rapido e potente mezzo di documentazione: la modellazione tridimensionale. Con questa tecnica si ottengono copie percettivamente isomorfe dell’oggetto, dal quale si possono ricavare le quote di qualsiasi punto della sua superficie, i profili (piante, sezioni e prospetti) e le ortofoto (per ricavare informazioni dimensionali e disegni). Nel sito di Uluzzo (Fig. 1), che è diretto da Enza Elena Spinapolice (Università di Roma “La Sapienza”) in collaborazione con Stefano Benazzi (Università di Bologna, Dipartimento di Beni Culturali) e chi scrive (Università di Bologna, Dipartimento di Storia Culture Civiltà), il deposito archeologico e il suo contesto sono stati modellati con Agisoft PhotoScan a partire da immagini fotografiche acquisite sul campo con un’asta telescopica oppure a mano libera (Fig. 2). Ma non è tutto. Il contesto archeologico è costituito da una massa di informazioni connesse da reti di complesse relazioni spaziali e semantiche, che solo con una ricerca appropriata possono essere individuate, descritte, codificate ed utilizzate nella fase di interpretazione (Cattani, Fiorini 2004). Pertanto, è indispensabile operare una documentazione sempre più sofisticata del contesto archeologico e controllare questa enorme quantità di dati tramite una piattaforma GIS. A Uluzzo i dati di scavo, compresi i modelli 3D, sono stati archiviati all’interno del software Esri ArcGIS. Per quanto riguarda gli strumenti per la registrazione dei dati sul campo, oltre ai tradizionali supporti cartacei, si è fatto un largo utilizzo di tablet PC (Apple iPad Pro). Questo dispositivo è stato utilizzato a supporto di varie attività, in particolare rilevamenti topografici, fotogrammetrici e stratigrafici. Utilissimo, ad esempio, per annotare direttamente sulle immagini i perimetri delle US e i punti misurati con la Total Station (Fiorini 2012b)., Sezione di Museologia Scientifica e Naturalistica, Vol 13 (2017): IV IAPP - Ferrara 2018

L’economia animale del sito di Case Missiroli (Cesena) – La composizione faunistica riscontrata nel sito del Bronzo recente di Case Missiroli evidenzia la netta prevalenza delle specie domestiche su quelle selvatiche, rappresentate solo da rari resti di cervo, ad indicare come la caccia rivestisse un ruolo marginale nell’organizzazione economica dell’insediamento. Le specie domestiche maggiormente rappresentate risultano essere gli ovicaprini anche se con una percentuale di poco superiore a quella dei maiali e dei buoi, evidenza di un uso equilibrato delle tre principali risorse domestiche. Le greggi costituite soprattutto da pecore evidenziano uno sfruttamento rivolto all’ottenimento di carne e lana a scapito, probabilmente, della risorsa casearia. La risorsa carnea doveva, comunque, essere garantita per la maggior parte da buoi e maiali, i primi macellati prevalentemente in età adulta al fine di essere sfruttati anche come forza lavoro e per la produzione di latte. Interessante è poi la presenza di un numero piuttosto alto, rispetto ad altre realtà coeve, di resti di cavallo, probabilmente impiegato per scopi utilitaristici, mentre risultano piuttosto rari i cani.

Riassunto - Nel corso dello studio di un lotto di materiali osteologici provenienti dal condotto fognario – pozzo orizzontale di Classe, ancora in fase preliminare, è stata identificata una mandibola di delfino. Nello specifico i resti faunistici provengono dalla vasca numero 6, indagata a partire dal 2010, che, insieme ad altre cinque vasche, costituisce la parte terminale del condotto realizzato nel II sec. d.C. e il cui riempimento è riferibile al IV-V sec. d.C. L’insolito ritrovamento è l’occasione per approfondire il ruolo di questo mammifero marino nell’antichità tra immaginario ed utilizzo economico. Summary - "A jump out of water”. A dolphin remain from the Late Antique sewer system of Classe (Ravenna) The lower jaw of a dolphin was identified during the preliminary archaeozoological study of animal bone remains from the sewer system of Classe (the ancient port of Ravenna). The animal remains come from tank number 6, investigated since 2010. Along with five other tanks it formed the terminal part of the duct. The sewer was made in the 2nd century AD, while the filling belongs to the 4th-5th centuries AD. This unusual discovery provides an opportunity to investigate the role of this marine mammal in relation to the ancient beliefs, as well as its economic use., Sezione di Museologia Scientifica e Naturalistica, Vol 11, N° 2 (2015)

Within the concession areas of the Aswan–Kom Ombo Archaeological Project (AKAP), managed by Yale and Bologna Universities, several Predynastic rock art sites are under threat from modern human activities. Khor Abu Subeira South (KASS1) and Nag el-Hamdulab are the most important sites. Three-dimensional technologies, such as digital surveying, laser scanning, and photogrammetry, are tested for the first time in the Egyptian Nile Valley in order to document the rock art and its environmental setting in a very detailed manner. At the same time, techniques of virtual restoration are used to refresh the original legibility of those scenes that have been preserved in old photographs. This new digital approach improves the data quality, saving economic resources and reducing fieldwork.

Introdution to the Workshop.

Scheda descrittiva delle ricerche condotte da Salvatore Squinabol nel 1907 e di quelle successive di Palma di Cesnola nel sito neolitico antico di Prato Don Michele

Grotta Bella, localizzata nella provincia di Terni, ad una altitudine di 530 m s.l.m. è stata oggetto di scavi archeologici nei primi anni ’70 da parte di G. Guerreschi. Il sito fu frequentato per un lungo arco di tempo che va dal Neolitico antico fino all’età del Bronzo finale (con successive frequentazioni nel corso dell’età del Ferro, in età romano-repubblicana ed imperiale). Parte della fauna proveniente dagli scavi è stata già oggetto di studio da parte di P. Catalani. La ripresa degli studi dei materiali archeologici provenienti dalla Grotta è stata l’occasione per una revisione anche del materiale osseo faunistico. E’ stato messo in evidenza come, dai livelli del Neolitico antico, fino a quelli del Bronzo Medio, l’economia di sussistenza fosse incentrata in prevalenza sull’allevamento del maiale. Da notare come anche per i periodi di frequentazione più tarda i dati paleoeconomici desumibili dalla fauna escludano di fatto un’economia pastorale.

Since 2005 the Aswan-Kom Ombo Archaeological Project (AKAP), currently a joint venture between University of Bologna and Yale University, has been researching ancient Nubian evidence north of the First Cataract, both along the Nile and in the desert hinterland. A great number of sites related to a Nubian presence in the area have been recovered and often rescue excavated. Chronologically they cover a long timeframe, from prehistory to modern times. Sites related to the A-Group and the Pan-Grave cultures, as well as to the Neolithic and Meroitic phases, have been already reported in previous publications. In this short report we would like to preliminarily present three Nubian sites found in the past two field seasons.

Tra i materiali provenienti dai livelli di Grotta San Biagio (Ostuni-BR), indicatori di varia natura avvalorano l’ipotesi che il sito fosse frequentato per scopi cultuali e rituali in un periodo compreso tra la metà del VI e la metà del III millennio. In questa comunicazione si presentano alcuni dati riferibili alla frequentazione neolitica della grotta acquisiti durante i recenti scavi condotti dall’Università di Bologna. Le ricerche hanno consentito di individuare, oltre alla presenza di focolari e buche, un grande recinto di pietra -sulla scorta dei noti esempi di Cala Scizzo e Grotta Pacelli. La presenza della raffinata ceramica di facies Serra d’Alto, in associazione con i già noti oggetti estranei alla sfera del quotidiano come la pintadera, l’idoletto a testa di papero e le accettine in pietra verde, costituiscono una chiara testimonianza dell’utilizzo della cavità a scopi cultuali.

La Valle dell’Idice, posta a S-W di Bologna, presenta una notevole continuità di frequentazione. L’insediamento etrusco-celtico di Monte Bibele unito alla relativa necropoli di Monte Tamburino confermano come a partire dal IV secolo a.C. tale territorio abbia assunto un ruolo primario all’interno dello schema dei commerci fra Pianura Padana e Toscana. L’abbondante materiale faunistico evidenzia come l’allevamento, soprattutto quello suino, costituisse a Monte Bibele la base della sussistenza, a cui si aggiungeva la caccia a cervi, caprioli e cinghiali. I dati provenienti invece dalle offerte animali dei contesti tombali di Monte Tamburino (Méniel, 2003) e della coeva necropoli di Monterenzio Vecchio, mostrano un’elevata standardizzazione nella deposizione dei resti che vedono nuovamente il maiale come elemento principale dei pasti per i defunti. Il confronto, dunque, fra i resti animali dal contesto utilitaristico di abitato e quello sacro delle tombe svela la credenza in una vita dopo la morte, in cui ai defunti si concedono le stesse abitudini alimentari dei vivi.